首页 > 文章中心 > 矿泉水的营销方案策划书

矿泉水的营销方案策划书

开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了八篇矿泉水的营销方案策划书范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!

矿泉水的营销方案策划书范文第1篇

L公司是一个从房地产和汽车零配件生产行业涉足饮料行业民营企业,厂址距庐山风景区谷帘泉所在的康王谷仅咫尺之遥,总投资预计为2500万元。我们到位时企业已经完成征地和设备的预订,但厂房刚刚开始基础建设,预计产品上市时间为6个月以后。公司的初步设想是利用庐山“天下第一泉”谷帘泉泉水生产瓶装水,在建立一定的销售网络、打开一定的品牌知名度以后,再推出茶饮料以及低浓果汁饮料。我们的任务是完成“第一脚”——即瓶装水的策划与市场推广。

根据我们对饮料行业的了解,由于存在着天生缺陷,纯净水正受到越来越多的专家和消费者的质疑。所以,很多大企业正在或准备推出迎合消费者的需求趋势的矿泉水或矿物质水。但是,消费者甚至很多媒体并没有完全将矿泉水与纯净水分得很明白,因此矿泉水与纯净水的零售价格并没有完全拉开。即使在某些区域市场将矿泉水的价格提得较纯净水高很多,但情况并不太好。

关键的问题是,虽然山泉水优于纯净水,但它毕竟不是矿泉水。这样,在各大企业推广矿泉水时,L公司所推出的山泉水将被归于纯净水一起,而此时的纯净水市场已经高度成熟,品牌集中度越来越高,利润越来越薄,企业的操作空间已经很少。

在如此行业与市场环境之下,我们认为,LL公司将企业踏入食品行业的“第一脚”寄托在山泉水上显然不太现实。因此我们建议:既然L公司的设备还没有完全确定,我们可以在不对设备作太大变动的条件下,同时推出其它成熟度低、空间大等有着巨大机会的类型产品。

通过近半个月对企业的深入了解,我们还发现,由于缺乏对饮料行业的了解,整个企业除了“瓶装水—茶饮料—果汁饮料”这个模糊的产品发展思路之外,并没有一个明确而系统的经营思想。为了企业的顺利发展,也为了我们的策划能够得到最大程度的理解、支持与执行,凭着自己近十年对饮料行业和中小企业的了解,在整理出一个基本的思路以后,我们决定同时对企业经营与发展战略进行规划。

知已知彼,以理性和理智摆正自己的位置

要对企业经营与发展战略进行规划,就必须要对整个饮料行业及企业进行理性和理智的分析:

一、饮料行业分析

主要类型产品形成高集中度是一层无形的屏障,一般产品的绝大部分市场份额由三至四个品牌所占有。其它企业要突破需付出更大人力、财力和财力才能实现。

消费者一般将品牌力作为选购的最重要条件之一,从而导致品牌力越来越重要,而大规模的电视广告宣传、有影响力的营销活动(如体育营销、娱乐营销等)成为各实力型大企业提高品牌力的最直接、最有效的方法。

许多中小企业通过全力做强做大某些区域市场,形成区域市场强势,而大企业则利用自己的资金、渠道、品牌、人才等综合实力到处争夺地盘,导致大企业之间、大企业与区域强势企业之间、小企业之间的竞争异常激烈。

中高档产品市场相对较为规范,也深得消费者的信任,但中低端市场在价格、产品质量和营销手段上则十分混乱,消费者对中低端产品的信任度比较低。

渠道能力成为大企业竞争优势和中小企业实现跨越式发展的很必要条件之一,“渠道制胜”、“终端制胜”、“精细耕作”、“建设根据地市场”等思想已经深入人心。

销售越来越向大卖场集中,同时,在大卖场的各种费用的压力下,网吧、洗浴、专卖店、团购、积极配送型大批发、销售渠道大挪移等渠道与营销方式的创新不断。

产品差异化、新品类创新、市场细分等产品策略成为大企业取得在某个类型产品上的领先以及中小企业跨越式发展的常用手段。而且取得形成“先入为主”优势。

概念越来越成为招商推动消费者购买的重要手段,各种概念炒作层出不穷。

二、企业分析

从投资与目前的生产规模、企业的管理与人才来看,L公司属于典型的中小型企业。

1、优势分析(S)

提前半年开始进行企业整体的规划能够许多中小型企业容易犯的错误。也使企业前期有相对充裕的奖金对正确的产品、以正确的方式进行推广。

具有中小型企业在营销与管理等方面的机会灵活性。

2、劣势分析(W)

L公司从房地产与汽车配件行业转过来,需要企业高层及时进行较大的思想观念的调整,否则将会对整个营销工作造成极大的负面影响。

品牌和网络建设需要从零开始,营销系统和人员也需要相当长一段时间的磨合。

3、机会分析(O)

提前半年开始营销的准备工作,如果能够坚持市场空隙和全面的差异化策略来树立自己的独特优势的思想,则将为成功提供创造机会。

4、威胁分析(T)

在解决了策划力的情况下,企业高层对前期的产品、营销策略、战术与营销系统的管理策划方面能否作出正确的决策,是企业的主要威胁。一旦决策失当,就很有可能从资金上、心理以及相应的行为决策上给公司造成巨大的负面影响。

三、经营与发展战略规划

企业基本定位:发展型中小型饮料企业

要理智地按照中小型企业的方式开展营销与管理工作,即在力所能及的范围内将企业的综合资源优势发挥到最大:营销区域既不能过小或过大,营销投入不能太保守或太激进,企业管理不能太随意或太理想化。

——企业发展思想:先求活得更好,再求做得更大

产品经营战略:坚持平台差异化、先入为主和多品类产品策略

在高度集中化的现有产品的基础上进行创新的平台差异化产品策略和多品类产品策略,会使企业的打开、稳定和提升市场的风险更低、机会更大,而且一旦发现了市场机会,就应当在力所能力的范围内快速做出影响力,以取得先入为主的优势。

——品牌策略:采用主副品牌策略,通过副品牌的延伸利益为时尚激动点

市场拓展战略:全面拓展,重点建设

通过有意识的全国市场拓展来迅速提升企业的销售业绩,通过将重点的区域市场建设成根据地市场来保持企业的持续发展力,以区域强势形成对其它企业的阻击。

——市场投入思想:重点市场集中企业的人力、财力和智力进行重点投入

用独到的眼光发现机会,以创新的思维创造机会

饮料行业之所以成为食品行业最为活跃的子行业之一,只要我们拥有独特的眼光和创新思维,将始终充满着无数的市场机会。

一、以敏锐的眼光寻找机会

流行饮料走的是一条“解渴(碳酸饮料)—解渴+卫生(瓶装水、茶饮料)—解渴+营养(果汁饮料)—解渴+营养+保健(功能饮料)”的路线。

无论是纯净水、太空水、天然水、泉水还是矿泉水都无味的,这种一陈不变的口味又是我们的一个机会——我们可以从口味进行突破。

市场上已有的矿泉水和矿物质水要么没有强调某种矿物质,要么所强调的富硒、富锶、偏硅酸型等功能并不为消费者所熟悉——我们为什么不能给消费者提供经过多年的宣传而消费者认同度很高的钙上下手?

功能饮料还没有象其它饮料一样形成坚固的垄断性品牌,脉动能够在一年内超越红牛、王老吉能在三年内从一亿做到近十亿,说明任何企业都有做大做强的机会。曾经并且现在仍然因其“提神醒脑,补充体力”效果明显而具有较高人气的“红牛”,始终坚守着高端市场而没有从包装、口感、价格和延伸利益上进行时尚和大众化改造——这就给其它企业留下了一个十分巨大的市场空隙。

二、以创新思维利用这些机会

我们决定在推出山泉水的同时,推出如下两大系列产品:

1、率先提出“让瓶装水的口味丰富起来”的概念,推出(果味型)活力高钙矿物质水系列——添加各种矿物质,特别是可溶性活力钙,并调制成水果味的矿物质水——我们推出市场上最受欢迎的甜橙、苹果、葡萄三种口味

2、能量饮料系列———采用或改进红牛配方,并从包装、价格上大众化。推出添加牛磺酸、维生素B族、赖氨酸、肌醇、咖啡因等元素、目标消费者为高中毕业班学生、长时间上网者、司机、晚上加班工作者的提神醒脑型、特别添加各种电解质的运动型及不加咖啡因、适合青少年的营养补充型功能饮料。

三、通过创新新品类取得“霸位”优势

创新新品类有两大好处:一是能够容易让产品的特点直接让消费者所接受,二是能够取得“霸位”优势,如“统一鲜橙多”、今麦郎弹面、白象大骨面、小霸王学习机等。受此启发,我们为相关产品分别创造出一个新品类:

矿物质水以“活性高钙”为基础创造出“活力高钙”矿物质水这一新品类。

能量饮料以富含维生素B为基础创造出“多维B饮”维生素饮料这一新品类。

四、品牌名,要站得更高看得更远

关于品牌名,我们一贯的思想是,在坚持朗朗上口、易于记忆、利于传播、避免粗俗而让一般人难以接受的基本原则的同时,还必须要考虑如下几个因素:

一要有大气感,不能一看就是小公司的小品牌;

二要有包容性与延展性,利于进行产品的延伸;

三要同时营销策略,便于自然提炼营销主题,如广告语、促销与公关主题等。

四要最好能够利用目前或即将流行的语言。

我们提出了几十个品牌名,但要么被我们否定,要么已被注册,就在我们寝食不安的时候,一次无意间在网上查看新闻时,“阿尔派”这个词引起了我们的注意:源于英文单词“alpine”,意为“高山的”,虽然很多消费者并不知其义,但它具有如下优点:

①顺口,利于记忆;

②显得大气与洋气;

③具有极强的包容性;

④有利于我们进行延伸利益的提炼,并为营销手段提供巨大的空间;

主品牌名确定以后,我们发现矿物质水和能量饮料由于有新品类名,均可直接采用“阿尔派”这个品牌名。但山泉水确并没有充分利用到庐山这一资源,于是我们决定以主/副品牌策略来加以解决:以“庐峰山泉”作为山泉水的副品牌名。

至此,我们经形成了主品牌为“阿尔派”的庐峰山泉山泉水、活性高钙矿物质水、多维B饮维生素饮料三大类产品。

相应地,所有的产品我们均采用PET瓶这种最为大众时尚型包装,相应的容量与规格确定为:山泉水1×24×580ml、矿物质水1×24×580ml、维生素饮料1×24×550ml。并在综合考虑目标消费者的接受价格,并参考市场上同类型产品的价格,我们将零售价确定1.0元/瓶、1.5元/瓶、3.5元/瓶。

从价格上来看,三种产品形成了低、中、高三个层次。根据各产品的市场成熟度、市场机会的大小和操作空间与利润的大小,我们以维生素饮料作为重点推广产品,以活性高钙矿物质水和山泉水作为组合推广产品。

时尚,从形到神全面体现

我们一直认为,时尚并非只是口号,而是需要从形到神进行全面体现与落实:

一、以时尚的口感适应消费者

影响消费者购买饮料的关键因素之一就是其产品口感。我们一直注意到这样一个问题:许多产品这所有失败,有些产品之所以局限于某个区域市场,就是因为口感问题。所以,除了山泉水,通过不断的消费者调查、分析与试验,我们最终为矿物质水和维生素饮料确定了最为合适的口感。特别是维生素饮料,我们还参考红牛饮料的口感,并综合考虑消费者通过口感对产品品质的评价这一因素。

二、以确实的功能满足消费者

从消费者与产品分析我们发现:

消费者对山泉水的主要需求是解渴功能和安全、卫生保障,矿物质只是其购买时的参考,我们已经通过“庐峰山泉”这一副品牌名已经向消费者传递了安全、卫生的信息。

果味活力高钙矿物质水则是将消费者作为参考矿物质补充和忽视的口味这两个因素凸现出来。其中补充矿物质功能的效果并不直接,但能从心理上影响消费者,而口味则能够直接吸引他们。

关键的问题是强调产品功能的维生素饮料,特别是运动型和提神醒脑型——这是需要直接效果的功能,消费者会将其效果作为口碑效应购买或重复购买的关键。所以,我们以红牛饮料作为参考来保证其功能的直接效果。

三、以时尚的瓶形和标签吸引消费者

根据相关机构的调查结果,有30%以上的消费者是由于瓶形和标签实施购买行为的,而且年龄越小,影响越大,也就是说,瓶形和标签吸引消费者采取购买行为的重要因素。而且根据我们的思想,瓶形和标签既是低成本传播的途径,也是体现产品时尚特性的关键因素。于是我们将设计任务交给广州专门的设计公司——我们不会放过任何一个提高销售量的机会。

鉴于红色最能体现年轮的朝气、激情与动感,而且市场上使用红色标签的产品很少,我们要求以红色作为企业的基本色,即山泉水、矿物质水的标签均采用红色。考虑到维生素饮料分为三种,并结合广告创意的需要及每种产品所针对的目标消费群,我们要求运动型采用红色表示激情,提神醒脑型采用蓝色表示思想,而且营养补充型则采用绿色表示健康与安全。

四、以精准的诉求打动消费者

一开始我们就考虑到多品类出击市场在品牌和产品诉求上的困难,但这个问题并非不能解决。由于我们的产品的目标消费者由中青年人、年轻人和少年儿童所组成,而且呈现出两头小、中间大的纺锤型特点。另外,所以我们采用如下解决方案

以年轻人作为主要诉求对象,将“年轻,无所不能”作为阿尔派品牌即所有产品的主广告诉求,然后针对每个类型产品或品种的不同特点提炼出针对性的广告语,即:

庐峰山泉矿物质水:畅饮庐山风景;

果味型活力高钙矿物质水:有滋有味的激情岁月

多维B饮维生素饮料:有活力,就有信心

卡能形象,一个绝妙的创新

品牌知名度是对品牌认可人群的的广度,而品牌忠诚则是消费者对品牌认可的深度。L公司在市场投入费用上的资金十分有限,通过大规模的广告宣传和公关活动来提高品牌知名度和忠诚度是不可能的,而春风细雨般的市场运作则企业很难有这个耐心与耐力。所以,我们只能考虑通过品牌识别、消费者沟通、CI和炒作等手段来达到目的。

就在我们进行相关策划时,旺旺、陶华碧等品牌上或卡能或真人相片,特别是可口可乐的酷儿形象创意时让我们突然产生这样一个灵感——创造一个卡通形象并围绕他进行全方位的策划来达到我们的所有希望达到的目的,如以卡通形象作为品牌识别符号,以卡通形象作为与消费者之间的沟通桥梁,以卡能形象作为广告宣传工具的主角等。

我们几乎为这个创意而欣喜若狂,因为:

——我们的目标消费者是年轻人,以年轻人作为卡通形象的原型,将使他们有一种亲切感,比较容易得到他们的认可。

——虽然有些品牌也采用了卡通形象,如酷儿、旺仔等,其中酷儿还对此形象进行了全面的策划,但是,还没有一个针对年轻人进行专门而系统策划的品牌卡通形象,作为先行者,我们将取得出奇制胜、先入为主的效果。

——通过此卡通形象角色行销,我们将在宣传、促销、公关等营销策略与手段上具有广阔和发挥空间。

于是,我们创造出一男一女两个卡通形象组合形成一个“阿尔派组合”,并参考酷儿的创意,综合考虑目前年轻人的特点,确定出年龄、身高与体重、血型与性格特点、品格特点、标准着装、爱好与特长甚至习惯性语言与动作等个人资料。然后将其交给上海一个专门进行动画设计的公司进行全面设计。

为了使人物更加丰满,我们甚至为人物创作出他们最为喜欢的歌曲——《年轻无所不能》,创作出关于卡通人物关于人生经历及学习、生活、工作、爱情等方面的一系列的故事。并要求设计公司设计出包括登山族、学生、公司职员、前卫一族、出租车司机、儿童时代以及运动、学习、歌舞等针对性演变形象。我们的电视广告、广播广告、终端物料、招商现场均以卡通人物为主角,从而形成一整套的个人资料与形象库和海洋。

同时,我们为如下品牌与卡通形象的推广技巧作好规模草案和指导思想。

1、在品牌和产品推广的前期,制作专门的小卡片,绑在每个PET瓶上,在消费选购产品时,能够看到我们关于品牌与卡通形象的相关说明;

2、开展任何形式的品牌宣传与推广活动时,都应当将品牌与卡通人物作紧密联系;

3、开展卡通人物现实形象代表选拔活动;

4、开办卡通人物网站与博客;

5、以卡通人物的名义成立蓝球队、足球队、球迷会、登山队、歌友会等;

6、以卡通人物的名义参加各种社会活动;

7、以卡通人物的名义开展社会捐赠活动

在形成一本厚厚的《阿尔派组合卡通人物策划书》以后,一对丰富而丰满的形象新鲜出炉。

广告创意,激情是核心

我们将“传播效果”这几个字张贴在每个人的案头,包括产品品种、功能、品类名、品牌名、瓶形与标签、广告语、卡通形象等,无不要求将传播效果作为整个策划的中心。

广告创意也是如此。

考虑到三种类型产品之间的差异性,我们决定分别针对山泉水、矿物质水和维生素饮料和阿尔派品牌制作四个版本的电视广告片和广播广告带,而且要求所有的广告片必须以红色作为主色,以卡能人物为主角,以庐山为背景,采用卡语语调,并将卡通人物置于现实的环境中。

1、针对山泉水的广告片创意:围绕着“畅饮庐山风景”的广告诉求开展

2、针对矿物质水的广告创意:围绕着“有滋有味的激情岁月”开展

3、针对维生素饮料的广告创意:围绕着“有活力,就有信心” 的广告诉求开展,并特别体现产品的颜色区别。

4、针对阿尔派品牌的广告创意:围绕着“年轻无所不能”的广告诉求开展。

具体创意与落实我们就交给广告公司了。

需要特别强调的是,我们的终端宣传画体现出一种完全的与众不同。我们制作了两种:长方形但面积比普通宣传画大1/2的横向张贴型和正方形用于象百姓贴福字一样张贴型,目的就是要在如海洋般的终端宣传画中凸现出来。同时,我们还针对网吧通路制作了专门的用于电脑显示器上张贴的即时贴。

除了用于招商的企业宣传册、用于终端的宣传画外,我们还特别制作了用于超市货架、副食店柜台的展示盒(架),前者希望能够起到集中展示、终端宣传的效果,后者的主要目的还有能够拉近产品与消费者之间的距离。

以创新的力量撬动市场

所有的基本工作已经基本完全之后,经过在七八个省近半个月马不停蹄的市场考查和与L公司营销部门的沟通,我们共同制定了市场开拓计划与建设基本思路:

1、以江西为中心,划定四个市场层级,并将江西和第二层级市场作为重点经营层级。

2、在重点层级市场,再按照一定的原则选择部分地级区域市场作为根据地市场。

3、在每个根据地市场,根据一定的原则选择某个渠道作为重点渠道进行运作。

接下来,我们将主要精力投入到了最为实际的部分:招商。

根据我们的经验,虽然利益永远是招商的核心,经销商在接受某种产品时,感性成分甚至会超过理性。据此,我们采取“以利益为保证,通过炒作激发热情”的策略来完全招商过程。

(一)对企业进行整体包装

凡有实力的经销商,他们往往对企业的整体形象十分关注,只有形象好的企业才能激发他们共同投入、持久获利的信念,同时,企业良好的整体形象也能够使L公司在气质、气势上取得压倒优势。所以,我们通过导入CIS系统对企业进行整体包装,并特别抽出近半个月的时间对包括公司财务、生产、储运、办公室在内的全面培训。

(二)以利益为保证

1、保证渠道利润空间

阿尔派在保证零售价与其它同类型品牌相同的条件下,在渠道空间上按照高出它们5~10%的原则设计价格体系,以保证各通路成员的积极性。

2、承诺对渠道成员负责到底

渠道成员最担心的是厂家放手不管,让各通路自己流通。阿尔派的原则是负责指导、帮助各通路成员向下一线成员分销,即帮经销商向分销商分销,帮分销商向零售商分销,帮零售商实现消费者购买。并特别抛出“‘丰’字市场启动战术”、“‘割’字市场管理战术”和“松树型市场流通理论”。从而树立各渠道成员的合作信心。

(三)全面招商,重点扶持

阿尔派承诺,在开展全面招商的同时,对具备条件的区域进行人力、物力、财力和智力方面的全力支持,与经销商共同撬动市场。

(三)通过炒作激发热情

对新企业来说,全国糖酒会永远是针对经销商招商的最佳战场,因为对需要完善产品结构的经销商来说,全国糖酒会是他们选择产品与企业的最佳时机。

糖酒会前一个月,我们以记者采访、通讯和方案简述的形式,选择行业内最具代表性的两个专业媒体进行会前炒作,同时以企业、品牌和产品形象广告配合。

我们在会前的最大一个创意是针对糖酒会印刷了精美的宣传册,并安排业务人员在火车上散发。通过对列车进行分析,我们选择从全国其它城市而来的几趟主要列车,在经销商到达的高峰(即开幕前四天),安排专门的业务人员从最近的那一站上车在火车上散发宣传单。从而将在火车站出口散发宣传品的工作提前火车到达的前一站这段时间,利用经销商在火车上的空闲时间。

本着节约费用的目的,我们会期也一反传统不在酒店设大型展位,而是选择了两间普通客房作为产品展示和洽谈室,然后在酒店外租一块场地,由真人扮演两个卡能人物进行歌舞表演,同时派促销小姐进行宣传资料的散发与引导。

矿泉水的营销方案策划书范文第2篇

目前我国饮料行业仍然以碳酸饮料、瓶装水(包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等)、果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导。而随着时代的发展,人们的消费逐渐以自身健康为主。所以我们要了解饮料作用。从竞争对手和市场空缺中寻找机会,从产品差异化、卖点诉求差异化、通路渠道差异化、价格策略差异化、促销手段差异化上建立自己的优势。差异性策略不仅是新产品上市的主要策略,也是形成企业核心竞争力的重要途径。

一、饮料行业现状分析

(一)碳酸饮料:最主要的作用是清凉解渴,一般没有太多的营养价值。碳酸对人略有刺激,口感好。

(二)果汁及蔬菜汁饮料:富含维生素和矿物质,又含有一些对人体组织有利的特殊化学成分,具有一定的营养保健功能,果蔬具有清除自由基反应的某些作用及生理意义。这类饮料适合各种人群,但糖尿病人必须注意含糖量。

(三)含乳饮料:只含有少量的乳成分(一般乳成分只占5%左右),主要是水、糖、酸等,营养价值低于牛奶和酸奶。这类饮料具有一定补充营养物质的作用,但主要作用还是解渴。

(四)植物蛋白饮料:主要营养成分是植物性蛋白,其中豆奶(纯牛奶)的营养价值最高,由于大豆中大部分可溶性营养成分都在豆奶中,豆奶中蛋白质含量高于牛奶,与牛奶相比,豆奶中油脂的不饱和脂肪酸含量高,并且不含有胆固醇。豆奶中还有丰富的矿物质,特别是铁的含量较高(高于牛奶),但钙的含量较低。适合中老年肥胖人。

(五)瓶装饮用水:纯净水、蒸馏水自面世以来,社会各界对其褒贬不一。一般认为,纯净水不宜长期饮用。因为在加工过程中,去除了对人体有害物质及微量元素和矿物质,儿童、孕产妇不宜长期饮用。

(六)茶饮料:饮茶在我国具有悠久的历史,茶中含有较多的酚类化合物,有利于补充水分,消暑解渴,提神醒脑,消除疲劳感,还能抗疲劳、降血脂,目前市场看好。

(七)特殊功能饮料:具有其他饮料所不具备的特殊功能。如运动饮料一般都加有无机盐和维生素,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处。还有具有抗疲劳、瘦身、美容等作用的功能性饮料,这类饮料添加了某些保健成分,有的含有人体安全性减肥成分LGT①及双岐杆菌增殖因子②等,有助于条理肠胃,促进脂肪代谢,排毒养颜。特殊功能饮料需要有针对性选用。

实验数据表明,喝含有电解质的饮料能使身体的水分10小时内100%恢复,能解体渴,它含有的电解质,帮助身体迅速吸收水分,并牢牢的锁住水分,使你的身体保持足够的水分,维持身体电解质平衡。

二、饮料市场的现状分析

当今饮料市场活跃着类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。

价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日C果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。

原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。

功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。

三、“澄碧”饮料的产品定位

说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。经过分析和研究,最终将“澄碧”定位为一款“新时代的功能型饮料”。

下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。

(一)功能型饮料

“澄碧”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“澄碧——创造成功的必然”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。

碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显着,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如“红牛”、“苹果醋”等。

通过以上分析,笔者认为“澄碧”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。

(二)关于“新时代的功能型饮料”的定位

以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。

“新时代的功能型饮料”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。青少年消费行为及心理的调查结果也证明,青少年群体有着显着的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈。

这些特点恰好与“澄碧——创造成功的必然”这一饮料诉求相吻合。“澄碧”饮料就可以作为“新时代的功能型饮料”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。

四、“澄碧”策划

通过上面的详细阐述,笔者关于“澄碧”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4P组合来介绍一下“澄碧”饮料的入市策略。

(一)产品

本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据沈阳零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显着的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。

既然如此,“澄碧”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“澄碧”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。

那本产品的真正重点是什么呢?口感和外观。采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。“澄碧”的目标消费群为“新时代的功能型饮料”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。

(二)定价

价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“新时代的功能型饮料”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。“澄碧”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。

(三)分销渠道

说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手的强力打压,效果并不好,“澄碧”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区,让“澄碧”直接贴近终端用户,学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊才是“澄碧”饮料的主战场,将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。

(四)营销

现如今,体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等,营销手段各式各样,如果,企业在资力雄厚的情况下,多进行营销、促销活动肯定会带来好处。营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征,不是任何一种营销方式都适合“澄碧”,比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”,这就不太适合“澄碧”。

五、限量发行策略

主动向外界宣布,“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的,定量销售。

(一)广告效应强

“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。只要开个新闻会,各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道,并且会迅速引发全行业内的大讨论,也会极大地引起消费者的关注,广告效应远远大于去做媒体广告。

(二)全面推进,兵贵神速

新产品上市区域的选择。根据企业自身的状况、产品特征和市场的特点选择,选择城市具有很强的带动性和示范性,但是竞争往往比较激烈,容易受到竞品的直接打压;选择农村市场,市场门槛较低,但是战线较长,需要很大的人力、物力,影响力不强,市场辐射度不够。选择二三类城市比较合适。一旦选定了目标市场,就要全面推进、快速启动。

铺市,市场成功的关键。铺市工作做好可以使新产品快速上市,与经销商、批发商、零售商沟通情感,形成联动销售的局面。铺市前应做好人员、赠送品、产品、路线等的准备。铺市前最好在先投入一定量的广告,目的在于树立经销商和零售点的信心,同时也能让一部分消费者知悉品牌,造成买不到产品的局面。铺市过程中厂家应派销售员与经销商一同进行。在铺货达到一定的比例时,再进行大量广告的跟进,对售点的支持,扩大市场知名度。铺市时间尽可能短,一般控制在一周内完成,3个月内可以连续三到四次铺货。只要渠道能够及时跟进,该产品的导入期基本就算成功了。配合铺货,要将售点陈列方式、POP广告等同时跟上。

六、营销策略

(一)产品营销定位

1、定位依据

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类:

(1)多糖饮料

功能:调节肠胃降低食欲。

适宜人群:便秘患者、减肥人群。

(2)维生素饮料、矿物质饮料

功能:补充多种营养成分。

适宜人群:维生素饮料适合所有人;矿物质饮料,尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料,只适合容易疲劳的成人,儿童不宜。

(3)运动平衡饮料

功能:降低消耗恢复活力。

适宜人群:体力消耗后的各类人群,儿童不宜,血压高病人慎用。

(4)低能、益生饮料

功能:帮助美容养颜。

适宜人群:益生菌饮料适合消化不良的人,尤其是老人;低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

2、产品功能定位

澄碧饮料定位在维生素功能性饮料,它含有丰富的维生素C,E,B3,B5,B12,PP等,另外还添加了天然瓜拉纳提取物,维持人体的正常发育,适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾,起到抗衰老作用。

3、产品命名、产品包装和其他市场一样。

(二)价格定位

饮料市场的核心主力是年龄在17-27岁之间的群体,其中大学生在这一群体中占据很大的比重,在价格方面,大学生对功能饮料的价格接受程度在3元以内。

激活打开沈阳市场采用的价格为2.5元每瓶,消费者容易接受、又不缺乏利润。

(三)促销方案

第一期:广告宣传、校园推广、(免费试喝、篮足球赛)、代言《快乐男生》。

时间:20**年5月——6月底

第二期:广告宣传、社会推广、公关活动。

时间:20**年7月——20**年9月底

具体安排如下:

1、第一期:

(1)广告宣传策略

《超级女生》③结束了,而新的《快乐男生》④很快就会火起来。比赛的时间也与广告宣传时间很吻合,而且《快乐男生》健康、青春、活力的形象很好地向消费者传达了澄碧饮料地功能形象。甚至比大明星的广告费用要低很多,广告效应有一定地影响力。

①广告诉求点:更好的反映澄碧是维生素功能型运动饮料,它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素,迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。

②广告语:激扬青春,张显个性,无限体验成功的喜悦——澄碧维生素饮料。

③广告画面:快乐男生的比赛现场,紧张的男孩喝下澄碧饮料,发挥出完好的水平,夺得冠军。话外音:唱出青春,唱出梦想。想唱就唱,想喝就喝。——澄碧维生素功能饮料。

④广告播出时间:每天快乐男生节目中播出。一天两次。

(2)校园推广活动

①背景介绍:5月到6月正是各大高校毕业生返校的时间,而且准备离开校园了。我们和辽宁大学、沈阳大学、沈阳建筑大学的校体育部联系,策划一次“澄碧”杯毕业生篮球比赛,让快离开校园的大四学生重温和同窗一起在球场欢呼和拼搏的经历。为他们在大学的生活增添一个美好的回忆。

②活动宣传口号:珍惜青春,友谊长在,和你的朋友再来一场篮球比赛吧——“澄碧”杯篮球赛。

③针对的对象:三大高校的大四毕业生为主,其他年级的同学可以组队报名参加。

④活动内容:报名时间:20**年5月29、30号。报名地点:三大高校的校体育部,试喝点。进行淘汰赛,最后两支队伍进行冠军争夺赛。澄碧为胜利的队伍赠送一箱澄碧饮料,赞助租场费。

⑤辅助宣传:在报名比赛期间,澄碧饮料同时在三大高校进行促销活动,主要时在校园设立试喝点。在高校的主要食堂里设有试喝点,每个试喝点配有两箱澄碧饮料和两名促销小姐。试喝点挂上宣传横幅,宣传语——“澄碧”杯篮球赛期待你的参加。并且在试喝点附有活动的具体安排表和报名表,方便学生取阅。

2、第二期:

(1)广告宣传策略

在前一期的广告宣传中,广大的消费者已经对澄碧饮料有了一定的了解和认识了,对澄碧这个牌子的饮料已经不再陌生了,此时的广告应该侧重向消费者传递产品的情感性利益,功能性的广告宣传次要宣传。

①广告诉求点:澄碧是维生素功能型运动饮料,它所要表达底青春、活力、追逐时尚的情感,是年轻一代的最新的选择。此广告的策划围绕着友谊,挑战,成功等要素来创作。

②广告语:澄碧饮料,友谊长在你身边。

③广告画面:几个年轻人在进行攀岩比赛,每个人都信心十足,勇敢地上攀岩,画面集中到一个年轻人,此人汗流浃背,喘气,但是眼神坚定,顽强不屈,要登上顶峰的勇气和毅力都表现出来了,在快到顶峰时,突然滑了一跤,落后了其他的竞争对手,他已经快用尽力气了,很累准备放弃的时候,旁边的队友友好地递给他一瓶澄碧饮料,并且用澄碧地眼神传递他地支持和鼓励。他喝了澄碧后,用感激地眼神望着他的队友,然后一鼓作气快速攀岩,超越了其他的竞争对手,取得了胜利。最后的画面是他和他的队友在顶峰处高举澄碧饮料,表现出得到胜利很自豪很自信的样子。这时大喊广告语:澄碧,给你友情般的鼓励。

④传播媒体:体育频道。

(2)社会活动

①活动背景:随着广告的播出。我们将在**年7月组织一次爬泰山登山活动。此时正值各大高校学生放暑假的时期。

②活动宣传时间:**年6月中旬开始宣传,接受参赛者的报名,登山活动时间在7月进行。

③活动安排:6月底整理报名人员底名单并且将他们分组,组织他们进行比赛最先到达山顶的15名参赛者可以免费获得MP4(1部),50名以内可以到指定商场免费获得一箱澄碧饮料(凭中奖名单),150名以内还能获得一张月底在某电影(内定)院上映的大片的电影票。

请澄碧饮料电视广告的代言人《快乐男生》冠军来沈阳举行签名售最新专辑活动,此次活动由澄碧饮料赞助。

七、经费预算:

第一期广告费用60000元

赞助篮球赛2000元

横幅10支100元

宣传单20000份1000元

报名表200张50元

第二期广告费用80000元

泰山登山活动30000元

MP4一共15部3000元