饮食文化研究杂志 部级期刊

饮食文化研究杂志介绍

《饮食文化研究》是东方美食（美国）国际联盟主管、东方美食（美国）国际联盟主办的文化类学术期刊，本刊为季刊。主要报道文化行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强文化研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为文化行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《饮食文化研究》主要设有本刊云南专稿、饮食历史研究、区域饮食研究、烹饪艺术研究、茶文化研究等栏目。以广大的文化工作者为服务对象，是广大文化工作者发表专业论文和学习的学术平台。

饮食文化研究投稿须知

1.我刊严禁一稿两投，重复内容多次投稿（包括将以不同文种分别投稿）以及抄袭他人论文等现象。

2.注释：是对文章某一特定内容的解释或说明，其序号为[1][2][3]……，注释文字与标点应与正文一致，注释置于文尾，参考文献之前。

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4.若文章的产出有资助背景，应标明基金项目名称（含编号）。

5.在文章大标题下方，多个作者之间用逗号分隔。