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前台收银工作总结范文精选

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“夜审”在财务管理中的重要性

摘要:宾馆财务管理效能,体现于收支的规范管理及资金的安全性。宾馆全天营业的特殊性,务必设置具审计性质的“夜审”岗位。“夜审”的主要工作是对收银工作质量的稽核,编报统计“酒店营业收入”日报表,对客人消费产生的收入展开有效审核,确保宾馆每日收益的“真实性”及“安全性”。夜审作为宾馆财务部的关键工作环节,此岗位将“前台收银”和“后台会计核算”、“财务部”和“宾馆经营管理层”相联系,并且影响“宾馆收银工作”及“客服工作”效能。宾馆“夜审”财务管理,对宾馆长远发展具关键性意义。

关键词:宾馆 夜审 财务管理 职责

引言

全球经济一体化的当下,加大了全国各地及外国友人的彼此交流,促进酒店、宾馆业的空前繁荣。各种不同层次的酒店、宾馆雨后春笋般的相继开业。酒店类的财务管理有大量文献可寻,而宾馆业的财务管理,却鲜有报道,尤其是鉴于宾馆“日夜服务”的性质,对于“夜审”相关的财务管理更是少见,宾馆若想提高财务管理水平,促进经营效益,务必构建“夜审体制”,给予宾馆夜间“财务管理”应有的关注。

一、“夜审”的概念

夜审,意指于“夜间”展开宾馆“财务核算”工作,或者是从事“夜间核算”工作人员。宾馆“夜间审核”主要有“餐饮收入”、“客房收入”以及其他审核工作。宾馆“夜间审核”的目标为各收银点的“收银员”及各个营业部门上交的“单据与报表”等资料,“夜审”工作目的是针对客人消费产生的收入进行有效审核,确保宾馆当天收益的“真实、合理及完整”性。宾馆的“夜审”工作人员上岗前,需展开相关“专业知识”与“专业技能”培训,务必具备相应的“财务会计”技能,要求“夜审”工作者持证上岗,工作务必“认真负责”,审查工作中一旦发现错弊,应及时处理。

二、夜审在宾馆财务管理中的重要性

(一)宾馆收银员的素养及能力参差不齐

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大型超市前端收银排班优化策略

摘 要:论文首先通过排队论计算出超市在营业期间各时段来客数相对应的最优的需要开放的收银台的数量,然后根据排班的约束条件线性规划求解出不同班次的人员安排,并对某公司旗下的几个大型超市的真实数据进行验证,最后阐述了该优化策略的优越性和局限性。

关键词:排队论;线性规划;排班优化

一、引言

大多数顾客在大型超市(Hypermarket)购物时唯一能够感受到服务的地点就是收银台,在这种感受当中最强烈的就是对排队时等候时间的感受。根据心理学研究:一个人在超市等候时间超过7分钟,就明显感到情绪急躁起来。对超市来讲,如果开放的收银台不够,就造成过度排队等候;如果开放过多的收银台,又造成公司资源的浪费。

本论文研究的目的是要实现系统优化,保证服务、降低损耗。由于保证服务(顾客要求)与降低服务强度(收银台要求)是相互矛盾的,因而最终的评价要借助于经济性指标,即让顾客等待引起的损失与服务工作发生费用之和最小。从实际工作来看,这一标准也是十分有意义的,因为提供服务者与被服务者的利益往往有很大的关联性:即服务质量越高,顾客就越多,利润也越高,这在大型超市中有更显著地体现。

二、基于排队论的收银台最优开放数量模型

1.模型的建立和分析

大型超市顾客的到来基本是随机的,因此认为超市收银系统服务是一个典型的随机服务系统。当系统运行较长时间达到稳态后,系统的情况按实际总结如下:

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国际结算业务的操作风险及控制模式

巴塞尔银行监管委员会于2004年颁布《资本计量和资本标准的国际协议:修订框架》,增加商业银行的操作风险(OperationalRisk)内容,将操作风险定义为:“由于不完善或有问题的内部程序,人员及系统或外部事件所造成的损失的风险”。中国的商业银行大案、要案频发,与银行内部的操作风险失控直接相关。银监会于2005年13条意见,严控银行操作风险:2006年6月,银监会又颁布《中国银行业监督管理委员会关于进一步加强案件风险防范工作的通知》,明确要求商业银行加强操作风险管控,银行操作风险问题已经成为国内中资银行业务界一个值得关注的焦点。

一、国际结算业务面临的操作风险类型

国际结算业务(InternationaISettlement Buslness)是商业银行为从事国际贸易、投资、往来等涉外经济活动的机构和个人提供的各种国际间支付手段的银行服务,主要包括汇款、信用证、托收等结算方式,及与这几种结算方式相关的贸易融资业务和将外币与人民币相互兑换的结售汇业务。按照巴塞尔协议对风险的定义和所列举的风险表现形式,商业银行国际结算业务的操作风险形式有:

1、客户、产品和业务操作类型的风险

其表现形式是国内客户和国外银行信用违约、违反国家外汇管制政策、涉嫌洗钱、超范围经营业务、错误选择和使用产品。其来源是分行为完成业务指标而降低对客户及国外银行资信的要求、违反外汇管制政策、为客户从事总行和监管机构禁止的业务:业务员对客户和国外银行了解不足;业务员对产品本身隐含的风险认识不足,对国家政策不熟悉,错误处理业务。

该类风险是国际结算业务最主要的操作风险,原因是:(1)市场压力。国际结算业务是商业银行的主要中间业务之一,其业务考核其一是中间业务收入或与贸易融资相关的利息收入:其次是业务量或市场份额,中间业务收入和利息收入一定要靠业务量才能带来收入,而国内市场竞争已经很激烈,加上我国加入世贸组织已届满五年的保护期,外资银行不断进入中国市场的各个领域,分行为完成下达的业务指标(收入和市场份额),开拓新客户很容易降低对客户的信用要求,或者在业务上的手续要求进行过度简化或灵活以换取老客户更多的业务量,因此产生手续不齐或违规风险。

(2)业务特点。国际结算业务具有复杂性、政策性、涉外性,分行业务人员在熟练掌握业务方面有一定的难度,需要大量的持续的培训。在培训不足,人员素质不足的情况下,很容易产生误操作;即便业务员具备一定的业务水平,但对于国外银行和客户的了解程度也不足,容易产生意外的问题和风险。国家的外汇管理政策条目繁多,经常变化,而银行必须代位履行国家给予的审核外汇政策的职责。

(3)责任的非对称性。分行考核的不对称性体现在绩效的直接性和操作风险的隐蔽性和外在性。所谓绩效的直接性是分行业务量和收入的每一笔或每一元的增加都会直接计算到绩效中,而风险在当期则不被计量,直到风险发生、带来银行的损失或不良的影响时才计入考核结果。信用证业务是以银行的整体信用作为担保为国内外双方的客户提供结算和融资服务的,国际商会也把信用证业务中的分布在同一个国家或地区的不同分行视同一家银行整体看待,当某家分行不恰当地拒了一笔信用证,会对整个银行产生不良的信誉和形象损失。对于这种不良影响的后果,肇事者分行通常承担少,而银行整体承担多。因此,分行存在冒险的倾向。

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台湾银行业的盈利模式评定及对大陆银行业的借鉴意义

摘 要:一个银行的盈利模式直接影响了银行的盈利稳定性和盈利成长性,而台湾银行市场的高饱和度决定台湾地区银行必须积极探索高效的盈利模式才能从竞争中脱颖而出。本文将从资产负债结构和损益结构两方面分析台湾银行业的盈利模式,探讨其盈利结构,并最终为大陆银行业提供积极的参考借鉴。

关键词:台湾银行业;盈利模式

引言

商业银行的盈利性很大程度上取决于其盈利模式,盈利稳定性、盈利成长性均可以通过其盈利模式得到体现。商业银行的盈利模式是在一定的经济和市场环境下,以一定资产和负债结构为基础的主导财务结构,从利润结构角度分为利差主导型和非利差主导型[1]。我国商业银行大部分还是属于利差主导型。本文着眼于两岸银行业将逐渐展开竞争的事实,选取已在大陆设立分行的六个台湾地区的银行,分别为国泰金融控股股份有限公司旗下国泰世华银行、合作金库商业银行股份有限公司、彰化商业银行股份有限公司、台湾土地银行股份有限公司、第一金融控股股份有限公司旗下第一商业银行股份有限公司、华南金融控股股份有限公司旗下华南商业银行股份有限公司。通过对这些银行的年报进行数据挖掘,分析其资产负债结构与损益结构,并与大陆五大银行进行比较,充分了解并对比两地银行业的盈利模式,进而为大陆银行业发展提供提升其竞争能力的建议。

1 台湾地区银行业的盈利模式分析

1.1台湾银行业资产负债结构的特点

从这几个银行的资产投放结构看,台湾六个银行大部分以存贷款业务为主,贷款占总资产均值为67.1%,超过大陆五大行均值16个百分点。其中可以看到,国泰世华银行贷款占资产比值最少,土地银行的比值最大。从投资类资产比值来看,国泰世华投资类资产大幅领先同行,从2011年财务报告可以看到,其资产有24.89%投放于无活络市场的债务商品,这些债务投资中有95%是投放在台湾岛内基金、短期票券,剩下的大部分投资了美国的证券化商品,这部分资产需承受较大的风险。合作金库的投资类资产不及6%,六个样本银行该比值相差很大。

从负债结构看,大部分银行均以存款为主要的资金来源,大陆五大行存款负债比为82.82%,低于台湾六个银行的均值近4个百分点,国泰世华银行2011年存款负债比甚至超过了九成。从另外两个比例看,台湾样本银行向同业金融机构融入资金的比例均值也大幅低于大陆五大行,发行债券筹资占比则小幅超出五大行均值,可以看到,存款占负债比在减少,而其他融资手段所产生的资金正在逐步增加。整体来看,台湾六个样本银行的资产负债结构合理性不及大陆五大银行,存贷业务仍占据主导地位,资产投放和资金来源结构有待调整。

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总对总集中商户收单模式的机遇和挑战

摘 要:银行卡业务的不断发展带动了收单市场的蓬勃发展,商业银行如何在有限的商户收单市场上抢占市场份额,在市场竞争中占据有利地位,都是各大商业银行在不断寻觅的。本文介绍了总对总集中商户收单模式,从业务背景介绍,集中商户收单模式带来的机遇和挑战等方面对总对总集中商户收单模式做了分析和介绍。

关键词:银行卡;集中收单;机遇 ;挑战

中图分类号:F231.4 文献标识码:A doi:10.3969/j.issn.1672-3309(x).2013.08.33 文章编号:1672-3309(2013)08-73-02

一、业务背景

(一)收单业务的飞速发展。我国银行卡收单市场始于1979年10月,由香港东亚银行与中国银行广东省分行签订了东美信用卡业务协议书,并开始信用卡取现业务,从此开创了收单业务的先河。在此之后,从我国在1986年发行第一张银行卡以来,银行卡发展迅速,已成为全球银行卡业务增长最快和最有市场发展潜力的国家之一。同时银行卡收单市场也势必成为各家商业银行需要抢占的重要市场。银行卡收单市场在走过30多年的历程中发展迅猛,规模可观。

收单业务是银行卡业务的重要组成部分,发展商业银行收单业务不仅能直接带来收单收益,增加中间业务收入,更能促进发卡,提升整个银行卡的竞争力,在市场竞争中占据有利地位。

(二)标准商户收单业务。标准的商户收单业务是指收单银行遵守商户风险管理规则,做好商户资信情况的调查,与符合规范要求的商户签署银行卡受理协议,在银行收单系统内为商户注册建档。为商户提供终端机具和受理培训。同时支持合作商户可以受理诸如卡片余额查询、消费、消费撤销、退货、预授权、结算等各类卡基交易,收单银行为特约商户受理的银行卡交易提供资金垫付之后通过卡组织从发卡银行取得资金偿付。

(三)总对总收单模式。总对总收单即收单银行总行与合作商户总部签署整体收单服务协议,由收单银行为全国连锁性集团商户提供收银一体化系统的银行卡收单模式,商户的各地分公司及店铺的银行卡交易通过其内部网络在商户总部集中后接入收单银行,收单银行为其提供集中的交易和清算处理,全辖交易资金归集和报表汇总等服务。

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基于Arena的大型超市收银系统仿真与优化

摘要:本文引用多目标遗传算法,以每个时段收银台开放数目总工时和顾客流失率为目标函数,集成离散事件仿真与现代优化算法,对大型超市的收银服务系统进行动态排班仿真与优化,为管理者的决策提供可选择方案。通过仿真优化分析,我们验证了该仿真优化框架在大型超市收银流程动态排班优化的有效性,其结果与基于启发式规则的优化结果对比有明显改进。

关键词:大型超市;系统仿真;带精英策略的非支配排序遗传算法;排班

一.引言

为了在激烈的市场竞争中获得有利的竞争地位,如何提高收银效率已经成为大型超市经营者最关心的问题之一。大型超市收银系统是一个典型的排队系统, 顾客到达、服务时间具有很大的随机波动性。且超市收银效率的高低由多种因素共同决定,然而作为管理者最关心的应该有以下几个因素:收银台开放数量和顾客的满意度。如果收银台开放数目不够,则易造成顾客排队等待时间过长,使得客户满意度急剧下降;另一方面,如果收银台开放数目过多,可能造成工作人员过度空闲,增加超市方的日常运营成本。因此,如何根据顾客到达和服务时间的随机波动,合理地开放收银台数目,在提高顾客服务水平的同时减少企业运营成本,是大型超市管理者需要解决的重要问题。

本文通过对某大型超市进行实地调研搜集一手数据,采用系统仿真与优化的方法,对其收银服务系统进行仿真与动态排班优化,为超市者的排班决策提供真实透明的支持信息。

二.仿真输入分析

为了更接近实际,我们从超市顾客到达情况和收银服务过程两个方面,对某大型超市A进行了为期7天(5个工作日和2个节假日)的数据采集。

(一)顾客到达情况。

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超市收银员年终工作总结范文

我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

(一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解。

(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

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超市收银员个人工作总结

我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中碰到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

(一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,假如有私人物品也放在收银台上,轻易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注重收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(二)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最轻易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等轻易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

(三)注重离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

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超市收银员工作感想

我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。:

(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

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超市收银员工作心得体会

我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

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