中国食物与营养杂志 统计源期刊
主管单位：中华人民共和国农业农村部 主办单位：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
月刊 审稿周期：1-3个月 全年订价：￥360.00
《中国食物与营养》由柳正担任主编，创刊于1995年，由中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的一本农业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等，力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
- 11-3716/TS 国内刊号
- 1006-9577 国际刊号
- 3067 发文量
- 0.99 影响因子
- 26210 总被引量
- 82-597 邮发代号
- 1995 创刊时间
中国食物与营养杂志介绍
《中国食物与营养》是中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的农业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、农业科学、经济管理、医药卫生轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 产业经济、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程。该刊于1995年创刊，本刊为月刊。主要报道农业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强农业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为农业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《中国食物与营养》主要设有专题论坛、食物生产、食物安全、食品工业、消费与流通、营养功能评价、营养与健康、膳食营养调查等栏目。以广大的农业工作者为服务对象，是广大农业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
中国食物与营养期刊荣誉
中国食物与营养投稿须知
1.在稿件末尾，请分行写明作者真实姓名、邮政地址、邮编、联系方式（包括电话、手机、QQ、微信等）四项内容，以便于联系。
2.获得基金资助的文章请注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号，多项基金项目应依次列出，其间以分号隔开。
3.关键词一般是名词性的词或词组，关键词应尽量从国家标准《汉语主题词表》中选用。
4.引用正式出版物，出版时间应精确到月；根据被引资料性质，可在作者姓名后加“主编”、“编译”、“编著”、“编选”等字样。
5.本刊实行双向匿名评审制度,编委会根据评审意见,决定是否采用。
中国食物与营养发文选摘
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1、国内外食育实践发展现状
作者：唐洪涛; 刘锐; 夏蕊; 刘爱玲; 孙学安
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2、我国市售婴儿配方乳粉油脂配料使用情况分析
作者：谭越峰; 梁栋; 韩军花; 张立实
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3、不同生产模式下菜农用药行为的比较研究--基于海南省实地调研
作者：吴月来; 樊孝凤
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4、贫困山区食用菌产业高质量发展对策研究
作者：董自庭; 姚文英; 张锋; 黄玉萍
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5、法国生态农业标签制度发展现状及我国农产品质量认定管理发展的启示和建议
作者：王彦炯; 郑永利
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6、婴幼儿配方乳粉全产业链的质量安全风险及监管要求
作者：田洪芸; 任雪梅; 王文特; 张海红
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7、超高效液相色谱-串联质谱法测定血浆中烷基间苯二酚
作者：张雪松; 王宇飞; 王国栋; 向雪松; 王竹
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8、几种茶叶生化成分及其抗氧化活性分析
作者：白亚欣; 侯彩云
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9、不同加工方法下丹参花茶的质量评价
作者：薛杨; 秦宁宁; 宿馨心; 孟凡琦; 李炳樟; 陈梅凤; 贺丹霞
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10、膳食安全视角下农民食物消费的影响因素--以四川盆地农民3种消费不足的食物为例
作者：王图展; 陈登全
中国食物与营养期刊评价分析
年发文量和被引次数
影响因子和立即指数
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