主管单位:中国商业联合会 主办单位:北京食品科学研究院
月刊 审稿周期:1个月内 全年订价:¥340.00
《食品界》由陶震担任主编,创刊于2013年,由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
《食品界》是中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、经济管理、农业科学、文化科学轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 产业经济、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程。该刊于2013年创刊,本刊为月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《食品界》主要设有封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
1.作者及其工作单位中姓名、单位均居中单列。工作单位包括单位及部门全称、所在省市名及邮政编码,单位名称与省市名之间应以逗号分隔,用圆括号括起。
2.来稿请注明作者真实姓名、工作单位、业务职称、邮政编码、详细联系地址和电话。
3.文题:力求简明,能够准确反映文章主题。中文文题一般不超过20个汉字,尽量不设副标题、不用标点符号、不使用缩略语,中英文题名含义应一致。
4.摘要与关键词论著类稿件要写出100~200字的结构式摘要(由“目的、方法、结果、结论”四部分构成),其他类稿件要编写50~100字的指示性摘要。
5.注释为对文章某一特定内容的解释或说明,均以脚注形式分散标注于正文页面下方,其序号为①②③……,每页重新编号,注释文字与标点应与正文一致。
作者:徐兴利; 黄家伟
作者:徐兴利; 黄家伟
作者:陈之秀
作者:刘艳芳; 罗晨
作者:徐潇
作者:张蕴
作者:李振兴
作者:曹政
作者:陈浩; 布连军; 戴卫华
作者:郭诗卉; 于桂桂
若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:北京市西城区禄长街头条4号,邮编:100050。