开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了八篇财务管理经济学范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!
工程管理专业学什么
工程管理主要学习:管理学、土木工程、经济学等专业,培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识,掌握现代管理科学的理论、方法和手段,能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。
工程管理专业主干课程包括:工程项目管理、工程合同管理、工程造价管理、工程经济学、工程估价、施工组织学、房地产开发与经营管理、房地产投资分析与决策、管理学、会计学、统计学、运筹学、财务管理学、管理经济学、组织行为学、建筑制图、工程结构、土木工程技术、建筑设备工程、建筑法规、建设项目评估、工程项目融资、国际工程管理、工程风险与保险、管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、房屋建筑学、建筑工程施工技术、工程项目管理、工程估价、建设工程合同管理、房地产开发与经营、建设工程项目融资、土木工程概论、工程力学、工程结构。
工程管理专业就业前景
工程管理专业的就业领域涉及建筑工程、工程施工和控制管理、房地产经营以及金融、宾馆、贸易等行业部门的管理工作。这一专业涉及就业领域对人才的大量需求比较普遍。从银行证券到酒店宾馆,从建筑企业到房地产开发公司都急需补充大量的工程营造管理及相关专业的人才,因此人才市场上对该专业人才的需求量很大。该专业就业领域所涉及到的工作是:综合系统地运用管理、建筑、经济、法律等基本知识,侧重于工程建筑、施工管理以及房地产经营开发,并熟悉我国相关的方针、政策和法规,进行企业工程开发建设项目的经营和管理。
本专业学生毕业后可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会,能在制作业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。
从事行业:
毕业后主要在建筑、新能源、房地产等行业工作,大致如下:
1 建筑/建材/工程;
2 新能源;
3 房地产;
4 电子技术/半导体/集成电路;
5 互联网/电子商务。
从事岗位:
毕业后主要从事销售工程师、土建工程师、项目经理等工作,大致如下:
1 销售工程师;
2 土建工程师;
3 项目经理;
4 资料员;
1、公共基础平台课程。包括语言类课程(大学语文、大学英语);政治理论类课程(思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、形势与政策等);计算机类课程(计算机文化基础、计算机技术基础等);人文素质类课程(基本原理、思想品德修养与法律基础、公共体育等)。
2、学科基础平台课程。包括管理学类课程;经济学类课程(政治经济学、微观经济学、宏观经济学等);数学类课程(高等数学、线性代数、概率论与数理统计等);法律类课程(经济法、税法等)。
3、专业基础平台课程。包括初级会计学、中级财务会计、高级会计学、财务管理学、成本会计学、管理会计学、会计信息系统、审计学等。
4、专业选修模块课程。包括专业限选课程、模块方向课程以及任意选修课程。其中,模块方向课程是在会计学专业基础理论知识基础上,构建具有特色的职业教育能力模块以满足学生个性化发展,例如行业会计模块,课程可设置非盈利组织会计、银行会计、酒店会计、医院会计等;会计控制模块,课程可设置会计制度设计、内部控制、职业道德与行业规范、审计案例等。
5、公共选修课程。公共选修课程包括应用写作、自然科学类课程、人文社会科学类课程等。
(二)建立“教师-会计师”有机结合的“双证型”师资队伍
1、基础理论课程由“双证型”优秀校内教师担任。优先聘任具有全国会计师职称证书并且具有会计工作经历的教师作为“校内专业导师”。
2、扩大“双证型”教师数量,提升“双证双师型”教师素质,改善教师队伍结构。应选派教师定期到企业进行会计实践培训,或者参与联合企业会计业务操作,提升任课教师的会计实践能力,强化任课教师的会计实践背景。校外导师同校内专业导师结合,共同完成专业技术课程讲授、专业认知、岗位实训、专业实习和毕业实习等环节的指导。形式可分为两种:①企业教学顾问。应能举办会计专题讲座和学术报告,为学生及时介绍会计学科前沿动态和最新成果;②企业兼职教师。能担任会计专业课程教学,指导学生完成实习实训等实践教学内容,并能培养和提升学生的会计职业素养。
(三)构建“双导师型”实践教学体系。
实践教学体系是校内“专业认知、专业技能、专业创新”+校外“职业素养、职业能力”培养模式的重点部分,在实践教学方面对学生的培养通过“双导师制”来实现,一方面在学校由专业教师通过课程实验和综合模拟实训等对学生进行专项会计岗位能力、综合财务管理能力、创新创业能力进行培养;另一方面由聘请的校外兼职实践导师在企事业单位对学生进行职业能力和职业素养的培养。两方面相互配合,旨在培养拥有卓越理念的“卓越会计师”人才。主要按以下思路和流程进行:
1、校内“专业认知、专业技能、专业创新”培养体系。校内培养由校内导师完成,包括基本认知能力训练、专项会计岗位运作能力训练、综合财务管理能力训练、创新创业能力训练。(1)基本认知能力训练。重点解决学生对社会和企业缺乏认识和职业体验不足的问题。通过对制造、服务、运输等行业的基本构成单元、会计业务流程、财务管理模式的认知,理解会计业务和财务系统在不同行业中的基本特征,了解会计的基本岗位和应具备的基本素质,同时培养学生的“卓越”理念(卓越追求和卓越能力)。包括两部分内容:①学科基础认知。通过管理学、管理经济学理论课程学习和实验课程学习完成。学生应系统了解管理学、经济学的基本理论知识并能应应用于企业经济事务认知中;②专业认知实习。专业认知实习要求学生在认识、了解、定位本专业培养目标、教学计划基础上,对自己大学四年乃至毕业后3~5年的发展进行职业生涯规划,并能够初步形成“卓越理念”(卓越追求+卓越能力)。(2)会计岗位运作能力培养。通过对制造、服务、商业等基本行业中会计业务的岗位训练,使学生了解每个会计类工作岗位的工作流程、业务操作内容,并能熟练模拟每个工作岗位的实际操作,掌握必备的专业知识和实务操作能力。这部分能力的训练结合会计主干课程例如初级会计学、中级财务会计、成本会计学、审计学、会计信息系统、税法等课程的学习来完成,可与相关课程的开设学期同时进行,按照出纳、往来结算、成本核算、审计、报税等会计岗位所需的专项能力要求分项设计实验内容。这些实验贯穿于整个本科学习阶段,进行持续的不间断岗位能力训练。(3)财务岗位运作能力培养。通过对制造、服务、商业等基本行业中企业财务管理的岗位训练,使学生了解每个财务管理岗位的方法体系和应用技能,提升学生的财务管理能力,为培养企业未来“卓越会计师”打下良好基础。这部分能力的训练按照财务分析、财务预算、筹资决策、投资决策、资本运作等岗位,结合财务管理学课程实验、管理会计学课程实验、财务岗位分工实训、ERP企业经营实战沙盘演练等完成。(4)综合会计业务能力培养。针对“卓越会计师”培养要求,按照企业会计主管岗位的要求,采用仿真企业一个完整会计年度的会计资料,让学生以会计主管的身份进行会计岗位的分工、工作权限安排、建账,对整个年度的会计业务进行相应处理,最终进行年终决算,提供年度财务报告。这部分训练旨在通过对制造、服务、商业等基本行业中一个典型企业会计系统的综合运作训练,使学生全面掌握各行业会计信息系统整体运作管理的方法体系和应用技能,提升学生的综合财务管理能力,为培养企业未来“卓越会计师”打下良好基础。培养学生胜任会计主管的能力,使学生在校期间即了解并体验会计主管运作企业整个会计工作的过程。(5)创新创业能力培养。专业创新设计旨在要求学生利用所学专业知识进行会计岗位工作流程创新设计、会计业务工作流程创新设计,或者某产品供应链战略和财务管理流程设计、某公司创业计划设计等。通过以上各种形式的创新创业训练,提高学生的创新能力,培养学生的创业意识和创业素质。通过专业创新创业设计和大学生科技文化竞赛等各种形式,由学生自选作品、自组团队、设计作品,可进行企业会计岗位工作流程创新设计(例如酒店出纳工作流程)、企业会计业务工作流程创新设计(例如医院药品采购业务流程),也可设计某产品供应链运作流程战略和财务管理流程(例如某食品企业某食品产品研发、原材料供应、生产、销售、回款等一系列流程的创新创业设计),也可全面设计某公司创业计划,模拟企业从注册创建到实际经营运作的全过程,培养学生的创业能力。通过以上各种形式的创新创业训练,提高学生的创新能力,培养学生的创业意识和创业素质。
【关键词】事业单位 财务预算管理执行力 影响因素与对策
一、引言
近年来,我国的社会和经济状况正在发生深刻的变化,市场竞争越来越激烈,各行各业都受到了经济形势的制约,事业单位也不例外,这一现象致使人们对事业单位财务预算管理的关注度不断上升。在我国,事业单位不仅与人民群众的公共事务息息相关,还与我国政府机构经济的发展紧密相连,因此,采用科学合理的方式解决事业单位实际财务预算管理中存在的问题具有很强的现实意义。
二、事业单位进行财务预算管理的重要性
事业单位是一类国家机构,其作用在于建设基础设施、扶持人民群众生活、提高国民经济。由于事业单位不存在盈利性质,但其日常活动的开展又离不开资金的支持,故实际活动开展前,事业单位务必要对国家划拨的有限资金做好财务预算管理以维护行政职能的正常发挥。规范、科学的财务管理手段能为事业单位各项活动的开展提供坚实的保障,一方面,防止因行动目标缺乏、行动计划不明而导致的资金浪费,另一方面,合理的节约了资金,使得预算目标完成效率得以提高。此外,在新税制的影响下,事业单位员工的个人所得税也发生了变化,故只有通过财务预算,才能以最合理的方式分配员工的收入,促进事业单位的可持续性发展。
三、影响事业单位财务预算管理执行力的主要因素
(一)财务预算管理人员素质水平不高
在很多事业单位中,其财务预算管理人员专业技能不足且职业道德素养不高,既没有深入学习和掌握与预算相关的专业知识,又没有意识到财务预算管理的重要性,导致其无法达到事业单位实际工作的要求,进而失去工作热情,导致整个单位的预算管理执行力受到了限制。与此同时,很多事业单位财务预算管理人员没有考虑到国家政策、市场经济等重要的社会环境影响因素,仅仅以自身预算经验为指导,过分地依赖历史资料信息,最终导致事业单位财务预算执行难度上升且效果不佳,难以适应时代的发展需要。
(二)财务预算编制不合理
现如今,我国事业单位的预算编制普遍不合理,主要是由于编制人员在编制过程中没有对各项因素进行综合考量,导致预算编制太过简单、内容不明确且不具备系统的编制程序。另外,很多事业单位仅仅关注短期目标,而未重视长期目标,导致短期目标与长期目标相分离,在此情形下,事业单位的发展将受到重重磨难,只要对比预算与财务统计结果便可看出二者的巨大差异,即使及时调整预算也难以保障执行力。
(三)财务监督考核制度不健全
财务监督考核制度不健全也是影响事业单位财务预算管理执行力的主要因素之一。在财务预算管理进行时,很多事业单位一味地将关注点放在收支结果上,而不重视对过程的监督考核,导致执行结果与最初预算出现差异,加上单位没有深入分析差异形成的原因,以至于事业单位不具备健全的财务监督考核制度。除此之外,在执行预算时,事业单位既没有配置专人进行控制与监督,又没有及时评价与考核预算执行结果,加上激励奖惩制度的缺乏,导致事业单位财务预算管理人员无法保持较高的积极性与自觉性,从而降低了资源的配置效率以及财务预算管理的整体质量。
四、强化事业单位财务预算管理执行力的策略
(一)提升财务预算管理人员专业素质
提升财务预算管理人员专业素质是增强事业单位财务预算管理的执行力的重中之重。因此,在招聘财务人员及设置相关岗位时,事业单位应当加大审查、监督与管理的力度,选取专业能力、道德素质均较高的综合性人才,创设一支专业化财务预算管理人才队伍。而事业单位财务预算管理人员自身也需要提高对财务预算管理工作的积极性与主观能动性,以认真负责的态度面对工作,并不断参与技能培训以提高自身对社会环境的观察能力,深化对管理经济学、财务预算管理等基础性学科的理解,从而站在社会发展的角度制定出效率、质量均最高的财务预算编制方案。
(二)增强财务预算编制的合理性
编制预算是事业单位进行财务预算工作的重要步骤之一,也是财务预算管理执行的根本依据。事业单位在编制财务预算时,应当提高相关人员的积极性,在考虑充分的前提下让领导进行决策,以确保预算编制与实际情况高度一致。在制定长期财务预算目标时,要注意保持其长远性、可靠性与科学性,以年为单位进行目标规划、确定预算指标,在保障财务预算编制合理性的同时规范市场经济秩序、提升经济发展质量。
(三)完善财务监督考核制度
完善财务监督考核制度是保障事业单位财务预算管理执行力不可或缺的一项策略。为此,事业单位应重视考核制度的完善工作,在约束机制的帮助下,将事业单位内部预算机构的权力进行制衡与分化,与此同时,加大考核力度,以全方位的监管来避免财务风险的发生、提高资金使用效率。另外,对业绩较好的员工应予以奖励,以鼓励其保持工作积极性,对业绩较差的员工应指导其改正不足,进而为财务预算管理的有效执行提供人员保障。
五、结语
综上所述,我国事业单位财务预算管理在执行方面还存在着许多不足之处,因此,事业单位加大财务预算执行力度势在必行。只有提高了财务预算管理执行力,事业单位才能将其财务管理水平不断提升,并最终为我国基础建设、社会经济发展以及人民生产活动提供源源不断的动力。
参考文献
[1]秦件兵.浅析影响事业单位财务预算管理执行力的因素及其对策[J].财经界(学术版),2014,17(11):194-195.
[2]那宏.行政事业单位财务预算管理执行力的影响因素[J].北方经贸,2016,04(09):89-90.
关键词:水利系统;财务监督;对策
作者简介:黄秋月(1961-),女,汉族,河南郑州人,郑州市引黄灌溉工程管理处财务科长,经济师,研究方向:财政税收、财务会计。
中图分类号:F233 文献标识码:A doi:10.3969/j.issn.1672-3309(x).2013.09.26 文章编号:1672-3309(2013)09-56-02
我国工业在新时期取得了全面发展,但是与发达国家相比,我国的工业基础还比较薄弱,很多方面需要进一步提高水平,才能实现工业现代化。当前我国的水利系统浪费现象严重,经济效益的定位不准确,实现经济效益过程中的基本原则没有得到有效落实,同时我国水利系统在发展过程中还面临国际国内环境的考验,在面临国际新技术和通货膨胀的严峻挑战,从内外部环境看,我国水利系统财务需要从自身开始进行一系列的改革,才能更好的适应新环境下财务发展的根本需要,为企业改革发展创造良好的财务环境,因此我国水利系统财务监督管理工作在企业发展过程中需要充分体现出来,从根本上提高财务监督管理水平。
一、我国水利系统财务发展基本概况
财务在水利系统发展过程中发挥重要作用,其能够对现实的货币进行掌管,同时能够对货币资金的投放和筹集进行科学有效的决策,从而对货币资金的流转和需求进行全面有效调度,可以监控和规划再生产的各项活动,同时这些活动主要是指价值管理活动。管理财务主要是通过财务信息分析,从而找到企业决策的基本思路,为水利系统科学发展奠定重要的基础[1]。财务主要是以成本、决策、责任为中心,开展各种有效的财务活动,从而保证水利系统在再生产过程中资金的运转,财务管理主要是对再生产过程中资金流向进行监督和控制,对资金流向、时间、数量三者进行最优组合,从而达到事前控制的根本性目的,从而更好的调节再生产过程中的价值管理活动。
水利系统在发展过程中需要突出可持续性,坚持科学发展,当前在发展过程中既要考虑经济效益又要考虑社会效益,发展过程中需要完成优质、低耗、高效益的社会需求,水利系统在再生产过程中需要完成资金运动的科学管理任务,具体实施过程中需要不断开拓和完善价值管理系统,坚持科学管理,把财务管理水平提高,保证财务资金得到有效运转,投资的效益能够全面实现。在具体工作过程中需要明确职责分工,对任职人员的基本素质进行科学有效的评判,对机构设置进行全面规划,保证发展面貌处于一个崭新的状态。水利系统在发展过程中需要保持经济活动的雄厚实力,这是其全面发展的前提和条件,因此需要把财务从管理中划分出来,形成一个独立的财务职能管理机构。我国还处于社会主义初级阶段,正在实现产品经济向市场经济和商品经济转变的关键时期,水利系统在发展过程中如果出现资金流动停止或者迟缓,对再生产来说都会产生很大的影响,严重情况下会导致企业陷入危险境地甚至破产。水利系统在生产经营过程中关键是要实现货币资金的投放、筹集、积累和调度,只有把这些融资实务做好,才能实现科学发展。水利系统在融资实务实施过程中需要全面考虑货币的时间价值,对现金收支需要进行预订,从根本上满足适度余额的基本规律,企业在收集财务信息的过程中要把握有效的时机。我国水利系统在发展过程中需要承担的效益要求和投资风险会越来越大,金融市场呈现日趋复杂的局面,对融资产生重要的影响,财务监督管理工作变的越来越重要,只有全面做好财务监督管理工作,财务决策才能更加准确有效,因此水利系统当前需要设立财务管理专职机构,达到科学有效的监督财务活动的根本目的。
在市场经济的大环境下,水利系统更加关注效益的产生,财务管理部门需要更好的分析过去财务信息,同时又需要科学有效的筹划未来,并且能够对企业经济活动进行有效监督和科学控制。财务活动不仅是对过去的财务经济活动进行总结,更重要的是对未来财务活动进行规划,从根本上能够对企业的经营活动进行控制,保证水利系统的经营生产活动能够按照财务目标的要求向前发展,因此引进更加先进的现代企业管理财务是当务之急。水利系统当前的经营条件和社会需求发生了根本性的变化,外部经营生产环境更加复杂,同时内部经营生产过程中竞争压力增大,只有对水利系统的内部外部生产经营活动进行全面科学的管理,才能更好的实现价值管理。仅仅依靠固有的财务管理模式已经不能适应新时代、新环境的要求。因此需要引进管理财务,并且管理财务需要结合我国的经济社会发展实际,同时又要与自身的发展状况相适应。
水利系统在新的环境下需要引入管理财务人员,管理财务人员需要具备财务学、管理经济学、高等数学、计划统计学、运筹学和行为科学等方面的专业知识。同时又能够熟练的操作计算机,对本企业内部的财务活动熟悉,善于分析和探索财务创新监督管理思路,能够促进财务监督工作顺利开展。管理财务并不完全是管理和财务的综合产物,它是对财务工作的补充和完善,它既是财务管理的方法体系,同时也是财务核算的一个重要组成部分。因此财务监督管理过程中需要突出财务活动的真实有效,能够对财务信息进行有效的监督,加强企业内部财务控制,保障财务监督管理工作能够顺利开展。
二、我国水利系统财务监督管理工作的措施
财务管理专职结构可以更好的完成各项财务管理职责,保证财务人员能够依法履行各项财经职责,避免财务人员违法活动产生,促进企业内部财务活动有序开展,对企业科学决策产生重要的作用。这样可以更好的实现单位负责人为财务人员提供主体地位的机会,可以更好的实现财务监督管理职能,保障财务监督管理活动的顺利实施。
我国水利系统财务监督管理活动是一个系统性工程,需要健全内部财务监督管理的法律体系,保证财务管理人员能够按照法律法规要求处理综合事务,我国水利系统财务监督管理活动的开展,与各项法律法规的顺利实施是分不开的,当前我国水利系统需要加强内部财务监督法律体系建设,通过建立完善的法律体系,可以更好的实施财务活动,保证财务活动能够在法律法规的要求下得到有效监督。水利系统在发展过程中需要建立统一的财务管理制度,从根本上满足多元化经营生产活动的需求,财务监督过程中职责需要明确,对职能管理部门人员的监督职责进行划分,审计监督的各项权限进行公示,保证财务监督管理部门能够实施好清晰明了的监督职能。财务监督管理过程中需要加大法律法规的执法力度,对违反财务活动法律法规的人员进行重罚。法律法规制度建立完善之后,关键需要在具体工作过程中对制度实施,从根本上加快财务监督管理制度的建立步伐,保证财务监督管理活动能够有法可依。水利系统财务监督管理法律法规的制度需要以《财务法》相关规定为基础,根据企业的实际情况,需要加强企业内部控制,做好财务事项审批人员、财务保管人员、经办人员、记账人员的职责权限。
我国水利系统的财务制度需要进一步完善,同时在具体财务工作中能够实施好财务制度,才能保证财务工作按照财务制度的要求顺利开展。水利系统财务制度实施过程中需要从实际出发,能够真正满足具体需求,在发展过程中会把成本作为一个重要的因素,因此很多情况下没有很好的处理财务工作,只能委托社会上一些中介财务企业完成财务工作,这样企业能够免除财务机构的各项开支。随着社会经济的发展,水利系统财务信息需求也发生了根本性的变化,以往财务工作主要是关注纳税情况,妒忌企业的现金流关注比较多,但是当前情况下财务监督管理工作更加注重企业融资问题,把财务工作成为解决企业融资难的一个重要工具,要把资金流放在一个重要位置,一旦企业的融资产生问题,企业的发展会受到严重的影响,严重情况下可能会破产。统计财务信息的时候需要坚持成本效益基本原则,水利系统在生产过程中只有坚持成本效益原则,才能获取可持续发展,成本效益通过财务信息的分析能够很好的展示出来,为企业进行科学有效的决策创造良好的环境。财务制度在财务工作过程需要得到全面贯彻和落实,在财务监督管理执行过程中不断完善财务制度,促使二者形成相互协调、相互促进的机制,从而保证水利系统财务监督管理职能得到充分发挥。
水利系统在发展过程中需要坚持信用建设基本原则,信用状况决定了企业的可持续发展,同时对国民经济的可持续发展产生重要的影响,是保证国民经济健康稳定发展的重要条件。为了提高我国水利系统的整体素质和综合竞争能力,需要不断改善信用状况,为发展创造良好的信用环境。要从自身出发加强监督管理工作,信用问题主要体现在财务信用上,财务信用问题产生会给企业的发展产生严重的影响,水利系统失去财务信用,产生的财务信息就不能真实的反映企业的财务活动,对财务信息统计过程中会产生错误,这就影响到企业资金的投资,产生错误的决策,对企业产生的危害是深远的。要实现全面协调可持续发展,必须坚持财务信用原则,做好财务监督管理工作,从根本上消除财务信息的造假现象,只有坚持诚实守信、公平竞争的基本原则,才能依法开展各种生产经营活动,才能更好的做好企业的监督管理工作。需要坚持依法财务监督管理的基本原则,从根本上保证财务资料的真实性、有效性、完整性。严格遵守财务制度,保证财务制度能够在水利系统财务信息中体现应用,这样才能从根本上保证财务信息的科学性,为企业制定发展战略提供重要的决策依据。
关键词:ERP 内部控制 风险管理 某某供电公司
某某公司是隶属于国家电网的省一级电网公司,归国家电网与当地政府国资委共同管理,公司主要负责中部地区的供电工作,在其他地区也设有分支机构。到2009年底,某某供电公司拥有总资产1.26亿元,年收入3000万元,实现利润5000万元,拥有员工365人。
一、某某供电公司成本内部控制现状
在市场经济下,某某供电公司必须严格贯彻落实国资委与上级公司的要求,认真开展全面成本管理,确保国有资产保值增值。成本管理是企业的“防火墙”,如果不重视成本管理,可能会给企业带来严重后果,比如竞争失败、经营中断、法律诉讼、商业欺诈、支出浪费、资产损失甚至决策失误等。同时随着国内供电行业竞争加剧和公司自身体制改革的不断深入,困扰企业多年的管理体制、机制、流程等方面的深层次问题也不断涌现,在很大程度上影响了企业生产经营,提高了成本,削弱了市场竞争力。因此,确保公司顺利实现向综合供电提供商的转型,也迫切需要开展全面成本管理工作。
二、某某供电公司ERP建设策略
对于某某公司,作为一个具有悠久传统的大型供电企业,企业很多经营方式和理念都是若干年来形成的,带有一定的时代性局限。很多财务、人力管理方式,营销方法,生产策略陈旧。借鉴国内外ERP实施成功案例的经以及供电销售商生产营销的特点,某某公司首先在一些分公司进行试点,之后制定了以财务管理改革为先导,自上而下,逐步、稳步推进各个流程ERP改革的方案,从而尽量避免ERP改革突变对于企业的冲击。这样由主到次,稳步实施的战略性计划为之后某某公司ERP改革成功奠定了坚实的基础。首先,针对ERP系统集成商选择,某某公司慎重选型,认真实施;借鉴国内、外同行业系统平台选型的经验,认真分析评估后,决定应用SAP这一产品作为企业ERP平台的核心。SAP公司针对各种企业类型均有对应ERP解决方案并且不乏成功案例。在供电行业方面,尤其是中国供电销售商方面,SAP针对其业务多样化,服务类营销,技术更新较快,竞争激烈等特点制定了相应的有效的解决方案,可供企业针对自身特点有多种选择,某某公司正在逐步进行实施。其次,某某公司在ERP系统建立策略中明确应始终贯彻前瞻性考虑,一方面适应现有前端业务需求,另一方面考虑其他功能模块实施对现有实施成果的可能影响。同时在ERP系统维护工作中,要求相关人员紧跟企业变化,最大程度减少不同步带来的损失。
三、某某供电公司基于ERP管理系统的成本内部控制措施
1.优化企业库存结构
在某某公司原来实行的内部控制-库存管理中,其一般采用二级采购和二级储备模式,设有供应销售部负责归口管理和集中采购47个大类物资,同时各二级单位亦各自采购其他9大类物资。同时,供应销售部和二级单位均设有仓储库存点。在本ERP系统中,我们利用利用库存的实时查询功能,使公司领导和物装公司以及需用单位能够获得各个物装仓库及时和准确的库存变化信息(入库、出库、转运、调整和盘点等),尤其可以全面掌握供应商寄售库存的情况,不但大大增强了对于企业决策的信息支持,而且减少了目前手工数据的汇报和汇总工作。
2.实现采购实时化
在ERP系统中,我们要利用物料需求综合平衡功能,将来自各种业务的需求计划做集中平衡统一采购,实现了资源利用的最大化,有利于科学的采购决策。通过流程的关联关系,规范了采购方式一招投标、询比价、框架协议。利用采购申请、采购订单的审批功能,加强了计划性,有效加强了内部控制。利用计划和采购员角色的区分,有效加强了预选供应商范围的控制,规范采购行为。优化代储代销物资出库的流程,采用采购合同管理属于代储代销范围内的物资,减少储备资金的占用。同时通过ERP系统,在单一管理平台上实现多项系统管理功能,提高了库存管理和成本核算管理运作效率,并且由于财务数据的实时集成的反映以及物料移动后的库存数据实时反映,系统提供了非常强大的业务数据查询工具,以确保从生产订单中的成本行项目可以穿透查询到原始的物料凭证。
3.严格财务支出管理
新增付款申请功能进一步集成了与财务的联系,做到实时查看付款状态信息。并且,物料出入库过帐操作自动生成的财务凭证加强了实物流和资金流的集成。同时财务核算方式方面,采用一级核算体制、在SAP系统中只设立一个公司代码、单一帐套。采购收货、供应商发票、发货、销售发货以及开销售发票等业务处理,采用集成的方式,自动生成会计凭证。同时量价合一,可以在系统中实时查询到数量的信息。
4.实现各种业务集成
实施ERP系统后,设备维修业务流程为设备管理部门提供了统一的信息平台,最大程度的增强了维修数据的共享,同时将与设备维修相关的主数据系统化、条理化,跟踪设备发生的变化(如设备移动,维修历史等)。采用标准的维修工作流程,实现维修工作过程和历史记录的规范化,实现了和物资供应、财务等业务的集成,为设备管理部门提供针对于维修成本的多角度分析手段,为提高维修成本管理提供了信息工具。
总之,某某公司依托 ERP管理信息系统,使业务活动和内部控制合为一体,大大降低了企业成本,值得推广。
参考文献:
[1]庆.管理经济学[M].中国人民大学出版社,2003
关键词:制造业;财务管理;物流管理;管理一体化
一、制造业供应链物流、财务分类管理内容
(一)制造业供应链物流分类管理
在制造业供应链要素的一般运行过程中,采购是企业管理者集中面对的管理难点,针对具有不同主营业务的企业,采购对象、数量、品质要求以及环节控制要素都存在巨大差异,进而对于供应链物流形成传导性异质。供应链物流在制造型企业获取生产资料来源的过程中发挥重要端口作用,其主要管理内容涵盖两个方面:
1.采购、运输关系
稳定原材料供给渠道是制造型企业获得可持续发展特性的必要条件,企业进行生产与供给关系管理,首要工作是制定采购对象明确、时间安排科学、供应商报价层次有致的物资采购计划,专业采购部门根据采购计划确定阶段性采购物资类型、数量以及质量。其次,在确定采购形式的过程中,根据所选取的线上采购、线下采购、招标采购以及集合竞争采购等形式的不同,采购效率和效果也存在一定差异。
原材料采购之后的单向运输是供应链物流管理的另一项重要内容,采购企业和供应企业通过协商确定物资运输方案,一般后者会根据所采购物资的质量等级、数量规模以及预付款情况给予采购企业一定的采购优惠。运输管理要素主要包括运输方的确定和运输方式的确定,一般供需双方通过分析产品市场竞争状况、供需以及物资的自然储运状态等因素确定分配运输方和建立运输预备方案。
2.评估、筛选供应商
制造型企业对于上游原材料供应商的选择良率关系到企业日常生产原材料的充裕性和企业对于经营风险的掌控程度,因此,评估和筛选供应商是制造型企业以及其他具有上游采购业务企业共同具备的关键决策活动。从产品生产线角度来看,原材料良率对于产成品良率的影响作用高于材料加工质量,因而制造型企业采购部门在协调采购材料数量、质量、价格、交货时间等问题的过程中,就会启动供应商测评活动。一般情况下,测评内容涵盖产品质量、价格、供应商信用度、售后质量等要素,其中产品质量对于最终确定双方或多方的采购关系至关重要。制造型企业的采购部门在此过程中要完成调查统计和筛选评估等大量工作,不同产品制造型企业往往关注的评估焦点也有差异,优质供应商一经确定,就会维持相对长期的合作关系。
(二)制造业供应链财务分类管理
1.财务预算
在制造业供应链财务管理流程中,供应物流占据的地位不容小觑。在采购部门根据采购计划和运输方案形成的物流成本预估中,生产材料、运输、人工、调研、差旅等成本均为主要支出项目,制造型企业供应链的稳固与否也依赖于对于支出项目的管理,因此,以科学的供应链财务资金预算来合理安排主要供应物流支出项目具有必要性,资金预算控制工作应贯穿采购前和采购中。
2.财务核算
在制造型企业供应物流的主要支出项目中,材料成本支出比例一般占据最大份额,因此也是供应链财务管理的核心内容,而论及支出弹性最大的项目,则是物流运输成本,物流运输成本是一个包含运输时间、方案、产品种类等多变量的集合体,因此,和财务预算相对应,要提升企业供应链财务管理的精确性和指导性,必须辅以严格的财务资金核算制度和流程,使得供应链财务支出稳定、基本可预测。
值得注意的是,在进行物流成本核算时,企业财务部门不仅关注财务支出总量,还会对物流支出的分类项进行归纳和统计,根据差异化的物流成本费用制定专门核算方案,通过ERP系统详细核算相关费用支出情况,并根据财务核算实践对早期核算方案进行修正,确保企业供应链财务管理的有效性,使得供应链资金预算和结算的实际执行情况随时可查、随时掌握。
二、制造业供应链物流、财务合并管理难点
物流与财务的合并管理使企业可以实现对于供应链信息更加全面、及时和有效率的掌控,使得供应链物流业务活动与财务数据采集、归集、核算、分析活动置于同一纬度。
为更加全面地了解制造型企业供应链物流与财务管理的现状,笔者根据巨潮资讯、Wind数据库以及上市公司公报信息对2014年我国30家制造业上市公司供应链管理模式进行了调查研究,结果如表1、表2所示,
表1 制造业上市公司调查统计名单
[序号\&公司简称\&序号\&公司简称\&序号\&公司简称\&1\&天龙集团\&11\&康芝药业\&21\&中集集团\&2\&豫金刚石\&12\&双林股份\&22\&美的集团\&3\&三川股份\&13\&乾照光电\&23\&华孚色纺\&4\&南都电源\&14\&龙源技术\&24\&西王食品\&5\&金利华电\&15\&建新股份\&25\&沈阳化工\&6\&三聚环保\&16\&华仁药业\&26\&康达新材\&7\&当升科技\&17\&英唐智控\&27\&南洋科技\&8\&中瑞思创\&18\&青松股份\&28\&长安汽车\&9\&奥克股份\&19\&宝利沥青\&29\&五矿稀土\&10\&劲胜股份\&20\&信维通信\&30\&安泰科技\&]
表2 制造业上市公司调查统计结果
[物流、财务管理模式\&公司数量(个)\&所占比例(%)\&明确分类管理\&13\&43.33\&明确合并管理\&8\&26.67\&管理界限模糊\&9\&30.00\&]
从调查统计结果可知,在被调查的30家制造业上市公司中,供应链物流与财务分类管理公司数量为13家,占比43.33%,二者管理界限较为模糊的占比30%,明确物流与财务进行合并一体化管理的比例最低,仅为26.67%。虽然30家上市公司样本数据不足以说明制造业供应链物流与财务管理模式的一般分布特征,但也在侧面反映了制造业供应链物流与财务缺乏统一高效率管理模式的发展现状。究其原因,笔者认为主要难点如下:
(一)成本预算
在规模体系相对服务业都较为庞大的制造型企业中,各个部门都自成体系,供应链业务部门和财务部门在制定物流预算方案时往往不具备良好的沟通基础,这会直接影响供应链物流成本预算质量和效率。供应链业务部门对于科学财务预算和执行缺乏认识,财务部门也缺乏对于原材料物流和使用情况的及时跟踪了解,这种“双向盲区”就造成了供应链物流与财务的协同度低下。
由于科学的供应链物流与财务协同需要业务部门首先对材料供应成本进行预算,然后由财务部门进行审核,企业管理层同意后才会开支上报,财务部门占据成本预算的主动性,但是实践中往往是供应链业务部门基于种种因素考虑而人为提升材料和物流成本,虚报预算,企业财务部门又缺乏业务了解,财务负责人就很难对预算合理性进行判断,这种物流成本预算模式便使得物流与财务合并管理流于形式。
(二)成本结算
制造型企业对于供应链采购和物流成本的结算方式往往采取事前在采购运输合同中订立的方式,而负责制订合同的供应链业务人员由于缺乏宏观金融财务知识,一般只会根据成本费用高低来确定结算方式和运输模式,使得企业在采购物流合同中制订的条款都会大概率出现与最佳物流时间、最佳结算方式的背离,不仅形成直接资金损失,而且将财务人员隔离在合同制订流程外的模式也很容易放大资金成本风险。
(三)成本核算
从成本核算角度分析供应链物流与财务难以合并管理的切入点为物流采购费用的繁杂性和相应财务报表的失真,例如,制造型企业在维护供应链过程中发生的市场调研费用、仓储配送费用、业务洽谈费用等均构成对于物流和采购成本预算的增加项,这些费用进入财务报表就会使得财务核算失真,企业供应链物流的真实成本难以核算,从而在更大范围内影响供应链运转和企业经营。
(四)供应链监督力度弱
制造型企业对于供应链部门监督的缺失和供应链业务人员与财务人员的博弈是形成物流、财务难以一体化管理的另一重要诱因,供应商迫于市场竞争通常会主动向企业供应链负责人提供回扣,通过建立“关系”维持合作,而财务监督的缺失则使得企业供应链维护成本激增,最终增加的成本转嫁至企业本身,预算、结算、核算对于业务回扣也均不具备较好的发现和控制能力。
三、制造业供应链物流、财务合并管理创新
通过以上对于制造业供应链物流与财务分类管理内容的解析,本文认为制造业供应链物流与财务合并管理是趋势所在,这不仅是企业精益管理的需求,同时也是打破部门界限、职责落实到人以及有效控制企业单一部门寻租的必要举措。基于此,制造业供应链物流、财务合并管理创新也应聚焦资金预算合并管理、结算合并管理、核算合并管理、监督和激励约束合并管理四个维度。如表3所示:
表3 供应链物流与财务合并管理创新维度
[预算\&结算\&核算\&监督与激励约束\&l 采购方案
l 编制合同
l 财务委派
l 业务协同\&l 运输合同
l 成本预测\&l 另设机构
l 单独核算\&l 定期审核
l 逐层监督
l 奖惩并存
l 团队牵制\&]
(一)预算合并管理
制造型企业供应链成本预算从业务部门和财务部门分立行动到协同合作的过程是协作管理创新的第一步,企业财务人员不应执著于后台岗位角色,而应积极参与供应链采购方案的制订和合同的编制、执行,供应链业务人员拟定采购计划和财务报表过程中,应有企业财务人员全程参与,后者凭借专业的财务知识判断和调整财务报表的合理性,从而使得财务指导预算,减少预算超支。
(二)结算合并管理
供应链物流与财务在结算合并管理创新方面的关键点是协同制定运输合同,财务人员在参与运输合同制定的过程中,通过进行资金成本估算,可以把控上游原材料价格、结算方式和时间以及最优运输工具的选择等内容,比较订货方式差异和结算形式差异等形成的价格优惠;负责供应链物流的业务人员则专注原材料质量和售后服务。通过结算合并管理,企业在供应链维护方面的集约资金和隐形福利就可以转移至其他经营领域,促进企业健康运营。
(三)核算合并管理
无论是供应链物流业务人员和财务人员哪一方,在单独核算供应链成本的过程中,均具有潜在违规操作动机或存在操作失误风险,财务人员和业务人员联合核算实际上是为企业供应链多加了一道安全锁,为了保证供应链物流成本核算有据可查、有据可依,设立单独的成本核算部门或小组就十分必要,因此,制造型企业供应链物流和财务核算合并管理应成为追求现代化企业精益管理的必备条件。
(四)监督与激励约束合并管理
监督与激励约束合并管理创新实际上涉及制造型企业的另外两个部门:督察与审计部门、绩效管理部门。制造业供应链物流与财务管理创新要加入督查与审计部门,是因为督查与审计部可以通过监督和审查供应链业务人员和财务人员的管理流程而即使发现问题和漏洞,及时变更预算并处理问题合同、票据,获取风控效益。绩效管理部门作为供应链业务管理和财务管理之外的第三方部门,其在管理创新活动中发挥的主要作用是激励约束,推进合并管理后的业务融合和效率提升。
参考文献:
1水利行业基本经济问题
1.1当代经济学的发展状况
当代经济学已形成了庞大的科学群。从总体上观察大致有三个层次。一是理论经济学,主要研究经济科学的原理,从全局上把握经济活动的情况、特征及规律性。包括现代政治经济学、生产力经济学、国民经济学、消费经济学、发展经济学、福利经济学等。二是应用经济学,侧重于经济理论在现实经济活动中的应用,讲究应用实效。其中又包括部门经济学,如农业经济学、建筑经济学等;专门经济学,如计划经济学、投资经济学、市场学、工程经济学等;综合经济学,如宏观经济学、微观经济学、环境经济学、资源经济学、管理经济学等。三是技术经济学,侧重于研究技术领域里的经济问题及技术与经济的关系,如工业技术经济学、农业技术经济学、建筑技术经济学等。这是一个大致的经济科学领域的框架,表明了经济科学正处在一个兴旺发达的大好时期,经济科学的发展打破了自然科学与经济科学各自封闭的状态,出现了许多交叉和边缘科学,内容广泛、生动,揭示并研究了国民经济中众多的经济过程和经济问题。
1.2水利行业经济特征
水利作为一个行业部门,其所有的生产经营活动都直接为国民经济增长服务,以实际产生的社会效益、经济效益和环境效益为目标,具有下述重要特征。大中型的水利项目或经营管理,以调节地区水情为手段,一般投资大;在目前情况下,主要靠政府进行投资或多渠道集资;建设时间长(三五年或上10年)、占用资金时间长、运行时间长(一般为30年或更长),投资效果是长期的,涉及到方方面面、多种学科,特别是对地区生态环境、社会经济产生巨大影响。所以,项目的决策必须合理,一旦失误,会产生严重的浪费与不良影响。水利项目或经营管理一般是多目标的,各目标之间可以是一致的,更多的是相互矛盾和不可公度的,水利项目建设与管理的效益与费用分配,直接影响到社会各部门间的利益分配,因此,水利项目的建设与管理必须有全局观。水资源工程及运行管理中都具有风险,相对于其他一些行业,风险还很大,且在实践中,存在风险的多元化。因而涉及到效益的合理分配与风险的合理负担,在风险的承担者与工程的收益者分离的情况下,会导致更为复杂的经济问题。水利工程作为国民经济的基础设施,以国民经济效益为主;然而,工程的运行维护必须获得稳定的资金来源。水利行业所生产的产品一方面具有公益性,另一方面又具有商品性,其服务或供应价格呈现出非常复杂的形态。
1.3水利行业的经济问题
水利行业的经济问题,除了一般行业性质以外,还与上述水利行业经济特征有关,表现出不同的研究方向与重点。
1.3.1基本经济观念与理论一
方面,作为国民经济的一个重要部门,水利行业应有一系列的基本经济观念与经济理论为其建设和管理提供理论依据。针对目前水利行业的现状,这些经济观念或经济理论包括市场经济理论、资源最优配置理论、国民经济效果为主的观念、谁受益谁支付的观念、社会再分配观念、效益费用的边际增长理论、最优生产理论、生产要素最优配置理论、多目标决策理论、效益费用分摊理论、风险的度量与管理理论、动态经济评价理论、产品成本价格理论等。在水利行业普遍建立上述经济观念与经济理论思想,有利于克服水利行业长期存在的生产即经济、效益即收入,重技术可行不重经济合理、重建设不重管理、重管理不重服务、重规模不重效益、重效益不重风险等错误的或片面的观点,以提高整个行业的正确的经济思维方式。另一方面,水利经济作为一门新型的学科,也有很多基本理论与方法需要进一步发展和完善,如:水利建设项目的技术经济评价理论与方法;防洪、除涝、灌溉、水电、航运、供水等工程的效益和费用的计算理论与方法;水价、电价的计算理论与方法;综合利用水利工程项目投资与效益分摊的理论与计算方法;水利财务分析与财务管理理论与方法等。
1.3.2水利技术经济政策
一个国家的经济政策取决于其经济体制,在我国由计划经济转向市场经济的大环境中,水利经济政策与法规的研究和制定成为迫在眉睫的重大课题。宏观方面:水利是基础产业的理论、政策和经济评价问题;改革和完善水利经济管理体制及运行机制问题;实现水利经济良性循环问题;水利投资体制与投资结构问题等。由于水利行业的特殊性及我国长期计划经济体制的传统观念,要解决好上述问题决非一朝一夕的事情,不仅要在理论上进行研究和探讨,而且要研究具体实施的方法和措施并付诸实际。中微观方面:水费制度与政策;水利设施保护的政策与措施;水利第三产业建立和发展的政策与措施;水利项目移民政策与措施;招商引资、鼓励集体或个人投资水利的政策与措施等。
1.3.3水利工程建设及管理的可持续发展问题
人类社会的进步使人类文明由工业文明转向生态文明——控制人口、珍惜资源、优化环境、保护生态四者的共同进化和良性互动,可持续发展问题的提出是人类对这一崭新文明观的具体体现。可以说,任何一项水利工程都要和自然环境发生关系,因此,一项水利项目是有利于改善生态环境,还是破坏生态平衡,是有利于社会、经济的良性循环,还是不利于社会、经济的持续发展,是今后水利建设项目必须要考虑的问题。目前进行的水利工程项目的后评估及社会经济评价等就是这类问题。其他理论在水利经济中的应用多学科的相互渗透是当今科技发展的一大特点,目前,模糊理论、灰色理论、系统工程理论、计算机技术在水利建设项目中的技术经济评价、设计、施工及管理等方面的应用研究正蓬勃发展。
1.3.5大型水利建设项目技术经济问题
大型水利建设项目具有投资大、周期长等特点,因而有些特殊的技术经济问题。如:滚动开发问题,包括流域规划问题、开发时期与工程规模关系问题等;风险评价与防范问题,包括资金筹措与资金结构、风险计算与评价、投资管理、投资风险防范等问题。总之,在社会主义市场经济条件下,水利行业一方面具有公益性质,同时又要按市场经济机制实行资源的最优配置,存在多层次、多元化的系列经济问题,需要行业人员具备基本的经济学理论和正确的经济学观念,认真研究并加以解决。根据现代水利的要求,不仅在岗的行政干部与管理人员要不断更新自己的观念、学习新的经济知识、掌握经济理论与方法,对于水利专业的教育也应有新的要求,以适应新时期水利建设与管理的要求。
2水利经济复合型人才知识结构
这里所说复合型人才是指知识面较宽、具有合理知识结构、可以在不同领域架起一座桥梁的人才。根据这个定义,结合水利行业的经济特征与经济问题,水利经济复合型人才应该是既掌握一定的水利专业基本技术知识、又懂得经济管理、能全面分析水利技术经济问题、正确解决大量出现的水利经济问题的专门人才。但他们要掌握哪些技术与经济知识以及具有什么样的知识结构,才能解决实际提出的水利技术经济问题呢?这里,我们从上述水利行业基本技术经济问题出发来分析该问题。
2.1知识面
根据水利经济专业复合型人才的定义,该类人才首先要掌握较扎实的水利工程专业的基本知识,主要包括:区域水利规划、大中小型水利工程勘测、设计与施工基本技术知识、各种水利工程(如防洪、发电、灌溉等水利工程)兴利计算基本理论方法。其次,该类人才要具备较系统的经济管理方面的知识,包括市场经济、宏微观经济、经济法规、经济统计、财务管理、项目评价与决策、工程项目管理、优化规划与管理、涉外工程管理等基本理论知识。
2.2知识结构
知识结构是一个人才是否能成为复合型人才的关键。实际调查结果表明,仅有经济管理方面的知识而没有水利专业必备知识的人员基本上不能胜任水利技术经济工作;同样,只有水利有关专业知识而没有必要的经济管理方面理论的人也不能完成水利技术经济工作。但前者再要掌握水利技术知识极为困难,而后者再来系统学习经济管理理论则较容易。在具有两方面知识的基础上,外语好、计算机应用能力强、数学基础好的人员,从事水利技术经济工作更是得心应手。因此,水利技术经济专业复合型人才的知识结构应从以下两方面考虑。
2.2.1基础知识与专业知识同等重要
这里所说的基础知识是指数学、外语、计算机基本知识与技能、水利类与经济类专业基础理论,而专业知识包括水利类专业知识与经济管理类专业知识。应该说二者同等重要,但从发展的角度看,具有较好基础知识的人更有发展前途。因此,在培养该类人才时,要加大基础知识的教学力度。
2.2.2先水利专业知识后经济管理专业知识
二者可以比作皮与毛的关系,水利专业知识是皮,经济管理专业知识是毛。“皮之不存,毛将焉附”,只有在掌握好扎实的水利专业基本知识的基础上,再掌握必要的经济管理专业的基本知识,才可能成为真正的水利技术经济专业的复合型人才。
3水利经济复合型人才的培养
3.1人才现状
根据某省水利人才规划与预测成果,该省水利行业从事经济管理的人员占全省水利行业总人数的10%,而其中,大学本科以上学历的人员仅占1.1%,30岁以上的人员所占比例近80%,他们中绝大多数是1985年以前毕业的,很少或没有系统学习经济管理知识,因而不具备经济管理复合型人才的基本素质。从水利行业的未来分析,水利行业对经济管理人才的需求量会越来越大。据预测,到2010年,该省水利行业从事经济管理的人员将占其整个行业人员的20%。另外,作为水利行业投资与经济管理的决策者——各级领导也应具备水利经济复合型人才的基本素质。即现有的人才状况离水利行业的发展对经济管理复合型人才的需求相去甚远。因此,如何培养符合时代要求的水利经济复合型人才是目前有关教育部门特别是高等学校必须重视的问题。
3.2培养方式
目前高校培养水利经济复合型人才的方式主要有三种途径。一是在岗人员的经济管理知识的培训,现行的这种方式一般时间短、深度不够,更谈不上知识系统化,因而难以达到目的;二是高等学校本科教育,90年代初期,为适应形势的发展,一些高校在水利技术专业的教学计划中增设了一些经济学与管理理论等课程,少数学校还申办了以水利技术为基础的经济管理本科专业。实践证明,前者培养的学生经济管理知识不系统,后者培养的学生水利相关专业知识不扎实,均难以成为符合时代要求的水利经济复合型人才;三是研究生培养,即水利技术专业本科毕业从事水利技术经济研究的高层次人才的培养,但数量有限,不能满足大量需求。为适应新的形式,提出以下几种培养方式。
3.2.1设立水利类工程管理专业
根据国家教育部新的专业目录要求,该专业的培养目标是:培养具有管理学、经济学和水利工程技术知识,掌握现代管理科学的理论、方法和手段,能从事水利工程建设或项目决策的全过程管理的复合型高级管理人才。这个培养目标和前面分析的水利经济复合型人才的规格是一致的和相近的。为了解决好该专业对水利专业技术知识和经济管理知识要求均较高、课程多的问题,必须作出较完善的教学计划,最好将学制延长至5年。
3.2.2加强辅修专业建设
这是近几年出现的一种非常好的培养复合型人才的方式。一方面,学生可以通过主修专业学到扎实的水利专业技术的基本知识,又可以通过学校的辅修专业学到全面而系统的经济管理专业知识。目前,辅修专业的课程主要在双休日进行,需要解决的问题是:学生没有休息的时间,课程比较重,压力比较大,很多学生不能顺利完成学业。因此,在制定辅修专业的教学计划时,不仅要考虑知识的全面性和系统性,而且要从难易程度、相关性、课时长短等方面考虑课程之间的相互衔接,使学生能顺利完成主辅修课程。另外,为保证辅修专业主要课程的教学质量,应加强课程建设,并指派教学水平较高的教师主讲,以达到预期目的。
3.2.3加大在岗人员经济管理知识培训力度
在岗人员有扎实的水利专业技术知识和丰富的实际经验。实践证明,在岗人员进行系统的经济管理专业知识培训后,能很快解决生产实际中的一系列技术经济问题。因此,这一方式是满足目前水利行业对复合型经济管理人才需求的一个极为重要的途径。为避免以往存在的在岗人员培训时间短、教学浮于表面等问题,主管部门要加强组织与计划,增加培训时间,选择好培训对象,培训部门要做好市场调查、培训计划和教材建设。
办学特色关系到高职教育的目标能否实现,特色是高职的生命。走一条有别于学科型人才培养的新路,办有特色的专业,培养有特色的学生,是酒店管理专业发展的必由之路,基于这一理念,要把高职酒店管理专业的目标定位更加具体化和特色化,要面对酒店、餐饮业人才需求变化,牢牢把握“变”的精髓,紧紧盯住市场的需求并在培养模式、课程体系、人才质量等方面得以具体体现。
1.1与本科教育相比,高职酒店管理专业要突出应用性,突出职业能力的培养。能力培养是职业教育的核心,缺乏酒店管理的实践经验和专业能力,学生就无法在工作岗位上立足。
1.2强调由服务层向管理层的联结、渗透能力。从专业知识方面的要求来看,不仅要掌握餐饮、客房各项服务的基本特点、基本服务程序,而且要具备价格管理、设备管理、劳动管理、财务管理、市场营销等方面的管理知识;从技能要求上来看,不仅仅停留于一般的服务技艺与技能的掌握,而是在掌握基本技能、技巧的基础上,重点培养公关能力、组织能力、成本核算能力、酒店产品推销能力、服务人员的培训与管理能力等。最终的落脚点要放在服务层面与管理层面的联结点上。
1.3在掌握初级服务技能的基础上,进一步提升技能训练的层次。高职人才处于社会人才中的较高层次,而他们活动的领域更贴近实践,又有比较高的技术含量,因而教育类型既不同于普通高等教育,也不同于中等职业技术教育。其服务技能按照有关职业技能鉴定标准,应定位于中、高级服务员的技能水平。特别是随着酒店管理越来越多的使用现代化手段,酒店对人才层次的要求也越来越高,科技手段已广泛运用于酒店服务和管理的各项业务中,一些科技含量高的专业技能必须加以强化。
1.4强调知识和职业能力的综合性。高职酒店管理专业毕业生不仅仅是一般的“侍应者”,而是兼策划、培训、营销、管理等多种职能。他们既要掌握一般酒店服务业的知识和技能,还要了解宗教、建筑、卫生、营养、餐饮业发展的历史、各地民俗等多方面的知识。要进行充分的见习和演习,以便形成实际的业务能力,并对酒店业务和服务的深刻理解。
1.5适当注重理论知识层次的深入性。高职教育毕竟是高等教育,要求学生具有相当的理论水平,不能将其定位于一般的中等教育层次。因此,要求学生在掌握基本理论知识的基础上,要在一定程度上掌握酒店业的发展趋势、中西方酒店管理比较、酒店人力资源开发与培训,酒店管理经济学、酒店财务与收入控制、酒店星级质量标准等较为深入的理论知识。
2、高职酒店管理专业课程体系方案
高等职业教育是在中等教育的基础上进行的专业教育,要求在总体上与普通高等院校相同,专业水平一致,同时还要注意培养学生的职业技能。酒店管理专业课程体系建立的目的无非是使学生形成一个合理的知识和能力结构,以便使学生能在今后不同的工作岗位上发挥自己的潜能。
2.1以管理为主的课程体系,注重培养学生经营管理的能力,尤其注重酒店管理能力培养。酒店管理的主干学科是管理学,但又区别于普通管理类专业。因此,开设现代酒店管理、酒店市场营销、餐饮管理、酒店会计等课程,使专业管理与管理学科有机地结合,熟悉酒店各部门、各环节管理方法模式,既培养了学生扎实的管理理论基础,又培养了学生运用理论分析解决具体问题的能力。
2.2以技能为本的课程体系,注重培养学生的动手能力。高职教育目标中要求学生既要拥有较高的理论基础,又要具备娴熟的专业技能。这就是要求我们在注重管理教学的基础上加强学生的技能培养,突出高职自身特色。按照这种方法建立起来的新的课程体系完全是动态的。这里说的动态是具有以下两方面的含义:其一,针对人才市场变化的要求,课程体系结构中相关的部分可以随时进行调整;其二,针对学生的不同情况,课程体系的总体结构可以被“解构”,其主要表现形式是基于工作过程的模块教学,酒店管理专业教学按不同的功能可以分三个模块:(1)基础模块。除大学英语、计算机等公共课程外,主要包括经济法与酒店管理法规、酒店心理学、酒店概论、酒店文化学等;(2)扩展模块。主要包括餐饮管理、客房管理、酒店管理、酒店服务技能等;(3)专题模块。主要包括菜点与酒水、食品营养与卫生等。
3、酒店管理专业在教学实施中的问题和对策
3.1在方案的实施中产生的第一个问题是教学内容。酒店管理专业教材版本虽然不少,但是缺实用性教材。这就要根据教学目标的要求,以学生必须掌握的知识点和智能点为基准,来选取具体的知识和技能,积极开发和编写出反映现代科技成就并具有职业教育特色的课程和教材是先决条件。
3.2教学方法。广泛采用案例教学、情景教学、实物教学、课堂提问、分组讨论、多媒体教学、开列课外阅读书目、社会调查等方式,启发他们进行思考,从而彻底摆脱“满堂灌”的传统的教学方式,增强学生的感性认识和应变能力。