饮食科学杂志 省级期刊

饮食科学杂志介绍

《饮食科学》是辽宁省人民政府;国有资产监督管理委员会主管、辽宁利盟国有资产经营有限公司主办的工业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、医药卫生、农业科学、文化科学医药卫生 / 临床医学、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、医药卫生 / 护理学、医药卫生 / 公共卫生与预防医学。该刊于1972年创刊，本刊为月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《饮食科学》主要设有食事·健康_卷首语、食事·健康_特别策划、食事·健康_专家忠告、食事·健康_食养参谋、食事·健康_营养师论坛、食事·健康_圈点食事、食事·健康_养生之道、食事·健康_经典验方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·厨房_药膳坊、食味·厨房_西点教室、食味·厨房_养生餐谱、食味·厨房_拿手好菜、食味·厨房_宝贝餐桌、食味·厨房_面面俱到、食味·厨房_素菜之美、食味·厨房_煮妇支着、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_风情风味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等栏目。以广大的工业工作者为服务对象，是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

饮食科学期刊荣誉

• 中国期刊全文数据库（CJFD）

饮食科学投稿须知

1.所有论文都应提供作者简介(第一作者)：包括姓名(出生年)、性别、籍贯、职称、学历(位)及所从事的研究工作及联系电话、E-mail等。

2.本刊编辑部有权对所投稿件进行修改。如果不符合以上要求的，及时补上信息不全不予发表！

3.题名：以20字以内为宜。必要时可加副标题。

4.引用译作，应依次标明国籍、原作者、著作名称、译者、出版社、出版时间、页码。

5.论文中引用他人的观点及材料时，须将参考文献按正文中出现的先后次序列于文后。