主管单位:江苏省苏豪控股集团有限公司 主办单位:江苏苏豪传媒有限公司
月刊 审稿周期:1个月内 全年订价:¥379.20
《美食》由王翔担任主编,创刊于1989年,由江苏省苏豪控股集团有限公司主管、江苏苏豪传媒有限公司主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
《美食》是江苏省苏豪控股集团有限公司主管、江苏苏豪传媒有限公司主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、农业科学、经济管理、建筑科学轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 食品科学、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程。该刊于1989年创刊,本刊为月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《美食》主要设有食材&生活_养生金坛、酒店餐饮_特别报道、大众美食_创意料理、大众美食_三点一刻、酒店餐饮_行业资讯、大众美食_美食头条、食材&生活_主题风情、食材&生活_美食众议院、大众美食_地标美食、食材&生活_KOL餐饮美学等等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
1.本刊注释一律采用页下脚注,每页单独编号,以①②③等序号标注于相关语句标点后的右上角。
2.正文采用宋体五号。凡另起一行的整段引文用五号楷体,前(左)面缩进四格,后 (右)面不缩进。
3.文稿中应包括题目、作者姓名、作者单位、所在城市及邮编、中文摘要、中文关键词、中图分类号、正文、参考文献。
4.来稿需在文章前附200字以内100字以上的文章摘要和3个~6个关键词。
5.来稿无论采用与否,一律不退稿,请作者自留底稿;投稿一个月后无反馈信息,作者可另行处理。
作者:Samantha; 李春晖(摄)
作者:冷依璐
作者:周涵
作者:沈海琳
作者:梅姨
作者:李春晖(文/摄)
作者:翟梅宇; 李春(摄)
作者:Samantha(文/摄); Fiona(文/摄)
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