龙虾养殖技术范文精选

[摘 要] 小龙虾生命力顽强，繁殖快，养殖周期短，生长效益好，味鲜肉美，营养丰富，市场需求量大，具有广阔发展前景。本文结合我地区生态环境特点，从放养前准备工作、日常管理技术及成虾捕捞等三方面论述小龙虾人工养殖技术，为当地小龙虾养殖户提供指导，促进小龙虾养殖业发展。

[关键词] 小龙虾 人工 养殖技术

[中图分类号] S966.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0111-01

江苏省响水县张集位于大陆性季风气候区，四季分明，温和湿润，气候适宜，降水丰富，水源充足，池塘资源丰富，这些自然因素为小龙虾养殖生产提供了十分便利的条件。在响水县当地农村可开发利用废旧池塘、条件适宜的稻田进行小龙虾养殖，一方面能够充分利用当地水源，促进资源合理利用，另一方面促进农民增产增收，提高当地经济发展水平。下面针对小龙虾养殖需重点注意的三方面做出详细论述：

一、放养前准备工作

1.池塘准备

池塘面积要求一般在2000平方米到3500平方米，水深0.5～1米。池塘水源充足，水质良好，进出水便利，池塘中间水深，四周水浅。在池塘底部铺上硬土壤或砂土，并种植上水草，便于小龙虾在水下栖息。在池塘四周安装光滑的防逃板，防止小龙虾窜逃。在池塘中央安放大约有池边4/5长、宽1米、高出水面5～10厘米的泥埂，供小龙虾打洞居住，注意泥埂前后不要与池埂相连。

2.池塘水源准备

摘要：

龙虾稻田养殖技术越来越受到人们关注，研究其具体技术构成和养殖优势对养殖户有着重要意义，不仅能指导养殖户龙虾饲养过程，也能提高养殖户经济收入水平，只有充分发挥稻田优势，利用稻田空间，培育适应强的龙虾品种，才能较好地促进龙虾生态养殖业持续健康发展，本文扼要分析了选择稻田养殖的基本条件，从选择品种、投喂管理等方面重点介绍了龙虾稻田养殖技术。

关键词：

龙虾稻田；养殖技术；生态效益；品种

1农田养殖的基本条件

农田养殖的基本条件主要包括选择稻田、改造稻田两方面，基于稻田选择角度来说，要保证稻田水质干净无污染，有充足水源且排灌能力强，稻田周边交通便利，电力设施完善，能保障龙虾的基本养殖和销售途径。此外，养殖龙虾的稻田最好是连片种植，方便龙虾养殖户管理和形成规模化产业，并通过自流灌溉，扩大龙虾养殖面积，确保稻田产量[1]。“低湖田”是养殖龙虾的很好选择，指农田产量不高但有活水来源的耕地区域，能较好的协调稻谷和龙虾养殖的关系，实现生态经济效益。基于稻田改造的角度来说，应修建龙虾沟，主要根据稻田面积、排灌位置等合理开挖，必须注意龙虾沟的长度和深度并留有插秧、收割通道，同时龙虾的爬行能力较强，为方便捕捞和规避农药伤害，还需在龙虾沟交汇处搭建虾池，虾池不应过深(≤1.0m)。从选择农田养殖的基本条件分析可知，在饲养龙虾前，养殖户必须仔细研究稻田情况，确定稻田的改造方式，保障稻田适于龙虾生长。

2龙虾稻田养殖技术

2.1选择合适龙虾品种。

摘要 从选址、清池、建池、种草投螺、进种、日常管理等方面总结龙虾养殖关键技术,以期为龙虾的成功养殖和高产高效提供帮助。

关键词 龙虾;养殖;措施

中图分类号 S968.22 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0319-01

随着龙虾养殖经济效益的提高,近几年在全国许多地方都掀起了一股龙虾养殖热潮,皖北地区也有不少农民投资龙虾养殖,但多数都没达到预期的投资目标,没能实现高产量高效益的目的。笔者结合农民龙虾养殖的实践经验和龙虾养殖的理论知识,总结出龙虾成功养殖的关键技术措施,以期指导龙虾养殖。

1 选址

养殖投资者可根据自己资金和技术条件确定合适的规模,一般建议单口池塘或稻田(浅池)养殖面积在2 000～3 000m2为宜,也可先小规模养殖,取得成功经验后再加大投入,扩大规模。养殖场要求水源无污染、水质清新,进排水方便,养殖池能经常进排水,保持水流通畅,这样养殖出来的龙虾体色才好。养殖场要靠近公路,方便进出货,且饲料进场方便。养殖场要求供电正常,要用电抽水、打饲料。所选地方社会治安要好,同时地势不宜过低,雨季雨量大时涨水不能漫池。最好附近有野生虾,一方面证明那里比较适合养虾,另外质量好的野生虾也可留种,解决苗种的问题。

2 清池

(1)清除野杂鱼和敌害生物。养殖池投种之前必须清池,彻底清除肉食性和杂食性的杂鱼,主要是黑鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼,否则可能造成龙虾产量大减,清池可用生石灰1 125 kg/hm2消毒等方式杀灭。

摘要结合区域养殖的现状和实践经验，从虾池准备、苗种放养、水质管理、科学投饲、日常管理、捕捞上市等方面阐述了小龙虾健康养殖技术，以供参考。

关键词小龙虾；健康养殖；虾池准备；苗种放养；水质管理；科学投饲

中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0327-02

小龙虾也称为淡水小龙虾，学名克氏原螯虾，属于外来入侵物种，20世纪80年代初在长江中下游地区开始广泛分布，因其对环境极强的适应能力，逐渐成为野外的优势种群。在小龙虾没有形成被普遍认可的经济价值之前，人们在水产养殖上是将其作为敌害生物加以清除。现在，小龙虾已是被大众广泛接受的美食，并因对虾壳的综合利用，成为重要的出口创汇产品。随着天然野生资源的锐减，小龙虾的人工养殖日益受到重视，规模不断扩大，成为继河蟹之后的又一个亮点。但在养殖过程中也出现了小龙虾品质下降的问题，如个小、壳厚、生长速度减慢、抗病能力减弱等。结合区域养殖的现状和实践经验，现对小龙虾的健康养殖技术进行总结，以供养殖户参考。

1虾池准备

小龙虾对池塘没有特殊要求，可因地制宜对旧鱼池、有水源的荒滩荒地或稻田进行改造。面积以3 000~6 670 m2为宜，池塘坡度在1∶3左右，保证注水后有足够的浅水滩，作为小龙虾今后的栖息觅食之所，也可以防止小龙虾在堤岸上打洞。还可以在池底设置一定数量的瓦片网架，或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴，作为龙虾的隐蔽场所，从而减少龙虾打洞的机会。池塘中间搭建几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不要和堤岸相连，埂宽1 m以上，埂高出水面5~10 cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，以便于水质管理和收虾时操作。在虾苗放养前要将池塘进行清淤整理，晒3~5 d，然后用生石灰1 500 kg/hm2消毒。此外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等敌害生物。水源要方便安全，避免污染。进排水口一高一低，用筛网过滤，最好呈对角线设置，以便于换水。10月上旬，将水位控制在80 cm左右，在池塘泥埂和没被水淹处种植豌豆和黑麦草。翌年开春后水温逐渐上升，在池塘移植苦草、轮叶黑藻、水花生、水葫芦等水草，及茭白、慈菇等水生蔬菜，面积要达到池塘的60%以上，至高温季节再慢慢将水位调节至1.5 m左右。水草丛是小龙虾隐蔽、栖息、觅食的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所，饲料不足时还可以作为饵料补充。在水草丰富的池塘养虾，成活率和产量比较高[1]。在虾池四周要埋设聚乙烯密网片，地面上露出约50 cm，顶上用塑料薄膜做成倒檐，宽约40 cm，成45°左右夹角。

2苗种放养

虾苗的选择对养殖成败非常关键[2]。有的地方会考虑选择投放抱仔亲虾自繁，其弊端是出苗不规则不同步，管理上也不能保证出苗率，并且自繁虾苗容易形成近亲繁殖，造成品质退化，因此苗种宜选择采购有信誉、有实力的专业公司人工繁育的优质虾苗。10月中旬左右，结合自身养殖水平，投放2.5 cm左右的虾苗15万尾/hm2，虾苗投放之前不要立即下塘，要先淋水2~3次，以适应池水温度，然后均匀投放在靠近水面的堤岸上，让虾苗自由爬行，进入池塘，这样可以提高成活率。在池中适当混养其他鱼类，投放白鲢1 500尾/hm2，花鲢600尾/hm2，可以起到调控水质的作用，并且充分利用水体资源，取得更高的经济收益。

摘要：介绍了龙虾苗种自然繁育与养殖技术，并提出了几点提高龙虾养殖水平的注意事项，以期为龙虾的无公害养殖提供技术参考。

关键词:龙虾；无公害；养殖技术

1苗种自然繁育

1.1亲虾选择

可在上年9～10月或当年3～4月选择亲虾，要求体重30～50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2～3∶1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。一是性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；二是雄性龙虾足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；三是雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；四是性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。

1.2亲虾培育

亲虾池面积以0.13～0.33hm2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源。建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙，放养前7～10d，池塘用1125kg/hm2生石灰干塘消毒。消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪7.5～12.0t/hm2培肥水质。池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。

亲虾池可投放亲虾600～900kg/hm2，放养前用3％食盐水浸浴10min，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，可混养鲢、鳙鱼750～1500尾/hm2。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月为亲虾体重的2％～3%，4月4％～5%，5月以后6％～8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10～15d换新水1次，每次换水1／3；每20d用10～25mg/kg生石灰水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。

摘要介绍了龙虾稻田生态养殖技术,包括虾苗培育、稻田选择与改造、虾种放养、饲养管理及捕捞等方面内容,以期为龙虾的养殖提供参考。

关键词龙虾;稻田;生态;养殖技术

稻田养殖龙虾可以清除田中消耗肥料的野草和其他水生生物,不仅节省了除草劳动力,消灭危害人、畜的蚊蝇,而且还能帮助稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量,同时龙虾通过新陈代谢排出大量粪便,起到保肥、增肥的效果。此外,稻田养殖龙虾产量高,可达2 250～3 000kg/hm2,高时可达4 500kg/hm2。现将龙虾稻田生态养殖技术介绍如下。

1虾苗培育

1.1培育池准备

龙虾苗种培育池面积以666.67m2左右为宜,水深0.5～1.0m,放养虾苗前,培育池要彻底消毒,用生石灰1 125kg/hm2化浆后全池泼洒。然后在培育池施腐熟人畜粪肥4 500～9 000 kg/hm2,培育浮游动物[1]。池内设置网片、竹筒、塑料筒等,以增加稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所,进水要用筛绢过滤,严防敌害生物进入。

1.2稚虾的投放与培育

在晴天早晨或阴雨天,投放稚虾150～225万尾/hm2,稚虾放养后,要适时向培育池内追加肥料,培肥水质,为稚虾提供充足的饵料。同时还要及时投喂饲料,在稚虾放养后的第1周泼洒豆浆,每天5次。1周后改喂动物性饲料,辅以植物饲料,粉碎混合加工成面糊状,早晚各投喂1次,定期换水,定时泼洒石灰水,改善水质,增加钙质。稚虾经1个月的强化培育,规格可达3cm左右,可捕捞放养。

摘要：由于小龙虾肉味鲜美而备受食客的欢迎，经济价值较高，可通过改造发病率较高的鱼塘和废弃池塘来对小龙虾进行养殖。本文深入探讨小龙虾养殖技术，其中包括池塘要求、幼虾放养、饲料投喂、日常管理等，具有一定的参考价值。

关键词：小龙虾；养殖技术；池塘

小龙虾是一种较为重要的淡水经济虾类，也被称为淡水小龙虾、红螯虾和克氏原螯虾，由于其具有适应能力强、生长速度快、杂食性等优势而“傲娇”于生态环境中，动物尸体、水草、水生昆虫、藻类等均为小龙虾的摄食范围。由于小龙虾肉味鲜美而备受食客的欢迎，经济价值较高，可通过改造发病率较高的鱼塘和废弃池塘来对小龙虾进行养殖，本文就小龙虾养殖技术进行探讨。

一、池塘要求

第一，池塘面积应控制在2000～3300m2，要有较好的进、排水条件，且池塘要保持水质良好、水源充足。第二，池埂四周应设置防逃板或者防逃墙（内壁光滑，高度为0.5m），池埂的宽度要大于1.5m，并且要保持一定的坡度，以防止池塘内的小龙虾掘穴外逃。第三，为了便于小龙虾打洞穴居，可将一些泥埂放置在池塘中间，泥埂的宽度要大于1m，池水深0.8～1.5m，但不能让池埂与泥埂相互连接在一起。第四，池塘四周要设有浅滩，中间水深、四周水浅，并要将竹筒、树根放置在池塘的底部。第五，要在对池塘进行严格地清塘消毒之后，才能够放养小龙虾。第六，池塘内要种植大量的水草，如水花生、水浮莲、苦草、凤眼莲和轮叶黑藻等，让小龙虾能够在水草处栖息、游玩。

二、幼虾放养

幼虾的放养模式主要有3大类：①夏季放养，每年7月中下旬是放养时间，放养的小龙虾主要是当年第一批孵化的稚虾，放养密度为3万～4万尾稚虾/667m2（稚虾规格要大于0.8cm）；②秋季放养，每年8月中旬-9月是放养时间，放养的小龙虾主要是当年培育的虾种或者大规格虾苗，放养密度为2.5万～3.0万尾虾苗/667m2（虾苗规格要大于1.2cm）、1.5万～2.0万尾虾种/667m2（虾种/规格要大于2.5～3.0cm）；③冬春季放养，每年12月或者下一年3-4月是放养时间，放养的小龙虾主要是当年还没有达到上市规格要求的虾种，放养密度为1.5万～2万尾稚虾种/667m2，可以在每年的6-7月上市。所选择的幼虾务必要达到相应的要求，主要包括规格一致、活动力强、体质健壮、无伤无病和附肢齐全，并且在投放过程中需要做到一次到位。值得注意的是，应用塑料盆来盛装幼虾，并且还可将少量池水添加到盆内，还可将一定量的食盐加入到盆内，以此来浸浴消毒幼虾，时间控制在5min较为适宜，而后再将幼虾放入池中。若虾苗是在外地选购，在运输过程中如果出现了部分虾苗昏迷现象时，那么可以暂时将其放置在水盆中一段时间之后再放养（暂养时间控制在20min左右）。

三、饲料投喂

摘要 介绍小龙虾稻田养殖技术，包括稻田选择、田间工程建设、消毒和培水、苗种投放、水稻栽种、饲养管理、捕捞、水稻收割等方面内容。该技术是以提高经济效益为目的的一种生态种养模式，并为当前的农业产业结构调整提供参考。

关键词 小龙虾；稻田；养殖技术

中图分类号 S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0268-01

稻田养虾可以达到稻虾互利双收的效果，龙虾可以为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气、增肥，稻田可以为龙虾提供适宜生长环境和充足饵料。2010年，江苏省盱眙满江红依托渔业科技项目，进行了龙虾水稻连作试验，并取得了较好的效果，现将主要技术方法总结如下，以供参考[1-2]。

1 稻田选择

稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体；田块要不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥而不淤，田埂高（能灌注40～60 cm的水深）而坚实，不漏水，保水性能好，阳光充足。

2 田间工程建设

田间建设主要包括田埂加宽、加高、加固。进排水口设置过滤、防逃设施，环形沟、田间沟的开挖，装置遮荫棚等。在稻田四周挖环形沟作为养虾沟，保证环形沟宽3～5 m、深1.0 m，面积较大的田块，还应在中间开挖“田”或“井”字形田间沟，田间沟宽、深分别为1.0、0.5 m。环形养虾沟和田间沟的面积占稻田面积的10%左右[1-2]。

论文关键词 淡水龙虾；高效；养殖技术

论文摘要 从养殖前准备、放苗、投喂、饲养管理和敌、病害防治等方面介绍了淡水龙虾养殖技术，以期为水产养殖户提供参考。

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。经矶滩乡高乐村水产养殖场小面积试养，取得了较好的经济效益，并初步摸索了一些养殖经验。

1养殖前的准备工作

1.1养殖环境与水质要求

选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方建养殖场，可利用江河、湖泊、水库、池塘的水，井水和泉水也可使用，要求溶氧4mg/L以上，pH值6～8。

1.2虾池环境

虾塘面积大小不限，但以0.20～0.67hm2为好，要求长方形，长宽比为1∶3，水深0.7～1.5m，最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要让龙虾打洞栖息，使其安全过冬；池埂高出水面40～50cm，池埂宽度要达到60 cm，主要是防止龙虾打洞滤水，如果池水面积超出0.2hm2，可在池中另建1～2条田埂，呈田、井、十字形均匀分布，主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。淡水龙虾有怕光的习性，可在塘底多放一些纹瓦、旧轮胎、PVC管、竹排、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物，有条件的地方还可以在池上适当搭设遮阳棚。几种方法相结合，为龙虾创造一个半阴半阳、安静而舒适的栖息环境。

论文关键词 澳洲淡水龙虾；养殖；幼虾放养；饲养管理；起捕

论文摘要 阐述了澳洲淡水龙虾的养殖技术，包括对池塘条件的要求、放养前准备、幼虾放养、饲养管理、起捕等内容，以期指导澳洲淡水龙虾的科学养殖，发展生产，为提高养殖效益服务。

澳洲淡水龙虾（Cherax quadricarinatus），原产于澳大利亚北部的热带地区和新几内亚的溪流中，我国于20世纪90年代初引进试养，经过多年养殖证实该虾具有很大的市场发展前景和开发价值。为了科学指导该虾的养殖与推广，提高养殖成功率，现将其养殖技术总结如下。

1 对池塘条件的要求

池塘面积为666.67~2 000.00m2，水深1.0~1.5m，池型以长方形为好，东西走向，长宽比为2~3∶1。池底要平坦、硬实，无淤泥，底质以砂壤土最为理想。池底由进水口向出水口处倾斜，坡比为1∶3。池塘的保水性好，具有良好的进排水系统和增氧系统，并要设好防逃设施。水源的水质必须要符合渔业水域水质标准，无任何污染，而且水量要充沛。

2 放养前准备

幼虾放养前15~20d，用生石灰1.50~2.25t/hm2，化浆后全池泼洒，进行清池消毒处理，彻底消灭池塘中的病菌和微生物，给虾苗成长创造健康的生活环境。幼虾放养前3d开始进水，进水口处需要用80目筛绢严格进行过滤处理。为了增加澳洲淡水龙虾的食物需要，池塘施发酵过的鸡、牛粪肥4.5~6.0t/hm2，分散堆放在池塘四周，或施生物肥料，培育轮虫、枝角类和桡足类等浮游生物，为虾苗提供适口饵料；同时投施“活水宝”等益微制剂。需要在池塘四周水体表面浮植25%~30%的水生植物，并在池塘底设置竹筒、塑料筒、瓦片或废旧轮胎等，为虾提供栖息、蜕壳、隐蔽等场所。

3 幼虾放养