餐桌花艺布置技巧

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餐桌花艺布置技巧范文第1篇

【关键词】艺术插花；居室布置

插花是高雅的艺术，是视觉、嗅觉、触觉所感知的生态美，自古以来即为文人雅士所喜爱。插花艺术是一种立体的造型艺术，它以有生命的鲜花作为素材，通过造型来表达作者美的意念。与其他造型艺术相比，它比绘画更具雕塑感，而比雕塑又更具绘画感。

1 艺术插花的种类和特点

插花种类从形式上可分瓶插、盆插、悬挂式插花、异型花器插花、花篮插花、花架插花、人造花插花等。从风格上可分东方式插花、西方式插花、现代自由式插花。

1.1 东方式插花：是以中国和日本为代表的一种插花形式。由于受东方各国传统文化和习俗影响，它和东方园林一样特别崇尚自然，师法自然而高于自然，善于利用花材的自然美来感人。讲究借物寓意，以形传神。东方式插花选材讲究简练，以少而精的花材有机组合取胜，造型注重自然，以流畅线条勾勒为主，形体小巧玲珑，色彩朴素淡雅，意境含蓄深远，主题突出，耐人寻味。因而东方式插花以形式美和意境美著称于世。

1.2 日本插花：插花在日本称为花道，公元六世纪至七世纪初，日本飞鸟时代圣德太子派小野妹子来中国（隋朝）建立邦交，作为遣隋使节的他，在潜心研究佛学之时，兼学佛教插花，回到日本后，将日本当时的佛前供花发展起来，形成池坊花道。它是日本插花史上最为悠久的插花流派。中国插花进入日本后，经几代插花艺术家的不懈努力，已形成目前3000多个流派，其中的池坊流、草月流、宏道流、小原流，为日本著名四大插花流派。日本插花和中国插花均属东方式插花范畴，它以线条的变化为主，将人的思想转嫁到插花之中，表现东方人细腻、含蓄和富有内涵的特点。

1.3 西方式插花：以欧美各国为代表的一种插花形式。与东方式插花迥然不同。它受西方人崇尚自然、开敞外露、热情奔放的传统文化和民族性格影响，擅长用花材的人工美来表现主题。西方式插花选材讲究繁盛，以表现植物的群体美取胜，造型注重规则，以对称的几何图形为主，形体大而端正，色彩鲜艳丰富，追求块面效果，表现出热情奔放、雍容华贵、富丽堂皇的风格。

1.4 现代自由式插花：是一种抽象、写意、非常个性化的插花形式。随着东、西方文化的不断交流，插花交流也日趋增多，现代自由式插花是在东、西方插花的基础上发展起来的，兼容了东西方插花特点。在花器花材的选择、构思造型的确定，花叶色彩的处理等方面更趋自由、随意。常用非植物材料如金属、玻璃、塑料、棉织品等陪衬和点缀，表现的主题往往使人较难理解，作品完全溶入了个人的性格、爱好和气质，给人以耳目一新之感。

用插花装饰居室能美化生活，能使有限的空间蕴涵无限的乐趣，它也可以体现主人的性格、修养、审美水平的综合素质。随着人们居住条件的改善和生活水平、欣赏水平的提高，插花越来越受到人们的喜爱。

2 插花装饰居室的技巧

2.1 位置得当。插花在室内布置中多作为衬景出现，不宜放在居室正中，以免限制室内活动范围和遮挡视线。插花应尽量利用室内的无效空间，如周边、死角、桌上、几案，还应注意应摆放在稳固、安全、小孩不易碰翻的地方，以免带来不必要的麻烦。此外，不同的构图形式，摆放的位置也不同，例如卧室构图以床为中心，所以插花的位置不应在视觉的中心。

2.2 与室内环境协调。插花应与室内空间的大小相协调，还应与室内家具及其他物品的风格相协调，还要注意和环境色彩相协调。

2.3 摆放的插花作品要少而精。居室一般面积有限，人们还要生活、工作、休息，而插花作品又是一种比较精致的花卉装饰品，因此在室内摆放的数量不宜多。一般小型空间以点缀一两件作品为好，并不是多多益善，这样才能既不妨碍人们的正常生活，又能充分显示插花的装饰效果。

2.4 富有变化。居室的功能不一样，有客厅、卧室等，每一居室的具体情况，如距离、视角等又不尽相同，因此各居室内选用的插花形式应不拘一格，要各有特色，以充分体现居室的不同功能。

3 居室插花布置

3.1 客厅的布置

一般来讲，客厅是家庭中最大的一个空间，是主人休息和会客的地方，插花的风格宜选择西方式插花，这种风格的插花，用花的数量较多，一般以草本花卉为主，如香石竹、非洲菊、唐菖蒲、百合、玫瑰等，形式注重几何构图，比较多的是对称型插法，常见款式有半球形、椭圆形、三角形或扇形，色彩力求浓重艳丽，营造出热情、友好的待客气氛，花色的搭配，常采用的是几种颜色的混用，给客人以春天般的五彩缤纷之感，插花宜摆放在茶几中央，其大小一般来讲是茶几桌面积的四分之一较为适宜，高度在40厘米之内，以不挡住交谈者彼此间视线为宜，插花要四面均可观赏，形状多为半球形、椭圆形等，如茶几是靠墙摆放，插成单面观赏即可，可高大些，形状多为三角形或扇形。

3.2 书房的布置

书房是主人看书、学习的地方，空间范围不大，宜布置东方式插花，这种风格的插花，使用的鲜花不多，只需几支鲜花，再配以绿叶，便能产生一种很好的观赏效果。造型较多运用青枝绿叶来勾线，作框架，常用的有藤蔓、小竹、水蜡烛、银柳、针葵、松枝等。造型构图讲究简洁明快，一般采用三主枝构成不等边三角形的定位方法，花色朴素大方，不宜艳丽，一般只用1～2种花色即可，简洁明了，常用的花有、马蹄莲、梅枝、荷花、水仙等，再配以绿叶。

3.3 卧室的布置

卧室的空间较小，不宜布置西方式插花，以东方式的插花较恰当。但更多的是采用一种随意的插花方式，从花店里购来一种或几种鲜花，往玻璃瓶等容器里放入即可，或一把玫瑰，或一把满天星，以单个品种配以少许绿叶为宜。

3.4 厨房的布置

环境较为特殊，做饭时产生的煤气、油烟味和较高的温度等因素对鲜花极为不利，但有情趣的家庭主妇不妨将买回来的蔬菜和水果，在消费它们之前，进行巧妙的组合和搭配，能创作出一件别具匠心的果蔬艺术品。这里简单向大家介绍一种。选择一只较大的果盘或鱼盘作容器，用4～5枝芹菜作背景，上部插开花的蔬菜如韭菜花、葱花等，中部放若干粗壮的鲜红长辣椒，下部一边放一串香蕉，一边放茄子，用卷边的生菜叶作铺垫，上述材料处的空隙处用香菜填充，红绿和黄紫两种色彩对比强烈，一件别致的果蔬作品就诞生了，使厨房环境徒然增色。形式别具一格，你不妨一试。

3.5 餐桌的布置

餐桌是供主人用餐的，布置的鲜花应无刺、无异味、无病虫害痕迹。宜选1～2朵鲜花配以绿叶和满天星，用瓶插即可，有条件的话，布置可精巧些，用一白色台布作铺垫，上摆2～3瓶形状各异的洋酒和酒杯，点缀一些亮丽的水果诸如葡萄、芒果、柠檬等，再配以少许绿叶和鲜花，使餐桌的布置别具匠心。

餐桌花艺布置技巧范文第2篇

软装设计历史久远，自古有陈设之说。明代文震亨在其所著《长物志》有非常深入、精彩的软装陈设论述：“又当种佳木怪箨，陈金石图书，令居之者忘老，寓之者忘归，游之者忘倦”，非常明确的指出了软装在室内装饰中的重要性。随着现代大众审美品味与精神生活需求不断提升，软装成为当今发展迅速而又朝气蓬勃的室内设计的新领域。在许多设计案例中，软装的造价甚至超过了硬装造价，轻装修、重装饰已经成为业界的共识和趋势， 但时间短，对这一熟悉而又陌生的领域，普遍概念模糊，尚处在理论摸索阶段。所以统一认识，理清思路并加快培养与提升室内设计师的软装设计专业素养是软装业内当务之急。

什么是软装？

软装设计的范围是相对硬装而言，是室内硬装后的再装饰。如“软装”自身称谓而言，室内要给人以柔软、舒适、温馨的装饰效果感受，狭义而言是专指布艺与皮革等室内软质材料的装饰元素，如窗帘、床上用品、布艺沙发等。广义而言是指室内一切可以移动的装饰物品，这其中了包括家具、布艺、饰品、花艺、画品、灯具等。“如果房子是一个杯子，把杯子倒过来，倒不出来的就是硬装，能倒出来的就是软装”。

一般而言市场上的装修公司专注硬装设计，为了给客户一个直观设计感受，所以在方案效果上有一些软装布置，并不能为业主提供后续的软装饰配套服务。一般是业主去市场选择家具、窗帘、灯具等软装元素来安排。由于缺乏专业知识，往往买来软装元素在室内空间中效果难以理想。

软装设计方案强调饰品信息的真实性，不仅仅有设计的方案效果，还要制定切实可行的采购计划，包括装饰产品的品牌、款式、规格、色彩、材料、价格等有效信息。所以专业软装设计师要关注市场上有哪些装饰产品可以提供，而不是仅靠贴图素材来作为设计方案的效果点缀，这也是软装设计公司和装修设计公司之间的不同之处。

为什么要软装？

“风格是人类对一种文化深深的眷恋”，在轻装修重装饰的现代室内设计理念中，室内风格的营造更多地来自于软装设计中，中式、现代、古典、乡村等等，软装已成为室内风格演绎的主要形式。

1.软装饰品在空间中所占面积比例大，视觉效果突出，容易形成风格。窗帘、床上用品、地毯，形态不一的家具，这些软装元素结合在一起很容易形成整体空间风格特征。

2.它易更换又经济，一套纺织饰品的图案，甚至一个吊灯形式就能轻松变化出不同的风格特征，在市场潮流快速变化的时代下，追求风格多样性不再是非常费力和困难的事情。

3.软装设计通过对空间情感营造，赋予空间完整的精神世界。通过不同的软装配饰与陈设，可以创造出宁静优雅、温馨随和、动感潮流、深沉睿智等不同的空间意境。

4.软装设计通过对饰品色彩、机理、图案、材质的控制，达到统一色彩、柔化空间、调节气氛、增添情趣的室内效果，让室内空间充满生机。

需要指出的是简约的室内风格不是简陋和简单，我们生活的空间也不仅仅是满足实用和够用，硬装的技术与工艺给了空间一个好的使用基础，但需要在此基础上丰富我们的情感世界，软装才会真正让我们对空间怦然心动。

软装饰品怎么搭？

在现代室内设计中，风格的营造越来越趋向个性化、情趣化、戏剧化的混搭形式，现代与古典、抽象与具象等混杂其中，既对比又调和，越来越受到人们的喜爱。需要指出的是饰品不是乱搭，在陈设技巧上必须要遵循一定的规律和原则：

1.软装饰品之间要有主次之分，风格之间不要势均力敌，主要的风格元素在面积上占统治地位，次要的风格元素在空间中起到点缀和调节的作用。混搭元素不能过于繁杂，两种风格即可，两种以上在视觉上容易产生混乱与模糊。

2.软装饰品之间要互相渗透，既对比又统一、既个性又共性，你中有我，我中有你。如灯具之间的造型风格不一样但材料是一样的；布艺之间的图案风格不一样但色彩是一样的，风格之间始终有一条线索相联系。

3.软装饰品在保持艺术性的前提下，应考虑室内家居生活实用性，尽可能的安排艺术和实用相结合的软装元素，那种在效果图中出现的华而不实的装饰元素尽量少出现，例如在家居生活中餐桌位置并不适合摆放花卉与其它艺术品。

4.软装饰品要注意软装饰品在于精而不在繁杂，拥挤的陈设形式难以使人心情愉悦。保持经典，注重古董、艺术品的价值投资，提升空间品味与档次。

如何做好软装设计？

软装设计所包罗的室内元素非常广泛，只有准备和收集大量的饰品素材才能它山之石为我所用，才能更好的完善从整体到细节的设计效果，而不是在设计中捉襟见肘，处处受到饰品素材匮乏的牵制。设计师应及时关注软装设计网络信息和养成日常收集软装素材的习惯，并建立起与厂商之间的广阔联系，从而建立起个人的软装素材信息库。

要做好软装设计还需要熟练掌握现代设计美学的原则，对饰品形态之间的大与小、高与矮、长与短、聚与散，材料上的粗糙与光滑、透明与不透明、硬质与软质以及色彩的明与暗、鲜与灰等进行合理而又精准的陈设搭配。除此之外设计师还应对历史地理、风俗民情、经济社会、文学艺术等学科领域进行广泛的了解学习，拓宽自己的知识结构和专业视野，提升室内软装设计的内涵品味，这是时代对软装设计师素质的基本要求。