肉鸡养殖范文精选

作者：张登辉，杨孝列，贺军 单位：甘肃畜牧工程职业技术学院

1河西地区发展生态型肉鸡产业的必要性

1．1人均自然资源占有量居全省前列

生态环境脆弱，要求肉鸡产业遵循资源持续利用的原则，河西地区总面积27．48km2，占全省总面积的60．44％，人口密度为16．47人／km2，低于全省平均水平，人均耕地0．19hm2，高于全省平均水平，河西走廊光照充足，年均气温6℃～9．3℃，≥10℃的积温2800℃～3580℃，年日照时数3000～3300h，走廊绿洲农区是省内最主要的灌溉农业区和商品粮生产基地，耕地面积只占全省的19．64％，却提供着全省70％的商品粮。区内还有大面积的可垦荒地资源，占土地总面积的62．90％，牧草地753．43万hm2，占土地总面积的27．41％，这些都为生态型肉杂鸡养殖提供了得天独厚的物质基础，但该地区年均降水量不足300mm，最西端的敦煌市年降雨量不足40mm；2／3以上的地区处于干旱、半干旱地带，沙漠面积近2．3万km2，占总面积的8．37％，由于气候干旱，植被覆盖度低，加上降雨季节分配不均，生态环境极为脆弱。在该地区传统粗放式经营方式不仅不能有效促进畜牧业发展和农牧民增收，而且会进一步加剧当地生态环境恶化。因此，只有大力发展生态型畜牧业，充分利用和节约有限的自然资源，实现生态系统内的物质和能量资源的综合多级利用，才有可能实现畜牧业可持续发展。

1．2经济社会发展，要求肉鸡产业必须走可持续发展之路

随着经济社会的不断进步，人们对无污染、无残留的有机食品的需求越来越高，但由于长期忽视生态平衡，致使畜牧业生态环境破坏日益加剧，河西地区土地沙漠化和草原退化依然没有得到有效遏止，自然灾害时有发生，城乡环境污染日趋严重，畜禽传染病和人畜共患病时有传播，直接危害人畜的生命安全，限制了畜牧业的长足发展。另外，由于城镇化等原因，耕地面积逐年减少，人畜争粮矛盾日益突出。为了在有限的资源条件下提高畜牧业生产水平和增加畜禽产品的有效供给，保证人民生活水平不断提高，大力发展生态型肉鸡产业，是实现河西地区肉鸡产业可持续发展的必由之路。

1．3河西地区肉鸡产业特征，促使其走生态型养殖之路

随着河西地区肉鸡养殖规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，规模养殖小区、规模化养殖场的生态环境问题引起人们的高度关注，肉鸡业发展与生态环境保护间的矛盾日益突显，已成为制约其发展的“瓶颈”。解决矛盾达到双赢的唯一办法就是要大力发展生态型肉鸡产业。实践证明，充分利用河西地区沙漠、荒漠、草地、林地、果园等资源，开展肉杂鸡放养，发展节约型、健康型、生态型肉鸡产业，使河西地区肉鸡产业发展获得更大的发展空间。

为加快农业产业结构调整步伐，做大做强肉鸡养殖业，结合我县实际，制定本实施意见。

一、指导思想

紧紧围绕“四兴”发展战略目标，以农业产业结构调整为主线，以推进畜产品产业化发展为依托，以增加农民收入为核心，强化标准化肉鸡养殖小区及肉鸡屠宰加工场的建设，积极推进肉鸡产业规模化养殖、标准化生产、产业化经营，进一步延伸肉鸡全产业链，形成产业优势，努力打造哈东地区最大的肉鸡养殖、生产加工基地。

二、工作目标

延伸肉鸡全产业链，全面整合肉种鸡标准化养殖、鸡雏孵化、肉鸡标准化饲养、屠宰加工及肉制品加工等相关环节；重点实施延大牧业建设项目，年内完成投资5000万元，年加工肉鸡能力达到2000万只以上；继续推进肉鸡养殖小区标准化建设，新建标准化肉鸡养殖小区10个，对已建成的肉鸡养殖小区进行提档升级，年末肉鸡标准化养殖小区达到41个，通过进一步扩面增量，力争年末肉鸡年饲养量达到1700万只以上,专业大户发展到350户，规模化养殖率达到90%以上。

三、工作重点

（一）肉种鸡生产基地建设。对现有2处肉种鸡场进行标准化续建改造，按照肉种鸡饲养场建设技术规范要求，合理规划生产区、生活管理区、隔离区及粪便无害化处理区，完善消毒池、消毒室、兽医室建设，实行阶梯式笼养技术；对已建彩钢鸡舍进行提档升级，新建或改造鸡舍15栋15000平方米，肉种鸡存栏量年末达到12万套以上，年可提供种蛋2000万枚左右。

（二）鸡雏孵化基地建设。对现有3处孵化场进行续建改造，维修改造孵化间3000平方米，购进大型孵化器30台，完善种蛋消毒设施，年孵化鸡雏达到1500万只，确保全县肉鸡雏的供应。

近几年来，随着我国肉鸡养殖也规模的迅速发展，其行业已经获得了许多喜人的成就。然而随着时间的推移，肉鸡饲养的相关问题也逐渐显露了出来，其中，最为关键的问题便是肉鸡疾病的防疫工作，这个历久常新的问题却成为了导致肉鸡养殖也遭受严峻经济损失的重大因素。所以，做好肉鸡养殖过程中的疾病预防工作，已经成为肉鸡养殖从业者刻不容缓的义务与责任。本文针对如何完善肉鸡养殖过程中的疾病防疫工作进行了深刻的分析与探讨，并且提出了有效的优化措施，希望借助此文内容，为肉鸡养殖业更好的保 驾护航。

就目前我国肉鸡养殖业的现状来看，其产业在国内的分布范围非常广泛，存栏量很大，乃是诸多农户经济收入的主要来源。但是，近几年我国肉鸡养殖的疾病发病率却呈现出了逐年递增的生长趋势，这一想象乃是非常客观、严峻的问题。目前我国肉鸡养殖业中最为常见的疾病特点为：随着肉鸡养殖技术的逐渐提高，随之产生的相关疾病的发病情况也变得越来越错综复杂。肉鸡体内的各种细菌的耐药性都普遍增强，可以对其使用的抗生素种类却呈现出逐年递减的情况。故此，对于肉鸡养殖中所产生的相关疾病的防疫治疗工作进行有效的研究与实施是非常必要的，这对于提高我国肉鸡养殖的质量与规模都具有非常重要的真实可操作性意义。

我国肉鸡养殖业的常规养殖手段

1.夏日肉鸡养殖的常规养殖手段

在夏日对肉鸡进行养鸡时，传统的疾病防疫一般会使用以下几种防治措施：其一，保证鸡舍内的防暑降温。由于肉仔鸡体表面的羽毛是非常稠密的，并且没有生长汗腺，无法进行排汗，所以高温对于肉鸡的生长而言是非常致命的。故此，一定要采用科学有效的措施来保证鸡舍内的温度，如果鸡舍内的温度比肉鸡的生长适宜温度要高时，一定要将鸡舍内的窗与门全部打开通风，以确保温度可以降低下来；其二，饲料的配比应当根据饲养现状进行合理化的调整，并且也应当相应的改变喂养方式。在夏日非常炎热的气候环境下，一定要确保肉鸡饲料的配比情况以及食物质量，而且应当尽可能的降低肉鸡饲料的能量水平，将动物蛋白完全替换为植物蛋白；其三，水乃是天然的优质体温调节剂，故此，应当保证全天在鸡舍之内提供干净、新鲜的肉鸡饮用水；其四，应当根据气候调节肉鸡的饲养密度。集群的密度应当是根据环境的温度、湿度以及鸡舍的整体构造来决定的。所以，在炎热的夏季，应当尽可能的降低鸡群之间的饲养密度，以保证鸡舍内的室内温度不会过高，这对于肉鸡的生产也具有非常关键的意义。如若鸡群的密度过大，不单单会导致肉鸡的热衰竭概率迅速增加，而且也不利于肉鸡的正常饮食与饮水，这会造成肉鸡的生长速度变得迟缓。除此之外，还可能造成肉鸡的表羽毛上沾染污秽物，降低肉鸡的自身抵抗力，最终导致肉鸡患病；其五，及时的添加激素药物并且定期对鸡舍内的环境卫生进行清洁。在夏日，因为天气过于炎热会造成蚊虫蝇蚁等生物的大量繁殖，所以在这段期间应该在鸡饲料中及时的添加一些激素药物。除此之外，还应当定期的对鸡舍内的环境卫生进行清洁，这对于肉鸡养殖的安全防疫来说，也是至关重要的一环；其五，应当预先做好鸡群的疫苗接种工作，从多方面细节化的加强肉鸡发病的防治工作。

由于冬日的天气具有寒冷、干燥等特点，所以针对这种气候一般会采取以下两种手段进行肉鸡疾病的预防：其一，虽然说冬日的天气非常寒冷，但是养殖人员切记不要单纯为了保持鸡舍内的温度而忽略了鸡舍内部的通风换气，对于鸡舍内的垃圾、污秽物也应当及时处理。如若这些垃圾没有得到及时的清理，那么便会导致鸡舍内部的氨气蓄积过剩，从而造成肉鸡中毒以及其他疾病的发生[]。为了防止氨气会对肉鸡产生负面影响，养殖人员应当在鸡舍内及时的进行洒水，除此之外也可以利用一些能够吸收氨气的除臭剂来进行解决。例如说熟石灰或过磷酸等；其二，养殖人员一定要及时的熟知天气变化情况，以保证做好冬日里的鸡舍防寒保温工作。并且应当注意加强通风，确保鸡舍内拥有充足的供给肉鸡的氧气。

二、在肉鸡养殖的过程当中常见疾病有效防疫手段

1.养殖人员应当加强肉鸡养殖疾病相关知识的学习

【摘 要】通过生态放养的方式可提升鸡肉品质，增强肉鸡免疫力和降低养殖成本、获得较好的养殖效益。因此，本文就如何才能养殖出优质肉鸡的技术进行了简要概述，以期为广大养殖者提供参考。

【关键词】肉鸡；优质肉鸡；养殖技术

近年来，肉鸡养殖已成为推动我省农业农村发展、农民脱贫致富奔小康的重要抓手，肉鸡养殖因其具有养殖周期短、出栏快、效益好等特点而备受广大养殖户的青睐。但随着人们物质生活水平的不断提高，普通饲养的肉鸡也很难被消费者接受，人们的消费理念也逐渐从普通肉鸡向优质肉鸡方向发展。因此，笔者根据多年从事畜禽养殖的经验，对如何饲养优质型肉鸡的一些实践经验进行了总结，现简要介绍如下。

1 品种选择

优质肉鸡饲养效益的好坏与鸡的品种有很大的关系。在选择养殖品种的时候应结合当地的市场情况和人们对肉鸡品种的喜好等特点来选择适宜养殖的肉鸡品种，在引进品种的时候最好从信誉度好、质量好的正规养殖企业引种，只有保证鸡苗品种纯正、优质、健康、生长快、产肉或产蛋率高，才能为养好优质肉鸡的提供好的基础。

2 鸡场环境及设施要求

普通肉鸡对饲养条件的要求不高，大多数都是都以圈养的方式饲养；其次，其对环境及附属设施的要求也不高，只要水、电、路通就行。圈养的优势就在于节约场地资源，便于管理，不足就在于容易患病，而且对饲料资源的消耗也较大。肉鸡由于长时间关在笼子里，缺乏运动与空气的流通，鸡的体质相对较弱，肉质也较差。所以，要改变和提升鸡的品质，就必须改变饲养模式，散养（包括草场养鸡、林果园养鸡）是一种可以有效改变和提升肉鸡品质的方法，散养可以增加肉鸡的运动能力，提高机体免疫力，同时还可觅食掉落的果实或掉落果实腐烂变质后生成的蝇蛆，这既可节约饲料资源，又可增强免疫力，且鸡粪还可以增强土壤肥力，促进果树生长。但散养对环境及设施的要求较高，除须具有水、电、路外，还须修建防护栏、躲雨棚、隔离室等附属设施，林地和果园地的面积也要相对较大，最好有一定的缓坡。这种方式养出来的肉鸡品质才能得到保证，在市场中才具有竞争力，也容易被消费者接受。

3 饲养管理技术

摘要：肉鸡生长较快、饲养周期较短、回报率高，符合现代人生活需要，养殖数量越来越多。需要在饲养过程中严格防疫要求，在选择，进雏，饲养管理，防疫等方面做好科学的管理，保证肉鸡养殖的经济效益。

关键词：商品肉鸡，养殖，技术

随着人们生活水平的不断提高，商品肉鸡不断的走向人们的餐桌。同时，肉鸡生长较快、饲养周期较短、回报率高。因此，越来越多的养殖户开始把发展畜牧业的注意力转移到肉鸡的饲养上来。本文将从肉鸡的饲养管理、疾病防控等方面进行介绍，为肉鸡的养殖提供参考。

一、养鸡场环境设施

1.选址

养殖场应该建在排水良好、水电充足、交通方便、通风良好、采光充足和地势较高的地方。同时，养殖场周边不应该存在医院、大型的矿厂和化工厂。距离屠宰场、畜牧场、居民点、学校以及交通主干线的距离不应当少于1km。还要远离食品厂和饮用水源地。【1】

2.鸡场设施

养鸡场要具备生产和相应的配套设施，例如饲料库、兽医师、更衣室、消毒室，并且要安装相应的仪器设备。鸡舍中要有光照和通风换气设施以及污水粪便处理装置。

为贯彻2010年中央1号文件精神，加快畜牧业生产方式转变，推进畜禽标准化规模养殖，农业部在2010年4月启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动，并下发了《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》。广西壮族自治区水产畜牧兽医局于2010年5月根据农业部《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》要求，结合广西实际情况，制定了《广西实施畜禽养殖标准化示范创建活动方案》。我公司接到文件通知后，组织干部员工认真地学习文件精神，并确定了以创建渌水江肉鸡养殖场为标准化示范场的目标。在广西水产畜牧兽医局和广西畜牧总站的领导与专家的指导下，经过公司干部员工的共同努力，我公司渌水江肉鸡养殖场分别通过了自治区和农业部验收专家组的考核，被国家农业部认定为肉鸡标准化示范场。现将我公司的创建经验介绍如下：

1加强组织领导。强化技术指导

为了确保渌水江肉鸡养殖场标准化示范创建活动达到农业部和自治区水产畜牧兽医局的验收标准，公司成立了以总经理黄雄为组长的渌水江肉鸡养殖标准化示范场创建活动领导小组。为加强对示范创建活动的技术指导，公司成立了孙学高技术总监为组长的示范创建活动技术攻关小组。

2示范场建设基本情况

本场位于广西隆安县那桐镇下邓村，占地16．8万平方米(252亩)，距居民区3公里，周边2公里内无其它厂矿企业。于2009年开始建设，边建设边投产，总投资1580万元，现有固定资产820万元。场区分为生产区、生活区和办公区。栏舍为半封闭式鸡舍，采用砖墙建筑结构，安装三层阶梯式肉鸡饲养笼具。纵向负压通风系统，湿帘降温，自动供水，自动清粪，人工投料、控湿、调节光照时间和光照强度。人工喷雾消毒，半自动加药系统。污水处理采用沉降池处理后排放的方式，鸡粪采用加工有机肥和农牧结合的方式。病死鸡采用高温煮沸的无害化方式处理。档案管理按照标准化示范场的要求进行建档，并采用电脑记录统计。生产区由2l栋鸡舍组成，每栋长69．3米、宽l0．5米，建筑面积730．8平方米，单栋饲养量6800只／批。采用单栋全进全出模式，饲养品种为金陵鸡，属优质黄羽肉鸡。饲养周期105天(育雏期35天在公司育雏基地饲养，距本场10公里)，空舍15天，年均饲养4．0批。

3主要特点

本场由公司统一规划和建造标准化栏舍，采取吸收当地农户参与养殖的“公司+基地+农户”的合作模式，解决了农户养鸡资金筹措难的问题，同时也有益于公司的管理。肉鸡饲养管理实行了全程笼养，场区布局科学合理，育雏区设在距本场的l0公里外的育雏专区，实现了育雏区与育肥区的有效隔离。本场管理规范，记录完整，制订有各种生产管理制度4项，防疫消毒管理制度2项，档案管理制度1项，操作技术规程3项，生产和管理用的记录表格11种，肉鸡产品已获得国家无公害农产品认证，证书号为WGH．10-02431。本场生产记录全面完整，制订的《免疫程序》符合鸡场的实际情况，投产以来无重大疫情的发生，鸡群健康，生产稳定。化验室定期对鸡群进行鸡新城疫、禽流感等主要流行疫病的HI抗体监测，并做有完整的记录和档案，为鸡场《免疫程序》的调整提供了科学的证据。场内建有三面光砖混结构的排污沟，建有容积为2100立方米的污水处理塘1个，所有污水经排污沟收集流人污水处理塘，污水经自然沉淀后再外排灌溉农旱地。鸡粪的无害化处理实行种养有机结合的方式，公司与当地香蕉种植大户——隆安县金穗农工贸有限公司(该公司下辖9个分场，面积总计1．3万亩，是现代农业示范园区，各园区主要种植有优质香蕉5000亩、良种高产木薯5000亩、优质高糖甘蔗2000亩、清甜瓜类l000多亩等经济作物)签订协议，由该公司对我场的鸡粪实施无害化处理后再用做有机肥。鸡场各鸡栏建有鸡粪临时堆化区，鸡粪清出后由金穗公司有机肥厂第一时间拉走，经无害化处理后再用作肥料。场内建有病死鸡无害化处理设施，每日病死鸡均经解剖鉴定后用高温煮沸的方法处理，并每日记录。生产、生活的其他垃圾经统一堆放后，进行焚烧处理。

4主要创建成效

[摘 要]社会经济实力的提升，促进了人们生活质量的优化，人们对于餐饮方面的要求越拉越高，餐桌越来越丰富，对于各类家禽、家畜的需求量逐步攀升。许多农户抓住这一良好的社会机遇，大力开展养殖业。养殖肉鸡是其中极为重要的一份部分，其优势在于投资成本较低，效率高，管理方便等，因此我国的肉鸡产业不断的发展，逐步成为了广大农户提高收入、发家致富的主要方式之一，但是也存在一定的问题，导致养殖的效益受到较大的影响，因此对商品肉鸡养殖技术的研究是十分有必要的。

[关键词]商品肉鸡；养殖技术；注意措施

中图分类号：S831.4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）34-0194-01

一、商品肉鸡养殖存在的问题

肉鸡饲养是一种投资小、见效快、便于订单生产的产业，在养殖业内部也是受市场制约因素较大的产业。但这部分新的肉鸡养殖户因为缺乏养殖经验，而养殖技术也掌握的不够全面，很容易出现一些问题。商品肉鸡养殖存在的具体问题如下所示：

1.养殖态度不科学

鸡户在没有学习必备的养殖技术的前提下，就匆匆上马，不在饲养管理上下工夫。其实，现在的养殖业已经进入微利时代，原来每只鸡净赚几元钱利润的机会已很少再出现。不少养鸡户只算计市场，妄想养一个大棚的肉鸡就能暴富，最后的结局往往是每到卖鸡的时候价格就下跌，等肉鸡出栏，价格就开始上扬，好像市场就和自己作对，每批都赔钱，极大地挫伤了养殖户的积极性。

2.不能准确把握市场规律

摘要：从肉鸡饲养的基础设施建设、饲养方法、肉鸡品种的选择以及科学的饲养管理等方面介绍了提高肉鸡养殖效益的具体措施，以期为肉鸡饲养户提供参考。

关键词：肉鸡；养殖效益；提高措施

肉鸡饲养是一种投资小、见效快、便于订单生产的产业，在养殖业内部也是受市场制约因素较大的产业。近1年多来，受市场行情的拉动，包括肉鸡业在内的畜牧养殖业效益较高，畜牧业发展进入了难得的市场机遇期。现将肉鸡养殖效益的提高措施阐述如下，以供参考。

1基础设施建设

基础设施包括肉鸡圈舍、饲料饲槽、饮水通风系统等。基础设施建设的好坏直接影响到后期养殖过程和肉鸡的生长发育。因此，基础设施建设是必不可少的投入，但这部分投入属于固定资产投资，是不可增值性的投入，应本着科学、实用的原则，在满足肉鸡生长的同时，尽量节省固定投入，建议以大棚养殖、投资少、较适用为原则。

2饲养方法

2.1地面平养

该方法的优点是投资少，设备简单，成本比较低。用锯末、稻壳或粉碎秸秆垫在地面上，厚度10cm左右。等1个饲养周期结束后，所有垫料一次性的清理。此方法的不足之处是打扫卫生不方便，增加了对球虫等寄生虫病控制的难度，肉鸡患腹泻疾病的可能性增大，影响生长速度，对鸡的健康也不利。

《养禽与禽病防治杂志》2014年第十二期

1肉鸡养殖安全控制

（1）制订兽药及饲料添加剂管理制度，对药品及饲料添加剂供应商进行评定，建立合格供应商目录，不在供应商目录中的产品严禁采购，兽药门市按兽药经营质量管理规范操作。

（2）与供应商签订产品质量承诺书，保证产品中不含有国家禁止使用的成分，不定期对库存兽药进行检测，发现不合格或含有其他成分的产品，根据产品质量承诺书对供应商进行追责并终止合作。

（3）公司自养场及农户养殖场兽药和疫苗必须从公司兽药门市领取，不得私自从外面购买，公司安排人员不定期对养殖场药品及疫苗使用情况进行检查，发现外购的药品严格处罚，直到终止合作养殖，使用违禁药物的移交司法机关处理。

（4）监督养殖场严格按防疫程序进行防疫，对防疫后的鸡群进行抗体检测，发现未进行防疫的养殖场及时进行补防并严格处罚。

（5）严格执行休药期制度，上市前15天停止用药。

（6）加快标准化肉鸡场建设，改善肉鸡养殖环境，通过环境控制，优质鸡少生病，少用药，每只鸡平均药费下降0.2元以上，直接降低药物残留，保证食品安全。

甲方：

乙方： 性别： 身份证号：

为更好地推广和发展肉鸡养殖事业，依照“互利互惠，共同发展，诚实守信”的原则，经甲乙双方协商，乙方在自愿的基础上与河南**集团合作，为明确双方利益和义务，双方根据《中华人民共和国合同法》的规定，就肉鸡养殖达成如下协议，以资双方共同遵守：

一、肉鸡养殖规模

乙方在 县 乡（镇） 村自建肉鸡养殖场，鸡舍室内养殖面积为 平方米（新增面积届时按比例增加投放量，接雏周期和每批放雏量视出雏情况而定，由甲方养殖部根据具体情况掌握）

二、养殖技术及要求

为保证养殖质量，乙方自愿遵守甲方现有制定的及甲方因发展需要而后续制定的有关养殖方面的管理制度。并保证按相关规章制度操作，所涉及甲方制定的养殖管理制度纯属合同附件，与本合同具有同等法律效力。

三、经济关系的确立