礼仪培训教程范文精选

摘要：对于中国各大高校来说，礼仪教育也是非常重要的，尤其是对于女大学生来说，礼仪培训和形体训练更加重要，要求更高。现在相关企业在进行征聘的时候，对女大学生的形体礼仪日益看重。所以，我国各大高校应该对女大学生的形体礼仪培养逐渐加强关注，提高现在女大学生的综合素质，使女大学生在未来的职场竞争中处于优势。

关键词：女大学生;形体训练;礼仪培训

每一所高校都是是以提高大学生的综合素质为最终目标的，不能让大学生成为形体差，外在形象差的未来职场的淘汰边缘人员。大学生，尤其是女大学生在未来的职场竞争中并不占优势，这就需要各高校的女大学生除了具备学识渊博，人生观、价值观正确，理想远大等优点之外，也要有充分自信的形体外在形象。即使现在不是一个“看脸的社会”，各高校的形体和礼仪训练也是不能放松的。一个女大学生如果具备良好的形体外在形象和交际礼仪，那么在未来的社会职场竞争之中无疑具备了很大的优势。但是，现如今，各大高校对女大学生的形体训练和礼仪培训看的并不是很重要，没有开设相关的形体和礼仪培训课程，或者是相关的女大学生形体礼仪培训系统并不完善等问题，针对这些问题，相关高校的工作人员和部门应该更加全面的在如何提高女大学生的形体训练和礼仪培训这一方面进行深入的研究。

一、形体礼仪培训的概念和重要性

1.形体礼仪的概念

形体和礼仪是相互联系又相互区别的，这两者之间的基础就是“形”。对人形体气质的强化就是通过对人身材和精神状态进行全方位的培训，通过一系列的正确培训体姿训练，对身体的每一个部位都进行不同程度的修饰和调整，使整个人的形体气质得到提升。然后在形体气质已经塑造完成的前提下，在进行礼仪的培训。礼仪培训其实就是在不同的场合对形体的动作进行约束，从而符合我国的礼仪标准。通过礼仪的培训，能够使人们具备较高的交际能力，在竞争中具备优势。

2.形体礼仪培训的重要性

2.1提高女大学生的交际能力

摘 要：探讨高职护理礼仪课程改革的主要内容以及在实践教学中充分渗透“临床现代护士职业形象”的最佳途径。先以培训形式在校内师生中普及临床现代护士职业形象，初步融入医院文化，再正式将临床现代护士职业形象渗透融入到课程实践教学中。改革后的护士礼仪培训和教学，提高了护生的职业修养，护生的职业意识普遍增强，指导教师受邀到仙桃及周边地区各医院进行护士礼仪培训，取得了良好效果。将临床现代护士职业形象融入高职护理礼仪课实践教学的实践，成功地完成了高职护理礼仪课程改革，可帮助护生及早建立职业认同感，更好、更快地适应临床护理工作的需要。

关键词：临床现代护士职业形象 实践教学 高职护理礼仪课

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）12（b）-0184-01

随着现代医学模式和护理模式的发展，以及优质护理示范工程在全国范围内的开展，人们对护理服务有了更全面、更高的要求，因而对现代护士职业形象也有了更新、更高的要求。护士职业形象是培养职业认同感的重要内容，其塑造需要一个长期的过程，该院护理专业近2年致力于将临床现代护士职业形象融入高职护理礼仪课实践教学的实践，现将实践体会及成效报告如下。

1 对象与方法

1.1 对象

初步探讨期间，随机抽取护理专业20名教师、162名护生参与融入临床现代护士职业形象的礼仪培训；课程改革以后，护理专业所有教师参与培训和教学，所有在校学生参与学习。

1.2 方法

摘要：高职礼仪教育在2014年全国职业教育工作会议上得到充分重视，高职学生礼仪创业教育实践既重要又必要，能够为提升学生的职业素养和就业竞争力奠定坚实的基础。

关键词：礼仪创业；实践教学；途径研究

一、高职学生礼仪创业实践教学模式研究的必要性

据调研，现阶段高职院校的学者对职场礼仪实践教学的研究不够深入，部分高职院校高举素质教育大旗，并未真正重视职场礼仪教育，切实帮助学生提升综合素质，尤其是职业素养。部分高职院校只是对即将毕业的学生进行所谓的“就业指导”或是“职前教育”，通常是由学生就业与服务中心指派老师或邀请企业专家做理论讲座，学生缺乏实践历练的机会，这种流于形式的指导无法获得实质性的成效；部分高职院校只是提出了将职业指导贯穿于教育全过程的理念，却未能真正付诸实践。由此可见，目前高职院校对于职场礼仪实践教学模式的研究远远不能满足高素质劳动者和技术技能人才培养目标的实现。

高职院校对学生职业指导培训的走过场，使学生的就业更加困难。据企业反馈，即将步人职场的学生往往缺乏最基本的礼仪修养#商务交往常识，以及从业必备的职业素养，这些都会成为学生可持续发展的障碍，也在一定程度上影响学生的就业乃至职场的发展。目前，高职院校中具有实战能力的“双师型”礼仪教师缺乏，因此，在研究职场礼仪实践教学模式的过程中，我们积极探索创业实践，并与企业合作，针对不同类型企业对于专业人才的需求设计不同的礼仪训练模块，与企业共同商定课程目标，共同制定学生评价与考核标准，引导学生逐步养成良好的职业习惯，具备企业所需的职业素养，更好地适应企业需求，增强就业竞争力。因此，高职学生职场礼仪实践教学模式的课题亟待研究和实践。

二、高职学生礼仪创业实践教学模式研究的主要内容

（一）研究目标

通过高职学生礼仪创业教学模式的研究，构建校企合作基础上的“教学做”一体化的礼仪创业教学模式，构建项目化模块式的职场礼仪培训模式，制定“全过程跟踪、分阶段开展”的职场礼仪培训方案，逐步引导学生具备企业所需的职业素养和职业能力，更好地满足企业需求。

一、礼仪培训在促进职业素养提升中的价值

结合笔者的工作体会，可以从以下三个方面来认识礼仪培训的价值。

（一）礼仪培训能促进提升学生的职场形象

当学生步入职场后，他们的外在信息首先被同事和领导所获取，其中形象则是最为核心的信息。这里的形象不仅包括了学生的外貌，而且还包含了他们接人待物的仪态。从而，一位懂得职场礼数和具有亲和力的新人，一定是被身边的同事所接受和喜欢的。另外，随着当前就业形势仍然趋于严峻，如何在有限的面试时间充分展示自己的能力，这仍然需要学生借助良好的礼仪修养来做支撑，如刚性面试场所面对考官的礼仪、与考官交谈时的礼仪，以及离开面试场所时的礼仪等，无不影响到学生应聘的成功与否。

（二）礼仪培训能促进提升学生的内在自信

促进学生的内在自信，直接归因于他们具备了良好的职场形象。毫无疑问，受到我国传统家庭教育和学校教育的影响，许多学生的内心是十分不自信的。这种不自信反映在了，固化了认为自己不行，而白白的将不好宝贵的职场机会浪费掉。而随着礼仪培训所带来了自我形象的提升，以及接人待物的从容，这必然会在潜移默化中来增强学生的自信。而且，礼仪培训的一项重要内容便是修心，从而这一培训内容也能显著增强学生的自信心。

（三）礼仪培训能促进提升学生的个人修养

礼仪培训还包括培养学生的个人修养，而这种修养并不能紧靠模仿和练习来获得，而是需要学生在实践中来逐渐获取。为此，教师往往都会引导学生广泛阅读有益的书籍，以及引入一些艺术修养的课程。通过构建起学生提升个人修养的基本要件，便能在他们的职业生涯中不断依靠自我的修养训练，来获得思想和意识上的长足进展。

【摘要】分析模块化教学模式在高职教育中应用的意义，探索高职院校开展公关礼仪课程模块化教学实践。

【关键词】高职院校公关礼仪模块化教学

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2012)05C-0160-02

一、模块化教学模式在高职教育中应用的意义

模块化是指解决一个复杂问题时自顶向下逐层把整个系统划分成若干模块的过程。每个模块完成一个特定的子功能，所有的模块按某种方法组装起来，成为一个整体，完成整个系统所要求的功能。模块化教学是以现场教学为主，以技能培训为核心的一种教学模式。它分为模块式技能培训和能力本位教育两种流派。模块式技能培训是20世纪70年代初由国际劳工组织研究开发出来的以现场教学为主，以技能培训为核心的一种教学模式。能力本位教育是主要以加拿大、美国等为代表的以知行能力为依据确定模块，以从事某种职业应当具备的认知能力和活动能力为主线。模块化教学不但重视知识的传授，更重视知识的应用，是一种具有灵活性、针对性、现实性、经济性特点的教学模式。

我国职教界总结出了相对适合我国国情的“宽基础、活模块”的基础课程教学指导理念。“宽基础、活模块”的要求，就是从以人为本、全面育人的教育理念出发，以技能培养为主，减少理论学习，增强动手能力培养。而模块教学是职业教育提高质量的有效教学组织方式，旨在通过模块课程间灵活合理的搭配，使学院分时段掌握知识、技能，通过多模块组合达到人才培养目的，进而培养合格专门人才。

职业教育的目的在于养成实际的、有效的生产能力和职业素质，因此，在公关礼仪课程的教学实践中，应通过逐步摒弃传统的以讲授礼仪常识为主、强化知识记忆的做法，构建强调礼仪行为掌握及行为转化的“教学做一体化”的教学组织形式，并积极营造演礼演练的教学情景，引导学生“做中学，学中做”，使学生获得知识，掌握礼仪技能，养成素质。

摘 要：随着现代市场经济的发展，商业营销发展也越来越迅速，这种趋 势促进了商品营销中礼仪实训教学模式的改变，亟需创新教学模式并进行实践。本文主要分析了商品营销中礼仪实训教学的特点，提出了创新其教学实践的方法，以供参考。

关键词：职业院校；商品营销；礼仪实训；教学模式

当前职业院校在开展商品营销礼仪实训中，存在着很大的问题，没有统一的教材和大纲，教学方式也各不相同。针对不同的教学内容，在职业院校的商品营销课程中，应该有着不同的教学方法。对于从事商务礼仪教学的教师来说，应该制定一套适合自己的规范的、完整的礼仪训练教学方法，指导学生教学。只有这样，才能促进商务营销中礼仪实训教学模式的创新与实践。

1 构建礼仪实训教学新模式

商品营销中礼仪实训教学模式主要分为两个方面：基础礼仪实训和行业岗位礼仪实训。这两部分的实训课程的课时比例是2：1，基础课程占到整个课程的76%，岗位礼仪实训课程占到了总课程的27%。学校每天开展6个课时的教学，也就是进行两周课时的教学。商品营销中礼仪实训的考核方式是分组考核，主要考核的内容是展现基础的礼仪和专业岗位礼仪。学生之间可以相互配合，进行角色互换。学生通过抽签的方式决定考核的先后顺序，在此之前，学生应该熟悉相应的专业流程、岗位的工作内容和操作方式。在考试时应当采用规范的语言和行为，如此，一方面可以让学生了解工作的流程和性质，一方面可以促进岗位工作者具备规范化的言行。

2 新模式教学内容和课时

商品营销中礼仪实训教学分为基础礼仪和岗位礼仪两个部分，实训教学所包含的内容有：行业形象礼仪实训、职业交往基础礼仪实训等。还有商务行业礼仪实训，这些课程内容的分配需要教师依据教学的内容而确定。实训的具体内容、教学方法和课时分配如下：

基础礼仪实训主要包括行业形象礼仪实训，其中，仪容礼仪实训4课时，主要内容是发型及职业妆，实训时需要用到化妆所用的化妆品。对于发型的塑造，首先要学会束发、盘发。化妆的主要步骤是：洗脸、护肤、底霜、扑粉、修饰眉毛、眼睫毛、眼影和腮红，最后是唇膏。仪表礼仪实训课有4课时。教学目标：在课程前，学生穿着整齐的实训服装进场。主要的实训内容是女生戴上头巾、男生打好领带。然后男生依次学会打领带，女生依次学会系丝巾。然后进行商务迎送礼仪的教学，主要有2课时，礼仪人员应该学会迎接宾客、佩戴胸花，面带微笑送走宾客。

摘 要：从学前教育事业发展的角度出发，幼儿教师的礼仪素养非常重要。良好的礼仪修养可以促进学生更好的服务于本职工作。礼仪课作为幼师专业学生必修的专业课，是融理论、实践为一体专业性学科。教学中以就业为导向，注重培养学生的综合能力和实际应用能力。笔者从幼师专业的特点入手，就礼仪课程的教学形式、教学方法、评价机制等多元化的发展进行研究，科学合理的开展有特色的礼仪课程教学。

关键词：幼师 礼仪课程 教学 礼仪素养

幼师专业是一个综合性、实用性很强的专业，礼仪课是幼师专业学生必修的一门专业基础课。理论与实操性相结合是礼仪课程的基本特点。礼仪课程多元化的教学与训练，能使学生更全面的掌握礼仪知识，从而提高学生自身的礼仪修养，以及处理公共关系事务的能力，使学生的综合素质得到全面提高。

一、礼仪课程的定位

从学前教育事业的发展情况来看，幼儿教师的礼仪素养非常重要。幼儿园启蒙教育是人一生系统教育的起点，对人的一生都有可能产生深远的影响。幼儿教师，作为幼儿模仿和学习的主要对象，言传身教至关重要。将礼仪实际应用到幼教行业中，体现幼儿教师职业素养，拉近幼教工作者与同事、与家长的距离；为幼儿树立良好的榜样。身正为范，幼儿教师对幼儿人格的形成和个性的发展都起着非常重要的作用。因此，幼儿教师个人的礼仪修养尤为关键。

二、礼仪课程设置多元化的科学性

礼仪课是学前教育专业必修的一门公共艺术课程，是一门综合性学科，集理论和技术于一身，具有技术性强的特点，易于掌握、难于精深。礼仪课教学是以礼仪的实际应用为主要内容，以教学理论为指导，多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。因此礼仪课程的设置要以就业为导向，明确教学目标，体现多元化、科学性。适合于幼师综合发展的需要，符合幼师职业技能特点，要科学合理的开展有特色的钢琴课程教学。在教学中运用多元化的教学方法，会有效地解决教学中的难题。

三、教学内容的多元化发展

课程改革是高职教育发展的题中之义。重庆旅游职业学院顺应形势，结合学院现状，扎实推进了服务礼仪课程改革创新。以精品课程建设为目标，以人才培养模式改革为核心，以课题开发研究为动力，以教师素养提升为保障，实现了四大优化和三大创新，达到了学院、学生和旅游企业的“三方满意”。

一、《酒店服务礼仪》课程改革研究与实践势在必行

（一）高职学生的礼仪基础薄弱，现状堪忧，亟需改变。

高职院校学生步入大学前没有任何礼仪基础，有限的礼仪知识仅来源于家庭教育和周遭环境影响，若家庭缺乏礼仪教育，基础就更薄弱，更何况是讲究专业理论和技能的酒店服务礼仪，因此，急需转变单纯“学生”角色，加强礼仪理论基础知识的学习和服务礼仪技能的培养，以便更好地满足行业和岗位的需求，成为在工作和生活中都具有较高礼仪素养的职业人。

（二）学院高度重视课程改革，具备礼仪课课程改革创新的软硬件环境。

重庆旅游职业学院历来高度重视课程改革，尤其是《酒店服务礼仪》类的实践技能课。学校不断完善校内实训设施，山水酒店、中餐实训室、西餐实训室、酒吧、形体训练室等可以充分满足服务礼仪各个项目的实践操作；同时，不断扩展深化校企合作共建校外实训基地，通过培训、讲座、完善人才培养方案、开发教材、参与评价学生等途径共同培养人才，给《酒店服务礼仪》的课程改革构建了良好的软硬件环境。

二、《酒店服务礼仪》课程改革的实施路径

（一）转变思想观念，构建高职院校《酒店服务礼仪》课程的课程体系。

摘要：所谓“亲其师而信其道”，礼仪培训师的个人形象直接关系到礼仪培训的效果。本文从培训效果的角度出发，论述了礼仪培训师形象塑造的重要性，分析了礼仪培训师形象塑造的要求，并探讨了礼仪培训师内外修炼的方法。

关键词：礼仪培训师素质形象

所谓形象，是指外界对人的印象。从这个概念就可以看出，形象既具有主观性，又具有客观性。所谓客观性是指，形象反映着个人自身的一些信息，如个人的仪表、风度等，这些是客观存在的。所谓主观性是指，个人的这些信息需要被外界所感知、认知，并形成对这些信息的看法，也就是形成印象，只有如此，个人形象塑造的过程才算最终完成，而这一印象带有很强的信息接受者自身的主观性。因此，礼仪培训师良好形象的塑造主要取决于两个方面：1、自身素质的提升；2、形象塑造符合被培训者及社会各界对礼仪培训师的角色期待。

目前的礼仪培训师们符合上述形象塑造的要求吗？要做到这两点，礼仪培训师应如何加强修炼？本文将从这些方面进行探讨。

一、礼仪培训师形象塑造的目的――传播致效

（一）礼仪培训师形象和培训效果的关系

从传播学者卡尔・霍夫兰的研究中，可以发现：最可能改变一次传播效果的方法之一，是改变传播对象对传播者的印象。当传播者被认为是具有可靠和可信赖的这两种品德时，就会产生最大的传播效果。因此，礼仪培训要取得效果，从礼仪培训师的角度来看，礼仪培训师应该给学员一种权威的、可信赖的形象。这是礼仪培训师形象构建的理论基础。

（二）被培训者对礼仪培训师的角色期待

[摘要]　航空业作为一个高端服务业，有着自身鲜明的特点，是一个技术含量高、安全程度高、服务要求高、管理规范的特殊行业。其对人才的需求也较其他行业更加严格。高校对航空服务礼仪专业的教学方法应更加重视，文章对教学课程及内容进行设计，以便参考。

[关键词]　航空；航空服务礼仪教学；航空服务礼仪专业

一、办学思路的思考

培养目标是教育的起点，也是归宿，是理论指南，也是质量标准、评估标准。针对武汉地区航空业需求的各类人才，结合我院办学的实际，把培养人才的目标锁定在空中服务和地面服务两方面。即建立航空服务专业和开设航空服务(空乘方向)。按照高等职业教育人才培养目标，制定培养方案。我院2008年航空服务专业教学计划对本专业的培养目标有如下规定：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德和文化修养，掌握航空服务职业岗位群工作需要的理论知识，具备较高的英语水平和航空服务工作技能，能从事机场航站楼内辅助服务、航空业务及航空业相关服务工作的高素质技能性人才。

二、教学课程设计

课程类型B类，课程性质必修，计划时数64学时，分别于第一及第三学期开设，共4学分，实践课时比例50％，是专业核心课程，《航空服务礼仪》是在介绍基本礼仪知识的基础上，针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范。为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。是航空服务(空中乘务方向)专业学生必修的一门职业技能课。《航空服务礼仪》的教学任务：通过不同教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。

三、教学内容研究

(1)礼仪意识养成。了解本课程的礼仪概论及礼仪的本质特征、原则，熟悉养成文明礼貌养成的途径，掌握礼仪的习得与施行的方法。确立礼仪志向，成为有礼之人。教学内容：礼仪的基本概念；航空服务礼仪的基本特征：航空服务礼仪应遵守的原则；文明礼仪养成的途径。教学重点与难点：礼仪的本质、原则、文明礼貌养成途径；礼仪的基本概念、航空服务礼仪应遵守的原则、文明礼仪养成的途径。(2)职业形象塑造。教学目的：通过此内容教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是搞好工作的前提和基础，是企业形象的代表。教学内容：服务人员注重仪容、仪表、仪态的意义；仪容礼仪：发式得体、面部、指甲、鼻子和体毛、个人卫生、化妆等；仪表礼仪：穿着的礼仪哲学、饰品佩戴礼仪、男士西装礼仪、女士西装套裙、服务人员着装的基本要求：仪态礼仪讲解与训练：站姿(训练)、坐姿(训练)、走姿(训练)、蹲姿(训练)、手势语礼仪(训练，主要包括“请进”手势、“请坐”手势、引导手势等等)、眼神控制“界域”、微笑(训练)。教学重点与难点：仪容、仪表的概念及意义、基本要求；仪态的训练、基本要求；服饰的基本要求、服务从业人员的形象包装。教学建议：根据不同工作过程来设计不同工作环境与工作领域的案例教学，使学生能尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大。(3)待人接物处理。教学目的：能正确地进行介绍，根据不同的交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片，了解会面礼节等。教学内容：通讯；出行；职场。教学重点：服务人员鞠躬、握手、打招呼、介绍、鼓掌、递送名片、接听电话等技能。教学难点：服务人员鞠躬、握手、打招呼、介绍、鼓掌、递送名片、接听电话等技能。教学建议：重点训练掌握服务人员鞠躬、握手、打招呼、介绍、鼓掌、递送名片等技能。(4)沟通应对技巧。教学目的：通过案例分析、情境演练，提高学生的交流沟通的协调能力。教学内容：有效沟通与个人素质、投诉处理、商务谈判。教学重点与难点：投诉处理、商务谈判。(5)礼宾次序安排。教学目的：掌握与服务行业实际工作相关的座次、仪式礼仪规范，提高学生职业能力。教学内容：座次礼仪(训练，情景模拟)、乘车、会谈、宴席。教学重点与难点：乘车、会谈、宴席。(6)涉外礼俗文化。教学目的：掌握礼貌用语的基本要求和具体要求，同时掌握问候及称呼等方面的礼仪规范，各国不同的习俗，并能够真正地把这些礼仪规范运用到实际工作中去。教学内容：常用礼貌表达、称谓、行为习惯。教学重点与难点：常用礼貌表达、称谓、行为习惯与习俗。(7)典型任务。教学目的：学生应熟练掌握和运用个人礼仪、交际礼仪的基本规范、要求，重在实际操作中知与行的统一，掌握客舱服务礼仪的主要工作程序及主要原则、禁忌。能从文化的高度来审视礼仪，从而提高学生的综合素质及专业的服务技能。教学内容：客舱服务礼仪：迎送礼仪、送/收餐礼仪、广播礼仪、沟通协调技巧、特殊服务(VIP、残障人员、生病等)、航班事故处理礼仪。教学重点与难点：客舱服务礼仪训练。教学建议：情景教学重在角色互动，师生共同选择案例，并编写脚本。由学生们进行演出，演出分为两部分：一是所要解决的客户关系与矛盾的展示：二是由角色扮演者现场处理所要解决的问题。使学生对动态的礼仪问题进行分析与决策，对于训练学生的服务意识与实际运用礼仪技巧具有重要的作用。