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茶文化复兴

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茶文化复兴范文第1篇

1茶馆的历史简介

1.1起源

从神农时代到春秋前,人们大都把茶叶用做祭品。西周后,茶不仅作为药用、祭品,还开始被人们饮用,之后又被食用。唐朝饮茶趋于大众化和生活化,开始流传于各个阶层,而茶文化的载体茶馆也在唐朝应运而生。并且,唐代茶馆以卖茶为主。[1]

1.2发展变迁

宋代茶馆卖茶叶之外,兼营其他生意,酒馆、面食店也有茶水出售,注重摆设,讲究茶馆文化装饰,营造品饮优美环境。[2]明清时期,茶馆饮茶更为雅致,讲究茶、水、器的精致,讲究氛围、情趣、意境的营造。清朝末年至民国时期,由于政治动乱,经济衰退,茶馆业大也走向衰败。20世纪80年代人们经济水平提高,物质文化生活改善,茶文化事业蓬勃发展,茶馆业复兴。同时,茶艺馆诞生。当代茶艺馆除了经营茶水、茶具、茶叶等,还经常举办茶艺讲座、开展茶文化活动。

2江南地方性元素的运用

地域文化是指具体差异的地域自然条件下,通过人与自然的相互作用,而产生的一种人文。这种人文文化反映人适应自然、改造自然的过程,因而突出了地域特征。[4]在进行茶馆设计的时候,会将茶文化与地域文化进行综合性的运用,在继承传统的同时,加以创新。

2.1空间布局

建筑的空间布局与当地的气候、文化、习俗及建筑本身的功能等相关。[5]在江南古典园林基础上发展的园林式茶馆,具有园林院落的布局,一步一景,小中见大。如苏州私家园林中的茶馆,由于商业化及茶馆的复兴,将园林中原来的住宅建筑直接布置为向广大游客开放的商业性茶馆。

2.2室内色彩

不同的颜色有不同的特性,含蓄的江南人民多爱黑白灰的冷色调,粉墙黛瓦的建筑,小桥流水人家,静然美好。江南茶馆室内多选用黑白灰为基调,配以柔和的灯光,点缀不多的跳跃色彩,一派江南园林的素雅古朴,在其中喝茶听曲,怡然自得。

2.3室内材质

不同地区、民族对材质有各自的喜好,通过材质的肌理、颜色等可反映他们的性格特色。当然,材质的选择也与当地木头或砖石的资源有关。[6]但是,现代材质的地域性差异越来越小,且一般的建筑多用砖石垒砌水泥混凝土贴砖。而江南茶馆的材料选择,配合茶馆主题,以砖石搭配木头、竹子等使用,体现材质本身质朴的特点,再结合新材料新技术的运用,营造闲适的氛围。

2.4家具与陈设

具有江南特色的茶馆,多选择木色古雅的硬木家具,如红木、花梨等高档木料,以及资金有限时多用仿红木。采用明式桌椅,但不一定要照搬古家具样式,在体现地域性的同时,显示其现代化特点。用中国书画为壁饰,屏风作为隔断,辅以插花、盆景等。壁架空心雕刻或立体浮雕,上置花瓶、茶叶罐、绿植等,壁上悬挂各种与茶馆情景相关的茶联、字画。

2.5绿植

茶馆植物的选择主要考虑地域性、功能性、美观等方面特点,南北方气候、土壤等环境的差异,导致植物品种的不同。室内盆栽可塑性稍微大些,但局限性也很明显,除了特定主题的茶馆,江南茶馆多选择本土植物。植物的选择要符合主题,除了具有观赏性外,其形、色、香也当与整体室内环境相协调,并且可于壁架、屏风等相衬,营造清新的茶馆空间。[7]植物既可以自成一景,也可与家具陈设相呼应,营造自然轻松的环境。

3意境美的营造

3.1意境美含义

茶馆设计满足物质功能的同时,要注重与人精神层面的共鸣。茶馆精神功能主要分为三个层次:美感、气氛、意境。[4]美感是茶馆室内环境的审美属性,让人产生愉悦的心理状态。气氛主要是茶馆的环境给人的一种总体印象,江南茶馆的气氛多宁静、淡雅,充满茶文化与地域文化氛围。意境是茶馆室内环境形象所要集中体现的某种情趣、意图、主题思想。这三者虽然有层次上的差别,但总体相辅相成,使得整个茶馆空间充满意境美。

3.2意境美营造

意境美的营造可通过象征、比喻的手法来实现。[4]对室内环境进行渲染,对家具、陈设、植物的造型及摆放进行处理,来触发人们的情感,进而产生联想,通过近似、类似、对比的手法引起共识。如在江南茶馆内摆放花瓶和镜子,使人想到传统民居中的“平静”含义,寓意人淡泊名利,追求闲适自然的生活方式。

参考文献

[1]陈文华.中国茶文化学[M].北京:中国农业出版社,2006,9.

[2]连振娟.茶文化博览•中国茶馆[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.

[3]柏凡.茶文化博览•中国茶饮[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.

[4]张倩.基于地域文化的茶馆室内设计研究[D].南京林业大学,2013.

[5]石洁琼.江南茶馆设计研究[D].浙江农林大学,2010.

[6]许洁.地域文化在江阴茶馆设计中的应用[D].苏州大学,2012.

茶文化复兴范文第2篇

1. 以中国传统文化·茶文化为载体,以学习茶知识为主体,以有奖竞猜的形式,向广大的同学们传播茶文化知识,让同学们在了解茶文化的同时能更深刻的领悟到中国传统文化的精髓。同时,激发起广大同学对茶文化的学习热情,为中国茶文化复兴贡献一份力量。

2. 喝茶可以减肥、喝茶可预防蛀牙、茶有预防心血管疾病的作用、喝茶提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力、茶叶是肠道疾病的良药。喝茶有这么多的好处,我们要让更多的人认识茶,了解茶,让他们有更多的机会接触茶和茶艺术方面的知识。

3. 在活动中检验协会工作的成效。也作为协会对本届助理能力考核的一项活动之一,为协会理事层提供锻炼自己的平台,提高协会理事层成员的工作能力,为日后更好的为广大同学服务。

4. 希望通过这样一个活动,能够为协会的理事层及会员提供一个交流平台。

二、 活动预期效果

让更多的同学认识茶文化协会,了解茶文化的相关知识,对茶文化、对茶文化协会能够有一个更好的宣传。让饮茶成为更多人日常生活中的一个习惯,希望茶让大家更健康,同时也是茶文化知识的一种传承。

三、 活动内容简介

活动名称:桂林电子科技大学茶文化协会茶文化知识有奖竞猜

活动时间

活动地点:桂林电子科技大学尧山校区食堂中央及东区东园餐厅

活动对象:桂林电子科技大学全体同学

活动策划小组:茶文化协会全体理事层人员

尧山负责人:梁欢欢

东区负责人:蒙湘

注:尧山的在食堂拉线或用展板,东区的使用展板。

四、 活动各项工作安排及主要流程

1. 前期工作安排

主席团:

1) 监督,指导和协助各部门的工作;

2) 把各部门的具体工作明确的安排到各部门部长处,再由各部长做具体安排。

宣传部:

3) 设计和制作2款圣诞卡片和4款书签样式(我们可以设计和制作,打上赞助商的信息,要以外联的情况而定)

外联部:

1) 为活动拉奖品和宣传单的打印的费用,奖品可以是:茶叶,笔,糖果哦,圣诞卡片和书签(我们可以设计和制作,打上赞助商的信息)等。外联要在20日晚确定下来。

2) 申请活动所需的桌子,用于兑奖。如果用到展板,还要负责借展板。23日前确定。

3) 负责与赞助商的接洽。

财务部:

1) 准备小礼品,看外联的前况而定,具体在另行通知,23日之前确定好。

2) 负责打印东区的“茶文化知识小百科”传单100份和100题竞猜题和答案集,由秘书处和宣传部提供。

秘书处:

2) 打印“茶文化知识小百科“传单100份。

新闻部:

1) 负责拍照,记录本次活动。

茶艺表演队和网络技术部:

配合各部门工作,活动当天负责发传单,引导同学们来参加活动。

茶文化复兴范文第3篇

敬啟者:

適此秋葉送爽之際,鄙會創立迄今逾年二十有五。近日成立之候選內閣“天下唯中”,茲定於戌子年十一月十九日晚7時於何善衡工程學大樓王統元堂舉行諮詢大會。

貴會與鄙會素有兄弟之誼,相輔相成之狀,為他人之所羨。值此佳時良辰,誠邀貴會成員蒞臨,本會必盡地主之誼。若蒙賜教,實乃三生有幸。

萬望晤面。

版式2:

值此春意盎然之际,中国茶都—信阳第十八届国际茶文化节暨2010中国绿茶大会兹定于公元二零一零年四月二十八日隆重举办。本届茶文化节倡导和谐、和睦、合作,茶和天下,融会贯通,共同推动中国茶文化之可持续发展。

茶博会作为本届茶文化节重点活动之一,室内206个展位虚席以待,冀与日、韩之外企及国内诸茶场、茶商携手,共敞世界之窗。亦为国内外著名茶商、茶企、大型采购团创绝好之平台,助其洽谈购销业务之开展。鄙届文化节承蒙错爱,经数日之奉阅,竟引起全国各地茶企及茶商之高度关注,亦引发茶商参展之热情,豫南大地,报名踊跃。但念之规模之宏大、时间之紧迫、任务之艰巨,心实未安。

茶之大道,通于天下,鄙届文化节集聚天下之茶商,融汇共通之文化。贵会与鄙会实乃兄弟之谊,相辅相成之状,为他人之所羡。冀望贵会之承爱,引茶界之翘楚,结商界之盟友,缔宏篇之巨制。于此,叨扰贵会助一臂之力,拓宽资源为盼,为招商事业再添重彩。再次劳烦贵会,万望力引国外之资源,敞国之大门,以信阳为基点,融世界之茶文化,融会贯通“茶和天下”之主题,推动中华民族优秀文化之发展与复兴,让中国茶文化走向全国,迈往世界。 值此佳辰良时,诚邀贵会成员携友莅临,本会定尽地主之谊。

望复函。

版式3:

敬启者:

适此阳和方起,万物生辉之际,鄙会兹定於庚寅年四月十八日巳时(9:30)於xx酒店x楼xx厅内堂举行“xx开盘盛典”。鄙会素感君之惠顾,相辅相成,唯有今日盛世之况呈现,未知何当以谢。

白鹿访于深山,苍鹰会在崖边,且以谢君之眷顾,以此思之,诚邀莅临。届时鄙会必尽地主之谊,盛宴以待,若蒙赐教,实乃三生有幸。

万望晤面。

xx躬身拜上

茶文化复兴范文第4篇

关键词:红楼梦;茶文化;美

中国分类号:I106.4文献标识码:A文章编号:2095-4115(2014)05-229-1

《红楼梦》中关于茶文化的描绘主要集中在前八十回,这些生动的记叙极大地丰富和充实了我国茶文化的内容,篇中人物喝茶品茶覆盖全篇,深得中华茶文化之精妙。

一、好水

水,“茶之司命者也”。(《十六汤品》)

在明代茶文化复兴中具有代表性的作品《茶疏》称:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”明人张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水。有十分之水,方可得十分之茶。”古人论水的代表作田艺蘅的《煮泉小品》论水尤详。曹雪芹通过先贤之论,在小说中作了极为丰富而生动的艺术描写。

第41回妙玉煎茶用水的情节是这么说的:

贾母接了,问是什么水。妙玉笑回:“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏,便笑着递与刘姥姥说:“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽,笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

陆羽《茶经》中尚未论及雨水,明人尤精此道,文震亨在《长物志》分别论述了四季雨水之优劣。而紧接着贾母饮茶之后的着力描写:“那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉,二人随他出去。……妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶。”我们注意到妙玉此时用的水已然不是“旧年蠲的雨水”,而是“珍藏了五年的玄墓蟠香寺前,梅花上的雪水”,确实有充分的茶道依据。白居易《晚起》等诗中已有“融雪煎香茗”“闲尝雪水茶”之句,可见晚唐人已知雪水煎茶之妙。辛弃疾也有“细写茶经煮香雪”句,陶毂还有命姬掬雪烹茶的故事流传下来,发展至明清,雪水身价愈高。文震亨《长物志》称:“雪为五谷之精,取之烹茶,是为幽况。”熊明遇更有:“雪水,天地之精也。”贾宝玉有“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”便不足为奇。

二、名茶

茶生于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气。而秉清灵、玄幽之秉性。中国茶类繁多,品种千姿百态,在《红楼梦》中出现的有:贾母不爱吃的“六安茶”,妙玉为贾母特备的“老君眉”,宝玉所钟爱的“枫露茶”“普洱茶”,黛玉房中的“龙井茶”等。

六安茶为安徽名茶。《援鹑堂随笔》载:“六安茶产自霍山,旧例于四月初八进贡以后,始得发售。茶山周围八百里,而以仙人街、黄溪涧、乌梅尖、佛寺等处尤佳。茶叶有蕊尖、贡尖、皇尖等名目,分白茶与明茶,有毛者不论粗细皆曰白茶,无毛者曰明茶,皆老叶也。”毛尖、银针等都为六安茶著名白茶,香气高爽,其叶甘醇,比一般茶略淡,也难怪刘姥姥嫌其味淡。此茶针长如眉,故曰老君眉,为六安所产,故而贾母又误以为是一般六安茶。

三、良器

公欲善茶道,必先精茶具。受“美食不如美器”思想的影响,我国自古无论是饮还是食,都极看重器具美。在传统茶文化中,器与道是相通的,因此历代的茶人对茶具都有很高的要求。第41回“品茶栊翠庵”对茶具的描写尤为详细,妙玉一口气拿出数种并不常见的珍贵茶具,有“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”、“绿玉斗”、“蟠虬整雕竹根的大海”,以及“宋元丰四月眉山苏轼见于秘府”的“晋王恺珍玩”的“”和镌着三个垂珠篆字的“点犀”。翻遍古今中外茶具谱,我们还找不到一件茶具可与妙玉所用的茶具媲美。

四、烹茶

名茶好水良器之外,烹茶的艺术也是必需的。《红楼梦》对此多有详述。

如贾宝玉为茗烟改名为焙茗,便是红楼茶艺精神适例。据茗烟说:“我们宝二爷嫌烟字不好,改了,叫焙茗了。”“烟”字为什么不好?其实并非因茗烟与锄药、引泉等众小厮的命名方法不一,而是因为茶极忌烟。宋人在《十六汤品魔汤》、《北苑别录过黄》等中已指出:“而汤最恶烟。”故称烟为“大魔”。苏轼在《汲江煎茶》中写道:“活水仍需活火煎。”活火者,无烟之火也。清代无名氏《乐水清话》还具体谈到煎茶水以三年陈樟树炭或橄榄果核做燃料最佳。据说这些燃料点燃后“只有蓝色火焰,绝无一点火气”。此便为贾宝玉为茗烟改名的原因。

五、品茶

古人讲品茗,总是把饮茶提高到一种典雅清和的意境中,展现出生活的享受、情趣和艺术化。冯正卿在《芥茶笺・茶宜》中有提到适宜品茶的十三条件,如:无事,俗务去身,悠闲自得;嘉客,志趣相投,主客两洽;幽坐,心地安逸,环境幽雅等。茶人品茶,最好是山堂夜坐,亲自动手,观水火相战之状,听壶中沸水发出松涛般的声音,香茗入杯,茶烟袅袅,恍若置身云光缥缈之仙境。一如妙玉所言:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”品茶人先灌漱口几下,再慢慢下咽,让舌上的味蕾充分接触茶汤,感受茶中的各种滋味,满口生津,齿颊生香,才算尝到茶的真味。

六、结语

曹雪芹的描写从不同侧面反映了清人茶文化的主要特征,文人茶虽说在审美上达到了极致,但也正因此,中国传统茶文化发展到清代,已现颓势。茶文化只有走向民间,才是其发展的新路。

参考文献:

[1]何哲群.从“妙玉论茶”看清代文人茶文化[J].时代文学,2008,(02).

[2]周健.红楼茶文化小识[J].华夏文化,2001,(04).

茶文化复兴范文第5篇

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茶文化复兴范文第6篇

关键词:茶文化;旅游资源;有效融合

随着我国社会经济的飞速发展,我国旅游行业也进入了转型升级的关键时期。为了能够更好的促进旅游行业的可持续发展,实现与其他产业的有效融合至关重要。茶文化是我国传统文化的一个重要组成部分,经过长时间的发展已逐步上升到精神文化的范畴,将茶文化与旅游资源有效融合成为当前旅游行业实现发展目标的一项重要途径。

1中国茶文化发展简介

1.1中国茶文化的起源与形成

我国茶叶的形成最早源于巴蜀地区,发展到殷周时期,茶叶的功效已被人们所充分发掘,并作为日常饮品得到广大群众的青睐。唐朝作为中国茶文化的形成时期,其标志是陆羽所著的《茶经》的刊行,《茶经》中不仅包含了与茶叶相关的各类知识,而且首次将饮茶作为一门艺术,从物质层面逐步上升到精神层面。可以说,《茶经》不仅创造了完整茶艺,而且还将茶与诸多思想文化有效结合起来,形成了具有中国特色的茶道精神。

1.2中国茶文化的兴盛与发展

茶文化在唐朝形成之后便得到了飞速发展,尤其到了宋代,无论是茶事还是茶文化,都显得异常兴盛。究其原因,主要体现在两个方面,一是宫廷茶文化的正式出现;二是民间斗茶之风和民间百姓茶文化的盛行。在宋代,民间斗茶是古代人集体评论茶叶质量优劣的一项重要茶事活动,同时也是茶文化发展的一个主要推动力。正是因为茶艺的盛行和人们对饮茶要求的不断提高,才促使中国茶文化得到了空前的发展。茶文化发展到元明时期已然十分成熟,人们开始将茶叶分为多种类型,与之相关的饮茶方法也越来越完善。以后,随着传统文化的复兴与发展,茶叶生产开始重新发展,如今中国茶已经是世界公认最好的饮料。1.3茶文化的内涵所谓茶文化,可以从广义和狭义两个方面分析,广义的茶文化主要是指人类在历史过程中所创造的与茶相关的物质和精神财富的总和;狭义的茶文化则单指与茶相关的精神层面的财富,比如说,茶艺、茶道、茶戏和茶诗等。

2茶文化与旅游业的关系

2.1旅游业的特点

伴随着我国社会的进步和人们生活水平的提高,旅游行业也得到了空前发展,逐步成为社会经济发展体系中的一个重要组成部分。就我国目前旅游行业发展的根本目标来看,主要是通过向旅游者提供旅游产品和旅游服务,实现自身经济效益最大化。从某种层面上来讲,旅游业属于一种综合型产业,不仅涉及了最基本的食、住、行,而且还包含了购物、娱乐、游玩等多个方面。除此之外,旅游业还具有较强的涉外性和政治性,所以很容易受到社会发展中各类因素的影响。

2.2茶文化对旅游业的作用

茶文化是我国传统文化的重要组成部分,不仅有着深厚的文化底蕴,而且也是一项极具特色的旅游资源。近年来,伴随着旅游行业发展脚步的不断加快,茶文化与旅游资源的有效融合引起了相关部门的高度重视,很多旅游企业都结合自身发展的实际情况,采取了多种措施实现茶文化与旅游资源的相互促进和交融,使得茶文化在旅游行业发展中的作用也逐步凸显出来。其作用主要体现在以下两个方面:首先是政治和经济方面的作用。一是增加了茶文化资源所在地的经济收入,促进了区域经济发展目标的顺利实现;二是在一定程度上带动了其他产业的经济发展,比如说,餐饮、购物、住宿和娱乐等,促进了市场经济体系的进一步优化与完善;三是提供了诸多工作岗位,解决了部分剩余劳动力。其次是在社会文化传播方面的作用,作为一种传统文化,茶文化本身就具有一定的艺术性和趣味性,从茶文化的发展来看,无论是茶艺、茶诗,还是茶舞和茶点,都是一种文化熏陶,对社会文化的继承与发展都具有重要意义。

2.3茶文化的旅游价值

茶文化在当前旅游业发展中之所以如此受欢迎,其原因主要是其本身具有较强的旅游价值。一方面,茶文化与旅游资源的有效结合可以拓宽国内茶叶市场规模,加大茶叶的宣传力度,为茶叶市场培养一批潜在的客源,进而为茶文化的推广奠定坚实的基础。另一方面,茶文化的旅游价值体现在对其他产业发展的促进方面。旅游业是一种综合型产业,涉及了住宿、餐饮、交通、购物等多个行业,旅游业的繁荣发展势必在某种程度上刺激市场消费,带动相关产业的可持续发展。此外,伴随着旅游行业的飞速发展,文化旅游也逐步受到广大旅游者的青睐,茶文化旅游主要以传统养生、体验价值和精神享受来吸引游客,完善符合当前我国旅游业的发展趋势。

3茶文化与旅游资源的融合策略

茶文化与旅游资源两者之间具有十分密切的联系,实现二者相互促进、相互融合已成为当前旅游业发展的一个必然趋势。在新形势下,若想从根本上实现茶文化与旅游资源的有效融合,就必须从发展机制、发展模式和发展保障体系三个方面着手,制定切实可行的融合策略,以此来促进茶文化继承与发展的同时,实现旅游行业的可持续发展目标。

3.1茶文化与旅游业融合发展的机制

就我国目前茶文化与旅游资源二者的发展现状来看,能够促使其二者融合的因素有很多,而且每个因素之间都有着必然的联系,所有因素组合在一起,构成了茶文化与旅游业融合发展的动力机制。这些因素主要包括以下几个方面:(1)拉动力———消费者的需求。市场需求是旅游行业发展的关键因素,也是旅游产品和旅游服务的核心方向。伴随着人们生活水平的不断提高,人们在旅游方面也提出了更高的要求。因此,为了从根本上满足消费者个性化、多样化的需求,会展旅游、购物旅游、房产旅游和商务旅游等新兴业态应运而生。茶文化是中国传统文化中一颗璀璨的明珠,其核心是“静、和、真、怡”,不仅可以舒缓压力,宁心静气,而且还可以陶冶情操、修身养性。所以,喜欢饮茶品茶的人越来越多,这也促使了茶文化与旅游资源的有效融合成为了必然趋势,很多产茶地区都将茶叶作为旅游特色来推动区域旅游行业的发展,比如浙江杭州、河南信阳以及福建武夷山等。(2)驱动力———旅游企业与茶农对经济利益的追求。大部分市场经济产业的发展都是以经济效益为目标,而茶文化与旅游资源融合的驱动力就是旅游企业与茶农对经济利益的追求。在茶文化与旅游资源融合过程中,茶农可以通过与旅游企业的合作,提高茶产品的销量,增加自身的经济收入,旅游企业还可以因此延伸旅游资源,全方位的为旅游者提供服务,进而获取更高的利益,促进企业的可持续发展。

3.2茶文化与旅游业融合发展的模式选择

结合我国当前茶文化和旅游业融合发展的需求来看,对于发展模式的选择,应该具备以下层面,即基础层和提升层。其中,基础层主要包括两种模式,一种是专项型模式,这种模式的开展主要是以茶文化的各种内容为主,通过不同的方式向游客充分展示,采取的形式一般有茶文化博物馆、茶叶博物馆和茶马古道等。另外一种是互补渗透型模式,这种模式下的茶文化可以与其他旅游资源有效融合在一起,让游客在饮茶品茶的时候,还能够具有其他旅游体验。提升层是在基础层发展之上而形成的发展模式,主要包括主题附会型模式和文化体验型模式两种。主题附会型模式主要是以各类节日为主题,提高茶文化旅游的趣味性,比如说,茶文化旅游节、茶文化博览会等,而文化体验型模式则主要是续观光旅游、休闲旅游之后的一种新型旅游方式,强调个性化,同时更加注重旅游过程中的亲身体验。

3.3茶文化与旅游业融合发展的保障体系

想要从根本上实现茶文化与旅游业的有效融合,做好必要的发展保障体系是非常重要的。这些保障体系主要包括两个方面的内容,一是改变当前的政府管理体制。从产业归属层面来看,茶和旅游分别属于农业和服务业,二者的融合不可避免会产生新的产品、业务和诸多与市场发展相关的问题。在这种情况下,如果想要实现二者的有效融合,势必会给政府的管理工作带来挑战,政府若仍然采取传统的管理模式,那么其管理效果必然会不尽人意。这就要求政府要改变管理体制,采用分离性管理模式为两者融合新活动提供一个新途径。二是扩大市场需求,充分满足消费者的根本需求。市场需求的扩大是推动茶和旅游业发展的主要动力,只有让更多的人了解茶文化,使越来越多的人喜欢饮茶、品茶,才能够不断扩大茶文化旅游的市场需求。也只有在市场需求的推动下,才能够使旅游业提高对茶文化与旅游资源的重视程度,进而采取科学合理的措施完善融合体系,更好的满足旅游者的需求。

4结语

总而言之,茶文化与旅游资源的有效融合不仅可以进一步促进旅游行业可持续发展目标的顺利实现,而且对中国茶文化的继承与发展也具有重要意义。因此,在未来的时间里,旅游企业应该从发展机制、发展模式和发展保障体系等几个方面入手,实现茶文化与旅游资源的有效融合,将茶文化的价值和作用在旅游行业的发展中充分发挥出来,进而促进我国旅游行业的可持续发展。

参考文献

[1]刘春丽.茶文化与旅游业融合发展的机制、模式与保障体系[J].农业考古,2014(02).

[2]胡春,林墨洋.多文化融合的温州九龙山茶文化主体旅游产品开发[J].绿色科技,2015(09).

茶文化复兴范文第7篇

关键词:茶文化;旅游;网络中国茶文化

在我国有着漫长的发展史,因此在中国也有着强大的文化基础。在当下城市节奏不断加快,利用茶文化,建立茶文化旅游成为了优势选择。传统茶园,只是作为种茶、采茶出现,但是茶文化旅游却是整合采茶体验、茶艺表演、茶历史讲解于一身的旅游形态,是对传统茶文化的复兴之举。茶文化旅游,依靠山清水秀的自然景观,历史绵长的文化底蕴,在众多文化形态中优势明显、独树一帜。尽管茶文化旅游有着得天独厚的地理优势和文化资源,但是由于宣传力度和经验不足,加之营销方案较少,尤其是网络营销策略的缺失,致使茶文化旅游在网络营销上存在很多问题。

1茶文化旅游网络营销现状

尽管网络营销已经渗透到了茶文化旅游行业,可是当下的营销方式还是以传统营销方式为主。茶文化经营者为了缩减成本和要求直观效率会大多考虑线下广告,对网络宣传缺乏信任和了解。使用互联网也只是限于文字编辑和上传图片,没有使用互联网的多重宣传方式。因此,由于经营者对网络营销的认识和研究不够,使网络宣传的使用效果大打折扣。互联网思维,需要的是专业的工程师和程序员,可在茶文化旅游中却是由工作人员充当。在网站宣传过程中,应熟稔电子商务相关知识,网站搭建技能,营销和维护网站的能力,甚至还应该掌握中国茶文化的基本内涵,只有这样才能真正实现网络营销,才能将茶文化宣传出去,发扬光大。纵观茶文化旅游的网站,做得过于中规中矩,缺乏特色。目前的网站只是放一些景区介绍和茶文化相关知识,没有定期的更新替换,这就造成网友不太喜欢浏览过于死板的网站,使得网站成为了无用的摆设。

在普通经营者的认知里,网络营销便是网站打广告,这样的认知造成网站形成不了特色,产品过于单一,没有优势和口碑。其实网络营销,是一种互联网思维,是一种新型生活方式。在网络上,除了宣传旅游景区的优势和特色,更应该建立起与游客的互动和联系。如果说将网站做得优美精致是为了增加短期点击率和关注度,那么建立互动平台便是吸引长期客源。然而,目前的现状是缺失相应的论坛、博客等辅助平台,因此造成客源的大量流失。网站从设计高度上没有跟进时代步伐,因此也不适合消费者的特殊需要。以往的宣传都是停留在宣传景区上,因此网站便更多的是介绍景区景色和茶文化。但是随着消费者物质水平的极大提高,他们开始关注旅游体验和附属产品,然而旅游管理者并没有真正地关注到游客的细微变化。以致于在网站上没有关于宣传旅游体验的简介,也没有关于茶文化纪念品的售卖。这个问题不但是网络营销的问题,同时也是整个茶文化旅游亟待解决的难题。

2茶文化旅游网络营销的优势性

尽管茶文化旅游的网络营销还存在诸多问题,甚至与成熟的旅游行业的网络宣传还存在很大差距,但是由于网络营销存在巨大优势,因此在茶文化旅游中有着巨大的利用空间。

2.1互动性强

“旅游网络营销是指旅游企业以电子信息技术为基础、以计算机网络为媒介而进行的各种营销活动的总称。”[1]因为在营销策略上借助了计算机平台,因此网络营销具有很强的互动性。这种互动性就打破了一元结构,使得宣传者与参与者实现有效地沟通与交流。网络营销不但可以依托计算机实现宣传,还可以建立微博、博客、BBS等多种互动形式,抓住更多喜欢中国茶文化的潜在客户,并将其发展成目标客户。

2.2营销空间大互联网的优势

就在于可以突破时间和空间的限制,大大提高营销效率。以茶文化旅游线下宣传举例,宣传范围十分有效,而且受到时间、天气、人员的影响。但是网络营销,却是可是二四小时不间断工作的形式,且只要网络可到达的地方都可以宣传。同时,消费者也可以自由支配时间去了解相关信息,这就大大打破了市场壁垒,开拓市场广度。

2.3效果显著

互联网协作,可以通过程序分析消费者好恶,从而制定个人化的营销方案。这样就达到了精准营销,个性宣传,使得宣传效果大大增强。此外,互联网上还开设博客、微博等互动平台,可随时接受消费者的反馈意见,便可以及时更改,使宣传更贴近消费者喜好和口味。同时,网络平台不但提供文字宣传,还有图片、视频,这就给不同人群以可能性。文化程度较低或者喜欢欣赏美景的便可以选择图片和视频。这就扫除了以往宣传的单调和乏味,增加浏览者的参与感和热情度,提高宣传效果。

2.4成本较低

传统宣传模式需要大量人力、物力,同时需要场地和调研,但是网络营销在众多方面都能大幅度降低。在人力方面,只需要依靠专业的程序员和工程师将需要展览的内容放置在网站上即可,省去许多人员一同参与的大投入和大消耗。此外,线下宣传需要一定的宣传单页和印刷品,然而在互联网宣传中这些消耗也可省去。因为互联网是网上办公,可以通过光纤传输和电子邮件将宣传资料发送到目标位置,因此也可省去一部分物力消耗。同时,由于互联网可是实现互动交流,因此除了建设网站之前的调研活动,之后的消费者反馈调研也可在网络上完成。所以网络营销在茶文化旅游中有着众多优势,应当大力发展,积极运用。

3茶文化旅游网络营销实现方式

茶文化旅游的网络营销,由于具有浓厚的历史内涵和文化象征,所以虽然是旅游网络营销的一小部分,但也有着自己独特的营销策略。“茶文化旅游,兼具田园之美、文化之美、生态之美、绿色之美。”[2]因此,应当依据茶文化的优势和特点设计网络营销,只有这样才能实现精准宣传,有的放矢。

3.1定位网站特色

网站定位是实现网络营销的第一步,只有有了明确的网站定位才能实现营销的达成和实现。中国茶文化是历史悠久的文化形式,在中国各地有着不同的表达。赣南有采茶舞,其独特的舞蹈形式正是与采茶、种茶相结合的结果,因此也具有着十分明显的识别度和区分性。这种茶文化中的个性化便可应用到网站中去,使得网站的设计既区别与其他形式的文化旅游形态,同时也可以明确其在众多茶文化旅游的特色和地位。再如河南信阳特色毛尖茶,深受荆楚文化熏陶,因此完全可以将荆楚特色的云纹运用到网站的首页,使得纹理有着浓郁的信阳毛尖特色,这不但可以增加识别度,同时也无形中宣传了地方文化。网站特色,是旅游营销制胜的先决条件,拉开区别度,避开千人一面,才能实现长足发展。

3.2定制个

随着中国大国姿态的建立,越来越多的外国友人被中国文化吸引。“预计到2020年,我国将成为世界上第一大旅游强国和第四大客源输出国,也将成为最大的茶文化旅游目的国,与各国共享茶文化。”[3]茶文化的兴盛和发展,既得益于大国崛起的东风,同时也是茶文化魅力的吸引。因此,在着眼于网络营销时,不但要看重中国游客,更应该抓住外国友人。所以,在网站制作上,更应该考虑双语,甚至是多语的文化交往。除了网站上,设计英语等其他语种之外,还应该充分考虑外国人的思维传统和消费习惯,只有做到对消费者的精准定位,制定个性的服务内容,才能够吸引包括外国人在内的茶文化爱好者的青睐。

3.3完善网站操作

有了高屋建瓴的定位和设计,还应该细化网站的具体内容。应该以消费者的身份去考虑网站的运营和发展。在网站中应该建立导航系统,并分成查询功能、介绍功能、购物功能等,将消费者的需求一网打尽。同时,应该完善网上支付平台,支持网上订票,网购附属品的业务,使得网站真正为游客服务。当然,在设计这些应用窗口时,应该本着“简化程序”的原则进行操作,使得网络营销真正惠及于民,方便百姓。

3.4注重网络推广

网络营销手段,从本质上说是动用互联网思维,这便是从传统思维向新兴媒体的重大转变。以往的宣传讲究的是“叫卖”,其结果是可以吸引一批消费者参与进来,但其普及范围只存在于宣传的地区,其他地区未能形成辐射。因此,在进行茶文化旅游宣传时,应该借助互联网的多种途径,实现多重推广。互联网不但可以建立相应的门户网站,供消费者浏览和查询。还可以在微博、博客上进行宣传,使得更多的目标客户关注茶文化景区的旅游特色。同时,还可以使用电子邮件进行营销,采取“推拉”结合的方式达到宣传效果。首先可以在网站建立旅游路线、景观特色等网站内容,吸引浏览者留下自己的相关联系方式。之后便可将茶文化旅游特色产品编辑成册,发放给已留下浏览者的电子邮箱,这样既可以实现有的放矢,同时也能实现节约资源,有着一箭双雕的宣传效果。

随着互联网+的深入发展,世界经济正在成为一个大平台。中国茶旅游也应该借助这一信息爆炸的优势和方便,实现茶文化旅游的迅速发展。茶文化旅游的网络营销战略,既是中国科技发达的鲜明体现,同时也是中国茶文化与时代接轨的最好证明。中国茶文化绵延至今,正是它每次与时代的结合。在这经济发展的快轨道上,茶文化旅游的勃兴和发展,正是中国传统文化的强大魅力,同时也是中国科技发展的有力体现。因此,茶文化旅游实现互联网宣传,不但是茶文化的进步性的证明,同时也是中国文化实现科技与智能的开始。这不但有可以惠及中国人民,也有利于世界文化发展。

参考文献

[1]李伟.旅游网络营销的功能及其实现策略[J].重庆科技学院学报(社会科学版),2011(03):101.

[2]宁晓菊,刘清荣.江西茶文化旅游开发论析[J].农业考古,2005,(4):10—18.

茶文化复兴范文第8篇

茶文化是中国传统文化中不可缺少的一部分,在中华大地上,孕育了4700多年,经过千百年的积淀,茶文化的内涵更加深厚,形式也更为丰富,对其他文化艺术领域的影响范围不断扩大,也开始与更多的艺术形式相融合,创新和改革了传统艺术形式,丰富了艺术与文化的内涵。本文就茶文化在美术绘画中的体现进行几点分析。

关键词:

茶文化;美术绘画;体现

中国很多著名的画作,都是以茶室为描绘的素材,这些绘画作品不但展现除了古代茶室活动的内容,以及中国传统文化的内涵,也使美术绘画的风格更加多元化。比如:中国明代,茶文化进入了一个快速发展时期,此时对于文人画家的影响也最为深刻,当时最著名的画家,以“吴门四家”为代表,其中文征明以山水人物绘画擅长,他对茶尤其喜爱,认为茶具有高洁的品格,能够体现自然、朴质的精神内涵。在他的作品中,融入了大量茶文化,具有极高的艺术价值。

1美术绘画与茶的渊源

茶文化是中国传统文化的重要内容,展现着中国传统文明思想,茶文化内涵丰富,包括饮茶、赏茶以及品茶等众多方面,在与其他文化艺术形式的融合中碰撞出更加精彩的火花。茶本身生长于自然之中,结合了天地精华与灵气,具有清新淡雅的特性。茶叶最初以药用为主,后来被文人雅士推崇,进而其文化底蕴不断丰富,并与各种文化艺术形式建立了不可分割的联系。在唐代茶圣陆羽的著作《茶经》中,对茶叶的生产过程进行了详细的描绘,从描绘中我们能够认识到,茶叶质朴、淡雅、高洁的特性,被视为人与自然和谐相处、文人雅士高尚品德的象征。茶文化中的道家思想,与茶性中自然闲适相得益彰,这也是中国古代文人喜欢饮茶,热爱茶文化的主要原因。中国茶文化结合儒释道三家的思想,体现了文人高雅清静的精神境界。从茶文化的发展历程分析,从古至今,画家都具有饮茶的习惯,他们认为饮茶的过程中,能够达到人与自然的整合,山水之中,静静品味一杯清茶,身心都会得到放松。茶性与儒家核心思想相同,很多中国画家受到茶文化中儒家思想的影响,他们中有很多人心怀壮志,但是无奈仕途不顺,内心的爱国之心和满腔热血无处释放,最后选择在茶品中“独善其身”。同时,画家们还会从茶文化中感受到道家思想,他们中的一些人远离了世间的喧嚣,在山林之中过着世外桃源一样的生活。这种与世无争的生活态度,使他们的身心获得解放,内心更加沉静,在绘画创作的时候,对自然、生命的体悟更加深刻,作品的内涵也富有茶文化气息。

2茶文化对美术绘画创作者思维的影响

经历了唐宋元明清之后,茶文化与美术绘画之间的联系更加紧密,两者的融合更加和谐自然。中国传统绘画中水与茶、墨与茶、纸与茶,都能够相互契合,这些元素的重叠与融合,可以将绘画的内涵无限延伸,形式也更加多元化。在此背景下创作出来的绘画作品更富有艺术感染力与冲击力。很多美术绘画作品,都是画家对自己生活的再现,画家通过艺术构思,在生活中获取绘画素材,此时茶叶已经普及到千家万户,并且是古代文人墨客的钟爱的饮品,因此创作中自然而然会有很多茶事内容。在众多传统中国画中,画家展现内涵思想的并不是传统的水墨,色彩构思,而是在作品中融入茶元素,因此彰显审美思想与精神。以古代思维分析,这些作品彰显了时代精神,而从当代角度分析,这些作品则展示了古典精髓。从我国现存的茶画作品来看,其内容大多以人物画为主,这些绘画作品展现了人的魅力,肯定了人的价值,同时通过这些作品,也展现出来了作家本身人与自然、人与社会和谐共存的思想,通过这些作品歌颂了生命的美好,在这些作品中,有人物故事画,比如《莲社图》,绘画中包含了大量的茶元素,人们在欣赏这些图画的时候,会感受到更多的情趣。除了人物绘画,还有很多画家将山水与茶文化结合在一起。山水是历代画家钟爱的主题,画家通过在绘画中融入茶元素,展现天人合一、人与自然和谐相处的精神。比如:《四景山水图》、《品茶图》、《春山读书图》等,这些作品至今依旧非常受人们的喜爱,并且极具艺术研究价值,是中国美术绘画与茶文化相结合的典范之作。时代的车轮不断向前推进,美术绘画迎来了近展阶段,在近代,美术绘画与茶元素相结合的作品也有很多,画家通过这种方式,抒发内心对美好生活的渴望,展现人与人之间的关系,包含了对人性的思考。总而言之,通过纵观中国美术绘画历史,其与茶文化的结合,是历史发展的必然结果,这与茶文化的起源、发展以及历史背景有着密切关系,正是因为中国文人墨客对茶的钟爱,使其在文学、绘画创作领域得到了广泛表现,同时茶性中“廉、美、和、敬”,是文人、画家推崇的精神,很多画家仕途不顺,一腔爱国热情无处释放,最后转而投向绘画艺术中,通过对茶事、茶道精神的展现,抒发自己的情怀以及志向。

3茶文化在美术绘画中的体现

绘画创作需要大量的素材和灵感,纵观中国上下5000年的文明史,其中中国古代画家的绘画内容都与生活紧密相连,他们通过在自己的生活中寻求灵感、体悟情感,他们向往和平质朴的生活意境,喜欢与大自然亲近,在其中尽情抒发自己的情感,这样画作更加富有生命力,形式更加丰富。绘画过程中,画家追求自然与绘画的完美结合,从绘画中人们可以体会到他们对自由的理解,以及对内心自由的渴望。而茶文化兴于唐,唐代之前,中国绘画作品与茶的结合非常少。被记入历史中的最早的以茶室为主的绘画作品,就是唐代的《调琴啜茗图》,这是一副手绘的国画,内容描绘的是宫廷女子一边听琴、一边喝茶的悠闲生活。画面中女子的体态丰腴,其中一位主人公是抚琴者,另外两个主人公则是倾听者,除此之外,还有两名仆人,在倾听者中,有一位身着红色衣服的女子,目光久久停留在抚琴人的身上,手里的茶还腾起热气,另外一个倾听者,则是在眺望远方。绘画的基调非常和谐,自然,画中的人们都好似没有烦恼,过着平静、闲适的生活。这幅画在一定程度上奠定了茶文化与中国美术绘画的基础。在唐代之后,茶文化又迎来了进一步的发展与进步,与绘画的结合更加紧密。到了宋代,描绘茶事的绘画越来越多,现有比较完整的有关茶室的美术作品,以《妇女烹茶画像砖》为代表,这是一副木刻的绘画作品,手法十分精湛,具有独特的艺术价值。这个作品的题材取自民间,画面中包括茶碗、茶壶,由此可见,在宋代,饮茶已经是一件非常普遍的事情,在这样的背景下,以茶事为素材的绘画作品会越来越多。茶文化在宋代的普及,为茶文化与绘画的结合奠定了文化基础。在宋代擅长人物画的画家刘松年,有一副非常著名的画作———《茗园赌市图》,被世人封为宋代的经典画作。在画中,我们可以看到有点茶的,有提壶的,有举杯的,这些日常的宋代街头茶市景象,是当时人们生活的最真实的写照,宋代民间有斗茶的风气,这种独特的民间茶文化,是《茗园赌市图》创作的根基,这也是当时美术绘画者的创作审美取向。到了元代之后,这种以茶文化为基础的绘画形式得到了进一步发展。文征明曾经说过:天地假我有其躯也,丹青假我有其图也。通过这样的描绘,可以看到文征明对自然、和谐、淳朴、自由生活方式的追求,在绘画中展现了自己品性的态度。后来,文征明科举不顺,在多次仕途失败之后,文征明便放弃了科举,不再沉迷科举,进而全部投入到绘画中,他借景抒情,从大自然中获得精神的升华和体验。比如:文征明的《煮茶》,这个作品所反映的内容就是友人与茶客共同品茶的场景,也可以感受到画家本身的性格与品行。茶性高洁,雅致,作者将茶与自己日常生活结合在一起,就是要表达自己性情高洁,与世无争的品质。进入清朝,在清朝时期,美术绘画与茶文化的结合呈现出了很多新的特点,这个时候,绘画作品的绘画内涵与形式都更加接近现代人的审美观,同时也继承和发扬了前面几个朝代积淀下来的绘画特点与经验。王鉴、王时敏以及王原祁、王翚的作品在清代比较受绘画家的青睐,因此得以传承的很多,不管是绘画的技术,还是方法、理念,都给清代很多画家以引导和启迪、借鉴。这四位画家与当时的四王、六家并称为“扬州八怪”,他们的绘画的共同特点,就是喜欢以茶叶以及茶器等作为绘画的题材。进入现代之后,中国茶文化迎来新一轮的复兴,同时在绘画领域也涌现出了更多的优秀画家,此时茶文化与绘画的结合更加具有时代感,画家将自己的绘画思想与茶文化融合在一起,通过自己的画笔,将历史的变迁,以及时代的面貌描绘得生动、形象,也抒发着自己内心的情感。比如著名的齐白石、张大千等著名作家,他们很多作品中都是以茶室为素材,在20世纪初期,齐白石先生创作的《寒夜客来夜当酒》,在这部作品中画一盏油灯,并且燃烧着旺盛的火焰,一枝墨色的梅花插在青涩瓷瓶中,在画的远处,有一把墨色带赭石颜色的提梁大壶,在壶的旁边还有两只透明的茶杯。整幅画画面清晰、简单,颜色对比和谐、舒服,协调流畅,但却十分生动,能够触动人们的情怀。欣赏画作的人们,在欣赏嫩芽新出的同时,也能够感受到画家的心境,虽然没有华丽的房屋和茶具,但是一壶热茶,两只杯盏,这就已经足够了。这种超然、洒脱的心境,非常值得世人学习。

结束语

绘画与中国茶文化的融合,可以追溯到盛唐时期,从盛唐开始,中国的绘画艺术与茶文化之间就建立极为密切的联系,在这样的文化背景下,茶文化对画家绘画思维的影响更加深刻,并且涌现出了越来越多优秀的绘画作品,不但促进了茶文化的传承与发展,也促进中国美术绘画的创新与改革。

作者:王驰 单位:常州大学艺术学院

参考文献

[1]余景学.浅析写实雕塑在茶文化中的应用与实践[J].福建茶叶.2016(5):385-386.

[2]王碧.从中西茶文化差异探究茶叶翻译技巧与方法[J].福建茶叶.2016(5):64-65.

[3]赵淑娟.以茶历史为切入浅析茶文化蕴含的哲学思想[J].福建茶叶.2016(5):259-260.