中国食品添加剂杂志 北大期刊 统计源期刊

中国食品添加剂杂志介绍

《中国食品添加剂》是中国轻工业联合会主管、中国食品添加剂和配料协会主办的工业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、化学工程、理学、经济管理轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程。该刊于1990年创刊，本刊为月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《中国食品添加剂》主要设有专家论坛、试验研究、开发应用、分析测试、专论综述等栏目。以广大的工业工作者为服务对象，是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

中国食品添加剂期刊荣誉

• 中国期刊全文数据库（CJFD）
• 中国优秀期刊遴选数据库
• 北大图书馆收录期刊
• 中国科技期刊优秀期刊
• RCCSE学术期刊

中国食品添加剂投稿须知

1.所投稿件须系作者独立研究完成之作品，对他人知识产权有充分尊重，无任何违法、违纪和违反学术道德等内容。

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3.引用他人著作应依次标明作者、书名、出版社、出版时间、页码。第一版的著作无须注明版次。

4.来稿应附上中文题名、摘要、关键词，作者姓名、职称、工作单位、通讯地址、联系电话附于文末，以便联系。

5.中文题名一般不宜超过20个汉字；一般不设副标题；尽量避免使用英文缩略语、字符和代号，也不应将原形词和缩略语同时列出；题名中的外文人名用原文；文稿最好独立成篇；英文文题应与中文文题含义一致。