餐饮世界杂志 部级期刊

餐饮世界杂志介绍

《餐饮世界》是中国商业联合会主管、世界中餐业联合会主办的文化类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、经济管理、文化科学、农业科学经济管理 / 产业经济、文化科学 / 教育学、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、经济管理 / 国民经济。该刊于2001年创刊，本刊为月刊。主要报道文化行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强文化研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为文化行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《餐饮世界》主要设有专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风采、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系等栏目。以广大的文化工作者为服务对象，是广大文化工作者发表专业论文和学习的学术平台。

餐饮世界期刊荣誉

• 中国期刊全文数据库（CJFD）

餐饮世界投稿须知

1.摘要以提供文章内容的梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、确切地记述文章重要内容，阐明研究的目的、方法、结果和结论，能够脱离全文阅读而不影响理解。

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5.来稿文责自负。根据《著作权法》，结合本刊具体情况，编辑部可作修辞等文字修改、删节，凡涉及原意的重大修改，则需征求作者意见。