客家文化范文精选

客家研究如果从光绪年间温仲和编撰的《嘉应州志》算起，已经有一百多年历史了。经过几代人的共同努力，基本上弄清了客家界定、客家源流、客家精神等客家学研究的基本问题，其标志著作是罗香林的《客家研究导论》和《客家源流考》，以及陈运栋的《客家人》。特别是中国大陆实行改革开放以来，随着大陆各地以及香港、台湾的客家学研讨会不断召开，逐步在世界范围内形成了一股客家热。目前这股热还方兴未艾。因此，深化客家学研究的条件已经成熟。但是，从我所能读到的有关客家研究著作来看，似乎这些研究都还在罗香林大师研究成果上兜圈子，鲜有突破，鲜有创新。

那么，客家学研究如何才能向纵深发展呢？哪里是它的突破口呢？我认为这突破口应放在客家文化研究上。为什么？因为民系指的就是在共同的环境、共同的经济生活中形成的共同语言与共同心理素质的共同体。共同语言与共同心理素质即文化。所以，区别民系最重要的标志是文化。作为南迁汉民族的客家民系、广州民系、潮州民系等等都是炎黄子孙，在血缘上是没有区别的，只能从语言上、风俗习惯上、认同感加上区别。因此，客家文化研究是客家学研究的中心与重点。唯物辩证法告诉我们：在许多矛盾中其中必有一个主要矛盾，抓住这个起决定性作用的主要矛盾，其它矛盾就可以迎刃而解。客家文化研究如果能得到深化，客家其它问题的研究也就容易带动起来。

二

客家文化内涵是什么？目前客家文化研究究竟达到了什么水平？我随手从几本有关论著中摘录如下：

讲求实际，刻苦勤俭，艰苦奋斗的美德；坚贞、刚强，不屈不挠，富于反抗的精神；念祖恩，爱国爱乡的美德；团结奋斗的精神。

崇文尚武的精神，乐善好施的风尚，艰苦卓绝，开拓进取，勇于冒险，团结奋进，独立自强的精神。

开拓，崇文，爱国，刻苦务实；自立更生，艰苦创业；尊师重教，热爱知识；勤劳实干，开拓进取；重视家庭，夫妇互助，弟兄和睦；爱国爱乡，不忘祖宗。

坚忍卓绝，刻苦耐劳，冒险犯难，团结奋进；崇尚忠义，反抗压迫，义不帝秦，同仇敌忾，爱国爱乡，注重武术；讲礼节，重伦理，好学问，尚教育，敦亲族，敬祖先，隆师道。

客家研究如果从光绪年间温仲和编撰的《嘉应州志》算起，已经有一百多年历史了。经过几代人的共同努力，基本上弄清了客家界定、客家源流、客家精神等客家学研究的基本问题，其标志著作是罗香林的《客家研究导论》和《客家源流考》，以及陈运栋的《客家人》。特别是中国大陆实行改革开放以来，随着大陆各地以及香港、台湾的客家学研讨会不断召开，逐步在世界范围内形成了一股客家热。目前这股热还方兴未艾。因此，深化客家学研究的条件已经成熟。但是，从我所能读到的有关客家研究著作来看，似乎这些研究都还在罗香林大师研究成果上兜圈子，鲜有突破，鲜有创新。

那么，客家学研究如何才能向纵深发展呢？哪里是它的突破口呢？我认为这突破口应放在客家文化研究上。为什么？因为民系指的就是在共同的环境、共同的经济生活中形成的共同语言与共同心理素质的共同体。共同语言与共同心理素质即文化。所以，区别民系最重要的标志是文化。作为南迁汉民族的客家民系、广州民系、潮州民系等等都是炎黄子孙，在血缘上是没有区别的，只能从语言上、风俗习惯上、认同感加上区别。因此，客家文化研究是客家学研究的中心与重点。唯物辩证法告诉我们：在许多矛盾中其中必有一个主要矛盾，抓住这个起决定性作用的主要矛盾，其它矛盾就可以迎刃而解。客家文化研究如果能得到深化，客家其它问题的研究也就容易带动起来。

二

客家文化内涵是什么？目前客家文化研究究竟达到了什么水平？我随手从几本有关论著中摘录如下：

讲求实际，刻苦勤俭，艰苦奋斗的美德；坚贞、刚强，不屈不挠，富于反抗的精神；念祖恩，爱国爱乡的美德；团结奋斗的精神。

崇文尚武的精神，乐善好施的风尚，艰苦卓绝，开拓进取，勇于冒险，团结奋进，独立自强的精神。

开拓，崇文，爱国，刻苦务实；自立更生，艰苦创业；尊师重教，热爱知识；勤劳实干，开拓进取；重视家庭，夫妇互助，弟兄和睦；爱国爱乡，不忘祖宗。

坚忍卓绝，刻苦耐劳，冒险犯难，团结奋进；崇尚忠义，反抗压迫，义不帝秦，同仇敌忾，爱国爱乡，注重武术；讲礼节，重伦理，好学问，尚教育，敦亲族，敬祖先，隆师道。

江西省上犹县是客家摇篮赣州的纯客家县之一，蕴藏着丰富的客家文化资源。其中“客家门匾习俗”就是这里的客家人在长期生产、生活过程中传承和发展的一种独特的民俗文化现象。

“客家门匾”习俗最早起源于客家先民南迁后的“同宗认祖”，后在长期生产生活过程中得到客家先民们的传承和发展。上犹客家门匾习俗的源流从形式上是由民间姓氏挂“堂匾”和“牌匾”演变而来，从内容上是由南迁的汉民将古代士宦人家挂“阀阅功状”演变而来。“门匾”没有“阀阅”那么庄重，但却比“阀阅”简单、美观、实用。正是这个原因，“门匾”替代了古代士宦人家表示豪门高第的“阀阅功状”，进入了平常百姓家，演变成今天这种相对固定、千家万户喜闻乐见的门匾形式。

它往往记载着一段历史，叙述着一个故事，表达房主的一种理念，并随着家族的繁衍而世代相传。这种现象一直保留延续到今天的上犹城乡，并把它作为客家人崇尚祖训、铭记历史、注重家教、爱惜名节的文化传统世代相传。

千百年来，这种文化现象在客家聚居地上犹，得以延续和发展，现有80%的居民都保存有客家门匾。上犹客家门匾习俗流传的时间之长、范围之广，无论是数量上还是使用的普及上在全国都是罕见的，可以称得上是中华文化的一景。

这种客家门匾习俗就是在民居大门的门额上制作一块长方形匾框，选取与自家姓氏相关的成语、典故或体现房主理念的一个词语镌刻其上，有的还配上吉祥图案，融书法、绘画艺术于一体。其内容或展示客家人迁徙发展的历史，或叙述先辈的嘉德懿行，或表达房屋主人的行为处事准则，意在褒扬先辈功绩，垂训后人创业。作为一种古老的文化现象，其丰富的思想内涵、广泛的群众参与性和深远的社会影响力，实属罕见，堪称客家文化的一块“活化石”。

每一块门匾都是一部微型族谱，蕴含着大量的历史信息，是客家人尊宗念祖、家族兴旺的重要标志，也是研究家族史、客家迁徙史和民族史的珍贵资料。

上犹客家门匾习俗的内容可以分为传统型的和现代型的两部分。传统型的以姓氏郡望、堂号、祖居地和历代名人的有关信息以及中华古籍名言警句为题。

以姓氏来源为内容。如冰清玉润（凌姓）：这里的冰字代表凌姓。据史书记载，凌姓的祖先在周朝王室担任储藏冰块的官员，叫凌人，“凌”，就是冰。

本文作者：吴良生工作单位：赣南师范学院

上世纪50年代中期，美国市场营销学家温德尔•斯密斯(WendellRSmith)在总结西方企业市场营销学实践经验的基础上提出了市场细分理论，经过半个世纪的发展，已经成为市场营销学中一个比较成熟的理论。市场细分的目的就是对产品进行比较准确的市场定位，从而在市场条件下对产品进行有效营销。但是，市场细分理论只解决了“向谁出售”的问题，是在已有产品的基础上进行的市场选择，或针对目标市场开发产品，但如何选择产品，在资源丰富、创意无限的文化产业领域，显得更为复杂。文化产业化开创了一个新的经济时代，产品的生产与营销更为紧密地联系在一起，许多文化产品的生产和消费过程是同时进行的，如节庆、演出、文化旅游等，市场细分的结果可以作为文化产品和生产的一个目标方向的参考依据，而要解决文化产品的定位和其开发项目与内容，就必然要对所要开发的文化资源进行细分，文化细分理论正是基于解决此问题而产生的。文化细分即是以文化资源的某些特征或变量为依据，区分具有不同市场定位文化因子，并结合市场细分结果对其进行细项分析，得出其文化定位、开发项目与内容。文化细分主要是为了满足文化产业化的前期分析要求，其主要作用有:一是为产业开发提供相对准确的文化定位。文化定位就是结合市场分析在自身文化细项中取一项将自已在竞争类的文化产品和项目中区别开来。市场定位需要独特性、可信度等要求，文化定位亦是如此。［4］文化产品的文化定位与其市场定位密不可分，两者通常相互支撑。二是寻找市场空缺，确立文化产品的差异优势。尽管每一种文化都可能是有特色的资源，但其中的大部分放到市场竞争的位置并不是独有或不可替代的。如何寻求市场空缺，打差异牌，是文化产业化的关键，这也是文化细分与市场细分的综合分析结果。三是确立文化产品与项目开发体系。文化细分是在文化归纳与分类的基础上得出的细项体系，但文化细分绝不仅仅是归纳与分类，文化细分更重要的任务是结合市场分析，其中还加上文化创意的过程，最终得出文化开发的产品与项目体系，为开发和经营者提供决策支持。

文化细分理论的方法与过程

文化细分与市场细分对应，主要是对该文化资源进行细项分类与组合，方便定位与产品开发选择。其主要方法有:1．资源细分法。即以传统的客家文化研究分类方法对资源进行细分，大类可分成客家建筑与民居、客家民俗、客家方言、客家艺术、传统工艺、客家名人、客家精神等，文化旅游开发比较经常用这种细分方法。这种方法的优点是相对简单，在客家文化丰富资源的基础上进行旅游开发分项，操作容易，有利于文化资源迅速转化为产品。笔者在《江西省安远县三百山镇乡村旅游规划》中对客家文化资源开发就采取了资源细分法。在对三百山镇客家文化资源进行调查后进行分类，其文化产品的开发方向与项目体系就相对清晰了。结合区域旅游竞争分析，得出的结论是:三百山镇乡村物质文化在区域旅游竞争中缺乏竞争实力，而其丰富的非物质文化富有特色，开发后更容易占得先机，因此三百山乡村旅游的定位是以非物质文化遗产为主的乡村旅游形式。2．主题细分法。即以一个文化主题为中心，细分可用的文化资源，以便产品开发，文化节庆活动和博物馆开发比较适合此法。3．产品细分法，具体单项产品的开发如工艺产品可参考此方法，目标是扩展产品系列，即从原来的单一产品形式扩展到多样化。4．文化层次细分法，即以精神层面、行为语言层面和标识层面对文化进行细分，深度旅游、广告策划与设计、企业文化经营等可采用此类细分法。

客家文化产业的创意模式

文化产品的生产其实是这种文化的表达与再现。可以说，表达与再现形式的选择是客家文化产品生产的关键，特别是在现代经济和全球化条件下尤为如此。王琛发认为“客家人和客家文化如果不能在这种全球化的新条件下把自己的文化资源通过有效的方式再现，并积极参与和贡献给世界的多元格局，它就可能要淹没在百花竞放的五光十色边沿，或被淡忘于缺乏文化消费的经济规律下。”［5］因此，研究创意模式成为客家文化产业化研究的必要一环。1．文化表达的方式与文化创意在英国，文化产业称为创意产业，指“那些依靠个人创意、技能和天才，通过挖掘和开发智力财产以创造财富和就业机会的活动。”［6］英国的文化产业着重创意，并将创意理解为个人的行为。笔者认为，创意包括个人创意和民众的集体创造，这些创意是民众对自己文化的表达形式。俞龙通认为“孕育此(创意)想法……虽然有时只有个人的思考与发想，但并不限于一个人，多人同时进行创意的工作，其成果也更加丰富。”［7］客家文化是上千年的文化创意沉淀，对其进行产业化的重点就不在于文化本身，而是市场创意了。文化产业创意其实就是文化的产业表达，用何种形式表达文化的产业形态即是创意的过程。文化表达有三个层次:一是塑造文化精神的向心力。文化产业最核心的是市场竞争力，文化产品的核心竞争吸引力是文化精神力，这是源于文化的凝聚力、认同感。客家通过近百年的建构运动，大大增强了海内外客家人的认同感。其中对于“祖地”文化的打造，掀起了海内外客家人“寻根”旅游的热潮，带动了相关文化产业的发展。在文化认同中创造出无穷的文化市场需求，这应当成为文化资源开发的最终目标。二是形成文化体验的生活方式。选择文化产品，即是选择一种生活方式，在休闲旅游这个综合文化产品上体现得特别明显。上班族寻找放松的方式，城市人想过乡村生活，汉族人想体验少数民族文化，都是这种心理使然。因此，客家文化产业的理念应当发挥自己文化特色优势，针对客源市场需求，给消费者不一样的生活方式。而要做到这点，前提是开发者对客家文化自身的特色与目标市场的生活方式要有相对充足的了解。三是要能给文化消费者文化符号的冲击与感受。符号是人们对一种文化认知的窗口，决定了人对文化的认同感和差异感。文化消费的过程即是一种文化认知的过程，认知是一种符号行为，是人们获得知识的符号操作，［8］因此文化符号在文化产业化中充当重要角色。在旅游景观设计与旅游区文化气氛营造、广告设计、影视作品、文字创作、音乐美术创作乃至饮食开发等方面，文化符号随处可见。在四川洛带镇的客家文化产业过程中，也是“把概念性的客家文化转化为为让游客可以触摸、感受的文化符号。”［9］不少文化符号本身就可直接开发为文化产品，最典型的是可用于特色旅游纪念品的开发，客家文化中有围屋模型、江西赣县白鹭古村“福”字产品的开发等。2．客家文化的创意方法与模式客家文化的创意主要方法有两种。客家有着丰富的文化资源，本身就是文化创造(创意)沉淀，如客家民居建筑、民俗、民间信仰及其仪式、流传下来的山歌与戏曲等，这些资源中相当一部分就是客家文化传统的最恰当表达，可直接成为文化产品，其开发过程更重要的是文化的挖掘与保护，其产业创意的重点在市场运行方式的创意，客家节庆、文化旅游、饮食开发和文物贸易等产业属此类形式。另一种形式是利用客家文化资源与现代技术、生活方式结合，产生新的文化产品，即用现代技术与生活方式来表达客家文化的内涵，这一产品开发的创意过程体现得更为直观，该种形式以个人的创意为核心，与英国所谓创意产业的基本思想更为接近，主要是在文化项目策划、影视与文学创作、广告传播策划、文艺与工艺美术创作等行业中运用。创意的过程注重个人文化理解基础上的思考与创新，这种自由的个人创造过程不像科学试验和工业生产一样有较强的重复性，但无论其创新规律如何难以捉摸，我们还是能从现有的文化创意中总结出以下几种模式。模式一:综合文化元素的集合综合文化元素的集合就是将客家文化资源分类选择，按产品市场需求与文化定位等抽取其中的文化符号与文化事项进行新的排列组合，形成一个产品集群，在资源丰富的地区开发旅游与节庆最常用此模型。如在闽西客家土楼民俗文化村的开发中，开发者把土楼连线、民俗表演、旅游纪念品与特产等按规划整合在一起，向游人集中展示当地的客家文化;又如2008年河源首届中国客家文化节，采集了客家音乐、饮食、民俗表演等文化元素，安排了六个重头戏:客家交响诗篇———“土楼回响”迎宾交响音乐会、开幕式暨客家民间艺术巡演、客家美食嘉年华活动、客家民间文艺汇演暨龙川建县2222年庆典晚会和客家山歌演唱大赛。这种整合是一种简单的排列组合，是客家文化的初级开发形式，可以更为深入整合。文化产业对客家文化的整合过程一般可循以下几个步骤:一是确定产品主题;二是根据产品主题在客家文化资源中抽取与主题相关的符号与事项;三是对所抽取的符号与事项根据产业操作的一般规律以及时空条件进行排列组合。模式二:传统与现代的结合结合是创意的基本形式之一，两种本不同类的元素，用相关的方法结合在一起，成为一个新的整体，并且自然混成即为结合。这种创意模式主要是传统与现代的结合，特别是与现代生产生活和技术的结合，寻找客家传统与现代的结合点为其关键。在现代客家节庆、广告策划、文艺影视等行业中使用较多，三百山农家温泉旅游项目为其中一例。泡温泉虽是一种很古老的休闲疗养方法，也是现代旅游业的一个重要项目。三百山镇乡村旅游规划组提出选择田园风光较好的接待点改建成乡村温泉，外观设计乡土化，设施则现代化，提高温泉服务水准。核心是以当地姜苗、草药和水酒等本土对人体有较好疗养作用的本地土产配以温泉，做出乡村温泉的特色，与现代化的温泉度假村相得益彰。模式三:异文化之间的融合将客家文化元素嫁接至其它产品中，加深其文化内涵，增加产品吸引力和价值。生态旅游、特产包装、广告传播和企业文化建设等可用此模式。我国台湾客家地区从2002年起选择了桐花这个点，将大量的客家传统文化元素聚集到桐花盛会，运用文学影视、网络等文化传播途径，形成了台湾旅游界一年一度的客家文化旅游高潮。这种方法使得原本简单、较低价值的桐花观光有着深厚的客家文化内涵，产品吸引力和价值大为提升。本模式在客家地区企业文化建设中也有出色表现，无论是本地企业还是外来企业，进入客家地区后都有一个文化适应与文化建设的过程，一些企业用客家文化充实到企业文化中去，使其成为企业的核心文化价值，突出了企业特色，增强了文化竞争力。综上所述，文化细分与市场细分两种方法相结合，可为客家文化产业发展提供相对准确的市场定位，并提供创意基础。以综合文化元素的集合、传统与现代结合、异文化之间的融合三种创意模式进行客家文化创意与生产，可在一定程度上实现文化生产的流水线化，文化产业的生产效率也会有所提高。

汉族客家人凡华厦落成，屋主往往会在大门上端镶嵌上一块门匾，其常为长方形，选取与自家姓氏相关的成语、典故或体现房主理念的一个词语，有的还配上吉祥图案，是融书法、绘画艺术于一体的民俗文化现象。如：姓黄的写“东观流薇”、姓余的写“新安垂风”、姓吴的写“三让传家”、姓胡的写“苏湖世弟”。此外，还有“清白传家”、“曲江世第”、“天禄遗风”等门匾。

“每一块门匾都有一个故事。如‘清白传家’、‘苏湖流芳’、‘相国遗风’，它表示房屋主人是姓杨、胡、刘，反映他们祖上曾封侯做官；‘紫荆流芳’、‘三省传家’、‘义门传家’却源于田、曾、陈姓史上的兄弟典故。而且即使同一姓氏人家的门匾，内容也不一样。如钟姓就有‘颍川传家’、‘飞鸿舞鹤’、‘知音遗范’等几种题辞，蕴含着不同的意义。”江西省上犹县门匾民间研究人士蔡老先生如是说。

“柳烟轻，草色茵，远闻牧童玉笛声，花飞落渡亭。山青青，水盈盈，堤岸篱屋鸡犬莺，一江渔火明。”大厦既成，墨迹犹新，在岗陵丘壑、在泉溪旁、在古树密林内，突见一溜粉墙黛瓦，屋宇门匾上书写着古香古韵的四个大字，谁都会产生一种文化与自然交融的美感。

门匾源自汉魏时期的门阀制度，“衣冠南渡”的客家人把它作为崇尚祖训、铭记历史、注重家教、爱惜名节的文化传统带到南方，以至千百年流传下来，演变成现在的客家门匾，它是中原文化的活化石标本，是客家人追求美好、崇尚文明的形象表现。这些门匾，凝聚着厚重的历史，讲述着岁月的故事，传达着房主的治家理念，并随着家庭的繁衍世代相传。从这门匾下走出去的子子孙孙，走到天涯海角，都将受其激励，永远铭记。

门匾的作用有以下几方面：一是表明姓氏，就好比各地酒家高高悬挂“太白遗风”的旗幌一样，吸人眼球。外人一看门匾就知道屋主姓什么，如遇同宗同族，势必更加投缘。二是炫耀家世，表明这家人曾是有身份、有地位的名门望族之后裔，他的先祖曾为国为民作出奉献。三是展示道德力量或人生态度，让外界知道，此屋有读书掌权之人，有背景较硬的后台，有雄厚的社会基础和人缘关系，从而不敢妄加欺凌。四是教化后代，让子子孙孙能朝夕望匾、缅怀先辈、珍惜荣誉、自信自强，实现族旺家裕，伟业一脉相承的愿望。

当年，客家人在茫茫山峦、险隘绝壑中选址落脚，“结庐丛林、编竹为篱、砍树作窗、割茅当瓦”，挥毫书匾，渴望重振家威、重归望族。随着时代的变化、社会的发展，门匾的内容也在不断翻新，郡望、姓氏色彩淡化了，更倾向于家庭或个人色彩。很多门匾都以住居环境、打工创业、立志自勉、处事理念等内容自拟。比如抗美援朝时期的“反对侵略”、“保卫和平”；时期的“为肥而战”、“打破常规”；时期的“放眼世界”、“破旧立新”等。

汉族客家人凡华厦落成，屋主往往会在大门上端镶嵌一块门匾，常为长方形，上书与自家姓氏相关的成语、典故，或体现房主理念的一个词语，如：姓黄的写“东观流薇”，姓余的写“新安垂风”，姓吴的写“三让传家”，姓胡的写“苏湖世弟”。有的门匾还配上吉祥图案，是融书法、绘画艺术于一体的一种民俗文化现象。

“每一块门匾都有一个故事。如‘清白传家’‘苏湖流芳’‘相国遗风’，它表示房屋主人是姓杨、胡、刘，反映他们祖上曾封侯做官；‘紫荆流芳“三省传家“义门传家”却源于田、曾、陈姓史上的兄弟典故。即使同一姓氏人家的门匾内容也不一样，如钟姓就有‘颍川传家’‘飞鸿舞鹤’‘知音遗范’等几种题辞，蕴含着不同的意义。”江西省上犹县门匾民间研究人士蔡老先生如是说。

“柳烟轻，草色茵，远闻牧童玉笛声，花飞落渡亭。山青青，水盈盈，堤岸篱屋鸡犬莺，一江渔火明。”大厦既成，墨迹犹新，在岗陵丘壑中，在淡冽的泉溪旁，在古树密林内，出落一溜粉墙黛瓦，屋字门匾上书写着古香古韵的四个大字，一种文化与自然交融的美感油然而生。

门匾源自汉魏时期的门阀制度，“衣冠南渡”的客家人把它作为崇尚祖训、铭记历史、注重家教、爱惜名节的文化传统带到南方，千百年流传下来，演变成现在的客家门匾。它是中原文化的活化石标本，是客家人追求美好、崇尚文明的形象表现。这些门匾，保留着历史的厚重，讲述着岁月的故事，飘逸着时间的力量，彰显着家庭的内力，传达着房主的理念，并随着家庭的繁衍世代相传。从这门匾下走出去的子子孙孙，无论走到天涯海角，都将受其激励，永远铭记。

门匾的作用有以下几方面：一是表明姓氏，就好比各地酒家高高悬挂“太白遗风”的旗幌一样吸人眼球。外人一看门匾就知道屋主姓什么，如遇同宗同族，势必更加投缘。二是炫耀家世，表明这家人曾是有身份、有地位的名门望族之后裔，他的先祖曾为国为民做过奉献，理应万世彰褒、万民仰慕。三是展示道德力量或人生态度，让外界知道，此屋有读书掌权之人，有背景较硬的后台，有雄厚的社会基础和人缘关系，从而不敢门缝瞧人、妄加欺凌。四是教化后代，让子子孙孙能朝夕望匾、缅怀先辈、珍惜荣誉、自信自强，实现族旺家裕、伟业一脉相承的愿望。

当年，客家人在茫茫山峦、险隘绝壑中选址落脚，“结庐丛林，编竹为篱，砍树作窗，割茅当瓦”，寄希望于早早在柴门之上挥毫书匾，早早重振家威。随着时代的变化、社会的发展，门匾的内容也在不断翻新，郡望、姓氏色彩淡化了，更倾向于家庭或个人色彩。一些门匾也以住居环境、打工创业、立志自勉、处事理念等内容自拟，比如抗美援朝时期的“反对侵略”“保卫和平”，时期的“为肥而战”“打破常规”，时期的“放眼世界”“破旧立新”等。

【摘要】通过问卷调查,以自编的调查问卷就客家文化对客家青年学生的影响进行调查与分析。结果发现客家文化对客家地区青年学生的影响有限,有日趋淡出之势。以此提出通过学校教育,以专门课程对客家学生广泛实施客家文化教育的建议。

【关键词】客家文化 客家青年学生 调查报告

问题的提出和调查方法

随着客家研究日益深入,客家研究组织林立、学者众多,客家学已成为显学,客家文化研究也已收到很大社会效益,同时客家文化教育推广工作也逐步开展。但当前客家文化的教育实践局限性也很明显:台湾客家文化的教学实践主要侧重于语言,围绕争取客家权益与发扬、保存客家语言文化服务,从适应本土化需要出发在中小学校开展母语教学并且在传媒界宣传客家,内容多局限于台湾客家;大陆高校的客家文化教育实践,一般作为大学生选修课,或局限于部分专业的学生,缺乏针对性;中小学的客家文化教育,是依附于其他课程的渗透内容,在应试、升学教育指挥棒下,中小学的尝试,对客家文化教育而言连萌芽都不算。客家文化教育的现状,不利于进一步普及客家文化、持续弘扬传承客家精神。

这种形势下,如何才能更好地弘扬传承客家文化、客家精神的问题,就成了客家民系发展不能逾越的一道坎。客家文化、客家精神的弘扬传承,应该由谁肩负?如何才能实现客家文化、客家精神可持续地弘扬传承?客家文化对客家青年学生的影响究竟如何?为寻找答案,笔者实施了本次调查,并根据调查结果全面分析,提出建议。

本次调查选取自编的客家文化对客家青年学生的影响状况调查问卷,通过大样本随机抽样,在广东河源市、梅州市共10所职业院校对1000名学生进行调查,有效问卷875份;调查对象来自小城镇的23.8%,来自农村的57.6%,包括来自惠州、东莞等地的少量客家学生,主要是受客家文化影响比较直接的人。从调查对象分布情况看,调查样本代表性较强。

调查结果分析

客家青年学生对客家文化的认知总体水平低,普遍存在很强的片面性与局限性。调查数据显示,能有比较准确选择的只有两个项目:客家人的先祖来自古代中原,客家人的先祖历尽艰辛迁徙来到现居住地,但作出这两个选择的也分别只有63.6%和67.4%。稍好的,有45.2%的学生知道客家人与广府人、潮汕人都是汉族人但又有很大区别。其它多选的认知项目,能比较全面准确地作出选择的,几近为零,而且普遍存在很强的片面性与局限性。

摘 要：一部分汉族人民在不断地迁徙过程中形成了其独特的文化，也就是客家文化。客家文化的形成离不开各种因素的制约，比如环境因素和社会因素。在客家文化的传承过程中，由于其独特的文化氛也对服饰产生了很大的影响，使其服饰形成了一种新的风格，这种独特的服饰风格被称之为客家服饰。这些客家服饰也蕴含了非常丰富的客家文化内涵，使客家服饰在其文化内涵的影响下传承与发展。

关键词：客家文化；客家服饰；传承；发展

1 客家文化的形成与发展

在中国历史上，由于战乱的影响造成了北方人向南方迁徙的情况。而在几次大规模的人群迁徙过程中，北方汉族与南方土著民在江西、福建、广东、广西、台湾一带混合居住。各种不同地方、不同语言、不同饮食和生活习惯的人居住在一起，就形成了一种新的文化――客家文化。

客家人为了躲避战争的危害，他们背井离乡，在一些偏僻的山区里重新开始创造新的生活。一代代人的传承也是客家人对他们自身文化的认可，对于生活的追求。客家人在不同的地方落地生根，艰苦奋斗，经过了漫长的朝代更替，客家人依然生生不息。客家人对于客家文化的传承意识非常高，把祖先留下来的语言、饮食、服饰等各种物质和非物质的文化传承下去成了他们每一个客家人的使命。客家文化经过不断的发展，在现今中国民俗文化中占有非常重要的地位。

2 客家服饰的种类

从字面上来看，“服”和“饰”是两种类别，“服”指的就是我们日常生活中所穿着的衣服，而“饰”指的是除了衣服以外的其他配饰，如帽子、鞋袜等。客家人在其生活发展中也有了他们独特的服饰，客家人把他们的衣服叫做“衫裤”。这两个字也可以拆开来看，“衫”是指身体腰部以上所穿着的衣服，也就是上衣，“裤”是指身体腰部以下所穿着的衣服，也就是裤子。客家人普遍穿着的衣服是大襟衫和大裆裤，这也是客家最典型的服饰款式。

大襟衫的特点就是衣服袖子较宽松，领子是直领型，基本上都是斜襟式。大襟衫上没有口袋，男女都可以穿着。其区别就在于女式大襟衫会在襟边加一些花边或绣一些花纹，而男式大襟衫则不用加花纹或花边。大裆裤的特点是裤子非常宽松，不管是裤腰还是裤腿都是宽松的样式，剪裁呈直筒型。客家人不论男女都穿大裆裤，没有女子穿裙子的概念，这也与客家人长期的生活习惯息息相关。

摘 要 本文通过诺斯和格雷夫的理论，简单探讨了客家文化对客家经济的影响，发现客家文化中的集体主义和商业精神的缺失使得有效率的组织无法建立和客家经济秩序无法有效扩展。

关键词 客家文化 客家经济 影响

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

文化与经济表现一直是经济研究里一个引人入胜的话题。诺斯强调文化决定制度变迁，制度影响经济绩效。格雷夫用比较制度的观点来把文化信念化，把信念内生化，用博弈论的方法证明了不同文化环境影响人的行为，不同行为下交易成本的不同导致了组织形态和绩效的不同。所以文化对经济的影响是毋庸置疑的。广东就是一个典型的文化影响经济表现的例子，自改革开放以来广东经济经过了长足的发展，但地区间的差异明显扩大，地区之间发展不平衡日益凸显，尤其是客家地区和珠三角地区的经济差异尤其凸出。对客家地区的文化进行剖析是必要的，努力分析客家文化中适合经济发展的和阻止经济表现的，做到对传统文化的扬弃对客家地区的长远发展是有利的。

一、客家文化的界定和主要表现

美国文化人类学家A. L.克罗伯和K. 科拉克洪这样定义文化：文化存在于各种内隐的和外显的模式之中， 借助符号的运用得以学习与传播， 并构成人类群体的特殊成就， 这些成就包括他们制造物品的各种具体样式。文化的基本要素是传统（通过历史衍生和由选择得到的） 思想观念和价值，其中尤以价值观最为重要。客家人是从中原迁徙过来，随着与当地的融合，交流遂形成了自己独特的文化特点。客家人的先祖多居于“中原旧地”，为避战乱，不断地向南迁徙，曾迁徙到达安徽、江西等地，后来又从福建汀州和江西等地迁到广东粤东北部山区来。客家文化呈现的是山区文化特色。粤东北部客家地区的开发史就是一部开发垦辟山区的历史。为求出路，客家男子苦读求功名和外出谋生，使社会生产的重担落在了妇女的肩上，妇女集樵采、畜牧、灌种、纫缝、炊爨于一身，这是客家人一个特别之处。客家文化从本质上是一种农耕文化。传统的农耕文化的特点就是自给自足重视功名。俗称的耕读传家。实际上重功名是自给自足下的被动选择和相应反应，传统的自然经济，生产的产品大同小异，贸易带来的收益有限，所以重功名是寻求更高收益的出路之一。如果说从中原迁徙过来的客家人有着很强的家国情怀和忠诚。

二、客家文化对经济的影响途径

格雷夫（ 1994） 从文化信念与社会组织和制度安排的角度解释文化和经济增长的关系。他认为：（1）经济制度由文化信仰和组织这两个相关的因素组成， 由于文化信仰是未经协调的各种预期， 经济制度的变迁受其历史的影响；（2）制度结构之所以表现出路径依赖， 是因为过去的行为、文化信仰、社会结构和组织都影响着价值观念和社会实施机制的发展， 从而压制了背离旧有行为模式的灵活性。国内学者韦森（ 2003） 沿着格雷夫的思路， 系统研究了计划经济体制和市场经济体制赖以生存的文化因素以及不同的文化传统对社会制度结构的影响， 指出中国历史上信奉的集体主义文化因子决定了中国社会制度变迁内卷性（深层次的路径依赖） ， 而西方社会个人主义的文化因子决定了西方社会制度变迁外卷性（ 进化演变） 的路径， 不同的文化传统导致了不同的变迁路径从而也形成了不同的增长路径。西方文化中的个人主义文化因子是欧美现代市场经济的一个必要条件（ 尽管不是充分条件）。基于农本文化的客家文化毫无疑问带有集体主义因子，而本着求仕的客家文化又使得客家文化中缺少商业气息。考虑到经济活动是人们之间的活动， 市场扩展则是人们交易活动范围增宽和深化的一个自然结果， 而近现代以及当代历史上的任何国家和地区的经济繁荣与社会发展， 说到底只不过是市场扩展的一个外在表现。由于市场经济活动归根结底只是一种人们的商品和劳务交换行为的集合， 所以，市场参与者的商业精神和其动机 ， 就成了市场秩序扩展和经济发展的一个最深层的或者说根本的动因了。

一、从妈祖信仰说起

妈祖信仰是一种文化现象。妈祖，原不是神，上确有其人。据《天妃显圣录》《敕封天后志》载：姓林，名黩，也叫黩娘，宋建隆元年（公元960年）三月二十三日生于福建莆田湄州湾的一个渔太宗雍熙四年（公元987年）农历九月初九日去世，时年28岁（实岁27岁）。妈祖，被视为见义勇为、无私奉献的榜样而千古传颂：“传闻利泽至今在，千里桅墙一信风。”－－这是宋代黄公度的诗句；“巨浸虽稽天，旗盖俨中流。”－－这是宋代刘克庄的诗句；“桅樯出火海浪破，神鬼役使忘险艰。”－－这是元代洪希文的诗句；“洪涛巨浪帖不惊，凌空若履平地行。”－－这是明成祖朱棣的诗句。这些脍炙人口的诗篇无疑是妈祖奉献精神的真实写照。

诚然，妈祖本身没有什么经典著作，历史留下的只有一大堆神话传说。但神话既是科学蒙昧时人类的某种迷信思想的反映，也是人们在同自然和命运搏斗中所产生的愿望和美好理想的象征。它植根于广大民众之中。应当承认，也必须承认，神话也是一种历史文化，世界上任何一个民族都有迷人的神话。而妈祖神话，已经成为中华民族的一种特殊的文化形态，从海外评价的角度来说，它是中国的“土特产”，她自然也是华夏文化的组成部分。

妈祖，同神州版图的许许多多地名关联在一起，成为祖国统一和领土完整的一条精神纽带。传说香港的香炉峰是由于妈祖庙的流入港而得名。澳门之所以被西方人称为“妈阁”（MACAU），就是由于葡萄牙人初登岸见到妈祖庙殿阁即以之为名。澎湖列岛则由于“屿中曰娘宫屿，其状如湖，因曰澎湖”，其首府马公市也是由“妈宫”间转而来。总之，从祖国东北的丹东至南海群岛的许多地名，都与“妈祖”有关。此外，以天妃宫或天后宫为乡、村、寮、街、巷、澳、路命名的则不能悉计。

妈祖，在中国和平外交史上享有特殊的美誉。15世纪初郑和七次下西洋，前后历时28年，访问了亚、非两洲近40个国家和地区，靠的是祖妈精神统率数万人的意志，才能战胜无数艰难险阻，在世界航海史和外交史上谱写了光辉的一页。中日友好关系的厉史更是同妈祖密切相关。自15世纪至19世纪，中国的使船和琉球的学者、商人都是以妈祖为护佑而频频往来于两国之间，而长崎的自然航标野间岳（娘妈山的日译），则堪称历史上中日人民友好往来的门户。

妈祖，在中国人民反对外来侵略的斗争中，留下了许多光辉的纪录。

妈祖，对推动中国近代商品经济发展起着重的作用。由于中国海运贸易与妈祖信仰息息相关，所以中国沿海沿江的许多港口、商埠的开发，也是以妈祖信仰在当地的开始传播为标志的。各地天后宫保存的清代以来的碑刻，都记载着极为丰富的有关海运贸易和商港开发的珍贵资料。

妈祖，这一名字凝聚着千千万万海内外炎黄子孙爱国爱乡，虔诚向善的心愿。瞻拜妈祖，已成为许多华裔、华桥和台湾同胞寻根谒祖的美好寄托，因此有了今天的“妈祖热”。