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关键词 果树品种 嫁接改良 技术要点
中图分类号:S853.1 文献标识码:A
1选择最佳的嫁接时间
果树嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果树萌芽前进行;夏接在接穗芽熟化后进行,秋接在夏末秋初进行。改良果树品种的嫁接,除葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接外,一般果树都可选择在早春嫁接;芽具有早熟性的果树,即1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接,但要注意幼枝的越冬防寒。一般果树选择早春嫁接改良,更有利于幼枝生长和树冠的形成。
2剪枝留砧
剪枝留砧是指对需要嫁接改良的果浣行剪伐,去掉果树原有的绝大部分枝条,留下适合嫁接的树枝(也可称之为砧枝),并剪成适当长度的短橛。操作中需注意如下几点:
(1)去上留下,减少创面应尽量剪去上部或远端树枝,保留下部和近主干部的树枝做接砧,并要减少直接在主干和砧橛上造成的创口,同时防止砧橛揭皮和开裂。
(2)注意留橛方位做到因树留橛,因环境条件而留橛,同时要便于操作。主枝方位不理想的可用侧枝或强壮的辅枝代替留砧。总之要做到压低高度,收缩树冠。
(3)留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定一般情况应保留下部主枝留砧。较高大的树形,宜留自下而上第一、二层主枝和经过回缩的主杆部分。留橛长度下部宜长,剪口端距主干30-50厘米;上部宜短,距主干25-35厘米。树龄5年以内,留橛3-5个;树龄10年上下,留橛10个左右。蔓生果树每主蔓留1-2个砧橛。原有树冠大则应多留橛,原有树冠小则应少留橛。
3品种选择及接穗采集
3.1品种选择
果树嫁接改良宜选择适合当地气候条件,果品销路好,与需改良的果树嫁接亲合力强的品种并做到不同成熟期,不同风味,不同色泽,不同果型以及鲜食、贮藏、加工品种的合理搭配。
3.2接穗采集
接穗应选择健壮无病虫,芽饱满,直立向上生长的一年生枝。早春嫁接可充分利用顶芽进行枝接,并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良,接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝条颜色加深,叶色深绿肥大,表明腋芽熟化较好。
4嫁接方法
4.1劈接法
早春枝接直径3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。砧橛劈口长度3-5厘米。接穗插接部位削成的“楔头”长2-3厘米,要求平直光滑,两斜面等长或略有差别。插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐;接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准,接穗留芽2-3个。接插后绑缚要严紧,可先用塑料带包闭,然后用细绳扎紧;或固定好主要部位后涂上接蜡。
4.2插皮接法
有插枝接和单芽插接两种方法。其中插枝接法中接枝“楔头”削法同劈接法,不同之处是“楔头”短而陡,较长斜面2厘米左右,短斜面1厘米。插接时较长的斜面对着砧橛木质部。单芽插接芽的削取方法是:在芽下1厘米处斜向上削,连同木质部削到芽的上方,然后在芽上方横切1刀,取下单芽。插皮接砧木开口通用方式为“T”字形开口。插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式,以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。插接后绑缚同劈接法,单芽嫁接的要露出芽眼。
4.3夏季皮接法
夏季皮接法芽的削法同单芽插接芽的削法,芽削下后需要揭下芽片,去掉木质部。揭芽时要防止“抽心”。对于桃、梨,苹果树的嫁接,削芽后可带木质部嫁接。皮接法砧木开口有“H”形、“T”字形等。嫁接时要注意做到芽片与砧木结合平整严实,防止芽片卷曲。绑缚方法同单芽插接。此外夏季还可采取嵌皮接、哨接法等。
4.4剪口护理
随嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料带包闭或涂上接蜡,在遇干旱时可用石灰水刷白主杆和大枝,以保护树体水分,提高嫁接改良的成功率。
5嫁接后的管理
(1)及时检查补接。早春嫁接后15-25天,夏季嫁接后7天,秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低,可及时进行补接。
(2)施足肥浇足水,加速接枝生长果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5-25千克,磷酸二氨0.50-2.50千克。采取环状或星形施肥法,开沟深度20-40厘米,可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水,保持根盘湿润。施肥也可以提前进行,即春季嫁接改良于上年秋施肥,夏接于初春施。
(3)加强幼枝护理防止狂风吹折嫁接后接枝开始生长时,要略松一下包扎物,但不要完全松开,等幼枝长到10厘米长时,取木棍或作物秸秆若干,一半固定在主干或主枝上,一半围拢住幼枝,并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后,取小刀将嫁接时的包扎物一并割断,以利其生长。
(4)及时除去砧树萌孽,减少对接枝的养分争夺,但是面临补接的果树,应区别对待:一种情况是上一个季节嫁接不成功,需在下一个季节补接的果树,应放任砧树萌孽生长;另一种情况是夏季嫁接不成功,补接对果树根系影响过大,应放弃补接,放任砧树萌芽生长。
(5)接枝修剪对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”,可促进二次枝萌发和生长;对于密集生长的旺长枝和竞争枝,采用拿枝、牵引补空等方法处理,不用或少用短截、疏除修剪方法。
6结语
总之,果树嫁接属于果树的无性繁殖,此技术的有效利用可以进一步增加果园产果量,保证优质果品的产出,以达到市场规定的质量需求。
参考文献
[1] 刘兆胜.如何对果树进行技术嫁接改良[J].科技致富向导,2011(18).
摘要:苹果盆景是一种广受欢迎的果树盆栽艺术,拥有广阔的市场前景。但在实际生产过程中也受到了诸多限制,如何矮化苹果树体成为了关键。本文通过育苗、嫁接、修剪、生长抑制剂的使用等四方面对苹果盆景的矮化技术进行了探讨与研究,对苹果盆景的生产有一定的指导意义。
关键词:苹果;盆景;矮化技术
果树盆景是果树栽培技术与盆景技艺的结合与体现。其中苹果盆景是广受好评的一种,很受人们欢迎,但苹果树属于落叶乔木,其树形比较高大,如何矮化苹果树树形成了苹果盆栽技术的关键。
1育苗
果树的树冠与根系有成对生长的规律,苹果树也是如此,所以要矮化苹果树冠,首先要做的就是控制其根系的生长。在盆栽苹果树上通常采取断主根、容器育苗等方法来达到树形的矮化。如采用大小适中的花盆栽植,来限制根系的生长范围,通过根系控制来影响地上部分的树体生长,再根据树体生长情况逐渐换盆。换盆的同时对根系进行修剪,缩减主根和侧根的数量,达到控制根系大量生长的目的。
2嫁接
利用苹果树生长发育的不可逆性,采用“以熟促熟”的嫁接方法,促其盆栽苹果树早开花早结果的同时致矮树体。就是采集生长发育成熟的苹果树枝条做接穗,以在生长、结果良好的果园苹果树上剪取2~3年生结果枝组为宜,将生长成熟的结果枝组嫁接到盆栽苹果树上,嫁接成活后,结果枝组即在原有基础上生长发育、开花结果,这样既能促进盆栽苹果树早花早果,又能有效抑制盆栽苹果树树势生长,达到控制盆栽苹果树的树冠大小,使其矮化的目的。这种“以熟促熟”的嫁接方法使树体不会再返回旺盛的营养生长阶段,从而达到树体矮化的目的,既方便又快捷,是促进苹果树盆景快速生产的一种捷径。
3修剪
果树修剪可以控制树体生长发育这是众所周知的事,许多修剪技术利用得当就能达到控制树势生长使其矮化的目的,用于苹果树盆栽与盆景的生产。环状剥皮、环割、拉枝、拿枝、扭梢、短枝修剪等修剪技术都可以矮化树体。例如在夏季树体生长发育旺季,对新梢采用多次摘心和扭枝,抑制新梢的营养生长、减少了营养消耗。同时,通过夏季修剪疏剪掉树冠上过密的多余营养枝,既改善了盆栽苹果树通风透光条件又抑制了营养生长,并促进了树冠内膛枝组的花芽形成和早花早果;同时对徒长枝、竞争枝,结合拉枝进行扭梢、摘心、环剥,促使其形成大量花芽,培养出大量结果枝组,达到早结果多结果的目的。总之,修剪就是要抑制树体营养生长,促进树体生殖生长,使其早花早果,来达到控制树冠大小的目的。
4使用生长抑制剂
关键词:高接技术;管理
1 技术要点
1.1 要尽快恢复和扩大树冠
嫁接头数,以多一些为好,具体头数一般与树龄成正比关系。树龄每增加1年,高接时要多接2个头。砧木树龄越大,嫁接头数就越多。
1.2 要考虑锯口的粗度
接口的直径通常以3~5cm为最好。接口太大,嫁接后就不容易愈合,还会给病虫害的侵入创造条件,特别容易引起各类茎干腐烂病。另外,对将来新植枝干的牢固程度也有不良影响。如果接口较小,则一般一个接口接一个接穗。这样,既便于捆绑,嫁接速度也快,且成活率高。
另外,嫁接部位距离树体主干不要过远,嫁接头数不宜过多,以免引起内膛缺枝,结果部位外移。
根据以上原则,对尚未结果和刚开始结果的小果树,可将接穗接在砧木一级骨干枝上,即主枝上。一般在离主干30~40cm的主枝上嫁接。这样,所长出的新梢可以作为主枝和侧枝。在嫁接时,中央干嫁接的高度要高于主枝,使中央干保持优势。对于盛果期的果树,接穗要接在二级骨干枝上,即主枝、侧枝或副侧枝上,它的大型结果枝组也可以嫁接。为了达到树冠圆满紧凑,使嫁接成活后的果树立体结果,除了对果树进行枝头嫁接外,对它的内膛也可用腹接法来补充其中的枝条,或者在嫁接后对砧木的萌芽适当予以保留,待日后再进行芽接,以补充内膛的枝条数量。
在嫁接方法的选用上,由于高接时常在梯子上或爬在树上作业,所以应力求简单,可采用合接、劈接或插皮接。一般嫁接时期早,砧木不离皮时用合接或劈接;嫁接时期较晚,砧木能离皮时插皮接。嫁接时,采用蜡封接穗,每头接1个接穗,而后进行裸穗包扎。个别接口粗、接有2个或多个接穗的,可套塑料口袋。内膛插枝可用皮下腹接,小树树皮薄可用腹接法。
2 注意事项
在一棵大树上进行多头高接时,不能锯1个头接1个。而是要1次把所有的头都锯好后再嫁接,以免锯头时碰坏已经接好的枝头,或者震动附近已经接好的部位,使接穗移位而影响它的成活。嫁接时,砧木伤口暴露一段时间(如半天)后再接,也不会影响成活率。接穗较细弱,切削后须立即插入砧木接口,并且要马上包扎好,以防接穗失水,影响成活。
在嫁接时,有些树主侧枝紊乱,而且较多。如果为了整形而锯去它的一部分枝条,不进行嫁接,这种做法是错误的。因为嫁接树已经受伤,伤口很难愈合,所以全部枝条都要嫁接。为了结合整形,可以将主要枝条的接位提高一些,将其他枝条的接位降低一些,以后培养成辅养枝控制生长。总之,嫁接后的枝叶量以多为好,以后可逐步进行整形修剪。
3 嫁接后的管理
3.1 除萌蘖
对于高接换种的砧木来说,由于砧木大,嫁接后树体上大部分的隐芽都能萌发。萌蘖清除工作,一般要进行3~4次。由于砧木上的主芽、侧芽、隐芽和不定芽,能不断萌生出来,因此清除1次是不够的,而是要随时把萌蘖除去。等到接穗生长旺盛后,萌蘖才停止生长。
在大树高接时,为了防止内膛空虚,应保持一定的叶面积,使地上地下部分得以平衡,也可以在内膛(树体中下部位)留少量萌蘖,但必须采用摘心等方法予以控制,以减少对接穗生长的影响。在接穗附近,不能留砧木萌蘖。对内膛萌蘖,可待秋季进行芽接,或要第2年春季进行枝接。
3.2 解捆绑
现在进行果树嫁接,大多使用塑料条捆绑。塑料条和塑料套能保持湿度,有弹性,绑得紧,其缺点是时间长了以后,会影响接穗及砧木的生长。因为塑料不腐烂,所以必须解除这种捆绑物。
春季枝接成活后,不要过早解除捆绑。一般要等生长到50cm左右,接穗明显加粗,并且由于塑料条的捆绑而影响加粗生长时,才解开塑料条。最好比较松快地将它再绑上,以免因接口生长不牢而使接苗折断。
3.3 立支柱
嫁接成活后,由于砧木根系发达,接穗的新梢生长很快。在春季枝接中,插皮接、贴接、袋接和插皮舌接等方法的接穗接活后,容易被风吹折;而采用劈接、合接和切接等方法的接穗接活后,则不容易被风吹折。
为了防止风害,要立支柱,把新梢绑在支柱上。一般当新梢生长到30cm以后,结合松塑料条,应在砧木上绑1~2根支柱。芽接的可在砧木旁边土中插一根支柱,并将其下端绑在砧木上,然后把新梢绑在支柱上。大树嫁接后生长量大,容易遭风害,因此所立支柱要长一些,一般长度为1.5m。支柱下端牢牢地固定在接口下部的砧木上,上端每隔20~30cm,用塑料条固定新梢。因此,固定新梢的工作,要进行2~3次。随着新梢的生长,一道又一道地往上捆绑,以确保即使7~8级以上的大风,也不能将接穗吹断。采用腹接及皮下腹接法嫁接的,一般不必再绑支柱,可以把新梢固定在上面的砧木上。
3.4 新梢摘心
为了控制过高生长,当嫁接成活后,接穗新梢生长到40~50cm时,要进行摘心。通过摘心,促进果树早分枝,便可以形成立体结果。
摘心工作,可以进行2~3次。第1次摘心后,竞争枝还会继续伸展,需要再摘心。通过连续摘心,可以促进大量副梢小枝的形成。为了育苗进行的嫁接,接穗生长后不要摘心,以形成单条生长。这种小苗,便于捆绑和运输,定植于果园后,生长整齐一致。
3.5 防治病虫害
嫁接成活后,新梢萌发的叶片非常幼嫩,必须加强对病虫害的防治工作,有效地保护幼嫩枝叶的生长。
另外,对高接的接口要加以保护,特别是接口太大、伤口不能在1~2年内愈合的,在接口处要涂波尔多浆,即浓度较高的波尔多液,以防接口处腐烂。
摘要总结了高位换种技术原理及其在低产柚园的有效性,并对其主要技术措施进行阐述,对金柚嫁接红肉蜜柚有一定参考价值。
关键词低产金柚园;红肉蜜柚;高位换种技术
低产金柚园嫁接红肉蜜柚是调整果品结构的一项技术措施。高位换种技术能在短期内恢复量产,提高质量,是增加水果生产经济效益的有效途径。现将高位换种技术原理及其生产技术简述如下。
1高位换种技术原理
果树高位换种技术是在原有老品种的树冠主干上换接良种,进行品种更新的技术操作过程,是水果品种结构调整、低产果园改造的技术措施[1]。采用高枝腹接技术在多年生金柚(沙田柚)果树上进行换种,可以大大缩短营养生长期,快速进入结果期,迅速提高经济效益。
2低产柚园高接换种的有效性
广东梅县从1988年大力发展种植金柚(沙田柚),至今已有20多年的时间。由于树龄长,有部分金柚园成为低产、低效的果园,有必要进行改造更新。经过4年时间的实践发现,采用早熟优质柚类品种——红肉蜜柚,将其枝芽在原有的金柚(沙田柚)果树进行高位嫁接,可以在2~3年恢复产量。能在最短时间内取得较好的经济收益,并调整生产有市场竞争力的优质新产品。
2007年春季在松口、松源等地利用低产金柚园高枝嫁接红肉蜜柚,在2009年部分进入结果初期;2010年进入结果盛期,株产可达50 kg左右。实践证明,高接换种能够实现第1年茂盛生长,第2年开始结果,第3年进入盛产的效果。
3 金柚果树高接换种试验园的生产技术
3.1高接前金柚果树树体管理
在嫁接前10~15 d要对砧木进行1次充足的灌水,以提高成活率,确保嫁接后树冠的迅速恢复。
3.2高接换种时间
嫁接一般在12月进行,在离地面1.0~1.5 m高的主干上采用单芽复接法。春季宜在1月下旬前进行嫁接,此时接芽抽生整齐、健壮,而且生长旺盛,树冠恢复快,结果提早。不同树龄和树势的柚树高接适期有差异,青壮年树宜早接,老龄树或衰弱树宜迟接,但都应避开树液活动高峰期。一般金柚(沙田柚)果树树液活动高峰第1次是在2月5—15日前后[2]。
3.3高接红肉蜜柚枝梢的选择
青壮年金柚树中间砧截面直径在8 cm以下的枝干,选择木质化的枝梢进行嫁接。剪取红肉蜜柚接穗宜在晴天进行,要选择生长健壮、芽饱满、无病虫害的枝梢,成活率高达98%;而老龄树、弱树中间砧截面直径在8 cm以上的,应选用老熟健壮的春、夏梢做接穗,高接成活率可达90%以上[3]。
3.4嫁接部位的高度、粗度及角
高接换种的砧木大多树龄在10年以上,树干主枝粗大。因此,高接时要尽量降低接口高度,十年生以上的柚树接口控制在距地面1.5 m左右,高接后容易培养丰产树形。接口截面直径在8 cm以上的大枝应在不同方向换接2个以上的接穗芽;截面直径在8 cm以下、分枝角度适当的枝条,接1个穗芽即可。接芽分布要均匀合理,树冠外围、内膛、上、中、下的不同部位要统筹兼顾,使换种后的树冠充实丰满。每株树要求高接10~15个红肉蜜柚穗芽,并最好留辅养枝1~2条。
3.5 高接后的芽梢管理
3.5.1检查成活率。高接后15~20 d进行检查,如果接穗新鲜,仍呈青色,表明已经成活;如接穗变色或枯死,应立即进行补接。
3.5.2适时解膜、除本树萌蘖。冬季单芽复接的,在春季接芽萌动时,用刀尖在芽眼旁边划破薄膜(不伤芽眼),破口长0.5~0.7 cm,等待第1次新梢木质化后再解膜。同时,要适时抹除本树萌蘖,每隔8~10 d抹除1次,以防影响高接新品种红肉蜜柚的新梢生长和结果后品种混杂。
3.5.3及时摘心。为使高接树尽早形成树冠,当新梢长至25 cm时,要及时摘心,以促发分枝,形成紧凑树冠。同时,摘心可尽快促进新梢老熟。
3.5.4设立支柱固梢。对新抽枝梢要设立支柱保护,当新梢长到30 cm时要及时用竹竿或小树枝捆绑固定,防止大风吹断新梢。
3.6整形和修剪
嫁接后的柚树在主干上留3~4个主枝,每个主枝又分生2~3个副主枝,培养密壮的侧枝,形成谷堆状、紧凑、丰满的树冠。整形一般应在3年内完成。在萌发的新梢中选留3~4个向四方分布均匀的作为主枝,主枝生长超过30 cm时进行打顶摘心,使之尽快老熟。对强夏梢要注意短截摘心。培养发育充实的早秋梢,为次年结果提供充足的养分打下基础。在换种后笫3年要求多开花,达到早结丰产的目的,并可收到以果压梢、以果控冠的效果[4]。
3.7 花芽分化
10月下旬,管理好的树已基本恢复形成树冠,花量形成多少直接关系到第2年的产量,所以要进行人为的促花工作。一是化学促花,可用促控剂多效唑150倍液和0.2%磷酸二氢钾于10月中旬喷1次,10月下旬用同样浓度再喷1次。二是人工促花,10月中、下旬在树干上环割1圈,特别旺的可环割2圈,才能有效促进花芽分化,保证第2年更多结果。
3.8肥水管理
嫁接红肉蜜柚成活后,必须施肥水管理。首先是以培育树冠为主要目的,每年放新梢4次(春梢、早夏梢、早秋梢和迟秋梢)。放梢时施肥做到“一梢三肥”(初梢期、寸梢期、梢自剪期),以保证枝叶生长的养分供给。其他时期每隔30~40 d施肥1次,促使树冠迅速扩大。换种后第1年施肥量由少到多,每次株施尿素0.2~0.4 kg、过磷酸钙0.3 kg、硫酸钾0.2 kg;第2年以后每次株施尿素0.6~1.0 kg、过磷酸钙0.3 kg、硫酸钾0.3 kg。复合肥可根据以上氮、磷、钾含量进行折算施用量。施肥方法采用深施、沟施或液肥淋施,可提高肥料利用率。同时应结合增施花生麸或有机农家肥,促进根系生长,提高果品质量。另外,每月进行1次根外施肥,喷施0.3%磷酸二氢钾、叶面肥等微量元素,促进树体壮旺,达到早结丰产优质高效目的。
对于水分管理方面,红肉蜜柚生长适宜的土壤含水量在60%~80%。春、夏季雨量较多时,要做好排水工作,保证厢沟不积水;秋、冬季雨水较少,应及时淋灌水,保持土壤湿度。并经常进行土壤浅层松土,提高土壤透气性,创造根系生长的最佳环境。
3.9病虫害防治
高接树重点防治红蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病。春梢用避蚜雾5 000倍液+细星800倍液喷雾防治;在夏、秋梢生长期间,用万灵水700倍液+可杀得600倍液和三唑磷1 000倍液,对红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病进行防治,防效可达95%以上,每隔7~10 d喷1次,连喷3次。
4参考文献
[1] 陈刚,王清忠,陈大庆,等.梨树多头高位单芽切腹接技术[J].中国果树,2006(6):62.
[2] 邹家杜,邹妍.盆栽沙田柚幼果嫁接技术[J].中国南方果树,2006,35(2):15-16.
影响宁夏桃产业发展的不利因素
1桃树的自身抗寒能力
据资料记载,果树树种和品种的不同抗寒力有所差别,这种差别在其不同的生育时期有不同的表现。桃树越冬期的抗寒力为-20~-25℃;自然休眠期之后当气温降到-15~-18℃桃花芽就会受冻;生长期间,当树体没有做好越冬准备时突然降温也会受冻;春季花期受冻临界期为-1.1~-2.7℃。
2不良的环境因素
宁夏地区冬季寒冷,春、秋季节有突然降温的可能,致使桃树体受冻。据宁夏地区著名果树老专家魏象廷先生的研究[2]:自1954年以来果树(包括桃)曾多次遭低温冻害,如2002和2008年的冬季绝对最低气温超过了-20℃,或春、秋的突然降温,越过了桃树忍耐低温的临界温度,导致桃树树体受冻。受冻的原因是:剧烈的降温致使新生的木质部和韧皮部以及未成熟的形成层细胞发生冻害,冻害最明显的特征之一是:组织发生褐变,在变褐色的木质部中,导管和管胞部分地或全部地被胶样褐色物质所充满,这些胶样物质主要是可塑性物质特别是淀粉形成的。
改进措施
1发展设施栽培
设施农业具有高投入、高产出、高效益的特点,科技含量高。通过设施栽培,可以为桃树生长创造必须的温度、湿度、光照、水分、营养、二氧化碳浓度等综合环境条件[3],并将其调整到桃树生长最佳状况,以最大限度地减轻或消除外界不良环境因素的威胁影响。设施栽培还可节省水资源的利用率,全年水资源利用率比大田提高10倍。然而设施栽培,特别是设施提早栽培,其生存气候条件必须满足二点:一是满足冬季的低温量(指0~7.2℃以下)[4],能够满足桃的休眠期对低温寒冷量的要求,否则桃树则不会开花结果。二是光照必须充足,光热资源丰富,冬春季节阴雨少。宁夏地区的气候条件正好符合以上二点。宁夏地处西北黄土高原,空气干燥,降雨少,日照充足,其气候特点是[5]:春暖快、夏热短、秋凉早、冬寒长。冬季进入低温时间早,桃树提前自然落叶,树体进入休眠也早。低温量充足,桃树体能提前满足休眠需求,可以提早扣棚升温,一般不需要人工加温,桃树需冷量满足之后,扣棚越早,桃果成熟也就越早。宁夏地区冬春季节阴雨天气较少,阳光充沛,热量丰富,是我国发展设施农业最适宜的地区之一。
关键词:苗木;繁殖;嫁接;管理
中图分类号:S723文献标识码: A
大果榆属于榆科榆属落叶乔木,别名黄榆、毛榆、柳榆。新疆伊犁、乌鲁木齐、昌吉、石河子、奎屯等地均可栽培。
一、生物学特性
树高达20米,树冠扁球形。先开花后展叶,花两性,绿色;雄蕊与花被片同数,花药大,带黄玫瑰色。种子位于翅果中部,翅果倒卵形、近圆形或宽椭圆形。树皮灰黑或灰褐色,浅纵裂。花期4~5月,4月上旬~下旬开花,4月上旬萌动期,4月中、下旬展叶,果期5~6月,10月上旬开始落叶。
二、生态习性
喜光,根系发达,侧根萌芽性强。耐寒冷及干旱瘠薄。在全年无霜期为145天左右、极端最高温29℃、极端最低温-30℃、年降水量200毫米的气候条件下能正常生长。对土壤要求不高,稍耐盐碱,在沙土、含0.16%苏打盐陵土或钙质土及pH值6.5~7.0的土壤中生长稳健。在土壤和气候条件良好的环境下其寿命较长。
三、应用价值
冠大荫浓,树体高大,适应性强,在城镇常群植于草坪、山坡或密植作树篱,是世界著名的四大行道树之一。也是北方农村“四旁”绿化的主要树种及防风固沙、水土保持和盐碱地造林的重要树种。木材致密、坚硬,可制车辆及器具;树皮纤维柔韧,可制绳及造纸;种子可榨油,供医药及工业用。
四、北方地区榆木的繁育主要有扦插和嫁接2种方法:扦插繁殖和插穗处理。入冬前从健壮母株上选取直径0.5 cm以上的壮条,截成20 cm左右的插穗,绑成捆,在背风向阳处进行沙藏。4月上旬取出插穗,用清水洗净沙土,用ABT 6号100 mg/kg浸泡下部2 h。
1、扦插。在事先做好的苗床上一般可直接进行扦插,株行距50 cm×15 cm,随开沟随扦插,插穗微露出地面,将土踩实,覆盖地膜,浇透水。4月下旬开始出芽,此时要特别注意从芽眼处抠破地膜,使新芽长出地面。榆木的耐旱性较强,田间管理较其他树种简单。苗木从繁育到出圃,每间隔1个月左右结合浇水施肥2~3次。培育榆木大苗时采用胸径3~4 cm的白榆大苗为砧木进行高接,若培育金叶榆幼苗可在一至二年生白榆实生苗上嫁接。嫁接的时间一般为3月,在砧木苗还没有开始发芽,且树液即将开始流动时进行嫁接成活率最高。
2、嫁接方法。一是劈接。在砧木离地5~6 cm处,将上部枝干锯除,削平锯口断面,然后用劈刀从砧木横切面的中央垂直切下,劈口深度约3 cm。再将选作接穗的枝条,截取6~10 cm长,留2~3个芽作为接穗。在接穗下端1个芽的两侧各削1刀与砧木劈口等长的楔形斜面,使有芽的一边稍厚,另一边稍薄,削面要平。内薄外厚,呈“V”形,接穗削好后,急速插入砧木劈口中,两者形成层必须对正密和,让砧木紧紧夹住接穗。一般可同时插2根接穗,然后用薄膜条从下至上绑紧。包扎好不漏空隙,以减少水分的蒸发。二是斜接。在砧木距地面2.0 m左右处锯断,将茬口削平后选择树皮相对光滑的一侧,利用嫁接刀在断面上斜着削1刀,使其呈1个小的斜面,再在此斜面的中间切1个竖口,要求这个竖口的深度必须要达到木质部,切口的长度应比接穗的大削面略短,接穗的下部叶要削1个2~3 cm的斜面,要求削面尽量薄且平整,然后浅削去其背面两侧的表皮,将接穗插入之前的竖口,大斜面在砧木切口上微露即可,用薄膜条从下至上绑紧。包扎好不漏空隙,以减少水分的蒸发。三是芽接。用一至二年生白榆苗木为砧木。7―8月,从金叶榆的充实枝条上选取饱满的小侧枝部位,从侧枝的上方1 cm处用嫁接刀削下2 cm左右的皮部,不带木质,然后在砧木距地面5 cm左右处,选择1个光滑部位,自上而下削去与芽片大小相同的组织,将芽片与砧木对接重合,用塑料布条自上而下将芽片绑缚严实。
五、嫁接后管理是果树苗木嫁接中一项十分重要的工作,其管理水平的高低直接影响到嫁接苗木的成活率与正常发育。然而当前不少果农忽视了果树苗木嫁接后管理,管理做不到及时到位,导致嫁接后接穗芽萌发较晚,萌发后苗木生长缓慢,果苗出圃时难以达到合格标准。因此,有必要加强果树苗木嫁接后管理,并采取有效的技术措施,提高果树嫁接苗木的成活率和质量,确保嫁接苗木正常生长发育。
1、检查成活
嫁接苗木成活情况的检查时间因具体的嫁接方法而略有不同。对于枝接,根接的嫁接苗通常在接后20~30d便可检查其成活情况。若接穗上的芽已萌动,或虽未萌动但芽仍保持新鲜、饱满,接口已有愈合趋势,则说明嫁接苗木成活;反之,若接穗干枯,开始变黄变黑,则说明接穗已死亡,嫁接失败。芽嫁接苗一般在接后7~15d即可检查成活情况。若接芽上表面湿润,鲜绿且有光泽,叶柄用手指轻触即掉,则说明果树苗木已成活;若接芽表面干枯,叶柄出现皱缩,触碰不落,则说明未成功接活。对于未成活的嫁接苗木,需在砧木尚能离皮时,及时进行补接,过迟则会影响成活。如枣树苗在生长季芽接后可在10d左右检查成活情况、苹果苗芽接后可15d左右检查其成活、春季梨树苗枝接后可在20d左右检查其成活情况。
2、立支柱扶苗
嫁接后的果树苗木根系较浅,枝条细嫩、脆弱,木质化程度相对较低,容易被大风吹断或被其他机械损伤,因此,在风口地带,当新梢长到一定高度后,需设立支柱扶苗,可用塑料带将苗和支柱捆成“∞”字型,随苗木生长高度的增加而增加捆扎次数,以防风吹摇动伤根,影响成活率。如杏树苗木接穗上的新生枝长至20cm左右时,梨、苹果嫁接苗木新梢长到30cm左右时,需设立支柱,以防风折。
3、摘心去叶
嫁接苗木生长到一定高度时应及时进行摘心整形,以调整苗木长势,促生分枝,提高苗木质量,促使幼树提早结果。对于抗性差的树种,通过摘心可促其停止生成,缓解顶端优势,使枝条充实、均称、丰满,安全过冬。如苹果嫁接苗木枝梢生长到10~15cm时,需摘心去叶。摘心去叶时,15cm以下的枝条,要摘去枝梢3~5片叶留叶柄,15cm以上枝梢隔5~6芽转枝,转枝后摘去枝梢3~5片叶留叶柄。桃树新梢长到30~50cm时,需进行第1次摘心,选择适当的副悄或芽的上方摘去顶心,以控制延长枝生长。对于枣类果树,当嫁接苗木生长到40cm时,可进行摘心,通常摘掉幼嫩部10cm左右,摘心部位以下,保留4~6个2次枝。
4、病虫害防治
一是尽量加大栽植密度,及时剪除发病枝和过密枝,使整个树体能有良好的通风透光条件,以减少病菌的再次侵染。二是入冬前及时收集并烧毁落地病叶,消灭越冬病原。三是在榆树放叶后、子囊孢子飞散前,可用1%波尔多液或65%可湿性代森锌500倍液喷雾防病,每14 d喷1次,连续2~3次,可取得良好的防治效果。榆树溃疡病主要危害一至七年生榆树的枝、干部。树木感病后,枝、干部受害部位变细下陷,纵向开裂,形成不规则病斑,当病斑环绕1周时,输导组织被切断,树木干枯死亡。受害树木多在皮孔和修枝伤口处发病。在防治上,一是对弱势树体要加强水肥管理,提高抗病能力。结合修剪,彻底清除染病枝组。二是发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂50~100倍液,或70%甲基托布津200~300倍液对树干喷雾防治。虫害主要有榆紫金花虫、榆毒蛾、榆天社蛾、黑绒金龟子等。在管理过程中,及时将害虫的卵块清除,将初孵群集幼虫集中在一起进行消灭。低龄幼虫期可喷洒25%灭幼脲3号悬浮剂1 500~2 000倍液防治,高龄幼虫期可喷洒苏云金杆菌(Bt)乳剂400~600倍液防治,或在幼虫盛发期喷洒20%杀灭菊酯乳油2 000倍液或20%灭扫利乳油2 500~3 000倍液]。
参考文献
[1]黄印冉,张均营,李艳红.中华金叶榆最晚枝接时间确定试验初报[J].北方园艺,2010(21):71-72.
关键词优质果苗;繁育;种子处理;嫁接;嫁接苗管理
高质量的果苗是果树生产的先决条件和物质基础,繁育果苗,应本着“自采、自育、自栽”的原则,自己动手,就近培育果树苗木。这样既能增强苗木在当地的适应性,提高栽植成活率,又能节约开支,降低成本,避免病虫传播[1]。现将优质果苗繁育技术介绍如下。
1选地整地
良好的圃地应当保证苗木生长发育充实、健壮,交通便利。圃地土壤以砂质壤土和轻壤土为宜,选择有灌溉条件的地块,以保证苗木生长过程的水分需要;圃地的自然地形应背风向阳、光照充足、不会发生冻害、水涝等各种自然灾害[2]。以前育过苗的地块要经过轮作,种2~3年其他农作物后再育苗。育苗的圃地要深翻熟化、增加土壤通透性、加厚活土层;增加有机肥及过磷酸钙等,提高土壤肥力;通过深翻,灭草杀虫。对地下害虫较多的地块,在整地时施入五氯硝基苯或甲敌粉45 kg/hm2,可预防立枯病、根腐病及蛴螬等[3]。
2种子处理
落叶果树的种子,需经过冬季的沙藏处理,才能正常发芽。层积处理一般采用沙藏法:少量种子可用花盆或木箱沙藏,大量种子则采用露天沟藏,即选择地势高燥、背阴通风处挖宽100 cm,深50 cm的沟,长度因种子数量而定。沟底铺沙,均匀堆放拌好沙子的种子,上部覆盖厚约10 cm的沙子。沙藏的关键是沙子的比例、湿度和温度。小粒种子沙为种子的3~5倍(体积),大粒种子沙则为5~15倍。沙的湿度以手握成团而不滴水为宜,温度为-5~5 ℃,后期不能高于17 ℃,沙藏过程中应经常检查温度和湿度,并注意通风,以防种子霉烂。层积时间因种子而异,一般为40~60 d,如山定子为30~45 d,八棱海棠约60 d。如果在深秋或初冬播种,种子不需要沙藏。播种前将种子置于温度较高的坏境下促其发芽。少量种子,可在播前3~5 d移到20~30 ℃的室内或温室中喷水保湿,待露白后播种;种子量大时,可用火炕催芽。
3播种及播后管理
播种可在春季或秋季进行,春播时间为3月下旬至4月中旬,秋播在10月至11月地冻前,山西省大部分地区适宜春播。幼苗5~6片真叶时,按株距5~8 cm定苗,苗期浇水不宜过早过多,5月中下旬,幼苗开始迅速生长,一定要结合灌水,追施硫酸铵225~300 kg/hm2或尿素105~120 kg/hm2或人粪尿适量。试验证明,实生砧木苗不宜摘心,这是因为加粗生长和增高生长是成正相关的,在管理良好的条件下,当年夏季苗木基部直径可达0.5~0.6 cm以上,可以当年嫁接成半成苗,若生长差,则留作翌年春枝接或芽接。
4接穗的采取
嫁接所用接穗要在已经结果、生长健壮、无病虫害的优良品种母株上采取,选用发育充实、芽饱满的一年生发育枝,以清早和傍晚采取为宜。采后立即剪掉叶子,仅留0.5 cm长的叶柄。大批量的接穗要及时储藏在阴凉潮湿的地方,并用湿沙覆盖,这样可以延长使用接穗5~8 d。
5嫁接
嫁接分芽接和枝接2种,生长季用芽接法,翌年春季萌芽前用枝接法。生产上应用最广、成活率较高的是“丁”字形芽接法,在生长季节只要砧木离皮时采用:用刀在砧木距地面4~5 cm的光滑部位横竖各切1刀,呈“丁”字形切口,用刀尖挑开两边皮层,选接穗上饱满芽上方3~5 mm处横切1刀,在芽下方1.0~1.5 cm处斜向上削,刀口深达木质部,并与芽上的横切口相接,掰下盾形芽片,迅速插入砧木上切开的“丁”字形切口内,使芽片上端的横切口与砧木的切口对齐密接,再用塑料条绑紧,外部要露出叶柄。在春季不离皮时往往使用嵌芽接,在接穗的芽上方1 cm处向下斜削1刀,长约1.5 cm,然后再在芽下方0.5~0.6 cm处呈30°斜切1刀,深达第1刀口底部,取下芽片,砧木的切口应比芽片稍长,插入芽片后应注意芽片上端必须露出,最后用塑料条绑紧。
6嫁接苗管理
为防止冬季受冻,上冻前一定要浇1次防冻水,有条件的要培土,厚度超过接芽5~8 cm,解冻后扒开,越冬后已成活的半成苗在芽上0.3~0.5 cm处剪断。从砧木基部发出的大量萌蘖,一定及时除去,以防止与接芽争夺营养。当嫁接苗长到120 cm左右时摘心,以控制高度,促进发育。在6月上旬和7月下旬分别追速氮肥和叶面喷肥,并及时浇水[4]。
7苗木出圃
出圃是育苗的最后一个环节,起苗前2 d要灌水,起苗时注意保护根系,少伤毛根;同时按不同品种、不同等级捆绑,并做好标记,必须经过有关检疫部门检疫,领取检疫证明方可出圃。
8参考文献
[1] 赵依杰,陈雪金.提高果苗繁育质量的技术措施[J].福建农业科技,2002(1):55-57.
[2] 杨玉凤,陈宗军,李波利.果树苗木栽植新技术[J].四川农业科技,2007(4):31.
关键词:山桃;扁桃;嫁接;改造
文章编号:1005-345X(2015)04-0043-02 中图分类号:S662.1 文献标识码:B
平顺县位于山西省东南部,属于太行山腹地。境内野生山桃资源丰富,分布范围广,面积超过1万hm2。由于山桃核价格低且销路不畅,每年产生的经济效益极低。为了改变这种现状,山西省农科院果树研究所经过考察调研,认为该县具有山桃改接扁桃的基础优势,提出了山桃嫁接改造扁桃方案,并与平顺县林业局于2008年夏季开始在平顺县北社乡西社村实施山桃林嫁接改造。嫁接改造后第4年扁桃树开始结果。第4~6年年均每1 hm2可生产扁桃1 305 kg,销售收入4万余元,经济效益显著提高。为该县山桃经济林增效、增收、可持续发展探索出一条有效途径。
1 山桃林嫁接扁桃改造技术
1.1 品种选用
试验地山桃改造扁桃所用的扁桃品种为山西省农科院果树研究所选育的扁桃新品种晋扁1号、晋扁2号,具有优质、大粒、 产量高、抗逆性强、适应性强等特点,适合在太行山区平顺县栽植。
1.2 接穗采集和贮藏
嫁接所用扁桃接穗在扁桃树休眠期采集,穗条要求生长健壮、整齐一致、芽饱满而充实。采好后每50枝为一捆捆好,挂好标签,贮藏于果窖,用湿润细土沙埋藏,贮藏温度为0~8 ℃,湿度为70%左右。嫁接开始后随用随取,以免失水干枯,影响接芽成活。
1.3 砧木修整
用作砧木的山桃嫁接前要进行修整,一般枝横截面直径3 cm以下嫁接1个接穗,4~10 cm嫁接2个接穗,10 cm以上可嫁接3个接穗。在砧木的不同方位选择4~5枝粗度适宜的枝条作为嫁接枝,其余枝条去除。
1.4 嫁接
1.4.1 嫁接时间 嫁接在4月上旬进行,此期砧木开始萌动,树液流动逐渐旺盛,有利于愈伤组织的形成,嫁接成活率高,并且嫁接后接穗生长好,生长势强,树冠形成快。
1.4.2 嫁接方法 采用单芽(或双芽)劈接法。将选好的山桃嫁接枝在距中干15~20 cm处剪(锯)断,削平剪(锯)口。用嫁接刀垂直劈开,深4~5 cm,然后接入接穗绑好。选用穗条中部的芽,要求芽眼饱满、无霉变、不失水、未萌动。选有1~2个芽的接穗,在其下部两面0.5~1 cm处用嫁接刀削成楔形,削面要求平整,长边厚,短边薄,上端留1个芽,芽留在长而厚的一侧。嫁接与绑缚用嫁接刀撬开砧木切口将接穗芽朝外轻轻插入,注意接穗与砧木的形成层一定要对齐,接口接穗要露0.2~0.3 cm的削面。如果砧木枝较粗,应在劈口两侧接2个接穗,有利于伤口愈合。接芽都应朝外,有利于树冠的扩展。接穗插好用宽塑料膜(0.14 mm)拉紧连同砧木切口全包严,缠绕绑扎,以保持水分,确保成活。 嫁接后砧木上要留1~2枝营养枝,其余枝条全部剪除。
1.4.3 接后管理 嫁接后砧木基部萌芽很多,应及时抹去或剪除,以免过分消耗养分,影响成活。除萌时要将嫁接前所留营养枝一并剪除。除萌要求早除、勤除、除净。当接芽新梢长到25~30 cm时(此时伤口已完全愈合)要解除塑料膜,防止绑扎物缢勒枝条皮层影响生长。用嫁接刀在接口对面将塑料膜轻轻垂直划开,扎条会自行松开。
1.5 栽培管理
1.5.1 夏季修剪摘心 为促进改接树树冠紧凑,尽早成形,早结果,必须控制枝条生长。当新梢生长至30~40 cm时第1次摘心,促使新梢分生二次枝。当二次枝长至30~40 cm时进行第2次摘心。同时按树形要求选留好枝条后,应将过密枝、细弱枝、徒长枝及时剪除,改善树冠内光照及通风条件,促使枝条生长充实,以利于安全越冬。
1.5.2 冬季整形修剪 改造成扁桃后,树形可选用开心形树形。选留好主干基部主枝、侧枝。修剪时,骨干枝延长头采用短截,其他枝长放不剪,剪除重叠枝、过密枝、病虫枝、徒长枝、纤细枝。结合夏季摘心培养树形,一般树体嫁接后3~4年可以成形。
1.5.3 土肥水管理 改造后土壤管理目的是改善土壤理化性状、培肥地力,使扁桃树的根系扩大,充分吸收水分和养分,满足树体生长和结果的需要。夏、秋季,果园易生杂草,要及时中耕除草。若是荒坡改造果园,根蘖萌生多易影响果树生长,在春、夏生长季应结合中耕多次除萌,彻底根除根蘖。旱地果园秋后落叶前土壤需施有机肥,在树冠投影下方开沟施入。施肥后覆土,施肥量视植株大小而定。幼树每株施有机肥15~20 kg,初结果树25~50 kg,成龄大树60~100 kg,以保证翌年扁桃树生长、开花、结果。结果树夏季果实膨大前需追施氮磷钾复合肥。有条件的地方在冬季应全园覆盖秸秆,这样可以保蓄水分,提高土壤肥力。
1.5.4 病虫害管理 嫁接后的扁桃树在萌芽期,幼芽和新梢易遭黑绒金龟子咬食。黑绒金龟子一般晚上潜伏在树冠以下的表土层内,白天出来活动。具体防治措施有两种:一是药物防治,用5%辛硫磷颗粒剂,每667 m2撒施3 kg,或用50%辛硫磷乳油,每667 m2 0.3~0.4 kg加细土30~40 kg拌匀成毒土撒施。二是人工防治。在傍晚太阳落山以前,人工抖树,把散落在地上的虫子集中捕杀。树展叶以后嫩叶容易受卷叶蛾侵害。防治措施是在春季萌芽前喷5 °Be石硫合剂或喷布3 000 倍菊酯类药物。
2 实施嫁接改造扁桃的效果
2.1 生长状况
2008年秋在山西省平顺县北社乡西社村选择生长良好、集中连片的山桃林实施嫁接改造,嫁接品种为晋扁1号(主栽)和晋扁2号,嫁接面积为22 hm2。2009年秋季对改造后的扁桃树进行调查,扁桃树的生长表现为中等偏旺(表1),效果良好。
2.2 早期丰产
嫁接第4年(2011年)开始结果,2011年晋扁1号株产0.94 kg,晋扁2号0.88 kg;2012年晋扁1号株产1.26 kg,晋扁2号1.18 kg;2013年晋扁1号株产1.74 kg,晋扁2号2.64 kg。山桃改造晋扁1号和晋扁2号后,3年平均株产分别为1.74 kg、1.56 kg,每1 hm2平均产量分别为1 305 kg、1 170 kg,实现了早期丰产。