山羊养殖技术范文精选

摘要 介绍了山羊养殖技术，包括羊舍建造、品种选择、饲养管理、疫病防控等，并提出进行适度规模种草饲养山羊，以期为山羊饲养提供参考。

关键词 山羊；养殖；羊舍建造；品种选择；饲养管理

中图分类号 S827.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）21-0267-01

近年来，利辛县山羊养殖发展较快。2012年上半年，全县山羊存栏36.20万只，出栏33.14万只。约70%为农户散养，山羊养殖已成为农民致富的一条重要途径。笔者在农村随处可以看到一群群山羊在河堤、路边吃草。山羊养殖呈现稳步发展态势。为进一步提高养羊效益，根据当地自然条件及山羊养殖现状，现将养羊技术总结如下。

1 羊舍建造

羊舍的建造应选择地势较高、地下水位低、排水良好、空气流通、朝南向阳处。要远离居民区、交通要道以及其他畜禽场。根据各羊群的利用方式不同，建成8～10　m2的小圈，圈外的活动场地为圈内面积的2～3倍。羊舍的地面应高出舍外地面30　cm。地面做成水泥或砖铺地面均可（地面不要太光滑），以有利于粪便清扫和卫生消毒为宜。羊舍的高度一般为2.5～2.8　m，后墙不低于2　m，有些农户饲养的山羊量较少，圈的高度可适当低些。羊舍周围可以种植葫芦、丝瓜等藤蔓植物，以保证羊舍夏季遮荫，调节周围环境。羊场的生活区、生产区应分开并建有隔离舍[1-2]。

2 品种选择

要想养好羊，品种的选择至关重要，应根据当地的自然环境条件、农户的饲养管理技术、资金等情况而定。利辛县引进的山羊品种有波尔山羊、南江黄羊、小尾寒羊等。但从近几年的生产情况看，仍以饲养当地黄淮白山羊和波尔山羊杂交羊效益最好。特别是黄淮白山羊，耐粗饲，抗病力强，繁殖率高，板皮优质。随着人们膳食结构的提高，山羊肉需求量日趋增加，目前市场上活羊及羊肉销售良好。黄淮白山羊是地方优质品种，很适合当地农村饲养条件，饲养当地黄淮白山羊可以防止因引种带来新的疫病。笔者认为刚开始饲养山羊的农户应选择当地品种黄淮白山羊为宜。

1组织技术专家，研究制定海门山羊集约化养殖集成技术

围绕围绕高效、健康、安全的目标，组织我市具有副高以上职称的技术人员，通过深入大中型规模羊场调查、走访，结合我市自然资源特点和海门山羊品种资源优势，研究和制定适合我市发展的海门山羊集约化养殖集成技术体系。（1）研究和制定适合我市发展的大规模海门山羊集约化羊舍的建设要求和标准。从羊舍的建筑要求、羊床的材质、饲槽和水槽的配置、地面的材质等方面提出建设规范。（2）研究和制定海门山羊育肥羊精料补充料使用技术。根据育肥羊不同生长阶段，研究精料添加比例，从而达到最佳育肥效果。（3）研究和制定适合我市发展的海门山羊集约化羊场免疫程序。根据我市山羊疾病发生的特点以及集约化养殖场养殖现状，制定集约化羊场应免疫苗种类和接种的时间。（4）研究和制定海门山羊集约化羊场主要疫病控制技术。根据我市山羊常发病、常见病的类型，制定早期预防综合措施和治疗方法，提高山羊成活率。（5）制定集约化羊场养殖档案记录标准。根据省健康养殖示范基地创建要求，结合我市生产实际，制定集约化羊场养殖档案标准。为养羊户发展海门山羊集约化养殖提供详细的技术保障。

2组织技术人员，制作海门山羊集约化养殖技术

推广工作的“三个一”物化成果从全市角度提出全局性的海门山羊高效集约化养殖技术转化示范方案，组织副高以上技术专家制定简便易行的“三个一”的专项技术推广工作计划。即组织技术骨干围绕海门山羊高效集约化养殖技术制定一套生产流程宣传画册、一套技术示范教学片、一本通俗易懂的实用技术培训小册子。“三个一物化技术做到图文并茂，形象生动，文字简炼，使海门山羊高效集约化养殖技术在全市得到普及和推广。

3组建示范基地，树立集约化养殖技术推广样板

在全市海门山羊养殖量较多的乡镇中选择海门山羊养殖量在当地有一定的规模、在群众中有一定的威信、有一定的文化基础且乐于助人的养殖大户为海门山羊集约化化养殖示范基地。我们分别在三厂镇大洪村、四甲镇合兴村、树勋镇凤凰村、余东镇长圩村、常乐镇如意村、三阳镇鲜行村、万年镇裴雷村内新（扩）建海门山羊集约化养殖集成技术转化示范基地10个。示范基地强化山羊集约化养殖理念，全面推行海门山羊集约化养殖集成技术。从山羊集约化羊舍设计、配套生产设施添置、科学饲养管理等方面着手，改善海门山羊舒适生产环境，大力推广“高架养羊+四青作物秸秆+精料补充料”养羊技术，推广科学的饲养管理方法，提高养羊综合效益。市畜牧兽医站与10个项目实施基地分别签订了项目合作协议书，明确了示范内容，为辐射户提供观摩、现场指导，每个示范基地辐射带动周边2个以上示范户实施海门山羊集约化养殖。年终，根据协议履行情况，对示范带动作用明显、辐射面大，实施效果好的示范基地给予一定的资金补贴。

4组织养殖大户，搞好技术培训与宣传

在全市加强示范点、辐射户集约化养殖集成技术的培训与宣传。根据海门山羊集约化养殖过程中的技术难点和薄弱环节，我们在海门山羊养殖的育肥初期、饲草的转换时期、饲料配方的变化阶段等养殖的关键环节，梅雨季节、高热季节等关键时节，以及农民的农闲季节，通过召开全市现场会，组织观摩学习、邀请外地专家来海讲座、深入羊场现场指导等多种方式进行面对面、手把手的培训。并且把海门山羊高效集约化养殖的“三个一”物化成果发放到全市广大养殖户手中。使广大养羊户掌握高效集约化山羊养殖技术，应用到生产实践中去。

[摘 要] 根据我国黑山羊养殖的现状，本文结合水城县山区黑山羊养殖存在的问题展开了分析，通过分析并提出了黑山羊养殖技术的对策，为农户今后提高养殖技术水平和增加收入奠定坚实基础。

[关键词] 黑山羊 养殖 现状 技术 对策

[中图分类号] S827 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）04-0282-01

一、现状

水城黑山羊是贵州地方特色畜种。贵州西部威宁、赫章、水城、盘县一带属山区地形，气候适宜，天然牧草丰富，最适宜肉用型黑毛羊的放养。黑毛羊体型中等、结实，头部大小适中，额较宽，鼻直或微凸，多数有须有角，角向上向外扭转延伸，少数为镰刀状或倒八字形。颈细长，有的颈下有一对肉垂。成长缓慢，主食野草，饮山间溪流清泉，毛色光滑，肉质细嫩。产于水城、盘县一带的，因六盘水市被誉为“中国凉都”而称为“凉都黑山羊”。

目前，黑山羊的市场前景一直被众人所看好，尤其是水城黑山羊的市场价达46元/kg以上，熟羊肉220元/kg以上。国家惠农扶贫政策也积极鼓励农户养殖黑山羊，在如此乐观的市场形势和国家惠农政策扶持下，很多农户争先养起了黑山羊。然而，由于农户养殖经验缺乏、技术水平不高，黑山羊养殖的利润一直得不到有效保障，加之养殖基础条件简陋，黑山羊的产业受到了制约。

二、存在问题

由于黑山羊养殖户缺少必要的养殖经验，导致了黑山羊养殖中仍然存在有下列问题，这大大制约了黑山羊养殖的发展。

1前言

近些年，山羊养殖渐成规模，传统的放牧养殖模式，不能很好地解决养殖规模化带来的问题。想要在现阶段，控制好“成本”、“规模”、“生态”之间的关系，必须要积极探索新的养殖技术。“圈养+放牧”的模式很好的解决了这个问题，加上本地植被资源丰富，圈养的基础上，配合放牧养殖，很好的弥补了两者饲养模式间存在的问题。总的来说，探索生态养殖，与本地养羊技术有一定的可行性。文章就羊舍科学选址，规范舍内设计；创新养殖理念，探索“圈养+放牧”的模式；本地资源利用，秸秆加工推广；科学驱虫，合理防病；理想膘情，适时出栏等几个方面，有效探索生态养殖的技术要点，以供参考和借鉴。

2山羊生态养殖技术

2.1羊舍科学选址，规范舍内设计

理想的羊舍，宽在4～6m，高在2～3m，长度根据养殖规模而定。舍内配置必备的运动场，确保羊群适度运动。羊舍周边栽培树木遮阴，整个构造成由里向外的坡度，如此便于清扫舍内污物。建成的羊圈，离地高度80～100cm，床面铺面漏缝。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距l～1.5cm的床面，以便粪、尿落于地面。羊床可分栏隔断．也可做成活动板面。舍内用可移动的木栏分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈、育肥羊圈，圈内设草架、饲槽和饮水设备。舍内靠墙用木条设置草架。草架高1cm左右。间隔出15cm宽的采食缝隙。料槽可用水泥或木板制成长槽，一般上宽25cm、下宽22cm．深10～15cm。槽底呈弧=形，最好留一个向外的出水孔。饮水设=备沿墙设置，可选用自动饮水器，每隔3m安装一个，也可安装水槽或水盆。

2.2创新养殖理念，探索“圈养+放牧”的模式

传统山羊养殖，放牧养殖为主。但是，放牧有其弊端，浪费丰富的秸秆和副产品资源。考虑到综合利用各资源优势，建议推广使用“圈养+放牧”的模式。饲料要求可用来喂羊的青料主要有种植的优质牧草/红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶、野草、树叶等。必须保证青饲料的供应．饲喂量可占饲料总量的80%～90%。粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳等。粗饲料不宜过多。否则会影响羊的采食量和健康，一般应低于30%，有条件的要进行氨化、碱化等处理。在青料旺季，用不完的青料应制作成青贮料，以备淡季使用。圈养羊还应初充一些精料。尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊以及种公羊、出栏前的肉羊等更应补充。精料中一般谷物类占40%～60%、蛋白类占10%～25%、糠麸类占20%～30%、矿物质占3%。饲喂时宜先粗后精、先干后青。

2.3本地资源利用，秸秆加工推广

掌握肉山羊养殖技术，是保证适度规模生产、养好山羊、获得最佳生产效果的根本。本文从肉山羊的生活习性、主要品种、饲养管理、选种与繁殖等方面简述其养殖技术，供养殖户参考。

一、肉山羊生活习性与主要品种

1.肉山羊的生物学特性

肉山羊的主要生物学特性：一是活动能力很强，喜登高；二是食性广，消化力强，喜食树叶嫩枝；三是抗病力及对蚊蝇骚扰的抵抗力强；四是喜欢干燥、爱清洁、合群性强；五是好斗，易驯养；六是早熟、多胎多产。

2.肉山羊的社群生态结构

山羊的自然组群有两种，一种是同期（批）购入的山羊基本上组成一个自然生态群，不论来源、年龄、性别，以一强壮的母羊为首领；另一种是以母系繁育后代组成一个生态群，以始祖母羊或年龄较大、体格健壮的母羊为首领。

二、肉山羊的饲料与饲养管理

肉山羊能充分利用粗纤维饲料，但对营养物质的需要仍需注意平衡。要求碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等能满足需要。肉山羊对蛋白质的要求不高。在矿物质中，食盐供给最为重要。

摘要 总结了高寒山区羊养殖技术，包括抓放养保膘力、抓适时配种保繁殖、抓防疫保体壮、抓科学保营养等内容，以期为高寒山区的羊养殖提供技术参考。

关键词 高寒山区；羊；养殖技术

中图分类号 S827 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0305-02

高寒山区养羊基本做法，主要是“四抓四保”，即：抓放养保膘力；抓适时配种保繁殖；抓防疫保体壮；抓科学保营养。该方法能使羊在很短的时间内增重、增高、增肥、高产、多产，真正促进农业发展、农村增效、农民增惠。现将该技术总结如下。

1 抓放养，保膘力

初秋的天气，一般情况下早晨和晚上都比较凉爽，但是中午还是比较热，此时对羊群的放养还需要延续夏季放牧的方法，中午要使羊群能够在阴凉的地方避暑，早晨早点放出去晚上晚点收回家，适当延长放牧的时间；晚秋天气可能有霜，放养羊群做到有霜天气冷，早上晚出牧，晚上晚收牧；无霜天气早上早出牧，晚上晚收牧。每天要坚持把羊赶到有井水或泉水的地方饮水2次，不能饮用受到污染的水。还要注意给羊保暖，在羊圈里生火或者有条件的地方可以安装取暖器。山区应把羊赶到牧草长势较好的向阳坡地放牧。秋季牧草开花结籽，营养丰富，正是抓膘季节，有利于满膘配种。因此，应在抓好夏膘的基础上抓好秋膘，贮积体脂过冬。将羊赶至有好草的地方放牧，尤其不可错过放茬地的好时机。这些地方平时羊群不能进入，此时除了收割后遗留的庄稼外，还生长一些已结籽的熟草，是羊抓秋膘的好场所。秋季是羊的繁殖重要季节，母羊膘情的好坏，对繁殖率的影响很大，因此要努力做到满膘配种。9—10月，牧草丰茂，营养丰富，含维生素多，大量青绿饲料以及凉爽的气候条件，有助于羊性机能活动，能促进、排卵。

2 抓适时配种，保繁殖

配种一般分为人工授精和自然2种。母羊配种最好的时节是在秋季，因为母羊在秋季的膘情好，而且在该季节母羊次数多，容易受孕，因此在秋季对母羊进行配种有利于繁殖。配种时要注意，合理掌握好母羊的排卵时期很重要，因为在母羊排卵期左右对其进行配种繁殖可以提高受孕率。母羊的表现主要为：食欲较平时有所减退，鸣叫，烦躁不安，总是摇尾巴，外充血肿胀，且阴道伴随有分泌物流出。当母羊后，一般在30～40 h开始排卵，由于排出的卵在输卵管内有12～24 h的受精能力，因此要及时对母羊进行配种，一般在母羊30 h左右对母羊进行配种，此时的母羊最容易受孕，特别是在母羊的末期配种成功率较高，配种1次就可以成功受孕。但是在目前的生产实践中，一般都采用2次配种的方法，即对第1次配种结束之后还是的母羊进行第2次配种，可以提高母羊受孕的成功率，同时对羊胎儿的正常发育有利，使母羊的产羔率提高。9—10月为母羊配种的最佳时期，翌年母羊就会在2—3月产羔羊，此时母羊就可以吃到新鲜的青草，迅速补充了体内的营养物质，也给羔羊吃奶创造了良好的条件，促进羔羊正常发育成长。母羊可以进行配种的表现一般为食欲减退，一般在母羊1.2～1.5岁时。母羊的持续期每次在1～2 d，排卵一般在后30～48 h开始。

1断奶过渡时期羔羊的养殖（羔羊41-60日）

断奶过渡时期是羔羊哺乳与草料两者并重的阶段，每日的粮食要保证一个能量、矿物质和蛋白质各种营养物质的均衡。养殖户除了在放牧的基础之上，还需要每天要补充100-160g的优质干草，精饲料80-180g。

2断奶以后羔羊的养殖（2个月龄的-4个月龄）

羔羊其断奶的时间应该依据其采食的情况而有所不同，通常情况下羔羊可以在采食70-80g时便可断奶（约为45-60天）。在羔羊断奶前后养殖户一定要注意加强对羔羊的饲养管理，与此同时还要保证饲料的稳定，不要随便更改饲料的配方。羔羊在断奶以后特别是在过度期间一定要加强营养。可以通过在白天进行放牧而回去以后还有补充适量的精料进行喂养。与此同时，养殖户不能忘记给羔羊及时接种大肠杆菌与一些抗病毒的疫苗。

3羔羊在早期的断奶技术

奶山羊在日龄为10-15天时，养殖户可以训练器进行采食，例如一些嫩的树叶或者是牧草，以便刺激高山仰的唾液进行及时的分泌，同时还能很好的锻炼其肠胃的技能。在羔羊20日之后，养殖户可以补充适量的精料，对于精料要求至少要含有蛋白质为20%，还要加入适量的食盐与骨粉。每天都要喂养配合的精料20克，最好将这些精料进行炒香，可以单独喂养也可以与青草饲料混合而喂养。随着羔羊渐渐的生长以及采食能力的提升，养殖户可以适当的降低哺乳喂养的次数，这样大概经过40天左右，羔羊便可以单独的圈养。

4青年羊的养殖

4-8个月的奶山羊称之为青年羊，对于青年羊要在放牧的基础之上再夜间给予一定的精料饲喂。每天大概需要喂养混合精料250克，除此之外养殖户还需要对其补充适量的干草或者是青草。当奶山羊达到8个月之后，养殖户可以对其以放牧为主，晚上补充适量的干草，而精料的量可以大大的降低。奶山羊的地面应该每天都进行清扫，每月定期消毒1-2次，保持羊圈的卫生干净，温度适宜。

肉用山羊高效养殖技术

一、亲本的选择

父本应选择个体大、生长速度快、食谱广、饲料报酬高、产肉性能和肉质好、屠宰率高、适应性强的品种。目前，山羊父本品种以波尔、努比、萨能等山羊品种为主。母本应选择本地数量多、分布广、个体适中、繁殖率高、泌乳性本文由论文联盟收集整理强、母性好、耐粗饲、适应性强的品种，以当地土种山羊为主。

二、科学组合杂交

1. 二元杂交。母本为本地山羊，父本为外来山羊品种或地方品种的杂交组合。这种模式良繁体系建立较简单，只需对本地母羊进行提纯选优，选择和培育体型较大、产仔多、繁殖率高的个体做母本，再用引进的外来品种或地方品种山羊做父本，杂交组合后即可明显提高后代商品羊的生产性能，杂交改良周期短，母羊基数大，饲养管理相对粗放，适合农村小规模饲养，便于大面积推广。常用杂交组合模式有：波×本、努×本、萨×本等。

2. 三元杂交。母本为本地山羊，第一父本用引进外来山羊品种，第二父本用另一外来山羊品种。这种模式杂交改良效果显著，但良繁体系建立较复杂，需先培育二元母羊，然后再进行二次杂交培育商品羊，饲养管理要求较高，主要适合规模羊场和养羊专业大户。一般选择体型大、生长速度快、产仔多、繁殖率高、泌乳性能好、适应性强的努比、萨能外来品种山羊或优势明显的地方品种做第一父本，选体型大、生长速度快、产肉性能好、屠宰率高的波尔山羊做第二父本。其三元杂交组合模式有：波×（努×本）和波×（萨×本）等。

三、科学饲养

1. 改平养为楼式羊舍高架饲养。楼式羊舍由羊舍、高架羊床、饲草架、料槽、水槽等组成。羊群采食、饮水、休息、排粪定位，使羊体、草料与粪尿隔离，这样，既可减少日常劳动管理强度，避免草料污染和浪费，又可改善羊群饲养条件，降低羊群发病死亡率。

[摘 要] 山羊是一种区域性经济动物，近几年，虽然人们生活质量的不断提高，羊肉成为人们广泛关注的食品。因此，河南修武县动物卫生监督所对山羊饲养殖与肉羊育肥技术进行研究，保证养殖行业能够获得较高效益。

[关键词] 山羊 舍饲养殖 肉羊 育肥技术

[中图分类号] S858.26 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0260-01

根据近几年养羊的主要特点，传统的养殖方式受到较大限制，特别是野外放牧、养殖条件的影响，所以，一定要促进养羊行业的规模化发展，保证能够为养殖户提供有效参考。

1 山羊舍饲养殖

1.1 羊舍的选择

在对羊舍进行选择期间，需要按照羊群的规模建立羊舍。其中，羊舍利用墙、木条对其制成，这样不仅能使羊合理休息，还能方便羊在舍外的运动、饮水等。

1.2 选择羊只

山羊的饲养与繁殖技术

养羊业生产的主要任务就是努力增加羊的数量、提升羊的品质，以满足人们生活的需要和增加人们的经济收入。

1. 山羊的繁殖特点及规律

山羊为季节性繁殖的家畜，在南方多在秋季和春季，饲养条件优越，地处温暖地区，或经过人工高度培育的一部分山羊品种，可以常年、繁殖。公羊没有明显的配种季节，但秋季性活动能力较强，质量较高。

2. 初配年龄

山羊的初配年龄与气候条件、营养状况有很大的关系。南方有些山羊品种5月龄即可进行第一次配种。山羊的初配年龄多为10~12月龄。

3. 适时配种与配种方法 本文由论文联盟收集整理

山羊持续时间为24~48小时，一般在开始后30~40小时开始排卵，最适配种时间为后12~24小时。一般早晨发现母羊可在当天下午配种1次，第二天早晨再配种1次，若是当天下午，则应在第二天早上和下午各配1次，这样受孕率较高。配种方法有自然、人工辅助、人工授精等。