对企业管理课程的知识
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对企业管理课程的知识范文第1篇
中职教育是我国教育体系中的重要一环，旨在为社会培养高素质的劳动技能人才。随着我国社会经济的不断发展，企业管理逐渐成为当前社会的热点内容之一，中职学校企业管理课程的教学改革也正如火如荼的进行。随着新课程改革的不断深入，学生的主体地位得到加强，教师在教学中的主导作用意义重大。作为一名中职教师，要结合当前中职教育的现状和企业管理课程的特点，创新教学策略，为学生的全面发展打下坚实的基础。
一、中职学校企业管理课程教学现状
(一)学生特点
当前中职学生的学习基础相对薄弱，学习能力，个人修养等综合素质方面相对不高，对于企业管理这项理论与实践相结合的课程来说，学生学习起来难度较大。同时中职生学习兴趣普遍不足，学习的自主性较差，这无形之中也给教师的教学工作带来了不小的压力。
(二)教师因素
受教学主体学生的影响，很多中职教师在教学过程中会出现职业倦怠，认为自己再怎么教学生也学不会，育人观念不强；其次部分教师的教学观念陈旧，没有随着课程的改革更新教学理念，导致教学质量和教学效果难以满足学生的发展需求；最后教师的教学方法单一，仍以灌输式的知识讲授为主，导致学生难以对企业管理课程产生兴趣。
(三)课堂特点
企业管理课程是一门理论与实践相结合的课程，同时该项课程又具有抽象性和通俗性，看似简单的课程，想要学好却难度很大。学生除了要掌握管理学和营销学等相关的基础知识，还需要能从抽象的管理活动中领悟企业管理课程的魅力，这对于学习基础和学习能力相对薄弱的中职生来说，是一个不小的挑战。
二、中职学校企业管理课程教学策略建议
(一)立足学生的特点，更新教学观念
针对中职生的基本特点，教师首先要从自身入手，深入学习新课程改革的理念，更新自己教学观念，打破固有教学理念的禁锢，不断提升自身素养，加强学习，提升自己的业务知识和教学水平，尊重学生的主体地位，发挥教师的主导作用，把新课程理念贯穿于课堂教学的方方面面，从而提升自己的教学质量。例如，教师在教学过程中应注意培养学生的学习兴趣，重视对教学过程的设计，鼓励学生探索、研究，创设学生感兴趣的情景或话题，激发学生的内在动机。比如教师可以引导学生讨论，大酒店员工众多，但服务员在送餐供应上却效率不佳，经常出错，一旦有问题时部门间还相互推诿，相反学校门口的早餐店只有两人，但却分工明确，井井有条，这是为什么呢？通过这一教学环节的设计，不仅激发了学生的学习主动性，还避免了教师过去的理论灌输式教学，同时贴近学生实际，易于学生接受。
(二)结合学生发展，利用案例教学策略
针对中职学生未来的发展以及企业管理课程自身的特点，教师应改变以往教学中单一的教学模式，采用多样化的教学方法，注重教学策略对学生发展的影响。这其中案例教学策略就是一种理论与实践相结合，为培养应用实践型人才而采用的一种教学方法。在此谈一下案例教学策略应该注意的几个问题：首先，教师在案例的选择上应该恰当。大部分的中职生将来要进入中小企业进行企业管理，而一些教师在案例的选择中常以一些大企业为出发点，这显然忽略了因材施教的原则，案例的选择应贴近学生的生活，贴近学生未来的发展，这样才能激起学生的兴趣。其次，要注意案例应用的时机，可用案例导入课程、用案例佐证理论，用案例总结知识点。最后，案例要与社会实践相结合。当前中职生实习与课堂完全脱离，这就导致学生在社会阅历和社会观察方面存在能力不足的问题，教师可以通过案例教学弥补学生的经验不足，让企业管理课程的理论与实践相结合，提升学生思考、解决问题的能力。
(三)从职业岗位出发，丰富教学内容
中职教育的根本落脚点还是学生未来的职业岗位，教学活动的开展应该让学生更快地适应将来的职业发展需要，所以企业管理课程教学中，教师教学策略的选择也必须从学生未来的职业岗位出发，教学策略需贴近学生的岗位要求，通过多样的教学策略使学生更快地适应岗位的要求。实际上教师要丰富企业管理的教学内容，不应该把视野局限在课堂，还应该拓展教育领域，把课堂教学与学生的职业发展、学习生活联系起来，丰富教学内容。例如，教师可以引导学生将企业管理课程的内容应用到实际的学习生活中，比如在对自己的职业竞争力进行评估时，可以采用SWOT分析；在进行班级管理或班干部选拨方面，可以共同制定一些列的岗位要求，招聘计划等，使学生的生活更具未来职业的特点；在班级的组织管理活动中，也可以利用人力资源管理的理论知识，制定一系列的奖惩机制。通过这些与学生生活息息相关的活动，不仅提升了学生的学习兴趣，还让学生在另一个层面上感受到了企业管理与实践紧密相连，进一步丰富了教学内容。
三、结束语
综上所述，中职教育的特点决定了企业管理课程的教学策略必须以学生为主体，尊重学生的主体地位，因材施教的选择教学策略，发挥教师的主导作用，最终实现学生综合素质的全面提升。需要指出的是，企业管理课程作为经济管理类中职生的基础课程，具有实践应用性强等特点，更强调教学策略上的理论与实践相结合。相信随着全体中职教师的共同努力，中职教学的发展将会迈向一个新的高度。
参考文献:
[1]卢秋欣.中职学校《企业管理》课程教学方法探索[J].产业与科技论坛,2013,13:152-153
对企业管理课程的知识范文第2篇
关键词：企业管理；课程；教学模式
企业管理课程是一门非常实用的学科，主要以培养学生管理应用能力为主，具有综合性、实践性、系统性、趣味性等特点，是一门集经济学、数学、社会学、心理学、行为科学等学科综合性和实践性很强的应用型课程。当前企业管理课程存在的最大问题就是知识落后，与时代脱节，而且有一定的重复性。所以对企业管理教学模式进行创新很有必要。
1 企业管理教学存在的问题
企业管理教学存在的最大问题就是应试教学色彩很浓。一般情况下还遵循着教师一言堂的模式，教师讲课，学生被动听课，课堂毫无生机可言，只为考试而准备，学生的能力并没有得到提升。虽然许多院校采取了多媒体教学作为辅助手段，但也只是走形式，无法真正融入到课堂教学之中。课堂教学中师生缺乏互动，而且知识点多为理论知识，很少会涉及到实践或具体案例，只是纸上谈兵，学生无法真正掌握知识，导致眼高手低，实际管理能力差，对企业的真实管理脱钩，课堂教学效果不甚理想。
2 企业管理课程教学模式的创新
2.1 企业管理课程仿真实训室的建设
作为一门综合性极强的课程，企业管理涉及到的实践环节较多，这样才能培养学生的综合能力。企业管理课程仿真实训室的建设可以帮助学生进行实践，迅速掌握知识，是学生学习和实践中不可或缺的一个场所。仿真实训室的建设要与企业环境相一致，模拟实际岗位和业务流程，使学生能够感受到企业的氛围。教师要按照企业管理中的角色和工作内容进行授课，融入课堂内容，使学生能够感受到企业的真实氛围，同时，仿真实训室的管理方式和运作模式也要有企业的节奏，建立完善的规章制度，使学生犹如身临其境。
2.2 “双师型”授课团队培养
培养“双师型”教师，是为了更好地提升教师的素质。同时也是企业管理课程全新授课模式的基础。 第一，鼓励教师走出去，不断参加社会实践和各种各样的企业培训，从中找到教学的亮点。教师参与社会实践和培训的宗旨都是服务于教学，使自身素质得到提升。另一方面，教师通过所学的知识可以为企业提供相应的服务，解决实际问题。第二，聘请社会知名人士、企业家到学校进行讲座，使学生能够了解他们的经验，拓展学生的视野。在讲课重要融入具体的案例，使学生能够亲自感受到企业管理的魅力。第三，不断提高教师的综合素质和业务能力。教师通过撰写教材、授课大纲和不断的培训，就可以在不断探索中找到适合的教学方法，提升教学质量。
2.3 授课模式向项目化教学转变
项目化教学是以项目任务为核心，按照工作过程而不是知识的逻辑构建教学内容。在企业管理课程中运用该教学可以使分工更加明确，一个大项目分出若干个小项目，互相有联系，互相配合，互为补充，结合企业管理的各部分知识有序穿插，就可以使企业管理的教学内容逐步展开，使学生在学习知识时更加系统和全面，掌握知识更加牢固，学生的综合素质将会得到进一步提升，并充分运用理论知识结合实际，还可以提前感受到企业的真实气氛和职业的要求。学生的学习积极性和主动性得到了充分的调动，也可以在课堂中感受到企业管理的趣味性。
2.4 校企合作进课堂
采取校企合作的方式可以充分满足企业管理教学的需求，因为该方式是以真实企业管理做支撑，结合教学内容，充分做到理论联系实际。校企合作对于双方要求都很高，学校需要加大与企业的沟通力度，明确合作态度，为企业输送合格的人才。另一方面，企业需要全过程、全方位参与企业管理课程教学中，双方的合作是多角度而全面的。学校可聘请企业资深管理人才为学生讲课，帮助学生更好地理解企业管理。校企合作的目的是使企业成为学生的教学基地，学生未出校门就可以提前感受到企业管理的场景，学会运用知识解决实际问题，激发学生学习和探索知识的兴趣，逐渐掌握现代管理理念，成为企业所需要的人才。
2.5 实践途径和意义
企业管理教学需要改变昔日单调乏味的授课模式，逐渐要将理论知识与实践相结合，尤其要为学生开启现代企业管理的思维，掌握管理方法，真正达到学以致用的目的。要结合校企合作的优势，使企业管理教学更上一层楼。
第一，要建立课程和教材与企业真实管理接轨。企业管理教材的知识不能陈旧，要做到与时俱进，与当下企业管理相吻合，具有崭新的管理理念。随着企业的不断发展，授课计划和教学方案可灵活操作，适当改变，力求授课内容与企业的实际情况相一致。
第二，建立强大的师资队伍。这样有助于企业管理教学更有质量和效率。教师具有专业的素质和过硬的理论知识，就可以通过教师的授课使理论知识更精准更符合企业实际。
第三，建立企业管理课程的实践体系。完善的实践体系包括学生到企业去实习，以及建立仿真实训室。二者的共同目的是使学生未出校门就可以感受到真实的企业管理模式，锻炼学生运用知识解决问题的能力和分析能力，实现对知识的熟练掌握。
第四，要建立企业管理课程项目化。在企业管理中，需要注重团队合作的力量。课程项目化是为了使学生明白合作的重要性，通过建立任务，负责项目，最大程度激发学生的潜能和学习热情，在合作中明白沟通的意义和集体的力量，仅凭一个人是不可能实现企业管理的全过程。教师要根据需要设计合理的教学情境，使企业管理更有趣味性，更加实用，学生在情境中犹如在实际工作中一样，通过多方面的感受和体验，巩固所学知识，运用知识解决实际问题，培养具有现代企业管理的思维和素养，为今后的工作打下坚实的基础。
3 结束语
综上所述，我国企业正在面临着日益激烈的市场竞争和复杂多变的经济环境，企业管理则更加凸显出其重要性。随着环境的不断变化，企业管理也需要改变才能跟得上复杂的形势。企业管理教学亦需要改变教学方式，创新教学观念，构建新型的课程体系，提高教师的职业素养和专业技能，坚持校企合作，为培养学生的综合能力做好充分的准备，使学生能够不出校门即可体会到真实的企业管理氛围。这样的课程才会更有意义，教学效果也会更加显著。
参考文献
[1]胡楚图.职业院校企业管理课程教学模式现状研究[J].经济师，2010，（06）.
对企业管理课程的知识范文第3篇
【关键词】食品企业管理；教学改革；实践
食品企业管理课程是食品专业学生必修的专业基础课，其教学内容主要包括食品企业特点、食品企业组织管理、经营决策与计划、食品企业生产管理、营销管理及食品企业创新等，具有实践性强的特点，为了使学生能更好掌握食品企业管理课程的基本理论和实践技能，加强对学生动手能力的培养，我们在食品企业管理教学过程中打破学科性束缚，不断更新教学理念，以情景模拟教学为特色，通过各种形式的创新活动，锻炼和提高学生综合素质[1]。
1 “食品企业管理”课程教学中存在问题
1.1 传统授课方式
传统教学模式以“教师和教材为中心”，即使教师认真、充分的备课，但单靠填鸭式的强行灌输，学生也很难对该门课程产生浓厚的学习兴趣，而这种教学模式存在诸多问题，不符合经济快速发展的需要，不能提高学生学习积极性及主动性，学生容易产生厌烦心理，学习效率低。学习金字塔表明“听讲”式学习效果最低，个人学习或被动的接受学习效果在30%以下，主动学习和参与式学习的学习效果在50%以上[2]。
1.2 实践课时分配不合理
在传统教学中，实践（实验）课占的比例非常少，这主要体现在实践（实验）内容和课时的安排上，食品企业管理课程传统的实践（实验）教学内容陈旧，方法单一，多数实践（实验）只是验证理论，缺乏对学生动手能力和思维能力的锻炼，传统的实践（实验）课，由教师把书本上的案例写在黑板上，并逐一讲解，而学生按部就班的接受，对学生综合能力培养非常不利。
1.3 考核方式单一
以闭卷考评方式对理论知识进行考核，平时成绩和实践（实验）能力考核占的比例较少，甚至部分院校根本不设立实践（实验）能力考核制度，这种考核方式主要考查学生的记忆力，不能全面考核学生分析和解决问题的能力。
2 教学方法改革
2.1 理论教学改革
教学方法在食品企业管理课程教学中至关重要，传统的企业管理教学中，教师往往采取简单而熟悉的填鸭式教学，授课效果不佳[3]。在教学过程中，教师采用设置问题法，研探式教学法、案例教学法、管理情景模式法等方式开展启发式教学。例如在教师引导下，学生通过自我学习，查找资料等多种渠道获得知识，使学生改变传统的学习方法，从被动的接受知识变成主动的思考学习[4]。研讨式教学法对食品企业管理课程的教学有很强的适用性，可以改变该课程长期以来陈旧的教学模式，在教学中，学生的主体地位更突出，学生在学习中的主动性更明显，对学生综合素质的培养起到促进作用。
2.2 运用多媒体教学手段，提高教学效果
为了增加课堂的生动性、直观性和信息量，多采用录像、多媒体等先进的教学手段，提高学生对食品企业管理课程的兴趣，让学生更直观的了解企业在经营运转中的现状，为以后学生走上工作岗位奠定基础，同时能节省出时间让学生对不同规模的企业在管理中问题进行归纳总结。利用多媒体教学能强化学生对食品企业经营的认识，让学生提前感受企业经营运转的实际情况，并分组设计企业的组织结构，使学生掌握企业组织结构设置的原则，提高教学效果。
2.3 充分整合校外资源
在食品企业管理课程授课过程中，利用管理情景模拟法，将学生分成小组进入不同的管理情景模块中，根据学生在情景模块中的角色安排任务，让学生提前对可能发生的问题找出解决方案[4]，从企业邀请长期从事企业管理、生产、销售与经营相关实践经营丰富的人员对学生进行点评，并提出预防措施和解决方案讲授相关的理论知识和演示相关的实践技能，另外，安排学生去食品企业参观学习，让学生到企业去认识企业组织管理和产品生产加工过程，提高学生对企业的认识，使学生毕业后能更快的胜任本职工作[5]。情景模拟为学生创设了真实的工作情景，提供了一个锻炼自己仿真的实践平台[6-7]。
2.4 完善考核制度
课程考核采用“学习过程+学习成果”的考评模式，主要体现在学生课堂上的表现、出勤率、课后作业完成情况等，通过知识、技能和职业素养等多方面对学生作出综合评定。
2.4.1 理论考核
理论考核占总成绩的60%，主要采用传统的笔试考试，考试内容在传统只有基础知识和综合应用能力的基础上，增加了开放型试题，改变传统学生对概念、原理等死记硬背的学习方法，对学生知识理解和掌握考核较全面。
2.4.2 实践（实验）技能考核
实践环节的考核占学生总成绩的30%，主要采用情景模拟法对学生学习情况进行全面考核，在情景模拟考核中有专门的教师进行一对一审核，教师从学生的情景设置、任务分配、问题处理等多个角度进行评定打分，确保可以实现对学生实践（实验）技能的综合考核。
2.4.3 平时考核
学生上课出勤率、与教师的交流互动、实践（实验）过程中的表现和实践（实验）报告完成情况作为平时考核的依据，占总成绩的10%。
3 教学效果
教学效果是反映教学改革成效的重要指标。食品企业管理的教学改革，教师通过研讨式教学、情景模拟式教学及与学生互动交流等，提高教学效果。
3.1 提高了学生的学习兴趣
当学生按照自己设计的情景模拟方案完成某一系列的任务后，学生会对自己所学的理论知识进行细化，对在情景模拟中的遇到的问题进行归纳和总结，真正能够把所学的理论知识应用在实践中，从而对食品企业管理课程产生了浓厚的兴趣。
3.2 提高学生的创新能力
由于食品企业管理课程教学内容多，学生通过设置任务改变自己在企业管理中的角色，在情景模拟方案中充分发挥自己的想象力，对培养学生的创新能力和主动性具有重要的作用和意义。
3.3 提高学生分析问题的能力
通过学生的实践（实验）报告，可以看出，如果实践（实验）结果不理想，学生能根据自己的实践（实验）结果，找出实践（实验）过程中存在的问题，并根据问题发生原因找出相应的解决措施，通过实践报告和总结，有利于培养学生的综合能力。
总体看，通过对食品企业管理课程教学内容进行改革和探索，改了传统重理论、轻实践（实验）的教学方法。明显提高了学生对食品企业管理课程的学习兴趣，加强了对学生综合能力的培养。
【参考文献】
[1]朱珠.食品企业管理[M].科学出版社，2010.
[2]廖力贤.浅谈素质教育下的互动是教学[J].知识经济，2009（2）：159-160.
[3]刘云强.关于实践教育创新的几个问题[J].高等教育研究，2003（9）：70-73.
[4]姚子凤.探究式教学中确保教师主导地位的几点思考[J].中国科技信息，2010（1）：267-268.
[5]王雄伟.企业管理专业教学方式探析[J].职业技术教育，2006（3）：32-34.
对企业管理课程的知识范文第4篇
关键词：旅游管理；财务管理；教学改革
随着旅游业的高速发展，不管是高校还是旅游企业自身，都越来越重视财务管理知识能力的提升。很多高校的旅游管理专业都开设了财务管理课程，以培养复合型高素质旅游人才，满足企业需要。但是，目前旅游管理专业财务管理的课程设置和课堂教学仍存在不少问题，教学效果不理想。
一、旅游专业财务管理课程教学存在的主要问题
（一）学生专业基础薄弱
财务管理是会计体系发展进程中出现的一个分支，具有系统性、操作性、跨学科性等特点，其学习应以具备会计学原理、税法、经济法等多学科知识基础为前提，才能收到满意的教学效果。但实际中，旅游管理专业的学生往往只学过很少的相关课程，很多学生对财务管理的一些基础概念和方法缺少认知，致使在学习中面临不少困难。
（二）教学方法单一
旅游管理专业的财务管理课程，由于学生基础薄弱，课时较少等限制，一般是以教师讲授为主。虽然教学中会采用多媒体教学与传统教学结合的模式，但对做媒体技术利用不充分。教师偏重理论教学，采用“灌输法”，缺少师生互动，导致学生缺乏学习兴趣，学习积极性不高，课程教学效果不理想。
（三）理论教材和案例库建设滞后
国内旅游管理专业设置财务管理课程较晚，且课程定位不够明确，导致目前该专业的财务管理教材建设滞后。虽然有些高校自己出版的配套教材，但大多脱胎于财会专业财务管理教材，并没有完全契合旅游企业管理实际。尽管有些作者有意识的列举了一些旅游企业的例子，但并没有真正把握旅游企业与其他行业的不同，仅是文字表述上的改变，比如将原案例中的**企业换成**酒店或旅行社，与财会专业的财务管理并没有本质的区别。
（四）实践教学环节缺乏
且财务管理课程的实践性教强，财会专业的财务管理课程一般有专门的实训课或案例课，学时较多。学生可以参与教师设计的综合性案例剖析或模拟实训提高实践能力。而旅游管理专业的财务管理课大多数不设实验课，只设理论课。学生缺乏实践学习，体会不到课程实践性、应用性的特点，不利于理论知识的理解、吸收。
二、旅游管理专业财务管理课程教学改革思路
（一）未雨绸缪，查缺补漏
针对旅游管理专业学生专业基础薄弱的问题，教师提前将财务管理课程所涉及的其他学科基础知识总结归纳，并及时在上课前发给学生，让学生根据自身实际作出真实反馈。为实现最佳教学效果，教师应提前对课堂设计和教学内容进行调整。（见表1）
（二）丰富教学方法
教师应根据教学目标、内容、环境及学生特点选择恰当的教学方法，改变单一的以教师为中心的“灌输法”，建立“教师课堂讲授+慕课微课学习+课后练习讨论”多种方法相结合的教学方法体系。充分利用信息化，让课堂更有趣，让知识更有趣，让学习更有趣--将图画、声音、视频带入课堂，形象的展示抽象难懂的教学内容。除此以外，有条件的高校还可以积极引进或开发财务管理教学软件，提高授课效率和仿真练习，增强学生的应变能力和创新能力。
（三）加强专业教材建设
针对财务管理教材内容更新不足，与旅游管理专业脱节等问题，可结合我国旅游企业发展形势和专业人才培养目标，在完善人才培养方案的基础上，加强旅游管理专业理论教材和案例教材建设。要将新动态，新经验，新成果，新思路吸收进教材，改变传统晦涩的编写风格，紧密结合个人、企业实际，如货币时间价值与分期付款，旅游企业营运资金特点等，保证教学内容动态更新，使学生意识到所学财务知识与工作实践的密切联系，激发其学习热情和主动性。
（四）增加实践教学
旅游管理专业的财务管理课程课时较少，光是理论教学都让教师感觉捉襟见肘。鉴于财务管理课程的特点，实践环节必不可少。（1）案例源于生活。利用贴近学生生活实际和旅游企业管理实务的案例，如讲到货币时间价值，可以以父母供养孩子长大读书为例，让学生算下父母的投Y有多少，自己需要偿还多少。讲到企业营运资本管理时，可以让学生自己设计案例，以实习过的旅游企业为对象，分析企业的存货采购，应收账款管理等。（2）课程实践校外上。在课程考核时，将学生校外实践纳入考核指标，让学生在假期到校企合作单位或政府部门实习，将所学财务管理理论知识应用到实践中，提高学生动手操作能力。
参考文献：
[1]陈咏英.对饭店财务管理课程教学的思考[J].会计之友，2010（2）.
对企业管理课程的知识范文第5篇
工商企业管理是一门应用十分广泛的专业，它的目标是培养掌握现代工商企业管理理论，具有较强企业管理能力，能在工商企业从事基层管理工作的高级技术应用性专门人才。其就业面向的是各类企业的基层管理岗位。
工商企业管理专业人才的培养不要求有高深的理论知识，而应突出综合应用性，对人的关键能力、综合素质有较高的要求。但在现实中，一方面高职毕业生经过三年学校的系统学习，仍然需要用人单位用较长时间、进行较多方面的岗位培训；另一方面，大量工商企业管理类高职毕业生直呼就业困难但用人企业却报怨招聘不到合适的人才，结果造成“有需求没人才”的尴尬局面。造成这种局面的原因是多方面的，但其中最重要的原因之一就是高等院校在课程设置、知识传授、能力训练等方面远不适应工商管理活动的需要和企业的需求。因此，加强工商企业管理专业课程改革，开设面向企业需求的相关课程，无论是对工商企业管理专业教育的发展，还是对促进经济建设都具有重要意义。
1 企业班组管理课程开设的目的和意义
进行专业课程体系改革，首先必须从对企业职业岗位群的调查开始，然后对岗位群所包含的工作职责与任务进行逐一分析，确定本专业的职业能力结构，并以职业能力为核心，确定知识结构与课程体系以及能力培养的实施模块。
高职工商企业管理的学生毕业之后首先从事的是企业的基层综合管理工作，主要有采购、生产、设备、质量、销售、人力资源、仓储等一线管理和执行岗位。这些基层管理人员被人们形象的称之为“灰领”。灰领是指具有较高的知识层次、较强的创新能力、掌握熟练技能的人才。培养“灰领”正是高职院校的办学方向。这些岗位需要一定的职业素养和专业知识技能。职业素养包括：团队精神、社交礼仪、职业道德、法律知识和社会适应等。专业知识技能根据不同的岗位有不同的能力要求，如生产管理岗位须具备的能力包括：生产计划编制与安排、现场管理、生产调度、设备管理、库存管理、质量控制和安全管理等。
企业班组管理正是基于基层管理岗位能力分析创新开设的工商企业管理专业核心课程。通过课程学习，使学生能够运用管理学、心理学、环境学及生产设施设备等相关知识，及时有效的获取和处理各类信息，准确把握班组生产现场现状，制定班组作业标准、工作流程、规章制度和应急预案，配备生产必要物质资源和人力资源，具备从事企业基层管理工作的综合职业能力、自我学习能力和持续发展能力。通过该门课程内容“班组现场5S管理”的学习，借鉴现代企业管理“5S”管理模式和理念，能使学生养成良好的行为习惯和职业意识，使学生能够通过实践活动，脚踏实地从身边小事做起，在创造令人心旷神怡的学习、生活环境的过程中培养对持续学习的能力和团队协作能力，养成良好的职业行为习惯，提升学生们的职业素养，缩短学生在企业的适应期，增强他们的职业竞争能力。
2 企业班组管理课程建设
2.1 课程简介
2007年，广西经济管理干部学院工商管理系工商企业管理专业被评为自治区级优质专业，为此工商管理教研室制定了优质专业建设方案，提出了改革与调整专业核心课程的计划。对部分用人企业和学生进行专业调研分析后，经批准，工商企业管理专业在2007级教学计划中创新增设了企业班组管理课程。
企业班组管理课程从我国企业班组管理的实际出发，针对班组的重要地位和班组管理的工作特点，详细介绍了班组长应具备的综合素质，并结合制造型企业的特点，重点讲解班组管理从理念更新到实务操作的诸多方面，包括班组人员管理、团队建设、计划管理、现场管理、质量管理、设备管理、库存管理和安全管理等。将企业员工的工作理念、工作技能等知识技能通过课程融入学生的学习与生活当中，培养符合企业要求的具有高度敬业精神与职业操守的优秀人才。
2.2 教学内容设计
2.2.1 教学设计
根据课程的培养目标和企业班组管理职能来设计课程教学。在设计过程中，首先对班组长（制造型企业）岗位能力进行分析和归纳，然后对班组作业流程和工作任务（管理职能）进行分解，归纳出典型工作任务，最后按照职业能力和企业班组作业流程的要求，开发和设计学习情境，选取教学内容和教学方法。
2.2.2 内容选取
在对教学内容的选取时，遵循以下四个原则：（1）符合《企业班组管理》的课程目标；（2）满足企业班组长岗位能力要求；（3）遵循企业班组作业流程要求；（4）参照职业、行业标准。因此，归纳了7个学习情境及相应的学习工作任务如下表1所示。
表1企业班组管理教学内容
本课程总课时为56学时，理论教学占28学时，实践教学占28学时。教学重难点体现在：班组人员管理和团队建设、生产现场5S管理。
2.2.3 教材建设
由于该课程属于创新开设的课程，暂时没有比较合适高职学生学习的教材，课程目前使用的是由工商管理教研室老师编写的课程讲义。经过近四年的教学实践，课程教材及相关教学资源正得到逐步完善。
3 工商企业管理课程设置思路
工商企业管理是一门实践性很强的学科，对此类人才的培养，更应突出其实用性特征，就必然以能力培养为中心、以职业岗位能力和专业素质培养为特色，实现就业与岗位的“零距离”对接。课程是人才培养的核心环节，但现行课程体系下培养的学生不适应市场和社会需求。因此，必须对课程结构和教学内容进行改革，其思路是：
3.1 课程设置应与区域经济发展相结合
高职院校工商企业管理专业在课程体系设计上，应充分考虑区域经济对人才的需求特点，及时了解区域经济的发展趋向，加强岗位能力调查分析，及时、合理地调整培养课程体系和教学内容，逐步形成独特的办学优势与办学特色。
在中国－东盟自由贸易区建设的启动和发展，北部湾经济区开放开发战略的深入实施，泛珠三角区域协作的深化和承接东部产业的大背景下，区域内中小企业的数量会急剧增加，对人才的需求也进一步扩大。而这些中小企业当中又以加工贸易企业居多，生产一线员工普遍缺乏系统的管理知识培训，因此企业大多愿意招聘经过系统学习的高职院校毕业学生，到基层锻炼培养成为技术能手，再担任生产一线管理职务。基于对广西区域经济发展与本专业的毕业生以及企业部分管理人员的调研与走访，广西经济管理干部学院工商企业管理专业创新增设了企业班组管理课程作为专业核心课程，旨在为企业输送具备一定职业素养、持续学习能力和管理知识技能的班组长和生产线长，服务区域经济发展。同时，针对部分学生不愿意到企业基层工作的情况，还应开设相应职业生涯规划课程，教育引导学生树立正确就业观念，满足企业人才需求。
3.2 课程设置应与岗位能力需求相结合
就企业生产一线管理岗位而言，须具备相应的能力（上文已有所阐述）。因此企业班组管理课程在教学设计、教学内容选取及教学方法的采用上特别注重培养学生的相应能力，比如“结合顶岗实习工作谈谈假如你是班组长”的讨论，开展宿舍5S运动等。通过该课程的学习，学生掌握了企业班组管理的基本知识与方法，熟悉了企业基层管理的基本技能及作业操作的基本原则与程序，具备了一定的职业素养，毕业后部分学生也走向了企业班组长岗位。由于课程开设时间不长，对学生岗位能力培养的作用评价尚需进一步论证，因此，对于毕业生的跟踪调查也在持续进行中。
3.3 课程设置应与职业资格证书获取相结合
国务院《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》中强调要“注重培训受教育者的专业技能、钻研精神、务实精神、创新精神和创业能力，培养一大批生产、服务第一线的高素质劳动者和应用人才。” 作为“以学生一毕业即可上岗”为教学目标的高职院校，毕业生获取相关的职业资格证书便显得尤为必要。而对于什么都学，什么都不精的工商企业管理专业学生而言，在职业资格考试方面却显得比较迷惘。考什么，怎么考常常是学生们向笔者咨询的问题。因此要解决以上问题，就必须将“职业资格（技能） 证书”考试大纲和国家职业标准直接引入到高职学校的专业课程设置中。工商企业管理专业可根据不同的方向设置不同的考证制度并开设相应的专业选修课程，如人力资源管理（可考取人力资源师），市场营销（可考取营销师）等课程，让学生根据职业生涯规划自行选择学习。同时，对于教师来说，将职业资格培训纳入课程体系，必然要求教师具有培训资质，进一步推动教师去考证，获得培训资格。这必会促使更多的教师达到“双师”的要求，推进学院师资队伍建设。
对企业管理课程的知识范文第6篇
关键词：高职教育 整合创新 课程质量
企业管理是高职物流管理专业的一门必修课，理论性与实践性强，要求学生在理解企业管理理论基础上，掌握管理企业的基本方法，为学生真正创建和运行物流企业打下一定的基础。结合高职物流专业培养目标，企业管理课程内容和特点，我们在教学中探索课程整合与实效性研究，进行相应的教改，以提升教学质量。
一、以整合创新提高教学成效
1999年D・基更“教学行为的重新整合”理论指出，在教与学的行为发生过程中，教师和学生之间的相互主体性关系，必须人为地重新创造。高职教育观念，高职教育的本质内涵更为迫切需要课程整合创新。根据高职物流专业企业管理课程的教学内容和教学目标，以“必需”、“够用”为原则，考虑企业对人才的需求情况、课程和学生的特点，以学生为主体，整合课程资源，以师生互动为基础、案例教学为主导、社会实践为补充、着力提高学生应用能力这一教学模式，将课程中涉及的管理学原理、物流管理、市场营销、人力资源管理、经济法等内容进行整合创新，设计教学大纲、一体化教案、学习重难点，编写讲义、复习专栏，努力重建教学相互影响的机会。锻炼学生自觉和有效地开展基于资源、基于合作、基于研究、基于问题、基于过程的学习，实现知识意义的主动建构，培养学生自主学习能力、知识迁移能力、分析决策能力，创业能力，提高教学成效。
二、课程目标服从培养目标
课程目标服从培养目标是整合创新的基础。课程是实现培养目标的重要手段，课程目标是为人才培养目标服务的。职业技术教育是与企业联系最为密切的一种就业教育，它与普通教育的根本区别在于直接为企业输送实用性技术人才。从这一角度上说，职业教育的本质就是企业教育，培养面向生产、建设、管理、服务第一线“下得去、留得住、用得上”的高素质高技能型技术应用性人才。应按企业需求的模式来办学教学。
高职物流管理专业企业管理课程目标的设定应该面向整个职业，要把增强学生的职业适应能力和应变能力作为课程目标的基本要素，即以职业能力分析为基础，面向整个工作过程，把从业所需要的知识、技能、态度有机地整合在一起，把职业标准和能力要求转化成课程目标，形成“基本素质――职业能力――岗位技能”三位一体的课程目标，使学生既掌握做事的能力，又学会做人的本领；既有迅速上岗的能力，又有面向职业生涯的可持续发展能力和创新创业能力。
三、教学设计结合高职教育特点
教学设计结合高职教育特点是实现课程目标的前提。高职教育必须坚持以就业为导向，课程开发和教学方法应该围绕毕业生的就业来展开。根据东北区域经济对技术应用型人才需求的特点，应结合物流学生和企业管理课程的内容与特点，设计教学一体化方案，开展课程社会实践，努力实现应用型人才的培养目标。
企业管理是一门实践性很强的课程，学生的学习目的不是为掌握空洞的理论，而是为真正运作和管理企业。但许多学生没接触过企业，对企业经营管理没有具体认识。在教学中就需要组织学生到企业参观学习、到教学实践基地实习、与企业主交流等形式，提高学生对管理企业的认识。通过组织课程社会实践、通过案例教学等方式培养学生实际应用能力，增强学生完成学业后的工作适应性。
四、探索教学方法提升课程质量
本课程在教法上要充分发挥教师的主导作用，注重因实践环境施教，积极采用启发式、讨论式、现场教学、案例教学等多种教学方式，把实践作为教学的起点和手段，鼓励学生独立思考，激发学生的学习兴趣，整合知识和经验，并通过解决实践问题训练学生的思维能力，培养学生的科学精神、创新意识和独立人格。探索案例教学法在课程教学中的应用，将教学方式由单向转变为双向，充分调动学生思考问题的积极性和学习的主动性，把理论教学与培养学生的分析判断能力结合起来，提高学生决策能力和综合素质。同时，要加强现代教育技术手段的应用，建设数字化的学习环境，应用信息技术整合课程的结构、内容、方法、手段，冲破传统手段的局限，以适应社会发展的需要。
五、课程质量评价以能力为本位
高职课程以就业为导向、以能力为本位，其质量评价就应以就业导向能力本位的标准进行，因此要建立以就业为导向的质量观，采用符合能力本位课程性质和特点的课程质量评价标准，从重视学习结果的“终结性评价”向重视学习过程的“形成性评价”和“终结性评价”并重转变，注重对学生综合职业能力的考核，尽可能地采用多种评价方法，形成以口头与书面问答、技能测试、课程实践大作业、实习报告等为主要形式和内容的考核评价方法。每一次评价或测试要尽可能地覆盖多种相关能力要素，使课程评价更具有职业导向性和实效性。
对企业管理课程的知识范文第7篇
企业管理者必须要具有敏锐的思维能力，在各种突发事件发生时可以及时迅速的作出判断，对事件进行有效及时的控制，这是管理者应具备的基本素质。因此企业管理人员要对任何事物做到冷静的分析观察，保持敏锐的思维能力和分析能力。在企业管理教学中教师可以采取合理的教学方法引导学生的思维能力，培养强化学生的思维模式，使学生勤于思考善于观察，提高学生独立思维和深入分析的能力。在课堂教学时，老师并不仅仅是单纯的传授知识，还要引导学生独立思考，这十分有利于学生在今后的工作中也能独立完成工作任务。通过启发性的教学，教师引导学生正确科学的思维模式，经过诱导性的训练使学生学习到深入思考的方法，提高思维能力。培养学生的思维能力应贯穿于整个企业管理教学当中，为日后实际工作中可能出现的突发事件做出应对准备。
二、培养学生的观察能力
优秀的企业管理者不仅要具有敏锐的思维能力，还需要具备细微的观察能力，对于企业内任何事物仔细全面的观察，在企业运行过程中及时发现所存在的弊端，这有利于做出合理科学的判断，从而保证企业平稳运行，避免造成经济损失或其他损失。而培养学生优秀的观察能力需要在日常的实践学习中长期锻炼，并不是短期内可以达成的效果。在学校中开设企业管理课程是为了培养学生的综合能力，以便在从事企业管理工作时得到更好的适应和发展。在企业管理课程的教学中，教师应该有针对性的对学生进行训练，根据每个学生不同的情况有计划的实行教学，不仅注重整体观察，还要关注和考量细节方面，全面提高学生的观察能力。例如在《劳动生产率与经济效益》的学习中，教师在讲授如何提高劳动生产率时，应重点讲解因传统的生产方式改变而带来的劳动生产率改变问题，以及这两者之间的关系，通过具体的事例来引导学生思考实际生活中劳动生产率的问题，观察影响劳动生产率的各种因素，通过事例分析和观察寻求解决方法，这在课堂教学中非常有利于培养学生的观察能力。
三、建立学生的整体系统观念
企业管理课程和其他课程一样，都具有全面系统的理论体系。作为企业的管理者更应该在企业管理中注重系统性和整体性。教师在企业管理的教学中应该使学生了解到整体系统观念是企业管理的重要因素，在培养学生敏锐的思维能力和观察能力的同时，也要注重学生整体系统的解决问题的能力。建立学生整体系统的观念有利于梳理杂乱的信息，在大规模且复杂的信息之中寻找有用合理的信息，具有整体性的观念是正确处理信息的基础能力，加强学生的整体性系统性观念，有利于提高学生系统的思维模式，培养学生解决问题、分析问题的能力。一个企业就是一个整体的系统，企业内部的部门就是子系统，两者之间是独立存在又相互影响和制约的。教师在讲解系统观点时应采取理论与实际案例相结合的教学方法，有利于学生理解抽象性的概念，有效培养学生的整体系统观念。
四、提高学生的团队合作意识
在企业中管理者不仅需要优秀的管理能力，还需要具有良好的团队合作意识。一个企业的运行需要各个环节各个人员的配合，企业管理也不是单独某个管理者可以完成的，需要不同部门的人员团结合作，个人的团队合作能力也是综合能力的重要体现。教师在企业管理教学中，在注重学生团队合作意识的培养，提供给学生交流合作的平台，给予学生锻炼写作的机会，充分调动学生的积极性，提前适应企业的运作管理模式，在实践行动中提高学生的综合能力。
五、提高学生的实践应用能力
在企业管理课程的教学中，常用的教学方法是利用实际案例来讲解企业管理知识，这样也有利于学生理解抽象的理论知识。通过案例教学可以提高学生对于理论概念的理解，提高对理论知识的运用，使学生对企业管理了解更加透彻。例如在《现代企业制度》的教学中，教师通过案例教学法，讲解德国现代企业形成和发展的成功案例，将其与我国企业案例做深入分析和对比，将案例中相似点与不同点讲解分析，尤其是企业从困境中如何改革转型，一步步走向成功，通过这些实践经验的分析引出企业文化的重要概念，帮助学生更深刻的理解现代企业制度的发展，以及企业的发展和社会发展的相互关系。在进行案例讲解时，也不仅仅是纸上谈兵，要引导学生在今后实际的工作过程中灵活运用课堂上所学的理论知识。例如《劳动就业与合同》中的教学中，书本中的知识理论比较复杂混乱，学生往往会产生迷惑和抵触情绪，教师可以通过具体的劳动合同纠纷案件来讲授合同中各种理论知识，对于案例中出现的合同意义和各项权利做重点讲解，使学生理解劳动合同的具体意义。
六、结束语
对企业管理课程的知识范文第8篇
企业管理是一门理论性与实践性都很强的课程，也是高职管理类各专业的核心技能课，可以帮助学生树立科学的管理理念，为企业培养掌握基础管理知识和具备相应管理技能的基层管理者。企业管理源于生产实践，又用来指导生产实践。因此，在企业管理的教学方法及手段的设计上应尽量体现其实践性特征，才符合企业管理的教学规律与特点。
二、课程教学存在的主要问题
(一)沙盘教学存在的主要问题
1．重规则，轻指导
在沙盘教学中，教师普遍重视沙盘规则的讲解而忽略对学生进行企业经营管理行为本身的指导，导致学生知道怎么去推演沙盘，却不知道如何决策，或是做出错误的决策后，却不能很清晰地知道这些后果产生的原因。出现这种重规则轻指导的情况，原因主要有两点:一是学生的知识储备不够，缺乏融会贯通的能力。二是老师能力有限。沙盘模拟是一种全新的教学模式，教师在组织教学过程中少有经验可循，而高职院校的教师基本上都是在传统的教育模式下培养出来的，对沙盘这一新的教学方法无所适从。
2．重沙盘推演，轻现场案例分析
很多学校企管沙盘模拟不仅是作为实训课程存在的，还是选拔学生参加省(或全国)的ITMC职业技能大赛的重要途径，因此，在沙盘模拟的过程中自然看重结果，对于获胜的小组关注较多，对经营失败的小组关注不足。要将知识的传授、沙盘的模拟操作、学生能力的培养有机结合起来，对教师而言难度较大。沙盘模拟对教师缺乏相应的考核评估体系，教师不愿意多花时间和精力进行现场案例分析。沙盘模拟的精髓，不是模拟过程的激烈竞争，实战演练，而是教师针对不同条件与模拟结果的讲解。否则，教学过程易流于形式，变成纯粹的游戏。
(二)企业管理课程存在的主要问题
1．重理论，轻实践
企业管理课程理论知识丰富，内容较为抽象，因此，教师在教学计划的实施上，基本是集中在课堂教学和书本知识的讲解上，不安排实践环节或是实践环节很少。因为实践环节不易组织，操作性不强，不容易达到实践的目的，而并非这门课程不需要实践。实践环节缺乏、实践效果差是企管课程存在的主要问题之一。
2．重知识的传授，轻能力的培养
企管课程知识点多且分散。在传统教学方式下，学生能“记住”很多管理知识，但记住知识不等于拥有了能力。学生在课程中学到的知识是零散的、孤立的，且缺乏联系。学生在学完了这门课程后往往只掌握了相关的概念、原则、方法、手段等，缺乏系统的观念和整体的意识，且所学知识会随着时间的推移而逐渐消耗。在授课过程中，对于学生的决策分析能力、市场预测能力、团队合作能力、沟通能力、创新能力、处理突发事件等能力的培养明显不足，而这些能力恰恰是用人单位所急需的。
三、课程整合实施
(一)课程整合的基础
1．教学目标相似
企管沙盘和企管课程都注重培养学生的全局观念和战略决策意识，注重培养学生运用企业管理基本理论、基本方法分析问题和解决问题的能力。
2．结构化知识体系需要系统整合
企管课程不仅包含市场管理、生产管理、人力资源管理、财务管理等知识，还涉及经济学、管理学、市场营销学等相关学科知识，要想学好这门课，必须系统掌握这些知识。而企管沙盘可以通过岗位实践，在仿真的企业环境中经历企业的生产经营的完整过程，加深和巩固学生对所学知识的理解和掌握，真正做到学以致用。企管沙盘演练涉及多层面的管理知识，需要学生具备较完备的专业知识，并能做到融会贯通。否则，学生可能是稀里糊涂进行了一轮又一轮的沙盘推演而不能把握企业管理的真谛，也无法体会沙盘的魅力。
(二)整合课程，优化教学效果
1．将沙盘引入企管课程教学，整合课本知识，解决实践难题
通过沙盘教学这一载体，学生将理论用于指导实践，又在实践中加深对理论知识的理解，提升了学生理论联系实际的水平。通过沙盘推演，学生能够掌握综合运用采购管理、生产管理、市场管理、财务管理、企业战略管理等专业知识和技能，对所学知识进行系统的整合，有利于将所学技能加以综合性和系统性的运用，理解各个知识点之间的内在联系，构建企业管理知识体系，既解决了企业管理实践环节薄弱的难题，又使学生的综合能力得到了提升。
2．重视沙盘模拟过程中的现场案例解析
现场案例解析是沙盘演练课程的精华所在。通过教师有针对性的点评、解析，学生对所学知识的认识、理解会更加深刻，会反思经营决策中的不足并思考对决策失误应采取的补救措施。每次实训课结束后，让学生在不断的反思、总结中回顾所学的相关专业知识，体验企业经营管理的全过程，体会理论与实践相结合的奥秘。教师还可根据学生的总结改进实训教学，把带有普遍困惑的问题作为案例进行解析，这个过程必须充分发挥教师的作用。传统的案例教学受案例本身抽象性所限，学生无法获得切身的体会。而对现场出现的典型案例进行深层剖析，会加快学生对所学知识的理解吸收，这比传统的案例教学更加生动形象，更有说服力。
3．整合师资结构，由单一型向双师型转变