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一.中国酒店业电子商务发展现状及趋势
随着Internet技术的发展与普及,电子商务已经渗透到国民经济的各个领域,时下正以前所未有的速度迅猛发展,成为各个国家增强经济竞争实力、赢得全球资源配置优势的有效手段。从我国来看,“十五”期间,电子商务才开始步入务实发展轨道,并逐步渗透到经济和社会的各个层面。目前,电子商务的运用还是主要集中在B2B模式的企业采购,而在服务行业的运用尚未形成规模。酒店业,作为服务行业的一大支柱产业,其电子商务的运用尚在起步阶段,主要呈现以下三个特点:
1.大部分中小型酒店缺乏电子商务意识
据《中国饭店业务统计》调查的4、5星级的饭店订房渠道中,"独立订房系统"和"酒店网站"分别只占2.7%和0.8%,加上占饭店总数80%的中小饭店的数据,则这一比重更低。中国互联网信息中心(CNNIC)于07年7月份的《中国互联网络发展状况统计报告》显示,“网上预订”服务在“网民经常使用的网络服务”排名统计中只占5.4%,排名23位。通过网络进行旅行检索和预定酒店的总体规模只有8.5亿元,只占整个旅游产业规模的0.1%。其次,酒店电子商务意识低还表现在酒店网站技术含量低以及酒店的管理人员不知道如何运用网络手段进行营销。
2.缺少专业化的电子商务系统
酒店业是一个特殊的服务行业,与传统的电子商务行业不同的是,酒店业的产品是客房及相关服务,具有无形性和不可储存的特点。酒店业电子商务无需物流配送环节,基于其产品的特点,也很少需要客户进行预付款,但必须关注于信息的及时,更新,以及网站的宣传。所以,从电子商务交易过程中的“三流”来看,酒店电子商务系统应着重处理的是信息流,资金流次之,无需物流管理。
现在,大部分人对电子商务技术在酒店业的运用的认识存在偏差,大多数开展电子商务的酒店基本上是一个宣传网站,而没有把电子商务系统作为一项工程来做,没有相应的战略规划,缺少专业的与酒店各项业务和管理流程相匹配的电子商务系统。
3.电子商务系统集成度低
摘要:电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势,但受我国电子商务整体发展环境影响,酒店企业电子商务体系的构建受观念、技术与人才、资金与成本等多方面因素的制约,随着互联网技术和应用的飞速发展,克服这些制约因素,对酒店企业电子商务的发展是必要和必须的。
关键词:酒店电子商务制约因素发展
酒店电子商务,即通过特有的系统联接上国际互联网,通过网上的主页向全球多姿多彩、图文并茂地展示酒店本身;向全球亿万用户分销自己的客房,以及各种服务;并可依此组成酒店连锁业,组成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广大的市场进军。从酒店企业本身的行业特点来看,对信息技术的依赖程度是相当高的,电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势。目前,我国电子商务整体发展尚处在起步阶段,虽然具有的广阔的发展前景,但受我国电子商务整体发展环境影响,酒店企业电子商务体系的构建仍面临多方面因素困扰:
第一,观念因素。一方面,从酒店业者的角度来说,尽管网络经济发展迅速,但网上营销观念还没有完全被酒店经营者所接受,网上促销、网上预订,以及网上结算,对许多酒店来说还是比较陌生的,许多饭店对网上促销和网上宣传效果缺乏足够的认识和实践。在网络订房方面也没有得到我国酒店经营者的普遍重视,对开展电子商务对酒店未来发展的重要性和必要性认识不足,即使已涉足网络营销的酒店,在实际工作中所做的准备和相应的协调也不够完善。目前,虽然大多数酒店企业已经开展了自身的电子商务业务,构建了酒店网站,提供网上预订服务,然而它们并没有真正地重视过这种营销和管理途径,导致网站的更新和管理都相当不合理,从而致使其利用率较低。酒店企业经营管理者仍偏好于通过旅游网站与中介来实现网络商务,甚至还有一部分企业仍停留在传统的酒店销售和管理模式上。这样的经营模式已不适应当前如此激烈的竞争环境,最终会导致酒店企业走向失败。另一方面,从消费者的角度来说,虽然在进入时代之后,网络成为现代人生活的一部分,然而由于电子商务法律法规仍存在一定的缺陷,所以在我国大部分地区的消费者对电子商务的应用还并不是相当信任。很多消费者更倾向于传统的购物、商务方式,同时许多消费者出于好奇或者别的目的,常常做出一些不理智的事情,比如恶意预订、无故取消、恶意登记、错误用户信息等。以上这些行为都在很大程度上给酒店企业电子化进程带来严重的阻碍,制约了我国酒店企业电子商务的发展。
第二,技术、人才因素。我国酒店企业电子商务体系的构建过程仍存在着软件及硬件的问题,电子商务虽然在我国的发展己有一段时间,然而,许多技术上的问题仍然没有得到很好的解决。互联网上存在多种不可靠因素:软件不可靠、线路不可靠、系统不可靠等,而我国通信及服务质量之差更是尽人皆知。技术上的缺陷致使很多消费者对网络交易的安全性和网上支付问题持怀疑态度,加之网上交易保密性和网上交易法律法规方面如今并不完善,所以网上交易安全和交付问题成为酒店电子商务发展中的重要制约因素。另外由于互联网是开放性的技术,很多人可以匿名、隐身连接到互联网上,通过网络,黑客经常利用技术盗取顾客、企业的信息,如信用卡密码、交易信息、资金账号等,许多企业为了解决安全问题,最直接的做法就是将自己的局域网和互联网断开,以保护企业的财务状况、核心技术、客户资料等商业秘密不泄露。然而这样做又降低了工作效率和反应速度,可以说是治标不治本,要真正解决安全问题,这就要求发展新的网络技术,来保护企业和个人的数据不被人非法窃取和阅读。目前,酒店企业在人才问题上的最大困难是缺少既懂技术又熟悉业务流程的综合性人才。酒店企业要构建一个健全高效的电子商务系统,除了系统本身对软件技术的需求外,更重要的是适合酒店的发展需要,这就要求即有较强的软件技术,又熟悉酒店的日常运作、管理模式和业务流程的管理与技术综合性人才加盟酒店,这样的人才市场上千金难求。加上有些酒店,由于经营者在网站的构建过程中忽视了技术人员的作用,缺少合理的培训,致使人才流失,导致这样的人才在我国越来越少了。此外,我国酒店业的服务人员大多学历低,整体素质不高,也在一定程度上制约电子商务在酒店内部的运作与发展。第三,资金、成本因素。电子商务离不开经济基础这块生长的土壤。建立一个网站不仅需要专业人员、租用服务器、网页制作,还要有专门的维护,需要很大一笔费用,有经济基础做支撑,对于效益不太好的酒店,要支付昂贵的费用建立网站并开展业务是有一定的困难的,成本控制的不到位,加上效益不好,往往会导致收益无法支付高额的成本支出,从而导致经营者便越来越不重视电子商务的发展,资金投入不够,进而使酒店企业的商务体系进入恶性循环阶段,最终导致电子商务体系形同虚设。酒店企业只有在电子商务的构建上投入足够的资金,不仅在体系的构建上,在宣传和营销也做得相当的成功,只有这样才能提高电子商务的影响力和知名度,从而增加收入,为酒店带来更大经济效益。
第四,其他因素。电信体制方面,集行政管理与经营于一身的垄断体制,制约着酒店电子商务的发展;基础设施方面,电子商务的基础设施是商业电子化和金融电子化,这些环节的发展薄弱,也制约着酒店电子商务的发展;另外法律方面、安全反面等因素也制约着酒店电子商务的发展。
以上分析了电子商务发展过程中面临的一些相对迫切需要解决的问题。面对当前商务模式的改变,随着互联网技术和应用的飞速发展,酒店经营者要想在竞争中取得优势,必须克服以上制约因素,充分利用互联网所提供的超越时空的资源,从而来大力发展酒店企业的电子商务。
参考文献:
[摘要]电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势,但受我国电子商务整体发展环境影响,酒店企业电子商务体系的构建受观念、技术与人才、资金与成本等多方面因素的制约,随着互联网技术和应用的飞速发展,克服这些制约因素,对酒店企业电子商务的发展是必要和必须的。
[关键词]酒店电子商务制约因素发展
酒店电子商务,即通过特有的系统联接上国际互联网,通过网上的主页向全球多姿多彩、图文并茂地展示酒店本身;向全球亿万用户分销自己的客房,以及各种服务;并可依此组成酒店连锁业,组成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广大的市场进军。从酒店企业本身的行业特点来看,对信息技术的依赖程度是相当高的,电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势。目前,我国电子商务整体发展尚处在起步阶段,虽然具有的广阔的发展前景,但受我国电子商务整体发展环境影响,酒店企业电子商务体系的构建仍面临多方面因素困扰:
第一,观念因素。一方面,从酒店业者的角度来说,尽管网络经济发展迅速,但网上营销观念还没有完全被酒店经营者所接受,网上促销、网上预订,以及网上结算,对许多酒店来说还是比较陌生的,许多饭店对网上促销和网上宣传效果缺乏足够的认识和实践。在网络订房方面也没有得到我国酒店经营者的普遍重视,对开展电子商务对酒店未来发展的重要性和必要性认识不足,即使已涉足网络营销的酒店,在实际工作中所做的准备和相应的协调也不够完善。目前,虽然大多数酒店企业已经开展了自身的电子商务业务,构建了酒店网站,提供网上预订服务,然而它们并没有真正地重视过这种营销和管理途径,导致网站的更新和管理都相当不合理,从而致使其利用率较低。酒店企业经营管理者仍偏好于通过旅游网站与中介来实现网络商务,甚至还有一部分企业仍停留在传统的酒店销售和管理模式上。这样的经营模式已不适应当前如此激烈的竞争环境,最终会导致酒店企业走向失败。另一方面,从消费者的角度来说,虽然在进入时代之后,网络成为现代人生活的一部分,然而由于电子商务法律法规仍存在一定的缺陷,所以在我国大部分地区的消费者对电子商务的应用还并不是相当信任。很多消费者更倾向于传统的购物、商务方式,同时许多消费者出于好奇或者别的目的,常常做出一些不理智的事情,比如恶意预订、无故取消、恶意登记、错误用户信息等。以上这些行为都在很大程度上给酒店企业电子化进程带来严重的阻碍,制约了我国酒店企业电子商务的发展。
第二,技术、人才因素。我国酒店企业电子商务体系的构建过程仍存在着软件及硬件的问题,电子商务虽然在我国的发展己有一段时间,然而,许多技术上的问题仍然没有得到很好的解决。互联网上存在多种不可靠因素:软件不可靠、线路不可靠、系统不可靠等,而我国通信及服务质量之差更是尽人皆知。技术上的缺陷致使很多消费者对网络交易的安全性和网上支付问题持怀疑态度,加之网上交易保密性和网上交易法律法规方面如今并不完善,所以网上交易安全和交付问题成为酒店电子商务发展中的重要制约因素。另外由于互联网是开放性的技术,很多人可以匿名、隐身连接到互联网上,通过网络,黑客经常利用技术盗取顾客、企业的信息,如信用卡密码、交易信息、资金账号等,许多企业为了解决安全问题,最直接的做法就是将自己的局域网和互联网断开,以保护企业的财务状况、核心技术、客户资料等商业秘密不泄露。然而这样做又降低了工作效率和反应速度,可以说是治标不治本,要真正解决安全问题,这就要求发展新的网络技术,来保护企业和个人的数据不被人非法窃取和阅读。目前,酒店企业在人才问题上的最大困难是缺少既懂技术又熟悉业务流程的综合性人才。酒店企业要构建一个健全高效的电子商务系统,除了系统本身对软件技术的需求外,更重要的是适合酒店的发展需要,这就要求即有较强的软件技术,又熟悉酒店的日常运作、管理模式和业务流程的管理与技术综合性人才加盟酒店,这样的人才市场上千金难求。加上有些酒店,由于经营者在网站的构建过程中忽视了技术人员的作用,缺少合理的培训,致使人才流失,导致这样的人才在我国越来越少了。此外,我国酒店业的服务人员大多学历低,整体素质不高,也在一定程度上制约电子商务在酒店内部的运作与发展。第三,资金、成本因素。电子商务离不开经济基础这块生长的土壤。建立一个网站不仅需要专业人员、租用服务器、网页制作,还要有专门的维护,需要很大一笔费用,有经济基础做支撑,对于效益不太好的酒店,要支付昂贵的费用建立网站并开展业务是有一定的困难的,成本控制的不到位,加上效益不好,往往会导致收益无法支付高额的成本支出,从而导致经营者便越来越不重视电子商务的发展,资金投入不够,进而使酒店企业的商务体系进入恶性循环阶段,最终导致电子商务体系形同虚设。酒店企业只有在电子商务的构建上投入足够的资金,不仅在体系的构建上,在宣传和营销也做得相当的成功,只有这样才能提高电子商务的影响力和知名度,从而增加收入,为酒店带来更大经济效益。
第四,其他因素。电信体制方面,集行政管理与经营于一身的垄断体制,制约着酒店电子商务的发展;基础设施方面,电子商务的基础设施是商业电子化和金融电子化,这些环节的发展薄弱,也制约着酒店电子商务的发展;另外法律方面、安全反面等因素也制约着酒店电子商务的发展。
以上分析了电子商务发展过程中面临的一些相对迫切需要解决的问题。面对当前商务模式的改变,随着互联网技术和应用的飞速发展,酒店经营者要想在竞争中取得优势,必须克服以上制约因素,充分利用互联网所提供的超越时空的资源,从而来大力发展酒店企业的电子商务。
参考文献:
1七天连锁酒店核心竞争力培育构成
1.1服务是培育七天连锁酒店核心竞争力的根本从七天连锁酒店诞生的那一天起,就注定与“服务”签订了永久的契约。在国家处于政治、经济的转型期间,市场格局的复杂、市场法律的缺失、企业人经商者观念的混乱都给七天连锁酒店的决策者带来了不少的困惑,但时至今日,过去的困惑已经不复存在。尽管市场风云变化,但酒店的落脚点“服务”核心已经在大浪淘沙中金子般地显现出来,使得经营管理者豁然开朗。从近几年来酒店经营的各项决策上看,服务核心已经成为酒店永恒不变的宗旨。在2008年七天针对服务品质提出了“服务星级”、“星级服务”的全新概念,极大地冲击了市场,带来了广泛的效应和经济利益,几乎颠覆了“豪华装修”、“总统套房”这样奢华的服务概念。可以说,服务是七天连锁酒店培育自身企业核心竞争力的根本。
1.2整合力是七天连锁酒店核心竞争力的基础7天连锁酒店拥有分店近600家,覆盖近70个主要城市,其建立的“7天会”拥有会员超过1300万。庞大的市场需要规范化的管理,否则易形成一盘散沙的局面。7天连锁酒店非常重视资源的整合,他们认为企业的核心竞争力是以资源为基础的,但散乱的资源由于分力的不同向将造成资源的浪费,集中有效的资源才能形成同向的合力,产生巨大的市场动能。整合资源也并不是资源的简单安排和叠加,而是通过对资源的分析和研究,找出每一类资源的优势所在,然后对优势点进行适当、合理的筹划,对优势的释放做出具体的考察和指导,使得优势聚焦,彻底发挥出资源“核聚变”,这无疑在市场中“无人匹敌”,继而形成了七天连锁酒店强大的企业核心竞争力。7天连锁酒店的种种数据就体现出了其核心竞争力中整合力的基础作用。
1.3制度是七天连锁酒店核心竞争力培育与提升的保证七天连锁酒店作为中国经济型酒店行业的领先品牌,其制度的严谨性超乎想象。作为企业管理水平的一种表象,制度体现着企业的文化和企业的正规化管理方面,而制度更深的内涵在于企业管理的有效性。十年发展,七天不断总结市场管理方面的经验,坚持创新理念、服务理念、整合理念,使得企业在改革经营策略、改变经营思路、坚持服务效率等方面做出了令人钦佩的举动。原来七天在消费者心目中只是一个简单的酒店或者说是宾馆的概念,通过用制度对酒店经营的每一个环节、每一个流程进行事无巨细的严格把控,使得企业知名度、企业效率、企业收益大大提高,形成了制度取胜于市场、制度培育核心竞争力的局面,使众多的同行望尘莫及。
2基于电子商务物流管理的七天连锁酒店核心竞争力培育
2.1电子商务物流管理对创新的启示普拉哈拉德和哈默尔认为核心竞争力是企业内累积性的学识,是企业在长期的生产经营活动中形成的独特能力。针对酒店服务业而言,从改革开放到目前蓬勃发展仅仅只有三十多年的时间。从理论上来看,其具有较大的发展空间和明显的高成长性;从实践上看,很多地方都把服务行业当做拉动当地经济发展不可缺失的配套产业,希望借助服务行业的高速发展辅助当地经济走向繁荣。在目前外部环境支持的良好条件下,企业要想立足于市场,就需要借助一定的平台来发展自己,尤其针对酒店服务来说,创新手段强调以创新理论指导和科学技术辅助相互依托来进行。简单地说,电子商务使企业物流业务的采购行为实现了电子化、信息化和无纸化,企业可以轻而易举地进行各类采购工作,点击上网,海量的信息便呈现眼前;生产商、供应商可以通过在线联系、在线交易等手段开展业务。一方面降低了企业采购的成本,减少了企业的人力资源与物质资源,这等同于直接提高了企业的经济效益。另一方面,电子商务物流管理手段的实施能够使得企业快速响应,及时调整企业的生产策略,与市场形成完美契合,顺应市场潮流。针对七天连锁酒店而言,电子商务物流管理给七天的创新活动以及核心竞争力的培育提供了更加现实的机会。创新活动的开展与实施必须建立在对市场的透彻了解之上,“无源之水”只是创新的空想。利用电子商务物流管理,七天连锁酒店有了一个具有明显特征的创新机会,就是利用自身地域辐射广、经营机制灵活的特点及时调整酒店的经营方针和经营方向。俗话说“船小好掉头”,我们将其运用在七天连锁酒店身上,并非是指七天连锁酒店是小企业,而是公司一贯坚持的区域连锁酒店自主经营、自我决策、化整为零、因地制宜的公司战略。区域的七天连锁店都是七天连锁企业重要的组成部分,但每一个独立的七天连锁酒店都是自我管理的一个单元,拥有足够的权限,这就使得电子商务物流管理中创新活动得到保障,而且创新具有前卫的特征。
2.2电子商务物流管理对服务的启示当今世界很多企业已经或者正在把电子商务物流管理放在企业管理的细节之中。宏观上看,这是一种新技术、新手段对人们意识认知的一种冲击,符合人类自身发展的规律。在微观上,任何新技术、新手段的实施必然要经历一个演变、发展的过程,也并非每一个企业都能从中得到益处,或者说益处的大小各有不同,这就需要企业找准与新技术、新手段的交汇点。针对七天连锁酒店而言,将服务的概念与电子商务物流管理的共性找出来,寻找服务方面的不足或漏洞,更能将服务对企业的核心竞争力培育的作用发挥出来。电子商务物流管理直观上说有助于服务活动的开展,它使得服务的距离得以缩短,服务的功能更加完善,服务的内涵得到扩展,服务的项目得到增加。
2.3电子商务物流管理对整合力的启示面对经济发展潜力巨大却又在社会转型期间短期剧烈波动的市场,企业要在激烈的竞争中处于不败之地,就要调整企业发展战略来规避市场风险。单一化的经营策略和内容在某种意义上已经不能满足服务企业长期稳定持续发展的需要。一方面如何多途径、多渠道开展企业经营活动,有效扩大经营的内涵和外延,抵御巨大的市场风险,是企业要思考的问题。另一方面,采取“长期共存,相辅相成,相互促进”的战略方针,实施多元化经营战略,充分占领市场是目前企业发展战略的重要内容。据此一方面企业要以核心竞争力为基础开发多元化经营思路,界定出最优多元化水平;一方面在多元化发展的大框架下,立足于发展现状,构建企业整体发展战略产业链也是面对激烈市场竞争,企业增强自身核心竞争力的关键所在。整合是七天连锁酒店培育核心竞争力的手段之一,在电子商务物流管理环境下,我们认为七天连锁酒店能够充分施展整合手段来提高企业的经营效益。作为电子商务物流管理的领航者,在服务外向方面7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达4种便利预订方式的连锁酒店,包括:网上预订、电话预订、WAP预订、短信预订。其实这就是一种整合概念的完整诠释,信息的收集、信息的分析、信息的筛选、信息的处理、策略的安排、市场的回馈、策略的调整、策略的检验、市场的效果评价这些无一不是通过整合而成。七天连锁酒店的这种整合方式在目前电子商务物流管理环境下能更好的发挥,由此七天连锁酒店在电子商务物流管理核心竞争力的培育方面能凸显更多的优势。
一、问题分析
1.酒店行业经营特点及实现定餐业务移动商务化的难点
随着酒店业竞争的加剧,酒店之间客源的争夺越来越激烈,酒店需要使用更有效的信息化手段,拓展经营空间,获得更大利润。酒店业务包括很多的部门,大致有总台、客房、餐饮前台、服务员、厨房、吧台、收银台、财务、管理部门、库房、总经理决策机构等,酒店定餐业务的流程较为复杂。而在客户的角度则要求在进行点菜信息的的录入、修改、查询、删除操作时要方便、快捷,费用要低。
因此实现酒店定餐业务的数据库结构复杂,对技术的要求也较高,有些开发语言开发出来的数据库系统和移动终点应用系统不兼容,另外就是数据传输的速度会影响客户端的响应时间,还有一点就是目前手机上网通常都是按流量收费,费用较高。
2.实现酒店定餐业务移动电子商务化的关键
根据上面的分析,在酒店定餐业务中实施移动电子商务,并且能够被广大客户接受,要解决以下几个关键问题:(1)服务器端数据库和客户端程序的兼容;(2)数据传输速度要快;(3)使用费用要能够让大多数用户接受。
随着3G时代的到来,问题(2)、(3)将迎刃而解。3G是英文3rdGeneration的缩写,指第三代移动通信技术。相对第一代模拟制式手机(1G)和第二代GSM、TDMA等数字手机(2G),第三代手机一般地讲,是指将无线通信与国际互联网等多媒体通信结合的新一代移动通信系统。它能够处理图像、音乐、视频流等多种媒体形式,提供包括网页浏览、电话会议、电子商务等多种信息服务。为了提供这种服务,无线网络必须能够支持不同的数据传输速度,也就是说在室内、室外和行车的环境中能够分别支持至少2Mbps(兆字节/每秒)、384kbps(千字节/每秒)以及144kbps的传输速度。在3G环境下,数据传输速度很快,使用费用也将会像现在的普通上网一样很便宜。我国在北京等地已经试点使用3G,所以这两个问题的解决将指日可待。
对于问题(1)是实现酒店定餐业务移动电子商务要解决的核心问题。客户端可用J2ME开发,J2ME是基于JAVA技术的无线设备标准化应用开发平台,定位于那些只有有限的内存、有限的处理能力及有限图形用户界面能力的设备,包括手机、PDA等。而且利用J2ME有以下几个好处:首先,JAVA语言是跨平台运行的,第三方软件开发商可以很容易的介入进行开发运行程序,也可以很方便地安装到移动电话上,而且支持应用程序的动态下载和升级;其次,J2ME提供了HTTP、TCP等高级Internet协议,使移动电话能直接访问已有的Internet的全部信息;此外,还能访问本地存储区,提供最高效率的在线操作;同时支持脱机操作,可在必要的时候与服务器交换数据而无须一直在线。在服务器端采用J2EE多层B/S,结构集成,J2EE是一种利用JAVA2平台来简化企业解决方案的开发、部署和管理相关复杂问题的体系结构,使用多层的分布式应用模型,解决了传统两层模式即(client/server)中难以升级或改进、可扩展性差、业务逻辑和界面逻辑难以重用等弊端,将两层化模型中的不同层面切分成许多层。它们可以支持HTTP上的XML,无线TCP/IP,在线和脱线的交互,无线同步等。
电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近几年来,随着知识经济的发展和信息高速公路的建设,电子商务在互联网上开展起来。在今年《第十八次中国互联网络发展状况统计报告》中根据在线调查结果,目前大约有1500万人经常使用网络教育,2500万人经常使用在线招聘,经常使用博客和网上购物的人数分别达到2800万和3000万人。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它可以有效展示酒店形象和服务,建立良好的客户互动关系,实现高效管理与销售,降低销售成本、提高经济效益和管理水平。
一、酒店业电子商务的需求
酒店电子商务是当今酒店业发展的必然趋势。通过特有的系统联接上国际互联网向全球多姿多彩、声情并茂地展示自己的风貌、特色,推销自己客房和各种服务,并可依此组成酒店连锁业,结成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广大市场进军。它可以向众多的客户提供面对面的营销方式。它开拓了市场的广度和深度,这些都是平常方式下的人力、物力所无法与之比拟的。它代表了最新和最有效的营销方式,为酒店开发客源市场带来了无限的商机。
二、酒店电子商务优势
电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以通过多种电子通讯方式来完成。从贸易活动的角度分析,电子商务可以在多个环节实现,由此也可以将电子商务分为两个层次,较低层次的电子商务如电子商情、电子贸易、电子合同等;最完整的也是最高级的电子商务是利用INTENET网络进行全部的贸易活动,即在网上将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现。
1.为客人提供方便快捷的服务
Internet将酒店产品的信息集中在一个平台,展示在客人面前提供B2C的直接预订渠道,客人只需按其需求进行选择,确认即可。
2.拓宽酒店的销售市场,扩大预订消费群体
一、电子商务在现代酒店管理中的作用
这主要表现在以下几个方面:
1.拓宽了酒店的销售渠道Internet提供的全球性的、面向大众的服务,增强了开展电子商务的酒店的服务能力,顾客不再会受某个酒店地理位置或者其他条件的限制。酒店电子商务可以通过Internet向全球的潜在目标顾客提供网上信息查询服务,进行酒店网上宣传活动,并通过网上预订系统,让潜在顾客在任何时间、任何Internet的网点上进行酒店预订,快速地完成酒店预订活动,为顾客提供了极大的便利,拓宽了酒店的市场销售渠道。
2.降低了酒店的管理成本虽然酒店电子商务的开展,要求酒店构建内部管理信息系统和网站,在建设时期也需要投入较多的资金,但是从长远角度看,酒店电子商务的开展还是会大大降低酒店运行开支和管理成本的。例如,酒店电子商务利用电子数据交换、电子邮件等工具大大减少了各种交易、订货过程和营销过程中的资金花费,从而大幅度地降低了运行开支和管理成本。很明显,利用Internet上的酒店网站产品的销售信息和所需物品的采购信息,不仅速度快、覆盖面广,而且还可以减少纸制印刷品及其发行的费用。另外,在Internet上进行企业宣传活动和在传统媒体(如电视广告等)上相比,费用也更加低廉。
3.加快了酒店的销售速度酒店电子商务使酒店不需要到处去散发酒店说明和宣传单等印刷品,也不再完全依赖于在电视、报纸上登广告等宣传手段,这样就节省了信息传递的时间,可以大幅度减少销售环节。在一般情况下,电视和报纸广告这些环节不仅费用高,而且需要较多的时间。但是,通过酒店网站或者在一些商业门户网站上进行宣传则很迅速,而且酒店能够以一种富有吸引力的、高度可视化的方式展示本酒店的特色或提供相关服务信息,从而能够鼓励潜在顾客加快购买决策,迅速进行网上预订:酒店网上预订系统也可以帮助顾客完成预订过程中所有的各个环节,提高酒店的销售速度。顾客的增多,自然也就提高了酒店的入住率,实现了经济效益。
4.保障了酒店个性化营销的实现实现电子商务的最大潜在价值在于它可以将高度专业化的市场进行细分,进一步促使商家和企业对自己顾客的需求有更为广泛和具体的了解,从而向广大顾客提供他们所需要的信息、产品及服务。通过电子商务,商家和企业可以获得关于顾客的想法、兴趣、爱好以及特殊需求等更具体的信息。这一点对于酒店企业来说,显得更为重要。目前,酒店业的竞争越来越激烈,顾客的个性化要求也越来越高,实现个性化营销将是现代酒店生存、发展的必要条件,是现代酒店的一个重要特征。顾客通过访问信息化酒店网站发送的购买信息,可以使酒店企业进行更为准确的市场预测,以便采取更有力的促销措施有针对性地对顾客进行广泛的宣传。此外,酒店还可以通过创立“网站会员”等手段建立新的、更有效的营销模式。
二、电子商务模式下我国酒店管理的创新策略
1.加强对客户端软件的开发对于酒店管理而言,客户是上帝。当前电子商务的不断发展,客户端软件的不断更新,顾客的需求也越来越多元化,这样就需要酒店管理的相关部门引进更完善的客户端软件,才应对客户的需求,通过电子商务手机更快、更便捷地进行在线查看、搜寻与预订。同时加强对客户端软件的维护与管理,积极地与顾客进行沟通,调研,满意日益增长的顾客需求。
[摘要] 酒店电子商务不仅可以为顾客带来方便,也可以为酒店带来经济效益和先进管理。本文对酒店电子商务的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究,对其可能出现的发展趋势进行了讨论。
[关键词] 酒店 电子商务 优势 应用 发展
电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近几年来,随着知识经济的发展和信息高速公路的建设,电子商务在互联网上开展起来。电子商务以其难以想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。有些酒店每天通过类似Ctrip,E-long等网络订房中心的预定有时甚至超过了前台的散客。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它的优势主要在于有效展示酒店形象和服务,建立与客户良好的互动关系,具有高效管理销售过程,且显著降低销售成本、提高经济效益和管理水平。
一、酒店业电子商务的需求
电子商务平台在酒店业中的应用,要根据市场空间大小来确定市场可行性。根据《中国旅游统计年鉴》(2005年)显示:2004年全国星级饭店(按经济类型、规模和星级分)共计10888家,其中五星级242家,四星级971家,三星级3914家,二星级5096家。2004年,全年营业收入总额为1238.67亿元,上缴营业税71.07亿元。另外,根据数据显示,中国旅游市场目前的规模约为6000亿元人民币。并且预计未来几年内保持持续增长。这个市场规模之大,足以吸引酒店通过建立完善的电子商务体系来促进酒店的业务发展。
随着国际旅游酒店业电子商务市场发展势头的迅猛,酒店网上销售额几乎占据在线旅游行业的三分之一,但由于网上支付安全性和信任性问题,目前真正网上支付的客人仍然很少,要实现真正意义上的网络销售还有待时日。尽管如此,现今国内销售酒店客房的专业网站为数已不少,许多酒店还进入了国内各种旅游商务网站和国外相关网站。
二、酒店电子商务优势
酒店电子商务的开展首先给酒店业经营增加了新的服务产品,满足了市场的新变化。因为游客,特别是商务客人,他们需要在旅途期间仍然得到互联网服务,于是电子商务的开展使得酒店增加了对客服务的内容,为客人带来了方便。
摘要:近些年,随着互联网和旅游业的发展,电子商务在中国酒店业的发展速度十分迅猛,电子商务给予酒店业的市场业务开拓更多元的形式,带来了更多的商机,同时也给酒店业带来的一次机遇和挑战,未来酒店业的发展以及改革必定依靠电子商务,本文阐述了电子商务在中国酒店业的应用的现状、优点以及不足之处,讨论在中国酒店业如何更好地发展电子商务。
关键词:电子商务;酒店业;应用;发展
中图分类号:F623 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2015)004-000-02
一、引言
随着旅游业的发展,以及互联网的发展,给我国酒店业的产业发展及营销提出了新课题,因此,电子商务在中国酒店业以势不可挡的态势在发展,酒店电子商务不仅能为酒店顾客带来更多方便,也能为酒店带来更多的经济效益和更为先进的管理方法。在信息化、网络化的大背景下,随着经济的蓬勃发展和信息高速路的快速建设,发展,电子商务已然成为中国酒店业最便捷,最有效,最经济的营销手段之一,顾客可以在网络上以直观,快捷的形式了解酒店,预订客房,第一时间获取优惠等。酒店电子商务能有效展示酒店形象,具有高效的管理及销售过程。当下,中国酒店业应更好地使酒店电子商务发挥出更大的作用。
二、关于电子商务与酒店业
1.关于电子商务
电子商务是利用微电脑技术和网络通讯技术进行的商务活动。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同,给出了许多不同的定义。但是,电子商务不等同于商务电子化。
摘 要:电子商务在酒店管理中发挥着重大作用,必须给与高度关注,建立完善的电子商务系统,在做到维护酒店的正常运营管理之外,在最大程度上为顾客带来便捷,从而在长远意义上维护酒店发展。
关键词:电子商务;酒店管理
一、前言
当今,在科学技术的强有力支撑之下,经济社会的发展越来越信息化、效率化,电子商务就是其中的典型代表。近些年来,随着信息高速公路的建设,知识经济时代来临,电子商务凭借着自身独特的优势在互联网上迅猛发展,尤其是在酒店业内,成为目前最有效、便捷的营销手段。可以说,“电子商务是信息化、网络化的产物”,电子商务在我国酒店管理中的广泛运用无论对于消费者还是酒店方都具有十足的意义。本文就立足于此,针对目前电子商务在酒店管理中应用的现状做出分析,并对其中存在的有些问题提出建议,以完善其发展。
二、电子商务在酒店管理中应用的意义
无论对于顾客还是酒店方,电子商务都为酒店管理服务带来很大的便捷,具体来说,主要有以下几个方面。
1.完善酒店采购管理
酒店方通过电子商务的形式通过网络寻找性价比最高、最适合自己的货源,还能够对市场行情的变化发展做出及时的预判,从而在恰当的时机选择合适的交易方完成交易。另外,电子商务还能够完善酒店账务管理,实行自动统计分析,库存管理、资金流向一目了然,大大节约了人力资源成本,使得整个采购过程更加清晰透明。