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中图分类号 S565.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)07-0056-01
黑花生新品种是中国农业科学院油料所长达8年的选育,经过3年的产量试验和抗性试验育成的珍稀花生新品种,属典型的碱性食品。该品种鲜湿剥开荚皮,籽粒呈紫红色,晒干后呈紫黑色,外观似翡翠,味道似核桃。与红花生相比,钾含量高19%,硒含量高101%,锌含量高48%,精氨酸含量高23.9%,粗蛋白质含量高5%。据分析,黑花生富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。还含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。因此,长期食用黑花生可以益智健脑、抗衰老、减少中老年人心脑血管疾病,深受百姓认可。在昌黎地区,黑花生种植已近10年,其价格较普通花生高出20%~50%,其果实及深加工产品近几年更是供不应求,是馈赠亲友的上好佳品,前景非常广阔。现将其高产栽培技术介绍如下。
1 品种选择与种子处理
昌黎县自2006年开始引种黑花生,主要品种有新花2号、黑花2号。这2个品种,属于中熟品种,在昌黎地区生育期125~130 d。植株半直立,侧枝长50 cm左右,株高40 cm左右,一般不出现徒长现象。单株花量150~170朵,结果率高,连续开花数目多,果型中等,每穴结果40~60个,双仁果率高达90%以上,百果重0.135~0.163 kg,出米率达70%以上。2个品种均具有较强的抗旱抗病能力,尤其是抗叶斑病。其产量表现因其地理条件不同而不同,在上等土壤地块产量为6 300 kg/hm2左右,中等土壤5 250 kg/hm2左右,下等土壤4 050 kg/hm2,个别高产地块产量高达7 050 kg/hm2。
剥壳前带壳晒种2~3 d,要求选择双粒果,并在剥壳后筛选一级健米作种。播前要进行药剂拌种,可用40%~50%的多菌灵150~250 g拌种50 kg,可防治苗期立枯病及茎腐病;用50%辛硫磷100 g拌50 kg种子可防地下害虫。
2 选地整地
黑花生适宜种植于pH值为5.5~7.2的各种土壤,但种植在排水性好、耕层活、土层深的土壤中最好,以活土层深厚、耕作层疏松、砂壤土最为适宜。要求旱能浇、涝能排,耕层深度20 cm以上,有机质含量0.5%~1.0%。花生忌重茬,最好采用轮作耕作或选用生茬地块[1]。地块要深耕25~30 cm,结合冬耕施优质有机肥37.5~45.0 t/hm2。其中,磷酸二铵300~375 kg/hm2,尿素150 kg/hm2,氯化钾187.5~225.0 kg/hm2。翌年春分时节,开始浅耕10~13 cm。
3 适期播种
播种时视地温情况而定,当土壤深5 cm处的土温稳定在15 ℃以上时即可播种。在当地4月中旬前后播种。
播种方法为起垄播种,合理密植。垄面宽55~60 cm,垄高10~15 cm,垄距30~40 cm,平均穴距18 cm,行距25~40 cm,双行交错播种。播种12.75万~15.00万穴/hm2,播深5 cm,每穴播种2粒[2]。播种后,及时喷施除草剂,可用50%地乐胺、乙草胺等进行土壤封闭除草,但要喷洒全面、均匀、精细。切忌覆膜前将形成的一层药膜损坏,不要踩踏垄面,确保除草效果。喷完除草剂之后,及时覆膜。
4 田间管理
4.1 及时补种与破膜
加强精细田间管理是夺取黑花生高产的关键。因各种因素的影响,造成缺苗断行,因此应在播种10~15 d花生出苗后及时催芽补种[3]。出苗后,及时打孔破膜放苗,应在第1片真叶生出变绿展开后,在10:00以前、16:00以后进行,打孔5 cm左右。随后轻封土,将地膜压实[4]。
4.2 控制旺长
为控制旺长,应在花生扎针后期至结荚前期,用矮壮素(矮壮素按照产品说明使用)对水叶面喷施1~2遍。矮壮素可改善光合产物的分配,促进叶片的光合作用,矮化株高,提高荚果果重[5]。
4.3 根外施肥
在生产中可根据实际情况选择叶面肥进行喷施。氮、磷、钾、钙等大量元素及钼、硼、锰、铁等微量元素均可叶面施用[6]。叶面施用磷肥,一般可增产7%~10%;叶面施用氮肥,饱果数明显增加;叶面施用铝、硼、锰、铁等微肥,一般可增产8%~10%。
4.4 及时浇水
在花针期、结荚期、荚果膨大期遭遇干旱,一定要及时抗旱浇水。最好用喷灌浇水,喷水量适当加大,且要适当延长喷灌时间,使沟内有适量存水,但严防大水漫过垄面。浇水后,待干湿适宜时,将垄沟中耕1遍。但遇涝灾时,及时进行排水[7]。
5 病虫害防治
黑花生抗性较强,病虫害较少。常见病害有茎腐病、黑斑病、白粉病、叶斑病等,应以预防为主,每月喷洒1~2次代森锰锌、多菌灵等广谱性杀菌剂。如果出现病害,可在发病初期视病因选择保护性杀菌剂粉锈宁、甲基托布津、代森锰锌等加以防治。使用方法以当地农药经销店经销的使用方法而定。施用间隔期为4~6 d。喷洒药液时,最好选择9:00以后,或14:00以后,上下叶面喷施均匀。同时应注意蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛、蛴螬等虫害的防治[8],产生这些虫害后,可用速灭杀丁、一遍净等高效、低毒杀虫剂杀灭害虫。
6 适时收获与晾晒
当花生果壳网络清晰、上部果枝叶片变黄、种仁黑亮有光泽时要及时进行收获。收获完毕之后,将荚果筛选干净,用晒席晾晒干燥。切忌在水泥地、三合土、石板上曝晒,否则会降低翌年播种的出芽率。冷却后,装进麻袋、布袋或稀编织袋,放入干燥通风的稻谷仓房内,秋天晴好天气时再翻晒1~2次。
7 参考文献
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[2] 张英杰,胡予军.黑花生地膜覆盖高产栽培技术[J].河南农业科学,2007(10):52-53.
[3] 石静姝.春花生地膜高产栽培技术[J].种业导刊,2012(3):15-16.
[4] 彭春瑞,邱才飞,杨成春,等.红壤旱地花生抗旱高产栽培技术[J].江西农业学报,2007,19(2):25-26.
[5] 周洪江,袁赈.沙质土高台双垅地膜花生高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2000(5):43-44.
[6] 王勤波,徐红丽,吴瑞敏.郑州市花生地膜覆盖栽培技术[J].河南农业科学,2007(4):51-52.
关键词 花生; 地膜; 增产; 栽培技术
花生地膜覆盖栽培1979年由日本引入我国,经多年试验和推广,已形成了一套适合我国条件的栽培技术体系,成为建国以来推广面积最大,增产效果最突出的一项技术措施。地膜覆盖花生一般增产率在30.0%以上,高者可增产70.0%以上。
1 地膜花生的增产效果和效益
1.1 增产效果 1979年,我国开始种植地膜花生,1980年全国地膜栽培133.33 hm2。据抽样统计,平均单产达280.0 kg,比露地栽培每667 m2增143.7 kg,增产率为51.3%。
1.2 经济效益 花生地膜覆盖栽培在播种时虽费工,但盖膜后不需要除草、中耕,较为省工。而且还能提高产量,降低成本,增加经济效益。据统计,地膜花生比露地667 m2增112.6 kg,1.0 kg按3.0元计算,667 m2增效益337.8元。
2 地膜花生栽培技术
2.1 播种前准备 1)选择地摸。选用线性聚乙烯微膜。厚度0.004 mm,幅宽85~90 cm。2)整地改土。选择土层较厚的地块。作物收获后,秋耕20~30 cm,耕后耙地保墒。冬季对黏性土地,每667 m2压沙或压含磷风化石10~15 cm,进行改良。
2.2 配方施肥 在测定土壤肥力基础上,根据花生产量指标,按每生产100.0 kg荚果约需氮素5.5 kg,五氧化二磷1.0 kg,氧化钾3.0 kg,计算各种肥料需要数量,进行科学配比,合理施用。一般在每667 m2铺施圈肥4 000.0~5 000.0 kg的基础上,再用硫铵30.0~40.0 kg,过磷酸钙10.0 kg混合拌匀或相应的复合化肥,开沟撒施垄底内作基肥。
2.3 起垄做畦 早春土壤解冻后,抓紧起垄做畦,垄距大小,可根据土壤肥力和品种特性而定。土壤肥力稍低,结棵较小,结果集中的品种,垄距85 cm,土壤肥力较高,结果范围较大的品种,垄距90 cm。垄高10 cm,垄顶宽55~60 cm,垄顶细平。
2.4 选择品种 春花生有较长的生长时间,可选择增产潜力大的中熟高产大花生良种如农大516,花育17、8310等,早熟高产大花生鲁花9号等良好。
2.5 种子处理 1)晒果。剥壳前晒果2~3 d,以提高种子发芽能力。2)带壳浸种。晾种前要严格挑选无病虫,色泽好,种仁饱满的荚果作种用。播前把种果用40℃温水浸泡24 h,捞出后,把单仁果在嘴处捏开一小口,把双仁果从果腰处掰成2个单粒果。
3 覆膜与播种
3.1 喷洒除草剂、覆膜 每667 m2用50.0%乙草胺乳油75 mL,对水50.0 kg,均匀喷洒垄面及垄两侧,覆膜,播种后,再喷洒垄沟,以防滋生杂草。
3.2 适时播种、合理密植 覆膜可使5 cm处地温提高3~5℃,可比露地栽培早播7 d。当膜下5 cm地温稳定通过12℃时即可播种。机械播种要求双粒率在75.0%以上,穴粒合格率在95.0%以上,空穴率不大于1.0%。
一、有机栽培要求
1. 生态要求。要求基地选择在自然与生态条件良好,水、土、气、光和温等条件适宜于有机花生生产的地区。
2. 环境要求。要求基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场等地,并经省级环境监察部门检测,符合以下要求:环境空气质量符合GB3095中一级标准的规定;土壤环境质量符合GB15168中的一级标准;农田灌溉水质标准符合GB5084中的二级以上标准。
3. 土壤要求。具有3年的有机土壤转换期,符合全国第二次土壤普查土壤肥力分级三级以上标准。应选择质地疏松、排水良好的红壤、砂壤土地(其中红壤土地花生味道更好),因这类土壤呈酸性,花生适宜在微酸性土壤生长。
二、品种选择
选用经审定可以推广、生育期适宜、比较早熟、株形紧凑、结荚集中、直立生长、叶片厚颜色深、抗旱性较强、抗病抗逆性强、产量高、理化指标符合有机食品要求,且为非转移基因的优良花生品种。最好选用翻秋花生做种子。种子质量要达到:纯度不低于98%,净度不低于99%,发芽率不低于95%,含水量不高于13%。
三、种子播前处理
1. 发芽试验。要求发芽率达95%以上。
2. 晒种与剥壳。播前要带壳晒种,这样可促进种子发芽,减少烂种缺苗,提高产量。播种前十五天(4月10日左右),选择晴天,将种子带壳晾晒两天。应注意,傍晚将花生种子及时收入屋内,以免受潮。剥种子壳的时间离播种期越短越好,一般以在播种前3~5天内进行为宜。剥壳后选用大粒饱满的种粒,这样对获得全苗、壮苗和提高产量有很大的作用。
3. 分级粒选。种子晾晒后进行人工去壳,并进行花生仁粒选。应选择种仁大而整齐、子粒饱满、色泽好、没有机械损伤的一级、二级大粒做种,淘汰三级小粒,去掉杂仁、虫仁、秕仁和霉仁。
4.根瘤菌拌种。种子要拌花生根瘤菌粉,每亩地的种子加根瘤菌粉25克,菌粉需加清水100~150毫升,调成菌液,均匀地拌在种子上。
四、整地、播种、施肥
1.整地。在4月中下旬,选择晴天,翻耕土壤,做成宽1.5~2米、高5厘米的畦。
2.播种期。春季5厘米土层地温稳定在12℃时,即可播种。约在4月中旬至5月上旬。
3.播种密度与方式。播种方式可采用穴播(每穴两粒种子)或条播。因花生种子的萌发出土,兼有子叶出土和留土的特点,所以播种深度以4~7厘米为宜。丛生型品种,每亩种植1.8万~2.2万株;蔓生型品种,每亩种植1.5万~1.8万株。
4.施肥。4月上旬,亩施充分腐熟的有机肥(沼肥)3000千克,在田间撒匀,进行深耕25厘米以上,做到无漏耕、无坷垃,并要耕均耙细耕地,做到土地上松下实。
5.播种。开沟深5厘米左右(因墒情而定)。先施种肥,再以每穴两粒种子进行等距离播种,播种时每亩施入磷矿粉150~200千克,或菜枯饼肥75千克,再均匀覆细土。
五、田间管理
1.查苗补种。齐苗后,立即进行查苗,发现缺苗时,要及时补种,以保证栽植密度。
2.中耕除草。结合第一、二次施肥,用锄头铲去杂草,并锄松土壤,这样可起到防止土壤板结,保证土壤潮湿和利于花生下针结荚的作用。
3.培土压蔓。培土和压蔓都是缩短果针与地面距离,争取高节位果针早入土结荚的增产措施。培土适合于丛生型品种,而压蔓适合于蔓生型品种。培土和压蔓均应在盛花期进行。
4. 喷洒沼液。花生开花前后,要对叶片喷洒沼液(沼液∶水=1∶2)1次,这样能起到驱避虫害和促进生长的作用。
5.水分管理。花生全生育期的需水量是“两头少,中间多”,开花至结荚阶段,需水量较大,对干旱田块可采用即灌即排方法,以增加土壤湿度,促进花生开花结荚。
六、病虫害防治
1. 以农业防治为主。播种期要适当推迟,使得有较多的蛴螬老熟后下移化蛹,从而减轻为害;在收获花生时和早春深耕地时要组织人工捡拾蛴螬,以降低虫的密度,减轻翌年为害;同时,田间四周要种植蓖麻,这样能引诱金龟子成虫,并能使其麻醉,然后集中杀死。
2. 药物防治。花生播种前,结合拌种、施肥,每亩使用复合白僵菌180克,可防治蛴螬。具体的使用方法是:60克用作拌种,120克结合旋耕地与有机肥混合均匀撒入地里。6月上旬,花生收获前后蚜虫易发生,如发现蚜虫,可采用1%苦参碱10毫升对水50千克进行叶面喷雾防治。
七、收获 7月下旬至8月上旬,花生成熟后要及时收获。此期大多数荚果荚壳网纹明显、清晰,果仁饱满,荚果内海绵层收缩并有黑褐色光泽,果皮和种皮基本呈现固有的颜色。应防止收获过早、过晚,影响产量和品质。
八、晾晒 花生晾晒时要及时清理出部分地膜、叶子、果柄、土坷垃等杂物。
九、储运 有机食品花生要单收、单运、单放、单储藏,储藏的专用仓库必须清洁卫生,备有防鼠设施,并进行除虫处理和储前消毒,保持室内干燥。
摘要从播前准备、播种、肥水运筹、田间管理、适时收获等方面总结了陕北花生规范化高产栽培技术,以供种植者参考。
关键词花生;规范化;栽培技术;陕北地区
花生又名落花生、长生果,属豆科植物。种子可榨油,也可炒熟食用,而且是重要的食品加工原料;茎枝营养丰富,是良好的优质饲料,种植花生经济价值很高[1-2]。榆林市南部黄河沿岸、无定河沿岸区域位于陕北黄土高原中部,是全国闻名的花生高产区,光照资源较国内花生主产区有明显优势。目前该区域花生生产已纳入实施农业范畴,政府予以资金和技术双向支持,农民的生产积极性高涨,经济效益很好。现将该区域花生规范化高产栽培技术总结如下。
1播前准备
花生高产必须选择土层深厚、地势平坦、肥力较高的川水地、旱台地及宽条梯田,土质为黄绵土或砂壤土,前作以禾谷类、瓜类和薯类为宜[3]。合理的土壤耕作能改善土壤的理化性状,为花生提供良好的水、肥、气、热等环境条件。地块选好后,要在4月5日前进行深耕、施肥及耙耱作业,将有机肥、碳铵和硫酸钾等均匀撒于地面,随即深翻入土。为防治地下害虫,用地虫净30 kg/hm2均匀撒于地面翻入土壤,同时拾尽根茬、残枝和废膜等杂质。选用适应性广、抗病能力强、增产潜力大的花生品种是提高产量、增加收入的重要手段[4],适合该区种植的花生品种有海花1号和丰花5号等。花生剥壳前选晴天晒种2~3 d,以增加种子内部酶的活性,提高发芽势和发芽率。严格去除秕、烂等劣种,播前用花生根瘤菌3.75 kg/hm2加钼酸铵75 g/hm2混合拌种。
2播种
花生的播种适期为4月25日至5月5日,根据当地自然条件,密切结合栽培制度,科学确定花生播种期的适宜范围,这是保证苗全、苗壮,获得花生高产的重要措施。一般当土壤5~10 cm日平均地温稳定在15 ℃以上时播种较为适宜。播种量为优质花生仁225 kg/hm2。播种时要求南北向起垄,垄距90 cm、垄高10 cm,垄面保留60 cm,采用先下种后覆膜法。播前浇足底墒水,在整好的垄面上按35 cm的行距开沟,在播种沟内按18 cm的穴距下种,每穴点2粒,覆土厚5 cm。为防杂草,播前用48%的氟乐灵乳油500~600倍液均匀喷于垄面。覆膜时,要求膜与垄面密接,两边地膜垂直下压,用土靠垄壁压实。旱地一般采用先覆膜后下种法。4月上中旬遇降雨,要及时起垄覆膜,到适播期内打孔播种,孔深6.7 cm,孔距16.5 cm,每孔点2粒种。若下种时墒情较差,则在孔内浇适量水下种。高产花生大行距55 cm,小行距35 cm,水地穴距18 cm,栽123 462穴/hm2,保苗246 924株/hm2;旱地穴距16.5 cm,栽134 686穴/hm2,保苗269 372株/hm2。
3肥水运筹
配方施肥技术是依据花生需肥规律、土壤供肥特性和肥料效应,在施用有机肥的基础上,合理确定氮、磷、钾和微量元素的适宜用量和比例,并采用相应的科学施用方法的施肥技术。水地花生高产田施优质农家肥4 000~4 500 kg/hm2、碳铵800~1 000 kg/hm2、过磷酸钙1 200 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2。旱地高产花生施优质农家肥2 500~3 000 kg/hm2、碳铵600~800 kg/hm2、过磷酸钙900 kg/hm2、硫酸钾260 kg/hm2。农家肥、碳铵和硫酸钾结合耕地一次性深翻入土,过磷酸钙拌适量有机肥在起垄时集中施于垄底(垄中心线下),以利花生吸收利用。花生高产田在初花至盛花期视田间植株长势,追施尿素150~200 kg/hm2,水浇地在初花期、下针盛期和结荚期视当时墒情和气候情况适量浇水。
4田间管理
先覆膜后播种的,下种后在播种穴上覆盖5 cm厚的馒头状小土堆;先下种后盖膜的,在可辨认膜下播穴出苗痕迹但尚未出苗时,及时打孔破膜并覆盖小土堆;下针盛期在植株基部撒1 cm厚的土层,以利果针下扎结实,提高产量。在播后12 d左右,当大部分幼苗2片真叶展开时,及时把埋在土壤中的2片肥大子叶清出,使子叶节暴露于阳光下,促进第1、第2对侧枝早发快长,实现多花多果及高产的目的。花生叶斑病主要有褐斑病、黑斑病,在高产花生示范区,要重视对花生叶斑病的防治,在实行合理轮作的基础上,7月下旬至8月中旬间,用甲基托布津、多菌灵、代森锌等农药进行田间喷雾防治,每隔7~10 d防治1次,连防2~3次,结合防病配用0.3%~0.4%的磷酸二氢钾和0.5%~0.7%的尿素混合液进行根外追肥。
5适时收获
榆林市南部花生高产区的花生适宜收获期为9月20日左右,其植株的成熟标志是顶端停止生长,上部叶片变黄,中下部叶大量脱落,茎枝转为黄绿色,此时应及时收获。选晴天抓紧晾晒,切实做好收获、干燥与贮藏工作,真正做到保质保量,丰产丰收。
6参考文献
[1] 左广成.铁岭市花生高产栽培技术[J].硅谷,2010(12):143.
[2] 王小雷.无公害夏花生高产栽培技术[J].现代农业科技,2010(8):79,82.
[关键词] 花生 高产 栽培技术
[中图分类号] S565.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)08-0182-01
1 春花生栽培过程中存在的问题
1.1 栽培技术落后
现阶段随着福建省花生产业的发展,花生产业成为继水稻和甘蔗这两种农业作物之后的又一大农业作物。但是在栽培春花生的过程中,由于技术力量和技术人员的投入较少,这与花生在本地区农业生产中所占的重要地位不符,从而影响了科研工作的进度。科研技术的缺失,还使得本地区春花生的产量和质量相对于山东、河南等地区的花生还存在着一定的差距,不利于本地花生产业的发展。
1.2 农田生产水平低
经过考察发现,春花生种植多数在沙薄地和丘陵上,这些地区土层较浅、地力差、缺水、抵御自然灾害的能力差,这些自然因素不利于花生的生长。此外,由于资金问题,使得农民对土地的投入少,使得田间管理还处于粗放型,栽培技术落后,从而造成了单产水平低和产量不稳的情况,也影响了本地区花生产业的发展。
1.3 保纯技术低
福建省花生品种繁多,本地区在栽种花生的过程中,出现了在一亩地里中将老品种的花生与新品种花生种在一起的情况。这种栽种的过程中由于良种良法的不配套、保纯技术的落后以及农民自留种子进行栽培等,造成了花生品种杂乱、新品种更替慢,最终影响了优良品种的推广。
1.4 机械化水平低
本地区的花生种植大多数以家庭为单位,规模小、统一难度大,所以不适合使用机械化生产,一些先进的栽培技术也难以得到推广。此外,由于花生属于劳动密集型的产业,需要大量的时间和劳动力,再加上规范化培育的难度大,造成了花生产业生产力水平低。
1.5 产业化水平低
本地区的花生大多数用于榨油和直接使用,用于榨油的花生由于卫生条件差、技术落后、出油率低等,很难使花生实现较高的价值,这样就降低了农民的生产积极性。此外,只有很少的一部分进入到了食品加工行列,但是由于食品加工厂规模小、生产设备落后、包装低等,使得花生加工成的食品很难在市场上占有优势,不利于产业化经营。
2 提高春花生高产优质栽培技术的措施
2.1 推广种植知识
要想提高花生的产量,除了进行育种研究以外,推广高新技术也是非常重要的,所以政府和相关部门要加大对高新技术的推广,使农民了解到种植花生时应该注意的问题。第一,花生的生长对土壤的要求为杂草少、轻沙壤土、土质疏松肥沃等,此外还要注意的是花生生长的土壤的Ph值要控制在6―7之间,保证下雨不积水、干旱能够及时浇水。第二,由于本地区的春花生在种植的时候会因为阴雨天气而造成烂种的现象,在后期还会因为干旱而使得花生干枯甚至绝收,这些都影响了花生的产量。所以在种花生之前,应该跟农民说清楚情况,让农民根据不同的花生品种,选择适宜的时期、自然条件进行播种。第三,由于沙地土壤肥力较低,所以会出现花生空荚、产量低等问题,面对这种问题,首先要分析出现这种现象的原因,然后再教农民如何合理配置化肥。在这里应该特别注意到要注意多施Ca肥,此外,在施肥的过程中还要保持肥效,遵循肥多撒施、肥少条施等。第四,花生是一种耐旱的植物,但是在每一个生长阶段其对水分的需要也不一样,所以农民要知道在花生开花和结荚的这段时期需水量最大,其次为果实成熟的这段时期。所以农民要根据花生的这一特性,灵活的管理水分,尽量避免因干旱带来的减产。第五,预防虫害。要想使得花生的质量好、产量高,预防病虫害是必不可少的,所以推广人员要帮助农民认识这些病虫害,教会农民如何应对这种病虫害的方法。第六,由于在收货花生的这段时间里,本地区多台风暴雨,气候比较湿润,所以为了防止花生发芽、发霉,农民要及时收货并进行干燥处理。但干燥时间要尽量缩小,因为晒时间过长会引起酸败。
2.2 提高花生的利用率
花生有很高的营养价值和利用价值,所以管理部门要抓住这一特性大力发展食品加工业,提高花生的利用率。如经研究表明,经常食用含有脂肪酸和单不饱的花生以及花生酱,对减肥有明显的效果;经常食用花生油可以保护人们的心脑血管,还可以预防心脏病等。因此,在进行花生加工的过程中,根据消费者的需求,生产相应的产品,避免单一的生产模式。在生产中,不仅要扩大花生加工规模,还要推广标准化生产,从而突出地方特色,扩大地方品牌。这样一来,农民在花生上有利可图,自然就调动了他们的生产积极性,农民们为了提高产量便会主动的去学习和了解花生的种植技术,从而促进本地区经济的发展。
总结:南方地区的春花生一般在3―4月份这段时间开始播种,为了提高春花生的产量,播种的时候要对土壤、光照率、播种时间等进行严格的规定。此外,还要引进先进的播种技术,培育良种,从而提高春花生的产量和质量。
关键词 花生;地膜覆盖;高产;栽培技术
中图分类号 S565.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2012)10-0076-01
地膜覆盖栽培是农业技术重点推广项目之一。实践证明,地膜覆盖栽培花生能增产增收,经济效益显著。据当地20个农户栽培试验示范点4 hm2统计:地膜覆盖栽培花生果平均产量4 096.0 kg/hm2,不覆膜花生果平均产量2 587.5 kg/hm2,增产1 508.5 kg/hm2,花生果按3元/kg计算,增收4 525.5元/hm2,扣除地膜、除草剂支出约750元/hm2,比未覆膜增加纯收入3 775.5元/hm2。为了加大新技术推广应用,现将花生覆膜高产栽培技术总结如下。
1 整地做畦
在同样覆膜条件下,土壤肥力越高,增产效果越明显,经济效益越高。因此,应选择中上等肥力的土地,作为地膜覆盖栽培花生田[1]。春花生田,年前要深耕冻垡,加厚活土层,年后及时耕地,碎土保墒;夏花生田,麦收后及时旋耕整地,起垄做畦,每1 m一畦,畦面宽66.7~73.3 cm,播种2行,畦面行距40.0 cm,畦沟行宽26.7~33.3 cm,沟深20.0~26.7 cm;要求做到畦平、土细、无坷垃、无根茬。
2 施足基肥
地膜覆盖栽培花生,养分比常规栽培需要的多,而且覆膜后不便于追肥,所以在覆膜前要一次施足底肥,并以有机肥为主,氮、磷、钾肥配合,以满足花生各生育期对各种养分的需求,防止后期脱肥[2]。一般施有机肥60~75 t/hm2、标准氮肥225~300 kg/hm2、过磷酸钙450~600 kg/hm2、磷酸钾150 kg/hm2,或优质草木灰750 kg/hm2,以防治地下害虫。
3 选用适宜的品种
地膜覆盖能充分发挥良种的增产潜力,一般选用中熟大果型品种,增产幅度较大。据赵集乡农技服务站试验,在同样覆膜条件下,花28品种单产达5 850 kg/hm2,比山东伏花生增产1 687.5 kg/hm2,增幅48.6%。目前,适宜当地覆膜栽培的花生品种有鲁花36、白沙610等。
在选用优良品种的基础上,还应注意精选种仁,提高发芽率和单产水平。
4 提高覆膜质量
覆膜质量的好坏是地膜覆盖栽培花生能否增产的关键。要选择厚度在0.015 mm以下,宽度为90 cm,厚薄均匀一致的优质地膜用于覆盖花生田[3]。偏厚的地膜一定不能覆盖花生,否则会影响果针穿透造成缺苗、减产。为了提高覆膜质量,要保证畦平土细,认真覆膜。覆膜方法:先用锄在畦两边开个小槽,1人铺膜,2人把膜压入槽里,拉紧后覆土,压严踩实,使膜紧贴地面,铺好后在畦面上隔5 m左右压一次土块,防止刮风损膜。
5 适期早播
地膜覆盖,早春能提高地温3~4 ℃,覆膜花生播种期可比常规提前10~15 d。据试验资料表明,当地4月4日播种,出苗至开花需要33 d;4月24日播种,出苗至开花需要27 d。适期早播使开花前的营养生长期延迟6 d左右,为多开花、多结果积累了较充足的营养物质,4月4日播种的平均单产5 538 kg/hm2,4月24日播种的平均单产4 578 kg/hm2,增产21%。因此,当地春花生种植适宜播期以4月5—15日为宜;夏播花生越早越好。
6 合理密植
一般要求高肥地播种大粒型的花生10.50万~11.25万穴/hm2,中肥地播种中粒型的花生12.00万穴/hm2。据试验示范调查,选用泰花70品种的播种密度6.00万~12.00万穴/hm2,花生产量随密度的增加而增加。
7 安全使用除草剂和农药
覆膜花生田环境条件优越,杂草生长也较旺盛,由于覆膜后不能进行中耕锄草,所以覆膜前要喷施一次除草剂。目前,在花生田以抗素的锄草效果最好,使用时也比较安全。用抗素9~15 kg/hm2对水4 500 kg/hm2,在覆膜前均匀喷洒在畦面上,随后覆膜即可,也可选用氟乐灵、除草醚等产品,除草效果也较好。覆膜花生,前期棵大苗旺,易招金龟子产卵,密度较大,要注意施药防治。
8 加强田间管理,保叶防衰
(1)做好查苗补种,助苗出土。在花生大量拱土出苗期间,如因盖土过厚,播种过深,要及时进行松土扎孔,助苗出土[4]。缺苗时要及时催芽,坐水补栽,以保全苗。
(2)及时防治病虫害。覆盖栽培,由于土壤温湿度较大,病虫害发生也较多。采用多菌灵拌种可以防治花生的茎腐病;采用1 500倍甲基托布津喷洒2~3次即可防治叶斑病、叶腐病,又兼治后期锈病;选用芽虱净,可防治蚜虫,兼治花生造桥虫。注意保护好功能叶片。
(3)根外喷施叶面肥。根据花生长势,在大量结荚鼓粒期间喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾或丰产素,防止脱肥早衰。
(4)生育期中有徒长现象时,可喷洒1 000~1 500 mg/kg B9或多效挫,抑制营养生长,促进生殖生长,有明显效果。
9 参考文献
[1] 贺晔.花生地膜覆盖高产栽培技术[J].农业技术与装备,2009(16):44,46.
[2] 邓纯宝.地膜覆盖栽培花生要注意防早衰[J].新农业,1983(12):2-3.
关键词:花生地膜覆盖高产栽培技术
花生进行地膜覆盖栽培是一种广泛适用的先进栽培技术,对实现花生优质高产高效生产有重要作用,要使花生利用覆膜获得高产在生产过程中有七个方面关键技术环节要注意:
一、深耕整地,施足基肥
土层深厚疏松,一次施足基肥是覆膜花生优质高产的前提。
1、深耕整地。
花生适宜的入土条件是耕作层深厚、排水性好、有机质丰富、有钙质、疏松易碎,未连作过花生的土壤。花生是最不耐连作的作物之一,因此,花生一定要实行轮作。首先是春播之前要求高质量的整地。整地质量与种子萌发出苗及幼苗生长关系密切,所以在整地质量方面要做到深耕、平整、疏松、细碎、湿润。其次是畦作或垄作。畦作可以加厚耕作层,有利于根系生长,便于排灌和除草施肥等田间管理操作,还有利于提高土温和通风透光,促进花生生长。
2、施足基肥。
结合深耕整地,施足基肥是花生高产稳产的一项重要措施,也是花生施肥的主要方法。花生基肥主要以农家肥为主,适当配合含氮、磷、钾的复合肥。基肥的用量一般占施肥总量的70-80%。亩施入的农家肥不得低于2000公斤,45%含量的复合肥不得少于70公斤。如果土壤中微量元素缺乏,还可以将适量的微肥与有机肥混合施下。
二、选择适宜品种。
实行地膜覆盖栽培的产量水平在不同熟性品种间差异较大,覆膜绝对增产值差异较小,应根据条件和生产水平及茬口选用产量潜力大的优良品种。如“粤油551”、“汕油71”等,适合于肥水条件较好的水田种植;而“粤油92”、“粤油256”和“湘花生2号”等,适合旱土坡地和病害较重地区种植;早熟品种:大果型、品质优的中花5号,早熟品种:中果型,味质好的中花7号等,都可以根据自己的实际情况进行选择种植。
三、适时早播。
1、播种期的确定。花生的播种期受到品种、土壤、气候和耕作制度等许多要素制约,但是适宜的播种期主要根据气温和土壤湿度来确定。从气温来说,只要气温稳定在15℃以上就可以播种,地膜覆盖可以提高土壤温度2-3度,地膜稳定在12度以上时即可播种。也可以根据大气和土壤水分变化,灵活安排和采取断然措施,如“冷尾暖头播种”、“抢晴播种”、“抢墒播种”、“抗旱播种”、“催芽播种”等。
2、播种密度与方式。
一是播种密度。一般指单位面积上的播种粒数,它与株数有密切关系。一般生长条件下,普通花生的播种密度为18×104-22.5×104粒/km2,生育期长、植株高大、分枝性强、蔓生型的品种宜疏些,反之宜密些。二是播种方式。一般采用行距约大于株距的种植方式,行距大约翰25-35cm,株距15-30cm。三是播种深度。花生播种深度应掌握“干不种深、湿不种浅、深浅一致”的原则,一般以5cm为宜,最深不超过8cm,最浅不浅于3cm。过深过浅不利于发芽出苗,影响第一对侧枝的生长。
四、抢墒覆膜,提高播种质量。
起畦后要趁墒进行覆膜,覆膜要做到膜与畦面贴紧无皱,膜边贴垄压实,以达到日晒膜面不鼓泡,膜边大风刮不掉为宜。播前种子要分级粒选,采取先播种后盖膜方式时,开沟播种深度3cm左右,深浅一致,出苗开膜孔要在膜孔周围盖上一把土;用先覆膜后打孔方式播种深度亦为3cm,播后覆土压实时再在膜孔上盖一把湿土,以防空气对流,保持土壤温、湿度,并起到引苗出土作用。
五、破膜放苗。
破膜放苗也是影响花生产量的一项重要因素,当苗顶膜时,要及时放苗,用手或刀片对幼苗处划开一个小口,引苗出膜,然后在开口周围用细土封严膜口。引苗不能太晚,否则会因为阳光强烈而起的温度升高烧死幼苗,造成减产。
六、喷施除草剂,防治病虫害
1、覆膜花生不宜中耕,覆膜前应喷除草剂,常用的花生除草剂为乙草胺,亩用量为100-150g兑水50-80kg。
2、在苗期应注意做好控制旺长与防治病虫害工作。为控制旺长,可采取化控技术,也可采取人为的踩秧技术。为避免花生病虫害的发生,可通过轮作换茬和化学药剂来防治。
(1)踩秧。在花生开花下针期,选晴天下午3时以后,人为将直立的花生秧田踩倒,缩短果针与地面距离,促使果针下扎,达到控上促下,控秧促果的目的。注意踩秧时用力要轻,踩倒即可。
(2)化学调控。花生开化后25-30d,每公顷用15%的多效唑600-750g,加水1125kg均匀喷洒,能显著地延缓植株生长,使主茎高度降低,侧枝长度缩短,从而有效地控制旺盛的营养生长,增强植株的抗倒伏能力。
(3)防治病虫害。每年因病虫害损失的花生约占总产的10%左右。搞好花生病虫害的防治是保苗、保叶、高产、稳产、优质的重要措施。对于花生病虫害的防治,目前主要采取合理轮作、改善栽培管理、选育抗病品种和药剂防治等综合防治措施,其中合理轮作和改善栽培管理是主要的。
论文摘要:介绍了吉林省花生高产高效栽培技术,包括品种选择与种子处理、轮作换茬、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治和收获等方面内容,以期为当地花生生产提供指导。
1合理轮作
花生是连作障碍非常严重的作物,花生轮作的增产效果十分显著。花生轮作的前茬应选择玉米、高梁、谷子等禾本科作物,不能选择马铃薯、芝麻和豆科作物轮作换茬。
2品种选择与种子处理
吉林省西北部松原及周边地区以红粒型品种为主,如扶余四粒红、扶花1号、扶花2号、扶花3号,搭配白沙1016、吉扶2号、吉扶3号、花育20等品种;吉林省西南部四平双辽及周边地区以白沙1016、花育20、亚美406为主,搭配四粒红、扶花系列品种。选用的良种要达到发芽势90%、发芽率99%以上,并于播种前10~15d将种果放在通风向阳处晾晒2~3d。
3深翻整地
提倡秋季深翻整地,达到熟化,沉实土壤,消灭部分越冬病虫害,积蓄冬春雨雪缓解春旱。开春解冻之后,及时耕耢保墒,避免水分散失,影响播种。秋季来不及深耕的地块,早春提前深耕。一般在春分后清明前进行,可获得较好的效果。春耕必须随耕随耙,使土壤下部沉实,表土松细。试验表明,冬深耕比春深耕增产16.8%,比浅耕增产53.9%。一般深翻25~30cm为宜。翻地时应做到耕翻及时,深度一致,行向直,不漏耕,不重耕,垡片翻扣严密,不漏土边、地头,减少开闭垄。
4科学施肥
施肥以农家肥为主,化肥为辅,结合整地一次性作底肥施入。施肥量:优质腐熟农家肥25~30t/hm2、硅钙肥200kg/hm2、磷酸二铵200kg/hm2、尿素100kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2或施花生专用肥600kg/hm2。
5播种
5月10~20日为最佳播种期,连续5~7d内5cm土温稳定通过12℃即可播种。单垄种植,垄宽65cm,单行拐子苗,穴距15cm,栽植12万穴/hm2;90cm大垄双行种植,穴距15~17cm,栽植13~15万穴/hm2。播种深浅要一致,播后覆土,厚度3~5cm。
6加强田间管理
6.1查苗补种,清棵蹲苗
一般播种后12d左右开始出苗,出苗后及时检查,若发现缺苗、断条应立即催芽补种,以保全苗。花生苗出齐后,用手或小扒锄及时清棵,将幼苗根际的浮土扒出,使2片子叶外露,做到齐一块清一块。
6.2中耕培土,及时除草
6.2.1中耕培土。做到“三铲三趟”,第1次在苗期,中铧深耕浅上土,疏松表土,清除早春杂草;第2次在始花期,中铧耕作,比第1次稍深,少上土;第3次在开花期,大铧深耕,稍多上土,有利于果针下扎入土。6.2.2化学除草。于播后苗前土壤封闭处理,用70%都尔乳油2.0kg/hm2或90%都尔乳油1.5kg/hm2,对水750kg/hm2均匀喷洒土壤表面。
6.3叶面追肥
在下针结荚期,喷施800倍壮饱安、籽满堂、粒粒饱等药剂促果饱、增果重。在生长后期叶面喷施保绿王、大肥王或用0.15kg/hm2尿素对水15kg/hm2喷施2~3次,提高叶片活力,延长功能叶片期,控制植株早衰。
7病虫害防治
花生易发的病害是叶斑病和根腐病。叶斑病7月中下旬发病,初见病叶时用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液防治,每10~15d喷1次,连续2~3次。根腐病用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液灌根。
花生易发生的虫害是蛴螬、金针虫、蚜虫。蛴螬、金针虫用乐果拌种,用40%乐果乳油0.5kg加水10kg,拌花生种子350~400kg;7月中旬如发生虫害可用800倍辛硫磷药液灌根;蚜虫防治要求“治少治小”,始花前喷施药剂,常用40%久效磷1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液;开花下针期发生蚜虫为害时用农药熏蒸,用80%敌敌畏1.5kg/hm2加细土375kg/hm2,对水37.5kg/hm2,顺花生垄沟撒施。在高温条件下,敌敌畏挥发熏蒸花生,杀死蚜虫,防效可达90%。
8适时收获
当植株下部叶片发黄、部分脱落、荚果果壳网纹清晰、海绵层有黑色光泽时应及时收获,在吉林地区一般为9月20日左右;过晚易掉果。起收后将花生放在垄上晾晒5~7d,3d翻动茎棵1次,晒至7~8成干,然后脱果,继续晾晒至荚果籽仁含水量达9%以下,即可贮藏或销售。
参考文献
[1]庄银庆.春花生高产栽培技术[J].现代农业科技,2008(23):221,225.