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中国果菜杂志

中国果菜杂志 部级期刊

主管单位:中华全国供销合作总社  主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所

月刊  审稿周期:1个月内  全年订价:¥264.00

《中国果菜》由冯建华担任主编,创刊于1982年,由中华全国供销合作总社主管、中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本农业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

  • 37-1282/S 国内刊号
  • 1008-1038 国际刊号
  • 4068 发文量
  • 0.55 影响因子
  • 7193 总被引量
  • 24-137 邮发代号
  • 1982 创刊时间

中国果菜杂志介绍

《中国果菜》是中华全国供销合作总社主管、中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的农业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有农业科学、经济管理、轻工技术与工程、医药卫生农业科学 / 园艺学、农业科学 / 果树学、农业科学 / 蔬菜学、经济管理 / 产业经济。该刊于1982年创刊,本刊为月刊。主要报道农业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强农业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为农业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《中国果菜》主要设有流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展等栏目。以广大的农业工作者为服务对象,是广大农业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

中国果菜期刊荣誉

中国果菜投稿须知

1.稿件需具备思想性、原创性、前沿性,遵循学术规范,凭事实和数据说话。

2.论文题目和各级标题应简洁、准确,20个字以内为宜;避免使用非公知、公用的缩略词及代号;不用“试论”“浅谈”等表谦词语;论文英文题目须与中文题目含义一致。

3.摘要(100~200字)和关键词(3~5个):摘要应具有独立性和自含性,勿出现本人(文)认为等字样。多个关键词之间以分号隔开。

4.注释采用页脚注,每页重新编号,请按著(作者)、著作(论文)题名、出版社(期刊名称)、出版年(刊期)、页码的顺序依次标注。

5.作者人数请控制在6人以下,严禁与论文无关人员挂名。联系人请注明姓名、单位、地址、邮编、电子邮件等信息。

中国果菜发文选摘

  • 1、果蔬籽油提取技术研究进展

    作者:吴翰; 宋元达

  • 2、果蔬籽油生物活性研究进展

    作者:贺明; 解志轲; 于书燕; 肖海芳

  • 3、葡萄籽油有效成分分析方法研究进展

    作者:刘青; 刘煜琦铭; 田慧敏; 邱一秀; 宋元达

  • 4、龙眼籽油的开发与利用

    作者:李鹏程; 王艳霞; 周蕾; 石洁; 张瑶

  • 5、柑橘精油的提取及在食品保鲜中的应用

    作者:田梦瑶; 张映曈; 胡花丽

  • 6、青橄榄微波烫漂及酶解制汁工艺研究

    作者:张玲; 黄晓翠; 陈淇; 李春海; 蔡燕

  • 7、灰绿碱蓬多糖脱蛋白工艺研究

    作者:付建鑫; 邵家威; 张炳文; 方奕珊; 张桂香

  • 8、荞麦产品加工现状分析与建议

    作者:刘军秀; 贾瑞玲; 刘彦明; 赵小琴; 马宁

  • 9、天然化合物防治茄科青枯劳尔氏菌研究进展

    作者:王琳琳; 张恒恺; 陈欣鑫; 陈立; 李建科

  • 10、马铃薯淀粉加工的副产物及资源化利用现状

    作者:张煜欣; 刘慧燕; 方海田; 李海峰; 马江涛; 谢玉芬; 周会宁

中国果菜期刊评价分析

年发文量和被引次数
影响因子和立即指数

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