草莓种植技术与管理
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草莓种植技术与管理范文第1篇
2月26日上午，阳光明媚，位于安徽省亳州市谯城区芦庙镇芦庙集西头的一处草莓园迎来了一波采摘者。妻子忙着招呼客人，草莓园负责人吴鹏程则一边施肥浇水，一边查看草莓新叶长势和开花情况，以便适时调控大棚温度。种植草莓已6年时间，吴鹏程的培育和种植技术越来越娴熟，平均每个大棚3万多元的年收入，让他继续扩大种植的信心更足了。
当前正是培育草莓苗的好时机，也是头茬草莓成熟上市的好时间，吴鹏程的草莓园每天都会迎来三三两两的采摘者。称重、收钱、零售，虽然只有3个大棚，夫妻二人却忙得晕头转向，不得不请亲戚过来帮忙。
吴鹏程忙中偷闲，急匆匆赶往旁边的草莓苗培育基地。育苗是个细致活，马虎不得。这对有着多年育苗经验的吴鹏程来说并非难事。他告诉笔者，土地疏松好，就可以栽培优质母苗，在培育过程中，若要保证后期早采、高产，就要人为创造条件，把握好温度和湿度，促进花芽提早分化和发育，并保证秧苗整齐健壮。
“我种的草莓都是自己育苗，栽起来也放心。从外地采购母苗后，经过仔细培育，繁殖成众多幼苗，大约4个月后，便可移栽了。”吴鹏程说。
有机草莓受青睐
当日，气温回升，草莓棚里也显得闷热干燥起来，吴鹏程查看了一下棚内的温度计，数字显示已经超过70度。他立即将大棚两端的塑料薄膜卷起，放风进来。
因采摘者多，其中两个大棚内的头茬草莓基本结束，每棵草莓又发出了新叶、开出了新花，此时，也正是需要追肥的时候。只见他将事先测量好的氮磷钾等肥料按照一定比例融进水中，然后随着水管的水流慢慢冲进田里，一同进田的还有动物的粪便等。
“这叫平衡肥和有机肥。”吴鹏程告诉笔者，他种出来的草莓都是有机品种，在防治病虫害方面，也从不用农药，只用一些菌类和蜂卵杀虫，不同的病变使用不同的菌类，而针对草莓最常见的蚜虫，吴鹏程定期会在棚内放置赤眼蜂卵，让孵化出来的赤眼蜂在棚内觅食，以吃掉蚜虫。
这种方法种出来的草莓颜色鲜红、果肉厚实、口感香甜，且耐储存，所以颇受市场青睐。仅供应当地集镇超市和采摘者都o张，所以从不对外批发销售。
吴鹏程大致给笔者算了一下，当前草莓的采摘价是12.5元每公斤，加之个别零售和超市供货收入，他平均每个棚的年收入都在3万元以上，收成是传统作物的好几倍。
栽培技术更成熟
在种植草莓前，吴鹏程曾经搞过养殖，中间遇过几次疫情，也赔了不少钱。从一位有经验的老先生那里得知，种植草莓风险低，收益也不错，他才开始把目光转向草莓园，并到外地学习了一些技术。第一年试种时，由于经验不足，勉强保本。
无论是种植还是养殖，都有风险存在。但对于目前技术娴熟的吴鹏程来说，种植草莓的风险基本都在可控范围内。
笔者注意到，在每个草莓大棚中的垄沟内，都撒满了一层厚厚的稻糠。吴鹏程说，稻糠一方面可方便采摘者踩踏，另一个重要的作用是用来控温和控湿，棚内温度过高、湿度过湿时，稻糠可以吸热吸潮。
草莓种植技术与管理范文第2篇
草莓适应性较强，在满城县20世纪30年代已少量种植，1956年开始大量栽种。之后发展到保定市郊及市属各县，但满城县最多。其种植面积、总产量占全国总量的四分之一，居第一位。1986年，满城县被农业部确定为草莓基地县，到1998年，种植面积达7万余亩，总产量达8.02万吨，实现销售收入5.55亿元。出口草莓深加工产品2000吨，创外汇120万美元，成为满城县农业的特色支柱产业。此表可以看出，满城县草莓种植规模不断扩大，1996年原国家科委主任宋健同志考察满城草莓种植，草莓种植获得进一步推广。1999年收获面积56100亩，占当年全国草莓总面积的10%左右，成为全国草莓主产区之一。种植呈现基地规模化，形成以山前平原为中心，辐射全县的草莓生产基地。随着满城草莓种植规模的扩大，草莓产业化的步伐也在加快，实现了生产基地、专业市场、加工企业与科研院所和协会的一条龙式产业链条。草莓销售覆盖北京、天津、石家庄等大中城市和东北三省，市场占有率30%以上，销售收入3.9亿元，仅草莓一项全县农民人均增收670元，已成为立县富民的支柱产业。全县共有草莓深加工企业20家，年加工能力5万吨，草莓酒、草莓酱、速冻草莓、草莓罐头等产品已打入欧洲、东南亚、非洲市场，其中“壮”牌草莓酒被评为河北省贵宾果酒,“明花”牌草莓酱曾获轻工部博览会银质奖。从世界草莓消费的需求趋势看，草莓加工产品的需求缺口主要凸显在欧、美洲及东南亚经济发达国家和地区。这些国家和地区工业化程度高，对农产品的需求量大，但因农业劳动力缺乏、昂贵，草莓生产和加工成本偏高，生产和加工量明显不足，在草莓加工产品的价格竞争中处于明显的劣势。而其对草莓浓缩果汁和速冻草莓的需求却不断增加，这就给满城县的草莓加工生产基地的发展提供了良好的发展机遇。
二、满城县磨盘柿的种植与产业化
依托得天独厚的地理优势，满城县是磨盘柿集中产区，栽培历史悠久，2001年被国家林业部命名的“中国磨盘柿之乡”，其磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉海内外。满城县磨盘柿栽培遍布神星、石井、坨南等5个山区乡镇，集中在神星和石井两个乡镇，是农民增收的主渠道。全县现有磨盘柿栽培面积9万余亩，年产量6000万公斤，年产值9000多万元，建有果品专业市场30多个，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市，销售收入15000万元，占人均总收入的37%。满城县磨盘柿先后获得河北省优质果品奖、全国林业名特优新产品博览会银奖、连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品等一系列荣誉。在产业化方面，由于磨盘柿去涩工艺复杂，深加工产业链条延伸困难，一直停留在鲜品销售和民间柿饼等简单加工层面。2011年满城县柿柿红食品有限公司成功建立起河北省第一家磨盘柿柿醋生产项目。磨盘柿原汁醋酸度4.5度，富含10多种矿物质，顺利通过了“QS”国家食品安全认证，以期在延伸产业链条、增加农民收入方面发挥重要作用。此外，满城县凭借磨盘柿资源优势，在发展农业生态旅游方面进行了尝试。开辟了中国第一条生态旅柿子沟，举办了“中国磨盘柿之乡--金秋红叶柿子节”。“柿子节”中开展了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动，在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动。
三、满城县特色农业产业化遇到的问题
草莓种植技术与管理范文第3篇
一、加强领导，健全组织。
年随着镇（乡）党委政府的换届选举，领导职位的变动，原负责农业、农村的王国民副书记调任人大工作，不再担任镇绿证领导小组组长，现在绿证领导小组组长由负责农业、农村的黄贤波副镇长担任，其它成员原来不变。
二、明确目标，制订计划。
为把此年培训工作抓紧、抓实、抓好，我们在年初制订了全年培训计划，举办无公害蔬菜生产、农产品质量安全法、科技下乡咨询等培训班9期，培训农民1500名。
三、强化保障，严格机制。
首先是镇党委在年初出台了〔〕1号农业文件，其中第六条强化为农服务方面，对农民培训、提高农民素质，引进机械等，镇安排资金30万元。其次是技术保障到位，在师资安排上，我们请来了市农业局法规科科长、市农科院老师、市教育研究所教授、区农林局局长、区农技推广中心老师、老师、老师以及下应镇应国铭站长。本镇妇联主席等为农民上课。再次是镇党委动员农技人员深入生产第一线，积极推广各种增产、增效技术，保证农民在理论和技术上的需求。
四、点面结合，追求实效。
目前，我镇已经建立城示范园基地1200多亩，基地2000多亩，等村蔬菜基地3000多亩，同三、等村桑果基地1000多亩，董家跳、南林等村翠冠梨基地1000多亩，全镇水稻5万多亩。根据产业分布情况，我们采取了不同形式的培训方法：
1、培训场所选用镇与村相结合。为方便农民讲究实效，今年我们在镇党校举办农产品质量法、晚稻病虫害防治，创建和美家园等培训班5期，培训农民616名。黎山后、同三、上游村举办草莓育苗、桑果管理采摘，机械插秧培训班3期，培训农民、外来人员391名。镇中学、菜场、宁海举办培训班3期，培训村干部、农民496名。合计1503名，培训期间还发放农技资料1800多份。
2、集中培训与分散辅导相结合。集中培训主要是将老师请来组织农民在会场宣传农产品质量法，不输在家庭教育上等知识。分散辅导，今年月份，市、区、镇各线专家来镇菜场举办科技下乡咨询活动，使每个询问农民得到了一定知识。
3、现场指导与田间示范相结合。为使农业现代化，让农民掌握更多技术，月份在区农林局安排下，镇农机站组织全镇承包大户在上游村农田进行了插秧机组装和秧苗机插播现场会，期间大部分农户学了机械操作，对机械性能有所掌握。现场会后，全镇农民掀起购买插秧机热潮，月份全镇大户共购买2ZT一7358型插秧机27台，购买插秧机农户不但自己承包田进行示范插秧，而且还向周围农户进行推广。预计全镇早、晚稻机械插秧面积4010亩。
五、通过培训，提高效益。
近几年，我们镇连续开展了培训，使参加培训农民学到了一些理论知识和操作技术，并在各自生产实践中运用，技术运用以后，使各类经济作物农药残留减少，品质改善，提高了经济效益和社会效益。如种粮大户计财平承包耕田面积263亩，去年春耕、双夏二季插秧都叫外来人员进行，亩手工插秧费100元，共花资金3万元。今年4月份参加了镇里组织的上游村农田机械插秧现场会，并购进2ZT一3758型插秧机一台，春耕、双夏二季机械插秧面积300亩，亩插秧成本支出57元，合计支出1.71万元，机械插秧比手工插秧减少支出1.29万元。又如草莓种植户谢相军，原来对草莓种植技术上一窃不通，2003年参加了镇里组织的草莓培训，将4亩蔬菜田改种草莓，运用学到的技术，上市销售后年净收入1.8万元，2004年又参加了镇里草莓培训，听了邱宏良老师新品种红颊草莓技术辅导，当年9月份去杭州农科所购来红颊草莓苗6000株进行搭配种植，生产出来草莓色泽鲜艳、糖度高、市场销售好，经济效益大大提高，目前种植的4亩红颊草莓年净收入在2.6万元左右。
草莓种植技术与管理范文第4篇
关键词：草莓产业；特点；问题与对策；长丰县
中图分类号 S663 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）15-71-02
多年来，长丰县委、县政府以草莓这一特色作物为抓手，以市场为导向、以调整为核心、以服务为宗旨，把草莓产业打造成农业结构调整的示范龙头，农业经济的品牌工程，富农强县的支柱产业，从而形成具有鲜明特色和优势拳头产品。长丰县连续多年为全国草莓设施栽培第一大县，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品、草莓原产地保护商标和地理标志产品等，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元。
1 草莓产业的培植和形成
20多年来，县委县政府瞄准草莓这一特色作物，立足做大做强，千方百计推动草莓产业的发展。长丰草莓大体经过了四个阶段：第一阶段为引种示范阶段（1986-1989年），全县当时仅在曹庵镇种植，面积不足6hm2；第二阶段为发展阶段（1990-1994年），由于广大农户对草莓种植的兴起，全县草莓种植面积迅速发展，到1994年全县草莓面积达到600hm2；第三阶段是规模形成阶段（1995-2000年），全县种植面积基本稳定在1 333.3hm2以上，集中种植在曹庵镇和俞下圩等村和水湖镇的阮巷、费岗等村；第四阶段为草莓壮做大做强阶段（2001-2012年），种植面积从2001年0.13万hm2到2012年的1.23万hm2，市场从大街小巷走进了人民大会堂。
2 草莓产业发展现状
2.1 政府强力引导和推进
2.1.1 抓草莓节的举办 从2001年起，县委县政府连续举办了六届中国・长丰草莓节，第四届草莓节除在合肥举办外，还在北京新发地市场举办，第五届草莓节在人民大会堂举行，第六届草莓节在钓鱼台国宾馆举行。历届草莓节都有50多家中央和地方的新闻媒体参加报导，从而把长丰草莓推荐给全国消费者，提高了北京、天津和省会合肥市民对长丰草莓的认知度，使省外各地草莓客商蜂拥云集驻扎在长丰阮巷等几个草莓批发市场采购草莓，形成了长丰草莓供不应求，价高不下，俏销热销的喜人局面。
2.1.2 抓草莓市场和经营环境建设 县政府采取多种融资渠道和运作方式，大力建造草莓批发市场，截至目前，全县在草莓集中产区的4个乡镇，共建立草莓批发市场7处，为草莓产区莓农以及外地草莓商贩提供了广阔的草莓交易平台。为给外地客商提供便捷服务，县政府从2006年起建立了以县农技推广中心“长丰县草莓客商接待服务中心”为核心的接待服务站点，并对外地客商的接待实行了优惠廉价，从而有力地吸引了外地草莓客商。
2.1.3 抓项目资金整合和投入 近几年来，县政府为了促进草莓种植规模扩大，让更多的农民得益于草莓，想方设法整合农业项目资金集中投入草莓产业，主要形式是对农民扩建大棚给予以奖代补。同时采取多种融资渠道，借助民间资本，扩大投资规模，促进草莓产业化发展。
2.1.4 抓对外地草莓客商的感情投入 多年实践证明，草莓产业规模形成后，必须依靠穿梭于我县草莓市场的各路商贩，否则会出现“莓贱伤农”事件。因此县政府把用感情留人作为一项软任务来抓，分管县长向每位客商递传名片，各地客商随时都可以直接向县长反映经销过程中要解决的问题，很好地进行了沟通。此外，县委主要领导、县政府分管领导以及县直有关单位主要负责人，于大年三十和外地草莓客商共叙友情，共吃年饭，使草莓客商感到有在家的感觉，纷纷表示要为长丰草莓销售出力。
2.2 加大科技投入，提高科技含量
2.2.1 加快品种选育和更新换代 2007年，县草莓协会大胆地从杭州农科院引进脱毒“红颜”草莓，从田间实际表现来看，“红颜”产量比“丰香”高出300kg/667m2以上，效益比“丰香”高出4 000元左右。近几年，县农技推广部门利用省级财政资金建立了合肥市作物组培中心，积极开展草莓种苗的脱毒组培技术研究和推广。为了筛选我县草莓的更新品种，县农业技术推广中心还从辽宁和安徽省农业大专院校引进了“香菲”、“枥乙女”、“鬼怒甘”等10余个品种进行对比试种。
2.2.2 草莓栽培技术不断创新 草莓由露地栽培改为地膜覆盖栽培和设施栽培，解决了低产和熟期的问题。目前草莓全部采用蜜蜂传粉，很好的解决了畸形果和坐果率不高的问题。利用“三膜覆盖”使棚内草莓不受冻害，确保了草莓生长对温度的要求。采用杀虫杀菌烟熏剂，不但有（下转111页）（上接71页）效地防治了棚内病虫害，同时降低了棚内湿度，减轻病害的发生。引进和采用的长寿无滴膜，除了确保草莓的健壮生长外，同时增加了透光性，增强了大棚对温度的吸收积蓄性能。
2.2.3 农技推广人员送技下乡，进行田间指导 县农技部门把草莓生产技术研发作为工作的重中之重，组织科技人员进行了草莓栽培技术体系与脱毒组培技术应用研究，形成了草莓种苗脱毒组培、原种苗繁育、高山育苗的种苗繁育体系，制定了《草莓育苗技术规程》、《草莓病虫害综合防治技术规程》、《江淮地区草莓促成栽培技术规程》3个安徽省草莓生产地方标准，同时县农业技术推广中心技术人员，每年春秋两季，对草莓生产区分村进行地毯式技术培训，并在生产的各个时期送科技下乡进行田间技术指导，确保生产区按标准化生产。
2.2.4 注重特色，打造品牌 一是县政府注重长丰草莓品牌打造和包装的推进，为长丰草莓的长足发展注入了源泉。在国家工商总局成功注册了“丰绿园”牌商标之后，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品，商标被国家工商总局批准的草莓原产地保护商标，国家技术监督总局批准的地理标志产品，随后也被合肥工商局认定为未注册驰名商标，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元；二是县政府高度重视草莓销售的包装问题，一边进行市场调研，一边不断开发和研制草莓的系列包装，到目前为止，全县基本上杜绝了提篮小卖的历史，使系列的精美草莓包装走上了市场。
3 存在的主要问题
3.1 草莓市场规模不能完全适应草莓发展 总体来讲，长丰县草莓交易市场建设已经初具规模，但是还不能适应草莓产业规模化发展的需要，特别是交易量比较大的阮巷草莓批发市场，无论是市场面积和场区管理都还不能适应草莓生产对交易场地的需要。
3.2 脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢 草莓面积每年都以333.3～666.7hm2的数量扩大，但是目前两个因素造成我县草莓种苗供不应求，一则是新增面积缺少种苗；二则是种植老区应用的是自繁自留病毒苗，死苗现象严重，种苗缺口大。
3.3 草莓整体种植水平不高 就脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢。目前草莓种植技术水平来说，由于是千家万户的分散经营，加之农民受科技和传统的生产习惯影响，总体生产水平不高，很难找到高档次和高品味的种植园区，更不能适应城市居民观光旅游的需要。从而导致老区田块死苗缺苗现象严重，脱毒种苗的推广十分困难，田间畸形果比例居高不下，栽培标准化应用较为缓慢。
4 加快草莓产业发展对策建议
4.1 建立草莓标准化高科技的草莓展示园区 园区将集立体栽培、无土栽培、滴喷灌栽培、脱毒种苗应用、智能化温湿控制等多项先进技术为一体，同时做到系列化包装，标准化采摘，以真正提升草莓的产销档次，引领我县草莓产业的快速高效发展。同时为城市居民提供采摘草莓高品位、高档次的场所。
4.2 建立和健全草莓三级育苗体系，大力推广脱毒草莓种苗 要充分利用县农技推广中心建立投产的草莓脱毒组培室，进行脱毒原种苗生产；要选择在水家湖农场和庄墓示范园未种植过草莓的田块，扩大脱毒原种苗的繁苗面积；要组织一些种植大户参与繁苗，逐渐形成按市场化运作的三级育苗体系。
4.3 培育一批具有高素质、高技术的草莓种植大户 首先选准大户集中培训；其次开展送科技进村入户到田活动；第三实行技物结合，做好物资配套服务工作；第四采用考核激励措施。力争通过3～5a的努力，使高素质、高技术的草莓种植大户占全县草莓种植户数的60%以上。
4.4 扩大草莓批发市场面积，规范批发市场管理 首先在解决几个批发市场属性的前提下，扩大市场建设和提高服务功能。进一步扩大阮巷草莓批发市场面积和规模，加大市场配套设施建设力度；其次要规范市场管理，整顿市场秩序。此外，同时积极推行草莓系列化包装，提高草莓储存能力和运输效率。
参考文献
[1]长丰草莓的昨天今天和明天[EB/OL].http：//长丰草莓网.com/cyfz/
草莓种植技术与管理范文第5篇
舒兰市
“过去做饭满屋烟，现在做饭按开关。干干净净卫生好，不得疾病又养颜。又节能又省钱，经济实惠又方便。” 这是舒兰市朝阳镇合兴村村民编的顺口溜，道出了村民用上沼气做饭的真情实感，也反映了舒兰市农业环保站在改善农村环境、节能减排、循环农业经济发展做出的贡献。全市目前有沼气池8400多座，通过阳光工程培训的沼气工362名，遍布全市48个村，44个服务网点。
朝阳镇合兴村是舒兰市高标准沼气建设示范村，目前已成立全市阳光工程沼气工培训专业基地，是全市沼气池建设的最大服务网点。全村现有60多名农民技术员、瓦工、力工、刷胶工、安装工常年从事沼气池建设工作，该村沼气池建设累计纯收入近600万元，年平均纯收入150万元，人均年纯收入2.5万元。（省阳光办 供稿）
公主岭市
公主岭市陶家屯镇农业站2011年培训蔬菜园艺工700人。开班伊始就选聘了我省著名的蔬菜专家刘岩与高级农艺师王永才授课，通过专家通俗易懂的语言和现场讲解，使广大学员熟练掌握了蔬菜园艺工的基本知识。截至目前，已有500人被公主岭市的多家蔬菜专业合作社聘为蔬菜园艺工；有100多人自己修建了温室大棚和蔬菜大棚，棚膜面积达到300亩，现在棚内的蔬菜都已开花结果；有80多名学员租赁了蔬菜大棚，现在大棚内的黄瓜已经上市，西红柿即将成熟；有2位学员已经组建了农民蔬菜专业合作社，并吸收了100多户农户参加。
2011年，公主岭市农机校承担阳光工程培训农机驾驶与维修专业1300人，在全体教职员工的共同努力下，培训学员农机操作、修理水平普遍提升，故障明显减少。截至目前，已有500名学员充实到了120家农机专业合作社和农机大户，从事农机驾驶和农机维修；有500多名学员购置了大型农机具从事大田农机作业——大垄双行免耕播种，为全国重点产粮大县的粮食稳产、增产提供了保障。（省阳光办 供稿）
长白县
长白县农科站开展阳光工程培训以来，在培训过程中，结合当地特色产业发展和气候地理特征，紧紧抓住农民增收这一主题，开设了“草莓、蓝莓、西甜瓜、人参、北五味子”等经济效益好、附加值高的农业种植培训班。经培训后的农民掌握了栽培技术，并将新技术运用到生产实践中，有力地促进了特产业的发展。长白县八道沟镇十一道沟村草莓种植现已形成规模，实现了产、供、销一体的经营模式。（省阳光办 供稿）
梨树县
梨树县植保植检站阳光工程培训基地2011年共培训病虫防治专业学员1450名，现已在专业化统防统治玉米螟工作中发挥着重要作用。万发镇的阳光工程培训学员成立了惠民植保合作社病虫害专业防治队，在今年春季防螟白僵菌封垛过程中得到了农民的认可；小宽镇的部分学员，在二代玉米螟防治过程中亲自操作自走式高杆机喷洒农药，为当地农业减少病虫害，提高粮食产量做出了贡献。
通过实施阳光工程培训，促进了农民增收、农村稳定，农民群众科学意识得到了增强，科学种田水平和科技到田率明显提高，直接增加了家庭经济收入。
梨树县园艺特产站2011年共培训蔬菜园艺工400人， 结合当地地理特点，主要培训甜瓜和菜豆的种植技术。通过培训，使果蔬的种植技术、病虫害防治、田间管理等技术得到了进一步普及，生产规模得到了大幅提高。
经过阳光工程培训的县域农民果蔬生产的积极性得到了提高。白山乡东白山村仅甜瓜一项生产就增加30亩，增收80余万元。据统计，通过培训全县温室大棚增加100余栋，极大地促进了梨树县果蔬产业的开发，丰富了周边地区的菜篮子，增加了当地的农民收入。（省阳光办 供稿）
九台市
九台市农广校阳光工程培训基地在2011年的蔬菜园艺工培训时，从省蔬菜研究所聘请蔬菜专家在龙嘉镇各蔬菜大棚村开展阳光工程培训，培训蔬菜园艺工800人。龙嘉镇草城子村农民通过学习蔬菜温室大棚的建造及蔬菜栽培管理技术，蔬菜的贮藏、加工技术及蔬菜产业的发展等方面知识，提高了种菜水平。草城子村蔬菜产业得到快速发展，现在共有132户种植蔬菜，占农户总数650户的20.31%；蔬菜种植面积130公顷，占耕地总面积527公顷的24.67%；蔬菜总收入2600万元，人均种植蔬菜收入超过万元。
九台市畜牧总站阳光工程培训基地承担着全市畜禽繁殖员和畜禽养殖技术员培训任务。2010年和2011年共培训学员711人，培训基地聘请了李春生等我省乃至全国知名畜牧兽医专家讲课和现场指导。以养、繁、防、治、畜产品质量安全为主要理论内容，采取理论与实践相结合，并确定了玉丰泽种公猪供精站等2家实习基地。专家深入各场户进行现场指导，特别是在猪、牛人工授精技术操作上手把手地教学，真正让养殖户学以致用。玉丰泽牧业小区带动了当地养殖业的发展，扩大了经济效益，养殖户平均增收近万元。（省阳光办 供稿）
草莓种植技术与管理范文第6篇
关键词：设施；草莓；栽培技术
1 品种选择
草莓品种选择需要根据市场需求、栽培地区气候条件和生态环境，选择品质优良、性状稳定、抗病能力强，以及市场商品性好的品种。不同地区，气候不同，不同的设施栽培条件，应选择不同的品种类型。在华北地区可选用明宝、静宝等品种，华南地区可选择早中熟半冬性品种如日本1号、丰香、宝交、冬花和女峰等品种，华东地区可选择选择对低温要求不严格（即低温需求量少）的品种，如丰香、新屯1号等品种，东北地区可选用幸香、枥乙女、章姬等品种。
2 栽培技术
2.1 整地施肥
温室草莓结果时间长，为防止脱肥早衰，应选择土壤肥沃，土层深厚，pH值为5.5～6.5[1]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有机肥4000～5000kg（鸡粪最佳），过磷酸钙50kg，饼肥100～150kg，氮、磷、钾三元复合肥50kg，均匀撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整细耙平，然后起垄，温室内栽培做成南北走向的高垄，沟与垄面总宽度100cm，即沟宽40cm，垄面宽60cm[2]。
2.2 定植技术
日光温室草莓定植时间一般在9月上旬～10月上旬，下午定植成活率高。栽植时要选择植株健壮，无病虫害，苗体大小均一，有4～5片以上展开的健壮叶，叶色正常，叶柄较短粗，根茎粗度在1cm以上，根系发达并伸展良好，须根多的健壮苗为宜。栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜。定植时应把弓背向外，将来花序抽向畦两侧，有利于通风透光和果实着色，也便于采摘。栽苗后立即浇透水并做好遮荫工作。
2.3 田间管理
2.3.1 适时扣棚与控温控湿。当外界最低温度达到15℃左右时，扣棚为好。北方地区一般在10月下旬，南方地区在11月中旬左右。及时覆膜使温室内白天升温、夜间保温，促进草莓生长，防止进入休眠。当夜间温室内温度下降至12℃左右时，进行外层覆盖。
草莓果实发育的适温为18～25℃，必要时可以在室内扣中棚套小棚加地膜，使棚温白天达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。土壤湿度以保持70%～80%为宜，花芽分化期适当控水，防止徒长。果实膨大期土壤湿度要稍大。整个生育期，空气相对湿度维持在50%左右为宜。
2.3.2 浇水追肥。温室草莓需要小水勤浇，冬季5～7 d需浇1次水，春季3～5 d浇1次。温室内空气湿度应控制在65%以下，尤其是开花期应控制在45%左右。每批次花后和每批次果实采收后都应及时追肥。追肥最好为有机肥配合化肥使用。每次每棚追肥用尿素2.5 kg、复合肥5 kg。此外，也可根据苗木长势适时适量追施叶面肥。
2.3.3 植株管理。植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐茎、枯叶、弱芽以及垫果。适时适量地摘除老叶，及时摘除病叶、残叶，带出园外销毁或深埋。适度疏蕾有利于增加单果重，提高果实产量，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，故应在花蕾分离至一级或二级花序开放时，根据限定的留果量疏花，促使单果重增加。垫果最好采用地膜覆盖栽培。也可以在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。
2.3.4 花期辅助授粉。设施内由于高温高湿、风量小、昆虫少等多种原因不利草莓授粉和受精。通过辅助授粉可增大果实体积，提高产量，使果形整齐一致。辅助授粉可以采取两种方式：①温室内放蜂由昆虫授粉，具有节省人工和授粉均匀的特点。一般每667m2温室放蜂2箱即可。在草莓开花前3～4天把蜂箱放入温室，放在离地面15cm高处，蜂箱出口应朝向阳光射入的方向。放蜂期内加强温室内通风换气，严禁施用杀虫农药。②人工辅助授粉：草莓开花期间，于每天上午12时左右用软毛笔蘸上授粉品种的花粉在开放的花中心轻轻进行涂抹，或用细毛掸子在花序上面轻轻掉拂，但要注意不要操作过重碰伤柱头。
3 病虫害防治
防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则，尽量减少药剂防治，注意保护和利用天敌。首先，应选用抗病虫品种，使用脱毒种苗，及时清除并烧毁病株、病叶、病果；深耕后利用阳光照射进行土壤消毒；合理轮作和间作；开花和果实生长期加大放风量，避免高湿。物理防治主要是利用黄板、银灰色地膜防虫网等工具诱驱害虫；药剂防治应避开花期，以免影响授粉；采果期尽量少用药，必须用药时应选择低毒农药，并且严格执行在采收间隔期后才能采收的规定。
4 适时采收
采收时间根据气温变化及运输距离远近而定，一天之中选择比较凉爽的时段为好。采摘时注意轻摘轻放，不要带梗，以免在运输过程中破损。按照大小和成熟度分级包装，亦可现采现卖。
参考文献
1 张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技，2010（16）
草莓种植技术与管理范文第7篇
关键词：草莓；设施栽培；技术要点；发展趋势
中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0142-2
1 草莓设施栽培现状
我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代草莓生产有了迅速的发展。目前中国草莓生产面积约7万hm2，面积居世界第1位，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快[1]。重点草莓产区有东北地区的辽宁省，该省草莓设施栽培面积占该省果树设施栽培面积的60%以上，已达18，000多hm2，同时，华北地区河北省满城县的设施草莓，也已发展成为四季生产的全国知名的草莓基地县[2]。另外还有山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等地区。
2 技术要点
2.1 品种选择
草莓品种选择需要根据市场需求、栽培区气侯条件和生态环境，选择品质优良、性状稳定、抗病能力强，以及市场商品性好的品种。不同地区，气候不同，应选择不同的品种类型。在华北地区 可选用明宝、静宝等品种，华南地区可选择早中熟半冬性品种如日本1号、丰香、宝交、冬花和女峰等品种，华东地区可选择选择对低温要求不严格(即低温需求量少)的品种，如丰香、新屯1号等品种，东北地区可选用幸香、枥乙女、章姬等品种。
2.2 整地施肥
温室草莓结果时间长，为防止脱肥早衰，应选择土壤肥沃，土层深厚，pH值为5.5-6.5[3]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有机肥4000-5000kg(鸡粪最佳)，过磷酸钙50kg，饼肥100-150kg，德国产氮、磷、钾三元复合肥50kg。均匀撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整细耙平，然后起垄，温室内栽培做成南北走向的高垄，沟与垄面总宽度100cm，即沟宽40cm，垄面宽60cm[4]。
2.3 定植技术
日光温室草莓定植时间一般在9月上旬-10月上旬，最好选在下午定植，以提高定植成活率。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔移栽。栽植时要选择4-5片叶以上、叶柄较短粗，根系发达、根茎粗度1-1.5cm以上无病虫苗。栽植数量1穴1株，栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜。定植时要注意定植方向，应把弓背向外，将来花序抽向畦两侧，通风透光，果实着色好，便于采摘[5]。栽苗后立即浇透水。做好遮荫工作。若能在定植时，脉冲高浓度的吲哚乙酸，或者定植后连续六天喷施生长素和吲哚乙酸的混合液，能够有利于草莓苗的生根[6]。
2.4 田间管理
2.4.1 适期扣棚与控温控湿 扣棚要在草毒通过休眠、满足对低温要求后进行。一般以白天气温低于15℃时，扣棚为好，北方地区在10月下旬，南方地区在11月中旬。扣棚过早，容易造成生长过旺，结果少，果实发育慢，病害严重；扣棚晚又会导致草莓休眠，结果晚，影响早期产量和品质。草葛果实发育的适温为18-25℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚温白天达到25-28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。土壤湿度以保持70%-80%为宜，过大过小均会影响草毒根系活力和果实正常的生长发育。花芽分化期适当控水，防止徒长。果实膨大期土壤湿度要稍大。整个生育期，空气相对湿度维持在50%左右为宜[7]。
2.4.2 追肥 草莓从移栽进温室到开始结果，生长期短，但需要养分很多。有实验证明，将氮元素保持在7.2mmol/l有利于草莓的高产[8]。所以，除施足底肥外，还要通过地下追肥和叶面喷肥来补充。追肥应采取少量多次的原则。追肥一般分4次进行，第1次在现蕾期，第2次在果实膨大期，第3次在果实采收初期，第4次在果实采收后期。追肥与灌水结合进行。果实生长期，每亩用磷酸二氢钾70-100g、尿素150-200g，对水50-70kg叶面追肥。每隔15d喷1次，连续3-4次，既可提高产量，又能增加果实含糖量，改善果实风味[9]。
2.4.3 植株管理 植株管理主要是疏花蕾、疏果、摘除匍匐茎、枯叶、弱芽、以及垫果。及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中销毁[10]。草莓老叶具有较多抑制花芽分化的物质且营养消耗大于光合积累;病叶带有病菌易传播蔓延，应适时适量地摘除老叶，及时摘除病叶、残叶，带出园外销毁或深埋。适度疏蕾有利于增加单果重，提高果实产量，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，果个大，成熟早，价格高。随着花朵级次增高，往往开花后不能形成果实，或者即使有的形成果实，也太小无采收价值。因此，应在花蕾分离至一级或二级序花开放时，根据留果量，疏除其他未开的花蕾。垫果最好采用地膜覆盖栽培，若未覆地膜，可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果[11]。
2.4.4 激素处理 赤霉素处理促进植株发育，防止休眠。10月中下旬，如果温度偏低可用赤霉素处理。喷赤霉素应选晴天，使用浓度及次数依品种不同而异。休眠浅的品种，用8mg/L的赤霉素，每株喷5-7mL，喷一次即可，而对休眠中等的品种如宝交早生，则需用10mg/L的赤霉素，每株喷5mL，l0d后需要再喷5mg/L的赤霉素，每株5mL[12]。
2.4.5 花期辅助授粉 草莓虽自花授粉结实，但由于日光温室内空气温度大，温度变化幅度大，通风量小，昆虫少等多种因素，不利草莓授粉和受精。不进行辅助授粉，则果实个头小，畸形果增多，进行辅助授粉果实个头增大，果形整齐，产量明显提高[13]。温室内草莓辅助授粉可以采取两种方式：①温室内放蜂由昆虫授粉，具有节省人工和授粉均匀的特点。一般每亩温室放蜂两箱即可。在草莓开花前3-4天把蜂箱放入温室，放在离地面15cm高处，蜂箱出口应朝向阳光射入的方向。放蜂期内加强温室内通风换气，严禁施用杀虫农药。②人工辅助授粉：草莓开花期间，于每天上午12时左右用毛笔蘸上授粉品种的花粉进行点授。但要注意不要操作过重碰伤柱头[14]。
2.4.6 病虫害防治 防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则，提倡采用农业防治、物理防治、生物防治技术，注意保护和利用天敌，充分发挥天敌的自然控制作用。首先，应选用抗病虫品种，使用脱毒种苗，及时清除并烧毁病株、病叶、病果；深耕后利用阳光照射进行土壤消毒；合理轮作和间作；开花和果实生长期加大放风量，将棚内空气湿度降至50%以下，可显著降低病害发生。物理防治可利用黄板诱杀白粉虱和蚜虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；大棚通风口处设防虫网或挂银灰色薄膜条，草莓栽植行铺银灰色地膜均可有效驱除蚜虫；扣棚后释放丽蚜小蜂成虫3头/株，共释放3次，可防治白粉虱为害。药剂防治应避开花期，以免影响授粉；采果期尽量少用药，必须用药时应选择低毒农药，并且严格执行在采收间隔期后才能采收的规定。
2.4.7 及时采收 在采收前15-20d严禁使用任何农药、化肥。具体采收时间可根据气温的变化和运输距离的远近而定。采收时间以清晨或傍晚为宜。此时果实硬度较大，不易被挤压碰伤。采摘方法是用手握住果实的中下部，轻轻提起并扭转，使果蒂与果梗连接处断裂，不要带梗采收。不要摘露水果和晒热果，以免变质。摘时要轻拿、轻摘、轻放。避免损伤花萼，同时根据市场需求，大小分级包装.亦可现采现卖[15]。
3 发展趋势
每年四月中下旬，随着气温的升高，草莓的长势开始减弱，此时，可以对草莓进行弱化管理，或栽种其他的作物，或直接拔秧进入休夏。由于日光温室早春的保温效果好，可以考虑安排合理的间作套种茬口，已进一步的增加种植户的收入。目前，各地已开始对将草莓与豆角、番茄等蔬菜，草莓与西瓜、甜瓜等间套作进行研究。间套作模式，不仅能够提搞经济效应，并且能够一定程度上消除连作障碍改善草莓的生长环境。相信必将成为今后草莓设施栽培的新模式[16]。
参考文献
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2008,14(20):178-179.
[2] 张英杰,焦雪辉,王舒藜,等.中国设施果树区域发展[J].温室园艺,2010(8):94-100.
[3] 张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技,2010(16).
[4] 孙苏海,陈衡.温室草莓种植技术[J].农村科技,2010(8).
[5] 李士听,王燕娜,张宏,等.草莓大棚高产优质栽培技术―以安徽省阜阳地区大棚草莓栽培为例[J].致富窗,2010(8).
[6] Filomena Gomes，Jorge M. Canhoto. Micropropagation of strawberry tree (Arbutus unedo L.)fromplants[J].Plant,2009(45):72-82.
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[8] 张晓申,王慈瑜,杨录军.设施栽培草毒提高果实品质方法[J].北京农业,2003,10:17.
[9]Papadopoulos.Nitrogen fertigation of greenhouse-grown strawberries[J].Fertilizer Research,1987,13:269-276.
[10] 王媛.大棚草莓高效栽培技术[J].四川农业科技,2010,
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[11] 高贵涛.设施草莓花果期管理技术[J].落叶果树,2010,
5.
[12] 孙如轩,夏海生.大棚草莓的栽培与管理技术[J].安徽农学通报,2010,16(15):240-242.
[13] 梁浩.草莓日光温室丰产栽培技术[J].科学种养,2010,
9:21.
[14] 刘长银.温室大棚无公害草莓生产技术[J].农业环境与发展,2004,3:20-21.
草莓种植技术与管理范文第8篇
1.把好定植密度和质量关 根据当地气候条件，生产中多以秋季栽植为主，大棚栽培定植时间一般在9月中下旬。定植密度应根据苗情、土壤肥力灵活调整，壮苗、肥地宜稀植，反之宜密植。6米宽的大棚，东西向做畦，单畦栽双行，株行距20～25厘米，亩栽6000～7000株。在移栽时要把握好7个要点：一是宜定向移栽，即将苗根颈弓背朝向沟边，利于日后花序抽出;二是按双行“品”字形栽植，利于通风透光扎根;三是要把握好栽植深度，做到浅不露根、深不埋心，以利分蘖;四是带土移栽，以利于成活;五是晴天在下午栽，阴天全天栽;六是要加强水肥管理，栽后立即浇透定根水;七是要及时查苗补苗。
2.把好温度调控关 草莓生长最适温度在20～28℃，35℃以上高温与5℃以下低温对其生长均不利。12月下旬至翌年1月下旬，由于温度较低，白天棚内温度尽可能保持在25～28℃之间，夜间以5℃以上为宜，若棚温低于5℃，可以大棚内套中棚并覆盖地膜。开花结果期棚内温度白天保持在20～25℃，一般不超过30℃，夜间保持在8～12℃;棚内相对湿度开花前控制在70%以下，开花至果实膨大期控制在60%，过大过小均会影响根系活力和果实的正常生长发育。为防止高温高湿引发病害，应在中午前后进行通风换气。开春以后，气温逐步上升，棚内升温较快，随着气温上升，要逐步揭除大棚两边的薄膜，给棚内通风降湿、增加光照，防止棚内温湿度过高，延长果实的生产期，提升果实品质。
3.把好肥水管理关 ①科学施肥。大棚草莓结果期长，结果批次多，需肥量大。在选择土壤肥沃、疏松、土层深厚、排灌条件好的田块的基础上，要重施基肥，勤施薄施追肥，适时喷施叶面肥。在施肥上要掌握氮、磷、钾合理搭配，适当补充微肥。一般每亩基施腐熟栏肥40担，配施三元复合肥50千克、钙镁磷肥100千克，结合翻耕土地一起施入。值得注意的是，施肥过多时果实光泽不好，特别是磷肥过多时果实光泽差。在第一次现蕾期和初花期，分别追施1次尿素和过磷酸钙，每次每亩施10～15千克，在畦面打洞施入，并结合浇1次水。在第一批果实采收后、第二批花盛花期，可结合喷药进行几次根外追肥，用0.3%～0.5%磷酸二氢钾加尿素进行叶面喷施，最好早晚喷施，促进中后期果实发育，提高单果重、含糖量。
②合理浇水。草莓根系分布浅，叶面积大，蒸发量也大，是喜水怕涝植物，保温后土壤水分蒸发加快，尽管有地膜及棚膜覆盖，土壤仍易缺水。生产实践中可通过观察早晨叶面水分来判断是否需要浇水，如果叶面边缘有水滴，即出现吐水现象，可以认为水分充足;相反，如植株不吐水则表示缺水，需及时浇水。浇水原则是“湿而不涝，干而不旱”。在花芽分化期要求水量少，土壤持水量在60%左右，在此期间应适当保持干旱，促进花芽分化。开花期土壤持水量不能低于70%，开花前1周左右要停止浇水，开花后结合施肥浇水。在果实膨大及成熟期，如土壤含水量不低于80%，则果实含水量大，果实光泽好;否则坐果率低，果个小、品质差。不过果实成熟期也要适当控水，这样有利于果实成熟和顺利采收。
4.把好摘叶疏果关。为了减少草莓植株养分消耗，减少畸形果和病害传播，开花结果后每天要检查，及时摘除病叶、枯叶、黄叶，适当疏去小而短的果枝和部分小果、畸形果，一般保留8～10片功能叶，使每株有10～12个正常果，以提高单果重和果实品质。但要注意的是，立春前尽量多保留些老叶，立春后随着气温回升，草莓生长旺盛，可适当多摘除一些老叶。
5.把好病虫害防治关 大棚内高温高湿的环境有利于病虫害发生，随着草莓栽培面积的不断扩大，病虫为害也逐步蔓延，主要病害有病毒病、灰霉病和白粉病等，主要虫害有蚜虫、红蜘蛛等。加强综合防治，以农业防治为主、药剂防治为辅，治早、治小、治了。采取土壤消毒，选用抗病良种、水旱轮作等措施预防病虫害的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除带出田间，防止扩展蔓延。药剂防治灰霉病，在发病初期连续喷施5%腐霉利800倍液，或75%，百菌清可湿性粉剂500～700倍液;防治白粉病，在发病初期喷施25%三唑酮可湿性粉剂3000～5000倍液2～3次，基本可控制该病发生;防治红蜘蛛，在草莓开花前，每叶螨量达2～3头时，可用15%哒螨灵乳油1500倍液喷洒;防止蚜虫可用lO%吡虫啉1500倍液进行均匀喷雾。