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饮料工业杂志

饮料工业杂志 部级期刊

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国饮料工业协会

双月刊  审稿周期:1个月内  全年订价:¥172.00

《饮料工业》由张金泽担任主编,创刊于1986年,由中国轻工业联合会主管、中国饮料工业协会主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

  • 11-5556/TS 国内刊号
  • 1007-7871 国际刊号
  • 1870 发文量
  • 0.73 影响因子
  • 6920 总被引量
  • 80-638 邮发代号
  • 1986 创刊时间

饮料工业杂志介绍

《饮料工业》是中国轻工业联合会主管、中国饮料工业协会主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、经济管理、农业科学、化学工程轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 产业经济。该刊于1986年创刊,本刊为双月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《饮料工业》主要设有标准法规与政策、研究概览、基础研究、科技信息与行业动态、检测分析、生产工艺、生产实践、开发应用、综述等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

饮料工业期刊荣誉

饮料工业投稿须知

1.投稿求主题明确、论点新颖、论据可靠、语言简练、具可读性。

2.参考文献:是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。

3.论文不区分注释和参考文献,采用当页脚注。脚注用上标形式①②③数字表示,每页重新编序。

4.文章标题须简洁、具体、鲜明,原则上不要加副标题(原则上不录用加副标题的论文),原则上不超过25个字。

5.稿件请写清作者的真实姓名、工作单位、详细通讯地址、邮政编码、联系电话及电子信箱等相关资料。

饮料工业发文选摘

  • 1、七大名梨果实品质比较分析

    作者:黄莹萍; 熊桔; 罗玫; 金花; 罗建平

  • 2、研究表明:菜单上标注食品卡路里可以使饮食更加健康

    作者:--

  • 3、油菜秸秆的成分分析研究

    作者:袁悦

  • 4、对甘草感官品质改良的研究

    作者:刘少阳; 刘忠思; 王飞; 豆康宁

  • 5、黄芪提取物的抑菌活性研究

    作者:王超; 谢蓝华; 杜冰

  • 6、复合型花生豆芽苗饮料的工艺研究

    作者:陈晓镝; 唐朝庆; 彭凌

  • 7、研究发现:白藜芦醇苷可降低餐后血糖

    作者:--

  • 8、冷萃咖啡生产中的过滤可行性研究

    作者:张磊; 宋明宇; 邱瑾

  • 9、植物乳杆菌发酵陈皮柑饮料的工艺优化与分析

    作者:陈亚楠; 汪云阳; 王德行; 丁钦然; 谭顺冬; 罗学刚

  • 10、《食品和化学毒物学》报道咖啡豆壳有助于减轻炎症和胰岛素抵抗

    作者:--

饮料工业期刊评价分析

年发文量和被引次数
影响因子和立即指数

饮料工业同类期刊

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