微生物学的发展
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微生物学的发展范文第1篇
1、现代临床微生物学中对病原学诊断的基本要求包括：
（1）提供可靠的临床标本；
（2）了解正常的菌群；
（3）结合临床，准确进行实验；
（4）病原学诊断需准确、合理；
（5）微生物实验室应及时报告实验的结婚；
（6）加强对检验项目的质量控制。
现代感染性疾病诊断最重要的一步为采集恰当的标本，从而要求临床医师能够获取代表感染性疾病的标本。细菌进行实验的前提是了解知晓人体的正常菌群。在做微生物实验时，应联合临床，做定性、定位和定量的实验分析，患者的临床诊断以及恰当的临床实验标本由临床医师提供，然后进行全面的讨论分析，从而更加的为患者负责。微生物室应在涂片结果，敏感结果以及最后结果出来时及时与临床医师联系，对病情做有力的报告。现代临床微生物学应对各种检验项目加强质量控制，从而保证检验结果的可靠性。现代临床微生物学要求参与医院感染疾病的监测、管理和控制。临床微生物实验室的作用有：加强对病原学诊断、微生物抗药性以及环境、器械的监测；加强医院的消毒与灭菌；对流行病进行试验，并加以控制。
2、临床微生物实验室对医院感染的要求有：
（1）加强对医院感染的监测；
（2）临床微生物室参与医院的教育工作；
（3）对消毒隔离加强管理；
（4）对抗菌性药物进行试验，快速准确试验的报告。
临床微生物室对微生物的检验对医院感染的监测有着很重要的作用。若在临床实验中发现微生物的感染问题，应及时与临床医师联系沟通，及时与控制感染的科室进行必要的联系；一般提醒临床对于病菌的来源，可在一定程度上预防病菌的传播与扩散；临床微生物实验室要经常定期抽调人员去参与医院进行的教育工作，从而更加准确的对微生物菌体做出更准确的判断；正确消毒对微生物菌体的预防和控制非常重要。临床微生物实验室的工作包括正确的对消毒隔离工作进行指导和监察，并且在特殊情况下，参与对特殊耐药细菌的实验工作并制定消毒隔离的措施。临床微生物室应定期对微生物耐药性的监测结果，这将对临床的救治成功率大有帮助。现代临床微生物学在现代医学中对实际临床中的感染控制工作发挥着举足轻重的作用。临床微生物学要求紧密结合与临床之间的关系，并且还要牢牢掌握最基本的知识，对常规的微生物检验工作要快速进行，判断要准确，并且应即有速度又有质量对实验结果做出报告。临床微生物学要求实验结果与临床尽可能的相符。
临床微生物实验室要加强对教育培训的宣传，并能对在微生物实验室中实验的结果做出合理准确的解释。现代临床微生物学不仅对于高等院校的学生们，或是对医学工作者的知识更新都是极其有必要的。医院应切实加强医院内感染控制的工作，从而为服务临床做到更好的服务。利用临床微生物学的基础知识以及微生物学的理论与技能来进行临床微生物学的检验。临床微生物学需通过检验系统，从中了解各类微生物的特性，快速、有效的做出对病原学的诊断及微生物检验报告，为治疗、诊断措施提供强有力的科学理论依据。为医学感染控制提供病原学诊断是临床微生物学检验的目的，从而达到减少、避免和控制病原体的效果。微生物实验室工作者应加强对微生物标本的提取工作，然后写出对其的研究报告，为医学临床提供帮助。现代临床微生物学的任务包括：获取标本信息，并且学会妥善保存与保护，提高对微生物的检验率。利用微生物学知识学会多种对微生物检测的方法，从中选出最佳的检测方式，还包括系统鉴定程序，以及对检测中存在的质量控制。
微生物学的发展范文第2篇
一、改变传统教学方法，激发学生的学习兴趣
兴趣产生于认识和需要，是人们力求认识某种事物的心理倾向，也是参与学习的强大力量。夸美纽斯曾说：“不了解其用途的知识，对学生来说无异于来自其他世界的怪物，学生会毫不关心它的存在，更不会产生掌握它的需求。”对学生进行微生物学教学，引导学生把学习微生物学知识与人类生存的需要联系起来，并使之转化为学生自身的需要，上好绪论课是激发兴趣的关键步骤。绪论课上得好坏在很大程度上将影响学生的学习情绪，产生先入为主的效果。为了激发学生对学科的学习兴趣，我们可以采用像讲故事般把微生物学发展简史娓娓道来。从我国古代夏禹时利用微生物酿酒，至法国巴斯德创造的巴氏消毒法，从烟草花叶病毒的发现到抗生素类药物的发明，将学生的思维引导进入新学科的大门使他们对本学科产生较大的兴趣；当讲到我国宋真宗年间人们已用“人痘苗”接种来预防天花，此法比英国发明的“牛痘苗”预防天花早800年，通过对比使学生了解我们祖先对微生物的认识和利用以及在免疫学方面的贡献，激发他们的自豪感；当讲到由于多种原因，现阶段我国在微生物学领域的研究与发达国家还有一定的差距，这样讲述又促使学生形成责任感，激励他们以后更加努力。
另外，在课堂上教学中推行以问题为基础的讨论式、启发式教学。如在课前先提出问题，让学生先看书并查阅相关文献，然后围绕这些问题进行讨论，上课时提出讨论中的疑难问题，最后由教师给出答案，以此来完善学生的认识结构。这种以问题为基础的学习更能强化学生的学习动机，当面对问题的时候，学生会调动更多的精力去解决问题，充分体现学习的主动性。
二、利用多媒体授课，强化课堂教学效果
微生物个体微小，学生对它的认识远不如动物和植物，这使得微生物学的教学变得抽象、难以理解。在微生物学教学中，尝试使用多媒体课件进行教学，集图、文、声于一体，从而充分发挥多媒体的优势，优化微生物学课堂教学，方便老师“教”，也帮助学生的“学”。在多媒体教室上课，本身就给学生一种新奇感，在这个有利条件下，引起学生的好奇和思考，从而激发他们的求知欲和内在的学习兴趣。在教学中广泛使用挂图，标本和模型，有助于使学生理解概念和规律，但是传统的教具多是不能动的，对揭示微生命科学中纷纭复杂的变化过程和效果并不十分理想，在教学中可以用语言配合图片，准确地讲授微生物的形态、结构并用投影板书进行分析、强调重点；运用动画对比较抽象、较难理解的问题进行具体、形象化的演示，如在讲病毒增殖周期中的各个环节，细菌基因工程流程时运用动画教学，使学生一目了然，事半功倍；另外，对易混淆的概念还可以用图表分析它们的异同，指出它们的内在联系和区别。
三、加强实验教学，培养学生的实践能力
微生物学的教学不是单纯的理论授课，实验课也十分重要，有些内容在理论课上难以讲清楚，有些内容必须通过实验来验证，需要通过实验现象和结果来帮助学生理解理论课上的内容。传统的实验课课前课后的准备工作全面，教师包办。学生仅参加部分过程，不了解全过程，缺乏独立的工作能力，我们对此进行了改革。在上实验课时注重引导学生动脑、动手、独立操作，以达到巩固知识、培养技能，提高分析观察能力的目的。为达到这个目的：（1）指导学生重点阅读教材，使其掌握实验目的和操作要领；（2）用语言或板书进行质疑了解学生对实验的准备情况；（3）让学生自己动手操作，力争做到实验操作规范化和熟练化。
另外，微生物学是一门应用性很强的学科，微生物学的实际应用是微生物学基础理论知识的实践，同时还涉及到生产的特殊设备和有关学科知识，所以，在学生了解和掌握了微生物的基本生命活动规律后，我们在最后还应给学生介绍微生物工业和产品，加强理论联系实际、综合应用知识的能力，了解微生物的应用范围、问题和前景，从而获得较完整的微生物学基本理论知识和实践能力，并得到启示。
四、注重前沿知识的介绍，拉近学生与现代科学发展的距离
在讲授理论知识时，突出一个“新”字，使学生处于学科发展的前沿，这里的“新”字，首先是基本知识、基本理论和基本技能赋予新的内容，以现代化的眼光进行审视和更新，使其与现代生命科学的发展息息相通，其次是以适当的方式和简明的形式让基础内容与学科发展前沿相接，使学生知道本学科当前发展的趋势，研究的热点以及争论的问题，激发学生的学习热情和求知欲。
总之，微生物从发现到现在的短短300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的第三大产业，作为一名讲授微生物学的教师，我会全身心地投入教学，跟上时代的步伐，在教学实践中，以提高教学质量为目的，不断探索，总结经验和教训，为培养高素质的生物学人才而不懈地努力。
参考文献：
[1]黄秀梨.微生物学 [M].北京：高等教育出版社， 2003.
[2]黎志东，徐志凯，李元，等.启发式教学法在医学微生物学中的应用[J]. 山西医学大学学报（基础医学教育报） ， 2002，（4）
微生物学的发展范文第3篇
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）09-0176-02
《山东省高等教育内涵提升计划（2011-2015年）》中指出要“大力引进国外优质课程资源，推行双语教学，提高课程建设的国际化水准”。作为新建本科院校，滨州学院在本科教育教学中，大力实施推广双语教学，丰富应用型人才培养提供优质课程资源，改革教学模式与教学方法，制定了“双语教学课程建设实施方案”，鼓励示范性双语教学，规范双语教学管理，确保双语教学积极、稳妥、有序开展，促进教学水平和教学质量的不断提高，以提高学生的专业水平和社会竞争力。微生物学是生物技术专业的核心课程之一，为适应具有国际化视野的应用型人才培养需要，自2009年开始实施双语教学改革，教学改革成效明显。本文从微生物学课程双语教学的重要性与必要性入手，系统阐述了双语教学模式改革的基本思路、改革内容、实施过程及改革效果与评价。
一、开展微生物双语课程的重要性与必要性
微生物学是高校生物类专业重要的专业基础课程之一，也是现代生物技术的理论与技术基础，涉及分子生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、食品、医药等多学科领域，生物技术专业四大工程就是在微生物学原理与技术基础上形成和发展起来的[1]。随着生命科学研究的迅速发展和生物技术的广泛应用，微生物学已成为当今发展最为迅速的科学领域之一。目前，生命科学领域的许多新知识体系都以英文的形式出现在国际期刊、互联网及各种资料中。在近期公布的2013中国最具国际影响力的学术期刊（自然科学与工程技术类）中，国际影响力指数前12位的期刊有10种与生物相关，并且全都是英文期刊，如Cell Research，Molecular Plant，Journal of Molecular Cell Biology等。英语作为一种国际交流的通用语言，使用其进行英文翻译与写作已经成为各国科研工作者的基本技能。因此，开展中英文双语教学，是我国高等教育的必然趋势，对于跟踪国内外微生物学发展前沿、教学内容与国际接轨等方面也具有重要意义。
滨州学院是一所应用型本科院校，要求学生对于所学知识能够综合运用到生成实践中。微生物双语教学对于生物技术专业学生综合素质提升、实践能力锻炼和创新能力培养方面能够起到积极推动作用。
二、微生物双语教学教学改革基本思路
微生物双语教学对微生物学教育工作者提出了挑战。目前，已有关于微生物学双语教学的研究实践主要基于提高学生的专业综合素质和国际竞争力，本文在调研各高校开展微生物学双语教学研究的基础上，结合已有的微生物学校级重点课程成果，从教学素材选取、师资配备、教学模式改革、教学评价方式改进等多方面入手，围绕生物技术本科专业应用型人才培养，充分结合黄蓝两区生物产业发展实际，从知识、技能、素质等多方面进行微生物学双语教学改革与实践。
基本思路如下：
图 1 微生物双语教学改革与实践基本思路
三、微生物双语教学教学改革的主要内容
（一）微生物教材选取与教学方式优化
根据我校实际情况和学生特点，为适应不同英语水平学生的学习，选择了不同难度的英文版微生物学教材，包括《Foundation in Microbiology Basic Principle》、《Brock Biology of Microorganisms》，英文基础较差的学生使用前者，英文水平较高的学生使用后者。中文教材选用的是周德庆主编的《微生物学》，该教材具有信息量大、知识性强、概念严谨和“脉络分明”的特点。生物技术专业的学生入学时有较好的数理化和英语基础。大一的学习中接受了《动物学》双语课程的授课，在大二上学期接受《微生物学》双语教学时已具备较好的专业英语基础和学科知识。根据应用型人才培养目标和定位，微生物学双语课程采用48学时教学（见表1）。
表1 微生物双语教学课程内容及学时分配
在微生物双语教学过程中，教师编制全英文的讲义、课件和作业习题；教师在课堂讲授中使用英语作为主要的课堂语言。在授课过程中，教师采用电子课件（PPT文件）进行授课，所含信息量大，能直接明了的传达授课的主要内容。为照顾不同英语水平学生的接受能力，授课教师尽量使用反映知识点的短句和简单句，避免复合句，保证大部分学生通过听课就能够记住重要的关键词和知识点，课下再花时间进行消化吸收[2]。
（二）双语教学师资的培训
微生物双语教师是双语教学的实施者，也是教学过程的主导者。各国对双语教学的理论定位和实践定位都非常高，尤其是在缺乏英语语言环境的中国。虽然“双语教学”在国内各高校已经普遍推广，但是能够真正将双语用于教学的院校屈指可数，造成这种现象的原因之一就是教师的外语水平尚未达到双语教学要求的高度[3]。双语教学要求教师有较高的英语水平和专业基础。为了使我校微生物双语教学教师以较快的速度完成角色转变，具备双语教学的条件，我们采取了以下措施：首先，鼓励青年教师到英文授课的外教课堂听课，与外籍教师探讨适用于微生物学专业教学的教学方法和教学模式，进行教学改革；其次，对专业教师进行专业口语的培训，提高双语教学老师的教学业务素质。另外，在多门开展双语教学的课程中，进行课件制作、课堂讲课比赛，鼓舞老师们探索双语教学改革的热情。通过2年多的适应，微生物学教师逐渐适应了双语教学模式。
（三）采用各种方法调动学生在双语教学中学习主动性
教学以学生为主体。学生在学习中发挥主观能动性，才能有良好的教学效果。在教学过程中，我们发现学生的学习热情与教学效果成正相关。例如，在英文文献的阅读和汇报这一教学环节中，有的学生能够主动查阅英文文献，深入钻研文献内容，并且与课堂所学知识密切联系，那么在文献汇报时，就能做到思路清晰、条理分明，能够抓住重点，讲解非常清楚。因此，在教学过程中，教师不断激发学生对微生物学课程的学习热情，鼓励学生查阅与微生物相关的反映本学科科研发展动态的文献与科技报道，并且与生产实际相联系，引导学生开展微生物学领域的研究创新，全面了解微生物学领域的知识，树立微生物学学习的自信。 每学年，生物技术专业学生申报的滨州学院“大学生研究训练计划（SRTP）项目”和国家级大学生创新创业计划训练项目中，80%以上与微生物学科相关。另外，建立微生物双语课程网站，将反应微生物学科前沿的文献知识放到网站上，吸引学生的关注；同时也将与微生物学相关的行业知识和企业概况到网站上，让学生了解学习该课程的意义，具备学以致用的精神。
（四）合理设置微生物学双语教学考核评价方法
由于学生英语水平层次不同，很难期望通过双语课程的开设提高学生的英语水平。因此，在课程考核中采用“不断适应，逐级考核”的方式，即在双语教学期间，每个月进行一次英文试卷测试，在前两次考试中，选择简单的题型和题目，保证80%以上的内容学生都能答对，以增强学生学习的信心；在接下来的月考中逐渐增加题目类型和难度，让学生逐渐适应英文试卷的考核，并且把每次月考的成绩按一定的比例计入期末考评。
四、微生物双语教学教学改革效果与评价
通过微生物学双语教学实施，滨州学院生物技术专业学生在专业外语水平、基础知识综合应用、实践能力和研究创新、综合专业素养等方面都有了显著的提升（表2）。
表2 微生物学双语教学质量评价指标
微生物学的发展范文第4篇
关键词：高职 微生物学课程 教学改革
微生物学是生命科学的重要组成部分，也是一门实践性、应用性很强的学科。本课程的教学目标是使学生能够正确掌握微生物分类、结构、生理活动等基础知识，确保学生能够进行有关微生物生产的必要基本技能操作，并掌握应用微生物学理论知识分析问题和解决问题的基本方法，从而为后续的职业技术课程的学习与生产实践奠定必要的理论基础和实践技能。作为职业技术院校制药专业一门重要的基础课，为适应新形势下教育的需求，微生物学专业人才培养已开始在学科专业机构和专业模式上向21世纪新的教育方向靠拢。通过不断更新和丰富教学内容、优化教学方法与教学手段、创新和改革教学体系等途径，使微生物学教学改革在人才培养、科技创新、社会服务、文化建设等各个方面发挥优势，为培养高级技能型、应用型高职人才奠定基础。
一、更新、丰富教学内容
教学内容的改革是教学改革的核心，处理好现代科技的发展及前沿研究内容与经典内容的关系是教学内容改革的重点。以现代观点审视和重新组织教学内容，使课程内容、课程结构适合现代生物学发展的要求。以形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化五大生物学规律为主线，强调基本理论、基本技术，从微生物细胞的个体形态、群体特征、分子水平和实践应用四个层次建立优化的微生物学课堂教学体系，充分体现学科的系统性和专业性。教学内容应突出微生物的独特性、应用性及对人类的贡献。教师可以将微生物学知识与当前已发生的事件结合起来，启发、引导学生灵活运用掌握的知识解决实际问题，适时介绍一些微生物学前沿知识、学科发展动态及应用领域的热点问题，反映当代微生物学科的成就，引导学生将微生物学知识与本专业的科研工作联系起来，把最新的科研成果引入教学，有意识地培养学生的科学态度、科学精神和创新思维。
二、优化教学手段与方法
传统的以教师为中心，以讲授法为主的教学模式不能充分调动学生的学习积极性和主动性，学生主体学习意识淡漠，针对目前我校部分学生学习知识目标不明确，学习方法不当，为应试而学习，造成理论与实际不能很好结合的现象，我们通过优化教学手段和方法，有机融合理论教学与实验教学内容。充分利用我校现有资源，来促进学生与学生、学生与老师之间的交流，激发同学们的学习热情。
合理利用学院优越的教学条件是提高课程教学质量的基本手段。在本课程教学中，我们充分利用学院完善的多媒体教学资源、电视显微镜设备组织教学，通过多媒体课件、视频、标本与即时的实验操作进行形象、直观的教学。同时，加强与本地区制药企业的联系，与企业一线生产人员共同探讨课程教学内容，充分激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性、主动性和创造性，培养学生综合分析、独立思考和解决问题的能力。
在教学方法上，我们依据高职学生文化基础、思维特征，针对不同的具体内容选择采取了项目教学法及案例导入法等多种“教、学、做合一”的形式开展教学，从而实现了将过去以教室为中心的学习形式向以实验室工作过程为中心和“边教、边学、边做”形式的过渡。例如，将基础知识部分组织成多个承前启后的项目，微生物应用部分（如微生物与发酵、食用菌栽培与药品的微生物污染检测等）采用案例法组织教学。通过启发与讨论、理论密切联系实际等方法引导学生加深对所学知识的运用、提高学习的兴趣与积极性。提供适量学时，鼓励有积极性的学生自选教学内容，采取合作或独立查阅资料和制作多媒体课件进行授课的形式实现了师生主体角色的转换，从而使学习以形成综合能力为目的而非单纯的知识摄取。同时鼓励学生在实验教师的指导下，根据自身兴趣进行微生物实验的设计与操作。
在有了一定的手段与方法基础上，我们认为利用适当的幽默或英文等教学技巧也是提高教学效果的良策。再者，理论课与实验实训课的结合，可有效培养学生解决实际问题的能力。实验和实训是课堂教学的延续，是课本知识的具体化。在加强课堂教学的同时要强调基础性实验，突出综合性实验和开放性实验，锻炼学生综合运用实验技能和理论知识的能力，使学生更多地通过实际操作掌握微生物学的知识和技能。
微生物学的一些相关网站如“微生物之家”“丁香园”“生物谷”等可使学生在较短的时间内获取更多的信息，从而锻炼学生获取知识和分析问题、解决问题的实践能力，为学生将来在竞争的社会中立足与发展打下良好基础。
三、改革实践考核制度
在对本课程教学模式进行探索与实践的同时，我们对其考试制度也进行了改革，把传统的以理论为主、实验为辅的考试变为理论考试和实验操作考核并重的新型综合考试制度，使实验成绩与理论成绩之比达到1∶1，其中实验考核以实践操作为主，口试、笔试为辅。同时，坚持平时表现与考试考核并举的形式对学生进行知识、能力和素质等方面的综合评价，即按照平时考勤、提问和作业成绩占总成绩20％、理论考试和实验成绩（包括实验操作考核、实验课表现、实验报告等）各占40％的分配比例进行课程成绩的综合评定，从而使本课程的成绩考核既符合高职以过程为导向的课程观和以行动为导向的教学观，又实现了考试过程的全程化和考试手段的多元化；既增加了考试的灵活性，又调动了学生实践操作的积极性，取得了较好的教学效果。
微生物学的发展范文第5篇
关键词：微生物学 实验课 教学改革 食品
中图分类号：G642.423 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.17.012
随着经济水平的发展，人们对食品的需求已经从基本生理的需求上升到对品质、风味和健康方面的需求。在食品原料储藏、食品加工及流通、消费等领域，无论是否主动利用微生物，微生物都会从多方位进入相关环节中，直接影响食品的生产。尤其是微生物在生长代谢中可能产生对人有毒害作用的产物，将严重危害食品的安全性。这就要求食品专业的技术人员必须具备微生物学的专业知识，而且更需要应用微生物学的技术，充分利用有益微生物，科学地防控食品中的有害微生物。因此，对于食品类的本科专业应该适应社会发展的需求，结合生产实践调整微生物学授课的内容，特别是实验课的内容，使微生物学课程能够通过实验教学得以理论联系实际，培养学生解决实际问题的能力，为培养综合性高素质人才发挥重要作用。
1 根据学生的基础和专业需求，调整实验教学内容
微生物学的应用性强，课程一般包含有30%到50%课时的实验教学内容，以往的实验课程一般是在基础微生物学的基础上开设，往往涵盖了较多比例的微生物基础性操作，这些操作的实验比较费时，涉及的内容也很多，虽然有利于强化学生的基础，但在有限的学时内不利于提升学生的专业技能。前些年，河南工业大学食品专业的微生物课程所安排的显微镜使用及微生物形态观察的课时可达实验课时的三分之二或更多，虽然学生通过训练对于显微镜使用技能可达到较高的水平，对于常见的微生物形态也有较多的认识和了解，但这些内容在解决食品专业的实际问题中没有对应的结合点。根据一些已经走上工作岗位的毕业学生反映，他们本科时所学的许多内容难以在实际工作中应用，而具体涉及的一些操作由于没有得到专门的训练，往往需要通过较长的适应期才能对于相关的操作熟练掌握。
针对本课程在选择实验内容时实用性和专业性不强的问题，课程承担教师进行了企业实践需求调研和课程改革的论证，调整了一些实验内容。例如以前设置的实验课中专门有显微镜使用的内容，考虑到中学的生物课程中已经有一些这方面的应用基础，而且显微镜使用的基本操作比较简单，但实际针对各种不同微生物类群的观察，有一些细微的方面必须在具体观察时才能进行训练，因此，将显微镜使用的技术训练分散到具体微生物类群的观察中，总体省去了3个学时的课程，训练的效果不仅没有降低，相反，学生观察食品中重要微生物类群的能力有明显的提升。
2 重视实验内容设计，培养学生综合能力
微生物学应用大部分实验往往是由许多环节组合而成的综合性内容，每一个环节看上去是一些简单的基本操作，但均会影响最终的结果，如果在实际操作中不能有效控制每一步的系统误差，最终的结果可能难以反映实际的状况。如食品中细菌总数的测定、粮食及农产品中真菌的测定等均为综合性实验，不是一次实验就能够完成的工作。如果将实验内容进行分割，课程的教学比较方便，但不利于学生形成完整的概念。因此，我们在课程改革中将这些内容进行有机的组合，对实验时间做了必要的调整。例如，将培养基的制备与农产品真菌检测进行整合，利用对培养基和器皿灭菌的时间进行农产品菌悬液的制备和稀释，然后将整个检测操作一次性完成。这样的操作不仅可以使学生了解检测农产品的真菌需要准备哪些器材，而且知道为什么准备这些材料，明确所做的准备与实际应用的对应关系。这种对一个应用技术的完整认知使得实验操作的知识整体化，有利于学生理解和记忆。根据微生物学课程考试的相关统计，通过相关改革实践后，有关微生物检测综合考试题的得分普遍有明显提高，说明学生对该方面知识掌握得更加准确、全面。
3 适应实际应用的发展，及时更新实验内容
微生物学技术发展迅速，在生产实践中应用微生物的技术也在不断更新，如果要根据新的教材做实验，需要较长周期才能对实验内容安排进行调整，学生所学的知识肯定与生产实践脱节，难以在实际工作中应用。这就要求我们密切关注行业技术和相关标准的变化，适时调整实验的内容。另一方面，我们还需要在实验课的讲授过程中向学生介绍技术发展的沿革和变化的内容，阐述技术发展的原理，使学生不仅学到了最新的技术，而且可以了解更多的综合性知识，提高学生实验操作和探索实验原理的兴趣。例如，食品中大肠菌群数的测定是食品卫生和食品安全性常规的微生物检测，通过该实验的训练可为将来从事食品微生物学检测工作打下良好的基础。但近几年来，我国国家标准对常规微生物检测方法进行了许多更新，为了让学生能够学以致用，我们在实验课中也对所用的方法进行了更新。在GB/T 4789.3―2003 国家标准中，初发酵使用的是乳糖胆盐发酵培养基，而更新后的标准GB 4789.3―2010中使用的是月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤，这一培养基配方在表观性状以及检测原理方面也有很大的变化，同时该方法已经变更为强制性的国家标准，在食品检测中必须执行。如果我们仍按照教科书上的安排进行实验，势必会造成教学和应用的严重脱节。因此，尽管在培养基的制作成本方面有较多的增加，我们仍按照新的国家标准进行了实验改进。当学生通过实验课了解了检测的原理、掌握了新的检测方法，他们在毕业后进入工作岗位时将能够更快地适应工作，有利于缩短岗位的“磨合期”。
4 改革实验教学方法，提高实验效果
传统微生物实验课程一般是教师在黑板上写出操作过程的板书，在实验介绍时，老师按照实验教材的内容，对实验原理、实验步骤进行讲解，当涉及主要的实验操作时，授课教师要进行实验操作演示。微生物个体微小，许多实验操作非常精细，依靠示范操作很难被学生看清楚，往往实验演示的效果较差。由于教师不能逐一了解学生所观察的内容，以至于有些学生将显微镜中看到目镜、物镜中的污染物及载玻片上的花纹作为菌体，导致发生错误的实验结果。为了提高实验教学的效果，我们装配了一套微生物学教学多媒体系统，该系统主要由教师和学生的显微镜网络系统组成，系统实时性、互动性强，在微生物形态学实验时，可由教师对学生的实验图像进行监视，了解学生所观察到的生物是否正确，可以单独进行通话、辅导。如果是共性的问题，可以将图像投影到大屏幕中进行讲解。在讲解实验原理、步骤及技术要点时，应用多媒体系统的视频播放功能，使得教学演示更直观，授课的效果更好。还可以通过对教师的操作过程进行近距离、多方位的拍摄和特技制作，使一些关键性的操作可以被所有学生清晰地观察到，并可以在学生实验期间反复播放，供学生模仿和练习，提高了学生学习的效率。特别是显微镜调节的技巧讲解，原来的单机实验只能对一个人进行指导，或只能进行抽象的讲解;现有的系统可以在大屏幕上进行动态调节和实物讲解，使每一个学生都可以直观地进行学习和训练。另外，有时候为了避免学生进行一些不规范的实验操作，提醒学生在实验操作过程中尽可能加以避免，可以播放往届同学的实验结果、实验过程的视频或递交的作业，其教学效果也很理想，可以让学生在实验过程中留下较深刻的记忆。
5 让学生参与更多的实验准备，提高学生的动手能力
微生物学实验准备涉及的工作比较繁琐，尤其是一些材料的准备工作更是如此。如果由实验教师来完成，学生所做的实验其实不是完整的工作，同时学生可能也会感觉实验操作过于简单，所做的工作只是添加一些试剂而已，也不利于培养学生的实际工作能力。针对这种现象，我们排除了学生操作人多、事杂，不易管理的困难，尽可能让学生自己准备所需的材料，完成整个实验过程。例如，实验所用器皿清洗，移液管、试管、平皿的包扎，无菌水的制备等均由各组实验学生自己完成，设法让学生通过自己的动手实践，提高实际工作的能力。
在教学实践中，我们也发现有一些由于场地、设备的原因，无法由学生自己操作的实验，而且这些操作对于提高学生的工作能力有重要影响。例如，培养基灭菌操作时间长，设备有限，不能由学生自己操作，但没有经过一次全过程的高压蒸汽灭菌训练，学生今后工作时可能没有把握直接去进行这个操作。对于无菌室的应用也是如此，虽然工作不复杂，但没有经历训练仍是一个缺陷。对此，应该引导学生利用毕业实习的机会，结合研究课题到实验室进行必要的参观和训练，以便在工作岗位中对涉及微生物学相关的技术都能熟练处理，为培养知识全面和训练有素的高素质人才奠定基础。
参考文献：
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微生物学的发展范文第6篇
【关键词】环境工程微生物学 实验教学 探索
环境工程微生物学是环境工程专业的专业基础必修课。它是生命科学和环境科学与工程的交叉学科,具有极强的实践性和应用性。环境工程微生物学实验是加深学生对理论知识的理解,培养学生实验技能、实验思维和动手能力的一个重要途径。同时,该实验又是一门操作性很强的课程,需要大量的实验仪器,以及老师手把手传授实验技能,如果没有先进的教学方法做支持,掌握其中的操作技术是很困难的。下面提出几点心得体会,将有利于提高实验教学的质量,深化学生对微生物的认识。
1 让学生参与实验准备的全过程
实验室的前期准备工作是很重要,工作量要比实验课程多许多。老师除了要认真备课外,还需要对培养皿、试管、镊子等消毒灭菌,配制各种试剂,最好还要进行预实验,不但更加熟悉实验步骤,而且能保证实验课程的顺利进行。
通过让学生参与实验准备过程,可以让学生学习到完整微生物实验操作技术,这样一个完整流程学生完全参与下来,不但让学生体会到实验过程的艰辛,进而更加珍惜来之不易的实验课程,还可以培养学生科研思维,提高科研能力,使他们在课堂上学到的知识在实验操作中体会得更形象、更具体、更全面,从而激发他们学习兴趣。在巩固专业知识的同时,还培养了其发现问题、综合分析和解决问题的能力。这些对于提高学生的实际动手能力都有很大的帮助。
2 更新实验教学内容, 加大新知识和新技术的传授
微生物学和环境科学知识的更新推动着环境工程微生物学这门新兴的边缘学科不断向前发展。特别是日新月异的分子生物学技术已渗透到环境工程应用的各个领域。为了紧跟时代和学科发展的步伐, 培养高质量人才,让学生熟悉和掌握学科前沿新的理论知识和操作技术, 为他们将来工作研究或是硕士博士阶段的深造打下良好的基础。
例如,过去研究环境中微生物的方法是建立在平板分离基础上的,但迄今为止利用这种方法培养出的微生物只占总微生物种类的0.1％～10％。固体培养基其实是人类为微生物创造的人工培养环境,与微生物的实际生存环境有很大差异,用它来培养环境中的微生物相当于是对自然微生物群落进行了一次强制的人工筛选。所以,用平板分离的方法来研究自然环境的微生物生态时,往往不能准确反映微生物群落的实际组成和存在状态。分子生物学、基因组学和生物信息学等学科的发展及其向微生物学领域的渗透,形成一个新的交叉学科分支——微生物分子生态学 (molecular microbial ecology),它为我们全面客观地研究微生物生态系统提供了新的技术手段。微生物分子生态学是以微生物基因组dna的序列信息为依据,通过分析环境样品中dna分子的种类、数量和分布特征来反映微生物区系组成和群落结构[2,3]。所以,这项技术就需要研究者掌握dna提取及纯化技术、dna琼脂糖凝胶电泳技术和pcr基因扩增技术。针对这一点,我们就可以给学生设计一个微生物大实验,以活性污泥为样品,从dna的提取、纯化,凝胶电泳检测,到细菌16s rdna基因扩增,都让学生自己操作一遍。通过这一实验的学习,使学生对当今环境工程微生物学的前沿技术都有一定的了解和掌握。
3 增强不同实验间的连贯性,以及实验和理论知识的连贯性
3.1 增强各实验间的连贯性
过去实验内容多为孤立、连贯性不强的项目,各实验之间的内容重复较多,学生难以系统地把握微生物学实验,既浪费了有限的实验学时,又不利于培养学生的科学素养。对此,我们调整了实验内容,将原来独立设置的实验内容整合到一起,形成一个综合实验,通过一个综合实验就能使学生学到以前3-4个实验项目的实验技能。
3.2 增强实验和理论知识的连贯性
环境工程微生物学是一门实践性很强的学科,涉及到的内容覆盖面广,要学好这门课,仅仅依靠理论教学是远远不够的,实验教学可以弥补理论教学的不足,将微生物学的基础理论在实验教学中延伸、深化,并通过实验,加强基本技能的训练。
4 实现多媒体实验教学,更直观展现实验内容
环境工程微生物学实验中的各种微生物需要在光学显微镜甚至电子显微镜下放大才能看到。由于环境样品中微生物的复杂性和多样性,应用传统的实验教学方法不便于更好的展示微生物的形态结构、动态变化过程,多媒体教学与传统教学相比,能更加生动形象、栩栩如生的展现微生物的特点,提高学生的学习兴趣和参与度,从而使学生更好的掌握实验知识。
首先,可以在多媒体课件中放入大量彩色的宏观及微观图片、flash动画,从而更直观的反应微生物的形态特征,利于学生对新知识的吸收掌握,有了这些认识,才能在自己动手实验中达到很好的实验结果。
其次,也可以使用录像教学。教学录像具有较强的直观性,它可以通过屏幕清晰形象准确地展现每一个步骤,使学生掌握实验操作技能的关键所在。同时节约时间,提高实验教学的效率。如配置培养基实验,称量-溶化-调ph-过滤-分装-加塞-包扎-灭菌-搁置斜面-无菌检查等步骤,如果没有录像,需要老师反复强调实验顺序及注意要点,才能保证大部分学生配好正确的培养基。但是,如果有录像,老师只需要先播放一遍录像,从旁作简单介绍,播放完后再讲一下原理及注意要点,然后再播放一遍录像,学生就可以开始实验了。
最后,还可以利用电视显微镜进行教学。老师将样品放在显微镜下,找到微生物个体,让学生先有感性认识,然后再观察自己的样品。该方法既明确了实验目标,又能让全班学生同时看到老师显微镜里样品的特点,避免了以往同学们一个个排队去老师显微镜目镜里观察样品,提高了教学效率。
环境工程微生物学是一门来自实践的科学,学生掌握了它之后也最终要应用于实践。所以,实验教学是培养学生具备从事科学实验能力和严谨求实的科学素质的重要途径,许多问题还需要我们不断探索、实施和进一步完善。
参考文献
[1] 周群英,高廷耀. 环境工程微生物学(第三版).北京高等教育出版社,2008.
[2] watanabe k,kodama y.molecular characterization of bacterial populations in petroleum-contaminated groundwaterdischarged from underground crude oil storage cavities [j].applied and environmental microbiology,2000,66: 4803-4809.
微生物学的发展范文第7篇
关键词:微生物学；实验教学；教学内容改革；教学方法改革
微生物学作为生命科学领域的专业基础课程，对林学专业学生掌握微生物基础理论、提升综合能力具有重要作用[1]。林学专业大多以选修课的形式开设微生物学课程，其配套的实验课程往往不开设或所占学时数较少。林学专业微生物学实验课程是理论课程的延伸，其目的在于让学生掌握最基本的微生物实验操作技能，进一步理解微生物与林业的关系，为学生将来深入学习林木病理学、菌物学等课程及从事相关研究奠定基础。长期以来，在林学专业微生物学实验课程教学过程中存在一些问题，如实验教学内容庞杂零碎且与林学专业背景脱节、教学时间安排不合理、学生参与度低等。这些问题严重影响了微生物学实验课程的教学效果。基于此，本文综合分析了林学专业微生物学实验课程教学存在的问题及原因，并针对这些问题提出了教学改革方案，以期为提高微生物学实验课程的教学质量提供参考。
1林学专业微生物学实验课程教学存在的问题
1.1微生物实验教学内容庞杂、零碎
目前，微生物学实验课程教学的参考教材主要有徐德强等主编的《微生物学实验教程》（第4版）[2]、沈萍和陈向东主编的《微生物学实验》（第5版）[3]、朱旭芬主编的《现代微生物学实验技术》[4]以及路福平和李玉主编的《微生物学实验技术》（第2版）[5]等。这些实验教材涉及的实验内容多以基础性实验为主，包括微生物基本实验操作、微生物形态观测、微生物的自然选育、微生物的生长及测定、微生物的生理特征及分子生物学特征等多个板块的数十个小实验（见图1），内容非常庞杂，很难在有限的教学时间内完成。另外，这些实验之间的相互关联度不高，学生获得的是零碎的实验技能，不利于学生系统地掌握微生物学实验技能并对其进行应用。
1.2微生物学实验课程教学内容与林学专业背景相脱节
如上所述，微生物学实验课程的教学内容多为零碎的基础实验，相互关联度不高，且实验设置与林学专业大背景也无关联。因而，在教学过程中经常有学生质疑微生物学学习的必要性，更有很多学生认为微生物学与林学没有关系。这导致学生对该课程的学习积极性不高。
1.3实验教学时间安排不合理
作为选修课，微生物学实验课程的教学课时严重不足，无法在有限时间内完成实验教学任务。同时，微生物学实验课程教学多安排在理论教学之后或在理论教学开始几周后进行，理论教学与实验教学的进度往往不一致，学生在开始实操学习时往往对实验所对应的理论知识印象不深或早已遗忘。这就需要增加额外的时间向学生再次讲授理论知识，进而导致实验时间进一步被压缩，不利于学生对理论知识与实践技能的系统掌握。
1.4实验教学方法单一，学生参与度低
实验教学属于实践类教学，需要学生进行实际操作。然而，目前微生物学实验课程教学多以教师实验示范+小组实操的方式进行，受硬件设施及实验性质的限制，很多微生物学实验仅允许少数学生进行实操。如培养基的灭菌实验，一般微生物实验室仅有1台高压蒸汽灭菌锅，而单次培养基灭菌至少需要消耗2小时，因而单次教学仅能由一位学生实际操作；微生物学实验的各类接种操作均需要在超净工作台上进行，而一般实验室仅有1至数台超净工作台，单次操作同样仅能有少数同学参与。整体而言，学生实操的参与度较低，不利于对各类微生物学实操技能的掌握。
1.5实验教学考核方式不合理
在考核方面，微生物学实验课程多以小组为单位进行考核，评分方式也多以考勤和实验报告作为依据[6]。在这种考核方式下，很难实际衡量每位学生对实验操作技能的掌握情况，并可能导致学生产生重实验报告撰写、轻实验操作的想法。事实上，在实验教学过程中，单个小组内通常仅有少数几位同学生可熟练掌握相关的操作技能，多数学生存在侥幸心理，不主动参与实操训练。这严重影响了实验教学效果。
2微生物学实验课程教学改革
2.1实验教学内容改革
微生物学实验课程内容繁多且相互间关联度不高，不利于学生的系统掌握，可通过开设综合性实验将各个相对独立的实验操作串联起来。这样有利于学生系统掌握微生物学实验基本操作技能，同时有利于学生了解微生物学的研究思路。林学专业微生物学综合实验可重点关注林木根系内生菌（包括内生真菌和内生细菌）及共生微生物（如菌根真菌、根瘤菌等），这些微生物往往对植物生长有益，在林业生产中有很好的应用前景。可开设“林木根系内生菌研究”的综合实验（见图2），将微生物学基础实验串联起来，同时将林学知识与微生物学知识相结合。在“林木根系内生菌研究”综合实验中，林木根系内生菌（包括内生细菌和内生真菌）的分离、纯化、培养、鉴定、回接验证等实验内容涉及了微生物基本实验操作，后续的筛选、培养条件优化及接种效应评价进一步将微生物学与林学知识相结合。这能够帮助林学专业学生直观地认知微生物与林木的关系及其对林业发展的重要性。
2.2实验教学时间调整
应适当增加微生物学实验课程的教学时数，使之保持在25～30个学时。实验教学进程可灵活设置，不应集中在几周内完成，应当根据具体实验进程合理调整授课时间。如在“林木根系内生菌研究”综合实验中，内生菌的分离、纯化需要的实验间隔较短（接种后需要实时观测），建议实验开始后前3周每周设置4个学时，而后续的鉴定、回接验证等实验内容对时效性要求并不高，每周设置2个学时即可。微生物学课程的理论教学与实验教学不应相互独立，而应该相互配合、穿行，坚持理论指导实践，实践检验并深化对理论的理解[1]。具体来说，实验教学应当配合理论教学进行，以周德庆主编的《微生物学教程》教材[7]的教学进度为例，在理论教学进行到第四章“微生物的营养与培养基”时开始实施实验教学比较合适，此时有关微生物的主要类群及其特征已学习完毕，学生对微生物的基本类群有了基本认知，配合实施实验教学将更有助于学生对理论知识的直观认知。
2.3实验教学方法改革
鼓励学生参与实验设计。在教师讲授完综合实验的目的和实验原理后，鼓励学生以小组为单位自行设计实验，设计内容包括具体实验对象的选择，实验内容、涉及的仪器和试剂以及实验进度的安排等，并在课堂上进行汇报交流。实验教学的特点是以学生动手为主，要充分发挥学生的主观能动性。在实验教学中，重点讲清实验成功的关键和学生容易出现的问题，要求每位学生独立操作，掌握实验技能[6]。针对实验器材（如高压蒸汽灭菌锅、超净工作台等）有限的问题，可以小组为单位（5人为宜）分批次进行实验，以确保每位学生都有实操机会。
2.4实验教学考核方式改革
合理的成绩评价有利于学生主动参与实验操作，提高其微生物实操能力。建议改革实验教学的考核方式，以实际实验技能的掌握程度作为主要考核内容，同时考核学生对实验原理的掌握情况及自主进行实验设计的能力。具体成绩评定可按考勤（个人考核，占10%）+实验原理掌握情况考核（个人考核，占20%）+实操考核（个人考核，占50%）+实验设计能力考核（小组考核，占20%）的方式执行。其中实操考核主要基于学生在小组综合实验中的表现及现场实操（主要考核学生无菌操作的规范性及其对显微镜的使用等）情况进行评定。在考核方式改革后，学生成绩的评定主要基于个人表现，这样会减少部分学生对他人的依赖性。同时，以小组为单位考核学生的实验设计能力可增强学生间的团队协作能力。
3结语
文中所述教学改革措施将有效解决微生物学实验课程教学中存在的问题，提高学生参与实验的积极性，促进学生将微生物学理论知识与实践技能相结合，最终提高微生物学课程的教学质量。这些改革措施必然会增加教学成本，占用任课教师大量的课外时间，因而需要学校及学院方面给予一定的支持。
参考文献
[1]孙学广.浅谈林学专业《微生物学》课程的重要性和教学改革[J].亚太教育,2015(5):267-268.
[2]徐德强,王英明,周德庆.微生物学实验教程(第4版)[M].北京:高等教育出版社,2019.
[3]沈萍,陈向东.微生物学实验(第5版)[M].北京:高等教育出版社,2018.
[4]朱旭芬.现代微生物学实验技术[M].杭州:浙江大学出版社,2011.
[5]路福平,李玉.微生物学实验技术(第2版)[M].北京:中国轻工业出版社,2020.
[6]邓百万,陈文强,彭浩,等.基于能力培养的微生物实验教学手段与方法的改革研究[J].实验技术与管理,2011,28(2):7-10.
微生物学的发展范文第8篇
关键词：环境工程微生物学 教学 体会
微生物技术是现代高技术之一,对经济建设与社会进步有着深远的影响,它以低耗高效、副产物和副作用小、安全性好,而在解决生态和环境问题等方面发挥着越来越重要的作用。在现代技术的交叉渗透过程中,将微生物技术的基本原理应用到环境工程中,为微生物技术从实验室走向解决环境问题提供了理论基础。在解决目前人类所遇到的人口、能源、废物处理等环境问题中发挥了重要的作用,并显示了可观的经济效益和社会效益。因此,国内许多院校的环境工程专业开设了《环境工程微生物学》课程,并将课程的重点放在了介绍微生物的生态与微生物在解决环境问题的应用上。但同时《环境工程微生物学》在内容与研究方法上和环境工程的其它课程又有较大的差别,所以该课程的教学有它的独特性。
我校水资源与环境学院自开始招环境工程本科生以来,一直把《环境工程微生物学》作为环境工程专业的主要专业基础课之一。目前,我有幸成为这门课程的主讲老师。如何对待该课程的教学? 如何使环境工程专业微生物学教学紧跟学科发展步伐,使学生在系统学习和掌握微生物学基础理论知识的同时,进一步理解防治环境污染、改善与提高环境质量的微生物学原理、技术和方法? 经过近两年的教学工作,感受颇多,特将我对讲授这门课的一些体会总结如下,请批评指正。
1 加强绪论部分的教学
有些人认为绪论没有什么具体内容,在教学上可有可无,有些老师往往是让学生们自学绪论部分。但实际上绪论是一门课程的序曲,又是一门课程的缩影和向导。在绪论的讲授中,授课教师应该介绍微生物的发现及其与人类和环境之间的关系,让学生认识到微生物对于我们人类和环境的重要性;介绍微生物学的奠基、发展历史、现状及发展方向,让学生了解微生物学是在解决实际问题,是在认识自然和改造自然的过程中得到发展的;介绍显微镜的发明者列文虎克、青霉素的发现者弗莱明等为微生物学做出杰出贡献的科学家,启迪学生为科学献身的精神[1];介绍环境工程微生物学当前的研究热点和难点,激发学生的求知欲望。同时,在课程的讲授过程中要多联系生活和实践,努力使抽象深奥的内容变得具体简单。例如,在讲授微生物发酵时,联系酸奶的制作,告诉学生各厂家生产的酸奶呈现不同的风味就是因为不同厂家选用的菌种不同,因而发酵产物不同所致,使学生深刻了解了发酵的不同类型。
2 更新教学内容,加大新知识和新技术的传授
环境微生物学作为一门新兴的边缘学科,随着生物学、微生物学及环境科学的发展而不断呈现出新的内容。特别是日新月异的分子生物学技术已渗透到生物科学和技术的各个领域,尤其是与微生物学关系密切,这更加促进了微生物在环境工程中的应用。为了紧跟时代和学科发展的步伐,培养高质量人才,教师需及时更新自己的知识结构,跟踪学科前沿发展变化的动态,将新的知识和新技术及时增加到教学中来,让学生熟悉和掌握学科前沿性的理论知识和操作技术,为他们将来深入开展研究打下良好的基础。例如,可以讲解有关DNA重组技术、基因扩增技术、DNA测序技术等高新技术在环境工程中的应用现状和发展前景[2,3],为学生将来开展创新性研究工作奠定理论基础。同时还可以把一些和日常生活关系密切的知识,例如ADIS的传播及预防,SARS、禽流感的爆发与环境污染的关系等等,以科普形式介绍给学生,既活跃了课堂气氛,又拓宽了学生的知识面,调动了学生的学习兴趣,激发学生对科学研究的责任感和奉献精神。另外,把一些有争议的问题引入教学中,也可以开拓学生的专业视野,激发学生智力活动的积极性,培养学生的科研动机,帮助学生认识发现真理的过程,培养其攀登科学高峰的信心和勇气。