食品与机械杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

食品与机械杂志介绍

《食品与机械》是湖南省教育厅主管、长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办的机械类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、农业科学、化学工程、自动化与计算机技术轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程。该刊于1985年创刊，本刊为月刊。主要报道机械行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强机械研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为机械行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《食品与机械》主要设有前沿观点、基础研究、安全与检测、机械与控制、包装与设计、贮运与保鲜、提取与活性、信息窗、开发应用、研究进展、信息窗_食品包装设计优秀作品选登等栏目。以广大的机械工作者为服务对象，是广大机械工作者发表专业论文和学习的学术平台。

食品与机械期刊荣誉

• 中国期刊全文数据库（CJFD）
• 北大图书馆收录期刊
• 中国科技期刊优秀期刊
• 中国优秀期刊遴选数据库
• RCCSE学术期刊

食品与机械投稿须知

1.第一作者必须注明出生年月、性别、籍贯、职称、学历、从事的研究方向或领域；通讯作者必须注明其职称、学历以及从事的研究方向或领域。

2.注释：对文章中特定内容（引用数据、观点和结论）加以说明，在行文的右上角采用①②③……顺序标出，使用页下注，每页顺序编码。

3.摘要的内容均应在正文中出现，不能出现摘要中提到的内容正文中没有论述的情况。

4.论文题目应当简洁明了，反映论文的主旨。论文题目应便于读者检索、转抄和引用，中文题名不宜超过20个字；外文题名不超过10个实词。不宜采用抒情意味、反问意味的主标题和副标题。

5.选题要突出前沿问题、难点问题、疑点问题、热点问题、重点问题，具有现实针对性。