中外葡萄与葡萄酒杂志 北大期刊
主管单位：山东省农业科学院 主办单位：山东省葡萄研究院
双月刊 审稿周期：1-3个月 全年订价：￥175.00
《中外葡萄与葡萄酒》由亓桂梅担任主编，创刊于1976年，由山东省农业科学院主管、山东省葡萄研究院主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等，力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
- 37-1349/TS 国内刊号
- 1004-7360 国际刊号
- 1471 发文量
- 0.66 影响因子
- 10631 总被引量
- 24-73 邮发代号
- 1976 创刊时间
中外葡萄与葡萄酒杂志介绍
《中外葡萄与葡萄酒》是山东省农业科学院主管、山东省葡萄研究院主办的工业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有农业科学、轻工技术与工程、经济管理、生物学农业科学 / 园艺学、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、农业科学 / 果树学、轻工技术与工程 / 发酵工程。该刊于1976年创刊，本刊为双月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《中外葡萄与葡萄酒》主要设有研究报告、栽培技术、综述、行业观察等栏目。以广大的工业工作者为服务对象，是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
中外葡萄与葡萄酒期刊荣誉
中外葡萄与葡萄酒投稿须知
1.作者署名作者姓名在题名下按顺序排列，在编排过程中不应再作改动，确须改动时必须出示单位证明。
2.文中所用引文及资料，请核实准确，注明出处。
3.中文摘要一般限在200字以内，包括研究工作的主要对象和范围，采用的手段和方法，得出的结果和重要的结论，关键词一般3~5个。
4.属各类基金资助的项目请注明基金项目的名称和编号。
5.稿件自来稿之日起三个月内未接到本刊录用通知，作者可自行处理。本刊对决定采用的稿件有权进行删改。
中外葡萄与葡萄酒发文选摘
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1、136份葡萄种质资源在北京地区自然越冬情况调查
作者：逯恺凡; 方梓庄; 卢江; 朱磊; 张雅丽
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2、葡萄EST-SSR标记的开发及其在遗传多样性分析中的应用
作者：毛娟; 梁国平; 卢世雄; 马宗桓; 王萍; 陈佰鸿
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3、弱光淹涝后强光对‘极高’葡萄叶片PSI和PSII的影响
作者：徐玉涵; 傅彩琦; 卢蕾; 翟衡; 杜远鹏
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4、降酸酵母结合乳酸菌对‘黑虎香’葡萄酒酸度的影响
作者：钟映雪; 张晓芳; 杨瑞群; 陶芳; 南立军; 李雅善
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5、控温氧化作用对加强型葡萄酒理化指标的影响
作者：房楠楠; 崔旋旋; 张乐宏; 邓阳; 史晓敏; 李岩
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6、不同颜色滤光膜对‘巨玫瑰’葡萄果实品质的影响
作者：王丹; 田淑芬; 张娜; 苏宏; 商佳胤; 黄健全
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7、栽培管理对‘和田红’葡萄叶绿素荧光参数日变化的影响
作者：蒋丽丽; 王海鸥; 杨小平; 周龙; 杜展成
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8、红葡萄酒中苹果酸测定方法的比较
作者：赵永春; 袁猛; 袁晓林; 车兆虹; 田宝荣
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9、薄荷柚子酒的酿造工艺探讨
作者：李保国; 张颖超; 刘震; 刘丽萍
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10、葡萄酒中农药残留检测的前处理方法研究进展
作者：郭亚芸; 史红梅; 韩晓梅; 于清琴
中外葡萄与葡萄酒期刊评价分析
年发文量和被引次数
影响因子和立即指数
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