畜禽养殖技术

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畜禽养殖技术范文第1篇

您还在为动物持续死亡而蒙受巨大损失吗？

您还在为居高不下的养殖成本发愁吗？

您还在为产品缺乏竞争优势而卖不到好的价格而烦恼吗？

……

农村百事通读者服务部为满足广大读者的迫切要求决定举办养殖技术培训班，将农庄近20年的养殖经验浓缩成培训课程，从栏舍建造、选种、育种，免疫到日常管理，精料、青料配比等一系列技术培训，从而解决动物养殖过程发病率高、死亡率高、养殖成本高等问题，使您的动物生长速度快、产量高、品质好，帮您把握市场动向，成就您的财富梦想。

所有来农庄参加技术培训的学员，农庄安排专人接待、由培训技术专家予以培训，并全程参观、介绍农庄各养殖、种植、餐饮、休闲旅游、大、小生态循环等，如觉得本农庄正在使用的技术是您所需要的，即可参加各相关课程培训；如果您认为与别的养殖场没什么区别，学不到东西，我们报销你前来农庄的车费。具体培训内容如下：

一、珍禽养殖技术培训

1.培训时间。7天。每月举办三期，每月1日、10日、20日开班。

2.培训内容。山鸡、贵妃鸡、红腹锦鸡、鹧鸪、孔雀、白鹜鸭等珍禽养殖技术，果园、林地放养土鸡高效节粮养殖技术。技术内容包括如何建设养殖场，怎样提高禽类的产蛋率、受精率、孵化率、成活率，种草养禽技术，如何减少禽蛋的破损率、禽类高效饲养模式，如何有效预防和消除珍禽的致病因素等等。

3.面授培训费。580元。

二、家猪、野猪养殖技术培训

1.培训时间。7天。每月举办三期，每月5日、15日、25日五日开班。

2.培训内容。①家猪、野猪的经济效益分析；②家猪、野猪常用青饲料的选择、种植；③科学建造猪舍；④饲养管理技术；⑤猪疾病的预防与治疗；⑥猪常见疾病的最新治疗方案；⑦常见药物的使用及技巧；⑧野猪高产系选育技术。

3.面授培训费。580元。

三、家兔、野兔饲养新技术培训

1.培训时间。每班7天，每月8日、18日、28日开班。

2.培训内容。①兔场选择以及最新笼舍构建；②野兔饲养方式；③野兔日常管理原则；④繁殖技术；⑤野兔各时期的饲养管理；⑥野兔常见疾病与防治；⑦用药原则与技巧。

3.面授培训费。580元。

四、标本制作技术培训

1.培训时间。15天。每月两期，1日、15日开班。

2.培训内容。将孔雀、山鸡、红腹锦鸡等珍禽加工成动感十足、栩栩如生的标本。

3.培训收费。函授2000元，面授3500元。

汇款地址：江西省南昌市蓼洲街2号附1号（抚河桥头）江西科学技术出版社农村百事通读者服务部

畜禽养殖技术范文第2篇

关键词：病死畜禽；无害化处理；新平县

中图分类号：X71 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）02-0025-02

近年来，新平县在市场经济推动和科学养殖技术带动下，畜牧业产业化进程加快，畜禽适度规模养殖迅速发展，养殖经济效益显著，已成为农村脱贫致富的一大支柱产业。但随着地区间畜禽及畜产品产品交易频繁，种畜禽引入检疫监管难，养殖环境净化不彻底，动物免疫空白点存在，场地消毒没有形成常态化机制，总体养殖水平不高，生物隔离措施难落实，使动物疫病发生的风险依然存在，畜禽疫病死亡和非疫病死亡时有发生，且呈上升之态势，如何规范处置病死畜禽，保证畜牧业健康发展和动物及动物产品质量安全，是当前急需解决的重要问题。笔者多年从事动物卫生监督工作，多次参与该县病死畜禽无害化处理，现对病死畜禽无害化处理中存在的问题进行分析，并提出相关对策，旨在与同行交流。

1 新平县畜禽养殖概况

新平县辖2街道4镇6乡，人口为274 005人，其中农业人口为221 449人。全县有猪存栏100～299头的有131户，300～399头的18户、400～499头的有12户、500头以上的有15户；鸡、鸭存栏800只以上的有84户；羊存栏30～49只的有517户，50～99只的有647簟100～199只的有181户、200只以上的有63户；牛存栏50～99头的43户，100～199头的5户、200～299头的1户、300头以上的1户。2016年1～9月，完成肥猪出栏36.68万头、生猪存栏32.47万头；完成肉牛出栏3.29万头、存栏9.95万头；完成肉羊出栏6.58万只、存栏11.59万只；完成家禽出笼389.94万只，预计完成畜牧业现价产值8.56亿元。

2 存在的问题

2.1 政府部门对病死畜禽无害化处理政策、资金、技术投入不足

目前新平县病死畜禽无害化处理的现状是在养殖密集乡（镇）没有组建无害化处理专业机构，无害化处理建设滞后，缺少焚烧炉、密封化尸池、固定处理场地、无害化处理规章制度、监督机制和经费保证，使病死畜禽无害化处理不规范，公共卫生安全隐患大。

2.2 科学养殖技术推广运用有待加强

畜禽良种化水平高，但养殖管理技术落后，动物疫病错综复杂，规模养殖发展缓慢，散养方式依然是养殖业的主流，先进养殖技术难以与养殖生产相对接，畜禽养殖过程全进全出、免疫、检疫、隔离、消毒等防疫技术措施难落实，使畜禽养殖疫病风险存在，畜禽死亡率升高，无害化处理数量增多，工作量加大。

2.3 重大动物疫病发生隐患依然存存，病死畜禽无害化处理任务加重

政府部门每年都组织春秋两次猪瘟、牲畜W病、猪蓝耳病、小反刍兽疫、禽流感等疫苗高密度免疫，有效控制了重大动物疫病的发生和流行，然而畜产品流通活跃，病毒变异加快，各地检疫监督不尽相同，输入性动物监督管理难，疫病随时有可能发生，新生仔畜及漏免疫畜禽处于未免疫保护状态，动物诊疗整体水平不高，家畜常规病死亡也时有发生，畜禽无害化处理任务重。

2.4 农村病死畜禽无害化处理观念淡薄

受各种致病因素的影响，农村畜禽死亡时有发生，养殖户一是将病死畜禽乱扔在村外的沟、河、坝塘等处，犬只随意啃食畜禽尸首，造成环境污染和病原扩散；二是将病死畜禽剥食，使人畜共患病发病机率增高，危害人体健康；三是被不法之徒收购加工后流入市场，危及动物性食品安全。

2.5 病死畜禽无害处理监督管理有待加强

在严格处理不法商贩收购、加工、销售、转移、运输病死畜禽违法行为时，涉及公安、食药、工商、动物卫生监督等职能部门，但各部门间缺少工作联动机制，难以形成综合执法合力，使进入流通环节的病死畜禽危害加大。

3 对策

3.1 强化组织领导，加大病死畜禽无害化处理措施实施

建议县级人民政府继续把病死畜禽无害化处理列入政府公共服务的重要内容，作为民生实事工程来抓，突出处理设施建设，强化运行监督，通过业务部门组织畜禽养殖现状调研、疫病发生风险评估，畜禽死亡率及处理措情况核查，综合撰写出《新平县病死畜禽无害化处理实施意见》，并建议上级部门组织实施，从总体上规范病死畜禽无害化处理行为，确保病死畜禽无害化处理工作达到预期目标任务。

3.2 狠抓重大动物疫病防控免疫密度和各项综合防控措施落实，降低疫病发生率，减少畜禽死亡

在农村散养殖户中全面组织实施好整村推进防疫模式和生猪“321”免疫新技术，牛羊W病免疫密度达应免数的100%，小反刍兽疫适时补免疫，禽流感免疫率达100%，春秋两季防疫不留死角和空白村、空白户，使畜禽常年处于免疫保护有效状态，规模养殖户坚持程序免疫和全进全出制度，并强化“免、检、监、测、”和“早、快、严、小”处置措施，从根本上降低疫病的发生率和死亡率，从而减少病死畜禽无害化处理负担。

3.3 推行科学养殖技术，提高健康水平，降低死亡率

继续推行普及猪、牛、羊、禽科学养殖技术，在畜禽品种及养殖场地选择、养殖设施配置、防疫措施及生物隔离区规划方面，要全面规范具体，方便日常畜禽生产及疫病防控，着重落实好防疫、监测、检测、消毒、病畜隔离等综合防控措施，确保规模养殖场安全生产，降低畜禽死亡率。

3.4 建立严格执法机制

整合相关行政执法力量，严格依法行政，强化有法必依、违法必究、执法必严的意识和制度建设，对乱丢、乱抛病死动物行为坚决予以打击，对乱丢、随意处置、经营加工、转移、运输病死动物的养殖户或从业人员进行严肃处理，对情节特别严重的依法移交有关部门追究刑事责任。

3.5 落实农业政策性保险理赔与病死动物处理联动挂钩机制

把养殖户的理赔申请与病死动物申报有机结合，保险公司凭病死动物无害化处理单进行理赔，没有取得病死动物无害化处理证明的，一律不予赔偿。

3.6 建立检举告发机制

各乡（镇）、村都设立病死动物举报电话，落实电话接听人员，确保24 h畅通。同时，建立镇、村防疫员队伍，加强防疫员培训，充分发挥防疫员的作用，长期对其所辖范围实施监管。

3.7 建立无害化处理设施

在养殖密集村组、结合新农村建设，建议设置相应的密封无害化处理池，把无害化处理列入村规民约，让村民相互监督，保证无害化处理实施，同时也可规划出适宜的场地作为深埋处理场。

3.8 加强宣传、政策引导

畜禽养殖技术范文第3篇

养殖新技术风靡全国

传统的猪栏和鸡舍，即便是自动化程度高、大规模的养殖场，远远就能闻到畜禽排泄物的臭气，在空气中久久挥之不去。而在“助农”的养殖基地，这样的味道基本上闻不着。最重要的是，这里畜禽排出的粪尿，全都不需要清扫和处理，而是直接与栏舍下方的养殖垫料一起，通过一些特别菌种和微生物进行发酵、分解后，转化成无毒、无害、无味的有用物质。没有了排泄物，苍蝇、蚊子等害虫减少；不需要废水排放，减少了环境污染；养殖环境干净整洁，畜禽的发病率下降，减少了抗病药物的使用，保证了食品安全。

“活力发酵床技术”的核心，一是它改变了传统水泥地面的单一模式，将一层垫料放置于动物生活区，垫料中添加特别的微生物。二是置身于垫料中的菌种，由数十种协同培养的厌氧和好氧益生菌组成，可维持垫料中稳定的碳氮比，并形成强大的养殖场益生菌环境。这样的技术得到了大多数养殖户，包括广东温氏食品集团等知名大企业的认可和接受，在国内大部分省市和越南、新加坡、马来西亚等多个国家获得大面积推广。公司为此在全国建立了500多个技术推广网点。

爱“捣腾”的农家娃

在助农公司，“活力发酵床技术”只是公司拥有的14项发明专利之一。从一个农村娃成长为一家科技公司的掌门人，蒋爱国的创业人生写满了传奇。

也许是天性中有太多的不安分，蒋爱国从小喜欢动手拆卸各种机械和电器。家里的自行车、钟表，被他一一拆了再装，有时就装不回去了，为此，他没少挨父亲的巴掌。高中没毕业，蒋爱国辍学到社会上。他摆地摊卖小食品，慢慢挣了些钱，就瞄上了养殖业，搞起了特种养殖，养龟、鳖、豚鼠、蚯蚓这些当时别人不敢碰的高端品种，顺带也养鸡、猪。虽然没能上大学，蒋爱国的学习能力却很强，除了拜师，他的养殖技术更多是看书自学而来。

1997年，蒋爱国在南宁旧货市场花8000元买了一台二手电脑。回到县城后，当地人都不理解一个养殖户要电脑干什么。蒋爱国却爱不释手。他用电脑来管账，这使他的财务管理更加科学、快捷。电脑坏了，他还挺高兴，因为可以自己拆了重装系统。就这样，这台电脑被他摸得滚瓜烂熟，直到“捣腾”不动了为止。2001年，蒋爱国成了县里第一个上网卖产品的养殖户。

除了不安分，蒋爱国还有敏锐的眼光。搞养殖没几年，他把事业转向推广养殖技术和产品，一门心思在农村当起了农技推广员，帮别人规划建养殖场，捎带卖兽药产品、养殖器械用具，后来就成立了畜牧科技公司。

养殖业对环境影响很大。大型养殖场，牲畜的排泄物污染空气和水源，群众很有意见。蒋爱国于是琢磨：有没有什么办法可以让养殖业与环境平衡发展？

2006年，听说北方有一种发酵床养殖技术，蒋爱国踏上了去吉林取经的征程。从吉林回来，蒋爱国却发现由于气候、技术等原因，这项技术在南方很难推广。不服输的蒋爱国自己动手探索改良。几经创新，最终研发出“活力发酵床技术”。

创新永不止步

如果说小成功靠自己，那么大成功就得靠团队。聪明的蒋爱国深谙这个道理。虽然没有任何文凭就成了养殖技术专家，虽然自己几乎是公司里的电脑通，能熟练地运用各种软件，但为了把事业做大，蒋爱国的公司招聘了50多名各类专业的大学生。

畜禽养殖技术范文第4篇

关键词：小型畜牧养殖 发展现状 前景展望

目前，我国社会经济发展迅速，畜牧业在国家的大力支持下得到了大力发展，畜牧养殖的集体过个人也越来越多。特别进入21世纪，我国社会主义市场经济体制逐步完善，在市场自动调节作用下，一些小型畜牧养殖户在竞争中相当规模养殖户体现了自身的不足，存在的一些问题自然的显现出来。这些问题如不能得到有效地解决，必将很大程度地损失小型畜牧养殖户的利益。因此，通过多年畜牧养殖的经验，对小型畜牧养殖产业的发展现状进行探讨，提出一些自己的建议。

一、小型畜牧养殖发展现状

1.小型畜牧养殖生产成本普遍偏高

畜牧养殖的成本费用主要包括以下几个方面：

1.1材料费，包括畜牧养殖中消耗的精饲料、粗饲料等各种饲料费以及孵化过程中的各项消耗、禽兽医药费等。

1.2人工费，包括畜牧养殖过程中的生产人员的工资、各项福利等。

1.3销售费用，主要指在销售过程中的摊销费、销售人员的工资等。

对于规模型畜牧养殖户来说，去除以上正常的成本，企业会获得很好的效益。但对于小型畜牧养殖户来说，养殖成本会大大的增加。因为，规模企业所需的饲料多，批量购买相对便宜，小型畜牧养殖户就自身现状不可能大规模购买饲料，有些小型养殖户用粮食作物代替饲料喂养，大大增加了材料成本。规模畜牧养殖户有专业的饲养人员进行成千上万头牲畜的饲养工作，相同时间，同样的劳动力，小型畜牧养殖户只能饲养几头牲畜，这在工作效率上肯定比不上规模畜牧养殖户。规模畜牧养殖户在销售产品时，直接与屠宰场等企业签订协议，去除了销售过程中的很多费用，小型畜牧养殖户由于规模小，去市场摊售，既浪费了时间，又增加了劳动成本。

2.小型畜牧养殖户技术不够全面

对于小型畜牧养殖户来说，在选择畜禽品种时，由于没有专业人员的指导，不能做到科学的选择。不了解各阶段畜禽所需的生活温度，对畜牧室所处的温度不专业，往往只简单的进行处理。饲料的配制不够科学，不清楚畜禽各生理阶段所需营养，导致畜禽生长缓慢甚至引发疾病。对幼仔的接生不够专业，幼畜禽的出生率不高。

3.小型畜牧养殖户防疫工作不到位

小型畜牧养殖场一般选址不够科学，场内布局规划不合理，缺乏对地势、风向、距离的考虑，排污通道、干净水通道交叉建立，很容易导致病菌传入，发生疫情。有的畜牧养殖场生产进出口没有消毒设施，有些畜禽栏由于通风不好，氨气浓度大而引起疫情。对于畜禽的排泄物，很多小型畜牧养殖户随意堆放，便利了细菌的传播。小型畜牧养殖户管理不能制度化，经常的邻居串门参观、进进出出也会引进病菌。近年来，各种畜禽疾病传播频繁，小型畜牧养殖户受到自身条件的限制，没有科学的生产观念，往往只对畜禽接种疫苗。但病种的变异非常复杂，简单的接种疫苗有时并不能达到免疫能力。

二、小型畜牧养殖前景展望

1.加强合作，降低成本

传统的养殖观念在市场经济下已很难生存，小型畜牧养殖户必须改变观念，增强创新意识，用新的生产方式来降低生存成本。这就要小型畜牧养殖户之间加强合作，建议村集体建立养殖合作社，具体的合作方式可以体现在以下几个方面：

1.1从进购饲料的途径上降低成本，一个村的所有养殖户可以合作对所需的各项饲料进行集体购置，再进行合理分配，降低材料成本。

1.2分工明确，多家畜牧养殖户对于畜禽粪便的处理等工作可以合作雇用专人定期清理，另外在条件允许的情况下可以扩大养殖规模，充分发挥人工效率。

1.3根据市场的需求，养殖户共同聘请养殖专家，共同探讨出适合经营的品种，进行集体销售，这不但降低销售费用，还将会提高销售的价格。

2.学习养殖技术，自力更生

小型畜牧养殖户虽没有能力雇用专业的饲养人员，但可以从自身做起。可以经常请教专业饲养人员相关知识，并选购畜牧养殖的书籍，学习相关的饲养技术。养殖项目、养殖规模和养殖数量确定后，畜牧养殖技术便成为养殖成败的关键，因此一个养殖村庄必须有一个养殖技术相当强的人员，带动村庄养殖业的发展。畜牧养殖者对场址的选择，优良品种的引进，科学的饲料营养学都要深入了解学习。养殖合作社可以集体聘请高级畜牧兽医师及有经验的畜牧兽医专家定期给职工培训，提高工人的养殖技术水平，把握市场行情，根据供求关系协调发展。对于简单的动物疾病，饲养员应学会自己动手，科学饲养，杜绝疾病蔓延。

3.完善畜牧养殖防疫条件

对于畜禽养殖的选址，建议聘请畜牧技术人员进行技术指导，不要因小失大。技术人员会科学的选择地形、地势、与通风的地方。科学的布局才能满足动物防疫的要求。另外，小型畜牧养殖户虽然经济能力不是特别强，但对于防疫设施的采购与安装是必要的，做好防疫措施，把病毒传播防患于未然。对粪便污水的处理要符合科学发展观，可以建立沼气池，利用粪便和污水产生沼气，制造有机肥料等综合利用，这又能防止随意堆放粪便产生的病害。小型畜牧养殖也应实施相对简单封闭管理，做好消毒工作。尽力减少闲杂人员的进出，对于各种设备定期消毒。

另外，地方政府要重视动物防疫工作，切实解决小型畜牧养殖防疫中存在的难题。完善重大病情防护措施，要有专项资金进行保障。

三、结语

目前，我国下大力气加大对畜牧养殖业的扶持力度，提供了大量的补助措施，市场对畜禽肉类的需求也非常大，这就为小型畜牧养殖户提供了良好的发展机会。当今时代，机遇与挑战并存，在市场经济起主导作用的今天，小型畜牧养殖户必须改变传统的养殖观念，增强合作意识，提高自身养殖的技术能力，做好防疫工作，在市场竞争中处于不败之地。

参考文献：

[1]李庆康.我国集约化畜禽养殖场粪便处理利用现状及展望[J].农业环境保护，2000,19(4):251-254.

[2]任浪，等.畜牧生产带来的环境污染及对策[J].当代畜禽养殖业，2003（3）：29-31.

畜禽养殖技术范文第5篇

[关键词] 德阳市 养殖污染 防治研究

[中图分类号] S851 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0235-02

改革开放以来，德阳市畜牧业快速发展，已成为德阳市农村经济的支柱产业和农民增收的重要项目，畜牧业产值占了德阳市农业产值的一半，对保障“菜篮子”供给、促进农民增收发挥了重要作用。但是，随着畜禽规模养殖场快速增加，养殖污染问题日益突出。为此，2013年10月―2014年4月我们深入到德阳市各县（市、区）的部分规模养殖场对畜禽养殖污染防治的现状进行了认真调研，充分听取了各县（市、区）、乡镇政府、畜禽规模养殖场业主、环保部门和畜牧行政主管部门的意见，分析了畜禽养殖污染防治存在的问题，提出了相应的对策建议，为市政府制定畜禽养殖污染防治规划和政策提供科学依据。

一、德阳市畜禽养殖污染现状和防治情况

1.德阳市畜禽养殖污染现状

1.1德阳市畜禽规模养殖发展情况

近年来，德阳市畜禽规模养殖快速发展，农户散养逐年减少。统计资料显示：2013年，德阳市规模养殖生猪（年出栏50头以上）、肉牛（年出栏10头以上）、肉鸡（年出栏2000只以上）、肉鸭（年出栏2000只以上）出栏量占全市出栏总量的比重分别达到68.1%、58.7%、91.1%、85.0%，比2008年分别提高45.7、36.9、25.7、43.3个百分点；奶牛（常年存栏5头以上）、蛋鸡（常年存栏500只以上）存栏量占全市存栏总量的比重分别达到86.5%、77.7%，比2008年分别提高2.0、34.5个百分点。

1.2德阳市畜禽养殖污染物排放情况

随着畜禽规模养殖的兴起，养殖污染已成为农村面源污染的重要来源。2007年，德阳市主要污染物COD（化学需氧量）排放总量为62867.58吨，其中农业源COD排放总量为11436吨，占比为18.2%；畜禽养殖业COD排放总量为10397.82吨，占农业源的90.9%。2013年，我市主要污染物COD排放总量降为52862吨，其中农业源COD排放总量上升为25088吨，占比达到47.5%；畜禽养殖业COD排放总量达到24386吨，占农业源的97.2%。

2.德阳市畜禽养殖污染防治情况

2.1创建畜禽标准化示范场

2007年以来，德阳市畜牧部门争取国家投资1.117亿元，先后完成了313个规模畜禽养殖场标准化改扩建，改造圈舍315400m2，建设沼气池等粪污处理设施76814m3。按照农业部畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求，先后建成国家畜禽标准化示范场5个，省级畜禽标准化示范场18个。基本形成“雨污分流干湿分离沼气发酵沼液（渣）还田”养殖场粪污处理与种养结合粪污综合利用模式。

2.2推广畜禽生态养殖模式

德阳市规模化养殖企业在防治畜禽养殖污染过程中不断创新发酵床处理粪污技术。温氏公司等大型畜禽养殖企业，利用自身产业技术优势，采用非接触式垫料加菌种发酵的方式处理畜禽粪污，并就近加工成有机肥，基本实现了养殖废弃物“近零排放”，大大减轻了养殖业对环境的污染。推广“稻鸭共作”生态环保养殖技术。鸭能捕食田间害虫和杂草，鸭粪直接还田，减少水稻用药和用肥。“稻鸭共作”养殖技术的推广取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。

2.3施行主要河道水禽禁养

德阳市畜牧部门与环保部门针对市域内水网密布、水质不佳的状况，联合开展了辖区内主要河道水禽养殖污染情况调研，提出了主要河道水禽禁养的建议，由此市政府作出了河道禁养规定，在各县（市、区）人民政府的组织下，环保、畜牧、水务、公安等有关部门密切配合，将利用绵远河、石亭江、鸭子河等主要河道养殖水禽的460户（常年存栏水禽166万只，年出栏水禽588万只）限期搬迁。通过河道养殖综合治理，境内主要河道养殖污染治理取得了显著成效，河流水质得到明显改善。

2.4倡导畜禽科学饲养管理

为全面提升德阳市畜禽科学饲养管理水平，市畜牧食品局组织全市畜牧专家编印了猪、鸡、鸭鹅、牛羊及兔《畜禽养殖实用技术丛书》和《畜禽圈舍设计方案》共计6万余册，系统介绍了规模化标准化畜禽养殖场规划设计、科学饲养管理、疫病防控及粪污无害化处理技术，为指导我市规模化标准化畜禽养殖提供了重要的参考资料。

2.5治理重点养殖污染企业

依法完成了畜禽禁养区和限养区划定工作，并以各县（市、区）政府名义向社会公告实施，禁养区内禁止建设畜禽规模养殖场（小区），限养区内不得新（扩）建畜禽规模养殖场（小区）。加强了省、市挂牌畜禽养殖企业污染限期治理工作，环保、畜牧部门密切配合，已完成80余家畜禽规模养殖场的挂牌治理。制定并下发了《德阳市“十二五”畜禽养殖主要污染物减排方案》，2011―2013年经环保部核定，德阳市83个畜禽规模养殖场达到畜禽养殖污染减排要求，经环保部现场和资料核查，认定削减COD1417吨、氨氮167吨。

二、德阳市畜禽养殖污染防治存在的问题

1.养殖布局不合理

部分区域规模养殖场过分集中，养殖密度太大，给环境承载造成较大压力；主要河道禁养后，一些支流、沟渠、水塘的水禽养殖规模较大，数量较多，不仅影响流入河道的水质，也影响到地下水的水质。

2.治污设施不完善

有的养殖场没有做到“干湿分离”，仍采用水冲粪，产污量较大；有的养殖场污染治理设施与养殖规模不配套，且运行率低，排放达标率不高；有的养殖场虽然有污水处理设施，但容积小，处理能力弱，或者沼液存储池太小，与污水生产量不配套；有的养殖场畜禽粪便未经处理直接还田，或者只将畜禽粪便简单堆集后还田利用，粪便堆积场地卫生状况很差；有的小型养殖场直接排放畜禽粪污，污染周边环境；有的养殖场死亡动物无害化处理设施不完善，防疫工作存在隐患。

3.治污经费难筹措

养殖业是风险大、效益低的产业，许多养殖场经常因为市场价格大幅下跌或者疫病侵袭而出现亏损，而养殖污染治理的投入很大，养殖场要投入大笔资金来治理污染很困难，特别是一些建场时间较早的中小型养殖场投入大笔治污经费更加困难。省、市每年挂牌治理养殖污染的企业数量太少，财政投入的资金非常有限。

4.相关政策不配套

治理畜禽养殖污染的相关激励政策不配套，养殖场的治污积极性不高。养殖场普遍反映，建设和改造畜禽养殖污染防治设施，应当得到政府支持，给予财政补助，相应设备应当纳入农机补贴范围；从事利用畜禽养殖废弃物进行有机肥产品生产经营等活动的，应当得到政府支持，享受国家规定的相关税收优惠政策，购买畜禽有机肥的应当给予财政补助；对染疫畜禽、病死或者死因不明畜禽尸体进行区域性集中无害化处理的，应当得到政府支持，给予养殖损失和无害化处理财政补贴。

三、德阳市畜禽养殖污染防治对策建议

1.制定污染治理规划

市、县（市、区）人民政府畜牧食品行政主管部门应当会同相关部门根据本地实际编制好畜牧业发展规划，环境保护主管部门应当会同相关部门编制好畜禽养殖污染防治规划。畜牧业发展规划应当统筹考虑环境承载能力以及畜禽养殖污染防治要求，合理布局，科学确定畜禽养殖的品种、规模和总量，进一步明确限养区和禁养区。畜禽养殖污染防治规划应当对已建而没有达到污染治理标准的养殖场明确治理目标、治理任务、治理措施及时间要求，限期完成治理任务；对新建畜禽养殖场应当进行环境影响评价，养殖污染治理设施建设应当与整个养殖场建设做到“同时设计、同时施工、同时使用”，充分考虑与粪污消纳能力相适应的种植面积，避免造成新的畜禽养殖污染。

2.出台污染治理政策

市、县（市、区）人民政府应当按照《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院643号令）的要求，制定具体的养殖污染治理激励政策，加大地方财政对养殖污染治理的投入力度。鼓励和支持采取粪肥还田、制取沼气、制造有机肥等方法，对畜禽养殖废弃物进行资源化综合利用；鼓励和支持采取种（植）养（殖）结合的方式消纳畜禽养殖废弃物，促进畜禽粪便、污水等废弃物就地就近利用；对建设和改造畜禽养殖污染治理设施的，给予适当财政补助，相应设备纳入农机补贴范围；对从事利用畜禽养殖废弃物进行有机肥产品生产经营等活动的，减免相关税收，购买畜禽有机肥的给予适当财政补助；对利用畜禽养殖废弃物制取沼气解决周边农户新能源的大型沼气站，给予适当财政补助，沼气收集、沼气脱硫脱水处理、沼气输送管网、沼渣沼液输送设备等纳入农机补贴范围；对染疫畜禽、病死或者死因不明畜禽尸体进行区域性集中无害化处理的，给予养殖损失和无害化处理财政补贴，相关设施设备纳入农机补贴范围；对畜禽养殖场进行环境影响评价时，评价费用县级财政应给予适当补助。

3.巩固河道禁养成效

市、县（市、区）人民政府应当将辖区内所有河道及其沿岸50m内划定为禁养区，河道沿岸50m以外500m以内划定为限养区，禁养区内禁止规模饲（放）养任何畜禽，限养区内不得新（扩）建畜禽养殖场（小区）。对利用河道支流、沟渠、水塘等规模养殖水禽的，应当进行环境影响评价，不得影响流入河道的水质和地下水的水质。

4.推广生态养殖技术

市、县（市、区）人民政府及其相关部门应当鼓励和支持规模养殖场采用非接触式生物降解技术（利用益生菌制作发酵床）处理畜禽粪污，生产有机肥料用于种植花卉、蔬菜、水果、饲草及其他农作物。鼓励和支持规模养殖户充分利用果园、林地、荒山和稻田，开展“果园养殖”、“林下养殖”、“山地放养”、“稻田养鸭”等生态养殖，“果园养殖”、“林下养殖”、“山地放养”、“稻田养鸭”应当注意饲养密度。

5.明确部门工作职责

畜禽养殖技术范文第6篇

一、指导思想

以科学发展观为指导，改善区域环境质量、维护良好生态环境为目标，加大监管力度，形成整治合力，严厉打击各类禁养区内畜禽养殖、限养区内新（扩）建集约化畜禽禁养场违法行为，切实保障生态养殖经济发展与环境污染治理双赢，全力打造“首善之区”生态环境，共建共享全国最美丽城区。

二、工作目标

加强管理督查，严防养殖反弹，巩固现有成果，形成长效机制。实现禁养区内无畜禽养殖，限养区内无新（扩）建集约化畜禽禁养场，2011年9月1日前已建有的集约化畜禽养殖场必须完善相应审批手续，所有养殖场、养殖户确保污染物达标排放。

三、工作原则

坚持统一领导，分级负责；坚持条块结合，属地管理；坚持预防为主，群防群控，有效实现畜禽养殖污染防治长效管理。

四、组织机构及职责

成立区畜禽养殖污染防治长效监管工作领导小组。由分管生态工作的区长任组长，区农业局、区生态办（环保分局）、国土分局、之江国土分局、工商分局、之江工商分局、区城管行政执法局、区卫生局、区财政局、区监察局、留下街道、转塘街道、蒋村街道、三墩镇、双浦镇为成员单位，具体实施全区畜禽养殖污染防治长效监管工作，领导小组下设办公室负责日常工作，办公室设在区生态办（环保分局）。

区生态办（环保分局）：负责对区畜禽养殖污染防治长效监管工作领导小组各成员单位的工作实施综合协调、统一监管。负责本辖区内畜禽养殖污染防治工作实施监督管理，严格执行环境影响评价制度。对已有的集约化畜禽养殖场未能达标排放的行为，依法进行查处，对逾期未完成限期治理任务的，提请区政府予以关闭。

各镇、街：负责组织实施本辖区内畜禽养殖污染防治与长效管理工作。做好畜禽禁养相关法律、法规及政策的宣传。按照农业部门划定的畜禽养殖业产业布局，及时掌握辖区内畜禽养殖情况，杜绝违反畜禽养殖业产业布局的新（扩）建畜禽养殖现象发生。坚持日常监管与长效管理并重，对辖区内违法畜禽养殖现象，做到发现一起，制止一起。对劝阻无效的，属于禁养区内的集约化畜禽养殖场，提请区政府予以关闭；属于禁养区内的畜禽养殖户，提请区城管执法局进行查处；属于限养区内的集约化畜禽养殖场，提请环保部门进行查处；对辖区内违法搭建的猪舍实施。

区农业局：负责合理规划辖区内畜禽养殖业的产业布局，制定年度和中长期畜禽养殖业规划。对违反产业布局的畜禽养殖现象予以制止，劝阻无效的，会同相关部门予以查处。会同环保部门控制本辖区内畜禽养殖污染。推广先进畜禽养殖技术，指导督促养殖户推广沼气技术，实施生态养殖，提高农业生态经济效益。

区城管执法局:负责对辖区内国有土地上以及撤村建居范围内违法搭建的畜禽养殖场（棚）进行查处。对禁养区内的畜禽养殖户责令其限期处理，逾期不处理的，予以没收。协助各镇、街抓好畜禽养殖污染长效管理。

国土分局、之江国土分局：依法查处违法用地行为。协助区城管执法局对集体土地上擅自建设和搭建的各类养殖场（棚）进行查处。协助各镇街抓好畜禽养殖污染长效管理。

区卫生局：会同有关部门负责对泔水饲喂畜禽进行查处。

工商分局、之江工商分局：取缔无照的畜禽养殖场，对被责令关闭的养殖场吊销其营业执照。

区财政局：负责畜禽养殖污染防治长效监管工作的资金保障。

区监察局：负责对各单位落实畜禽养殖污染防治长效管理工作情况的统一监督。

五、工作要求

1、加强领导，提高认识。各单位必须统一思想，高度重视，把畜禽养殖业污染防治作为一项重要工作来抓，认真部署，切实抓好落实。各有关镇街要成立相应的领导小组，由主要领导担任组长，落实专人负责，各有关村也要建立相应工作班子。

2、部门配合，分工协作。各镇街要切实加强畜禽养殖污染防治工作领导，充分发挥区、镇（街）、村（社）及相关部门联动机制，在区政府的统一部署下，按照各自职责，通力协作，密切配合，强化服务，确保长效监管工作落到实处。

畜禽养殖技术范文第7篇

一、目前我国畜牧业发展存在的主要问题

一是目前畜牧业还没有完全摆脱传统的生产方式，特别是规模较小的专业场户，生产的随意性比较大，只是根据自身的条件，随意建场，人畜混居，畜舍简陋，场址选择、场区布局不合理，饲养环境复杂，缺乏基本的动物卫生防疫条件，不仅给动物防疫带来很大困难，而且不能使有限的资源合理配置，综合效益不高。

二是规模养殖发展的要求与滞后的基础设施改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明显;部分政企技企联系制度流于形式等主客观因素的存在，都制约着畜牧生产的发展。

三是规模养殖的标准不高。相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了，但规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理和规范化要求有一定差距。

四是基础设施及畜禽产品安全有待于提高:投入不足，畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱;畜产品安全问题突出，畜牧业饲养方式落后，使用违禁饲料添加剂和兽药的现象还时有发生，畜产品质量难以保障;动物疫病防治问题仍然存在，在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。

二、我国畜牧业发展的未来方向

全面贯彻落实实践科学发展观，认真执行中央农业工作会议精神，按照“发展、保护、监管、创新”八字工作要领，实现畜牧业全面协调可持续发展，以围绕“保护环境、生产优质无公害畜禽产品”为中心，以“畜禽品种改良、生态养殖”为切入点，抓好动物疫病防控、畜牧业投入品监管和畜牧产业化龙头企业。实现畜牧上台阶工程目标。

三、新形势下促进畜牧业发展的主要对策

一是科学地转变经营方式。首先是转变饲养方式。目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式，从生产方式上进行改革，提倡“集中连片、各有重点、你我不同、和平发展”畜牧业发展新格局，逐步减少散饲养户，扩大单元饲养规模，进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展。其次是完善建场审批制度。对新建的规模养殖场，必须经畜牧部门审核、审批，凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的，一律不允许兴建。最后是坚持“三退三进三结合”原则。规模小的养殖场户要退出散养、退出庭院、退出村庄，进入规模、进入小区、进入市场，与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农村建设相结合，大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区，促进散养户向养殖小区集中，改变传统的生产模式，改善农民居住环境，提高畜产品质量。

二是科学谋划畜牧业的发展策略。首先是“科学技术是第一生产力”是畜牧业可持续发展的重要推动力量。新时期，决策、管理、服务部门和生产主体要牢固树立科技是畜牧业发展的第一生产力的思想，要从战略高度统筹畜牧业，摆脱目前困境，实现畜牧业可持续发展。加大畜牧技术推广应用，通过“阳光工程”、“科技进万家活动”不断提高农民科技素质，提高畜牧业生产科技含量。其次是抓好“四个提升、三到位”畜牧业上台阶工作。“四个提升”即:畜禽产业区域优势进一步提升，规模化程度进一步提升，畜产品质量安全水平进一步提升，产业化经营水平进一步提升，”“三个到位”即:政策到位，措施到位，服务到位。再次是合理发展畜牧业。全面积极推行“布局合理、规模适度、防疫严格、设施齐全、治污达标、管理科学”规模养殖的畜牧业，鼓励有条件的养殖户联合建设养殖小区。坚持试验、示范、推广相结合的工作方针，加强实用技术推广，建立了一批科学养殖技术示范区和合作社组织，并实行产、加、销一体化经营。发挥辐射带动作用，促进科学养殖技术的推广普及。四是加大畜牧业技术推广，完善畜禽良种繁育体系，收集有关信息。紧紧围绕“黄牛振兴计划、生猪462计划、奶牛跨越计划”、“畜牧进万家活动”强力抓好畜禽良种的引进和繁育，良种普及和推广，提高良种覆盖率。重点推广秸秆青贮种草养畜技术、黄淮白山羊标准化养殖技术、无公害畜禽生产技术、皖西白鹅高效养殖技术、发酵床生态养猪及瘦肉型猪配套饲养技术、优质肉兔生产等实用技术。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加强对畜牧业生产的预测预警，及时市场信息，指导生产者合理安排生产。

三是全面提高畜产品的质量。一是加大投入品监管。大力推行畜牧业标准化生产，规范产地环境、饲养、用药、防疫标准，控制农残、药残;要加快畜产品质量检测检验体系建设，加强对畜产品产地环境、投入品、生产过程、包装标志、市场准入等全程监管;强化产地检疫，规范屠宰检疫。二是加大疫病防控，降低养殖风险。科学地建立健全动物疫病防控体系，完善县、乡(镇)、村动物防疫机构，加强基层防疫队伍建设，增加动物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增强重大动物疫病防控能力，可以避免疫病给畜牧业带来风险。

四是加强对生态环境的保护。良好的生态环境是畜牧业可持续性、连续性、可再生性发展的前提。要节约发展、清洁发展、安全发展、可持续发展，就是促进人、畜禽与自然的和谐，实现畜牧业发展和人口、资源、环境相协调。就必须遵循生态经济学原理，以保护自然、保护生态、创造优美环境、实现畜牧业健康发展为目标，促进畜牧业与环境的良性循环，实现畜禽养殖废弃物资源化利用和污染零排放。

参考文献：

畜禽养殖技术范文第8篇

1.1农田耕作化肥的使用冲击着有机肥的用量 化肥在农业生产上的广泛应用，严重冲击了有机肥的使用，使得有机肥利用率降低，造成种植业与养殖业良性生态循环脱节，畜禽粪便剩余，引起环境污染。

1.2 养殖规模不适度 畜禽养殖场、养殖园区饲养规模要适应本地的自然条件、土地环境容量，保证畜禽养殖产生的废弃物有足够的土地消纳，减少污染，增加农田土壤肥力，实现农牧业的良性循环。但有些养殖场建设中对这方面因素认识不足，强调做大产业，追求规模，导致畜禽粪便产生量超出农田承载消纳能力，造成环境污染。

1.3 场区规划不科学、布局不合理 有的养殖场、养殖园区选址缺乏科学论证，场区布局规划不合理，环保设施薄弱，建设中没有配套的粪污加工处理设施，养殖产生的粪便、污水得不到及时的无害化处理，粪污集聚成灾，造成环境污染。

2. 养殖业污染带来的危害

2.1侵扰人们生活 畜禽粪便分解产生的氨气、硫化氢等恶臭气体，对养殖场周边大气环境造成污染。畜禽粪便、污水也是蚊、蝇的滋生地，刺鼻的臭气及蚊、蝇的叮、扰，给畜禽的自身生长和人们生活带来为害。

2.2对水体及其水生生物产生毒害 畜禽养殖业产生的污水无序排放，使地表水受到污染，进入河流极易造成水体的富营养化，使水质恶化，藻类过度生长，从而导致鱼类的大量死亡，威胁到水产业的发展。污水渗入地下还可导致地下水中的硝酸盐含量过高，难以治理恢复，造成持久性的污染。

2.3危害人畜健康 患传染病的畜禽机体内携带的病原微生物如得不到有效防控，散布在环境中，存在传播疾病的隐患，由动物传播给人的疾病有几十种，这些人畜共患病的载体主要是畜禽的粪便及排泄物。由此可见，畜禽养殖污染已经成为社会的一大公害。

3. 畜禽养殖污染治理的主要方法

3.1 选择适宜场址，进行合理布局 选址应符合乡镇土地利用总体规划，地势平坦干燥、背风向阳，远离城镇，距铁路、公路、学校、医院等公共场所500m以上。尽量靠近适宜规模的种植区。场区内布局要合理，通常划分为管理区、生活区、生产区和隔离区，各功能区明显分离，管理区和生活区位于上风向，粪污处理区、病畜禽无害化处理区在生产区的下风向。

3.2 实行干清粪工艺 干清粪不仅能够节约大量的养殖用水，而且利于粪污的净化处理，便于堆肥发酵。

3.3 建造分级沉淀井净化污水 在畜舍外建造分级污水井，用于接纳畜舍内排出来的污水。污水经污水井一级沉淀后，上清液流入下一个沉淀井，达到固液分离。污水经分级沉淀和生物处理得到净化，降低污水中有机物排放量。

3.4 粪便发酵还田 将畜禽排泄的粪便集中堆积到贮粪场堆肥发酵，以杀灭病原微生物，熟化的粪便还田，改良土壤，促进作物增产，实行农牧结合，实现种养区域平衡一体化。

3.5 生产有机肥 在规模养殖场配套建设有机肥加工厂，利用生物工艺和微生物技术，将畜禽粪便经发酵腐熟后制成复合有机肥，进行产业化开发，使畜禽粪便资源化，用于农业、园林生产。

3.6 生产沼气 利用畜禽粪便厌氧发酵生产沼气是解决畜禽养殖粪便污染的有效方法，不仅能提供清洁能源，而且沼渣、沼液可以直接肥田，形成养殖、能源与种植紧密结合的粪便处理利用模式。

3.7 优化饲料配方 日粮中加入酶制剂、酸制剂、益生素等提高饲料转化率，减少粪尿中氮、磷和其他腐败内容物中粪臭含量，降低环境污染的程度。

3.8 推广微生态养殖技术 利用锯末、秸秆等原料作为垫料，添加微生态制剂制作发酵床，在发酵床上养猪，微生态有益菌将猪床上的粪便降解，使猪舍免清粪，免水冲洗，养殖环境无臭味。同时，良性微生态环境可抑制病原菌的生长繁殖，减少疾病的发生和传播。

3.9 场区植树造林吸收有害气体 场区绿化可净化25%～40%的有害气体，吸附50%的粉尘，重视环境管理，种草植树，可美化环境，净化空气、改善养殖场区小气候、降低噪音。

4. 治理养殖业污染的保障措施

4.1 倡导环保养殖理念 广泛宣传养殖环保知识，增强畜禽养殖户的环保健康养殖意识，大力开展规模化畜禽养殖废弃物综合利用及污染防治示范工程，推广无公害养殖技术，指导规模养殖户建立配套的粪污处理设施，提高经营管理水平，推进畜禽标准化养殖。