养殖业的特点

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养殖业的特点范文第1篇

1北方淡水水产养殖中存在的问题

1.1环境污染严重

北方现阶段的淡水水产养殖主要实施高换水率、高投饵率、以及高密度等模式进行养殖，虽然可以提升养殖的效率与产品的质量，但给周围环境造成了很严重的污染，尤其是养殖地附近的水体，恐怕已经无法恢复以前的状态。与此同时，随着养殖产业规模的不断扩大，已经严重影响到我国可持续发展的战略目标[1]。

1.2爆发性疾病

在北方的淡水水产养殖中的繁殖季节，会出现很多爆发性疾病，已经严重阻碍到水产养殖业的经济效益，尤其是北方的北方淡水水产养殖中，爆发性疾病的危害极其严重。爆发性疾病具有治疗困难、类型广泛、以及时间短等特点，因此，这种爆发性疾病一旦出现，立即迅速传播，会导致淡水鱼大面积的死亡。

1.3养殖技术落后

与发达国家相比较，我国北方淡水水产养殖的技术比较落后，由于大部分的养殖人员的专业能力较低，对于先进的养殖技术的要领也掌握不住，因此，无法在北方淡水水产养殖中融入先进的养殖技术，致使养殖业的产量低、发展也不稳定[2]。

1.4管理机制不健全

在北方淡水水产养殖中，一直都缺乏有效的管理机制，造成很多严重的负面影响，具体表现如下：养殖人员的技术得不到提升；养殖人员缺少工作积极性以及科学的管理理念；养殖户与养殖人员技术脱节；养殖户得不到先进的养殖理念与养殖技术；养殖户的环保意识无法与时俱进等。这些现象已经严重影响到北方淡水水产养殖业的发展。

2北方淡水水产养殖的技术应对措施

2.1加强绿色渔业的发展

面对北方淡水水产养殖的环境污染不断加剧，养殖户应加强绿色渔业的发展，可以从以下3个方面着手：对养殖户进行专业的培训，提高养殖户的无公害意识；相关部门应加大人力、财力的投入，不断开发新的鱼类养殖品种，并严禁使用生活污水或工业废水进行养殖；加强当地政府部门的重视，提高养殖户的积极性，共同进行绿色渔业的发展[3]。

2.2主动学习新技术

对于北方淡水水产养殖中的爆发性疾病，相关部门必须定期组织养殖户进行新技术的学习，并有效掌握与判别各种鱼类的病症特点，并进行追踪记录，可以及时发现鱼类爆发性疾病的规律与原因，沉着应对，可以提前进行保护或预防。与此同时，养殖户还要不断对养殖饲料的选择方面进行深入的学习，以此减少鱼类爆发性疾病的发生。

2.3提高养殖技术水平

对于现阶段的淡水水产养殖户而言，必须提高自身的养殖技术与科学管理理念，可以定期参加一些相关的技术培训或者技术探讨等活动，进而参观一些优秀的养殖产业并学习经验。与此同时，养殖户还要了解当下消费者的特点以及市场行情，在科学技术的指导下，提高渔业的产量，进而增加经济效益[4]。

2.4完善管理机制

对于北方现阶段的淡水水产养殖的发展而言，应在短时间内快速完善水产养殖业的管理制度，确保养殖技术人员的专业水平与业务能力可以得到提高。与此同时，还要在各大淡水水产养殖户中加大管理机制的宣传，确保养殖户可以在法律法规的保护下积极地进行淡水水产养殖业，进而提高养殖业的经济效益，以此促进渔业的健康发展。

3结论

北方淡水水产养殖业若想长期稳定发展，就必须引进新的主动学习新的技术，并在此基础上提高现有的养殖技术，以及从本质上完善淡水水产养殖的管理机制，进而可以有效的把握好市场的发展方向，并加强绿色渔业的快发展，才能促进北方淡水水产养殖业的发展，以此提高经济效益。

作者:何海龙 单位:黑龙江省水生动物资源增殖保护站

参考文献

[1]盖春雨.淡水养殖过程中的环保问题与应对措施初探[J].新西部(理论版),2016(03):23,25.

[2]韩坤煌.我国水产种业产业的发展现状分析与对策建议[J].福建水产,2015(09):495-501.

养殖业的特点范文第2篇

关键词：畜禽养殖 畜禽废水 废水治理

中图分类号：X703 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）06（c）-0146-02

1 畜禽养殖废水污染现状

畜禽业是我国农业和农村经济的重要组成部分，畜禽养殖业大力发展所带来的环境污染问题日益严重，根据2010年2月的《第一次全国污染源普查公报》中对农业源、生活源和工业源主要污染物的排放量进行了分析汇总。在农业源中，畜禽养殖业的COD和氨氮排放量分别为1268.26万吨和71.73万吨，占农业源COD和氨氮排放量的95.8%和78.1%，占全国COD和氨氮排放量的41.9%和41.5%。

2 畜禽养殖废水危害

目前全国规模化养殖场每天排放的畜禽养殖废水量大、集中，并且废水中含有大量污染物，如CODcr、氨氮、重金属、残留的兽药和大量的病原体等，如不经过处理直接排放，将会造成严重污染，其主要的危害如下。

2.1 对水体的危害

养殖业废水属于含大量病原体的高浓度有机废水，大量有机物质进入水体后，有机物的分解将大量消耗水中的溶解氧，使水体发臭，导致水生生物大量死亡；氮、磷可使水体富营养化。

2.2 对大气环境的危害

畜禽养殖废水在厌氧情况下会产生大量的NH3、H2S等恶臭气体，这些恶臭气体将影响及危害饲养人员及周围居民的身体健康。

2.3 对农田及作物的危害

畜禽养殖业废水中含有较多的氮、磷、钾等养分，如果未经任何处理就直接、连续、过量的施用，则会给土壤和农作物的生长造成不良的影响，如引起作物产量降低，推迟成熟期，影响后续作物的生产等。

3 畜禽养殖废水特点及治理技术

3.1 畜禽养殖废水特点

养殖废水具有典型的“三高”特征，CODcr高、氨氮高、SS高，以猪场为例，3种清粪工艺污水水量及水质调查情况如下表1所示。

3.2 废水治理技术

3.2.1 废水预处理技术

无论畜禽养殖场废水采用什么综合措施进行处理，都必须首先进行固液分离。目前，我国已有成熟的固液分离技术和相应的设备，其设备类型主要有筛网式、卧式离心机、压滤机等。

3.2.2 废水处理主要技术

畜禽养殖废水一般需要多种处理技术的结合。从治理技术来看，要实现去除CODcr、BOD5的同时，再脱氮除磷的效果，厌氧工艺是不可或缺的。目前我国畜禽养殖废水的治理主要有两种模式：一种是厌氧-自然处理模式，适用于中小型规模化养殖场；另一种是厌氧-好氧利用模式，适用于大中型畜禽养殖场或养殖区。

（1）厌氧+自然处理技术。

厌氧处理特点是造价低，占地少，能量需求低，还可以产生沼气；而且处理过程不需要氧，不受传氧能力的限制，因而具有较高的有机物负荷潜力，能使一些好氧微生物所不能降解的部分进行有机物降解。厌氧常用的方法有完全混合式厌氧消化器、厌氧接触反应器、厌氧折流板反应器、上流式厌氧污泥床、厌氧流化床、升流式固体反应器等。

自然处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。这类方法投资省、工艺简单、动力消耗少，但净化功能受自然条件的制约。自然处理的主要模式有氧化塘、土壤处理法、人工湿地处理法等。

采用厌氧+自然处理技术的工艺流程如图1所示。

（2）厌氧+好氧处理技术。

厌氧处理技术在前面已进行分析，在此不再叙述。

好氧处理的基本原理是利用微生物在好氧条件下分解有机物，同时合成自身细胞。在好氧处理中，可生物降解的有机物最终可被完全氧化为简单的无机物。该方法主要有活性污泥法、生物接触氧化、SBR、A/O及氧化沟等。

采用厌氧+好氧处理技术的工艺流程如图2所示。

4 总结及展望

畜禽养殖业作为全国重点污染防治行业，其废水的达标治理越来越受关注，畜禽养殖废水具有典型的“三高”特征，CODcr 高、氨氮高、SS高，目前单一的处理方法无法满足废水达标排放的要求。因此，要结合养殖场养殖种类不同，清粪方式不同，并根据水量、水质情况采用组合处理方法，综合考虑该处理方法的投资、日常运行费用和操作是否方便等问题。

为了做好畜禽养殖业污染防治工作，减少废水的排放和化学物质对环境的输入，使污染减轻到最低限度，不仅要实现处理过程的无害化，而且要实现处理过程的资源化，有效地保护和改善农村生态环境，促进畜禽养殖环境与经济的可持续协调发展。

参考文献

[1] 余慧国.规模化畜禽养殖场污水治理及资源化利用的研究[J].科技咨询导报，2007（15）：120.

[2] 于金莲，阎宁.畜禽养殖废水处理方法探讨[J].给水排水，2000，26（9）：44-47.

[3] 秦伟，郭曦，蒋立茂.畜禽养殖场废水处理技术初探[J].四川农机，2006（1）：35-37.

[4] 陈蕊，高怀友，傅学起，等.畜禽养殖废水处理技术的研究与应用[J].农业环境科学学报，2006，25（增刊）：374-377.

[5] 周建明.生猪养殖污水处理工程实例[J].工业用水与废水，2008，3（39）：98-100.

养殖业的特点范文第3篇

关键词：畜禽养殖业；污染物；排放方式；防治措施；环境污染 文献标识码：A

中图分类号：X713 文章编号：1009-2374（2015）35-0086-03 DOI：10.13535/ki.11-4406/n.2015.35.042

一个国家人均对畜禽产品的消耗量，被看作是这个国家的发达程度和衡量人民生活水平的重要标志之一。近年来，为满足人民对生活水平不断提高的需求，畜禽规模化养殖已成为我国目前养殖业发展的主流。然而，由于历史的各种原因，我国在畜禽规模化养殖场建设过程中没能做到全面推广“干清粪”及“雨污分流”新工艺和要求，随之带来了畜禽养殖业污染物排放方式的多样性，排放方式种类有干粪类、湿粪类和污水类等，使之带来的环境污染对人、畜健康造成了影响，养殖生产与环境污染的矛盾日显突出。据我国《第一次全国污染源普查公报》显示：在农业源中，畜禽养殖业排放的COD、氨氮总量分别为1268.26万吨和71.73万吨，占整个农业源排放COD、氨氮总量的95.8%和78.1%，在全国排放COD、氨氮总量中所占比例分别达到了41.9%和41.5%。我国《畜禽规模养殖污染防治条例》2014年1月1日起已经正式施行，如何有效解决好养殖生产与环境污染这一矛盾，笔者通过对长期实际工作的总结认为：要就畜禽养殖业不同的污染物排放方式采取不同的有效防治措施及处理工艺技术，才能达到畜禽废弃物的无害化处理、资源化利用、减量化排放要求，实现畜禽养殖业可持续发展的目标。

1 养殖业污染物排放方式的形成

1.1 干粪类排放方式

本文将畜禽养殖业以干粪形式排放污染物的方式称为干粪类排放方式。目前，畜禽养殖业污染物有三种途径形成干粪类排放方式：一是采取“干清粪”工艺清理分离出来的畜禽干粪；二是通过对水冲粪、水泡粪湿法清粪工艺的养殖场湿粪采用筛滤、离心、过滤、浮除、沉降、沉淀、絮凝等固液分离技术进行处理后清理分离出来的畜禽干粪；三是通过对养殖场污水处理后所产生的粪渣。

1.2 湿粪类排放方式

本文将畜禽养殖业以湿粪形式排放污染物的方式称为湿粪类排放方式。目前，畜禽养殖业湿粪类排放污染物方式有两种途径：一种是水冲粪湿法清粪工艺产生畜禽湿粪；另一种是水泡粪湿法清粪工艺产生畜禽湿粪。

1.3 污水类排放方式

本文将畜禽养殖业以污水形式排放污染物的方式称为污水类排放方式。目前，畜禽养殖业污水类排放污染物方式源于三种途径：一是来源于采用水冲粪清粪工艺的畜禽养殖业直接排放含畜禽粪的污水；二是来源于水冲粪、水泡粪湿法清粪工艺的养殖场通过对排放的污染物进行固液分离处理之后含畜禽尿粪的污水；三是来源于养殖场冲洗畜禽室舍的污水。

2 不同的污染物排放方式采取不同的防治措施

畜禽养殖业排放的干粪、湿粪及污水中都含有大量污染物，如BOD5、CODCr、氨氮、磷、重金属，还有残留的兽药以及大量的病原体等，如不经过处理直接排放，将会造成水体、大气、土壤的严重污染，因为，一是养殖业排放的污染物属于含病原体多的高浓度的有机污染物，过多的有机物质进入水体后，其有机物分解将会消耗水中大量的溶解氧，使水体发臭，导致水生生物死亡，过多的氮和磷还会使水体富营养化；二是畜禽养殖排放的污染物在厌氧情况下会产生大量的NH3、H2S等恶臭气体，这些恶臭气体将影响和危害畜禽养殖人员及周边居民的身体健康；三是畜禽养殖业排放的污染物中含有过多的氮、磷、钾等养分，未经处理就直接、连续、过量施用，会给土壤及农作物的生长造成不良的影响，具体表现为使农作物减产、推迟农作物成熟期、影响后续农作物的种植等，所以有必要采取有效的防治措施及处理工艺技术对其排放的污染物进行科学的处理。

2.1 干粪类排放方式采用的防治措施及处理工艺

根据畜禽养殖业排放的干粪类污染物中含大量的氮、磷、钾等养分实际情况，怎样对其进行“无害化处理、资源化利用”是笔者必须考虑的首要问题。目前，国内外对畜禽养殖业排放的干粪类污染物进行无害化处理后生产有机肥料已有非常成熟的工艺。例如：位于新余市的江西一鸣生态农业科技有限公司10000m2标准化蛋鸡养殖场2014年底建成，其干粪类污染物经过生物发酵无害化处理后生产有机肥料处理工艺技术的实施运行效果非常成功。其具体工艺流程如图1所示：

江西一鸣生态农业科技有限公司10000m2标准化蛋鸡养殖场产生的鸡粪采用自动清粪机设备，干粪清理自动化，鸡舍清理出的鸡粪由专用车辆运至有机肥厂进行处理，鸡粪在运送至堆肥厂后，与锯末和秸秆等填充料进行一定比例的预混，其中鸡粪75%、填充料25%，同时加入少量的发酵液，之后进行自动化的翻料，经过一段时间的生物发酵堆肥处理。产生的有机肥一部分就近出售至珊娜果园农用处理，其余出售给市内农业种殖业，环境及经济效益明显。

2.2 湿粪类排放方式采用的防治措施及处理工艺

无论采用什么综合措施进行处理畜禽养殖场湿粪类污染物，都必须首先进行固液分离。采用筛网式、卧式离心机、压滤机等设备处理都可以完成湿粪类污染物的固液分离，固液分离之后的干粪采用前面2.1的防治措施及处理工艺技术进行无害化处理后生产有机肥料，达到“资源化利用”目的；固液分离之后的废水可采用“厌氧+氧化塘处理技术”和“厌氧+好氧池处理技术”两种防治措施及处理工艺技术进行处理。

2.3 污水类排放方式采用的防治措施及处理工艺

根据目前国内外畜禽养殖场污水成熟的处理技术来看，处理工艺的前端工序都必须进行固液分离。采用筛网式、卧式离心机、压滤机等设备处理都可以完成废水的固液分离工作，固液分离之后的粪渣采用前面2.1的防治措施及处理工艺技术进行无害化处理后生产有机肥料；同前面2.2一样，固液分离之后的废水可采用下列两种防治措施及处理工艺技术进行处理：

2.3.1 厌氧+氧化塘处理技术。厌氧处理具有造价低、占地少、能量需求低的特点，还可以产生沼气，而且处理过程不需要氧，不受传氧能力的限制等，因而对有机物具有较高的负荷潜力，能使一些好氧微生物所不能降解的有机物部分得到降解。厌氧常用的方法有完全混合式厌氧消化器、厌氧接触反应器、厌氧折流板反应器、上流式厌氧污泥床、厌氧流化床、升流式固体反应器等。

氧化塘处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。这类方法投资省、工艺简单、动力消耗少，但净化功能受自然条件的制约。氧化塘处理法是自然处理法的一种主要模式。厌氧+氧化塘处理技术处理畜禽养殖场废水的具体工艺流程见图2：

2.3.2 厌氧+好氧池处理技术。好氧池处理技术的基本原理是利用微生物在好氧条件下分解有机物，同时合成自身细胞。在好氧池中处理污水，水中可生物降解的有机物最终可被完全氧化为简单的无机物。

厌氧+好氧池处理技术处理畜禽养殖场废水的具体工艺流程见图3：

以上两种处理技术都采用了厌氧工艺，因为从治理技术来看，要在实现去除CODCr、BOD5的同时，还要达到脱氮除磷的效果，不可缺少厌氧工艺。

3 对污染源的防治措施及管理对策

3.1 科学制定畜禽养殖发展及污染防治规划

为了畜禽养殖业的可持续发展及减少对环境的影响，合理制定畜禽养殖发展及污染防治规划，合理划定禁、限、可养区，限期对禁养区内畜禽养殖场进行全面清退，不得新建任何形式的畜禽养殖场；对限、可养区规模化畜禽养殖场严格规范畜禽养殖行为。

3.2 严把行业准入关

落实以村委为单位的网格化监管模式，新上规模化畜禽养殖场应先征得当地乡（镇）人民政府同意，然后向畜牧兽医、土地规划、环保、林业等相关部门办理审批手续，方可建设，对未批先建且对环境影响较大、投诉较多的养殖企业，应从重从严处罚，让各养殖业违法成本远高于守法成本。

3.3 积极推广生态养殖模式和清洁养殖技术

积极使“干清粪”及“雨污分流”工艺技术在规模化养殖场得到全面推广，从源头减少污染物的产生，要求养殖场建设雨污分流管道、粪渣储存场及污水处理设施，鼓励对粪渣、污水进行农业利用或污水达标排放。

3.4 加大治污的投入

一是加大宣传力度，让各养殖业主了解未合理处置的畜禽养殖粪污对环境的影响，明确各养殖业主为第一治污责任人；二是各级政府负责各辖区内的环境质量，积极争取国家资金或依靠大型养殖企业或引进社会资金，在密集散养区建设集中式粪污沼气工程或有机肥加工厂；三是地方政府要常年设立畜禽养殖污染治理专项资金，用于奖励通过合格验收达标排放的养殖场或研发出投资少、易操作的适合养殖场的污染治理技术；四是推广有机肥的使用，对生产有机肥的企业及使用有机肥的种植者给予奖励。

3.5 严格考核机制，落实工作责任

一是明确责任主体，细化部门工作职责，严格考核机制，把工作落到实处；二是制定统一的操作性强的管理办法，明确养殖承载力、农田施用量、畜禽粪污储存等主要指标；三是实行网格化监督管理，将日常监督管理工作重心下移，落实到以村委为单位的监督管理网格。

总之，只要结合实际，运用技术、法制、行政、政策等手段，通过节能减排与末端处理相结合，大力推行“干清粪”及“干湿分离与雨污分流”的清洁化生产方式和生态化养殖技术，就能有效地解决好养殖生产与环境污染的之间的矛盾，实现畜禽废弃物“无害化处理、资源化利用、减量化排放”的目标，从而促进畜禽养殖业的健康、和谐发展。

参考文献

[1] 中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例[S].2014.

[2] 李涛.浅析畜禽养殖业废水现状及治理技术[J].科技资讯，2013，（18）.

[3] 张安福.畜禽养殖污染治理刻不容缓[J].湖南农业科学，2012，（24）.

[4] 陈蕊，张怀友，等.畜禽养殖废水处理技术的研究与应用[J].农业环境科学报，2006，（25）.

[5] 金书秦，韩冬梅，王莉，等.畜禽养殖污染防治的美国经验[J].环境保护，2013，41（2）.

[6] 程振煌，梁业林.我国畜禽养殖业的特点存在问题及对策[J].当代畜牧，2009，（1）.

[7] 中国肉业网.两部委：“十二五”将重点治理畜禽养殖污染.http：//.

[8] 包丽君，李霞，朱疆，等.畜禽养殖污染的形成原因及治理对策[J].农业装备技术，2013，39（1）.

[9] 张金鹏，彭道和，李庆华，等.畜禽养殖粪污处理中存在的问题及建议[J].湖北畜牧兽医，2011，（7）.

[10] 李远.畜禽养殖业污染防治不容忽视[J].环境经济杂志，2007，（Z1）.

养殖业的特点范文第4篇

关键词:水产养殖；种苗；对策

随着经济发展速度的加快，我国在水产养殖方面也取得了很大的进步，但是我国的水产养殖业与发达国家相比起步较晚，在很多方面还是存在着一些问题，因此在发展的过程中还需要借鉴一些先进的经验，不断丰富自身的养殖方法，才能促进水产养殖业更好地发展。

1有关水产养殖种苗的几个重要概念

要想从事好水产养殖业，首选要对种苗的种类进行明确，具体分为以下几种。

1.1原种

水产养殖业的原种主要是指取自模式种，或者是取自于天然水域的野生水生动植物种以及一些原始的亲体。这个概念的定义始于20世纪90年代，我国的水产养殖业开始逐渐使用原种来进行养殖，人们最熟悉的河蟹就是采用原种养殖的方式进行的。水产养殖与一般的种植业不同，水生养殖生物生长速度极快，而且适应能力很强，很多自然条件下的水域都可以满足养殖的条件，因为水生生物的物种资源十分丰富，其具备多样化的特点，甚至与其他发达国家相比，我国的水生生物的多样化特点都处于领先的地位，这是我国水产养殖业的突出优势。

1.2品种

品种的另一种称呼就是人工改良的品种，人们根据水产养殖业发展的实际需要，通过先进的科学技术，发现改良一些新的品种，通过人工的改良后，形成的物种都是具有特定群体的，在养殖的过程中可以用作遗传学的资料进行研究。一般经过人们改良的品种都是产量较高、质量较好而且具有遗传性的动植物物种。在人工改良的水产养殖业中，最具代表性的就是鲤鱼，通过培育出荷元鲤和三杂交鲤，然后使其进行杂交，这一过程必须要有先进的技术来作为支持，随后培育出多种鲤鱼的种类，通过人工的改良技术，使得我国的水生养殖业得到了很大的发展。

1.3良种

水生养殖业中的良种重要是指生长速度快、品质好、抗逆性强、对生长的环境没有太大的要求，在养殖的过程中被很多人所选择，而且能带来可观的经济效益。良种不是一个特定的名词，其是在发展的过程中根据人们的需要被逐渐提及出来的，具备时效性、生产性、经济性的特点，在不同的行业、不同的时段良种都有不同的定义，在种植业和畜禽业中良种的概念提出较早，在水产养殖业提出的较晚，其具体表现如下：一是原种的水产生物经过驯化，通过人工培育的方式再加上先进的技术支持，可以保证水产养殖的物种多样而且产量丰富，还可以带来可观的经济效益。二是人们根据市场的变化和生产的需要，通过人工培育的方式加上先进的技术，培育出具有经济价值的水生物种，使得物种的生产性能和抗逆性能得到了很大的提高。所以总的来说在水产养殖中的良种，是具有很强的适应能力，可以满足市场的需求变化，带来一定的经济利益的生物物种。

2我国水产原良种体系建设和发展现状

在20世纪90年代我国才开始进行原良种的水产体系建设，其主要目的就是为了提高水生生物的产量、提高种苗的质量、规范生产的方法，可以促进水产养殖业更好更快的发展。

2.1建设和发展历程

在水产原良种体系建立的初期，国家主要投放的实验物种是四大家鱼，在六个原种场进行试验建设，在很大程度上实现了养殖原种化，鲤鱼和鲫鱼已经基本上实现了良种化的建设，这一发展模式在全国范围内得到了很大的发展，很多水生植物也实现了良种化的发展。国家逐渐认识到水生养殖业良种化的重要作用，开始逐渐加大投资的力度，在原有的发展方式上进行加强，增强其基础设施的建设，培育新的优良品种，使得一系列的配套设施也逐渐趋于完善，在提高水生养殖业的种苗生产秩序上起到了很大的作用，通过先进技术的引进，打造属于自己的水产良种品牌，更好地促进了水产养殖业的发展。

2.2主要问题

我国的水产养殖业在发展的过程中，主要是依靠原良种体系来支撑的，良种作为原良种的核心，原良种场作为原良种体系的主体，对水产养殖业的发展都起到了重要的作用。(l)选育技术。目前我国大多数原良种场采用的选育技术是简单的群体选择、个体选择和家系选择。根据现行的《主要养殖鱼类原种、良种生产技术操作规程》,原良种场的主要任务是从野生亲本或苗种中选取优良的种源,选育过程中设置了多级选择程序:鱼体2厘米时筛选、鱼体5厘米时筛选、一龄鱼种筛选、二龄鱼种筛选等。实际上,这种简单的选择与品种的生长性状无关。如2厘米的筛选和5厘米的筛选可能淘汰了很多潜在的养殖期生长快的个体,所选择的“良种”与野生种不可能有差别:同理,一龄鱼种筛选和二龄鱼种筛选,也不是以养殖产品达到商品规格的生长速度为选育指标,因此,培育的下一代种苗并没有或很少有生长速度方面的遗传改良。（2）选育策略。我国的原良种场采用的都是简单的群体选育技术，这种选育方式没有充分考虑到环境因素的影响，使得物种的发展速度比较缓慢，取得的效果也是十分有限的，随着选育技术的不断发展，使得这一现象得到了有效的缓解。(3)运行机制。因为上述两个问题的存在,大多数原、良种场缺少核心的东西,即原、良种场中没有良种,或者说良种优势不显著,从而导致原、良种体系的运行问题。原良种场生产的“良种”与一般商业育苗场生产的普通种没有明显区别,而标准化的生产程序又增加了原良种场的生产费用,原良种场在市场竞争中处于劣势地位。

3发展对策建议

3.1组织技术攻关,引进、消化、吸收国外先进育种技术我国现代水产遗传育种技术研究力量薄弱,掌握其核心技术及原理的人员和单位屈指可数,而该技术体系是支撑遗传育种中心和原良种生产体系不可缺少的重要部分。为保障我国水产原良种体系能够在科学、规范、有序的轨道上运行,建议在全国选择技术力量强、水产选育经验丰富的单位和人员,组建“中国水产遗传育种技术协作网络”,负责研究和发展先进的遗传育种及配套技术体系;向国家级核心遗传育种中心及配套体系提供技术咨询,包括设施建设和设备配套、育种方案、人员培训等服务;进行数据采集、保存和处理,提供选育关键技术方案等相关业务。

3.2加强遗传育种中心建设,完善主导养殖品种的良种生产体系我国已经建设了200多个水产原良种场,在设计上只强调建设规模和建设标准,功能只是一般性生产设施,如养殖池、育苗池的功能,与良种培育和生产的主线关系不大。为此,建议以我国水产主导养殖品种为主,选择运转状况良好的良种场进行设施的改扩建以及新技术的引进,尽快建立遗传育种中心,以期培育一批具有自主知识产权的良种。

3.3建立遗传育种中心运转长期资助机制在遗传育种中心运行的前5年,国家应投入一定的补贴经费用于引种、选育等必要开支,以保障遗传育种中心的正常运转。以后,根据我国水产养殖业发展的需求,调整下一个五年的资助计划。

4结论

通过上述的分析可知我国在水产养殖业的种苗发展上取得了很大的进步，但是相比于发达国家而言起步较晚，在生产实践的过程中还会存在很多的问题，这就需要生产人员不断总结经验，解决在发展中存在的问题，更好地促进我国水产养殖业的发展。

作者:李立华 单位:哈尔滨市呼兰区水产总站

参考文献:

[1]刘,韩立民.基于产业共性技术的海水苗种产业培育机制分析[J].中国渔业经济,2012(02).

养殖业的特点范文第5篇

行动实施方案

为全面贯彻党的十七届三中全会精神，深入贯彻落实科学发展观，切实保护养殖生产者的合法权益，促进养殖业持续健康发展，根据农业部《2009年全国农资打假专项治理行动实施方案》，结合本省实际，制定本方案。

一、工作思路

为确保养殖业生产安全和提升畜禽水产品质量安全水平，按照标本兼治、打防结合和属地管理原则，严格落实监管责任制，从养殖业投入品的生产、经营和使用监管入手，严厉打击制售和非法生产经营违禁养殖业投入品的行为，强化大要案查处，着力构建养殖业农资监管长效机制，促进我省养殖业农资市场秩序实现根本好转。

二、工作目标

通过各级畜牧水产行政主管部门的共同努力，农资打假重大案件执法查处率实现100%，制售假劣养殖业农资坑农害农的势头得到遏制，养殖业投入品的生产经营使用行为进一步规范，农民群众质量意识和维权能力进一步提高，畜牧水产生产资料监管长效机制初步形成，养殖业农资市场秩序进一步好转，农民群众满意度进一步提高。

三、工作重点

（一）重点产品

兽药：1、非法企业产品；2、已废止地方标准且市场流通期限已到产品、过期失效产品以及合法企业套用文号产品；3、未经注册许可的走私进口兽药；4、标签和说明书违规的产品；5、改变处方，擅自扩大适应症和使用范围的产品；6、禽流感疫苗、猪蓝耳病疫苗、口蹄疫疫苗等重大动物疫病疫苗的质量监管。

饲料和饲料添加剂：蛋白原料、自配原料和非蛋白氮及其类似物，三聚氰胺、瘦肉精、镇静剂类、苏丹红、莱克多巴胺、孔雀石绿等违禁药物和非法添加物、反刍动物饲料中动物源性成分。

水产苗种：硝基呋喃类、氯霉素和孔雀石绿等违禁药物，鱼类、虾蟹类等重点出口和省内市场大宗水产品。

（二）重点检查区域

兽药、饲料及水产苗种批发市场、专业市场、集散地和经营门店，非法制售假冒伪劣养殖业农资的小作坊和黑窝点。小规模养殖业农资产品生产主体聚集地区，某些问题突出、反复发生区域，假劣养殖业农资重大案件多发地区。

（三）重点查处违法违规行为

1、兽药监管：严查生产经营假劣兽药、无证生产经营、有效成分含量不足、标签说明书不规范、已废止的地标产品、非法生产经营兽用生物制品等违法行为；严厉打击生产、经营和使用禁用药物和其他有毒有害化合物的行为。

2、饲料和饲料添加剂监管：严厉打击生产经营假劣饲料和饲料添加剂、无证生产、包装标签不符合规定等违法违规行为；严查在饲料加工和养殖环节添加“瘦肉精”、“蛋白精”、莱克多巴胺、硝基呋喃等违禁药物和非法添加物。

3、水产苗种监管：严查无证生产水产苗种，在苗种生产环节使用硝基呋喃、氯霉素和孔雀石绿等禁用药物和有毒有害化学物质的行为，严厉打击以次充好、以劣充优和销售带病水产苗种的行为，督促苗种生产企业建立生产记录、用药记录及销售记录，逐步建立可追溯制度。

四、保障措施

（一）加强组织领导。各地要按照属地管理原则，在当地党委、政府统一领导下，做好动员部署，结合本地实际制定打假实施方案，将责任层层落实到岗到人。注意加强与公安、工商、质监等有关部门的协同配合，确保整治效果。

（二）建立健全打假长效机制。加强执法体系建设，逐步推进县级养殖业综合执法队伍建设，整合行政执法资源，提高执法能力，确保执法效果。要切实解决监管工作人员和经费等问题，配备必要的执法装备。建立健全投诉举报制度、重大案件督办制度等规章制度，着力构建打假长效机制。

（三）营造打假氛围。各地要充分利用电视、广播、网络、报刊、宣传栏、标语、公告、挂图、横幅等宣传媒介，加大宣传培训力度，提高广大农民群众识假辩假的能力。及时总结经验，积极宣传打假工作成效和进展情况，有条件的要组织有关新闻单位对大要案、典型事例进行跟踪报道，营造全社会关心和支持打假工作的良好氛围。

（四）加强督查考核。各市州畜牧水产局要按照属地管理原则，严格落实打假责任制，强化督查考核，加大责任追究力度。对工作失职、监管不力、造成重大损失和责任事故的追究责任。省畜牧水产局将对各市州工作情况进行督查和考核。

（五）加强信息统计和报送工作。各地在打假行动中，要进一步加强信息统计和报送工作，及时报告重大情况。要认真总结行动的成效、经验和问题，提出工作建议，同时要注意分析本地养殖业生产资料监管的新情况、新特点，探索养殖业生产资料监管工作的新思路。各市州畜牧水产局要安排专人负责填报上半年和全年工作总结材料、农资打假情况统计表和农资打假大要案统计表，并于6月底和11底前分两次报送畜牧水产局质量安全处。

五、工作安排

详见工作安排

联系人：罗 杰

电 话：0731－2181917（传真）

邮 箱:

举报电话：0731－2181917

2009年养殖业农资打假工作安排

阶 段时 间工作名称工作内容工作要求和目标

第一阶段3月印发实施方案印发2009年养殖业农资打假专项治理行动实施方案。各市州制定相应实施方案并上报省畜牧水产局

3—5月组织开展养殖业农资打假专项治理春季行动各市州全面开展打假行动，省畜牧水产局组织督查，对各地工作进行督导检查。严厉打击各类违法行为，保障养殖业生产顺利进行和畜禽水产品质量安全。

第二阶段6月底总结上半年工作，各市州上报上半年总结及统计表总结上半年工作，研究部署下半年工作。及时发现问题，省畜牧水产局督促各地按照实施方案完成工作目标。

9—11月组织开展打假专项治理秋季行动各级畜牧水产局部署开展打假秋季行动，进行市场整顿，省畜牧水产局组织秋季督查，对各地工作进行督查指导。开展秋季专项治理，严厉打击制售假劣农资坑农害农的违法行为，保障养殖业生产顺利进行和畜禽水产品质量安全。

第三阶段12月总结2009年全年工作总结2009年养殖业生产资料打假工作，通报表扬先进单位和个人。检查各市州全年打假工作任务完成情况，总结全省打假情况并上报农业部

2009年养殖业农资打假情况统计表

填报单位（盖章）：

填报日期：

年 月 日

项 目查获数量货值

金额查处

起数检查

企业整顿

市场受理举报案件捣毁制假窝点挽回经济损失

出动执法人员印发

资料立案查处

查处结案移送司法机关涉案人数逮捕人数案值5万元以上案件

总 数货值

金额

单 位公斤台件万元起个/次个/次件个万元人次万份件件件人人起万元

代 码

合 计

1种苗、种畜禽

2饲料

3兽药(含渔药)

4渔机渔具

注：1、种苗、种畜禽、饲料、兽药农资品种单位按公斤计算，渔机渔具农资品种单位按台件计算。

2009年养殖业农资打假大要案（5万元以上）统计表

填报单位：

填报日期： 年 月 日

序号案件

名称案件

来源涉及农

资品种组织查

处部门涉案商

品数量案值（货值或经济损失）万元涉案人员数量（人）查处结果

养殖业的特点范文第6篇

1舟山水产养殖业的发展特点及存在的问题

舟山是中国唯一一个依岛建市的群岛型城市，其独特的地理区域位置和经济发展水平导致舟山水产养殖业的发展也独具特色。通过分析可知舟山地区水产养殖业发展过程中存在以下发展特点和行业问题。

1．1行业整体组织化和产业化程度较低舟山水产养殖业仍然是一个生产力水平较低的劳动密集型产业，养殖经营模式还相对传统、粗放，高技术含量的养殖模式发展相对缓慢。据调查，舟山地区约82.5%的水产养殖户以个体经营为主，养殖模式以传统模式为主，所占比重达72．4%，而现代化养殖模式所占的比重仅为27．6%，行业组织化和产业化程度低于国内渔业生产发达地区。这不仅造成了资源和劳动力的严重浪费，也不利于规模经济效益的最大化，已成为限制舟山水产养殖业发展的最大阻碍。

1．2养殖从业人员的职业素质普遍较低舟山水产养殖业的从业人员年龄大多介于45～60岁，从业人员呈现老龄化趋势，老龄从业者在养殖过程中缺少系统的科学技术指导，大多依靠传统经验来进行生产操作，生产活动基本处于一种粗放模式状态。这不仅造成了生产成本的增加，同时也造成了劳动力的浪费和环境的严重污染等安全隐患。舟山水产养殖业从业人员学历普遍偏低，初中及初中以下学历占82.4%，而高中以上学历仅占7．6%，而且随着水产养殖行业吸引力的逐年下降，年轻劳动力大多流向第二产业和第三产业，养殖行业从业人员的数量呈逐年下降的趋势，高技术人才短缺已成为限制舟山水产养殖业实现跨越式发展的瓶颈。

1．3水产养殖生产环境日益恶化随着经济的迅猛发展，舟山政府主管部门开始逐步从养殖户手中收回水产养殖滩涂用地，用于工业厂房建设和房地产开发等城市建设用地，当地水产养殖业面临养殖范围缩小的问题。舟山群岛四面环海，每年夏季的台风、春季的冰冻和秋季的高温天气和冬季的寒潮都会在渔业生产区域频繁发生，同时还会不定时地爆发病害、赤潮等不可控制性事件，台风等强烈天气对水产养殖业的破坏力非常大，经常会带来养殖设施毁坏、养殖产品逃脱等灾后问题，给当地水产养殖业造成巨大的经济损失。另外，由于当地水产养殖从业人员基本依靠传统经验来进行生产操作，面对突发性自然灾害事件大多采取任由其发展的态度，不会科学地采取相关补救措施去控制事件的进一步恶化，因此自然风险成为当地水产养殖风险中的主要风险。

1．4从业劳动力流动性较大且不稳定随着渔业资源的逐年退化和国家政策的逐渐倾斜，舟山地区的经济发展逐渐由以前的渔业生产占绝对优势的局面缓慢过渡到以造船业、航运业等重工业发展为主的经济发展格局，加上水产养殖业从业者的工资水平相对于其他行业的工资水平明显较低，而且工作场所大多在郊区或者滩涂等环境较为艰苦的地方，所以舟山当地的年轻劳动力很少选择从事水产养殖业，只有河南、安徽、山东等劳务大省的很少一部分农村剩余劳动力到达舟山后会选择从事水产养殖业生产，但在春节等传统节假日这些农村劳动力又开始大量返流回乡，水产养殖业开始出现劳动力不足的现象，严重影响了当地渔业生产的正常秩序。

1．5水产品市场价格波动性较大舟山所处的长三角地区是中国经济最活跃的地区之一，其独特的区位优势、良好的建港条件和快速发展的港口业，促使舟山当地市场经济逐步向国外企业开放，市场上水产品的价格调节机制也日益变得灵活，各种水产品的价格波动规律变得更加不可预测。养殖人员大多以传统的养殖户为主，他们在经营观念、市场意识及竞争理念等方面缺乏历练，不能很快地适应这一转变，对于市场行情的把握缺乏科学的指导和理性的思考，很容易出现跟风现象，导致水产品因产能过剩而导致价格急剧下滑，给自己和他人造成经济损失。

2舟山水产养殖业可持续发展的战略途径

舟山水产养殖业要想实现健康、和谐、稳定发展，首先要以科学合理的方法解决现存的各种问题，舟山政府在以下方面需要给予一定的重视和支持。

2．1积极推进教育建设和人才引进工程人才是第一资源，舟山必须把人才引进工程作为重中之重，高度重视加入世贸组织后人才竞争问题，高标准普及高中教育，大力发展网络教育、职业技术教育及成人教育，构筑终身教育体系，充分挖掘现有人才的潜力，建立对水产养殖业从业人员的定期技术培训制度，定期对水产养殖业的从业人员进行科学系统的相关技术指导和培训，引导他们积极参与到市场经济中去，利用市场指导行业生产，而不是一味地只抓生产，不看市场。政府应该大力支持海洋类院校的建设和发展，加快引进和培养高层次、复合型人才。当地劳务主管部门应加大对外来务工人员的就业引导，帮助外来务工人员正确认识水产养殖业，消除他们对水产养殖业的偏见，引导他们到水产养殖行业部门中工作。水产养殖企业和个人应该为雇员提供良好的社会保险服务和子女受教育服务，从而吸引年轻劳动力和高技术人才。

2．2发挥资源优势，创建市场推进机制舟山政府部门应认真领悟国家“做深做强海洋经济”的战略决策，积极发挥良好的地理条件优势和丰富的资源优势，大力调整渔农业结构，把养殖基础设施建设作为改善渔农业生产条件的重点来抓，积极调整水产养殖品种的结构，引进和改良优良品种，依托“舟山群岛新区”建设国家水产品储运加工基地，政府应增加渔农业结构调整的扶持资金，推进公共财政向渔农村、重大基础设施向渔农村延伸，推进渔农村生态经济、生态环境和生态文化建设，做好海洋渔业产业［1］。同时，完善小额贷款机制，对于有发展潜力的优秀企业和个人应给予一定的政策扶持，银行也可以通过绿色通道等途径为水产养殖业企业和个人提供资金支持。相关工商主管部门应完善市场价格管理机制和产品市场准入机制，加大对市场价格和产品质量的检测与管理，对于投机倒把等严重影响水产品市场价格的行为要严厉打击，引导市场建立规范的市场交易机制，切实保障水产品市场的和谐与稳定。

2．3增加技术含量，推进产业升级舟山地区传统的水产养殖模式是以滩涂养殖、围塘养殖等为代表的粗放型养殖模式，养殖过程中需要耗费大量的人力、物力和财力，养殖综合效益较低，而且占用土地面积较大。面对海涂滩地面积逐渐萎缩的局势，舟山水产养殖业必须尽快推进水产养殖模式转型升级，大力鼓励发展以网箱养殖、大棚养殖和工厂化养殖为代表的现代化养殖模式，积极争取更多的渔业结构调整资金，发展一批饲料加工、网箱生产、种苗繁育和病害防治等涉渔新产业。休闲渔业作为一种新型渔业，正逐步走入人们的生活当中，以其特有的魅力吸引现代人的视线，并逐步取代了传统渔业［2］。政府应鼓励渔民积极发展休闲渔业。同时，要加快建立以企业为主体的技术创新体系和运行机制，通过成果转让、专利购买、合作开发等多种形式，从多个方面增加科技投入，提高舟山水产养殖业的科技含量。抓好现代渔农业示范基地的建设，大力组织实施各级各类科技攻关项目，实现水产养殖产业由粗放型向集约型的转变，由劳动密集型向高附加值的技术密集型和资金密集型的转变。

2．4建立并完善行业服务体系舟山水产养殖业的配套技术服务体系建设相对国外和国内水产养殖业发达地区较为滞后。水产养殖业从业人员遇到依靠传统养殖经验无法解决的技术难题时，很难找到相关的技术服务与支持。政府有关部门应该加快完善相关技术服务体系建设，形成涵盖苗种、饵料、技术、信息、加工、运销等方面的服务体系，充分发挥中国海洋科技创新引智园区在海洋科技创新中的基地作用，通过产、学、研联合的组织方式，企业和科研单位、水产院校合作，建立企业科技中心，开展先进渔船、渔具和渔法研究，推进技术改造和进步互补共进［3］。同时，政府应在环境检测管理、灾害预报、市场价格管理、民事纠纷处理等方面为水产养殖业提供一定的服务与支持，加强海上联合执法，减少各类海上事故的发生，确保渔业生产安全和渔区社会稳定。保险服务体系发展的滞后很大程度上限制了广大农民涉足水产养殖的积极性，实施政策性水产养殖互助保险项目是尽量降低养殖风险给渔民带来巨大损失的一个有效途径。当地政府相关主管部门应顺应行业发展的要求，通过借鉴国外先进国家的水产养殖互助保险制度，结合当地实际情况，开拓创新，积极推进水产养殖互助保险制度尽快出台。

2．5创建区域品牌，加快对外贸易目前，国内市场上的水产品质量参差不齐，消费者不能清楚分辨出水产品质量的高低，严重影响了高品质水产品的销售市场。虽然舟山拥有一个国家级水产品品牌和多个省级品牌，但是总体在全国的知名度不高［4］。政府应大力发展水产养殖业的龙头企业，鼓励渔农村龙头企业更多地吸纳当地劳动力，减少直接从事渔农业的渔农民数量，推进产业化进程，积极宣传并鼓励广大水产养殖户自主组建养殖加工企业或者水产养殖合作社等有能力的生产经营团体，建立自主品牌，广泛发展水产品储备运销和精深加工，切实解决水产品的销路问题。同时，政府应重视水产品的出口质量，组建业务能力较强的水产品质量监督管理队伍，落实全程监督措施，推进外贸主体和出口市场多元化发展，在巩固日本、韩国、美国和欧盟市场的基础上，继续开辟中东、南美、东欧等新市场，鼓励广大中小水产企业直接进入国际市场，提升舟山水产品的知名度和美誉度，推动舟山水产品出口外销。

养殖业的特点范文第7篇

1.1养殖户真正受益。养殖业保险是一项政策性保险，育肥猪保险费每头30元(保险期限5个月)，按照中央财政补贴40%，省财政补贴25%，市县财政补贴15%的比例，养殖户只需负担6元，能繁母猪保险费每头60元(保险期限12个月)。养殖户只需交12元。如果发生死亡，每头育肥猪保险金额500元，能繁母猪1000元/头，显而易见，老百姓受益。例如黑沟乡养殖户王某，2017年投保育肥猪230头，能繁母猪25头，交保费1680元，保险期内王某饲养的育肥猪死亡5头，能繁母猪2头，共获得保险理赔4500元，减少了王某2820元的损失。增强了养殖户抵御风险的能力。仅2017年保险年度(2016年7月1日至2017年6月30日)，桓仁县累计投保育肥猪13155头，能繁母猪2091头。保费总额达到520110元。受益养殖场户达到146户。1.2保险和防疫互相促进。县动监局会同人保财险公司在养殖户投保过程中，建立“防疫+保险+无害化处理”工作模式，即养殖户投保养殖保险的育肥猪和能繁母猪要具备完善的防疫记录和免疫档案，猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病三种重大动物疫病要在免疫保护期内。保险工作的开展有效促进了防疫工作。对死亡的生猪，要经过严格的无害化处理之后，凭属地动物卫生监督所官方兽医出具的投保动物无害化处理证明办理理赔。提高了免疫效果，使随意抛弃病死猪的现象得到有效遏制，从源头上防止动物疫病的发生。1.3提高了养殖户的饲养管理水平，降低死亡率。组织兽医技术员定期到投保养殖场户指导其做好日常饲养管理，认真做好场区和猪舍消毒工作。县动物疫控中心，定期开展流行病学调查和疫病监测，掌握疫情动态。通过采取综合措施，提高养殖效益，有效降低养殖环节死亡率。增加养殖户收入，提高了育肥猪出栏率。1.4有效促进了猪肉产品的市场供应。猪肉产量从2014年的14317t，2015年的14324提高到2016年的15099t。

2对策及建议

通过近三年的保险实践，发现存在如何扩大养殖业保险覆盖面，提高养殖业保险工作质量的问题，针对这些问题，笔者提出几点建议。（1）对农村零散养猪户，可以探索以村民小组或者自然村集体投保的形式，集体参保。（2）针对规模养殖场养殖量大，育肥猪饲养周期短，频率快的特点，可以采取每月投保一次的形式，即保险公司组织业务员每月固定时间到场投保的方式，对符合参保条件的育肥猪全部承保。（3）继续做好养殖业保险宣传工作。在每个投保周期开始前，通过在集市上散发宣传单，人员密集场所张贴宣传画、布置横幅等多种形式宣传养殖业保险政策。

3小结

养殖业的特点范文第8篇

关键词：畜禽养殖业；发展现状；经济进步

1畜禽养殖业的重要性

畜禽养殖业是农村经济的支柱产业，在保障人民食物安全、增加农民收入等方面具有极其重要的意义。结合山东省单县实际，大力发展畜禽养殖业，提升山东省单县的综合经济实力，做大做强畜禽养殖产业，立足山东省单县畜牧大县资源优势，推动农村经济更快更好的发展，是当前必须解决的问题。

2资源优势

山东省单县是鲁西南平原地带，土地肥沃，种植业结构主要是小麦和玉米、花生，收获季节秸秆多、草多等自然资源优势，这样就很容易得到养殖户所需要的低价饲养原材料，降低饲养户的成本，降低养殖风险。农业大县，有着丰富的秸秆资源，但是舍饲的程度很低，许多有用的秸秆都把老百姓作为燃料烧掉，平时采取散户饲养为主，规模化程度低，规模养殖水平低，饲养粗放。据不完全统计，全县常年存栏量在60只以上的规模养殖户不到50家，多是半舍饲半放养的状态，营养不均衡，管理水平低下，饲料转化率很低，很不适应现代肉羊业发展的需要。还有山东省单县被确定为国家青山羊种羊繁育基地、鲁西黄牛基地的有利条件，大力发展畜牧龙头企业和养殖小区，不断壮大专业村、专业户的养殖规模，畜牧业已占据了农业的主要位置，呈现出持续发展的良好态势。

3品种选择

畜禽养殖业中畜禽品种是畜牧业中发展的关键中的关键，重点之重，也是关系到畜牧技术高低的表现。所以说养殖户饲养的品种是畜禽养殖业发展的关键。近年来，山东省单县畜禽品种的繁育方面有了很大的进步。比如，山东省单县是优良的青山羊之乡，在青山羊的保种方面做了很多大量细致的工作。2008年，山东省单县在县委县政府的领导下，在各个部门的通力配合下，才从澳大利亚引种波尔山羊原种羊进行饲养和繁殖，与本地的青山羊进行杂交，繁殖杂交一代、杂交二代波尔山羊。因为波尔山羊具有优良的增长性能，具有生长速度快，体格大，育肥周期短等特点。特别是在2010年，在畜牧主管部门的通力技术指导下，西下陕西省西安市杨凌地区学习先进的胚胎移植技术，通过移植的波尔山羊长势良好，并获得了很大的技术进步。在鲁西黄牛的保种和育种方面，畜牧人员也做了大量的工作，除了保持地方的品种特色外，还引进外来的优良品种和本地牛进行和杂交改良。如引进外来的品种有利木赞、夏洛来、西门塔尔等外来牛，利用引进的冻精细管、冻精颗粒等牛的与本地的鲁西黄牛进行杂交改良，生产出长势更好，体格更大，更健壮的牛。

4畜禽产品安全

随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，畜禽产品在人们日常生活中的消费量在逐渐增大，并且在品种和花色上也是不断的追求和提高，人民的菜篮子工程日益丰富多彩的同时，膳食结构也在逐步发生变化。所以畜禽产品的安全和卫生问题也在日益成为人民关注的问题。前几年市场上出现的“苏丹红”事件，“瘦肉精事件”“三聚氰胺”事件，一些养殖场为了片面的追求利润，从促进生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发，超量或者违禁使用抗生素、防腐剂和一些国家禁止的激素类药物。给动物性食品安全带来了更多的隐患。但是，在山东省单县的畜禽养殖业当中，没有发现这样的情况，这与畜牧主管部门的安全监管和细致周到的工作分不开的。山东省单县的生猪出境量在逐步逐年的增加，肉牛的饲养量也在全区保持第一的良好水平。肉鸭的养殖一直处于领先的地位。给山东省单县的经济带来了活力，也给养殖户带来了可观的经济效益。

5主要成就