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畜禽养殖污染整治是环境保护工作的重点,省、市领导对生物发酵舍零排放养猪技术十分关注,多次听取省环保局的专题汇报,了解技术试点情况。实践已证明,该技术是切实可行的,并已通过国家级专家评审,达到了国内先进水平,是国家环保部重点推广的实用技术,与传统养猪方法相比,具有占用土地少、投资成本小、养殖成本低、猪肉品质好、垫料可作为有机肥、无污染、社会经济环境效益显著等优点,适用于大、中、小型养猪场,具有良好的发展前景。
生物发酵舍零排放养猪技术首先在涵江区江口镇莆田市优利可农牧发展有限公司试点试验,省环保局也先后二次召开全省性的技术推广现场会,省内外已在积极推广使用,无论在推广规模、数量方面都远远超过莆田市,我区在应用此项技术改造上也比其它县区落后,这“一冷一热”折射出养猪业污染治理、推广养猪新技术上的落后、陈旧的思想观念仍没有改变。为加快我区养猪业的污染治理工作,经研究,现就有关事项通知如下:
一、广泛宣传教育,提高业主的环保意识。计划在5月下旬举办一期培训班,并以典型示范观摩,监察大队各小组执法人员要深入各场,以案析法和面对面的谈心等教育方式,让业主真正认识到污染治理的紧迫性、重要性,从而使这项工作能够成为业主的自觉行动。
二、新、扩、改建养殖场应严格执行环境影响评价制度和环保“三同时”制度,严禁在禁建区内新、扩、改建养殖场。从2008年5月1日起,我区境内所有新、扩、改建养猪场必须统一采用零排放养殖模式,否则不得予以环评审批。
三、我区现有规模养殖场主要分布在北高镇、黄石镇、西天尾镇、新度镇,监察大队各小组根据各养殖场情况,选定一个规模化养殖场,必须在2008年9月30日之前采用生物发酵舍零排放养殖模式,以促使我区养猪业污染治理工作上一个新的台阶。
四、切实加大打击力度。
根据养殖业发展变化快的实际情况,以这次全国污染源普查为基础,于2008年5月20前上报局开发股各养殖场污染状况(见附表1)。监察大队现场执法人员要不间断地深入普查老污染源,实时查清我区规模化畜禽养殖业的分布情况及污染状况,有针对性地采取措施,督促治理老污染源,坚决打击欺报、瞒报现象的存在。要切实加大执法力度,逾期未完成搬迁、关闭或治理的养猪场要依法进行处理。市局将组织有关人员对我区养猪场环保执行情况进行抽查,并将依法严肃处理一批养猪场。
五、进一步规范畜禽养殖业排污费征收工作。
关键词:膨化浮性渔饲料;水产养殖 ;优势 ;应用
中图分类号:S963 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20160432083
我国膨化浮性饲料在现代化的集约养殖生产中虽有了一定的应用,但对其推广还有一定的限制。在其使用过程中,也存在着一定的使用误区。因此,了解膨化饲料的特点以及其在应用中的注意事项,可以使这种饲料在水产养殖业中有更加广泛的应用与推广。
1 膨化浮性渔饲料概述
膨化饲料,也可以称为浮性饲料,在其生产的过程中要经过多道工序使其膨化,促进其中的淀粉成分充分的糊化,从而彻底的破坏其细胞壁中的纤维成分,释放其中所蕴含的营养物质,使其中的蛋白质变性分解,从而更加有利于养殖鱼类对其中营养成分的吸收利用,这在某种程度上增加了饲料的消化利用率,并且还可以有效的增强鱼儿的食欲。总而言之,膨化浮性饲料具有易消化、稳定性能好、投喂方便以及利用率高等诸多的优点,也因此,其在养殖业中受到了广泛的欢迎。因此,进行水产养殖的企业及个体都需要对这一饲料进行更加深入的了解,才能够有效的促进其在养殖业中的应用。
2 膨化浮性渔饲料的优势分析
2.1 提高饲料消化利用率
膨化处理后的饲料,相对于传统的饲料而言,更加的疏松易食,并且原料中细胞壁的纤维结构也已经被破坏,其中所含的淀粉成分的糊化程度也有了明显的提高,糊精和还原糖成分也相应的增多,同时,由于蛋白质的肽键被打断,蛋白质降解变性产生了大量的氨基酸,因此,其中所含有的营养成分都处于易被消化吸收的状态,同时,膨化工艺会在一定程度上更加细化这些饲料原料,促进了其在鱼类体内的吸收和转化。并且,饲料中的脂肪成分经过糊化工艺的处理,可以有效的增加饲料的香味,使其更加的美味可口。
2.2 节约饲料,减少水质污染
膨化水产饲料在水中具有极强的稳定性,不容易分散,尤其是由于这一加工工艺中的特殊处理,使膨性浮化饲料能够很好的悬浮在水面上,因此,鱼儿在进食时就必须要浮出水面,此时饲养者就可以直接的观察到鱼儿的进食情况,同时还可以了解其生长和健康状况,有助于对鱼儿进行科学有效的饲养管理。同时,由于饲料可以悬浮于水面上,能够避免饲料在水中的溶解以及沉入水底造成的浪费,对于浮在水面上的饲料,即使投喂了过多的量,水面上有所剩余,也可以将其进行打捞晾干,在下次投喂时仍可继续使用,这在很大的程度上促进了饲料的合理利用,避免浪费,同时,也可以有效的避免因饲料的腐败发酵而造成的水体污染,有效的保持水质。
2.3 破坏饲料原料中的部分有害物质,提高廉价原料的使用量
在对饲料进行膨化处理时,各种机械作用都会破坏饲料中的有害成分,提高饲料中各种原料的利用率,还可以在一定程度上减少粘合剂和发霉剂的使用,同时,饲料中还可以采用植物蛋白性原料代替其他的优质性动物蛋白,以降低饲料成本。
2.4 减少鱼类疾病的发生
高温处理可以杀灭饲料中的各种有害细菌,减少因有害细菌的摄入而导致的鱼类疾病的产生。同时,由于膨化饲料具有较高的利用效率,可以降低鱼类粪便中的有害成分,保持鱼塘的水质,增加鱼类的成活率和产出率。
3 膨化浮性渔饲料在水产养殖中的应用
3.1 如何选择膨化饲料
膨化浮性饲料的吸收性好,但其生产成本较颗粒饲料的成本要高,因此,在进行膨化浮性饲料的选择时,除了考虑饲料的品牌外,还要对其质量和价格进行综合考量,选择蛋白在28~32个蛋白之间的品种,同时价格要略贵于颗粒饲料的品种。
3.2 投喂要点
根据养殖的鱼类的具体品种,选择合适的投喂方式,投喂次数也要根据鱼的品种以及食性进行合理的控制,投喂原则是要少量多次,放缓投喂速度,投喂量可参照颗粒饲料来确定。
3.3 饲料的保存
饲料保存主要有以下几点需要注意:要垫板,隔开饲料与地板,防止饲料受潮;要通风。膨化饲料中一般都会喷油脂,这些油脂很容易接触到空气,因此要保持良好的通风,控制储存温度,防止饲料腐败;注意保存期。在进行膨化饲料保存时,最好不超过一周,定期对饲料进行检查。
综上所述,相较于传统的颗粒饲料,膨化饲料有着诸多的优势,在将来的鱼类养殖事业中,也会有越来越广泛的应用,加大膨化浮性饲料在实际的养殖业中的应用,既可以提高养殖的质量,还可以有效的保持水质,避免环境污染的发生。
[关键词] 饲养 肉羊 养殖技术
[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)03-0148-01
一、饲养肉羊存在的问题
1. 人们对饲养羊观念的落后
随着第三产业的不断发展,大家都认为家庭养殖业是一种不具有良好发展前景的产业,现在的人们认为外出务工可以获得更大的收益,殊不知其实羊养殖业也是造福人类的一件大事,并且在养羊中能够得到巨大的经济效益。现阶段羊养殖业得到国家有关政策的大力支持,成为促进当地经济发展的重要产业。但是养殖户存在水平的差异,有些养殖户思想觉悟不高,没有用正确的态度对待养殖业,造成羊养殖业发展受阻,没有形成规模化养殖。
2. 养羊产业管理方式不合理
管理层只是一味的上旨下达,传承上面的旨意,要求下面的群众满足其要求。管理层不注重成果,一味的敷衍了事,只要下面的满足上面的要求便万事大吉,根本不在乎下面群众的感受。有些群众对养羊一点兴趣都没有,但管理层要求他们发展养羊业,导致了一些群众散漫,在养羊的发展中出现了重大失误,造成了很大的经济方面的损失。
3. 圈养羊的优点没有得到普遍认可
长期以来畜牧养殖业的养殖方式是以放牧为主,这种方式已经使得养殖户根深蒂固。养殖户普遍认为只有放养才能养殖出优质的羊,咎于这样的原因,很多养羊者对养羊所产生的经济效益产生了恐惧,使其渐渐丧失对养羊的信心;甚至有些违背政府的意愿,将羊进行放养,破坏了当地的草坪,树林,造成了巨大的经济损失。圈养羊不但可以有效的保护草坪、树林,优化生态环境,更能提稿养殖效率,增加产量。
二、饲养肉羊的技术要点
1. 肉羊的品种选择
根据生物方面的知识,品种较好的生物在繁衍后代和生产方面都具有更好的优势,其产生的肉也更加的可口,因此在选种方面应该选择具有较强的生命力的品种。引用一些其它成功的案列进行饲养。
2. 羊圈的建立
羊圈的建造首先需要考虑的是其所在的位置,羊圈需要建立在草原附近,这样便于取草,同时不能忽略水源,羊的生长生活离不开水,羊所生长的区域不能有对生命威胁的工厂存在,需要宽敞的地方。除此以外为方便外界及时取羊,羊圈需建立在交通便利的区域。
3. 对羊的管理
小羊羔出生时首先需要用工具将其嘴和鼻附近的粘液清除,如果不及时清除,可能会导致小羊呼吸不畅,窒息而亡。如果母羊没有将小羊身上的粘液清除干净,需要人工及时的进行清除。
小羊长大后,需要将他们按照生理特征分类,并开始训练放牧,让它们在野外生存,让它们自己辨认食物,并不断增加放牧的时间和放牧的距离。使它们更好的成长,这样有助提高肉羊的经济价值。放牧完了羊回到羊圈后需要对羊喂一些更为优良的饲料,这样有助于羊的长肉,增加经济效益。
要产生优良品种的羊,需要选择基因优良的品种进行,培育而成的新的母羊长到12个月份即可进行第一次,现在提倡杂交育种,这样亲代不会留下太多的病症,能够更好地成长。
此外,对于成母羊需要进行细致的饲养管理,对其放牧后补饲的量要进行科学合理的剂量。在母羊的妊娠期间需要增加高饲料的补给量,在母羊生产前15天需要减少对饲料的补给。母羊在妊娠期间需要多运动,在此期间避免受到惊吓。妊娠期间对母羊饲料的供给有助于产生更为优质的羊羔。
在哺乳前期,母羊只需喂少量的饲料,因为如果喂太多的饲料,可能导致母羊堵塞,无法产奶,在此阶段的后期则可以多喂些饲料,甚至可以加一些精良的饲料。
三、养殖经济效益高的羊
在羊还是羊羔的时候,断奶后应当直接进入育肥阶段,在其放牧回来后加一些优良的饲料和干草,此番举动有助于小羊羔迅速长肉。其后期长大后还需要进行育肥,16-18个月的羊育肥效果最佳。羊放牧回来后对其进行一些特殊的管理,能够使其更快的生长,发育,长得更为肥美。
1. 加大科学技术的使用
对所使用的干草进行加工处理,使得经过加工处理的干草能够更好的被羊吸收,从而能够更好的成长。
2. 其它需要注意的事项
对羊需要按时防疫、定期检疫、防止传染病的发生与流行。羊需要在每年的2月份或者10月份进行灭虫处理。定时的对羊补充一定的水分和盐分,使其拥有充足的精力和旺盛的生命力。此外,饲料的质量对于羊的生长,发育也起着至关重要的作用,因此饲养羊所用的饲料必须经过检验合格,是对羊无公害,来自大自然的绿色食品。饲料中所含有的添加剂必须是在国家规定范围之内的。为了便于管理,有时需要对其进行存档。
四、结论
畜牧养殖中养殖出肥美优质的羊,需要进行科学合理的管理。在饲养羊的过程中有很多需要养殖户关注的事项。饲养羊是一件简单的事,但饲养出优质的羊确实一件极为困难的事,饲养羊需要很多方面的知识,在养殖的过程中还要不断的解决各种问题。现阶段,需要实施新的羊业养殖措施。鼓励有养殖经验的人去饲养羊,同时我们也应该对这样的人群给予一定的后盾以及更为实际的支持,经济的辅助的政策的支持,只有这样饲养羊这样一个产业才能更好地发展,壮大。并且我们需要依据当地的地理优势,合理规划布局,通过一些想法和措施使得新的一批具有高素质,拥有新的思想和聪明头脑的农民能够加入到这样一个平台中,推动羊养殖业快速的发展,使养殖户得到更高的经济效益。从而能够起到更好的宣传作用,一户带动多户,从而使这个产业在新兴的世界屹立不倒。
参考文献
[1]韩晨光. 北方无公害肉羊养殖技术要点[J]. 中国畜禽种业,2008,21:23-24.
[2]鲁英,杜亚欣,冉桂霞,郭艳芹. 肉羊舍饲高效养殖技术要点[J]. 中国畜禽种业,2013,09:102-103.
一、我国农业面源污染现状及农业废水处理技术研究的重要性
1、农业面源污染现状
在农业源污染中,比较突出的是畜禽养殖业污染问题,我国规模化养殖场每年畜禽粪便和污水排放总量超过200亿t,但90%以上没有污染处理设施。畜禽养殖业的化学需氧量、总N和总P分别占农业源的96%、38%和56%。由于人多地少,为提高产量,我国农业生产中大量使用化肥、农药、地膜等化学投入品,造成严重的农业面源污染。据统计,目前我国农用化肥年施用量达到4600多万吨,平均每0.067hm2(1亩)氮素化肥施用量已达12.7kg,分别是法国、德国、美国的1.5倍、1.6倍、3.3倍,但利用率只有30%左右,比发达国家低20~30%。我国农药年施用量145万t,平均每0.067hm2(1亩)农药使用量为150g左右,约是欧盟国家的3倍,但一季的利用率也只有30%左右,仅相当于欧盟国家的一半。全国遭受不同程度农药污染的农田面积达到9112万hm2(1.36亿亩)。
2、农业废水处理技术研究的重要性
在我国,农业废水的来源主要有三个方面:
(1)农村生活污水。
随着农村居民生活水平的提高,生活用水量逐年增加,生活污水的排放量也增大,据有关部门统计,全国农村每年产生生活污水约80 亿t。
(2)规模化畜禽养殖废水。
随着规模化畜禽养殖业的飞速发展,畜禽养殖场产生大量废水,主要是是畜禽粪尿和圈舍冲洗水,据统计,我国每年规模化畜禽养殖的废水排放量超过100亿t。
(3)农田径流/农田尾水。
随着农业生产中化肥使用量的快速增长和不合理施用,加上农田漫灌和雨水径流的冲刷,使得农田径流水/农田尾水中N、P等污染物进入河流、湖泊、内海等水域。由于我国农村地区污水收集管网设施不健全,废水处理设施缺乏,大部分的生活污水、畜禽养殖废水和农田径流水/农田尾水未经处理直接排放到周边河流、湖泊等,对地表水和地下水造成了严重的污染,引起水体富营养化加剧,严重影响了水产养殖业的健康发展。
由此可见,对于农村水污染问题必须引起高度的重视, 并采取有效的治理措施,实现农业废水的无害化处理和资源化利用。
二、我国农业废水处理技术的应用现状
1、农村生活污水
近年来,国外的专家学者对农村生活污水的处理越来越关注,农村生活污水处理技术逐渐成熟,工艺呈现出多样性。而现阶段,我国小城镇污水处理率还不到10%,农村地区生活污水的处理率更低,绝大部分生活污水未经处理直接排放。随着对三江、三湖污染治理的重视程度不断提高,我国在农村生活污水处理技术方面的研究也越来越多,很多处理技术已经建成了试点示范工程,处理效果显著。目前农村生活污水治理存在一个较大的难点,即基建投资以及运行费用较大,农村经济实力以及技术力量很难满足常规城市生活污水处理厂的技术要求等。因此,急需要开发高效、低能耗、低成本的农村生活污水无害化与资源化处理技术,引进适合我国国情的国外发达国家的先进技术与工艺,解决农村生活污水污染问题。
2、规模化畜禽养殖废水
畜禽业是我国农业和农村经济的重要组成部分,畜禽养殖业大力发展所带来的环境污染问题日益严重, 不仅影响经济发展, 而且还危及生态安全, 已成为人们普遍关注的社会问题。畜禽养殖场产生的粪便和污水造成地表水、地下水、土壤和环境空气的严重污染, 直接影响了人们的身体健康和正常生产生活。畜禽养殖场未经处理的污水中含有大量污染物质, 其污染负荷很高, 这种高浓度有机废水直接排入或随雨水冲刷进入江河湖库,大量消耗水体中的溶解氧,使水体变黑发臭。水中含有大量的N、P等营养物是造成水体富营养化的重要原因之一, 排入鱼塘及河流使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡, 严重者导致鱼塘及河流丧失使用功能。养殖污水长时间渗入地下, 使地下水中的硝态氮或亚硝态氮浓度增高, 地下水溶解氧含量减少, 有毒成分增多, 导致水质恶化,危及周边生活用水水质。高浓度污水还可导致土壤孔隙堵塞, 造成土壤透气、透水性下降及板结、盐化, 严重降低土壤质量, 甚至伤害农作物, 造成减产和死亡。治理畜禽养殖业产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染, 发展生态养殖, 才能推动畜禽养殖业的可持续健康发展。
3、农田径流水
农田径流是雨水或灌溉水流过农田表面后排出的水流,是农田废水的主要来源。农田径流水中主要含有N、P、农药等污染物,施用于农田而未被植物吸收利用或未被微生物和土壤固定的氮肥,是农田径流中N的主要来源。农田径流中的N还来自土壤的有机物、植物残体和施用于农田的厩肥等。农田径流中农药的含量一般不高,流失量约为施药量的5%左右。农田径流水中N、P的有效拦截是减少农业面源污染,缓解水体富营养化的重要途径。
三、我国农业废水处理技术应用现状和发展趋势
1、农村生活污水处理技术
农村生活污水处理工艺主要有好氧生物处理、人工湿地和稳定塘系统、土地处理系统等。目前,我国农村生活污水处理应用较多的好氧生物处理工艺是生物接触氧化法。生物接触氧化技术是介于活性污泥法和生物膜法之间的处理技术。生物接触氧化法是在填料表面上培养微生物,形成生物膜,并采用与曝气池相同的方法向微生物供氧,污水流过时与填料上的生物膜接触,通过微生物的新陈代谢作用降解污水中的污染物从而达到净化的目的。生物接触氧化工艺具有占地面积小、处理负荷高、污泥产量少、抗冲击能力强、维护管理简便等优点。生物接触氧化工艺对冲击负荷有较强的适应能力,在间歇运行条件下仍能保持良好的处理效果,对于水量不均匀的农村生活污水处理具有很好的适用性。然而对于农村生活污水来说生物接触氧化工艺的投资和运行费用偏高,所以此工艺适合于我国南方及东部城市化速度快、比较富裕的农村推广应用。
根据我国农村生活污水的分布特点及水质水量特性,研发适合我国农村经济发展水平的农村生活污水处理工艺,需要满足建设和管理运行费用低廉、低耗能、操作管理简便、处理稳定、可长期使用、部分污水可再利用等要求。因此,我国农村生活污水无害化处理和资源化利用处理工艺发展的总体方向是:
(1)厌氧生物处理是农村生活污水处理工艺发展的潜在方向。厌氧生物处理适用于处理不同浓度、不同性质的污水,其污泥产率低,同时厌氧生物处理还具有低耗能、建设和运行管理费用低廉等优点。
(2)生物-生态组合工艺是农村生活污水处理工艺发展的主要方向。对于农村生活污水,生态处理工艺具有建设费用低、能耗低、运行管理方便等特点,而生物处理工艺可以弥补生态处理工艺受气候变化影响较大、处理效果不稳定等缺点,从而可以更好更高效地处理污水。因此生物-生态组合工艺是目前农村生活污水处理技术发展的主要方向,拥有广阔的发展前景。
(3)借鉴国外的成功经验推动我国农村生活污水处理工艺的发展。美、日等发达国家的农村生活污水处理工艺(如高级综合塘工艺、地沟式土壤渗滤工艺、净化槽工艺等)与我国实际国情相结合,将其成功地应用到我国农村生活污水处理之中。
2、规模化畜禽养殖废水处理技术
规模化畜禽养殖废水的处理方法很多。畜禽养殖废水无论以何种工艺或综合措施进行处理, 都要采取一定的预处理措施。通过预处理可使废水污染物负荷降低, 同时防止大的固体或杂物进入后续处理环节, 造成设备的堵塞或破坏等。常用的预处理设施有设备有格栅、沉淀池、筛网等。经过预处理后的养殖废水可以采用多种处理工艺进行无害化处理,目前畜禽养殖废水的主要处理工艺和技术有自然处理法、厌氧处理技术、好氧处理技术和混合处理法等。
自然处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。其净化机理主要包括过滤、截留、沉淀、物理和化学吸附、化学分解、生物氧化以及生物吸收等。污水厌氧生物处理是在无氧的条件下利用厌气微生物的降解作用使污水中有机物质达到净化的处理方法。在无氧的条件下,污水中的厌氧细菌把碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物分解消化从而使污水得到净化,如化粪池、污泥厌氧消化、厌氧塘等。厌氧生物处理法污水BOD负荷较高,去除率可达90%以上,其处理费用低于好氧处理,是生活污水、高浓度有机物工业废水和粪便等良好的处理方法之一。好氧处理是利用微生物在好氧条件下分解有机物, 同时合成自身细胞(活性污泥)。在好氧处理中,可生物降解的有机物最终可被完全氧化为简单的无机物。该方法主要有活性污泥法和生物滤池、生物转盘法、生物接触氧化法、序批式活性污泥法、A/O及氧化沟等。
自然处理法、厌氧法、好氧法用于处理畜禽养殖废水各有其优缺点和适用范围,为了取长补短,获得良好稳定的出水水质,在实际应用中常常采用混合处理的方法,就是根据畜禽废水的多少和具体情况,设计出由以上3种或以它们为主体并结合其他处理方法进行优化的组合工艺,共同处理畜禽废水。这种方式能以较低的处理成本,取得较好的效果。畜禽养殖废水是比较难处理的有机废水,主要是因为其排量大,温度较低,废水中固液混杂,有机物含量较高,固形物体积较小,很难进行分离,而且冲洗时间相对集中,使得处理过程无法连续进行。由于废水中的COD、BOD等指标严重超标,悬浮物量大,N、P含量丰富,氨氮含量高且不易去除,单纯采用物理、化学或者生物处理方法都很难达到排放要求。因此一般养殖场的废水处理都需要使用多种处理方法相结合的工艺。
随着我国规模化畜禽养殖业的飞速发展,养殖废水产生量越来越大,对于成本低、操作简单、运行和维护费用省的养殖废水处理工艺的需求也越老越大。因此,今后畜禽养殖废水的发展方向是:
(1)养殖废水生物处理方法因投资低,无二次污染,且排放水质可达国家标准(GB18596―2001)要求,可以作为畜禽养殖废水处理的主要方法使用。同时生物处理方法中,混合处理法结合了各种生物处理方法的优点,可同时处理养殖场固体、液体和气味,能够实现养殖场废水的多级处理,满足不同的出水水质要求,是今后养殖场废水生物处理的发展方向。
(2)鉴于规模化养殖场废水的水质水量特征,以厌氧处理为主,辅以好氧、物理、化学处理的组合处理系统应是控制养殖场废水污染比较经济有效的方法。
(3)养殖场废水处理后作为水、肥等资源回用农田生产的农业技术体系研究,包括高效、低成本厌氧技术研究和无害化、资源化利用技术研究是一个重要的研究方向。
3、农田径流水处理技术
生物-生态处理技术是解决非点源N、P污染的重要手段,控制农田径流污染的主要措施包括缓冲林带、生态沟渠系统、生化塘及人工湿地系统等。复合治理模式就是把沟渠系统、生化塘以及人工湿地系统相结合,形成一个线―点―面的复杂、综合治理系统,利用种植的大量沉水植物和挺水植物,达到对农田径流中N、P的有效吸收和拦截。
(1)生态沟渠系统
生态沟渠系统既是农业非点源污染物的最初汇聚地,又是河流和湖泊营养盐的输出源,其排灌能力对生态系统以及整个生态环境有重要影响,在生态沟渠系统中种植植物对N、P进行吸收,可以对N、P起到很好的拦截作用。因此,在生态沟渠中种植茭白、美人蕉等吸收N、P能力较强的经济作物既保证了农田径流中非点源N、P的转化,又能增加农民的经济收入。
(2)生化塘系统
生化塘系统是利用农田径流出水口处湖内或者池塘内的污染底泥,在不破坏表层物理结构的情况下,在底泥上种植可以适应性生长的沉水植物及挺水植物,达到对农田径流中非点源N、P的吸收作用,增强了富营养化水体的净化能力,从而改善水质。
(3)人工湿地系统
在人工湿地污水处理系统中,利用挺水植物系统、漂浮植物系统和沉水植物系统,通过植物吸收、植物根系周围的近根系好氧区与远根系的厌氧区的交替环境,利用硝化、反硝化作用去除N,利用基质的固磷作用以及植物与微生物吸收作用除去P。
复合治理措施对农田径流非点源N、P的治理充分发挥了生态沟渠系统、生化塘和人工湿地三者相结合的优势,提高了系统运行的稳定性和出水的水质。因此,生态沟渠系统―生化塘―人工湿地复合处理方式是处理农田径流污染的有效途径。
关键词:大型海藻;营养盐;富营养化海区
引言
在渤海养殖业快速发展的背景下,养殖对象的排泄、残饵的腐化分解等一系列因素造成了养殖水体营养盐逐渐积累,进而对海洋生态环境造成了严重威胁[1]。近年来,大量学者经研究表明:大型海藻具有吸收氮磷的能力,能够使海洋的富营养化现象得到有效治理及修复,进而为海洋营造一个良好的生态环境。鉴于此,本课题对“大型海藻对养殖废水营养盐吸收及其海区的生物修复”进行分析与探究具有尤为深远的重要意义。
一、大型海藻对养殖废水营养盐吸收分析
1、海藻的营养需求分析
在海洋植物中,氮的化合物是最为重要的营养物质,并且可能是海水中抑制海洋物质生长的主要物质。天然海水当中,氮磷的存在形式主要分为两类:第一类是无机氮,第二类是可溶性有机氮。其中,无机氮包括了N2、NH4-N、NO2-N、NO3-N等,可溶性有机氮包括了氨基酸、蛋白质、尿素以及酰胺等[2]。大型藻可对NH4-N、NO2-N、NO3-N进行直接吸收并利用,可溶性有机氮则能够少量吸收,大型藻可对NH4-N进行优先吸收。经实验显示,如果NH4-N、NO2-N、NO3-N三者共存时,其含量又同样抽同样有效量的范围内,大部分藻类均对NH4-N优先吸收,并且在NH4-N将近耗尽之后,才开始利用NO3-N。
2、海藻的营养影响因素分析
海藻的影响因素大致上分为以下三类:
①物理因素。包括了光照、温度以及水流。其中,光照主要是光以光合作用为基础,进而以多种形式间接影响营养吸收。光照强度主要以光合磷酸化调控ATP的转换为基础,进而影响N的吸收速率,特别是对NO3-N的吸收。适度的光照可能使海藻当中硝酸还原酶的活性增强,进一步促进藻体对NO3-N的吸收。由此可见,大型藻类在光照的条件下对N的吸收速率远远高于黑暗条件。
②化学因素。比如营养盐的浓度、离子的形式、分子的形式以及PH,这些因素均会对海藻营养盐的吸收率造成严重影响。很多大型海藻对NH4+-N的吸收率要远远大于NO3--N、尿素以及氨基酸。
③生物因素。例如:表面积、体积、组织的类型、海藻的年龄以及营养史等生物因子均会对海藻的吸收率造成影响。
二、大型海藻对富营养化海水养殖区的生物修复探究
海水养殖区富营养化会造成许多危害,例如:网箱养殖水域营养指数偏高、极易形成缺氧层及二次污染等。下面笔者主要分析大型海藻对富营养化海水养殖区进行生物修复的原理及优点,并以“鱼类养殖”作为案例进行实质性的探究。
1、原理
大型海藻的生物修复作用指的是以大型海藻对污染物的吸收、降解以及转移等作用为途径,进而形成降低或者消除海水养殖环境污染的目的,最终让遭受损失的沿海生态系统得以有效恢复。经研究表明:大型海藻组织当中具有非常丰富的氮库,能够高效地对大量的营养盐进行吸收及存储。另外,大型海藻和养殖生物之间在生态上具有互补性,它们可以对养殖生物释放至水体中多余的营养盐进行吸收,最终转化成具有高效益的价值产品。
2、优点
①大型海藻属于第一营养级,通过直接的形式收获,能够利于海洋生态系统的能量向人类流动,进一步提升生态效率。
②能够使无机营养物质的近海排放量降低,并使可能引发的毁灭性与造成巨大损失的超营养事件得到减少或规避[3]。较适宜大面积的富营养化污染治理,并且不容易形成二次污染。
③大型海藻能够去除水体营养物质,进而对海水养殖管理起到可持续发展的作用,并对周围环境起到保护作用,这样便有利于周边生态环境的健康。
3、鱼类养殖
有学者在鱼类集约化养殖中混养大型海藻,经过研究表明:2年中,养殖水体的一系列水质指标大致上能够较为稳定地适应鱼类生长的范围内,所涉及的指标包括了:NH4-N、NO2-N、NO3-N、DO以及无机磷等。
基于集约化鱼类网箱养殖中对大型海藻进行混养,能够对铵态氮进行吸收,有效吸收率高达90%。基于鲑鱼网箱养殖区附近,对大型海藻江蓠进行养殖,能够降低养殖水体中的氮盐与磷酸盐。其中,氮盐大约降低6.5%,磷酸盐大约降低27%,这样便能够达到对富营养化鱼类养殖区进行生物修复的目的。
还有学者在鱼类养殖区对江蓠进行养殖,采用鱼类养殖中所产生的废物作为海藻生长的营养源,这样使养殖水域当中氮和磷的浓度均有所降低,与此同时使单位水体综合养殖的经济效益得到了提升。有效数据显示:1ha的海区,每一年能够生产处258t的江蓠[4]。并且,以江蓠收获为途径,能够从水体当中去除1.02×103kg的氮与3.74×102kg的磷。另外,使鲑鱼和江蓠共生,能够使鱼类养殖过程中排放到环境中的可溶性铵得到去除,大约去除87.5%。
结语:
综上所述,大型海藻可以有效地吸收并利用养殖环境当中多余的氮、磷等营养物质,使养殖环境当中的营养盐含量得到明显下降,使水体维持一定程度的营养盐状态,进而大大降低养殖废水对环境造成的影响,与此同时使养殖系统的经济输出得到全面提升。总之,要想使我国海水养殖业实现可持续发展,利用大型海藻对富营养化海水养殖区进行生物修复是有效策略之一,也是渤海养殖业今后工作的必然趋势。
参考文献
[1]李恒.李美真.曹婧.徐智广.温度对几种大型海藻硝氮吸收及其生长的影响[J].渔业科学进展,2013,02,15.
[2]沈淑芬.魏婷.孙琼花.王月华.郑怡.海带对罗源湾养殖区海水的生物修复研究[J].福建师范大学学报(自然科学版),2013,07,08.
[3]陈聚法.赵俊.过锋.张艳.夏斌.33条斑紫菜对胶州湾湿地浅海富营养化状况的生物修复效果[J].渔业科学进展,2012,02,15.
关键词:发酵;糟渣原料;开发利用
中图分类号: S827.5 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2017.14.027
在羊养殖业中,其常规饲料的供应日益紧张且成本不断上升,已严重阻碍着羊养殖业的发展,因此开发利用非常规饲料有着非常重要的意义。非常规饲料是指在传统畜牧业中作为主要饲料使用或在家畜家禽日粮中一般不使用的一类饲料资源。在非常规饲料的开发应用中,糟渣类非常规饲料因其产量高、供应充足和价格低廉的优点,越来越受到人们的青睐[1]。
1开发发酵糟渣原料的必要性
在养羊生产中,饲料的成本占据养殖成本的70%,节约饲料能明显降低养羊的生产成本,提高经济效益,平抑产品价格。而温州地区常规饲料的成本高昂和短缺,一直抑制着羊养殖业的发展。因此,开发发酵糟渣饲料原料,减少饲料成本,对提高羊养殖业经济效益的重要性不言而喻。在温州地区可以相对容易获得大量且成本不高的非常规饲料有秸秆、菌糠、甘蔗渣、中药渣、啤酒糟、豆渣等。以中药渣为例,其不仅含有丰富的蛋白质、纤维素等初生物质,而且由于现在的提取工艺比较单一,中药中的部分药用成分仍残留在药渣中[2]。全国中药渣的年排放量达3000万吨[3],对于医院和制药企业来说回收处理成本较高,所以一般作为垃圾处理掉,既污染环境,又无法有效回收利用。本文通过对几种常见发酵糟渣原料的筛选和分析,以实现其“变废为宝”的应用价值。
2 糟渣原料的分析比较
2.1 秸秆
秸秆粗纤维含量高,可以充当粗饲料进行饲喂;但是其营养价值过低,还需要人力将收割的水稻田内的秸秆捆扎收集并储存,反复破碎处理后,才能进行发酵。涉及的人力物力过大,相比而言,菌糠的主要成分以秸秆为主,本身就因为种植蘑菇也需要发酵处理,从而节省掉了收割秸秆捆扎秸秆的过程,又不需要反复的破碎处理。因此,在菌糠供应充足的情况下,可以用菌糠顶替水稻、小麦秸秆。
2.2 菌糠
菌糠是指以秸秆、锯木屑、玉米芯等多种农作物、工业废物为主要原料栽培食用菌后留下的废弃培养料,这些基质经过多种微生物的发酵作用,使菌糠中含有大量的粗蛋白、粗脂肪和丰富的糖类、有机酸类等营养物质[4]。邹知明[5]、李斌[6]、文建国[7]等人利用菌糠发酵饲料在畜禽生产中的应用表明,虽然菌糠营养价值有限,但是可以作为反刍动物的绿色生物饲料资源;多种类型的菌糠可以代替肉羊日粮中的粗饲料,具有较高的饲用价值。
2.3 甘蔗渣
甘蔗渣由于粗纤维含量太高,又因为并不能一年四季供应,所以一般不列入发酵饲料原料当中。
2.4 中药渣
有研究表明,黄芪、人参、党参、茯苓、当归等可增强动物免疫功能,党参、黄芪、山楂、陈皮、葛根等可促进动物生长,通过微生物发酵将中药渣转化为菌体蛋白饲料,可大幅度提高药渣的利用价值,增加其附加值。
2.5 啤酒糟
啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒生产所采用原料的差别以及发酵工艺的不同,使得啤酒糟的成分不同,因此在利用时要对其组成进行必要的分析。总的来说,啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素,具有较高的营养价值。但是啤酒渣的价格相对比较高,其在饲料中的含量又不能过高,过量食用啤酒糟,会导致母羊流产,小羊严重腹泻、甚至死亡。
2.6 豆渣
豆渣是以大豆为原料加工豆腐的副产品,鲜豆渣含水80%以上,含粗蛋白质4.3%。干豆渣含粗蛋白质29.6%,粗纤维18.4%,钙0.12%,磷0.32%,赖氨酸1.54%,有很高的饲用价值。不过鲜豆渣含水多,易酸败变质,要尽可能保持新鲜,如发生轻度酸败,可加入一些石灰水或小K打中和。变质程度严重的应禁用,以免发生中毒现象。生豆渣中的血球凝集素对机体有害,需经发酵处理去掉毒性。豆渣中维生素的含量低,长期单独饲喂效果不佳,喂时搭配玉米、米糠、麸皮、菜叶等,其营养价值会得到明显改善。
3 结语
开发发酵糟渣原料对温州羊养殖业的发展意义重大。通过筛选温州本地的原材料的产量和价格,经过反复比较分析,最后筛选出由菌糠、药渣、豆渣所制成的饲料性价比最适合本地养殖场使用,可使发酵糟渣原料被高效、持久地利用,达到节约粮食、降低饲养成本的目的,促进温州地区畜牧业的发展。
参考文献
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[4]李志涛,林冬梅.菌糠发酵饲料开发应用研究[J].畜牧与兽医,2015,47(09):119-121.
[5]邹知明,游纯波,苏和奇,等.微生态制剂发酵平菇菌糠饲养-家兔的研究[J].饲料研究,2013,(04):12-15.
[6]李斌,屈东,邹成义,等.发酵菌糠对肥育猪生产性能和胴体品质的影响[J].四川畜牧兽医,2007,34(09):22-23.
1.1溶解氧(DO)下降
溶解氧是水产养殖生存的重要条件。当水中溶解氧的含量减少到4mg/L时,将会威胁到水产养殖的生存,甚至大批水产生物将会出现死亡,当水中溶解氧的含量继续减少以致耗尽时,水质将会逐渐下降,水中有机物将出现厌氧分解,水域环境因此而极度恶化。
1.2总氮(TN)与总磷(TP)升高
氮与磷是产生水体富营养化的最主要原因,水体总氮的浓度、总磷的浓度、水体富营养化程度这三者关系十分密切,水体的富营养化程度随着水体总氮浓度与总磷浓度的升高会逐渐加剧,当水体总氮的浓度维持在一定程度,即在015~115mg/L之间时,水体便属于富营养型,继而当水体总磷的浓度大于0101mg/L时,水体富营养化便可以出现。
1.3化学需氧量(BOD)增多
当水域环境被有机物污染时,其污染程度重要的指标之一就是生化需氧量(BOD)。一般来说当BOD5<1mg/L时,则表示水域环境优秀,即是理想水域环境;当BOD5在2~3mg/L时,则表示水域环境良好,可正常使用;当BOD5>5mg/L时,则表示水域环境受到有机物的污染,水质变差;当BOD5>10mg/L时,表示水域环境受到有机物的严重污染,其水质恶化。
2水产养殖对底质的影响
我国饲喂水产的技术与发达国家相比还相对落后,在饲喂中经常出现饲料的超量投喂而造成大量的饲料过剩而沉入水体底部。此外,水产养殖的排泄物以及养殖生物的粪便等也常常沉入水体底部。导致水体有机质的增多,进而消耗底部更多的氧气,致使出现大量的NO22N、H2S以及NH3等有毒物质,不仅造成水体底部的环境的污染,而且导致水体底部生物的抗病力下降,甚至出现大批死亡。
3防治水产养殖对水域环境影响的对策
关键词:畜禽养殖;废水处理;技术
前言:近年来,随着我国经济的不断发展和农业结构的调整,规模化畜禽养殖业发展迅速,并已成为我国农村经济发展中的重要支柱。规模化畜禽养殖具有许多优点,它可以缩短畜禽养殖的生长周期、提高产量、节约成本、便于管理; 但是,规模化畜禽养殖产生大量畜禽废水,带来一系列的环境污染问题,且污染相对集中,处理困难。畜禽养殖废水的直接排放不仅会污染地表水体,引起水体富营养化,还会对地下水和农田生态系统造成破坏,甚至危害人体健康。国内外已开发出多种禽养殖废水处理技术,对这些技术进行分析和总结,对于推动我国畜禽养殖废水处理技术的进步非常重要。
1.畜禽养殖废水特点与污染现状
畜禽养殖废水处理难度大"其特点主要如下:
①COD、SS、NH、-N含量高;②可生化性好,沉淀性能好;③水质水量变化大;④含有致病菌并有恶臭。
畜禽养殖业发展迅速。仅以四川省为例,据相关资料显示,2010年四川省生猪等主要畜禽规模化养殖比重达到45%,预计2020年将提高到80%以上.目前,我国每年产生畜禽粪便约45亿吨,其化学需氧量 (COD) 超过我国工业废水和生活污水之和。因此畜禽养殖污染已经是继工业污染、生活污染之后的第三大污染源"而畜禽养殖废水的处理则是其中的重点。
2.畜禽养殖废水处理技术
为控制畜禽养殖废水直接外排对环境的破坏,目前畜禽养殖废水的处理技术可分为物化处理技术和生物处理技术两大类。
2.1 物化处理技术
2.1.1常用的物化处理技术有吸附法、磁絮凝沉淀、电化学氧化、fenton氧化等。
吸附法。该法的关键是吸附介质的选取,目前常用沸石等作为介质。钱锋等采用吸附―过滤法对实际养猪废水进行预处理,以稻草―沸石双层滤料为过滤介质,在 5m/h的滤速下,COD、NH、-N和磷的最高去除率分别达47.9%、72.9%和50.1%,还能去除一定量的小分子有机物和臭味,同时附着有大量固体有机物的稻草和吸附有氨氮、磷的沸石,经过处理后可作为土壤改良剂或肥料,但该法对于吸附饱和的过滤介质必须严格处理,避免造成二次污染。梁文婷等采用氧化镁改性沸石,在最佳作用时间4h下,得到猪场废水中NH、-N、总磷的去除率分别为88.6%和76.2% ,该法的改性沸石使用微波制成,能耗和技术要求较高,且吸附剂达到饱和时必须脱附,故只能间歇处理废水。
2.1.2磁絮凝沉淀。崔丽娜等通过投加磁种和絮凝剂进行磁絮凝分离反应,处理猪场废水,实验条件下,COD为3232mg/L的猪场废水样,去除率最高可达61.2%。该技术工艺流程简单、沉降性好、处理周期短,但会产生大量的化学污泥。
2.1.3电化学氧化"电化学氧化对氨氮的去除率较高。欧阳超等对实际养猪废水进行电化学氧化处理,在180min内,NH-N、的去除率可达98.22% ,但COD 的去除率仅14.04% 。
3.畜禽养殖废水的预处理
畜禽养殖废水无论以何种工艺或综合措施进行处理, 都要采取一定的预处理措施。通过预处理可使废水污染物负荷降低, 同时防止大的固体或杂物进入后续处理环节, 造成设备的堵塞或破坏等。针对废水中的大颗粒物质或易沉降的物质, 畜禽养殖业采用过滤、离心、沉淀等固液分离技术进行预处理, 常用的设备有格栅、沉淀池、筛网等。格栅是污水处理的工艺流程中必不可少的部分, 其作用是阻拦污水中粗大的漂浮和悬浮固体, 以免阻塞孔洞、闸门和管道, 并保护水泵等机械设备。沉淀法是在重力作用下将重于水的悬浮物从水中分离出来的处理工艺, 是废水处理中应用最广的方法之一。目前, 凡是有废水处理设施的养殖场基本上都是在舍外串联 2至3个沉淀池, 通过过滤、沉淀和氧化分解将粪水进行处理。筛网是筛滤所用的设施, 废水从筛网中的缝隙流过, 而固体部分则凭机械或其本身的重量, 截流下来, 或推移到筛网的边缘排出。常用的畜禽粪便固液分离筛网有固定筛、振动筛和转动筛。此外, 还有常用的机械过滤设备如自动转鼓过滤机、转辊压滤机、离心盘式分离机等。
4.畜禽养殖废水自然处理法技术
自然处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。其净化机理主要包括过滤、截留、沉淀、物理和化学吸附、化学分解、生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生态系统中物种共生、物质循环再生原理、结构与功能协调原则, 分层多级截留、储藏、利用和转化营养物质机制等。这类方法投资省、工艺简单、动力消耗少, 但净化功能受自然条件的制约。自然处理的主要模式有氧化塘、土壤处理法、人工湿地处理法等。
氧化塘又称为生物稳定塘,是一种利用天然或人工整修的池塘进行污水生物处理的构筑物。其对污水的净化过程和天然水体的自净过程很相似,污水在塘内停留时间长,有机污染物通过水中微生物的代谢活动而被降解,溶解氧则由藻类通过光合作用和塘面的复氧作用提供,亦可通过人工曝气法提供。作为环境工程构筑物,氧化塘主要用来降低水体的有机污染物,提高溶解氧的含量,并适当去除水中的氮和磷,减轻水体富营养化的程度。
土壤处理法不同于季节性的污水灌溉, 是常年性的污水处理方法。将污水施于土地上, 利用土壤- 微生物- 植物组成的生态系统对废水中的污染物进行一系列物理的、化学的和生物净化过程, 使废水的水质得到净化, 并通过系统的营养物质和水分的循环利用,使绿色植物生长繁殖, 从而实现废水的资源化、无害化和稳定化。
人工湿地可通过沉淀、吸附、阻隔、微生物同化分解、硝化、反硝化以及植物吸收等途径去除废水中的悬浮物、有机物、氮、磷和重金属等。近年来, 人工湿地的研究越来越受到重视, 叶勇等利用红树植物木榄和秋茄处理牲畜废水营养盐 N、P, 结果表明两种植物对N、P 的去除效果较好。廖新,骆世明分别以香根草和风车草为植被,建立人工湿地, 随季节不同, 对污染物的去除率不同, CODCr去除率可达 90% 以上, BOD5可达 80%以上。它是一种较为经济的处理方
法, 特别适宜于小型畜禽养殖场的废水处理。
5.结语
畜禽养殖废水污染控制是目前环保行业关注的重点,应从“防”、“治”两方面着手,关闭小型养殖场,建立集约化、规模化畜禽养殖场,建成有效、经济的畜禽养殖场废水处理系统,加大政策的推行和实施力度,促进高效低耗的厌氧-好氧组合处理技术的应用,为解决畜禽养殖废水污染提供有效可行的途径。
参考文献
[1]田宁宁,王凯军, 李宝林等. 畜禽养殖场粪污的治理技术[J ]. 中国给水排水,2002, 18 (2): 71- 73.