主管单位:广东省科学院生物工程研究所 主办单位:全国甘蔗糖业信息中心
双月刊 审稿周期:1-3个月 全年订价:¥408.00
《甘蔗糖业》由陈骏佳担任主编,创刊于1972年,由广东省科学院生物工程研究所主管、全国甘蔗糖业信息中心主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
《甘蔗糖业》是广东省科学院生物工程研究所主管、全国甘蔗糖业信息中心主办的工业类学术期刊,该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有农业科学、轻工技术与工程、经济管理、环境科学与工程轻工技术与工程 / 食品科学与工程、农业科学 / 作物学、轻工技术与工程 / 制糖工程、经济管理 / 产业经济。该刊于1972年创刊,本刊为双月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《甘蔗糖业》主要设有目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与市场等栏目。以广大的工业工作者为服务对象,是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
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作者:文明富; 潘方胤; 齐永文; 吴嘉云; 敖俊华; 官锦燕; 彭立冲; 梁启如; 罗青文
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