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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志 部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

双月刊  审稿周期:1个月内  全年订价:¥148.00

《粮食与食品工业》由赵永进担任主编,创刊于2003年,由中粮工程科技股份有限公司主管、无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

  • 32-1710/TS 国内刊号
  • 1672-5026 国际刊号
  • 1499 发文量
  • 0.51 影响因子
  • 6648 总被引量
  • 28-197 邮发代号
  • 2003 创刊时间

粮食与食品工业杂志介绍

《粮食与食品工业》是中粮工程科技股份有限公司主管、无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、农业科学、经济管理、建筑科学轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 产业经济。该刊于2003年创刊,本刊为双月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《粮食与食品工业》主要设有粮油工程、食品科技、标准与检测、粮油装备与自动控制、专题综述、粮油建筑工程等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。

粮食与食品工业期刊荣誉

粮食与食品工业投稿须知

1.来稿请注明科研项目来源,项目名称、项目编号。

2.参考文献尽可能使用近5年公开发表的文献,数量在10—30条,采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出,并将序号置于方括号中,排列于文后。

3.论文标题的层级,按一、(一)、1、(1)……排列,标题序号后不加逗号,标题末尾不加句号。

4.来稿内容:标题、作者、摘要、关键词、正文、基金项目、注释、参考文献、作者简介。

5.作者姓名的汉语拼音应姓前名后,姓氏全部字母为大写,名字的首字母大写,双名中间不加连字符不间隔;汉语拼音的作者姓名写在英文表示的工作单位之前;多位作者的署名之间以逗号隔开;不同单位的作者姓名右上角加注序号。

粮食与食品工业发文选摘

  • 1、超声辅助法对亚麻籽油浸提条件的优化

    作者:张雪萍; 贾有青; 李哲

  • 2、2020年《粮油食品科技》征订启事

    作者:--

  • 3、菜籽粕制备植酸钙及其精制工艺条件研究

    作者:邱立明; 孟橘; 魏冰; 周莹; 赵晓妍

  • 4、压榨玉米油溶剂残留量超标分析及关键控制点的研究

    作者:王月华; 成良玉; 王秀华; 程芳园; 李文娟; 谢梦娇; 韩娜

  • 5、酒精生产中卧螺离心机清液絮凝悬浮过滤工艺技术研究

    作者:刘利

  • 6、水解酸化+A^2O组合工艺在油脂加工行业废水治理中的应用

    作者:吴东兴; 黄婉光; 江明超

  • 7、浓香花生油品质控制关键技术的研究

    作者:杨敏; 杜宣利; 杨帆; 姚敏

  • 8、浅析水环真空泵在大豆油厂中的应用

    作者:张文龙; 李万振

  • 9、精酿黑啤酒酿造工艺的研究

    作者:成冬冬

  • 10、超声波改性淀

    作者:白婷; 靳玉龙; 朱明霞; 刘小娇; 王姗姗; 张志薇; 胡赟; 张玉红

粮食与食品工业期刊评价分析

年发文量和被引次数
影响因子和立即指数

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