园艺植物栽培与管理
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园艺植物栽培与管理范文第1篇
目前，多媒体技术在教育领域的日益普及对传统的教学模式产生了巨大的冲击。对于传统教学中难以表达、学生难以理解的抽象内容和复杂的变化过程等，多媒体课堂演示教学能够通过动画模拟、局部放大、过程演示等手段予以解决，从而激发学生对专业课的学习兴趣。笔者通过几年的教学实践发现，多媒体课件在专业教学中的运用可谓有喜有忧，它既具有优化教学过程、增强教学效果的优点，又存在缺少教学互动、不利于提高教师教学技能的弊端。因此，在教学中如何正确运用多媒体教学手段，有效发挥其对教学的辅助作用，是值得我们关注和探讨的问题。
一、园艺植物栽培养护课程的特点园艺植物栽培养护是园艺专业的专业课，主要讲授培育和推广园艺植物新品种的原理和方法，有着其自身鲜明的特点。
1．园艺植物栽培养护讲授培育园艺植物新品种的基本原理、基本知识以及这些理论、知识在新品种培育过程中的机制、方法、调控的手段。课程的学习目的之一，就是使学生学会根据园艺生产中存在的问题，制定出明确的、切实可行的育种目标，运用育种学的理论确定最佳的育种途径，培育或引入园艺植物的新品种，并采取措施繁殖和推广新品种，使新品种由生产资料迅速转变为生产力[1]。因此，密切联系实际是本课程的基本要求。
2．园艺植物栽培养护学是一门涉及多学科基础的综合课程。它涉及园艺生产的各个环节和专业基础，需要运用到遗传学、气象学、土壤学、植物生理学、昆虫学、病理学、栽培学等方面的知识[2]，上课时需要建立大量的图表进行演示和分析，由于牵涉的知识点很多，学生学习理解时的难度较大。
3．园艺植物栽培养护学的理论性、系统性较强，并要求具备实际的动手操作能力，在课堂讲授时较为抽象，也给学生的理解带来一定的困难。从课程自身的特点来看，园艺植物育种学的教学过程中，如果采用“粉笔+黑板”的传统教学模式，一方面无法生动直观地演示园艺生产存在的问题、培育新品种的理论模式、育种过程中多种因子的相关变化；另一方面教师需要在课堂上用大量的时间板书，例证多种因子的影响变化过程，效率极低。但如果用多媒体课件生动直观地将原来黑板上枯燥的理论模式、新品种和园艺生产的图片展示在学生面前，就能使学生直观地了解课程内容，从而提高教学质量和教学效果。随着昆明、曲靖等大中城市建设生态、宜居、园林城市步伐的加快，城市绿化和园林产业开始蓬勃发展，园艺专业人才的社会需求呈逐步扩大趋势。曲靖农校早在1995年就开设了中专园艺专业，培养具有一定理论基础和较强实践能力的园艺人才。在多年的教学实践中，为借助多媒体丰富专业课程的教学载体，通过视听感受提高学生的认知水平，笔者尝试并设计制作了一系列简洁实用、内容丰富的课件，应用在《园林植物栽培养护》的课程教学中，实践证明教学效果较好。
二、园艺植物栽培养护多媒体教学中的优势1．易于理解及掌握各种园林植物的栽培技术。
很多园林植物栽培养护过程周期很长，特别是木本植物，其栽培关键技能点可能要跨几个季度，通过传统教学的实习或仅靠几张图片是难以在短时间之内让学生理解和掌握的，如在讲解扦插、嫁接、压条、分株等育苗技术时，用Power Point制作课件时插入各种育苗技术的各个时期的不同形态，同时利用flash将其育苗过程制作成动画插入课件中，使学生对该种植物的育苗过程有了非常直观的认识，然后老师再进行详细的讲解，最后，我们从网上下载该种植物栽培和管理的相关录像片进行进一步说明。
经过这一方法，同学们尽管没有亲临现场，也对该种植物的各种知识有了深刻的理解。
2．便于植物的识别和区分。学习本课程首先要熟悉常见园林植物的种类和识别特征，了解它们的生长习性和在园林景观中的价值。我国幅员辽阔，地形复杂，各地气候差异很大，独特的地理环境和气候条件培育出丰富的观赏植物，常见植物南北、东西差异较大，如果学生仅靠当地可见的园林植物进行识别宣讲，那么将不利于学生对整个学科的掌握。如学生在区分蔷薇三姐妹（蔷薇、玫瑰、月季）时，它们是蔷薇科蔷薇属三个不同种的植物，其形态上相似之处颇多，不易分清，但只要把这些植物从不同角度特征的图片制作成Powerpoint，认真进行观察对比，就能识别大量的植物及分清诸多易于混淆的种类。
3．缓解实习矛盾，提高教学效率。所谓教学效率是指单位时间内教学信息的传递和学生掌握知识、开发智力的速度。人们对知识的掌握是通过多种感官感知信息、接受信息和加工处理而成的，多媒体技术大大延伸了人的感官，而且多媒体具有信息量大、速度快的特点，丰富了课堂的教学内容，使教学效率明显提高，弥补了传统教学中教学学时不足的问题。传统的黑板上写字非常费时，且各种植物生长周期长，实习需要的时间长，也不可能把所有常见植物都实际从育苗到栽培管理都操作一遍，而通过多媒体Power Point、动画的制作、网上VCD的放映，可以节省教师写字、教学、实习时间，使学生短时间内掌握了大量植物的栽培管理技能，从而缓解了实习时间少的矛盾，提高教学效率[3]。
4．丰富教学内容，拓宽学生知识面。如各种园艺设施仅靠课本上的文字及少量图形的描述，教师的口头讲解，不但费时，而且有时费很多口舌也不一定能讲清，而这些内容通过幻灯投影及录像等手段，可使学生比较直观具体地看到这些内容，增加感性认识。各类专业书刊电视等媒体上有关的最新科技和研究成果，也能及时拿来用于教学，丰富教学内容。.
5．激发学生的学习兴趣和热情。兴趣是最好的老师，是学生主动学习、积极思考、探索知识的内在动力。在植物栽培教学中，传统的语言课堂教学信息有限，许多知识无法在课堂上直接呈现给学生，学生只能从文字上理解、想象。而多媒体技术的应用则实现了真实景观在课堂教学上的再现，使学生产生一种身临其境的实感，调动了学生学习兴趣，容易起到很好的教学效果。例如，在讲“依据生态习性分类园林植物”一节课时，先播放不同种类植物及其年生长周期与生命周期，可以让学生看到色彩鲜艳的图像，吸引学生的注意力，激发起学生的学习兴趣；然后按片中的顺序依次向学生讲解不同的花卉种类的特点；最后再借助多媒体技术把不同种类花卉放在一起比较。这样，学生身在课堂就可以观察到不同种类花卉的特点，体验到壮美与秀丽、动与静的结合，掌握不同种类花卉的区别。
三、 园艺植物栽培养护多媒体教学中的不足1．幻灯片的切换不便于学生做笔记，且图文分离不便于学生形成图文结合的整体记忆效果。我们的多媒体教学手段主要是播放利用powerpoint制作的幻灯片，或是用flash软件制作的动画。在幻灯片的制作中，一张幻灯片的容量有限，一般都会把图片和文字分开，给学生播放时，学生往往看到图就看不到文字小结，要求学生做笔记的话就要在图片和文字之间进行切换，这既不便于学生做笔记，又不便于学生进行图文结合的记忆。
2．过多依赖于多媒体课件，会使教师学生之间失去互动性，难以发挥教师在课堂上的主导作用和学生的主体地位。教师用大量时间在播放课件上甚至手忙脚乱，指导性下降，学生大量时间在看，就像看电影一样，动手、动口的时间少，学习能力得不到提升。
3．不易判断重点和难点，音视频、图片、文字等花哨的形式会导致学生注意力的迁移，变得主次不清，冲淡教学主题，甚至喧宾夺主。
四、园艺植物栽培养护多媒体教学改进措施1．注重多媒体教学手段与传统教学手段的共同应用。实践证明，多媒体教学手段不能完全取代传统的教学方法，而要与传统的教学手段有机结合，这样才能提高教学效果。多媒体课不是“满堂看”，在课堂上，除了播放、讲解课件外，应开展师生双向交流，解除灌输式教育，引导学生培养创新思维。传统的黑板上板书，边画边讲解，解读出其中的创作想法与设计思路，使学生学到了分析问题解决问题的能力，也领悟到了设计过程与方法[4]。
适时提问，激发学生的学习积极性与主观能动性，引导他们的兴趣与热情，表达出他们的想法，培养他们独立思考的能力。学生由灌输式教学中的处于服从、接纳的听客，转变成与老师积极互动的参与者，学习积极性、设计创新力提高了，课上也不疲劳打瞌睡。
2．提高多媒体课件质量。课件的制作体现了教学思路的设计，也体现了教学的要求和内容。可根据教学大纲、讲授内容、多媒体讲课与传统讲课的不同点，通过精心、认真的教学设计，制作出最适合园艺植物栽培养护学特点、图文并茂的动画多媒体课件，克服传统教学中语言描述的不确定性、抽象性以及图示的乏味和片面性，体现教学的灵活性、趣味性和直观性。制作课件时，可根据传统教学板书的先后顺序、需要重点强调的内容、例证、结论等，利用“自定义动画”把讲授内容全部制作成可随时调动的动画课件，内容可添、可删；再利用“超链接”等手段，把提纲永远保留在讲课的屏幕上，学生对讲授的内容和重点就能一目了然。教师应针对学生水平与教学大纲要求，通过精心的策划、创意、构思，结合各种表现方式，制作出通俗易懂、文字精炼、图面简洁的课件。展示的图片不宜多，要少而精，具有典型性。课前要准备好模型、挂图、碟片，尤其是记住碟片播放地段，以免耽误课堂宝贵时间，分散学生注意力。
3．与传统教学实验、实习相结合。综合性、实践性是园林植物栽培养护的主要特点，学习时不能只看不做。植物栽培养护教学主要是培养学生的动手能力和创造潜力，因而更加重视实验教学。在实验教学中运用多媒体教学，不是用来代替教师演示操作和学生实习，而是要发挥辅助实验教学、指导实验、规范操作的作用。所以在条件许可的前提下，实验应尽量让学生亲自动手操作、观察，以获取第一手资料，享受第一感觉，加深对基础理论知识的理解[5]。而对于一些条件限制，不能进行的或效果欠佳的实验，才考虑用单纯的多媒体教学弥补实际操作的不足。
笔者认为，多媒体教学完成了许多人力所不能及的任务，但它仍处于教学中的辅助地位，不能代替教师的全部工作，教学过程的诸环节仍需教师来组织实施。因此，教师应充分发挥自身的主导作用，加大情感投入，让学生通过感受教师的声音、表情和手势接受其传递的信息。我们要充分理解多媒体教学与传统教学相辅相成的关系，做到有的放矢、扬长避短，不断开发和提高课件的制作水平，使师生双方积极主动地参与教学，提高和改善园艺专业课程教学的效果。
参考文献
[1]王辉，张祖成.中职园林规划设计课程教学探讨[J].职业教育，2009，（3）.
[2]蔡军，潘远智，陈其兵，刘维东.园林专业课程体系建设构想及课程设置[J].四川农业大学学报，2004，1.
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园艺植物栽培与管理范文第2篇
关键词：园艺植物、土壤管理、肥水管理
中图分类号：TU986 文献标识码： A
正文：
一、园艺植物的土壤管理和施肥技术
土壤管理（soil management）包括土壤耕作、土壤改良、施肥灌水和排水、杂草防除等一系列技术措施。
1.土壤耕作
根据植物对土壤条件的要求和土壤特性，运用物理、化学、生物方法改善土壤的理化性状，通过提高土壤的营养水平，消灭病虫杂草，从而达到适宜植物生长的土壤条件。
目前的土壤耕作方法可分为清耕法，免耕法，覆盖法，生草法和休闲轮作。
清耕法通过人工清除杂草，让土壤的通透性增加，促进有机质的分解。但是不足之处在于破坏土壤结构，水土养分容易流失，这种方法不提倡单一使用。
免耕法能保持土壤的自然结构，不需要太多的人力资源，但其缺点在于加快土壤有机质含量的下降，增加人工施肥的依赖。
覆盖法是通过对地表进行覆盖，代替土壤作物耕作，有利于防止水土流失和土壤侵蚀，改善土壤结构，防止土壤水分蒸发。但长期使用会导致植物根系上浮，土壤水分含量下降，极易引起干旱。
生草法是在植物行间种植豆科植物等草种，有保持和改良土壤的理化性，增强土壤的有机物含量，保持土壤的肥力，有利于调节生态平衡，但是会导致豆科等生草类植物和种植作物在养分和水分上的竞争。
以上各种园林植物的土壤耕作方法并不是单一地使用，而是根据植物的特点，结合不同的耕作方法才能达到所要求的土壤特性。
2.土壤改良
植物都需要土壤结构良好的土壤环境，但是遇到团粒结构不佳的沙性土就要惊醒土壤改良。盐碱地是对植物生张最不利的劣质土壤之一，由于土壤中的含盐量高于0.20%，在土壤溶液浓度增大时，就会破坏对植物根系获取营养的能力，使植物出现“生理干旱”。因此，对于条件恶劣的土壤来说，要采取科学方法改良土壤。
对于碱化土壤的改良措施包括：通过土壤改良剂，提高土壤的团粒结构和保水能力；施加有机肥料改善土壤结构提高土壤的有机质含量；通过覆盖地表以减少地面蒸发，防止盐碱上升。当土壤严重酸化时，可以施加黏土、磷肥和石灰石同时可以结合生草法进行土壤改良。土壤的酸碱度对于园艺植物的生长发育影响很大，pH值对植物的根部吸收养分和水分影响尤其显著。因此，种植园艺要根据其生理特性调节适当的pH值。
常见园艺植物最适宜的土壤pH值
3.园艺植物的施肥技术
园林植物对所施用的肥料有无毒、无臭、无污染、养分肥较长的特点，并且施肥模式变化大。对于花卉来说，秋季进入花卉顶端停止生长时期，应该施用有机肥料。如果花卉在冬季或者夏季进入休眠期，应该在休眠期内减少或停止施肥。在春季要大量施肥，在苗期、叶片生长期、花前、花后施用追肥。
园艺植物正常生长发育必需的营养元素包括16种，其中大量元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁；微量元素有铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯。园艺植物所需的营养元素，除了碳、氢、氧来自空气和水，氮来自土壤的有机物和空气中淋溶下的含氮化合物，其他元素通常都是从土壤中的矿物获取的。
不同植物对养分的要求不同，要做到合理施肥。例如，、一品红、香石竹、月季等花卉施加氮、钾的含量远远超过杜鹃；而、一品红、香石竹的含钙量比起月季、杜鹃多，在园林植物的苗期要多施氮肥；花芽分化，孕蕾期多施磷肥和钾肥；观茎植物不能缺乏钾元素；观叶植物不能缺乏氮元素；观花植物不能缺乏磷。园艺植物生长所需的营养元素不足，需要及时补充植物营养。施肥量不是越多越好，不同种类的园艺植物和各个生长发育阶段所需的营养元素是不同的，营养元素之间应该同时存在着拮抗作用或增效作用，要注意各种元素之间的相互关系，合理使用肥料。要做到根据土壤肥力状况、植物营养特点与生长发育的需要及肥料自身的特性，科学施肥，才能使肥料真正起到增产的效果。
常见露天花卉化肥用量（kg/100c）
而对环境较好，利于生态环境的施肥方法可以施用有机肥或者微生物肥，通过根瘤菌的固氮作用实现为园艺植物供给养分。
4.园艺植物营养诊断
通过对植物的外观分析、土壤分析对植物营养状况进行判断，从而指导施肥，改进土壤管理技术。根据分析土壤主要养分水平后，再根据作物需求水平选择需要补充的营养成分。目前的园艺植物种植中大部分还是通过经验或者外观形态等传统方法惊醒分析，缺乏严谨的科学依据。
二、园艺植物的水分管理
在园艺植物栽培过程中，水分管理主要包括灌溉和排水。这两项工作所耗费的资源也相当大，不满足可持续发展的要求。目前，我国的资源供应仍然不足，而传统的灌溉与排水方式不但耗时长，用工多，资源浪费较多，因此，我们要结合植物的生长方式与生长规律，适时地进行灌溉与排，充分地利用有限的资源，才能符合环境友好型的要求。
1.园艺植物的灌溉原则
花卉灌溉时期：花卉灌水与季节及生长发育有着密切的关系。通常在春天生长初期生长量较小，耗水量少，每隔一两天浇1次水即可。入夏以后生长进入旺盛期，气温也开始升
高，日照延长，蒸腾旺盛，耗水量较大，需要较多的灌水，宜在每天早上和中午稍后各浇1次水。冬季温度相对降低，植株生长缓慢或进入休眠阶段的花卉应少浇水或停止浇水，若需要浇水，一般视情况三四天浇1次或更长时间浇1次。
花卉浇水还要本着“见干见湿”的原则，即浇时要浇足。盆栽花卉多表土发白时浇水，浇至盆底渗出水为止。另外，花卉品种繁多，种类各异，不同品种对水分的要求有很大的差异，浇水还要因品种、生活习性、生长发育特性而适时、适量浇水。
将花卉按水分需求分类，不同各类间存在着差别。旱生花卉，如仙人掌科和景天科的多浆植物，需水量少，生长旺盛期浇水要在第1次浇水后盆土完全干燥时再浇第2次水，宁干勿湿，冬季要求完全干燥；湿生花卉，如观叶海棠、网纹草、蕨类植物、凤梨科植物、天南星科植物等，一般需水量较大，表土略有干燥就应浇水，宁湿勿干，一年四季都要保持盆土湿润；中生花卉，大多数盆栽花卉都属于这一类，对水分的要求介于以上两者之间，浇水比较勤，表土稍干就开始浇水，见干见湿，冬季温度低于10℃时要减少浇水次数。
2.园林植物栽培的排水技术
园林植物在水分过多,通透性不好的土壤中会影响扬起的供应,使植物根部的呼吸作用受到影响,同时也降低了水分、矿物质的吸收，尤其是当根系无氧呼吸时产生的酒精对植物的生长和发育是非常不利的。所以园林植物栽培也要注重种植园区的排水系统的问题。
目前生产上应用的排水方式主要有3种，即明沟排水、暗沟排水和井排。明沟排水是目前我国大量应用的传统方法，是在地表面挖沟排水，主要排除地表径流。在较大的种植园区可设主排、干排、支排和毛排渠4级，组成网状排水系统，排水效果较好。但明沟排水工程量大，占地面积大，易塌方堵水，养护维修任务重。暗沟排水，多使用在不易开沟的栽植区，一般通过地下埋藏暗管来排水，形成地下排水系统。暗沟排水不占地，不妨碍生产操作，排盐效果好，养护任务轻，但设备成本高，根系和泥沙易进入管道引起管道堵塞。目前国内应用较少，多应用在城市绿化方面。井排，对于内涝积水地排水效果好，黏土层的积水可通过大井内的压力向土壤深处的沙积层扩散。此外，机械抽水、排水和输水管系统排水方法是目前比较先进的排水方式，但由于技术要求较高且不完善，所以应用较少。
结束语：
园林植物栽培的土肥水管理，需要根据不同植物的生长特性、当地的自然环境与气候进行相应的调整。对于土壤管理来说，尽量遵循维持生态环境平衡的原则，应该用无公害的手段改善土壤条件。在园林植物栽培的水分管理上，逐步淘汰以往浪费水资源的灌溉方式，实现高效利用水资源灌溉的目标。
参考文献：
[1]李琳.园林绿化工程的养护及管理分析[J].现代园艺,2012(18)
[2]孙宁宁.天津市盐碱地区的园林绿化措施探讨[J].黑龙江农业科学,2011(3)
园艺植物栽培与管理范文第3篇
关键词：特色；实训基地；建设
中图分类号：TU986-4 文献标识码：A 文章编号：1673-8500（2013）05-0079-02
实训基地是教学过程实施实践训练的场所，是实现高职教育培养面向生产、建设、管理、服务第一线技术应用型人才的重要保障[1]。我院园林专业开设于2011年，校外实训基地资源丰富，有东莞植物园、深圳园博园等。校内实训基地相对较少，作为一名园林专业课老师，需身临其境、现场分析的教学内容，用PPT讲解，总觉有些纸上谈兵、相去甚远。校园文化是学校的灵魂，物质、制度、精神文化建设必不可少。因同时负责学院团委宣传工作，团委每年艺术节工商模拟市场、绿色植物领养、大学生就业创业论坛等活动深受学生喜爱。这些工作交织，促使展开校内园林实训基地与校园文化结合的特色实训基地建设探索。
一、校内园林实训基地与校园文化结合的特色实训基地建设可行性调查
《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出：“职业教育要高度重视实践和实训环节教学，继续实施职业教育实训基地建设计划”[2]。在论证特色实训基地建设的可行性时，进行了四项调查：
1.省内外五所职业技术学院园林校内实训基地建设情况比对
我校园林主要课程有园林树木栽培养护等，有园林规划制图室；广东轻工职业技术学院园林主要课程有公共景观规划设计等，有实训平台――“创意工场”；广东科贸职业学院园林主要课程有园艺企业管理、园艺产品营销等，有“国家级职业教育实训基地”项目资助的“省级园艺技术实训基地”多功能智能园艺温室等；上海农林职业技术学院园林主要课程有园林植物栽培与养护等，有花艺制作实训室等16个实验实训室、4000园艺综合实训温室、1800植物多样性温室等；贵阳职业技术学院园林主要课程有园林植物栽培及运用等，因搬入新校两年在建校内实训基地“绿林花园”，待建“盆景园”等4个校内实训基地。
2.本校园林大二学生对校内实训基地建设需求调查汇总
学生需求：①学会基本园林经济植物种植培育与养护；了解园艺公司经营流程；②建立有关设计与规划的园林模型室，学生设计规划的成果能以模型形式展现出来；③把植物栽培、施工管理、设计分开，建立必需的实训基地；④基地实训的内容和市场、社会联系要密切一些，也可以和校外一些企业小项目合作，让同学积累经验，帮助就业。
学生建议：①插花实训室；②模型制作实训室；③制图室；④建立植物培养基地；⑤建立植物标本或模型展房；⑥提供全套测量工具的设计规划实训室；⑦建立苗圃基地和植物营销管理基地；⑧室内花卉培养室；⑨插花专业实操室；⑩室外微型楼盘展示基地。
3.61份园林大二学生《东职校园景观规划书》规划意见汇总
现状分析：①环境优美，原生态自然景观特征明显；②校园面积大、空旷，缺乏特色代表景观和文化元素；③自然环境利用不够，绿化结构欠合理，绿化过于简单，缺少细节表现等。
设计思路：①突出岭南地域性特色，传统与创新、历史与未来结合；②静态改动态；③打造校园文化旅游景点、设计独特新颖、富内涵的景观小品等。
规划项目：①校园正门入口校道改造规划；②活动中心右侧草坪改造规划；③学生宿舍前景观改造规划；④、新教师楼前空地规划设计等三十余处规划意见。
4.第五届科技文化艺术节部分活动内容
①“绿植领养”环保活动；②“科技文化伴我行”系列活动；③摄影展；④模型制作大赛；⑤圣诞工商模拟市场活动等39项活动内容。
四份调查显示了学校实训基地数量、学生需求、校园环境、校园文化活动的一些情况。因校内园林实训基地少，学生提出需要；现有校园环境简单，学生提出改造建议；跟园林专业有关的校园文化活动，学生喜欢。这就引起思考：能否利用建设校内园林实训基地，改善校园环境，打造专业特色和环境特色？在建设园林实训基地基础上，开发与专业紧密相关的院级大型品牌文化活动？既满足半工半学、校企合作、工学结合、顶岗实习这些学生实际需要，还可整体规划校园环境，开发文化品牌，突出特色，提高人文素养。
二、校内园林实训基地与校园文化发展结合的特色实训基地建设优势
1.从专业建设上，打造特色专业
学科特色是大学特色最主要、最鲜明的标志。要突出人无我有、人有我优的特点，办出公认优势 [3] 。
把校内园林实训基地当成企业来经营，提高实训基地效益最大化。实训实习、生产、销售与校园文化结合，有目的的针对专业实习、生产、管理、营销设计校园和社会活动，加大效益产出，让社会参与进来，提高学校知名度、学生就业率。
把校内园林实训基地当成最便捷的实习场地来建设。想学生所想，减少外出实习诸多不便，保证学生实操的时间和效率，提高实操能力。
例如：针对园林专业课程（园林树木及栽培养护、插花与盆景艺术、园林植物造景、园林花卉学等），建设室外植物栽培园，按照园艺公司的运营模式经营管理。让学生一边实践植物栽培，一边了解植物订购、装运、销售、发配等，为学生走入真正工作岗位做好衔接。
2.从校园环境上，打造特色校园。
校园环境与实训基地融为一体，建造露天实训基地，体现实训基地的教育性与实用性，后期建设利用实训基地的效益产出，达到自给自足、不断更新，取得一举多得，突显特色所在的优势。
建设具有科学、前瞻、现实、通用性的大型校内园林实训基地。既满足教学需要且统一规划校园环境，使校园环境有整体性和人文内涵。解决师生教、学、生活需求，在建设过程中倡导师生参与，让师生们感受到人文关怀和归属感。
例如：针对园林专业课程（插花与盆景艺术、园林植物造景、模型设计与制作、园林设计规划、设计鉴赏学等），在新教师宿舍楼前空地建造类似深圳园博园形式的中外著名景观微型园，突出特点--让学生自己打理微型园。学生在园中能一边学习体会微型实景，一边模仿制作模型，还可以种植盆栽制作花艺，不断丰富和改造此园，将此园打造成学校的一个特色旅游景点。
3.从校园活动上，打造特色品牌项目
校园品牌建设都有一个契合点，如何寻找这个契合点，体现文化传承性与创造性，要充分利用现有资源。21世纪职业发展趋势预测指出，21世纪急需农业科技、环境保护等人才[4]。园林专业人才培养顺应时代需求，我们开发品牌可以挂靠园林专业的特点进行。
例如：设计“绿浪花海”大型品牌活动，按照植物的生长规律从春天万物复苏到广东春节花市文化展现，一年四季都可以开展文化活动。三月是生命复苏的季节，在当月开展植物领养活动，由园林专业同学栽培植物，分给每个宿舍领养，一定时间进行宿舍种植比赛、宿舍植物创意展览、宿舍创意盆景赛、毕业生与新生进行宿舍植物传递活动；在工商模拟市场进行植物售卖；种植相应花束，在感恩节、母亲节等各大节日里售卖；还有迎新花市等活动，发动学生创造实习、生产、管理、销售的思维及能力，打造专业、活动内涵。
三、校内园林实训基地与校园文化发展结合的特色实训基地建设前景
在实现这一特色实训基地之前，这些都还属于设想阶段，这一切设想都是站在学生需要的基础上展开。结合半工半读、校企合作、工学结合、顶岗实习，建立适合的校内实训基地，真正让学生学有所长，学有所得，在实践中检验自己学到的知识，缩小在校教的、学的，与社会需要之间的衔接差距；平衡学生专业理论知识与专业操作技能；让职业学校教的不是跟在社会需要的后面跑，而是与社会需要并行甚至领着社会需要跑。在建设的同时加入特色，突出特色。相信这样的发展，是能使学生真正受益的发展。
参考文献：
[1]许宇恒.园林专业校内生产性实训基地建设探索与实践[J].河北农业科学.2012，（03）.
[2]《光明日报》[N].载于2005年11月10日
园艺植物栽培与管理范文第4篇
根据教育部统计公报，民办高校在校生数已占到全部高校在校生总数的21.9%，比重超?^了[1]，说明近20年来民办高校为国家经济和社会发展做出了重要贡献。2010年国家教育部颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》中对民办教育给予充分肯定，指出“民办教育是教育事业发展重要的增长点和促进教育改革的重要力量，各级政府要把发展民办教育作为重要的工作职责”。由此可见，民办教育在我国教育事业发展中的重要地位得到了肯定。但是目前从整个高等教育层面分析，民办高等教育已进入转型期，正在进入由规模扩张向内涵发展方式转型的过渡阶段。在这个关键的转型时期，我们必须认识到有许多问题亟待解决。特别是目前对民办高校实践教学中存在的问题认识不足、措施不力，还是沿袭原有挂靠高校的办学模式、教学大纲及人才培养方案，没有突出民办高校的特色，更缺乏创新培养模式[2，3]。在这方面，许多公办高校探索以培养实践能力为主线，构建新的实践教学体系。如李子军等提出的构建研究型人才学“四主线二层次”实践教学体系；倪师军等提出的“基于三大平台培养大学生三种能力”的分层次的实践教学体系；杨志平等提出的构建从“专业基础―专业―综合―创新”分层次、模块化的实践教学体系；李保云等构建了植物生产类“三层次、模块化”实验实践教学体系，均旨在培养学生的实践能力和创新能力，以适应未来社会发展对人才能力的需求。目前，民办高校在这方面的探索较少。为此，我们以园艺专业为例，提出了实验课、教学实习、实践课、实训课、毕业实习和创业教育“六位一体”的实践教学模式，对专业实践教学内容、方式方法和保障体系的设计与实施等方面进行了有益的探索，提高了应用技术型园艺专业人才的培养质量。
一、民办高校园艺专业本科人才培养规格与定位
民办高校园艺专业培养德智体美全面发展，具备较完整的现代生物科学知识体系、较宽厚的园艺基本知识，掌握较熟练的基本技能，具有较强实践能力和创新精神，能在果树园艺、蔬菜园艺、观赏园艺、设施园艺等方向领域从事现代园艺技术推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作的园艺专业的高素质应用技术型人才。园艺专业注重“厚基础、重实践、宽口径”的应用型人才培养，主要培养具有基本知识和理论、熟练的基本技能、较强实践能力和创新精神的高素质园艺应用型人才。本专业的学生主要学习园艺学的基本理论、基本知识，接受园艺植物生产全过程、管理和科研方面的基本训练，掌握园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本技能和从事相关专业领域工作的适应能力。毕业生应达到以下要求：
1.知识要求：熟悉农业生产、农村工作和与园艺生产相关的政策和法规；掌握植物学、植物生理学、植物生态学、植物遗传学、园艺学的基本理论和基本知识。
2.能力要求：掌握园艺场规划设计、园艺植物栽培、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品贮藏加工等方面的技能；掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解园艺生产和科学技术的发展趋势，具有较强的调查研究与决策、表达能力、科技创新能力和计算机应用能力；熟练掌握一门外语，能顺利阅读本专业的外文书刊。
3.素质要求：掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。
4.主干学科与核心课程：主干学科为园艺学，核心课程有蔬菜栽培学总论、蔬菜栽培学各论、果树栽培学总论、果树栽培学各论、观赏园艺学、设施园艺学、果蔬贮藏加工学、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学。
5.课程结构及学分比例：课程结构及学分比例见表1。实践教学总学时为1348学时，占总学时的比例为48%。
二、“六位一体”实践教学体系的构建
（一）构建实践教学体系
园艺专业实践教学的总体目标是通过专业实践使学生掌握园艺作物的种类与分类、生长发育与调控、园区规划与管理、良种繁育与选种育种、设施栽培、采后处理、果园、菜园年工作历的制定等生产全过程，了解市场营销方面的初步知识。摒弃“黑板上种蔬菜、栽果树”的理论讲授，构建园艺专业“六位一体”实践教学体系（图1）。
园艺专业实践教学体系由课程实践体系、综合实训体系和毕业实践体系构成，重点体现在六个方面（六位一体），在时间跨度上大致是由低年级（1―2年级）向高年级（3―4年级）伸延，在实践的深度、广度和实际应用范围上也是由简单向复杂、综合发展，逐步形成由浅入深、由室内分析验证到生产实际应用，具有梯形结构的实践教学体系。
（二）课程实践体系的特点
1.课程实验中基础课实验有基础化学实验、计算机应用基础实验、植物学实验、化学实验等，在第1―3学期开设；专业基础课实验，有生化及分子生物学实验、农业气象学实验、植物生理学实验、农业微生物实验、遗传学实验和土壤肥料学实验，在第3―5学期开出；专业实验如园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、生物统计及田间试验设计、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、果蔬贮藏加工等课程的实验在第5―7学期开设；其他如设施农业、果树和蔬菜3个方向选修课则分别在第6―7学用开设。基础课实验主要是进行分析测试、以验证理论，掌握试验研究的基础知识和方法；专业基础和专业课实验的任务则是配合专业课，解决理论教学中的实践性问题，并逐步为综合运用奠定基础。
2.教?W实习包括植物学、农业气象学、土壤肥料学、园艺植物昆虫学和园艺植物病理学教学实习，在第2―5学期执行。集中在校内完成理论和实践课中季节性强的实习内容和参观调查，如进行病虫害情况调查、农业气象观测、园艺作物种类识别、物候期观察和教学标本制作。
3.园艺专业实践课是结合园艺作物生产特点而设置的一门实践技术课，集园艺学基本原理、基本知识与实践操作于一体，强调动手能力的培养。总学时240，在第3―7学期开出，内容包括果树、蔬菜、设施园艺的生产与经营，课程综合了基本技能和各项操作技术，三者有机融合，组成园艺作物生产基本技能的主体。
（三）生产实践体系的特点
生产实践体系包括实训课和实践课（包括社会实践）。实训课从大二开始每个学期80学时；实践课在第4―7学期进行，每个学期64学时。根据蔬菜、果树的生产季节安排学生在校内基地从事园艺作物的生产管理，对周边地区园艺作物的生产状况进行调查，参观科研、生产基地，开展园艺产品市场调查和分析。通过训练，较系统地掌握生产管理技术。
社会实践一般安排在2―3年级，主要是利用假期结合农村园艺作物的生产实际开展社会调查和科技咨询，应用所学理论知识和技术指导生产，解答园艺生产者提出的技术问题，了解农业发展和对专业技术的需求。
（四）毕业实践体系的特点
包括毕业实习和创业教育，安排在第6―8学期，根据社会对人才的需求特点，因人而异，力求毕业论文与经济建设和农村实际相结合，分类开展科学研究、生产实践调查总结、专题调查和示范推广。毕业实习在第8学期进行，时间8周，安排学生到科研单位从事试验研究，去生产基地从事实地生产和科技推广应用，熟悉园艺作物生产、采后处理、贮运加工和上市流通全过程，对学生进行全方位的强化训练，努力提高毕业学生综合运用的能力。
毕业论文要求全员进行，毕业实践则一部分到招聘单位锻炼，另一部分进入生产管理环节，实行“模拟承包制”，给学生分地块，让其自己种地、施肥和栽树，自己管理，明确责任和义务，承包到人、到组，放手让学生参与生产、管理和经营决策。按农业产业的特点，划分为三个模块，学生以其中一个模块为实习的主要内容，兼顾其他一个或两个。三个体系之间相互衔接，彼此协调；在时间跨度上由低年级向高年级延伸，在深度和广度上由简单向复杂，综合发展具有梯形结构的实践教学体系。
三、实践教学的层次性（阶段性）
第一层次（增强感性认识阶段）：主要采取直观的教学方法组织教学，学生一进校就接触专业。内容上安排种类识别、基本农事操作，使其了解农作物的种类、生长发育过程、生产用具、园艺设施和园艺植物的生产过程。
第二层次（培养基本技能阶段）：在2―3年级采用教师示范和学生反复训练某些项目（如蔬菜的育苗、果树的嫁接与修剪等）相结合的方法组织教学，重点是提高学生的技能，对难度较大的关键技术，如果树整形修剪、蔬菜育苗、日光温室等设施的设计与建造、花期调控、果树施肥技术、花卉的插花艺术等给予示范教学，然后让学生反复训练，做到既有示范又重训练。
园艺植物栽培与管理范文第5篇
关键词：药用植物 城市园林 种植资源 生态效益
中图分类号：K928.73 文献标识码：A 文章编号：
中国是传统医药大国，中医药的研究和应用有几千年的悠久历史，中华民族在利用药用植物方面积累了丰富的经验。适当增加药用植物在徐州城市园林中栽培，对保护药用植物资源、充分利用城市土地、增加园林景观和为市民提供强身保健的环境都发挥着很大作用。
一、药用植物栽培历史及种类
中国药用植物栽培历史悠久，早在2600年前，《诗经》载有药果兼用的枣、桃、梅的栽培；公元1～2世纪出版了中国第一部药物经典著作《神农本草经》，收载药物365种，其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种。根据其特征及利用价值，药用植物分为药用香草植物、药用果蔬植物、草药3类。
二、徐州与药用植物利用历史渊源
徐州古称彭城，地处华北平原的东南部，主要生产药用果蔬植物有银杏、板栗、白蒜、芦荟、牛蒡、山药、何首乌等，其中银杏、白蒜、牛蒡等在全国占有很重要的地位，东汉末期沛国（今江苏徐州沛县）谯人（今“药都”安徽亳州市）名医华佗，年轻时游学徐州，之后长期在徐州及周围一带行医。
三、常用于徐州城市园林中的药用植物。
可应用于徐州城市园林中的植物很多，而常用于徐州城市园林中的药用植物种类多限于高等种子植物。应用较为广泛的药用植物约200余种，以多年生宿根及一、二年生草本为主，部分乔灌木应用广泛，但仅作为观赏植物利用，并没有发挥其药用的经济效益。常用于徐州城市园林中的药用植物（略去部分）
四、药用植物在徐州城市园林中的应用及优点
药用植物与城市园林绿化也有着密切的联系，将药用植物有机地应用于城市园林景观之中，不失为一条丰富园林景观的途径，同时也可以发挥更大的经济、社会、生态效益。
1、丰富园林景观：大多药用植物树形优美，花色鲜艳，栽培容易，管理粗放，较广泛应用于城市园林之中，是园林绿化不可缺少的一部分。更科学地利用药用植物丰富园林景观，是广大园林科技工作者必备的知识和努力创新的方向。
2、提供科普教育：中国药用植物资源储量丰富、种类繁多，徐州在中药及药用植物栽培利用上历史悠久，但这些知识对大多数人来说很陌生，特别是对中小学生及年轻一代，他们不了解中华民族在利用药用植物方面成就，建立药用植物园生态园或将药用植物很好地应用于园林绿化中，并加以适当的文字说明或专业人员讲解，对他们认识和利用药用植物。
3、增添经济效益：将药用植物很好地应用于园林绿化中，如选种优良，管理精心，与科研单位、医药生产企业、医院、药房或个人等合作，完全可以在美化的同时，增添经济效益，一举两得。
4、促进身心健康：药用植物应用于城市园林绿化中，对促进身体人们健康很有作用。这其中，芳香植物的应用是近年来园艺领域的一个热门话题，芳香植物的应用除满足正常人在嗅觉方面的需要使人精神愉悦外，一个重要特点是它能够满足特殊人群的需要。
5、种质资源保护：多年来，由于过度采挖、毁林开荒、过度放牧、草地开垦、城市和工业发展、开放旅游等等的影响，大片土地被开垦，森林和草原被占用，导致很多野生药用植物被毁灭，中国种类繁多的药用植物正受到严重的威胁。在徐州建立专门的药用植物生态园或广泛在城市园林绿化中推广应用药用植物，普及药用植物科普教育，对药用植物种质资源保护具有重要的作用。
五、药用植物在城市园林中栽培管理应注意的问题
药用植物应用于城市园林绿化中，由于是开放管理，还要担负绿化、美化作用，在生产过程中必然存在众多管理难题。
1、病虫害的防治：中药材在栽培过程中病虫害较多，若滥用、误用农药，势必造成药用植物中农药残留量超标，应立足于植物自身的保健，培育抗育抗虫的品种，选育优良种苗，提高栽培管理水平，同时开展自然防治、生物防治，招引和培殖天敌，提高生物多样性水平。
2、采摘与销售：在城市园林中栽植的药用植物，人们通常是把它发挥生态效益和社会效益放在首位，作为园林植物主要为人们提供优美舒适的环境，净化空气、绿化城市，其次考虑其经济效益，所以这样在采摘和销售时要综合考虑两方面的因素，要两者兼顾，认真做好采摘与销售可持续性发展计划，。
3、药用植物质量：在城市园林中栽植的药用植物，一般数量有限，管理相对比较精细，应严格按照无污染、安全、优质的“绿色中药材”标准进行生产、栽培、管理，成立专门机构和制定一系列相关措施，科学管理，精细操作，培育出优质的“绿色中药材”。
4、药用植物安全：药用植物在城市园林中栽培管理，由于接触的人们比较多，必须要注意日常管理中安全问题，通常说“是药三分毒”，很多药用植物有微毒甚至剧毒，不是说某某药用植物可以治疗某某病，有什么病就随便采摘些使用，这样很危险，必须做好宣传引导工作，并加强管护，防止不必要的安全事故发生。
园艺植物栽培与管理范文第6篇
关键词：研究报告；课程资源；开发与实施
为加强园艺专业课程内容与现代社会、科技发展与学生生活的联系，让每一个学生能够建立起符合个性特征的专业知识、专业技能与素质结构，我们提出了“园艺专业课程资源开发与实施的研究”的课题。课题提出后，经“苏州市规划办”批准立项。经过三年的探索和实践，取得了一定的成绩，达到了预期的目的。
一、课题立项的依据
1 园艺产业的发展对技工人才的素质有了新的要求。随着园艺产品从价格竞争向质量竞争的改变，苏南园艺业不仅面临着单方面如生产技术型、营销型、企业管理型等人才短缺的困境，而且对园艺技术、企业管理、产品贸易三方面知识都兼而有之的综合管理人才的渴求也在加剧。
2 园艺产业的发展呼唤课程资源的开发。随着精确农业、订单农业、设施农业等新的生产形式的不断形成与发展壮大，传统的园艺产业在结构和运作方式上都发生了前所未有的变化。反映在园艺课程内容上，最明显的就是各学科之间相互渗透，交叉与融合进一步加强。社会和市场要求我们培养出的园艺技工人才在知识、能力和素质等方面能适应集团化、规模化、国际化的现代园艺产业的需要，呼唤我们必须进行课程资源的开发。
3 园艺专业课程资源开发的迫切性。在市场经济和信息化时代的大环境下，园艺专业原有的课程结构和教学内容的弊端逐渐突出。尤其表现为：专业教材分得过细，专业知识面窄，相互渗透较少；教材内容相对陈旧，过分强调专、精、深；实践性技能课内容少，课堂理论课内容多。在这种模式的培养下，学生的创造能力、操作能力和岗位适应能力都较弱。鉴于园艺专业课程教学活动的主题、内容选择直接来源于丰富的资源，因此，只有课程资源的开发才能极大地拓展现有狭窄的教育内容，实现资源优化配置，从而带动教育手段、教学组织形式等方面的变革，推动现行园艺专业教学模式的改革。
二、课程资源开发的基本思路
(1)加强社会调研，了解社会的需求，明确苏州地区园艺生产基地对园艺高级技工人才需求情况。(2)根据充分的社会调研，构建对接地方经济发展的课程体系，避免课程开设上的盲目性。(3)开发丰富切合的课程资源，解决园艺专业课程资源的“滞后性”问题，确保园艺生产一线应用的一些新知识、新技术不断在园艺专业课程和教学中得到反映。
三、课程资源开发与实施的过程
1 苏州地区园艺生产基地对园艺专业技工人才需求的调查与分析
我们利用学生到园艺生产单位实习的机会，组织学生详细调查了各实习基地近3年来的生产规模、生产布局、园艺技工人才的需求情况、经济效益等。从数量关系上了解目前苏州地区园艺生产基地技工人才的情况，并且了解和听取园艺生产基地对园艺技工人才的要求和建议。本项调查的区域是常熟、吴江：太仓、昆山、张家港及苏州市区6个地区，调查对象为占地面积15亩以上的园艺生产基地，共计48个。调查结果汇总显示：48个被调查的生产基地，占地面积1720亩，总计拥有技工人才数量51名，平均每占地10亩拥有技工人才数0.3名。而按照目前苏州地区园艺生产基地的设施水平来分析，平均每占地10亩需园艺技工人才至少1名。园艺生产一线急需大量具有丰富专业知识、较强动手操作能力的技工人才。园艺职业教育大有可为，应该成为园艺生产基地丰富人力资源的支撑。
2 明确苏州地区园艺生产基地对园艺技工人才素质的要求
苏州地区园艺经济的迅速发展，要求园艺技工人才能与以下岗位群衔接：花卉生产、蔬菜栽培、园艺苗圃、城市绿化等单位的生产技术员、管理员；果品公司、蔬菜公司、园林管理处等单位的管理员；可从事技术引进、产品开发、试验研究及相应岗位的技术人员。各岗位群都要求综合运用园艺各科知识来解决生产、管理和研究中遇到的各种问题。
3 改革原有的培养模式，构建全方位对接地方园艺经济发展的课程体系
(1)将原来分属专业基础课和专业课等不同性质的理论部分进行适当合并，以培养学生综合职业能力为主线，设置体现学科交叉与融合的综合课程：主要有《植物与植物生理学》、《园艺植物设施栽培学》、《园艺植物病虫害防治》、《园艺产品贮藏与加工》等。(2)通过打通基础课、强化专业课、突出技能课的方法，设置学科基础课、专业主干课、学校特色课和专业技能课四大模块，设计对应园艺职业群中不同岗位工种的模块课程，增强课程的弹性，让所有学生都能制定适合自己生涯发展的学习规划。(3)根据毕业生就业和当地园艺产业发展水平与运作规律，针对苏州地区园艺专业应职岗位的综合能力要求，开设《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《香草植物栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《绿化工程规划与设计》等课程。拓宽学生专业口径，增强学生为地方经济服务的适应性。
4 全力开发丰富适切的园艺专业课程资源
(1)教材资源：通过对苏州地区园艺人才市场、职业岗位群、继续教育的跟踪、调查与分析，依据地方园艺经济发展状况的需要，我们建立了能够不断补充新技术、新信息的活页夹式的模块式园艺教学资料，编印成补充讲义作为校本教材纳入园艺教学中。这些针对性、实用性极强的“活教材”，主要来源于参考书，电脑网络中查询的信息，报刊上发表的重要科研、生产成果以及向有关园艺生产、科研、推广等单位了解的近期生产动态、新技术、新成果、市场情况等。让学生熟悉本地区园艺经济发展的趋向，了解生产一线对园艺专业的实际需要。
(2)教师资源：通过校本培训、“四新”培训、在职进修、企业挂职等方式，锤炼教师队伍，帮助教师转变教育观念，树立正确的课程观，进而形成“倒逼”机制，促进和带动园艺教学模式、方法、手段等改革，最大限度地发挥课程促进学生素质全面发展和综合能力全面提高的功能。为改变教师组合的单一性，多渠道地开辟教师资源，我们聘请了园艺生产一线的技术能手、园艺专业方面颇有建树的人士作为兼职教师，定期来校交流，探讨，指导实习教学，帮助学生找准定位，了解就业形势，掌握就业技能。另外，我们每学期都要邀请园艺专家、教授开设讲座，让学生及时掌握专业前沿信息。
(3)实训基地资源：学校加强了实训基地建设，建立了“智能型温室”、“组培室”，成立了“新园艺科技开发公司”，对学生进行有针对l生的园艺技能训练，让学生能在真实的环境中掌握未来岗位的工作技能。“新园艺科技开发公司”对外是社会服务部门，对内是学校的经济实体、专业延伸。公司通过示范、推广农业科技成果，带
动当地经济和产业的发展。我们还更多地注重与园艺现代化生产企业合作，拓宽实训领域，集中实训时间，定期分批将学生送到企业进行技能训练，培养学生熟练的操作技能，实现课程学习与岗位能力要求的对接，确保学生在完成教学实习任务的同时能顺利走向市场。
四、课程资源开发与实施的成效
1 确立了园艺专业人才的就业教育模式，修订了园艺专业教学计划
为满足园艺生产一线需求，实现毕业生“零距离”上岗，我们主动适应社会产业结构的变化，推行就业教育模式，加强与企业和用人单位的紧密联系，会同部分园艺生产企业、市劳动社会保障局、市职业技能培训中心等有关部门，重新修订了园艺专业教学计划。新教学计划与原教学计划相比有三点不同：
(1)压缩理论学时：首先对园艺专业课程基本理论与基础课程理论进行了整合，保留基础性、综合性强的教学内容，精减过专、过深的教学内容。教师在课堂教学中只讲授专业课程教学内容的主要脉络、重点、难点、新成果及前沿动态。与原计划相比，专业课程的课堂教学时间压缩了1/5。
(2)强化技能训练：新计划彰显“以能力为本位”的宗旨，科学安排实践教学环节、教学实习、社会调查、毕业实习、毕业设计等。第一、二学年为操作认知阶段，安排每学期2周的园艺操作技能课程；第三、第四学年为专业技能训练阶段，安排每学期8周的学科基础课和专业特色课的教学实验、教学实习等；第五学年为毕业生产实习阶段，学生开始按专业研究方向进行毕业设计，总计16周。通过56周的实践、实习，确保园艺专业的主要技能变成学生的技艺和技巧，并且内化为学生就业乃至创业的能力。
(3)注重文理渗透：新计划开设人文，社会科学和艺术类课程，注重人文素质教育，增强学生对中国传统园艺文化和历史的了解，让学生具备厚重的历史感和宽阔的视野，掌握一些基本的现代经济理论和现代管理知识。培养知识广、能力强、素质高，具有广泛适应性的农、工、商结合的复合技能型人才。
2 进行了部分园艺专业课课程内容改革的试点探索
(1)开发校本教材：为创建适应时展的新型课程，体现园艺产业学科特点，反映园艺学科科技发展的前沿，我们重点建设了学校特色校本课程、学科发展前沿校本课程、体现学科交叉与融合的校本课程。如《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《香草植物栽培》、《加入WTO后我国园艺业发展的对策》、《园艺产品包装与销售技术》等课程。
(2)更新教材内容：把教师开发的活页夹式的模块式园艺教学资料经过精心选编、科学组合后及时充实到教材中，丰富和完善教学内容。让教材体现现代化、信息化和国际化的发展要求，体现教学内容的“求新”、“求异”、“求变”要求，以适应经济和社会发展的新需要。
(3)拓展专业内涵：过去的园艺专业教学局限于教师对园艺生产过程本身即对产中的知识和技术的传授，学生往往对产前和产后的有关环节知之甚少。为开拓面向新时期园艺产业发展的需要，拓宽学生的专业视野和专业技能，培养学生的市场意识和经济头脑，我们增设了与园艺专业产前、产后和管理流通纵向发展有关的一系列知识讲座，如“园艺产品营销”、“园艺产业经营管理”、“种子经营”等。侧重园艺商品生产的全过程，满足园艺专业向产前、产后延伸的需要，使学生具备从事园艺生产、管理与营销的复合技能。
3 课题研究的实践意义
(1)加速了园艺专业中青年骨干教师的成长，形成了一支结构合理、相对稳定、科研水平高、教育质量好的园艺专业师资队伍。园艺教研组被命名为“苏州市青蓝文明岗”、“常熟市优秀教师群体”。12篇相关课题研究论文在省、市级发表或获奖。
(2)运用项目研究法重点研究了“青紫苏”、“罗勒”等特种蔬菜资源，作为国家课程的补充，同时为现代化农业区进行示范、指导和服务，也为园艺专业在地方上奠定了良好的声誉。课题组还主持了“青紫苏”项目研究，摸索出了一套适合我国国情的青紫苏优质高效设施栽培技术，为我国青紫苏顺利出口日本市场提供了科学的技术支持。
(3)重点建设了学校特色校本课程教材《特种蔬菜简介》。教材涵盖了目前生产上效益高、发展潜力大的72种特种蔬菜类型及品种、形态习性、栽培技术、营养保健价值及食用方法等。该校本教材在常熟市校本教材评优中获一等奖。
园艺植物栽培与管理范文第7篇
自从水稻之父扬名天下，自从基因技术深种人心，农学专业扬眉吐气，不再灰头土脸。
其实，农学专业的内涵非常宽，包含水产类、植物生产类、草业科学类、动物医学类、环境生态类、森林资源类、动物生产类7大类，分为作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护学、林学、水产养殖学、畜牧学、动物医学等8个一级学科，共27个二级学科。今天，小编将带你浅尝“农家乐”，想要报考这类专业的考生们也可以顺便多了解一下相关信息。
汗滴不再禾下土――作物学
十里稻花，百里飘香。提起“杂交水稻之父”袁隆平，你一定不会感到陌生。他成功地研制出杂交水稻，使得中国的粮食产量惊人般地增长，堪称作物学的标志性人物。狭义的农学就是指作物学。这是一门研究作物遗传、生长规律和育种技术的学科，也是农学科学的核心学科之一。作物学是通过改良粮食品种、提高粮食产量和质量，探索并实现高产、优质、高效、生态、低成本集约化的理论栽培与技术措施的综合性应用科学，是实践带动理论学习的新探索。
【主要课程】植物学、植物生理学、基础生物化学、基础微生物学、遗传学、生物统计与田间试验、农业生态学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学等。
【就业方向】 毕业后主要到企事业单位、科研院所、高等院校、政府机关从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。考研率也在35%左右。
【学府推荐】在作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学领域首屈一指的当然要数中国农业大学了。当然，南京农业大学、华中农业大学、吉林大学、西南大学、西北农林科技大学 、山东农业大学、四川农业大学、浙江大学、扬州大学等也都久负盛名。
农园的美发师――园艺学
现代栽培技术加入了美学元素，通过对园艺作物的栽培、育种、组织培养等技术的贯彻，实现果树、蔬菜以及观赏植物的栽培。园艺场（庭园）规划设计、园艺植物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品商品化处理等都是园艺学专业学生需要掌握的技能。看来，农学专家也要给作物们穿上漂亮的外衣了。
【主要课程】英语、计算机、植物学、植物生理学、遗传学、生物统计与田间试验、园艺学总论、园艺学各论、园艺作物育种学总论、园艺作物育种学各论、园艺植物组织培养学、设施园艺学、园产品商品学、无土栽培学、现代果树科学、现代蔬菜科学、现代观赏园艺科学等。
【就业方向】毕业生主要在园艺科研院所、中等和高等院校、企业部门、行政部门等从事园艺作物栽培和遗传育种、园艺生物技术、现代园艺生产技术、现代设施园艺等方面的教学、科研、管理、开发和规划设计工作。
【学府推荐】南京农业大学、华中农业大学、吉林大学、西南大学、北京林业大学、西北农林科技大学、华侨大学、浙江大学、中国农业大学、华南农业大学、沈阳农业大学、山东农业大学等。
土地的魔术师――农业资源利用
农业资源利用是农学门类中的一个新生科学，是伴随着人口增加、资源短缺、环境问题日益突出等问题而产生的适应社会发展需要的产物。本专业主要研究土壤、水、养分、气候、生物等农业资源高效利用的基本理论与知识，推进资源的优化配置、高效利用和环境的协调发展。
【主要课程】植物生理学、土壤学（英语教学）、普通生态学、植物营养学（英语教学）、地学基础、土壤资源调查与评价、遥感与信息技术、土壤环境污染与治理、资源与环境分析等。
【就业方向】主要在农业资源与环境相关部门和单位，包括环境保护部门、生态环境治理、农业资源开发、农产品综合利用等企事业单位，或在科研单位、农业生产、土地管理、环保、农资等部门、单位从事教学、科研、管理工作。
【学府推荐】西北农林科技大学已形成地域特色明显的土壤侵蚀与水土保持、土壤物理、土壤地理与信息技术、土壤生态与旱地农业、土壤化学5个研究方向。南京农业大学、华中农业大学、吉林大学、中国农业大学、浙江大学、华南农业大学、西南大学等大学也是不错的选择。
植物的白衣卫士――植物保护学
植物保护学是农学类专业中一门跨学科、综合性最强的学科。其开设目的就是提高综合生产能力、保护生物多样性、控制环境污染、节约能源，以实现农业的可持续发展和保护生态的目的。给植物作白衣卫士，也是很光荣的工作。
【主要课程】植物学、微生物学、植物生理学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护。
【就业方向】毕业生可在出入境检疫，国家、省、市县植保部门，涉农大型企业，农业科技园区等从事检疫、测报、植保技术推广与开发、企业经营与管理等工作。
【学府推荐】浙江大学的植物保护学科可是响当当的，中国农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学、华南农业大学、福建农林大学、山东农业大学、云南农业大学、沈阳农业大学的植物保护学科也都非常不错。
森林的检测器――林学
林学是研究森林的生长发育、结构与功能，探求如何对森林进行培育、管理、保护和利用的学科。注重培养森林基础科学研究、森林防火、林木育种、森林培育、森林资源管护、森林资源调查规划、湿地保护与管理、城乡生态环境保护与建设、森林植物资源开发利用等方面高素质的科学研究、应用技术和经营管理方面的研究应用型人才。其中，木材科学与工程的家具与室内设计方向是该学科的热门，就业前景广阔，就业率相当高。
【主要课程】植物学、植物生理学、植物营养学、基础生物化学、普通遗传学、林木病理学、森林生态学、测量学、树木学、土壤肥料学、森林培育、林木育种学、森林环境学、数字林业技术、森林计测学、森林资源经营管理、林业经济管理。
【就业方向】毕业生可在林业、城市园林绿化、环保、农业等部门从事森林培育、森林资源管理与利用、森林生态环境建设、城市园林绿化等方面的技术、经营与管理、教学和科研工作。
【学府推荐】东北林业大学、西北农林科技大学、北京林业大学、四川农业大学、贵州大学、大学、甘肃农业大学、青海大学、宁夏农学院、新疆农业大学、河北农业大学、山西农业大学、内蒙古农业大学等。
海底大将军――水产养殖学
水产养殖学是以水产经济动植物（如鱼、贝、海藻等）为研究对象，研究水产经济动植物的应用、开发、经营管理及开发新型渔业技术的科学。通过学习生物科学、水域生态学、水环境科学、水生生物技术以及水产动物生产、水产品加工与贸易和水生资源开发和利用等方面的基本知识，毕业生将具备水产经济动植物生产、水产饲料生产、水生生物病害检测与控制、水域环境监测、水产资源开发、水产品加工等方面的基本能力。
【主要课程】普通动物学、鱼类学、细胞生物学、动物生理学、生态学、水生生物学、遗传育种学、动物营养与饲料学、水产动物病害学、鱼类增养殖学、无脊椎动物增养殖学等。
【就业方向】毕业生可到水产部门从事水产品的增殖、养殖、保藏加工利用工作，也可从事渔业技术设备研究、制造工作，还可到海洋、海运、轻工、外贸、环保等部门从事科研工作。
【学府推荐】中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、西南大学、西北农林科技大学、中国海洋大学等大学的水产养殖学都非常棒。
风吹草低见牛羊――畜牧学
传统的畜牧技术，加上现代化的科学管理，让大草原上牛羊成群、膘肥体壮的景色，成为眼底更加美丽的风景线。农业现代化的今天，发展无污染、无公害的绿色畜牧业，提高畜产品品质、实施名牌战略，降低畜产品药物残留指标，开发畜禽附加利用，满足市场多元化的需要，早已成为畜牧业的发展方向。畜牧学专业就是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等的学科。
【主要课程】动物生理与生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物营养学、饲料与饲养学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、动物生产学、草地学、生物统计学、畜牧经济管理学、畜产品加工学等。
【就业方向】毕业生可以到农业院校、科研院所、畜牧生产企业、饲料加工企业、畜产品进出口企业、国家机关等单位从事农业科研、教育和行政管理工作，还可从事与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。
【学府推荐】南京农业大学是我国进行畜牧学研究生培养最早的单位之一。此外，中国农业大学、浙江大学、内蒙古农业大学、甘肃农业大学、华中农业大学、华南农业大学、四川农业大学、东北农业大学、西南大学、西南民族大学、西北民族大学等的实力也很雄厚。
动物的保护神――动物医学
现在，人类与动物越来越亲密，动物医学也越来越受到人们的重视。动物医学可算得上农学领域的热点了，主要包括预防兽医学、基础兽医学，研究预防和治疗家畜疾病，通过掌握动物疾病的致病因素及疾病发生规律，预防和治疗动物疾病的发生。
【主要课程】基础生物化学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、兽医病理生理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学、动物寄生虫病学、兽医产科学、中兽医学等。
【就业方向】本专业的毕业生可从事各级农业教育部门、畜牧兽医研究单位、兽医行政管理机关、各级兽医诊断和医疗机构、畜牧生产企业、卫生行政部门及实验动物研究生产单位、生物药品制造及研究部门和企业、商品检验部门、海关检疫单位、环境保护部门、外贸系统、农业科技出版单位、军事部门、兽医医疗器械检测管理部门、科技情报单位、科研管理部门、公安系统等方面的工作及其他相关的工作，前景不错。
园艺植物栽培与管理范文第8篇
1.1教学形式该课程以在教学实习基地的现场教学为主，一般先由任课教师在基地讲解与实训项目相关的基本知识、具体任务和要求。对于观察和识别性的内容(园艺植物的分类与识别、病虫害识别等)，任课教师先对照作物讲解识别特征，然后学生分组观察记录；对于操作性的内容(如土壤耕作、嫁接、播种、施肥、整枝修剪等)，则由教师边讲解边示范、学生观察并记录技术要领，然后由学生动手操作。下课前进行总结，教师根据课堂情况向学生提问，或者对学生的操作现场进行评价和分析，最后布置作业，要求学生在课外根据实训要求完成实训报告。对于一些持续周期长的项目，如主要秋冬蔬菜的育苗与栽培、主要春夏蔬菜的育苗与栽培等项目，则采用种实验田的教学形式。课表安排每周1次，将学生分成4～5组，每组5～6人，实行组长负责制，每组种植面积60～…70…m2；指导教师根据栽培季节指导各组选种不同代表作物，每组1个品种，学生制定生产计划与执行方案，任课教师审定；课堂讲授与课余学生自己管理相结合，课堂上教师组织学生交流评比，总结经验教训；鼓励学生参与市场营销，加强学生管理，实行综合考评。
1.2教学效果20多年的教学效果证明，该课程使学生比较系统地认识和掌握了园艺植物生产的基本原理、技术方法与操作步骤，包括园艺植物的分类、植物学形态特征识别、园地规划、园地土壤耕作与管理、育苗、栽植、肥水管理、植株调整、病虫害识别与防治、化学调控、食用菌栽培等基本内容，有效地解决了学生对园艺植物和园艺生产认识不深的问题，为学生专业课的学习打下扎实的实践基础。同时，学生在田间动手操作与实践，训练了学生综合实践操作技能，提高了学生发现、分析和解决实际问题的能力，培养了学生热爱劳动、热爱专业的品质和团队合作精神。
2《园艺学实践》课程需要解决的问题
《园艺学实践》课程至今已经运行20多年，该课程已成为培养学生动手能力、应用能力和创新能力的重要手段和帮助学生正确、全面和深入了解与掌握园艺学基本知识、基本理论和基本技能的重要途径。但我们也在课程的运行过程中发现一些有待改进的问题，主要表现在以下几个方面。
2.1教学内容按单项技术安排，综合性不强在现有课程教学大纲设定的60个实训项目中，只有“主要秋冬蔬菜的育苗与栽培”、“主要春夏蔬菜的育苗与栽培”两个项目的教学形式采用种试验田的形式，综合了生产计划制定和蔬菜育苗、栽培的全程管理，具有较强的综合性，学生可以通过作物的生长、产品的收获甚至是销售来评价自己各项管理措施的效果。其他项目都是单项技能的训练，而且是集中在4个学时之内完成，因此，学生很难看到自己操作的实际效果，如嫁接后管理、嫁接成活率、定植、施肥、修剪等对作物的生长和产量的影响等，不利于学生总结与提高，影响教学效果。
2.2教学内容的安排有重复或遗漏现象该课程教学的部分内容与栽培学课程实验、教学实习、生产实习等实践教学环节的内容存在大量重复，如，“电热温床的铺设”也是《设施园艺》课程的实验教学内容，“食用菌母种的制作”、“食用菌原种与生产种的制作”也是《食用菌》课程的实验教学内容，“花卉种类的识别”、“盆栽花卉的管理”也是《园艺植物栽培学》课程的实验教学内容，“整形修剪”、“种类识别”也是生产实习中的内容。另外，由于《园艺学实践》课程的授课时间的安排具体到了哪几周的星期几的第几节课，而课程教学内容的安排又必需考虑到当时的季节、天气以及教学场地的影响，很难完全按照教学大纲规定的全部实训项目逐个进行训练，内容的安排上随意性比较强，这必然导致有些项目被反复训练，与此同时，有些项目则被遗漏疏忽。
2.3教学内容需要进一步适应园艺生产的发展近10年来，我国以蔬菜、水果和花卉为主的园艺产业正在发生跨越式的变化，迅速向集约化、商品化和品牌化方向发展。园艺专业作为一个传统的应用型专业，其实践教学内容仍然局限于传统的耕作种植，不能与现代园艺生产的形势相适应，《园艺学实践》课程现有的教学内容对一些在园艺生产上广泛应用的新技术，如喷、滴管的铺设、园艺机械的使用、园艺产品的商品化处理、园艺产品的贮藏、保鲜、加工等以及现在园艺产业的形势与发展趋势等没有涉及或者涉及不多，不利于学生全面树立对专业的认知和专业热情。
2.4校内实践教学基地外迁，原有教学的安排和教学方式的实施存在困难由于学校建设用地的需要，校园内的果树教学实习基地已经迁至30…km外的长安教学实习基地，蔬菜教学实习基地也即将搬迁，这就不能再按原有的固定每周4个学时进行教学，同时，基地外迁后，学生也无法在课外进行连续管理，原来种实验田的教学方式实行起来就存在很大的困难。
3《园艺学实践》课程改革的思路
3.1遵循教学规律，进一步明确课程定位《园艺学实践》课程实践训练项目多，教学时间长，在学生实践动手能力的培养方面发挥了重要作用。但值得思考的是，《园艺学实践》课程的教学目的是让学生初步了解园艺生产的一般知识与基本原理，使学生形成对园艺生产和园艺产业较强的感性认识和一定的动手能力，为学习专业课程打下好的基础。这里“初步了解”、“一般知识与基本原理”、“感性认识”等决定了该课程的定位应该是一门认知课程，并不等同于整个园艺专业的实践教学。同时，该课程也是在专业理论课教学之前开设的，从认识规律和教学规律而言，也应该将该课程的定位与专业理论课教学中的课程实验以及为提高学生专业技能，让学生综合运用所学的基本理论、基本知识而开展的生产实习和毕业实习区分开来。因此，应该对课程的教学内容、教学深度、难度以及教学方式进行调整，使之与课程的定位相适应。
3.2统筹兼顾、优化课程教学内容将《园艺学实践》课程教学内容与整个园艺专业的专业课程实验、教学实习、生产实习和毕业实习等实验、实践教学内容统筹考虑，根据课程的定位，确定哪些内容应该安排在《园艺学实践》课程中完成，哪些内容应该在其他实践教学环节中完成。园艺作物种类繁多，实践技能训练如果以作物种类为单元，很难面面俱到，所以优化课程教学内容还包括实训项目要以基本技能为模块，而不是以作物种类(如蔬菜、果树、花卉，或者果树中的葡萄、柑橘、桃等)为模块。如，进行了果树嫁接技术的训练就不一定需要再进行蔬菜嫁接技术或者花卉嫁接技术的训练，进行了柑橘或者葡萄修剪技术的训练就不一定需要再训练桃和梨的修剪技术，重点是教会学生掌握嫁接或修剪技术后，要能触类旁通，而不是简单地在不同作物种类上重复训练。…此外，课程教学内容的优化还应该包括教学内容的更新，如园艺新技术、园艺产业形势与趋势、园艺产品的营销等，使教学内容与生产与产业的发展相适应。
3.3加强基地建设，满足实践教学的需要按照修订后的教学内容的需要，进一步完善实践教学基地的设施设备条件，购置小型农机，建设温室大棚，安装喷滴灌设施，改善学生食宿条件，为包括《园艺学实践》课程在内的实践教学环节教学顺利实施提供条件保障。同时，在教学实践基地迁出校园后，仍然应该结合校园的园林美化，在校园内建设小面积的果园、菜园和花园，用于园艺作物种类识别、物候期观察等内容的教学。