葡萄秋季嫁接技术
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葡萄秋季嫁接技术范文第1篇
关键词 葡萄；无公害；庭院；栽培技术
中图分类号 S663.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）09-0096-02
葡萄是多年生果树，利用庭院栽植葡萄，在房前屋后，大搞庭院经济，是一条绿化家园、建设新农村的发家致富之路。近些年来，庭院无公害葡萄生产发展很快，它既美化了环境，净化空气，又让消费者吃上放心农产品，同时提高了产品的附加值，增加了家庭的经济收入。现将庭院无公害葡萄栽培技术规程总结如下。
1 无公害葡萄生产规程执行标准与范围
本规程规定了无公害葡萄产地环境和生产技术管理措施，产地环境符合NY5010要求，生产中执行标准按照《GB4285农药安全使用标准》《GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则》《GB/T 18407.2-2001农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》《NY5087-2002无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件》等规定执行，有更新的严格按照国家最新标准执行。本标准适用于长岭县庭院无公害葡萄生产。
2 品种选择
由于庭院有房屋、墙体等屏障，上午升温快，晚上散热慢，全天的温度较高，小气候环境条件较好，可以按照葡萄所需营养元素进行测土配方施肥，便于管理，因此可以选择一些高产、质优的新品种，如巨峰、超巨峰、无核绿、龙眼等。
3 适期栽植
深挖防寒沟，栽植塑料袋大苗，确保成活率。栽植的时间松原地区以春季为宜，一般在5月中旬。栽植时，行距为5 m，株距为1.2 m，每行挖深1 m、宽0.8 m的沟，施入腐熟的有机肥料作基肥，每株施100 kg，然后回填表土，浇透水，使沟深保持20 cm。再按1.2 m的株距在沟内挖定植坑，深为35 cm、宽为35 cm，每坑施入5 kg左右与土拌匀的腐熟有机肥，移栽土袋大苗，将苗木朝防寒方向略微倾斜，栽植于坑内。栽植嫁接苗，要使接口稍高于栽植沟底面8 cm，梳理好根系向四面伸展，随即进行埋土，并踏实，充分灌水[1]。栽植嫁接苗时，嫁接口的塑料薄膜在露地定植的第2年春季撤防寒土时去掉。
4 栽培架式
庭院葡萄的架式根据可利用空间、不同的品种、土地面积等灵活掌握。一般庭院围墙东西两侧可以采用篱架；房前屋后采用棚篱架、大棚架；庭院面积较大时，可以采用棚篱架、大小棚架。长岭地区采用棚篱架（是棚架和篱架的一种综合形式）。无公害葡萄棚架材料要求全部采用无污染的材料，选用竹木结构。架宽4.0 m，架高2.0 m左右，为充分利用太阳光能一般采用倾斜棚面。庭院栽培时，一般根据房屋和围墙的高度来确定架根和架梢的高度。
5 整形与修剪
为了便于每年上架、下架和埋土防寒，一般用无主干多主蔓扇形或多主蔓龙干形。区别是前者主蔓2～4个，冬季修剪时混合用梢剪（新梢留8节以上）、中梢剪（留5～7节）、相短梢剪（留1～4节）；后者主蔓上只应用短梢剪或超短梢剪（留1～2节）。2种形式的主蔓数目根据株距而定，株距不足1 m的，主蔓留1～2个，株距1～2 m的留3～4个[2]。
5.1 整形
5.1.1 定植当年。培养主蔓，使之生长充实健壮。萌芽后，剪掉副芽枝及较弱技，选留2个健壮的新梢作主蔓，副梢留1～2片叶摘心，主蔓8月中下旬摘心。如幼树生长旺，而主蔓过少时，可利用1～2个强壮的副梢培养成主蔓，以加速整形。秋季防寒前，将主蔓上端未充分成熟的部分剪去，主蔓留蔓不宜过长，以免下部芽眼不萌发，造成光秃现象。对生长弱的枝蔓，应在接近地面处进行短剪，仅留基部几个芽眼，以促进第2年长出健壮的新梢。
5.1.2 二年生葡萄。萌芽后，在上一年培养主蔓的顶端选留1个壮梢向前伸长，作为主蔓延长枝。如主蔓不全，应选择位置适当的强壮新梢，作为主蔓，使主蔓齐备。其余的枝可在主蔓上均匀排列。防寒前，主蔓延长蔓根据枝蔓成熟度进行修剪，成熟好、健壮的长枝可长留。如幼树枝蔓过多，要适当疏除，使每个主蔓间保持约40 cm的距离，其余的枝进行短梢修剪。
5.1.3 三年生葡萄。定植第3年一般已开始结果，应在幼树结果的同时，使主蔓健壮生长，迅速铺满架面，以扩大结果面积。于主蔓顶端各留1个壮梢作为主蔓延长枝，继续向前伸长，至 8月中下旬摘心。下部新梢中，有果穗的枝，果穗上留3～4片叶摘心，没有果穗的枝留10～12片叶摘心。冬剪时，主蔓延长枝应长留，后部新梢可培养作为结果小组。采用中梢修剪时，可在主蔓同侧每距30 cm选留1个枝留2～3个节短剪，作为结果小组的基础。不作结果小组的新技可根据粗度和充实度留4～6节修剪，作为结果母枝之用。第2年完成结果任务后，即可以从基部剪除。
5.2 修剪
整形完成之后，每年秋季的修剪工作是保留一定的果枝量和芽眼量以及延长枝和枝蔓更新。
5.2.1 冬季修剪。适宜时期一般是秋季葡萄叶片枯霜后的10月上中旬。整形期长梢修剪后，常由于极性生长，使结果部位上移，新的枝条远离主枝，而中下部芽眼不萌发使枝蔓下部光秃，结果面积减少，可采用单、双枝更新方法加以调节。单枝更新是在结果部位留1个当年生蔓，进行长梢修剪。第2年冬剪时，在基部选留1个生长发育良好的枝作为结果母蔓，将上部枝条全部去掉。双枝更新是在每一结果部位选留2个当年生蔓，上部枝蔓中长梢修剪，下部短梢或极短梢修剪。第2年冬季时剪去上部的长放枝，在下部短剪枝上，再选留2个当年生枝，以后剪法每年相同，以保持结果母枝不远离主蔓。
5.2.2 夏季修剪。在葡萄生长季节进行的修剪工作。一是抹芽与疏枝。即在春季萌芽以后，根据芽量多少去掉不必要部位的芽、抽枝时，再去掉不必要的发育枝。二是定梢和绑蔓。新梢长到15 cm长时，按架面一定位置留固定数目的新梢，如1 m2架面留20个结果枝，其余除去，将留下的新梢均匀地绑在架面上。三是主梢、副梢摘心、去卷须。开花前3～5 d主梢摘心，在最后一个穗上留3～4片叶摘心，再发副梢留1～2片叶摘心，摘2～3次后不再延长。副梢处理是去掉果穗部位及果穗以下的副梢，果穗以上只在枝上部留1个副梢，留2～3片叶摘心，其余副梢留1片叶摘去。以后再发副梢留1片叶摘心，摘2～3次后不再萌发副梢。每次清理架面时都要去掉卷须和绑蔓[3]。
6 肥水管理
施基肥在采收果实之后进行，若秋季来不及施，可以在春季防寒解除之后施。可采用沟施或池内撒施的方法。施肥沟深、宽各为20～30 cm，以根系分布深浅和少伤根为原则。在池内撒施是把肥料撒在定植的池内而后翻入土中。靠近植株处稍浅，向外逐渐加深，翻好之后耙平。施厩肥80 kg/株，测土配方施入化肥，施肥后要及时灌入经过曝气处理的水，土壤湿度保持在60%左右。在重施基肥的基础上追肥效果特别好，关键时刻追肥可以得到良好的效果。成龄葡萄树每年追肥3～5次，萌芽前催芽肥、开花前稳果肥以氮肥为主，根据树势施用尿素，坐果后壮果肥、成熟前增色肥、采收后壮树肥等，追肥应以磷钾肥为主，促进果实膨大、着色、成熟。追肥应结合灌水，最好的追肥方式是滴灌时加上化肥滴入[4]。第1次追肥在春季防寒层撤去后，灌1次透水，施尿素0.4 kg/株，促进萌芽及花序继续分化，可使果穗增大而整齐，新梢发育良好。第2次在初花期叶面喷0.3%～0.4%尿素+硼酸0.1%～0.2%，促进坐果和克服缺硼症。此时用250～500 mg/kg B9蘸穗，可克服有些品种的落粒现象，使穗紧而增产，并促进早熟、改进果实品质。从坐果后每隔10 d喷1次磷酸二氢钾+果树微肥，连续喷4次。第3次在浆果着色之前，用三元复合肥、硫酸钾等每次施300 kg/hm2。除在防寒时需要灌水之外，在开花前、果实发育期、迅速膨大期都需要灌水。干旱时5～7 d灌水1次。果实采收后也需根据降雨情况适当灌水。
7 防寒与撤土
长岭地区葡萄防寒一般是在葡萄修剪后的10月中旬为宜。地面埋土防寒适用于欧美杂交种的嫁接植株。防寒时，将枝蔓下架捆好，顺放于地面，全部用土覆盖。埋土可分次进行，第1次在10月中旬，在枝蔓上盖1层薄土，达到不露蔓即可，以保护芽眼不受冻害。第2次在10月末封冻前，覆土应达到要求的厚度及宽度。贝达耐嫁接植株，覆土厚度约40 cm，宽约2 m。地面三层防寒适用于耐寒性较差的欧洲种嫁接植株和自根苗植株。防寒时，在枝蔓上先盖1层土，再盖1层草或树叶、秸秆，外面再盖1层土或塑料薄膜。也应分2次进行，第1次土以不露枝蔓为宜。中层草厚30 cm左右，第3层土或塑料薄膜应盖严，防止透风。全盖好后，嫁接植株厚40 cm左右，宽2 m；自根植株厚50～60 cm、宽2.0～2.5 m。松原地区撤防寒土的时期一般在4月中旬至5月初，以分次撤土为宜。第1次在4月中旬，将大部分覆土撤除，仅留第1次防寒时覆土的土层，以免芽眼、枝蔓风干或受晚霜危害；第2次在4月下旬至5月初（杏树开花时）将土全部撤除。枝蔓此时即可上架。撤土时应注意不要碰伤葡萄枝蔓。
8 病虫害防治
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以生物防治为主，培养健壮树体，减轻病害侵入；按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。在霜霉病防治上，清除病叶、病果、剪除病穗，烧毁或深埋，生长期要及时排灌、合理修剪、增施磷钾肥。发病初期喷1.0∶0.7∶200.0倍波尔多液，每隔15 d左右喷1次，连喷2～4次，或用甲霜灵600～800倍液喷雾。在葡萄红蜘蛛防治上，清除枯枝落叶、刮去老翘皮烧掉，生长期喷布吡虫啉2 000～3 000倍液。在葡萄天蛾防治上，寻找被食叶片及地面的虫粪，人工捕捉幼虫葡萄天蛾；冬季防寒埋土和春季撤土时清除地表表土层的越冬蛹，通过低温及鸡等生物捕食作用提高越冬蛹死亡率，降低翌年的虫口基数；利用成虫较强的趋光性，用杀虫灯诱杀成虫；也可利用成虫趋化性及补充营养特点，用糖醋液进行诱杀；利用天敌防控，目前已发现葡萄天蛾寄生或捕食卵的天敌有赤眼蜂、跳小蜂、捕食螨、草蛉等；寄生或捕食幼虫、蛹的天敌有茧蜂、虎甲。要充分保护和利用天敌，切忌乱施药。如果葡萄天蛾大面积发生，通过农业防治和生物防治难以控制其危害时，必须及时采用化学防治。防治的关键时期多在7月下旬至8月上中旬，发现幼虫时，选用敌百虫、杀灭菊酯、敌敌畏等农药进行喷药防治。施药时要注意药剂的交替使用。
9 适时采收
适时进行采收，采收后应根据果穗大小、穗形、成熟度等标准进行分级，并用白色包装纸包裹，不得用防腐剂等，并根据消费者要求装箱，箱体应注明商标、 品种、重量、无公害标记，运输车辆和贮存场所要清洁卫生，以防止中间环节的二次污染，装卸时轻拿轻放。
10 参考文献
[1] 董阳辉，王艺平.大棚葡萄高效配套栽培技术[J].江西农业学报，2007，19（4）：119，121.
[2] 段玉芳.红地球葡萄的整形修剪及花果管理技术[J].种业导刊，2010（9）：55-56.
葡萄秋季嫁接技术范文第2篇
嫁接的优点是能保持树木的优良品质。通过嫁接树木可提前接果；通过嫁接可以增进植物的抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力和改良果实的品质等。如我国北方地区通过矮生砧木的嫁接，使植株矮化，便于管理和提高单位面积的产量。对胡桃及枣树也通过嫁接改良品质，已经取得了良好的成果。嫁接尤其对不产生种子的果木，如无核葡萄、无核蜜桔的繁殖有着重大的意义。
影响嫁接成活的因素是多方面的，可分为内因与外因两类。
1 内部因素的影响
影响嫁接成活的内因主要是砧木与接穗之间亲和力大小和两者营养状况及内含的其他物质。
1.1 亲和力
亲和力是嫁接的最基本条件。所谓亲和力，就是砧木和接穗在内部的组织结构上，生理和遗传性上彼此相同或相近，从而互相结合在一起生长、发育的能力。亲和力越强，嫁接越容易成活，反之，即使成活也不容易成苗或早衰。亲和力是物种与环境条件相适应所形成的遗传特征，其主要表现在于，一是砧木与接穗的亲缘关系。两者间亲缘关系越近，亲和力就越强，嫁接也越容易成活。这种嫁接称为/同砧嫁接。同属异种的嫁接，因种类不同亲和力有差异，如两针一束，单维管束的樟子松、赤松作为砧木与五针一束，双维管束的红松嫁接，就取得了良好的效果。这种嫁接称为异砧嫁接。二是砧木与接穗的组织结构关系。具体表现在解剖上，砧穗形成层薄壁细胞的大小以及组织结构的相似程度。在亲合的组合中，接合部细胞壁木质素是相同的。在不亲合组合中，砧穗相邻的细胞里不含木质素，而且互不连接或只有交错的纹理。三是砧木与接穗的生理代谢过程。在代谢过程中的产物对亲合力会产生影响，凡能阻碍结合部形成层活动，引起接合部解剖上的反常，阻碍砧穗间养分、水分的输导，都将导致嫁接的失败。
1.2 砧木与接穗的质量
这也是嫁接能否成功的内因。由于形成愈伤组织需要消耗一定的养分，所以砧穗都贮存较多的养分，一般也比较容易成活。因此，嫁接时选用生长健壮、顶芽饱满、贮藏良好的砧木与接穗。否则影响形成层的活动能力，不仅形成层活动能力差，而且供愈合新生细胞的营养也差，因而影响嫁接成活。
1.3 树脂的影响
针叶树当有伤口时，会分泌大量的树脂，这些树脂经氧化后形成硬质酸，进一步塑化形成一种难以分解的隔膜，不仅有碍操作，也造成了砧穗的愈合困难。因此，嫁接时间应在树液开始流动时为好，此时砧木的代谢活动较弱，树脂分泌少，可以有效地减少树脂的影响。也可用1%弱酸（硼酸）作催化剂浸沾，使树脂水解，有利于伤口愈合。
2 外部环境因素的影响
2.1 温度
一般在10℃以下时愈伤组织基本不生长，在15～20℃时愈伤组织开始缓慢生长，20～25℃时愈伤组织生长最快，30～40℃时愈伤组织受阻，40e以上则愈伤组织停止生长。总的来说，愈伤组织生长的合适温度比发芽温度要高，所以应该在芽萌前先采接穗，贮藏在4℃以下的冷窖内，等到砧木萌动后再嫁接，成活率最高。
2.2 湿度
湿度对愈伤组织的形成影响很大。当接口周围干燥时，伤口大量蒸发水分，不能形成愈伤组织，当空气湿度接近饱和时对愈合最适宜。在塑料大棚内嫁接，成活率比棚外高10%以上，原因即此。现在广泛使用塑料薄膜包扎接口以保持接口湿度，提高嫁接成活率，且操作简便省工。
2.3 嫁接时间
一般都在树木萌发前的早春进行。研究表明，牡丹江地区嫁接的最适时间在4月15日～5月20日，最多可延长5d。超过5月25日成活率急剧下降。进入秋季即到8月15日以后嫁接也能达到较高的成活率。
2.4 嫁接技术
嫁接技术的优劣直接影响成活，如果切削不到位或切削过度，削面不平，造成接口缝隙过大，隔膜形成厚，突破不易，影响成活，即使成活了，发芽也慢，生长势弱，木质化不好，越冬时容易冻死。因此，嫁接技术越熟练，速度越快，则嫁接成活率越高。
3 结论
3.1 亲缘越近成活率越高，因此，一般情况下，采用同砧嫁接成活率最高。
3.2 嫁接愈合过程可分为接面薄膜形成阶段、愈伤组织分化阶段、砧穗形成层连结阶段和接部维管功能完善阶段。
3.3 嫁接开始时间，以春季树液开始流动时为最好，秋季嫁接也能达到较高的成活率，而且可以避开春季劳力紧张阶段。
3.4 严格按照嫁接操作技术要求进行作业，操作过程越快越好，应尽量缩短作业时间。
3.5 避免在雨天操作。遇干旱气候，人工浇水可促进嫁接成活。
3.6 娴熟的嫁接技术是嫁接成功的重要因素之一。
葡萄秋季嫁接技术范文第3篇
【关键词】 葡萄 优质高产 栽培技术
1.葡萄对环境条件的要求
1.1对温度要求高 初春气温10℃时葡萄开始萌发,温度越高,发芽越快。开花期以25℃～30℃为宜,遇低温(15℃以下)、雨雾、旱风天气容易授粉受精不良,大量落花落果。7～9月为浆果成熟期,如温度不足,浆果着色不良,糖度下降。
1.2喜光性强 光照充足的条件时,叶片厚而深绿,光合作用强,植株健壮,花芽分化良好,浆果含糖量高、品质优良,产量高。
1.3湿度不宜过大 开花前雨水多,新梢生长旺盛,消耗贮藏养分;花期多雨,受精不良,造成落花;果实肥大期到成熟期多雨,光线不足,糖度降低,着色不良,品质低劣且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。
2.葡萄栽植方式
2.1育苗后移植
2.1.1阳畦小塑料袋扦插铺膜覆盖 春季土温10℃～15℃进行扦插时,将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土,装入底部有小孔的小塑料袋,使培养土高15cm,后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜,轻轻插入培养土中,上端留一芽在塑料袋外面。然后将塑料袋埋入土中,上面加盖薄膜至成苗为止。
2.1.2绿枝扦插 6月份从当年的新梢或副梢上截取半木质化的2～3节长的枝条,进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶(叶片较大可剪去一半)、其他节留1段叶柄外,扦插与管理均与硬枝扦插相同。
2.1.3水催根6月,剪取当年生蔓(下端带1、2节2年生蔓),插入盛大半瓶水的罐头瓶中,取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形,并剪一刀至圆心,然后把葡萄蔓夹在剪口中间,再用胶布之类贴好;将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房,15天左右出根,便可移到肥沃疏松的土壤中。
2.1.4当年扦插育苗,当年压枝以苗繁苗 扦插后加强肥水管理,使苗肥苗壮。当苗长到50cm时,摘心壮株,促使副梢生长,每株保留3～5个副梢。7月中旬,待副梢长10cm时进行压枝,副梢直立在地面上生长。“白露”后至“秋分”前,再对副梢进行摘心,集中养分养苗,至此一枝副梢就长成一棵健壮的葡萄苗。
2.1.5绿枝嫁接结合压条 此法当年便可获得大批良种的自根苗和插条,是中国农科院郑州果树研究所研究成功的,他们将葡萄的绿枝嫁接在葡萄平茬老藤的萌蘖上,借助于老藤的强大根,促进良种接穗的新梢旺盛生长,然后秋季将新梢进行水平压条,长根后当年即可起苗。
2.1.6绿枝空中压条 此法简便易于掌握,新苗移植时不需缓苗,大大提高成活率。认真管理,次年即可结果。 具体做法是:当年葡萄新梢迅速生长时期,从基部数新梢第4节茎部达半木质化时,使用0.08mm厚、30mm×30mm聚乙烯薄膜,包扎中性湿土(或其他填充物),两端用细线绳捆扎紧,新梢前端保持向上(可用细绳绑在葡萄架或母株上),一个新梢包扎1节,也可包扎2节或多节。随后使用注射器每隔7～10天向包扎袋内补充水分。1个月后,当透过薄膜袋发现生长出新生幼根后,即可将包扎袋自下端从母株上剪下来,移入花盆盆栽或直接栽于葡萄园。
2.2盆内嫁接后移栽
选择适应性强的品种插条,于3～4月在花盆内扦插,萌发成苗后作砧木用,6月份将优良品种的接穗在花盆内嫁接。嫁接成活后,培养1～2个新梢作为主蔓,长至半尺高时摘心,8月中旬扣盆为地栽葡萄。
3.葡萄的整形修剪
3.1冬季修剪
葡萄冬季修剪,一般在秋季落叶后1个月到翌年萌发前20天进行。过早、过晚修剪都会造成树体损伤,损失养分,使株体生长衰弱。根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是:强蔓长留,弱蔓短留;上部长留,下部短留。大体可分为三种方法。
3.1.1长蔓修剪 长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝,更新母枝保留2～3个健康芽,结果母蔓保留6～12芽,促使抽出新梢,当年能开花结果,更新母蔓上抽出的2个新梢(若抽出3个应除掉一个),如上面着生有花序要摘除,以减少养分消耗,促使枝条组织充实。到下一年冬剪时,将当年的结果母蔓全部剪除,更新母蔓上部的新梢仍然保留6～12个芽,作为结果母蔓,下部的新梢再保留2～3个芽,作为更新母蔓。选留更新母蔓时,要注意尽量选距离主干近一些,以控制结果部位逐年上升的速度。
3.1.2短蔓修剪 先培养一个1m的蔓,让主蔓上抽出多条结果主蔓,冬季修剪时,将各结果母蔓均留2～3个芽。待春季抽条后,选上部一个枝条作为结果枝,下部一枝条作更新枝,不让其结果。到冬季修剪时,再将结果结果枝全部剪除,更新枝留2～3个芽。
3.2.3中蔓修剪 中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同,不同之处是结果母枝保留芽数较多,一般留4～5个芽。此外,修剪时要剪除密集、纤弱、病虫害和干枯枝条。
3.2生长期间植株的修剪
3.2.1抹芽 为了最经济、有效地利用养分,使新梢疏密均匀,将过多不必要的嫩梢尽早抹除。
3.2.2绑梢和去卷须 当新梢长至25～30cm时,应及时绑梢,可防止新梢被磨擦受伤。在绑梢同时摘除卷须,以减少养分消耗。
3.2.3新梢的摘心和副梢的处理 新梢摘心可抑制枝蔓徒长。对摘心后长出的大量副梢应加以抑制。果穗以下的副梢可以从基部除去,果穗以上的副梢留2叶摘心,主梢顶端的副梢留几片叶子。对结果枝摘心,可限制营养生长,促进花序营养积累,提高座果率。一般可在开花前一周,最上部果穗上留5～9片叶摘心为宜。
3.2.4花序、果穗的修整一个结果枝上常有1～3个花序,以留一个发育良好的花序为宜。然后对花序进行适当的修整。对座果率低、果穗疏散的品种如玫瑰香、巨峰等应在开花前2～3天剪去副穗和掐去穗尖,以提高座果率。
4.土、肥、水管理
葡萄是多年生植物,每年的生长、结实需要从土壤中吸收大量的营养物质。葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。
为使树势保持健壮生长和不断提高产品的产量、品质,必须注意合理施肥。根据我国一些葡萄丰产园的测定,每增产50kg,约需施氮0.25～0.75kg、磷0.2～0.75kg、钾0.13～0.63kg。各地可因地制宜,通过生产实践或测土配方施肥来制造适宜的施肥量。按施肥时期可分为基肥和追肥。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底~10月初进行。基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥(过磷酸钙)混合施用为宜。追肥一般在花前10天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等。施肥方法可在距植株约1m/处挖环状沟施入,基肥深度约40cm,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。
葡萄比较耐旱,但如能适期灌溉,可显著增加产量。树液流动至开花前,要注意保持土壤湿润,此时如能结合追肥进行灌溉,便可为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期水份过多会引起大量落花落果,除非土壤过于干燥,花期不宜浇水。座果后至果实着色前正值高温,叶面蒸腾量大,需要大量水份,可根据天气情况每隔7～10天浇一次水。果粒着色,开始变软后,除特别干旱年份过多,果实含糖量降低且不耐贮藏、容易裂果。休眠期间,土壤过干不利越冬,过湿易造成芽眼霉烂,一般在采收后结合秋季施肥灌一次透水,北方产区还要在防寒前灌一次封冻水,这是葡萄防寒的重要措施。
5.防灾措施
在葡萄栽培中,除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外,还必须注意灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻以及大风、冰雹等,避免对葡萄生产造成重大损失。例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗,严重影响葡萄产量和品质。因此,在建园时要考虑某项灾害因素出现频率和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,营造防护林带,并有其它相应的防护措施。
6.主要病虫害防治
6.1黑痘病 主要为害葡萄绿色的幼嫩部分,嫩梢、叶柄、卷须受害时有暗色长圆形病斑,严重时病斑相连而干枯。果实着色后不再被害。及时剪除病枝、病叶、病果深埋,冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋以减少病源;萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂;生长期间(开花前和开花后各一次)喷波尔多液,按硫酸铜0.5kg、生石灰0.25kg、水80～100kg比例配成。
6.2霜霉病 以为害叶片为主,病部表面均匀长出灰白色与霜一样的霉层为主要特征。多雨、多雾、多露天气最适发病。雨季防治,从7月份起喷200倍波尔多液2～3次。
6.3炭疽病 为害果实为主,7月中旬果实含糖量上升至果实成熟是病害发生和流行盛期。及时剪除病枝,消灭病源;6月中旬以后每隔半月喷一次600～800倍退菌特液。
6.4白粉病 为害葡萄所有绿色部分,如果实、叶片、新梢等,发病部位表面形成灰白色粉层。高温闷热天气容易发病,管理粗放、架面郁闭亦能促进病毒发展。防治方法:加强管理,保持架面通风透光;销毁剪下的病枝和病叶;萌芽前喷5度石硫合剂,5月中旬喷一次0.2～0.3度石硫合剂。
6.5水罐子病 又名葡萄水红粒,是一种生理病害,由结果过多,营养不足所致。此病常在果穗尖端部发生,感病较轻时病果含糖量低,酸度高,果肉组织变软;严重时果色变淡,甜、香味全无,果肉成水状,继如皱缩。防治方法:通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量;加强施肥,增加树体营养,适当施钾肥,可减少本病发生。
6.6二星叶蝉 喷50%辛硫磷乳油、50%马拉硫磷乳油、50%杀螟硫磷乳油等2000倍液喷雾。
6.7红蜘蛛 冬季剥去枝喷上老皮烧毁,以消灭越冬成虫;萌芽时喷3度石硫合剂,,生长季节喷0.2～0.3度即可。
葡萄秋季嫁接技术范文第4篇
关键词 葡萄 酿酒品种 引种 西拉 辽宁 朝阳
近年来，辽宁省朝阳地区把发展酿酒葡萄作为调整农业结构和农民增收的重要措施。为了筛选适宜朝阳地区栽培的葡萄优良酿酒品种，2007年辽宁省水土保持研究所从山东省葡萄酿酒科学研究所引进酿酒葡萄品种西拉进行试栽，经过5年的试验观察，初步认为该品种在朝阳地区综合性状表现良好，并总结出其优质丰产配套栽培技术。现将西拉在辽宁省朝阳市的引种表现及主要栽培技术介绍如下。
1 试验园基本情况
试验园位于辽宁省朝阳市辽宁省水土保持研究所试验农场，当地属半湿润半干旱气候，年平均气温8.3℃，≥10℃年有效积温1793.5℃，年降水量450～550mm，年日照时数2752～2950小时，无霜期140～160天。园地土壤为河滩地粉沙土，土壤有机质含量0.86%，pH值7.6，速效氮含量60.4mg/kg，速效磷含量60.4mg/kg，速效钾含量226.0mg/kg。2007年引进西拉接穗绿枝嫁接在当年生贝达上，2008年定植在酿酒葡萄品种圃，定植行株距3.0m×0.5m，双行，一侧篱架，一侧小棚架，南北行向，共定植400株，采用独龙干整形，常规土肥水管理。
2 引种表现
2.1果实主要经济性状
果穗圆锥形，带副穗，中等大，果穗长16.3cm、宽11.9cm，单穗重200.0～300.0g。果粒椭圆形，平均单粒重1.6g，果皮紫黑色，果粉少，果皮厚，成熟时不裂果、不落粒。果肉红绿色，有香味，抗拉力强，成熟时糖含量19.60%～20.50%，酸含量1.07%，出汁率70.0%～75.0%。
2.2生长结果习性
植株生长势较强，萌芽率高，副梢生长速度快，停长早，成熟度好。结果枝率高，平均在95%以上：坐果率中等，每果枝平均着生果穗2个左右。栽后第2年结果株率达100%，每667m2产量750kg，第3年每667m2产量可达1000kg，第4年每667m2产量可达1500kg，第5年每667m2产量为1500～2000kg，较丰产。
2.3物候期与抗逆性
在辽宁省朝阳地区，西拉葡萄5月初萌芽，5月上旬新梢开始生长，5月底至6月初始花，花期持续1周左右，6月10日至7月10日幼果开始生长并迅速膨大，9月中旬果实成熟，从萌芽至果实成熟约需135天。
适应性较强，抗寒性中等。叶片抗病性较强，果实抗病性中等，易感染葡萄白腐病。
3 主要栽培技术
3.1定植
春栽和秋栽都可以，一般在地温7～10℃时栽植。无灌溉条件的干旱地区，秋季墒情较好，秋栽成活率高。轻盐碱（含盐量0.2%以下）地早春地温较低，应春天定植并且略晚些。定植行株距视肥水条件、土壤情况、品种特性和机械化程度而定，在瘠薄土壤上栽植可密些，在疏松肥沃土壤上栽植可稀些；干旱地区栽植应密些，多雨潮湿地区栽植应稀些。在埋土防寒地区的平地葡萄园，水肥条件好，篱架栽培行株距为3.0～3.5m×0.5m，棚架栽培行株距为4.0m×1.0m，在沙滩地或山薄地栽植密度可加大。
3.2整形修剪
在辽宁省朝阳市，西拉架式适宜采用单壁篱架或小棚架。单壁篱架：沿行向在行内每隔5～7m立1个支柱，支柱地上部高度一般为1.5～2.0m，其上拉2～4道10号镀锌铁丝。单壁篱架适用于行距较窄的葡萄园，在比较干旱、瘠薄的山地常用较矮的单壁篱架。小棚架：架高后部为1.3～1.5m，前部（植株梢端）为2.0～2.2m，架长3～4m。建设小棚架时，两行立柱的距离一般为4m，在立柱上架设横梁连接两行立柱，在横梁上每隔0.5m拉1道铁丝，形成一个水平架面。小棚架适宜在丘陵山地采用，在寒冷的北方葡萄栽培区，由于冬季防寒埋土较厚，取土较多，需要较大行距，也采用小棚架栽培。
树形采用独龙干形。苗木定植第1年，留1个健壮芽培养成主蔓，其余萌芽抹掉。主蔓下部副梢全部抹除，促进主蔓快速生长。立秋后，将主蔓摘心，有利于营养积累，增加枝蔓粗度和成熟长度。冬剪时视主蔓长势情况剪留1.0～1.5m。定植第2年，副梢长出后，留5～8片叶摘心，经摘心后各叶腋间发出的副梢，顶端副梢留1片叶摘心，其余副梢全部抹掉做绝后处理，如此反复处理。以后每年参照定植第2年副梢管理方法。冬季修剪时，健壮结果枝留2个芽，中庸结果枝留1个芽，细弱结果枝修剪至枝条基部瘪芽处。
3.3肥水管理
秋季施基肥，距树干60cm处开沟，将有机肥和适量化肥与表土混匀后回填人沟内，每667m2施用量3333～4667kg。追肥时期应结合葡萄不同生长发育阶段的要求，同时要把握住营养临界期和最大效率期，主要分为3个时期：萌芽后、幼果膨大期和果实着色期，全年每公顷追施纯氮210～300kg、五氧化二磷70～100kg、氧化钾140～200kg，氮、磷、钾的施用比例为3：1：2。
由于辽宁省朝阳地区冬春干旱，因此冬春是灌水的重点时期。根据葡萄各生育期特点，结合施肥，主要灌水时期为萌芽前、开花前、幼果期和封冻前，应根据天气情况和土壤墒情决定灌水量。
3.4花果管理
定植当年，枝蔓不留果穗，主要培养主蔓。定植第2年，每株选取3～5个健壮结果枝，每个结果枝上留1～2穗果。定植第3年及以后每667m2产量控制在1000kg左右，每穗果要保证10片叶左右，果穗均匀分布在架面上。
3.5埋土防寒
在辽宁省朝阳地区防寒时期为上冻前10～15天，通常采用覆土防寒，对嫁接苗防寒土厚度为20cm。也可采用枝蔓上覆盖草帘+地膜+10cm土，要将枝蔓埋严，该法是较为经济、方便、安全的越冬防寒模式。
葡萄秋季嫁接技术范文第5篇
关键词：葡萄；抗寒；栽培；技术
1 葡萄对温度的要求
葡萄喜温，温度对葡萄植株的生命活动有着重大作用。葡萄植株在进行一切生命活动时，不仅要有适宜的温度，而且对温度的反应非常敏感。由于种、品种和物候期不同，对温度的要求和反应也不一致。栽培品种一般在10～12℃时开始发芽， 所以在栽培实践中，常以≥10℃为有效温度，萌动的幼芽能忍受-3～-4℃的低温。新梢生长、花芽分化和开花时适宜温度为25～30℃，低于15℃则新梢生长缓慢，授粉受精不良。浆果成熟期适宜温度是28～32℃，如果温度不足，则浆果成熟缓慢，着色不良，含糖量低而含酸量高；温度过低（15℃以下），浆果将不能正常成熟。但若温度过高（40℃以上），则叶片黄落，浆果变色、皱缩而枯干。在落叶休眠期，充实的芽眼能耐-20℃左右的低温，充分成熟的枝梢可耐-22℃左右的低温，而根系只耐-5～-7℃的低温。黑龙江省野生的山葡萄根能耐-16～-18℃的低温，这是目前发现的最耐寒品种。其它较耐寒的品种还有康拜尔、黑莲子、美洲红、耐格拉、布来屯、红香水、爱地朗等。抗寒力较低，仅在我省南部地区选择小气候较好的地方可以栽培的品种有葡萄园皇后、巨峰等。
在葡萄栽培实践中，常以≥10℃为有效温度，从萌芽到浆果成熟，日平均温度≥10℃的总和称为有效积温。不同品种由萌芽到浆果成熟所需有效积温不同。因此，往往以当地的有效积温作为选栽适宜品种的根根据。
黑龙江省中部和南部的气温，一般自5月初急剧上升，以后逐渐提高，适合新梢的生长、花芽分化和开花。但目前栽培的固有品种，除少数极早熟、早熟的品种除外，其浆果成熟期大部分在9月中下旬。而9月中下旬天气已经冷凉，与浆果成熟期的适宜温度要求差距很大。所以多数品种的浆果糖度较低，酸度较高，品质也差。而中、南部气温最高（37.5℃）的时期是7、8月份，最低（-39.6℃）的时期是在1月份，年有效种积温约在2400～2750℃之间。
因此，除利用山葡萄作作砧木要，嫁接栽培品种，提高植株对冬季严寒的抗御能力之外，为了进一步改善浆果的品质，提高产量，还需要选育出在8月份成熟的极早熟品种。
2 防寒方法
2.1 生长期防寒
预防秋季早霜和春季回寒对芽、梢的危害，对促进葡萄枝蔓、芽眼的成熟和增加有机养分的积累都有积极的效果。
2.1.1 秋季防寒 要在果实采收后，提早在秋霜发生前将枝蔓下架，晚上用草帘、草袋片或塑料薄膜覆盖，白天打开，使叶片继续进行光合作用，以提高新梢的木质化程度。
2.1.2 春季防寒 在5月芽眼萌动后，有可能发生霜冻时，则在园内排放杂草、树叶、蒿秆等易燃物，熏烟防霜。
2.2 休眠期防寒
土壤封冻前，要完成休眠期防寒工作。黑龙江省南部地区，一般在11月上旬土壤结冻，防寒工作要在10月下旬结束，最迟不宜超过11月5日。中、北部地区应更早些。防寒过晚，土壤结冻，不仅防寒费工，而且影响防寒质量。
2.2.1 埋土防寒
在完成修剪工作后将枝蔓顺行压在地面上，用草绳捆紧。植株基部垫草捆成培土堆（通称垫枕头土），以免埋土时压断主干或主蔓。然后铺盖一层草袋片，或秸秆等其它覆盖物。为了避免鼠害，要撒鼠药，最后埋土。埋土宽度1～1.2米，厚25～30厘米即可。取土部位要远离植株根系，避免冻根。
埋土防寒是应用最广的办法。实践证明，埋土厚度每增加10厘米，枝蔓处的最低温度即可提高2℃左右，而且温差显著减小，有利植株越冬锻炼。近年来，用机械埋土防寒，大大提高了工作效率，节省了劳力和时间。用拖拉机牵引铲抛机，大约每垧地只用2小时却可完成埋土工作。埋土工作完成后，要进行一次全面检查。凡漏埋或埋土过薄的地方，要进行补漏和加厚。冬季要经常检查，发现土壤裂缝（地裂子）要及时堵塞，以防寒气侵入，冻伤枝蔓。
2.2.2 塑料薄膜防寒
此法与埋土防寒法不同的只是用覆盖塑料代替埋土。即在完成修剪工作后，将枝蔓顺行压在地面上，用草绳捆紧后，上盖草袋。草袋要互相搭边叠放，保证枝蔓全部盖严。最后在草袋上铺盖塑料薄膜，最后将塑料膜四周用土压实压严即可。越冬期间要经常逐行检查，发现塑膜有裂口或破洞，要立即用土盖好，以免寒风侵入，枝蔓受冻。在保管好的前提下，薄膜或连续使用3年以上，草袋可连续使用6年以上。这种防寒办法在绝对没有禽、畜为害的条件下才能使用。因此，葡萄园周围应修建围墙、或有铁丝网保护、或设专人保卫，防止禽、畜进入园内践踏。
利用塑膜防寒，具有防寒速度快、芽眼萌动早、防寒效果好（膜内最低温度约为膜外一半左右）、枝蔓与芽眼伤损少的优点，为葡萄园的合理密植和立架栽培方式的推广应用奠定了基础。
葡萄秋季嫁接技术范文第6篇
关键词无公害水果生产;现状;问题;对策;山西忻州
随着科学技术的发展和人类生活水平的不断提高,安全、营养、无污染的无公害食品愈来愈受到广大消费者的青睐[1,2]。近几年忻州市无公害水果生产取得了可观的经济效益与社会效益,但也存在不少问题,严重制约了忻州市无公害水果生产的进程。
1无公害水果生产现状
目前忻州市经过省级以上部门认证的无公害水果品牌共有4家,认证面积达4 000hm2,占全市水果总面积5.36万hm2的7.46%;无公害水果年产7.272万t,占全市水果年产17.539万t的41.46%。无公害水果平均产量达18.18t/hm2,平均产值达32 724元/hm2。
2存在的问题
2.1无公害果品与普通果品价格差距不大
由于市场机制不健全,个别商贩将普通果品混充为无公害果品欺骗消费者,加之消费者对无公害果品的标志及优质、安全性没有充分的认识,真假分不清,致使无公害产品价格上不去。果农投资较大、收效较低,在一定程度上挫伤了果农生产无公害果品的积极性,制约了忻州市无公害水果生产的进程。
2.2操作不严格
有些果农对无公害生产的重要性认识不足,在生产过程中不能严格按照无公害水果生产技术规程操作。特别是在施肥与喷药中,极个别果园还使用高残留农药与化肥,名义上是无公害果品,实际上仍是普通果品。
2.3申报认证积极性不高
由于认识不到位,配套资金短缺,无公害果品与普通果品价格差距不大,经济效益不高。特别是政府取消了认证补贴以后,企业申报认证的积极性很低,从2009年以来没有一个企业对果品进行无公害认证。
2.4发展不平衡
从忻州市的地域情况来看,全市14个县(区、市)中除代县、原平、忻府区无公害水果发展较快,其余县较慢。从树种品种上来看,无公害酥梨发展较快,通过认证的基地面积有95%的是酥梨,苹果、葡萄、杏等发展较慢。
3发展对策
3.1建设无公害水果标准化生产示范园
按照上级工作安排做好无公害水果标准化生产示范园建设,严格按照《农产品安全质量、无公害水果产地环境要求》(gb/t18407—2001)中的指标,选择生态环境良好,远离工矿企业、铁路、公路等污染源,管理技术较高的果园作为无公害水果标准化生产示范园来培养。通过无公害水果标准化生产示范园来带动周边果园管理水平的提高,提高果农进行无公害水果生产的积极性。扩大树种范围,除酥梨外,重点建设一批葡萄、桃、杏、李子等水果示范园,增加无公害水果生产树种。
3.2加强肥水管理
在秋季深翻施肥的基础上进行地面覆盖,可就地取材,利用果园株间、空闲地种植的绿肥或附近的杂草、秸秆等进行覆盖,厚度为15~20cm。利用地膜覆穴贮肥水。较普通管理可节省肥料30%左右,节约用水70%~90%。七至八年生不结果树经1年处理,产量可达5 250~9 000kg/hm2;结果大树可提高100~200kg/株;新植幼树可提高成活率35%以上。在干旱缺水的季节进行叶面喷肥,既可营养树体还可补充水分;同时省工省力见效快,利用率高。秋季以基肥为主,肥料一般为人粪尿、堆沤肥和腐熟的其他有机肥,施肥量达30~60t/hm2;在生长期追施尿素、磷酸二氢钾和果树专用肥,施600~750kg/hm2。有灌溉条件的果园,一般年浇水4~5次,即春季开花前、春梢旺长期、果实膨大期、封冻前分别浇1次水,确保树体在不同生长期对水分的需求[3,4]。
3.3重视树体管理
除冬剪外,春季重点采取花后复剪,疏除病枝和过密的枝条。夏季采取摘心、扭梢、拉枝等措施,控制营养生长,促进花芽形成,保证树体健壮生长。严格疏果后,细致喷1次杀菌杀虫混合剂,采取边喷药边套袋,以减少病虫的危害。实行高接换种。梨嫁接的主要品种是红巴梨、玉露香、黄冠梨、黄金梨等;苹果嫁接的主要品种是嘎啦、早捷等早熟品种;杏嫁接的主要品种是凯特和白水杏,以此来改变无公害水果品种单一的问题。采用生物技术措施防治病虫害,尽量避免使用农药,必须施用农药时,应优先选用不产生公害且有一定防治效果的生物农药[5]。并注意轮换用药,改进施药技术,最大限度地降低农药用量,有限度地使用中毒农药,严禁使用高毒、高残留农药,以减少污染和残留,保证果品质量符合国家标准。
3.4搞好技术培训与无公害果品认证工作
将水果质量标准、无公害水果生产技术以及生产无公害水果的重要意义作为培训重点内容,对果农进行培训,使果农提高生产无公害水果的自觉性。帮助符合无公害果品生产经营的企业及时进行申报认证工作,加快无公害果品的认证速度。
3.5加大对无公害果品的宣传力度
利用报纸、广播、电视等各种新闻媒体加强对无公害果品的宣传力度,广泛宣传生产无公害果品的重要意义及相关科学知识,倡导健康的绿色消费理念,提高全民参与的自觉性与积极性。通过组织广大果农参观较好的无公害示范园,加快建设示范基地,树立品牌,开拓市场,促进销售等措施,推动无公害水果生产更好更快地发展。
4参考文献
[1] 祁祥春,徐伟,仇恒军.射阳县无公害水果生产现状及发展对策[j].林业科技开发,2002(z1):116-117.
[2] 陈世平.古田发展无公害绿化水果取得实效[j].中国果业信息,2008(3):39.
[3] 张永志.对无公害水果生产的几点建议[j].国土绿化,2004(10):34.
葡萄秋季嫁接技术范文第7篇
1 选育过程
2004年5月，笔者在饶阳县大尹村镇高村无核早红葡萄大棚内，发现有一株葡萄树上有一枝蔓上所结的葡萄着色早、色泽深，于是对该植株进行了保护，通过在大棚内嫁接、扦插扩繁观察，表现变异性状稳定。2014年6月通过衡水市科技局组织的专家组鉴定，认为是一个不可多得适宜设施栽培的早熟鲜食葡萄优良品种。
2 主要性状
2.1 植物学特性
嫩梢及幼叶绿带紫红色，幼叶茸毛密，成叶中等大，近圆形，3～5裂，叶柄红色。幼叶茸毛较密，带紫红色稍淡。新梢生长势强。一年生成熟枝红褐色，横截面近圆形，表面有条纹。节间中等长，冬芽较大，三倍体，两性花。对葡萄的主要病害抗性强，如对白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病的抗性与巨峰相似；抗逆性强、根系发达、抗旱、耐盐碱。
2.2 果实性状
在自然状态下果穗圆锥形，平均穗质量190克，果粒质量4.2克；经膨大剂处理2次后，平均穗质量750克，最大1 700克，果粒紧，果粒椭圆形，平均粒质量9克，无核率100%。果粒大小整齐一致，果粒紫红色，果粉及果皮中厚，果皮肥厚，肉质较脆，酸甜适口，每穗平均80粒左右，可溶性固形物达15%，品质优，不裂果，耐贮运。
2.3 生长结果习性
生长势强，生长旺盛，枝条粗壮，结实力极强，萌芽率76.8%以上，结果枝率83.2%，每结果枝平均果穗数2.4个，果穗着生在3～5叶间，副梢结实能力强，易结二次果，极易丰产，定植当年少量植株带有花序，第2年结果，亩产1 000～1 300千克，第3年2 000～2 500千克/亩，进入丰产期。
2.4 物候期
4月上旬萌芽、5月下旬开花、6月底着色、7月中旬完全成熟，从萌芽到浆果成熟100天左右，大约需要有效积温2 300℃。
3 栽培技术要点
3.1 定植
开沟施肥：按行距挖定植沟，沟宽、深60厘米×40厘米，每亩施充分腐熟的农家肥4 000～5 000千克、过磷酸钙100千克，与表土混匀回填，回填后浇水沉实，定植前苗木先用清水浸泡1天1夜，使苗木吸足水分，剪除伤根，用杀菌剂浸根后定植，浇水。覆盖地膜保墒，提高地温，促进新根生长。
3.2 整形修剪
采用单臂水平龙干整形技术。整形方法：当苗木长到30～40厘米时及时将苗木向上引绑，当长到130厘米时，在120厘米处摘心，摘心后发出的副梢除顶端副梢留4～5叶反复摘心，其他副梢留一叶绝后摘心，落叶后主蔓粗度0.8～1厘米时在第1次摘心处剪断，水平引绑在第一道铁丝上，0.6厘米以下的平茬第2年另培养主蔓。
结果树冬季修剪宜采用短梢修剪，结果母枝间距15～20厘米为宜。
3.3 花果管理
该品种花芽易形成，产量偏高。为充分体现其早熟性，应当控制结果量，对结果新梢实行单枝单穗，在5～6叶期，结合定梢疏除结果新梢上的双穗或多穗中上部的花穗；在开花前7天，对结果枝摘心，剪去花序上的副穗和穗尖1/4。采用激素处理可增大果粒，提高其商品性。可用“昌果牌”葡萄膨大素处理2次，第1次在盛花期至盛花末期，100毫克对水20千克蘸花序；第2次在花后10～12天，100毫克对水10千克蘸果穗，也可第1次在果粒绿豆粒大时用4 000倍奇宝+500倍CPPU沾穗，间隔10～12天再用4 000倍奇宝+200倍CPPU沾穗1次。处理时用广口容器盛膨大药液，逐株逐穗沾穗，处理后6小时遇雨应在天气好时补沾。
3.4 肥水管理
定植第1年当苗木高30厘米以上长出卷须时每株追施25克尿素，间隔20天追施1次，连用2～3次，7―8月每株追施50克硫酸钾复合肥1～2次，每次施肥结合浇水进行，7月以前结合喷药混入300倍尿素，7月后喷施300倍磷酸二氢钾与氨基酸硼混合液2～3次，促进树体强壮和枝条成熟。之后每年萌芽前追施尿素20千克。花前10天追施复合肥25千克，花后7天追施复合肥30～40千克，促进幼果膨大，着色期追施20千克硫酸钾，结合喷药喷施0.3%磷酸二氢钾，提质促熟，采果后追施高氮复合肥恢复树势。每年秋季结合深翻施入充分腐熟农家肥3～5方，过磷酸钙50千克，硼砂1.5千克，硫酸锌2千克。基肥一般采用沟施，挖宽40厘米、深50厘米的沟，回填后立即浇水，并与定植沟或上年施肥沟挖通，以利根系生长。冬季要灌封冻。
葡萄秋季嫁接技术范文第8篇
云南林科院以日本丰水梨和广南珠琳小雀梨为亲本杂交选育出的早熟梨新品种――云岭早香，于2007年11月通过云南省林木品种委员会的新品种认定并命名。该品种果实极早熟，在当地6月上旬即可上市，鲜果货架期20 d(天)。肉质致密、汁液丰富、风味甘甜，含可溶性固形物11.3％、酸0.15％、可食率93.5％，品质极优。该品种具有优质、丰产、抗逆性强等优点，目前已在广南及周边地区大面积示范推广。
本文摘自《种植与养殖》2008年21期，作者柏 斌。
优质早熟葡萄新品种――京翠
京翠是用京秀作母本，香妃作父本选育而成，2007年12月通过北京林木品种审定委员会审定。果穗圆锥形，平均重447 g，最大800g。果粒着生紧密或中等，椭圆形，黄绿色，平均重7 g，最大重12 g，每粒含种子1～2粒。皮薄、肉脆。成熟期可溶性固形物含量16％～18％，酸含量0.34％。味甘，肉细，品质上。在北京地区7月底果实充分成熟，成熟后延迟采收1个月，浆果不掉粒，不裂果，果肉仍脆。适宜在北京、河北、山东、辽宁、新疆等地露地栽培，在多雨潮湿的地区要采取避雨栽培。
本文摘自《园艺学报》2008年10期，作者中国科学院植物研究所范培格等。
晚熟桃新品种――秋红晚蜜
秋红晚蜜是从唐山地方桃优异资源中选出的晚熟优良品种，于2006年通过了河北省林木品种审定委员会审定。果实圆形，平均单果重300 g，最大的重510 g。果皮中厚，果面绒毛多，底色淡黄着深红色。果肉白色，硬溶质，甜脆，纤维较粗，有香气，风味浓。可溶性固形物含量13％～14％，酸含量0.31％。黏核，核周围有红色放射线。在河北省丰润县9月中旬成熟，常温下可存放10～15 d(天)。秋红晚蜜较抗寒，对土壤适应性较强，栽培中应注意树体开张角度不要过大，以35°～45°为宜，以免造成内膛徒长，影响通风透光。
本文摘自《北方园艺》2008年6期，作者唐山职业技术学院商贵如等。
甜樱桃新品种――砂蜜豆
砂蜜豆是山东省烟台市农科院果树研究所从萨米特中选出的优良株变甜樱桃新品种，2007年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。果实长心脏形，单果重11.9 g，最大18 g，红至紫红色；果肉红色、肉质较硬、汁液多、风味甜、品质上；可溶性固形物含量18.2％、可食率94.3％，耐贮运，抗裂果；在山东烟台地区，果实6月中下旬成熟。生产上注意选择大青叶、山樱等做砧木，选用先锋、拉宾斯等品种做授粉树，并且尽量不采用化控促花。
本文摘自《中国果树》2008年5期，作者山东省烟台市农业科学院果树研究所张福兴等。
大果毛花猕猴桃新品种――华特
华特猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的新品种，2008年获中国植物新品种权。果实长圆柱形，单果重82～94 g(是野生种的2～4倍)，最大重132 g。果皮绿褐色，密集灰白色长绒毛。果肉绿色，肉质细腻、略酸、品质上。含可溶性固形物14.7％、酸1.24％、Vc 628mg/kg。果实常温下可贮3个月。适宜我国南方福建、广西、江西、贵州、云南、浙江、湖南等省及具有相同或相近生境的地区种植。以大棚架栽培为宜，冬季宜采用短截加疏删的修剪方法。授粉品种以毛雄1号为佳，雌雄株比例6～8:1。
本文摘自《园艺学报》2008年10期，作者浙江省农业科学院园艺研究所谢鸣。
榛子新品种――辽榛4号
辽榛4号是以平榛优良单株做母本、欧洲榛实生优良单株混合花粉做父本杂交育成的新品种，2006年12月通过辽宁省林木品种审定委员会审定。果苞坛状，绿色；坚果圆形，单果重2.5 g，黄色；壳厚1.05mm，仁重1.15 g，烧烤后种皮易脱落，果仁饱满，有香味；出仁率46％，脂肪含量55.9％，蛋白质含量17.4％；丰产，抗寒性较强。在辽宁大连地区，果实8月上中旬成熟，适宜在年平均气温9℃以上地区栽植。辽榛4号的缺点是结实量大时果实大小不整齐。
本文摘自《中国果树》2008年6期，作者辽宁省经济林研究所郑金利等。
巴旦杏适宜的授粉品种
通过对4个巴旦杏品种进行正反交授粉试验，认为新1号的最佳授粉品种为新2号，其次为新9号；新2号和新19号最佳授粉品种均为新18号，其次为新1号；新18号的最佳授粉品种为新9号，其次为新2号。巴旦杏建园时，为了获取更高的产量和经济效益，配置的授粉树应注意选择软壳且出仁率在46％以上的甜巴旦杏品种，比例为1:3。
本文摘自《北方果树》2008年1期，作者新疆生产建设兵团农三师四十五团林业站刘晓华。
赤霉素影响甜樱桃的品质和熟期
以9年生的红灯樱桃为试材，用5、10、15 mg/L GAs在初花后10、20、30 d(天)随机组合，均匀喷施果实和叶片(上午8～10时或下午17～18时)，以喷清水为对照。结果表明，10 mg/L GA3在花后10d(天)、20 d(天)各喷施1次，同对照相比单果重增大0.8 g，可溶性固形物含量提高2．13％，酸含量降低0.114％。果实成熟期集中在花后第51～57天，80％的果实集中在2～3 d(天)内成熟(对照成熟期持续13天左右)，采收期集中在3～4 d(天)，避免了分次采收的弊端，市场售价高。
本文摘自《北方园艺》2008年6期，作者四川农业大学林学院吕秀兰等。
杜梨种子处理新法
在3月上中旬播种前，提前7～10 d(天)处理种子。将种子在100 mg/L赤霉素水溶液(粉剂可先用酒精或高度酒溶解后再用水稀释，乳剂可直接用水稀释)中浸泡24 h(小时)，取出种子后再重新配制同样浓度的赤霉素水溶液，继续浸泡12 h(小时)，取出种子进行催芽。催芽方法：一是用洁净的河砂与种子按5：1的比例拌均后放人编织袋内催芽，3～5 d(天)则有60％左右种子露白，当有80％以上露白时即可播种。二是把种子直接放入盆内，上盖湿布后再盖白色塑料膜放在屋前催芽，每天早晚各用清水冲洗1次，当80％种子露白时即可播种。
本文摘自《河北果树}2008年3期，作者山东省惠民县孙武镇林业站成艳霞等。
杏李种间杂交品种适宜
授粉组合试验
针对杏李种间杂交新品种自花结实率低的问题，对目前杏李主栽
品种风味玫瑰、恐龙蛋、味帝、味厚进行适宜授粉树的筛选试验。结果表明，综合考虑花期和坐果率等因素，认为风味玫瑰的适宜授粉品种为恐龙蛋和风味皇后，恐龙蛋的适宜授粉品种为风味玫瑰和风味皇后，味帝的适宜授粉品种为风味玫瑰和恐龙蛋，昧厚的适宜授粉品种为恐龙蛋、风味皇后和味王。其中，风味玫瑰、恐龙蛋和味厚具有一定的自花结实能力，但配置授粉品种效果更佳。味帝由于雄蕊败育，必须配置授粉品种。
本文摘自《中国果树》2008年5期，作者中国经济林研究开发中心杨绍彬等。
山定子绿苗移植繁育苹果苗木技术
于3月下旬，播前整地做1m×10 m，高10 cm的育苗床。灌足水，用40％五氯硝基苯粉剂和65％代森锰锌粉剂按1：1混合，按8g/m2的用药量加细土4 kg拌匀，撒于床面消毒。取层积好的种子和沙子一起均匀撒于床面上，然后用1：1的细土和细沙子覆在种子上面。覆土0.5 cm，播种量100g/m2。用槐条支拱，上覆1.2 m宽的地膜。幼苗出土后温度控制12℃～30℃，幼苗长出3～6片叶时移栽，栽前15～20 d(天)控水，7d(天)撤去地膜，喷1次苗菌敌1000倍液。育苗地做宽60 cm的垄，垄上开15 cm深的沟，并向沟中灌满水，幼苗栽于沟的两侧。注意栽后30 d(天)内土壤不见干，并喷杀菌杀虫剂。当年8月上旬至9月上旬即可芽接品种。
本文摘自《北方果树》2008年6期，作者辽宁省葫芦岛市大台山果树农场 许鹏。
提高桃果实硒含量的试验
1 叶喷 于桃果套袋前的20d(天)各喷硒素宝(山东枣庄市硒果开发公司提供)1次，浓度分别为250、300、350、400倍液，结果果实含硒量分别为0.053、0.050、0.046、0.037μg/g，分别是对照(喷清水)含硒量(0.0053 μg/g)的10.0、9.4、8.7、7.0倍，效果显著。
2 土施于桃树发芽前，在桃树周围根系吸收区等距离挖6个直径10 cm、深30 cm的孔，按株产每50 kg果分别施100、120、130、140 g硒索宝(对水10 kg)灌人孔中，并覆土，结果果实含硒量分别为0.0360、0.0378、0.0473、0.0479μg/g，分别是对照(喷清水)含硒量(0.0053μg/g)的9.80、9.36、8.58、6.78倍，效果显著。
本文摘自《果农之友》2008年12期，作者山东省日照市冈山区农业局厉明文等。
不同技术措施对核桃结果的影响
1 施肥 于春季按树冠投影面积每1m2施碳铵200 g、碳铵200 g加硼砂10 g，以不施肥为对照，结果坐果率分别为37.8％、45.6％、24.4％，有仁果率分别为94.6％、99.0％、89.8％。
2 人工疏雄 4月上旬于雄花穗长1～2 cm时，人工疏去雄花量的70％，以不疏为对照。结果单果重分别为16.67、14.29 g，株产分别为21.46、18.10 kg。
3 叶面喷肥 于5～6月，叶面喷丰产灵1000倍液，以喷清水为对照，结果株产分别为25.90、21.42 kg，同时丰产灵还具有促进新梢生长和叶片增大的作用。
本文摘自《果树实用技术与信息》2008年10期，作者河北省迁西县林业局蔡玉娥等。
果树花期猛浇水不好
桃、李、樱桃、梨、苹果等果树，在开花期猛浇水会引起大量落花，严重时甚至会全树落光。这是因为骤然大量灌水后，土温也随之急剧降低，根系活力就随着降低。反而导致水分更加不足。加重了花朵缺水而脱落；同时由于根系的吸收能力降低，土壤里溶解在水中的养分不能及时吸收，导致输送到树体的养分不足，造成花朵养分供应不足而脱落；加之猛浇水3～5 d(天)后，根系随土温的升高，活动的能力和吸收的能力不仅很快恢复，而且迅速增强，输送给花朵的水分骤然过量．花朵难以承受，促使花梗产生离层而大量落花或落果。因此，要避免开花时发生大量落蕾、落花和落小果，最有效的措施是及时浇透花前水和施足花前肥，盛花期喷1次300～350倍硼砂加蜂蜜(或红糖水)液，花期不浇水和追肥也不喷农药。
本文摘自《农业信息周刊》2008年3月25日，作者张兴旺。
不同砧树高接浓帕尔扁桃的效应
为探讨老果园更新改造问题，从2003年始分别在毛桃、油桃、杏、李树上进行浓帕尔扁桃高接试验。结果表明，成活率分别为97.0％、94.9％、80.0％、75.3％，高接2个月愈合程度分别为98.5％、97.8％、68.8％、62.3％。其中毛桃、油桃嫁接亲和力强，树势健壮，结果早，丰产，效益高；而杏、李嫁接亲和力差，有小脚现象，树势弱，结果迟，产量低，效益差。可见，浓帕尔扁桃高接以毛桃、油桃树为宜。杏、李树不适宜作高接扁桃的砧木。嫁接方法以多头枝接(劈接，插皮接)为好，其成活率虽稍低于带木质芽接，但生长量显著大，成形快。
本文摘自《烟台果树>>2008年3期，作者山东省临沂市农业局管恩桦等。
赤霉素处理提高无核白鸡心
果实商品性的最适方法
据试验，用郑州果树所生产的4％赤霉素乳油，于盛花后13～15d(天)喷施1次，浓度为80 mg/L，可极显著增大无核白鸡心葡萄的果粒重和穗重，保持该品种固有风味，并且可明显提高该品种的外观品质和商品性状。江苏丰源生物化工有限公司生产的赤霉素结晶粉对无核白鸡心葡萄也有增大果粒和增加产量的效果，但表现易落粒，果面锈斑等缺点。为提高无核白鸡心果实的商品性，生产中可试验推广郑州果树研究所生产的4％赤霉素乳油，并注意提高管理水平和精细栽培技术。
本文摘自《中外葡萄与葡萄酒》，作者新疆葡萄瓜果开发研究中心孙锋等。
红富士苹果应用活性
钛土叶面肥效果好
于苹果落花后7～10 d(天)喷1次钛土叶面肥，套袋前再喷2次，于早上9:00前或下午4:00后喷。结果表明，喷活性钛土叶面肥既可给果树补充适量的微量元素，又可促进果树对各种元素的吸收利用，使单果重、果形指数、果肉硬度、含糖量、一级果率及667m2(亩)产量分别比空白对照增加35.3 g、0.4、0.38 kg/cm2、2.6％、14.2％、249kg，增产率达8.9％。需要注意的是喷钛土叶面肥必须严格按照产品
说明的时期、浓度和方法进行。
本文摘自《西北园艺》2008年5期，作者陕西省延安市洛川农业科学研究所王世平等。
甜樱桃不同授粉组合坐果率试验
以红灯、萨米特等17个甜樱桃品种为试材，研究不同授粉组合及部分品种自花授粉的坐果率。结果表明，友谊×宇宙、雷尼×养老、红灯×那翁、拉宾斯×斯特拉、萨米特×甜心、早大果×拉宾斯、甜心×斯特拉、红南阳×秦林、红南阳×长把红坐果率分别为44.4％、29.5％、27.2％、44.4％、40.4％、31.0％、21.5％、21.2％、24.6％，都是较好的授粉组合，每个组合中的后者都可作前者的授粉树；美早和大紫不适合做宇宙的授粉树。甜心、拉宾斯、斯特拉属自花结实品种，自花坐果率分别为29.7％、39.2％、34.8％，可作甜樱桃园中的通用授粉树；萨米特、先锋、美早、雷尼为自花不实品种。
本文摘自《落叶果树》2008年4期，作者山东果树研究所艾呈样等。
盐碱地玫瑰香葡萄栽培技术
在天津地区盐碱地土壤栽培玫瑰香葡萄需注意以下几点：①在清明前后待地温回升后出土，上架3 d(天)后灌水。②早掐尖，在花穗完全展开前即掐尖。③提前摘心，新梢达到20片叶时便可摘心；花前抹除副梢，憋冬芽使其萌发结二茬果并当头。④早期不施肥，一般在6月上旬坐果后施17％N、P、K复合肥1次，6月底至7月初施1次膨果肥每667m2(亩)50 kg，秋季施有机肥1次每667m2(亩)5 000kg。⑤在整个生长季适期灌足返青水、花前水、花后水、着色水、封冻水。⑥成龄树冬剪时结果母枝留2～3个芽，头留4～5个芽，结果母枝留1～2个结果枝，每枝留单穗果，副梢不留叶片。⑦病虫害防治以预防为主，注意果园清洁，交替使用杀菌剂和保护剂，采前10 d(天)不应用药。综合应用以上技术，可生产出品质优良的葡萄。
本文摘自《北方园艺》2008年1期，作者天津市林业果树研究所高扬等。
裂果必治防治绥李3号裂果效果好
绥李3号果大、质优、抗寒、丰产、经济寿命长，但存在易裂果问题，严重年份裂果率在50％以上。用四川园艺农化公司生产的裂果必治500～600倍液全树喷施，连喷3～4次，重点喷易产生裂果的树冠中下部，可较好地防治绥李3号裂果，平均防效达88.7％以上，效果明显优于喷果不裂、尿素及钾肥。生产上应注意在最适时间施药，在黑龙江省大部分地区较佳的用药时期为6月20日至7月20日。
本文摘自《中国果树》2008年3期，作者黑龙江省农业科学院浆果研究所张军。
套袋吹气嫁接法可提高单宁
含量高的果树嫁接成活率
柿树、核桃等果树枝条中含有大量的单宁物质，嫁接时接口易氧化形成隔离层妨碍愈合，降低果树嫁接成活率。采用套袋吹气法嫁接，可明显提高成活率，具体方法为：生产上一般多采用枝接法(劈接、皮下接、插皮舌接)，接穗冬采沙藏，在春季砧木树液开始流动幼叶长出时进行嫁接，接好后应用新塑料膜包扎。包扎时在接穗顶上绕1圈，然后套上1个塑料袋，用手抓紧袋口，用一截细管子向袋内吹气，待袋内充满气后将袋口扎紧。由于吹出的气含有大量二氧化碳，可延缓接口单宁氧化，同时能保湿，可提高成活率。接后2周去袋，成活后去包带。
本文摘自《烟台果树》2008年2期，作者山东省菏泽市林业局王传印。喷施巴巴安可提高杏果坐果率
巴巴安是25％复硝酚铵粉剂的商品名称，主要成分是2，4一二硝基苯酚铵。于杏树初花期喷施50 mg/L的巴巴安水溶液，可使张公园、骆驼黄、凯特杏的坐果率分别提高58.7％、109.6％、133.9％，凯特杏喷施100 mg/L的巴巴安坐果率可提高145.6％。据试验，巴巴安能够明显提高杏花抗低温能力，提高杏坐果率，使用巴巴安有可能解决花期低温造成杏树减产的问题。
本文摘自《河北果树》2008年4期，作者河北科技师范学院生命科学系刘艳玲等。
果树套根施肥新方法
套根施肥就是让果树植株根系袋内肥液中直接吸收养分，既可提高肥料利用率，又可避免养分损失，在同等效果下，用肥量为一般施肥方法的1/100～1/300，为叶面施肥的1/5～1/10。使用浓度低于叶喷浓度，一般硼酸等微肥浓度为0.05％～0.10％，赤霉素等激素浓度为25 mg/kg～50 mg/kg，塑料肥液袋采用8 cm×10 cm或10 cm×13 cm规格，每袋装50～200 mL肥液。操作时，在树冠投影区内地下约30 cm处掏取吸收较多的一小撮须根，将其插入装有肥液的袋内，然后将袋口用牛皮纸轻扎。在树的4个方向各套1袋，肥液袋放入土层中挖好的小洞穴里，用青草、树叶和细土混合覆盖好，防止肥液挥发和根系。
本文摘自《种植与养殖》2008年21期，作者藤丽君。
35％真高微乳剂防治果树病害
35％真高微乳剂为广谱性三唑类杀菌剂，在苹果谢花后一般间隔10 d(天)左右连续喷2次10 000倍液，可有效防治苹果轮纹病、斑点落叶病，兼治白粉病、锈病；苹果套袋后可与防治红蜘蛛、第3代金纹细蛾、苹果小卷叶蛾的杀虫(螨)剂现混现用，防治褐斑病、轮纹病，适宜浓度为8 000倍液；梨树自谢花后与其他有效药剂交替或混合施用，间隔12 d(天)左右1次，连续喷7～8次，可有效防治锈病、黑星病、轮纹病等，适宜浓度10 000～12 000倍液；防治葡萄病害施用浓度为8 000倍液，自葡萄幼果期开始，根据雨日雨量分布，一般间隔7 d(天)左右喷药1次。
本文摘自《烟台果树》2008年2期，作者烟台农科院植保所王继秋等。
合理控制新梢生长
可有效减轻苦痘病
控制新梢生长的方法有：①喷PBO。每年喷200倍液PBO 1～4次，旺树喷4次，较旺树喷2～3次。第1次在谢花后1周；第2次在5月中旬；第3次若麦收前30 cm以下的新梢还没停止生长就再喷1次；第4次若秋梢开始生长时应再喷1次。②摘心。对5月下旬到6月初没有停止生长的新梢和7月中下旬以后有秋梢的新梢摘心。③疏梢。疏梢时间越早越好，最好疏3次，第1次在花前，第2次在麦前，第3次在8、9月份。④缓势。通过拿枝、开角、扭梢等措施缓和长势。另外在控制新梢生长时应注意尽量不用PP333不采用环剥措施。
本文摘自《果农之友》2008年9
期，作者山东省招远市阜山镇果业站宁安中等。
40％菌核・嘧霉菌悬浮剂
防治草莓灰霉病效果好
40％菌核・嘧霉菌悬浮剂是防治草莓灰霉病的理想药剂，使用浓度以800～1000倍液为宜，防效在94％以上，且对草莓安全。使用时应注意：施药时间不能太迟，应掌握在初花期至盛花期为宜；用水量要足，以叶片开始往下滴水为宜，整个生长季节应连喷3～5次，每隔7～10 d(天)1次；喷药时喷雾的喷头不能离草莓花太近，否则易把花粉冲掉导致坐果率下降，一般距花30 cm左右为宜。
本文摘自《湖北植保》2008年3期，作者湖北省植保总站孙光忠等。
蜜蜂为大棚瓜果授粉增产、增效
通过连续3 a(年)在大棚草莓、西瓜上蜜蜂授粉与激素辅助坐果效应试验，结果表明，蜜蜂授粉与激素辅助坐果(CK)相比，在草莓上，单株坐果数比率提高11.70％，畸形果数比率降低42.00％，平均667m2(亩)增产率53.50％，增加效益3787.63元；在西瓜上，平均含糖量提高0.63％，平均667m2(亩)产量提高552.65 kg，效益增加1531.95元。采用蜜蜂授粉，瓜果果实圆整，口感纯正，耐贮运，商品性好。蜜蜂授粉生产成本低，经济效益和社会、生产效益明显，大棚瓜果应尽量推广应用。
本文摘自《北京农业》2008年30期，作者浙江省平湖市农业经济局李新鑫等。
核桃树银杏大蚕蛾的无公害防治
1 刮卵块冬春季刮除树干粗老翘皮，铲除卵块集中烧毁，并涂白。
2 摘蚕蛹6～7月为幼虫缀叶结茧化蛹期，可在树下周围灌木杂草上摘除蚕蛹集中烧毁。
3 杀幼虫 4月下旬至5月上旬为1、2龄幼虫集中危害期，可喷90％敌百虫1 000倍液、25％灭幼脲1500倍液、苏云金杆菌乳剂1000倍液等进行防治。也可在5月中旬选风较大天气，用鞭炮和塑料袋将高孢粉包扎，点炮扔向空中，使幼虫感染白僵菌孢子而死。