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食品安全质量检测学报杂志

食品安全质量检测学报杂志 北大期刊 统计源期刊

主管单位:北京电子控股有限责任公司  主办单位:北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司

半月刊  审稿周期:1-3个月  

《食品安全质量检测学报》由吴永宁担任主编,创刊于2010年,由北京电子控股有限责任公司主管、北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

  • 11-5956/TS 国内刊号
  • 2095-0381 国际刊号
  • 9020 发文量
  • 1.34 影响因子
  • 31592 总被引量
  • 2010 创刊时间

食品安全质量检测学报杂志介绍

《食品安全质量检测学报》是北京电子控股有限责任公司主管、北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、医药卫生、理学、农业科学轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、理学 / 化学、理学 / 分析化学。该刊于2010年创刊,本刊为半月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《食品安全质量检测学报》主要设有本期重点:第六届食品质量与安全学术研讨会会议论文、食品分析与检测、食品营养及功能性食品、食品安全监管、广告·书评等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

食品安全质量检测学报期刊荣誉

食品安全质量检测学报投稿须知

1.论文如属基金项目成果,请在首页地脚标注项目名称和编号等信息。

2.论文要求选题新颖,观点明确,论据充实,论证严密,语言精炼,资料可靠,能及时反映科技进步和自主创新的新成果。

3.文字必须干净、灵性,拒绝平铺直叙,反对概念化和古板的构架。投稿请用宋体、题目小二号、正文小四号,附作者简介、地址、电话,或所载刊物名、网址。

4.参考文献不少于5 条,采用顺序编码制在引文右上角处标注,且文后参考文献须与引文编码对应。文献著录应采用标准化的著录格式。

5.作者姓名、工作单位:题目下面均应署作者姓名及工作单位(单位全称+处室或二级院系)、所在城市、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

食品安全质量检测学报发文选摘

  • 1、分散固相萃取-气相色谱串联质谱法检测大米中35种农药残留

    作者:张月辉; 田甜; 王志刚

  • 2、比较微波消解和湿法消解测定粉条粉丝中铝含量的优缺点

    作者:徐慧; 朱禹澎; 高鹏; 孙晓阳; 宋奇繁

  • 3、全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品中总皂苷含量

    作者:傅蓉; 张鹏; 刘芳; 郭龙伟; 赵晓冬

  • 4、液相色谱-三重四极杆质谱法测定花茶中5种吡咯里西啶类生物碱

    作者:张兰; 高广慧; 蒋晓彤; 陈国松

  • 5、“功能食品研究”专题征稿函

    作者:《食品安全质量检测学报》编辑部

  • 6、超高效液相色谱-串联质谱法同时测定3种水产品中氯霉素、四环素含量

    作者:黄媛; 闫玉

  • 7、Oasis PRiME HLB-高效液相色谱-串联质谱法测定黄鱼中的碱性嫩黄O

    作者:张兰; 姜玲玲; 高广慧

  • 8、反相超高效液相色谱-串联质谱法测定大米中氯酸盐和高氯酸盐

    作者:才凤; 贾宏新; 周明; 许笑微

  • 9、石墨炉法测量矿泉水中总铬不确定度的评估

    作者:徐慧; 朱禹澎; 孙晓阳; 宋奇繁

  • 10、淀粉结构对其性能的影响及淀粉性能的调控

    作者:杨洁; 顾正彪; 洪雁

食品安全质量检测学报期刊评价分析

年发文量和被引次数
影响因子和立即指数

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