纺织企业现状及前景

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纺织企业现状及前景范文第1篇

1.企业信息化规划的内容与方法

企业信息化规划的内容分战略和战术两个层次。战略层次包括信息化前景和使命分析、战略的识别、指导原则的建立和具体目标的明确；战术层次则包括信息化架构的搭建以及技术标准的建立。

现有的信息化战略规划方法主要包括如下几类：传统的以数据为中心的“底层数据”规划法，如企业系统规划（BSP）和战略系统规划（SSP）等；以支持企业战略决策信息为核心的“决策信息”规划法，如战略目标集转化（SST）和关键成功因素（CSF）等；以分析企业流程链及其价值创造为核心的“内部流程管理”规划法，如业务流程再造（BPR）和价值链分析（VCA）等；“内部流程管理”进一步向企业上、下游拓展的“供应链管理”规划法，如战略网格模型法（SGM）等。

2.纺织行业的发展特点

中国纺织企业中，99.4%为中小企业，95.0%为非公有制企业，中小民营制造企业是中国纺织业最大的也是最具活力的群体。

近年来，在国际金融危机背景下，我国纺织产业的价格优势日益减弱，依靠数量增长的模式正在发生变化，加快产业升级是产业发展的当务之急。

中国纺织产业约85%以上的工业产值在东部地区实现，而原材料和劳动力主要分布在中西部，生产要素与生产能力的配置不合理，加快纺织服装业向中西部地区转移已成为产业发展的迫切要求。

“十一五”期间，内需市场一直是我国纺织行业发展的第一驱动力，内销占比也逐年提高。“十二五”时期，中国将坚持扩大内需战略，把居民消费潜力有效转化为消费行为，内需市场在相当长的时间内仍将是产业发展的第一驱动力。

3.纺织行业信息化特点

纺织行业信息化起步于上世纪70年代末，其间经历了几个阶段，从2000年到现在，则被视为发展快速期，该阶段主要以企业管理信息系统为重点，并具有如下几个特点。

（1）两化融合是大方向

两化融合是工业化和信息化的结合，是具有中国特色的跨越式发展之路，可以缩短我国的工业化进程。对于纺织企业而言，信息化的大方向即在于将信息技术全面融入到企业运营的各领域中，合理配置资源、提高管理精细度，从而达到提升企业竞争力的目的。

（2）细分行业各具特色

纺织产业链冗长复杂，细分行业众多，信息化侧重也不尽相同，如化纤更加注重管控一体化，棉纺则深入到车间生产管理，毛纺更关注工艺与质量，印染要重点解决绿色化技术，服装致力于供应链管理，纺机的重点在设计与管理的集成等。

（3）行业ERP是应用重点

管理信息化一直是纺织企业的主要需求，针对各个细分行业的、适应企业规模与生产经营特点的行业ERP将是未来很长一段时间内企业信息化的共性需求与应用重点。

4.基于价值链的纺织企业信息化规划

对于纺织企业来说，由于整个行业处在转型升级期，组织结构极具易变性和多样性，如果在规划时偏重考虑现有的部门职能，则最终开发的信息系统很难适应企业变化。

上世纪80年代，迈克尔-波特在《竞争战略》中首次提出价值链概念，认为企业的活动主要分为基本活动和辅助活动，基本活动包括后勤、生产、销售、服务等；辅助活动由采购、开发、人力资源管理和企业基础设施等组成。

基于价值链的规划方法不是直接把部门作为规划对象，而是把业务流程转换为价值链上的基本活动，无论部门如何调整，价值链是相对固定的，这对于组织架构调整频繁的中小企业是更适宜的。另外，纺织企业多属制造业，虽细分行业众多，但价值链环节分工明确，均有相对应的IT应用系统。从价值链出发，通过需求与权重分析，可以对IT应用系统做出取舍，并确定开发顺序，从最能提升企业竞争力的环节上着手，这对于信息化投入有限的中小企业而言也是有利的。

综上考虑，本文提出基于价值链的纺织企业信息化规划方法，共分为相互关联的四部分内容，通过十个操作步骤来完成。

4.1纺织企业信息化规划的内容

第一，企业价值链分析，包括明确企业发展战略、完成现有业务流程向价值链的转换、找出企业运营的关键价值链环节；第二，价值链信息系统需求分析，包括优化企业活动流程、明确价值链各环节的信息化需求；第三，信息化平台体系搭建，包括制定企业信息化战略、构建完整的信息系统架构；第四，完成信息化实施方案，包括排定系统的开发顺序与资金计划、明确网络与软硬件环境要求、对项目完成后的效益给出评估。

4.2纺织企业信息化规划的操作步骤

第一，项目启动。要成立相应的项目组织和管理制度，咨询公司要成立项目团队，企业也要建立甲方团队直接参与项目，甲方人员组成应涵盖各个业务板块。联合团队建立后，要针对企业中高层进行用户培训，提高企业对待信息化的整体意识。

第二，形势分析。包括两部分：（1）企业外部环境，涉及整体纺织行业以及所在子行业的发展态势、政策导向、相关产品市场、技术进展等；（2）信息技术环境分析，涉及时下纺织行业信息化应用的特点、水准、相关软硬件的主流技术趋势、主要供应商等。

第三，企业调研。从三个方向展开：（1）生产经营情况，包括企业规模、主营业务、运营状况、竞争对手等；（2）企业管理情况，包括组织结构、人员配备、业务流程等；（3）信息化现状，包括信息化投入、信息化管理制度、人员配置、信息化基础设施、管理信息系统与生产过程控制系统等。

第四，信息化战略识别。从三个方面着手：（1）对企业战略进行研究，做到对企业发展思路有全面深入的理解；（2）对企业现有信息化状况做整体评估；（3）在企业战略的指引下制定信息化战略，其关键是要让企业的战略思想在信息化愿景与目标中得到充分体现。

第五，价值链识别与优化。包括三个层面：（1）价值链识别，要从计划与控制、产品与服务、支持资源三个环节勾勒出企业完整的价值链活动，并识别出其中的关键环节；（2）价值链优化，要对现有价值链活动进行评估，并给出优化意见；（3）定义数据类，要以优化后的企业价值链为基础，给出支持每个价值链活动所必需的逻辑相关数据类别和要求。

第六，搭建信息系统整体架构。包括总体结构、应用层、数据层、开发层、技术层和操作层六部分内容。这部分的工作是整个信息化规划的核心，它以层次化的结构涉及到企业信息化的各个领域，每一层次由许多功能模块组成，每一功能模块又可分为更细的层次，其工作原则是根据信息的产生和使用来划分子系统，并尽量把减少子系统之间的信息交换。

第七，搭建信息化技术架构。信息平台架构搭建完成后，要对企业信息化的软件、硬件和网络环境等支撑技术进行规划，包括三部分内容：网络拓扑结构、系统布置策略、信息技术标准。

第八，搭建信息化治理架构。要在前期调研的基础上，对企业现有的信息化管理体系进行评估，给出调整意见，然后规划出未来信息化治理的架构蓝图。

纺织企业现状及前景范文第2篇

关键词：金融危机 中国中小型出口企业 现状和对策

一、我国中小型出口企业的发展现状

中小企业在我国经济、社会发展中的重要作用和重要地位，我国既要保护中小企业的发展，又要促进中小企业的壮大与稳定。基于这个重要基础与认识，我们必须在中小企业面临国际经济危机带来的冲击时从全局高度提出应对策略。特别是受美国次贷危机引发的全球范围经济下滑、外部需求萎缩、人民币汇率持续上升、原材料价格大幅上涨等不利因素的影响，劳动密集型产品，技术含量较低的中小企业外贸出口面临着严峻挑战。在国内外经济形势趋紧的大环境下，我国企业尤其是中小型出口企业受到了前所未有的冲击，出现出口下滑、经营亏损和困难加重等现象。

二、当前我国中小型出口企业面临的困境

（一)对外贸出口型企业的冲击

外贸出口企业在国际贸易中得到发展，由于次贷危机导致全球金融危机，使得出口总量骤减，从而影响外贸出口企业的产品销售，进而影响到整个外贸出口企业整体生产经营。事实上．受全球金融危机的影响，外贸出口企业产品销售受到影响的主要因素来自于海外市场需求大幅下降。很多出口导向型中小企业都在次贷危机的影响下业绩大幅下降，不仅使中小企业自身受到严重影响，而且影响到相关产业链，致使我国经济在整体上受到较大的影响。据统计，受金融危机影响． 在我国出口企业较多的温州市就有大量的外贸出口企业严重亏损，其中。出口量较大的纺织企业更是亏损18．66亿元．并在其产业链上影响到纺织机械的产量和销量，使得这些生产企业利润大幅下降．近百家企业亏损大约20％。

（二）汇率波动给出口型中小企业造成的困境

汇率制度改革以来，人民币累计升值幅度已达到20%，2008年上半年人民币对美元升值7.2%。近年来，企业接受国外订单减少，出口增速回落。自2008年下半年起，企业不敢接国外订单的情况开始显现，许多企业为防止汇率风险，还把长期订单改为短期订单，把大订单改为小订单，造成总订货量减少，出口量值下降。出口换汇成本下降跟不上汇率的升值幅度，出口行业利润增速放缓，亏损企业增加。

（三）大多数品牌竞争力明显不高

大多数的出口型中小企业是劳动密集型企业，他们的生产出口以贴牌加工为主，由于利润微薄，人才匮乏，很难培育自己的品牌和核心技术。据商务部调查，我国纺织品出口企业平均利润率仅有3%～5%，出口模式以代工为主，自有品牌只占10%左右。一些小型出口企业为跨国公司充当加工组装车间，靠跨国公司的知名品牌和销售渠道维持生存，出口产品单一，附加值低，产品创新和产业升级的动力和能力均不足。加上中小企业的产品可替代性强，面对激烈的行业内部竞争，缺乏产品定价的话语权，以至利润被一再压低，部分出口型小企业甚至面临生存危机。

（四）在融资问题方面变得更加艰难

市场的低迷会造成通货紧缩的压力，在萧条的金融市场中，企业融资积极性会下降，融资渠道变窄。美国金融危机的爆发导致国际资本流入我国数量的减少，据国际金融协会（IIF）统计，2005年流入新兴市场的私人资本总额约为5，210亿美元，2006年为5，680亿美元，2007年激增至7，820亿美元，2008年新兴市场的私人资本流入可能降至7，300亿美元。但实际数字很可能会大大低于这项预测。鉴于2009年全球经济减速的前景，新兴市场资本流入有可能回落到5，500亿美元左右。在这样的环境下，我国企业的外源融资渠道也会减少，势必会使投资者信心受到打击，企业发展缓慢。

三、我国中小型出口企业采取的对策与启示

(一)调整心态，积极应对危机

金融危机虽然给我国中小企业在生产、经营、人员稳定和未来的发展等方面都带来了困难．所造成的影响甚至是具有延续性的．可能需要在今后通过较长一段时间的努力才能恢复过来。但是，我们也从中获得了很多启示，也帮助中小企业扩大了视野．帮助受到冲击和未受到冲击的企业都有了新认识．从而提高了主动发展、主动出击的意识，获得了内在发展的动力。我们从中获得的启示是，既要在危机面前调整好心态．又要有积极应对危机的态度．还要提高应对危机的能力．把企业发展的根本做扎实。

(二)明确战略，建立经营品牌

品牌是企业发展的企业发展的重要依托．是争夺市场的有力武器 然而．我国中小企业在发展过程中缺乏品牌意识已经是事实．并已经成为影响我国中小企业持续发展的重要方面。随着科学技术的进步和社会的发展。人们的消费观念发生了很大的变化．注重品牌、追求品牌已经成为一种潮流，已经成为现代人生活的主要表现形式。因此，企业推行品牌战略不仅有利于扩大市场占有率，而且能取得更大的经济效益。

（三）监管服务，推进金融服务

银行监管部门继续发挥监管服务功能，积极推进小企业金融服务工作，引导银行业探索破解企业融资难问题。根据出口型企业的经营特点，一是加强与地方政府有关部门的沟通协调，建议抵押物评估、登记部门适当降低贷款抵押物的评估和登记费用，并适当延长抵押物登记有效期限；二是建议由政府牵头，组建灵活多样的信贷担保机构，为出口企业取得信贷资金支持提供更多的机会，缓解企业在发展中遇到的流动资金和技改资金不足的问题；三是引导银行业创新信贷方式，如对优质抵押物可以适当提高抵押率，对经营效益较好、产品销售市场广阔、发展前景稳定的企业，可以适当延长抵押贷款的期限。

总之，随着金融危机所带来负面影响，但只要能采取应对策略，把握机遇，在反思与总结中不断超越，将中小型出口企业打造为具有核心竞争力的企业，才能在残酷的竞争中始终立于不败之地。

参考文献：

[1]柴青宇，柴雪歌，时延鑫.金融危机下企业融资现状及对策研究.经济研究导刊，2009.

纺织企业现状及前景范文第3篇

论文摘要：我国纺织品出口在取得快速发展的同时，不得不面对竞争越来越激烈的知识产权保护的国际环境，为了解决我国纺织品出口企业知识产权保护中存在的问题，完善我国纺织品知识产权保护制度，促进我国纺织品行业的整体发展，本文以我国纺织品知识产权保护为研究对象，对我国纺织品所面临的国内外知识产权保护进行分析，寻求我国政府和纺织品出口企业应该采取的解决措施。

纺织业是我国最早开放进人国际市场的产业，特别是改革开放以来，纺织工业已踏入国际市场，成为我国最大的净创汇产业之一，并且在国民经济建设中发挥了重要作用。然而，我国的纺织品在取得骄人成绩的同时，也存在诸多制约行业快速发展的问题。其中，纺织品知识产权保护力度不够显得尤为突出。我国纺织品行业发展速度与纺织品产品知识产权保护相脱节，知识产权意识不全面，制度不健全等，这些问题都将成为严重制约着我国纺织品行业快速发展的重要因素。

一、我国纺织品出口知识产权保护现状及成因

1、我国知识产权保护现状

我国知识产权制度建立较晚，只有短短的20多年的时间，但发展速度较快。1980年3月3日，我国政府向世界知识产权组织递交了加人书。同年6月3日起，我国成为世界知识产权组织的成员国。20多年来，我国知识产权保护，尤其在纺织品行业取得显著成绩，建立起了比较完善的知识产权法律体系，建立起了比较健全的知识产权执法体系，为我国纺织品出口迅速增长创造了良好客观环境，提供了必要的法律保障。并且，我国的知识产权保护相关法律也日益与TRIPS协议相协调，这些都对我国纺织品企业进驻国际市场提供了法律层面的保障。

我国纺织品知识产权保护也存在诸多问题:

(1)纺织品知识产权保护的观念和意识比较薄弱。由于产业结构的原因，我国很多出口企业知识产权保护意识不强，既不重视保护自己的知识产权，也不尊重他人的知识产权，甚至践踏他人的知识产权。还有一些人只注重申请国内专利而不去申请国外专利，使得专利流失。

(2)纺织品知识产权保护制度不完善。自20世纪80年代以来，我国虽然颁布实施了《专利法》、《商标法》等一系列涵盖知识产权保护为主要内容的法律法规，发表了《中国知识产权的新进展》白皮书等。但是，这些法律法规制度比较分散，各个法律法规之间缺乏有机整合，甚至出现条例内容、责任限定、管理部门之间的相互冲突。

(3)我国纺织品总体科技水平不高，产业化水平低下。据世界银行估计，中国纺织品专利技术实施率仅为10%左右，纺织品相关科技成果转化为商品并取得规模效益的，仅占科技成果总数的I S %-20%，远远低于发达国家60%-80%的转化率。

2、我国纺织品知识产权保护不完善成因

(1)内部原因

第一，知识产权保护相关法律尚不完善。我国有些知识产权保护法律和TRIPS相关法律还有很多不同甚至有许多空白，我国目前还没有出台反垄断法。

第二，我国纺织品出口企业科技创新不足，企业自主生产性不强。我国在纺织品出口的量上具有绝对的优势，而具有自主知识产权的商品仅占全部商品的万分之三，先进的纺织设备70%依赖进口，作为原始积累的模仿就不再有生存空间。我国纺织品出口多以定牌、贴牌为主。

(2)外部原因

随着我国加人WTO以后，国外的跨国企业为了维持自己的地位，排挤我国纺织品出口企业进人市场，有时会通过滥用其权利的手段来达到这一目的。同时，受全球纺织业市场前景不确定性、美元急贬、原油价格跌宕起伏、美国次贷危机、人民币升值、劳动力成本上升等多种因素影响，我国纺织行业面临着巨大的困难和挑战。

二、知识产权保护对我国纺织品出口的影响

1、积极影响

(1)促使我国建立健全了纺织品出口知识产权保护工作体系。在纺织品出口知识产权保护实践中，我国不断完善行政保护和司法保护“两条途径、并行运作”的纺织品知识产权保护模式。目前，司法保护和行政保护机制相互补充并通畅、有效运作，积极、有效地保护了我国纺织品出口知识产权当事人的合法权益，赢得了社会公众的普遍赞誉。

(2)改善纺织品商品出口结构，冲破纺织品出口限制。服装和深加工产品仍是我国纺织品出口贸易的主体。我国纺织品出口企业应大力发展高附加值的纺织品产品，增加高档纺织品与服装的出口比重，提高单位产品的平均价值，从而提高售价;就纺织品材料来说，我国纺织品企业应多采用绿色环保、符合人体健康需要的材料，从而避免纺织品出口时受到国际准则的阻碍。

(3)促进我国纺织品出口数量进一步发展。随着中国纺织品知识产权保护制度不断完善与发展，我国纺织品出口企业的知识产权保护与管理逐步制度化、规范化，从而我国纺织品企业可以利用知识产权保护形成高新技术产品的市场竞争力。

(4)有利于先进的纺织品技术的引进。我国纺织品知识产权保护水平的提高将极大促进中国纺织品企业通过合资或其他合作方式获得技术。严格的纺织品知识产权保护将使国外的纺织品技术提供方减少对侵权行为的担忧，愿意向中国的纺织品技术受让方提供较先进的技术。

(5)从建设创新型国家的高度，将保护纺织品知识产权确立为国家战略。我国已经着手开展国家纺织品知识产权战略研究工作，建立一个符合国情、实际可行、科学合理、充满创新的国家纺织品知识产权战略，在2008年，我国推出了“1+20"模式的国家知识产权战略，它将基于纺织品知识产权信息、服务、交易三大平台的建设，从宏观、中观、微观三个层面深人推进我国纺织品知识产权事业做大做强。

2、消极影响

(1)国外纺织品知识产权保护不利于纺织品行业发展。国外纺织品企业在纺织品贸易政策中会极力与知识产权保护挂钩，通过强制性措施来实施严格的知识产权保护。这样的纺织品知识产权的保护无疑扩大了我国与发达国家纺织品行业之间的差距，技术差距愈加严重。

(2)发达国家和跨国公司动辄提起纺织品知识产权争端和诉讼，国内纺织品企业受到较大冲击。据统计，自我国人世以来，我国企业遭遇较大的国际专利纠纷有20多起，诉案赔偿额逾10多亿美元。知识产权诉讼已不仅仅是法律手段，而更是纺织品市场策略和竞争手段。

(3)助长了发达国家和跨国公司滥用知识产权壁垒，国内纺织品出口企业生存困难。发达国家和跨国滥用纺织品知识产权独占优势，扭曲正常的纺织品国际贸易，比较典型的:通过特别立法措施的方式设置纺织品知识产权壁垒，如美国知识产权的“337条款，’:滥用纺织品技术垄断和控制。

三、我国加强纺织品知识产权保护的策略

1、政府主体保护知识产权的对策

(1)我国政府应尽快制定完善的纺织品国家知识产权战略。要积极培育我国纺织品的自主知识产权，促进我国纺织品自主知识产权产品出口，变被动挨打为主动出击，以大幅度提高我国纺织品自主创新能力和国家核心竞争力，适应经济全球化和纺织品知识产权规则国际化的发展趋势，增进和维护我国国家利益。

(2)完善法律体系保护纺织品知识产权。

2、纺织品企业自身加强知识产权知识保护的策略

(1)积极实施知识产权战略，提高自主创新能力。我们纺织品企业应当积极制定相关企业发展计划，加大对技术研发和技术创新的投入，提高纺织品出口企业自主创新的能力，全力打造具有自主知识产权的民族品牌，提高纺织品出口企业产品的国际竞争力。

(2)要建立健全知识产权管理制度，善于运用知识产权保护和发展自己。我国纺织品出口企业要尽快建立起本企业的知识产权管理制度，及时将企业自主研发的新成果、新技术、新发明和新创意到国内外有关部门申请知识产权注册，有效的维护自己的合法权益。

(3)树立品牌，增强意识。由于我国的一些企业在早些年没有商标保护意识，大量的国内驰名商标被在国外抢注，如“同仁堂”，“青岛啤酒”等。因此，我国纺织品出口企业要充分吸取这些教训，时刻注意自己的驰名商标的保护问题。

纺织企业现状及前景范文第4篇

关键词：食品安全 政策工具 管理体系

中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）16-0044-03

1 我国食品安全的现状分析

“民以食为天”，食品的生产既满足了国民生存的最基本需求，也成为了国民经济发展的最基本物质条件。随着改革开放的深入进行，我国食品工业稳定持续发展，已经成为一大支柱产业。食品安全法律法规不断完善，形成了统一的食品生产标准体系。然而，大量化学品的使用、一些生物物种的变异及人类生产生活方式的改变，尤其是环境恶化，使得我国食品安全形势变得更加严峻。接踵而至的恶性食品安全事故，引发了国民的高度关注和担忧。近年来，瘦肉精事件、苏丹红、三聚氰胺毒奶粉事件、毒胶囊事件、毒馒头等重大安全事故的发生，严重地刺激了全国人民的神经，成为我们心中无法除去的伤痛，也成为我国存在诸多食品安全问题的有力佐证。

2 造成我国食品安全问题的主要原因

（1）我国尚未形成良好的诚信体系。在市场经济环境中，经济个体受到利益的驱使，极易做出欺诈性的经营行为。而且现阶段我国法律、法规尚不完善，各项制度也不健全，使得社会个体的内外利益关系很容易出现失衡的状况。从公司内部来看，经营者与受雇者之间的利益关系不合理、收入分配不均衡，使得欺瞒经营者、剥削劳动者的不诚信行为频发。从公司外部来看，公司与国家之间、公司和公司之间、生产者与消费者之间利益分配不合理，也滋生了侵占国家利益、损害其他企业或者消费者利益的不诚信行为。

（2）监管不力使得食品安全事件频发。一是食品监管涉及面广、涉及人员众多，而我国监管机构部门繁杂、职责不明确、监管经验匮乏，造成食品安全监管漏洞百出；二是食品安全监督管理部门对这项工作的重要性认识不足，缺乏应有的紧迫感和积极性；三是食品安全监管体制不完善、不合理，现阶段有多个部门共同承担食品安全管理的职责，可以说是多管齐下，不过却存在着“谁都能管、谁也不想管”等明显问题和缺陷，极易产生监管盲区、导致管理失灵。

（3）信息不对称、缺乏统一的食品安全标准、检测技术发展和应用的滞后。根据信息经济学理论，信息不对称会破坏市场交易者之间的利益均衡、造成资源浪费和资源配置的不合理，最终影响社会公正和公平。食品作为一种商品，出去商品的一般属性外，还具有搜寻性、经验性、信用性三种特征。消费者通过亲身体验，可以感知食品的搜寻、经验特征，却难以全面了解到食品的信用特征情况，所以作为买方的消费者就处于了信息不对称的不利条件下。加之食品生产标准混乱、检测技术发展和应用的滞后，“次品驱逐良品”的现象就会大量发生，最后使市场机制无法有效运作，严重扰乱市场秩序。

（4）消费者食品安全意识薄弱。消费者食品安全意识的强弱于社会食品安全监督的效果直接相关，人们对于食品安全问题越关注、辨别能力越高、防范意识越强，食品安全的社会监督效果就越好。然而目前，我国国民的食品安全意识、食品安全社会监督力量还有待提高。首先，食品生产、检验、销售等过程涉及面广，想要理解这些程序需要掌握多方面的专业知识，普通消费者虽然经常购买这些产品，但对其相关生产、质量等问题依然无法理解和充分认识。其次，在食品安全事故发生后，消费者面临着难鉴定、难举证、难调处、难投诉的四难境地，食品生产企业往往抓住这一点而变得肆无忌惮，对消费者的维权行为置之不理。所以，人们遭遇食品安全问题往往因为找不到便捷的解决途径而自认倒霉，放弃维权。可见社会缺乏坚定的食品安全维权意识和有效的应对途径、消费者鉴别食品安全的能力低弱和食品安全维权态度不积极，是食品安全问题频发的一个根源。

3 我国食品安全问题的相关对策

近年来，我国不断完善食品安全相关法律法规，实行了一系列保障措施、工程等，食品安全工作已经取得一定成效。但是目前我国食品安全问题仍然非常突出，我们需要加紧建立和完善各项政策措施，切实保护消费者的权益与身心健康。今后，我们应当重点做好以下几个方面：

（1）抓紧建设社会诚信体系，创造良好的食品安全环境。

随着经济的不断发展和综合国力的不断增强，我国国民生活水平不断提高，对食品安全的关注和要求也达到了前所有的高度。这就需要我们充分发挥中华民族传统美德——诚信，在市场经济中的作用，进而优化资源配置，维护公平合理的市场交易氛围，建立透明的信息交换机制。同时加强诚信教育、增强社会诚信意识，提高食品生产企业和经营管理者的不诚信成本。通过诚信意识调解人们的行为，形成诚信为本、操守为重的良好社会风尚。在调解社会人际关系过程中，让道德规范成为法律的有力补充。

（2）全面构筑食品信息监督体系。

一是对食品生产企业进行定期评估和不定期检查，发现问题及时停业整顿，消除相关隐患后再恢复生产。同时，广泛运用现代科技技术，不断提高信息搜索能力，给予企业准确、快速的评价。

二是各级各单位应抓紧成立食品安全相关检测和科研部门，大力支持有关食品安全检测技术的发展与应用，并全面有效的监督食品生产、销售等各个环节，做到食品安全万无一失，还消费者一个安心。

三是严格市场准入制度、重点把关审批环节。继续严格审批等相关制度，加强管理食品生产企业的市场准入、许可证发放等环节，保证食品市场的稳定发展。

四是提高公民食品安全防范能力、加强社会食品安全意识。食品安全是联系社会稳定和经济健康有效发展的复杂系统性问题，需要全社会每个公民的积极参与，因此也就需要我们每个人树立相关意识。在完善法律法规、加强政府监管之外，还要大力培养消费者的食品安全维权意识。提高媒体的参与度，加大社会监督力量。

（3）统一食品相关标准，完善食品安全体系

现阶段，我国食品标准杂乱、层次不明，急需我们建立统一的国家标准。2010年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，同时指导各省级农业部门制定新的区域性、地方性配套生产质量控制规范和操作规程。今后，我们应不断积累食品安全方面的基础性数据，为制定有害物质残留限量、建立完整的、符合国际惯例的残留标准体系打好基础；研究与制定种植产品、养殖产品和餐饮业食品的相关控制标准，进一步完善食品安全标准体系。

（4）加大对食品安全相关技术的科研投入。

食品安全事故频发，引起了广泛的社会关注，政府在加强监管的同时也加大了相关技术的科研投入，《食品安全关键技术》重大专项课题就是在这一大背景下启动实施的。专项实施以来，我国食品相关安全技术力量得到显著提升，初步建立起食品安全标准支撑体系和检验检测体系，全面提高了我国食品安全水平，提升了食品工业核心竞争力。在此基础上，国家已将食品安全问题列入《中长期科学技术发展纲要》重点领域，进一步加大食品安全科研力量。这些研究的重点将是：风险评估、溯源预警、高通量快速检测的开发和标准建设等方面。食品安全检测技术方面，今后要在检测对象、方法和仪器设备方面实现新突破，重点是农药、兽药残留、食品、饲料添加剂检测技术以及生物毒素、共患病病原体和环境持久性有毒污染物的溯源设备领域。在整体上进一步全面提高我国食品安全相关科学技术的水平。

4 结论

食品安全是社会各方关注的焦点问题，也是涉及社会各个方面的系统性问题。政府各部门、各单位高度重视，不断强化食品安全监管体系的建设、加强对食品市场产品安全性的管理，在一定程度上改善了我国食品安全环境。今后，还应继续加强食品安全相关技术的科研力度，不断完善我国食品安全体系。在现阶段我国具体国情下，想要切实解决食品安全问题，必须充分调动个人、政府、企业的积极性、参与性，不断增强公民的诚信意识、企业的社会责任感和政府的服务监管力度，创造积极的食品安全社会环境。

参考文献

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