兰花的栽培技术与管理
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兰花的栽培技术与管理范文第1篇
关键词 西兰花；露地；高产栽培；宁夏固原；原州区
中图分类号 S635.3.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）21-0082-01
原州区位于宁夏南部山区，六盘山东麓，海拔1 450～2 500 m，年均气温6.3 ℃，年均降雨量300～550 mm，气候冷凉。有玉米、小麦、胡麻、莜麦、土豆、葵花等20多种粮油作物，主要特产有枸杞、马铃薯、瓜果、蔬菜等。近年来，原州区利用其独特冷凉的气候优势，发展特色冷凉蔬菜，引进适宜本地的优质西兰花品种进行种植，取得了成功，并进行大面积推广，取得了显著的经济效益。西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分。同时，其中的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，种植效益好。笔者作为一名农业科技工作者，开展了露地西兰花种植的示范推广。现就露地西兰花高产种植栽培技术进行论述如下。
1 品种选择
按照原州区的气候、土地等条件，适宜选择耐旱型西兰花种植品种，如曼陀罗、优秀等。
2 施肥定植
2.1 整地施肥
一般选择肥力好的平地，要有灌溉条件，土地在年前进行深翻，施足底肥，施农家肥45 t/hm2左右。深翻土地，充分晒白后做畦[1]。垄面宽90 cm，垄沟宽30 cm，垄高25 cm。沿畦中央开1条沟，基肥施入沟内。精制腐殖酸有机肥2 250 kg/hm2、复合肥1 125 kg/hm2（或磷酸二铵375 kg/hm2）、鲁西颗粒磷肥1 500 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2（喷施）。覆膜前用菜草清乳油2 250 mL/hm2对水750 kg/hm2垄面喷雾。
2.2 定植
原州区西兰花种植时间一般在5月上旬，选择优质的西兰花种苗，定植宜在午后进行，株行距为40 cm×50 cm，种植密度为4.50万～4.95万株/hm2。定植后及时灌水，3 d后要及时查苗补苗。
3 田间管理
3.1 肥水管理
西兰花需水量较大，土壤应保持见干见湿。要求主花球在长到3～6 cm时，供水均匀、充足。雨天注意排水[2]。西兰花对氮、磷、钾肥需求量大，特别是生长初期和抽薹期需要较多的氮素和适量的磷钾肥，生长盛期，除施足氮肥外，还须增施磷钾肥及补充硼、镁、锰、钼等微量元素。
3.2 追肥
第1次追肥在定植后7～10 d，用尿素82.5 kg/hm2、氯化钾37.5 kg/hm2，对水300倍浇施于距植株10 cm处。隔10 d进行第2次追肥，施尿素112.5 kg/hm2、过磷酸钙112.5 kg/hm2、氯化钾112.5 kg/hm2，施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内部分土培到畦肩盖住肥料。第3次追肥在开始现蕾前进行，施尿素105.0 kg/hm2、氯化钾112.5 kg/hm2，在行间开穴施，然后盖土，并配合喷药进行1～2次根外喷施0.2%硼砂和0.3%磷酸二氢钾水溶液。在花蕾形成期进行第4次追肥，施尿素112.5 kg/hm2、氯化钾112.5 kg/hm2，对水浇施[3]。
4 病虫害防治
一是农业防治。选用抗病性强的优良品种、实行3年以上的轮作制度，保持田园清洁，培育壮苗，加强水肥管理。二是物理防治。采用蓝板诱杀葱蓟马。三是生物防治。保护和利用有益天敌，使用植物源农药（如苦参碱等）防治葱蝇的成虫和幼虫。四是化学防治。合理使用化学农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留等禁用农药。
本生长季病害（早疫病、黑腐病、霜霉病等）对西兰花危害较小，应着重抓好虫害（斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫、菜青虫等）防治。使用农药有：10%除尽（有效成分：虫螨腈）悬浮剂、70%纯白金托（有效成分：甲基硫菌灵）超微粉、5%金好年（有效成分：丁硫克百威、吡虫啉）乳剂、2.5%道高（有效成分：甲氨基阿维菌素苯酸盐）微乳剂、20%破甲（有效成分：啶虫脒）可溶液剂。
5 收获与贮运
在花球发育适当大小、各小花蕾尚未松开之前进行采收。要求使用无污染工具采收。砍下花球基部，套上泡沫网袋，并做好标签。刚采摘的西兰花要及时用专门车辆送进附近工厂进行预冷，并做好记录，以便后期加工或销售[4-5]。
6 田园清洁
严格对田园进行清洁。集中收集农药及化肥的包装物，统一处理[6-7]。建立生产技术档案，记录产地环境、生产技术、病虫害防治、采收等相关内容。
7 参考文献
[1] 刘国民，郑胜龙，高柏群，等.西兰花优质高产栽培技术[J].宁波农业科技，2007（3）：26-27.
[2] 史素英.西兰花无公害栽培技术[J].河南农业，2007（23）：24.
[3] 林妙龙，方加龙.青花菜多部位采收栽培技术[J].长江蔬菜，2005（8）：20-21.
[4] 熊波，谈敏，贾永林，等.江西秋花椰菜品种应用现状及潜力品种推荐[J].长江蔬菜，2013（5）：14-15.
[5] 牛淑新.西兰花露地栽培技术[J].新疆农业科技，2014（1）：27.
兰花的栽培技术与管理范文第2篇
关键词：红花；栽培技术；有效成分；积累
中图分类号：S567.239 文献标识码：A
药用植物红花（Carthamus tinctorius L.）属菊科，1a生或2a生草本植物，别名红兰花、草红花。花既可药用，又可食用，还可做化工原料，有着广泛的用途[1]。其种子油具有高亚油酸、低饱和脂肪酸的特点，在国际上被作为“绿色食品”，主产于新疆，云南永胜也有大面积的种植。
红花的主要化学成分有红花黄色素、脂肪酸、黄酮醇及其甙类、山奈酚、槲皮素等，是临床常用活血化瘀药物，可用于治疗各种瘀血病症。红花味辛、性温，活血通经，散瘀止痛，用于治疗经闭、痛经、跌打损伤等病症。红花在我国的栽培历史悠久。主要产于新疆地区，每年的种植面积近3万hm2，总产量约3万t，占我国红花种植面积和总产量的80%左右[2]。云南永胜，每年的种植面积达533.3hm2。红花栽培技术、经济价值等方面的研究已有报道，但红花的生长与生态环境之间有着密切的关系，这方面的研究报道较少，本文从多个方面进行阐述。
1 红花的栽培技术
1.1 选地、整地
选择土质疏松、不渍水、土层深厚、有机质含量高的壤土或砂壤土种植。红花不宜连作，以豆科或禾本科作物为前茬最好。前作物收获后，深耕，整细耙平，开好排水沟。同时，施人腐熟农家肥和复合肥作基肥，并深耕，与土壤混匀，做到田平、土碎。
1.2 播种
播种期对红花的栽培较为重要，播期早晚直接影响其生长生育、产量和质量。新疆地区一般为春播红花，宜早不宜迟，而云南要秋天播种，一般在10月中下旬，播种过早，前期幼苗生长过快，根部开裂，抗逆性差，病害重，且易遭到霜冻；播种过迟，生长较慢，产量低，且影响下季栽种。播种前要晒种1～2d，并清除杂质、劣粒，然后先将种子用清水浸泡1d后，捞出趁种子表皮水分未干前，拌入相当于种子量的0.2%敌克松或50%多菌灵进行消毒处理，待种子表皮水分干后立即播种。一般采用条播或穴播。条播按一定行距开沟，深4～5cm，均匀播下，覆土不能太厚，稍加镇压。穴播株行距为20cm×35cm，每穴2～3粒种子，穴播可以节约播种量，一般1～1.5kg/667m2。播种后根据田间土壤情况适当浇出苗水，以保证出苗整齐。
1.3 田间管理
出苗后要进行适当间苗，间去弱苗、小苗和病苗。到拔节时还要进行1次间苗，每穴留2～3株，如果缺苗，选择阴天或晴天的傍晚及时补苗。另外还要及时中耕除草、松土，分枝期结合追肥在行间培土，以防止倒伏。
虽然红花较耐贫瘠，但为了获得高产，除了施足底肥以外，各个生长期根据长势情况还需适当追肥。底肥以农家肥为主，适当添加点过磷酸钙。当幼苗出土后，依其长势可适当浇腐熟稀粪水，以促进返青。大量分枝时应重施抽枝肥，主要以一些速效性的化学肥料为主。在现蕾以后，开花以前，可用尿素和过磷酸钙，对水搅匀后，进行根外追肥，隔3～4d再喷施1次，可增大花序，提高产量和质量。
1.4 病虫害防治
红花病虫害主要有锈病、黑斑病、枯萎病、炭疽病、蚜虫、潜叶蝇等。
1.4.1 锈病
主要为害红花的子叶、叶片，也可为害苞叶等其他部位，形成粟褐色小疱疹病斑，严重时引起死苗。在高温高湿或多雨季节易发生此种病害，连作地发病较重。防治方法：收获后，及时清除田间带病残体，并集中销毁，选择地势高燥、排水良好的地块种植。雨后及时开沟排水，适当增施P、K肥，促进植株生长健康。选用抗病早熟品种，幼苗期结合间苗拔除病菌，并带出田外深埋。播种前，用25%粉锈灵按种子重量的0.2%～0.3%拌种。发病初期，用25%粉锈灵800～1000倍液防治或50%甲基托布津可湿性粉剂500～600倍液喷施。
1.4.2 根腐病
主要危害红花根和茎基部，在红花伸长期和分枝期发病较重，尤其以积水地块较重，多发生在雨季。发病初期主根变褐色腐烂，扩展后引起支根基部维管束变黑褐色。防治方法：选用无病良种或抗病品种；播种前用50%多菌灵300倍液浸种0.5h；选择地势高燥、排水良好的田块种植，雨季及时排水；发病初期清洁田园，拔除病株集中烧毁，并用石灰进行消毒处理。
1.4.3 黑斑病
主要为害红花叶片，也会为害叶柄、茎及苞叶。受害叶片出现暗褐色斑点，扩大为圆形或近圆形褐色病斑，直径为同心轮纹，后期病斑中央坏死，湿度大时，病斑两面均产生灰褐色至黑色霉层，幼苗发病子叶上有明显病斑，向下扩展后，在胚轴上形成坏死条斑，子叶凋萎，植株死亡，导致严重减产。防治方法：用50℃温水浸种0.5h左右，并不断搅动以确保种子受热均匀。孕蕾期，用波尔多液（1：1：100）喷施1次，发病初期，用70%甲基托布津800～1000倍液、50%代森锰锌600倍液喷施。
1.4.4 炭疽病
主要为害红花叶片、叶柄、嫩梢和茎。多发生于春末夏初阴雨多湿季节，叶、茎、花蕾均可受害。以嫩梢和顶端分枝受害严重，感病后，嫩梢茎上出现水渍状斑点，后逐渐扩大为褐色的梭形病斑，中央凹陷，上有突起的黑褐色小点，受害严重时，梢部出现橘红色黏状物。防治方法：播前施足底肥，定苗后，追施P、K肥或开花前喷施P肥，提高植株抗病力，加强田间管理，或将种子在常温下浸泡10h后，再用50℃的热水泡几分钟后捞出播种。
兰花的栽培技术与管理范文第3篇
一、栽培技术
1、选用品种
根据品种特性和季节，选用适合的品种。
2、培育、壮苗
西兰花应育苗栽培：首先选用土壤肥沃，有机质含量高，灌溉方便的做苗床地，采用撒播法，将床土整平耙细，施足底肥，撒上一层筛过的营养土，刮平后均匀地播上种子，浇透底水每平方米播量5-7克，覆细土0.5厘米。
3、适时定植
深翻20cm～30cm，每667m2（平方米）施腐熟猪、牛粪2500kg（公斤）以上，二铵15kg（公斤）。定植后覆土至子叶处，满足定植水，行株距60cm～65cm（厘米）×28cm～30cm（厘米），春季露地栽培要覆地膜，抢早上市。防止生育期拖后，在结球期遇高温花球出现毛花，降低品质和商品性。2500～3000株/667m2（平方米）。
4、肥水管理
定植水一次浇足，3～5天再浇一次缓苗水。缓苗后到花蕾形成前，小水勤浇保持土壤见干见湿，进入花蕾形成期要加大浇水量，以促进外叶生长，花球膨大期4～5天浇一次。 当花蕾似角币大小时，用尿素7.5～10kg（公斤）或复合肥30kg（公斤）条施于2棵菜中间，再浇粪清水，促进其生长，一般追肥2～3次，浇水3～4次。
二、病虫害防治
1、软腐病
1.1症状表现：属细菌病害，西兰花生长后期遇较多雨水时易发生。病斑呈水渍状，逐渐软化腐败，产生臭味；病菌从根、茎、叶的伤口侵入。
1.2防治方法：避免与十字花科蔬菜，特别是与甘蓝类、白菜类连作。加强田间管理，培育壮苗。避免伤害，注意雨后排水。发病初期及时喷洒硫酸链霉素，或72%的农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液。
2、霜霉病
2.1症状表现：属真菌病害，在花球发育过程表现较明显，老叶先发病，然后蔓延至幼叶，发病初期出现缺绿，叶片变黄的现象。干燥时叶片干枯，潮湿时叶背面出现霉层。
2.2防治方法：选择抗病性强的品种。避免连作，土壤应深翻晒白，并施人适量石灰改良。发病初期及时用70%的代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或甲霜灵400～600倍液进行喷雾。采收前10～15天停止使用农药。
3、菜蚜
3.1症状表现：被害植株严重失水，卷缩、变黄、扭曲畸形，菜蚜危害还可引发煤烟病及传播病毒病。
3.2防治方法：在西兰花田间设置黄板诱蚜，黄板每亩8块。挂银灰色膜条避蚜，膜宽12～23厘米，高1米以下。发病初期及时用40%的乐果1000倍液，或80%的敌敌畏乳油1000～2000倍液进行喷雾。采收前15天停止使用农药。
4、小菜蛾
4.1症状表现：初龄幼虫仅能取食叶肉，留下透明表皮，3～4龄幼虫可将菜叶食成孔洞，严重时全叶被食成网状。
4.2防治方法：发病初期用黑光灯诱杀成虫。还可用苏云金杆菌制剂500～1000倍液进行喷洒，或用50%的辛硫磷乳油1000～2000倍液进行喷雾。采收前10天停止使用农药。
5、菜青虫
5.1症状表现：幼虫啃食叶肉，只剩一层透明的表皮，重则仅剩叶脉，危害花球时容易发生软腐病，虫粪还会污染花球，降低商品价值。
5.2防治方法：发病初期及时用Bt乳液，或青虫菌6号液剂500～800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3000～4000倍液进行喷洒。如喷后遇雨应补喷。采收前10天停止使用农药。
6、蚜虫：蚜虫俗称蚰，种类多，繁殖快。蚜虫常成群为害嫩叶、花蕾等，有的蚜虫有翅膀会飞，故它是传播病毒的一大途径，一旦发现应用药物防治，发病初期用0.6%苦参内脂水剂500-1000倍液喷施，每亩用10-20毫克，距采收7天以上。
7、蛞蝓：每亩可用5%梅塔350克撒施。采用低毒、低残留量农药防治，孕花球后不能喷药。
8、蚯蚓、蜗牛、蚂蚁等小动物：可用毒饲诱杀，或可用5%梅塔350克撒施。
9、鼠害：有鼠害时，用人工或物理方法（如电猫）防治，不使用药物。
三、采收
兰花的栽培技术与管理范文第4篇
摘要：介绍了金粟兰的形态习性和栽培技术，并论述了其在药用、观赏和茶用方面的开发利用价值。
关键词：金粟兰；形态习性；栽培；开发利用
Cultivation and Using of Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino.
Abstract:In this paper， the morphology habits and cultivation technique of Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino. were introduced， and developing and using prospect in medicinal， decorative and tea function were discussed.
Key words:Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino.; Morphology habits; Cultivation; Developing and Using
金粟兰Choranthus spicatus (Thunb.)Makino.又名珠兰、鱼仔兰、珍珠兰，为金粟兰科植物。原产中国，分布在亚洲热带和亚热带的低山区，在我国神福建、广东、广西、四川和云南等省区均有野生或栽培。金粟兰既是著名的观赏和茶用经济植物，又是传统傣药植物，近年来越来越受到人们的关注。
1 生物学物性
常绿蔓生性小灌木，高可达1 m。茎圆形，无毛；叶对生，革质，卵形至倒卵形或长圆状椭圆形，长4~15 cm，宽1.5~5.5 cm，先端钝，基部楔形，边缘具圆锯齿，齿尖有腺点，下面脉纹明显；叶柄短，长约1 cm。穗状花序纤弱，长1~3 cm，作圆锥花序排列；花小，黄色，芳香，无柄，无花被；苞片极小，正三角形；雄蕊3枚，由药隔相互合生成卵形，先端3~5齿；子房卵形，1室，无花柱。核果卵状球。花期4~7月，果期8~9月。
金粟兰生于林下、溪边潮湿地上，多栽培。性喜半阴半阳和空气湿润的环境，忌阳光直射；喜温暖，不耐寒，生育适温约20~28℃，在日最低温5℃以上可以正常生长，低于5℃生长缓慢，若低于0℃则要受到冻害。适生于肥沃、疏松、透水性好、有机质丰富、微酸性的砂质性壤土。
2 载培技术
2.1 选地与整地育苗地选择地势平坦、水源充足、排灌方便的砂壤土，精细整地后，按长10~20 m，宽1m ，高25~30cm起畦，在畦面上撒一层0.3 cm厚的细砂，然后浇水至土壤温润时为止，搭设荫棚。定值地应选林下沟边或水源充足、利于排灌，并有遮阳条件的园地，选好地块后施厩肥1 500kg/ha，深翻25cm，随深翻撒施钾氮磷钾复合肥及磷酸二铵各750kg/ha。整1 m宽平畦。
2.2繁殖金粟兰可通过分株、扦插或压条繁殖，一般采用扦插繁殖
扦插繁殖一年四季可进行，以春季扦插成活率最高，生根快。剪未结穗开花的顶芽，每段有2~3个节，上端叶片剪半，下端叶片全部剪掉。按5 cm×5 cm株行距斜于砂床上，插后压紧、浇足水。如遇干旱，应在每天早晚各浇一次水，及时去除苗床杂草。扦插期温度在(20~30)℃ 之间，保持苗床和空气湿润， 3~4周后可生根成活，成活率高，当新梢长至10 cm 左右时，即可移植。
分株繁殖宜春季进行，挖取带根多的植株，尽量多带土团，每丛应有4~5茎干，上部若枝叶多，可以剪去大半再载植，以减少水分、养分的消耗，促进成活，直接移栽于大田。
压条繁殖于雨季用徒长枝2~4根聚集在一起，用刀刻伤，埋土3~4 cm，约60 d后可与母株切开，移栽于大田。
2.3 田间管理
2.3.1 遮荫金粟兰喜半阴半阳的环境，喜散阳光，夏季应特别注意不能让强烈日光照射，必须架设荫棚，遮荫养护，或在林下栽培，否则叶片易变黄。
2.3.2 水肥管理金粟兰喜肥，生长期间要注意及时施肥，做到薄肥勤施。开花前每15 d交1次稀薄的过磷酸钙溶液和饼肥液，花后每月浇1次以磷钾肥为主的有机肥液。每次施肥浇水后，应及时松土，以利通气。秋季少施肥，冬季停施。金粟兰根系较弱，所以浇水要适量，土壤过湿，常引起茎节变黑，凋萎败落。冬季气温较低时，7~10 d浇1次水，维持土壤稍湿润即可，且要在晴天午后进行，使温温暖过冬。
2.3.3 修剪金粟兰枝纤弱而带蔓状，任其自然生长，容易徒长倒伏，因此从幼苗期就应多次摘心，促其多分枝，同时也应经常摘除老叶，秋后要剪除枯枝条、病虫枝，以利节省分和有利通风透光。
2.4 病虫害防治
2.4.1 菌核病主要为害茎部，出现水渍状褐色大斑，向上下扩散，致整珠或部分枝条上长出白色霉层，植株迅速枯萎，病茎内外生出白色菌丝体和黑色菌核。病原菌为核盘菌Sclerotinioa sclerotiorum (Lib ・)deBary，防治方法：实行轮作；采收后马上进行深耕，把大部分菌核埋在3 cm以下；勤松土除草，摘除老叶及病残体；合理施肥，避免偏施氮肥，增施磷钾肥。必要时喷洒50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液或35%菌核光悬浮剂800倍液防治。
2.4.2 叶斑线虫病是金粟兰生产上的毁灭性新病害，病原线虫为草莓芽叶线虫Apherlenchoides fragariae，线虫自气孔侵入，在叶内寄生，形成水渍状病斑，造成大量落叶。雨后和浇水后在叶表有水膜存在情况下，自病叶气孔逸出再侵染，全年广泛存在于金粟兰芽上，以顶芽带虫最为普遍。生产上注意选用无病虫苗进行育苗，发现病苗及时拔除。
2.5 采收加工全年可采，洗净，鲜用或晒干备用。
3 金粟兰的开发利用
3.1 药用价值金粟兰是传统的傣药植物，傣语“妹滇”，意为具有生筋长骨之功效。以全株入药，味甘、微涩、性温。有祛风除湿，活血化瘀，消肿止痛的功效。其根含金粟兰内酯（chorantlactanol)A、C，异莪术呋喃二唏（isofuranodiene)和银钱草呋喃醇（shizukfuranol)；鲜花含挥发油，对治疗风湿关节疼痛，月经不调，跌打损伤，腰腿痛，骨折等症有很好疗效。民间取本品50～100 g，泡酒100 ml（自制粮食酒，如玉米酒、谷子酒等，度数50度左右，也可选市售50度左右的白酒），口服10~20 ml/次，用于治疗风湿关节疼痛，月经不调；取本品100 g，苏木20 g ，红花10 g，泡酒100 ml，口服10~20 m/次或外擦，治疗跌打损伤；腰腿痛；取本品叶片，平卧土三七鲜品，适量，捣烂包敷患处，治疗跌打损伤，骨折。
兰花的栽培技术与管理范文第5篇
除野生原种外，米尔特兰也有一些人工异属间杂种，如米尔特文心兰、米尔特长萼兰、齿舌米尔特兰、米尔特阿斯葩兰、米尔特蜗牛兰、米尔特毛床兰、米尔特文心阿达兰等（图2）。
形态特征
米尔特兰为附生兰，假鳞茎密集或疏生于根状茎上，卵圆形呈压扁状、绿色、表面光滑，先端尖，高6～12 cm，为叶鞘包围。顶生1～2枚叶片，叶带状，长25～60 cm。花序着生于新生假鳞茎基部，直立或弯曲，长25～60 cm，具7～10朵花。花径为5～10 cm，具有芳香气味，花色有白、粉、黄、褐、紫、红等（图3）。
生长习性
米尔特兰属于高原植物，喜中温、凉爽气候，不喜酷热，生长适温为15～25℃，越冬最低温度为7℃，无明显休眠期，在温室中可终年生长（图4）。
热带地区属间杂交类型品种可以在室外露天栽培，生长情况良好。米尔特兰的繁殖多采用组培快繁方法，组培苗出瓶培育2年后可开花。
繁殖技术
开花后，米尔特兰需要进行人工授粉，要选择苗龄4～5年，长势较为健壮的成熟植株作为父本、母本。母本要选择优良性状较多的植株，父本主要体现某一处优良性状即可。授粉后4～5个月，花朵长成成熟果荚，即可进行试管无菌播种。果荚经无菌水冲洗消毒后，用灭过菌的滤纸吸干。再用刀片将果荚内细如粉尘的种子轻轻地散落到无菌的固体培养基上。米尔特兰种子在培养室内需管理1～2年，温度要维持在25℃左右，空气相对湿度在40%左右，光照1500～2000 lx。当培养苗长到5～8 cm左右，具有3～5片真叶，2～3条根时，将瓶苗移入无阳光直射的地方炼苗1周左右，炼苗后取出瓶中组培苗，用自来水洗净根部附着培养基，然后放置室内晾干。移栽时，室内湿度保持在70%～85%较为适宜。
栽培管理
种植管理
米尔特兰是热带兰花，对外界生长环境条件要求较为严格。米尔特兰在玻璃温室、连栋塑料温室中均可规模化生产（图5）。
小苗期宜用直径约为8～
9 cm的花盆，待6～8个月左右后长至中苗，换成直径约为10～12 cm的花盆；换盆后培育8～10个月为大苗期，应再换成直径约为14～15 cm的花盆；经过8～12个月左右的栽培，即长成为可开花生产的商品苗。
米尔特兰的栽培基质以树皮块、木炭等混合基质为好，也可用椰糠与苔藓或木炭与蕨根混合的基质。使用前基质应先用水浸透，切忌用干燥材料。要求栽培基质的pH值低于5.5，呈微酸性，太酸会阻碍植物生长，偏碱则会影响植物对营养水分的吸收利用，不利于植株生长、开花。
米尔特兰的根系发达，生长较为旺盛，种植时尽量露出植株的根状茎，花盆底部可放些粗石砾、粗树皮或木炭块、泡沫块等以利于排水。上盆后，植株应放于苗架上，并在10天内喷洒杀虫剂和杀菌剂预防病虫害。
光照管理
米尔特兰的叶片较薄，应避免阳光直射，在春、夏、秋三季适当加强遮阳，遮光率应在50%～60%。小苗期，当白天光照强度大于13000 lx时，温室内要加盖二层遮阳网，使米尔特兰始终处于凉爽的环境下。花芽分化期间，可适当增加对米尔特兰的光照，以加强花芽的形成。晴天时温室最好将光照控制在15000～18000 lx以内。在花蕾形成期，要防止高温、强光，要注意遮阳和打开天窗通风，以免因闷热发生落蕾。
温度管理
米尔特兰喜冬季温暖、夏季凉爽环境，多数品种全年生长适温为15～25℃，冬季晚间室温5～7℃能正常生长。盛夏不耐酷热，若温度高于25℃会阻碍植株生长，温度上升到30℃以上时，米尔特兰会因高温而生长不良。因此在夏季温度过高时，应配合相应的降温管理为米尔特兰营造适宜的生长环境。花期时，温室内温度会随着季节变迁而上升，此时应注意室内通风，及时打开天窗，以防米尔特兰因闷热而发生落蕾现象。冬季时，可使用加温设备对温室进行加温，催花，但需注意温度变化不宜过快，否则会引起植株落蕾。
湿度管理
米尔特兰怕旱，在生长季节要求较高的空气湿度。生长期，气温高时的所需湿度，白天为70%～85%，夜间为80%～90%。冬季气温较低时，白天湿度要求在60%～70%左右，夜间在65%～75%左右。当室内湿度高于90%以上时，应进行风机通风与开启循环风扇等降湿管理。当环境湿度过低时，应开启雾化或者水帘-风机系统增加室内空气湿度。但在米尔特兰抽蕾期间，湿度不能太小或太大，否则会引起落蕾现象。开花期室内环境湿度也不能太大，以防花朵产生枯斑或提前掉落。
水肥管理
米尔特兰的根系较细，基质不能过湿或过干，否则会造成整个植株死亡。在环境温度高的5～10月，应对米尔特兰充分浇水，保持基质湿润。当最低温度在15℃以下时，应减少浇水，等基质干后1～2天再浇水。冬天浇水时，一定要在晴天的中午进行。
给植株施肥时应薄肥勤施，苗期施用N、P、K比例为2：1：1的水溶性复合肥料，浓度为2000～3000倍液，每7～10天施1次或每月施1次13-13-13的缓释肥，并配合每周喷施浓度3000倍的N、P、K比例为1：1：1的叶面肥。在中苗期，则应以N、P、K比例为1：1：1的肥料，浓度为1500～2000倍液，每10天左右施用1次。大苗期在形成花芽前，施以N、P、K比例为1：2：2的肥料，浓度为1000倍液，每7～10天施1次。在进入花芽生长期，应改施N、P、K比例为1：3：2为主的肥料，浓度为1000～1500倍液，每周1次。开花期间不必施肥，花谢后补施1次稀薄的高磷钾肥，让其休眠静息。肥水不足会导致植株衰弱，叶片及花朵失去观赏价值。
病虫害防治
米尔特兰有多种由真菌和细菌引起的疾病，如软腐病、褐斑病、疫病、炭疽病、叶枯病等，危害严重时会造成整株大量死亡。虫害主要为介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、蓟马、蜗牛和蛞蝓等。
疫病发生初期，米尔特兰的叶片呈水渍状、暗褐色、软化。侵染扩展到假鳞茎，引起叶片腐败。在高温多湿季节危害严重，此时应避免种植过密，要加强植株间的通风透光。浇水要适量，并不定期喷施专治疫病的药剂进行预防。
褐斑病通常发生在夏、秋高温多湿天气，主要发生在叶片上。发病初期叶片上出现圆形小斑点，以后逐渐扩大成大斑，病斑呈黑褐色。病害发生严重时，病斑会连成片状，叶片变黑枯萎。防治方法：注意通风透光，发病初期喷施10%的多抗霉素800～1000倍液或百菌清1000倍液，每周喷施1次，连续喷施3～4次。
软腐病是一种由细菌引起的毁灭性病害，通常发生在植株的基部、叶的末端，病斑呈水渍状的暗绿色斑点，植株严重时会在病斑处出现腐烂，甚至萎蔫倒伏死亡。防治方法：发现病苗或病株要及时清除室外烧毁，并用链霉素、四环霉素等抗生素喷洒剩余植株，加以预防。
炭疽病多发生在高温多雨季节。受害初期植株叶片出现褐色病斑，并逐渐扩大增多，变成黑点，严重时会导致整个植株枯死。防治方法：加强室内通风，降低室内空气湿度，可喷施50%扑克拉锰3000倍液，或75%甲基托布津1000倍液，或70%百菌清800倍液，每隔7～10天喷施1次，连续3～4次。
叶枯病常发生于多雨潮湿季节。发病初期植株叶片出现圆形小褐斑，病斑迅速扩展成不规则形，后期造成叶枯。防治方法：及时摘除病叶，发病初期可喷洒38%霜嘧铜菌酯1000倍液或40%m病・必治可湿性粉剂1000倍液或75%甲基托津1000倍液。每周喷施1次，连续防治3～4次。
兰花的栽培技术与管理范文第6篇
一、漓渚镇发展花卉产业的前景
花卉产业作为漓渚镇的传统产业和特色产业，镇党委和镇政府始终把它作为一项强村富民工程来抓，致力于加快花卉产业发展一主要有以下特点：
(一)基地面积大
漓渚镇面积36.6平方公里，耕地10000亩，其中水田8274亩、旱地726亩，林地28447亩。从目前看，全镇花卉种植面积已达到27800亩，其中镇内基地面积为13210亩，面积在10亩以上的农户达308户，100亩以上的农户有36户，最大的一户面积已超过1000亩。全镇已有6个村被命名为花卉专业村。
(二)从业人员多
全镇有12个行政村，一个居委会，23315人，其中农业人口19802人，劳动力10165人。村村都有人从事花卉的生产与经营，从业人员达6600人，约占全镇农村劳动力的66％，有些村的比例更高。如棠一村(是首批省级兴林富民示范村)的花木种植户有580户，从业人员937人，分别占该村总户数和总劳力的92％和96％。
(三)销售渠道广
花卉生产关键是抓好销售，做好花卉经营网络和销售队伍工作至关重要。目前，全镇有一支3500多人的花卉运销队伍，销售网络遍布全国各地。他们不仅把本地的花卉苗木销售到全国各地，而且把全国各产地的花卉苗木贩销到各个城市。许多运销大户还在全国各大城市租地经营，设中转站、建窗口搞批发。在全国各大城市的花卉市场，如上海、昆明、成都、厂州芳村、顺德陈村等地到处可见他们的身影。
(四)兰花特色强
绍兴是中国春兰和蕙兰的故乡，漓渚是绍兴兰花的主产地和集散中心，种兰养兰的历史源远流长。全镇现有兰花基地近百亩十余万盆，拥有数百个春、蕙兰精品名种，专业养兰户达510家，其中规模在百万元以上的养兰大户有27家。特别是近年来兰农培育的兰花在国际国内各类兰花博览会和兰展中获得了很多荣誉，金奖银奖达300多枚。韩国、日本、中国香港和台湾等国家和地区兰花商、兰花爱好者纷纷慕名而来交流、切磋兰艺。棠棣兰苑被评为“中国春兰样品园”，“越兰”牌兰花被评为浙江省著名商标，也培育了许多兰花名贵精品，如宋梅、搂梅、奇种绿云、红太阳宝鼎、福荷素等。
(五)工程队伍多
作为花卉产业的一个重要环节，工程队伍的建设也得到迅速发展，特别是伴随着花木种植业的发展，园林绿化施工企业也不断发展，实力不断加强。目前已有3家：二级绿化施工企业，6家三级企业，3家四级企业。这些企业在开展苗圃生产经营的基础上积极参与同林工程项目的招投标，承接各类园林绿化工程，一方面强化了队伍建设，另一方面拓展了花卉产业，增加收入。
(六)经济效益好
花卉生产除兰花外，大批农民还根据当前的城市经济社会发展需要，大量发展以园林绿化苗木为主的花卉产业，形成品种多、规格齐的格局，如桂花、茶梅、杜鹃等。仅2006年全镇实现销售收入7.5亿元，净收入达1.45亿元，人均7248元，占全镇农民人均纯收入的2/3。从每亩花木的经济效益分析，年收入也在5000元以上，高的可以达到1万元以上，呈现良好的经济效益。
漓渚花卉产业之所以在短期内迅速发展，主要有几个方面的原因。一是政府做好规划和大力引导。从2000年起，浙江省实行“三放开”，不再下达粮食种植面积，引导农民积极调整大田种养结构，许多花农放开胆子种植花木，使漓清花卉产业朝着区域化布局、产业化方向发展。根据目前花卉产业的现状及发展趋势，专门制定了《绍兴现代花卉示范园区规划》和《绍兴县万亩花卉基地发展规划》，并对园区内的花卉市场进行专门规划设计，建好产地市场，拓展外部市场，利用各种场合、多种形式引导花农扩大基地规模，提高花卉档次，拓宽销售渠道。充分发挥花卉龙头企业的示范作用，引导企业引进新品种、新技术、同时，通过组织参观、外出考察、举办花卉节等形式，帮助花农扩大视野，了解信息，学习他人的经验和技术，进一步拓展市场。二是营造良好的发展环境。由于生产效益比较高，消费潜力大，花卉业已经成为许多地方和企业的投资热点。社会投资及企业投资开发名优化卉，这是农业产业结构调整中的一大特色。首先，每年都制定重农政策，鼓励农民进行产业结构调整，发展花卉产业，积极鼓励工商业主投资效益农业。其次，为了，方便广大农民、服务花农做好土地协调、植物检疫、税收开票、技术培训、对外宣传和信息技术等工作，镇政府专门设立了产地检疫员，以帮助花农做好植物检疫。为了解决广大花农学习系统的花卉园林知识，浙江林学院在镇里设立全省第一个同林专业大专证书校外班，至今已有45名学员顺利通过了园林专业证书班的考试，既学到了系统的知识，又解决了学历问题。240多名花木从业人员取得园林工程师职称。再次，大力推进信息化建设。不仅有新建花卉市场这一有形市场，而且还建立网站这一无形的市场，如建立“中国春兰网”和“漓渚花木产业网”两个专业网站和“农民信箱”进村入户工程，既加大对外宣传力度，义及时漓清花小信息，收集外界信息，了解行业发展动态，进一步开拓网上市场。三是在面积上由数量增长向质量效益型方向转变漓渚镇在发展花卉方而，不强调快速扩大面积，而是把精力放在改善产品质量，提高单位面积产值和销售上据统计，近5年来，全镇花卉种植面积增长了39％，而产销额则增长了117％。四是在经营上由传统落后的经营方式逐步向现代化的流通方式转变。近几年，网上交易、拍卖、鲜花速递等现代化的交易方式开始逐步进入花卉流通领域。同时，扩建了占地数百亩，设施齐全，集购销、观赏、休闲、观光、服务于一体的“全国重点花卉市场”——绍兴花市，成为浙江省主要的花卉繁育基地和花木集散中心、五是在规模上由“小而全”的生产方式逐步向规模化、专业化方向转变。实现了“二个突破、三个转变”，即突破了一家一户的零星种植向连片块状发展，形成花卉特色镇、专业村、现代园区，突破了单一的小苗小花零售向长途贩运找市场、拓基地，实现“产供销”一体化的经营格局；从原来的收集兰花为主向以兰花为特色发展同林绿化种苗基地转变，从原来的传统培植小苗为主向现代“温室”大棚培植时令花卉转变，从原来的分散经营向集团化经营转变。六是种植上由传统落后的种植方式向科技兴花方向转变。花卉扦插成活率由原来的50％左右提高到95％以上，除草、病虫害防治新技术普遍推广应用，肥培管理水平提高；引进大批量多品种南方观叶植物，引进花卉新品种20多个，新选育培植兰花新品种近500个：兰科植物大宗品种培育已得到普及，春蕙兰品种普遍推广采用传统技术和现代温室培育龄相结合，发芽率提高80％以上。
二、漓渚镇在发展花卉产业中的瓶颈
花卉是一项高效林业产业，市场竞争十分激烈。同时，花卉也是一个高风险、高收益的产品，在生产上要求技术含量高、市场信息灵，才能取得较高的收益。但应保持清醒的头脑，不能忽视目前花卉业存在的问题，否则极有可能导致当前花卉业的重复建设和资源浪费。当前存在不容忽视的问题，主要表现为：
(一)龙头企业少
虽然经过近几年的大力发展，在花卉产业中也呈现了不少无论在规模上还是在产值上都较大的花卉企业，纵向比有优势，但横向比还存在不少差距。如与国外或云南的花卉产业比，漓渚的龙头企业在技术培训、推广、加工、保鲜、运输的软硬件条件上还有许多欠缺，急需完善提高。大多数花卉业在很大程度上仍属于个体自由经营，尚未形成规模化经营和产业化合作，除华良兰苑、越州兰苑、三代祖传兰苑、国忠兰苑、棠棣花木等几家规模较大外，其余的规模较小。整体看，漓渚花卉业小型苗圃多、大中型苗圃少，综合型苗圃多，专业型苗圃少。这导致缺乏拳头产品，市场竞争力不强。
(二)科技含量不高
近年来，漓渚花卉业在引种驯化、组织培养、盆花栽培和保鲜、花期调控等方面的研究推广应用虽取得了一定的成绩，但是在全县目前还没有一个专门的花卉研究机构，参与研究的科研人员少，资金不足。主要体现在花卉科研上力度不够，生产上科技成份较低及广大花农的科技素质和种花的水平有待进一步提高。大多数花卉企业还是依靠传统的技术、经验进行经营，花卉专业科班出身的技术人员也因为多方面原因难到企业就业，这将影响到花卉企业的可持续发展。
(三)花卉结构不合理
主要体现在绿化苗木生产面积大，鲜切花等花卉面积小，大苗优质苗小，小苗次苗多。目前花卉品种一般为中低档次花卉，主要有桂花、茶花、杜鹃、茶梅、广玉兰、兰花、铁树及绿化苗木，盆景，还有近年引进的乐昌含笑、杜英、大花蕙兰、红掌、仙客来等，花卉的品种结构极不合理。
(四)土地资源制约
随着国家实行宏观调控，土地及运输市场的治理整顿，土地紧张，运费上涨，花卉成本提高。尤其是绿地面积大量减少，导致绿化工程量减少，花卉苗木滞销。而花卉企业的规模化经营、公司化运作，都离不开大量的土地资源，如何加快土地流转，也是发展中必须解决的问题。
三、绍兴市发展花卉产业的思路
漓渚的花卉产业实质上是绍兴市花卉产业的一个缩影，绍兴是中国春兰的故乡，兰花是绍兴的市花，绍兴发展花卉具有悠久的历史。绍兴的花卉产业起步早，发展速度快，效益好，在国内外具有很高的声誉。但随着整个花卉业的飞速发展，尤其是全国其他地方的花卉产业也在快速发展，目前漓渚花卉产业在发展中所遇到了一些新问题、新情况，这既是挑战，更是机遇。关键是高度重视这些问题，保持清醒的头脑。一方面保持自己的优势、特色，另一方面必须适应新形势下花卉发展趋势，加快发展，在困境中觅出路。
(一)进一步发挥优势花卉生产龙头企业作用
龙头企业的龙头大户，内联基地和农户，外联市场，在促进绍兴市花卉产业发展中起着至关重要的作用。加大力度扶持发展一大批能够对本地有带头辐射作用的龙头企业，以此解决当前存在的花卉产业规模较小，抵御市场风险能力较弱的问题。对现有的花农要加以扶持，大力推广花卉种植，采取市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户的发展模式，壮大基地建设规模，带动优势产品和优势区域发展。做大做强整个花卉产业链，使弱的变强，使强者越强，进一步巩固漓渚的花卉产业优势地位。
(二)进一步发挥花卉旅游产业，以旅游业带动花卉产业发展
生态旅游是当今社会发展一个新的亮点，随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，更多的人更加注重生活质最的提高。在解决基本的生存条件后，接着就是不断增加旅游，度假、休闲等养生活动。在目前花木公园的基础上，进一步挖掘花卉旅游的潜力，充分利用自然风光开发、玫瑰、荷花、百合等多品种的花卉产业，以花卉促旅游，既能满足游客观赏、娱乐、休闲的各方面需求，又能提高旅游档次和品位，对促进绍兴经济发展将起到重要的作用。
(三)进一步实施科技兴花，推进产业升级
发展花卉业，科技是关键。采取“走出去，请进来”的办法，积极开展学术交流，每年派出科研人员到荷兰、日本等国家学习先进的生产技术，至少要办一期高层次的技术培训班，并请外国专家、学者来讲学，逐步形成培训体系。同时，以科技兴花，适应绿化市场对苗木需求的变化，抓好花卉现代科技示范同区建设，加大对新品种的引进、培育，促进花木品种结构的调整。发挥兰花组培中心作用，使之真正成为高科技农业龙头企业。对花卉农技人员及花卉生产企业进行花卉栽培技术及贸易知识的培训，提高其生产经营技能。以教兴花，继续实施农民知识化工程，加强教育培训，使花农由传统种花人向经营人方向发展，也就是由原先种植为主向种植、营销、科技等多方面综合能力提高转变。协助抓好同林大专班教学点工作，继续培育园林工程师、技师、帮助绿化工程企业升级，增强企业在园林绿化工程市场中的竞争力积极开发和利用野生花卉资源，培育具有国际竞争力的名特优新品种，形成育种、良种繁育和生产一体化：积极研究、引进、推动先进实用技术；在进一步完善“越兰牌”兰花地方系列标准的基础上，促进花卉产品的系列化与标准化生产。引进技术人才，切实加强新技术、新品种的开发、推广和应用。要瞄准市场，种植名木优果，繁育出集江南水乡与家庭绿化特色的花卉苗木。转向标准化、机械化生产，提高花卉的档次，推进产业升级。花卉生产的实践证明，只有实行名牌战略，培育高档产品，才有市场竞争力，要继续实行名牌战略，积极创花卉名牌，培育特有的野生花卉产品。
(四)进一步把握市场导向，健全流通体系
一是以市场为导向，加大花木种植结构调整，积极拓展绿化工程业务：二是以花市为龙头，促进并带动整个花木产业及绿化工程业务的发展，采取各种措施，集聚人气、财气，繁荣花市：三是以市场营销建设为重点，整合化木贩销队伍，外拓市场基地，搞好花木流通领域建设，提高花木的市场占有份额。
要进一步完善绍兴花卉市场，加强花卉市场设施建设，使之成为集花卉销售、信息、科技于一体的中心，带动花卉业健康发展，花卉市场建设要统筹规划，合理布局，逐步形成拍卖市场、批发市场、零售市场(花店、花摊)功能各一、层次分明的花卉流通体系。在完善市场主渠道建设的基础上，推行网上购货、订单交易、连锁经营、制等现代营销方式：制定交易规则，提高市场透明度，加强对市场的规范性管理和有效监督。
兰花的栽培技术与管理范文第7篇
关键词：花卉产业；花卉物流；物流扁平化；互联网+
一、引言
中国是目前全球花卉栽培面积最大的国度，近10年来，世界花卉产业以每年约为25%的速度匀速增进，花卉产业市场发展前景宽阔。昆明凭借着夏无酷暑，冬无严寒的特殊气候条件，让云南花卉得以一年四季均有供货。花卉产业作为一种高效的农业产品，在农业及农村经济中的位置愈加重要。云南的花卉行业被云南省列入21世纪社会经济发展的五大支柱产业之一进行培植与扶助，花卉产业在云南省社会经济发展中起主导作用，并且在国内外的市场竞争中略有优势。然而云南花卉市场中还存在着一些问题严重妨碍了云花产业的可持续发展。有学者提出，物流运输环节落伍已成为抑制我国花卉出口市场提升的最大窒碍。①程士国（2011）此外，另有学者提出，我国的花卉产业，因为具有生产点较为分散、流通次序紊乱等特点，许多基础层面没有创建对应的数据源采集点（大部分没有配置计算机等基本设备），在生产流通中的各个环节也没有设立相应的数据统计分析中心，没有这些大数据基础，花卉产业在大数据时代要想更好的发展就更谈不上了。②陈廉（2015）本文通过对文献研究与统计分析，在实地调研的基础上结合云南花卉产业现状，结合两位学者提出的观点提出一些在大数据时代背景下发展云南花卉产业及如何在造花卉物流的对策。
二、国外花卉产业概况
（一）国外发展花卉产业成就
从1990年开始，花卉的生产与销售开始在世界范围快速兴起，花卉经济发展迅猛。1991年花卉产业已是世界上最具活力的产业之一，同年全世界鲜花的销售量达到了1，000亿美元。在20世纪末这个数字更是翻了一番，达到了2，000亿美元甚至更多。经研究发现，花卉产业的发展状况与一国的GDP指数有直接的联系，欧共体、美国、日本这三个经济较为发达的区域逐渐形成了三个主要花卉消费中心。中国国际经济发展研究中心特邀研究员罗百辉表示，日前世界花卉业的现状可以归纳为：列国花卉产业生产水平有高有低，其生产格局呈现出新的调整。近年以来，随着世界花卉产业国际间贸易交流愈加密集，使得花卉产业的发展产生了显著改变。花卉的生产正由生产成本与人力成本较高的发达国家逐步转移至生产成本较为低廉的发展中国家。随着全球各国国际间贸易往来更加趋于自由化，花卉产业的贸易也将加速向国际化与自由化发展。就目前来看，东南亚市场的潜力尚未开发完全，我国花卉消费市场已成为各经销商的必争之地。目前花卉培育面积有一定规模且花卉产业发展较为成熟的几个国家有：日本、荷兰、美国、中国、意大利等。荷兰一直以来都是欧洲花卉市场的交易中心，同时也是世界花卉种植面积最大、销量最多的国家之一。目前荷兰花卉生产的土地面积约8500公顷，生产总值约占荷兰农业总产值的20%，产品出口率约80%，占同期世界花卉贸易的60%，年出口额近100亿欧元。日本是世界花卉产业先进强国之一，在花卉种植技术与产量上都处于领先地位，同时也是鲜花消费的主要国家之一。日本每年销售的鲜花约90%来自日本本国的花卉种植户，根据数据调查显示，日本2007年的花卉种植面积约为36000公顷，花卉农业产值约达4819亿日元，占日本整体农业产值的6%。
（二）国外发展花卉产业的主要经验
1、花卉生产高度专业化
在荷兰，花卉产业群集中分布在中南部，多数花卉种植者生产的花卉种类或品种都极为专一。同荷兰一样，日本的花卉生产主要以花农为主，一户仅对一种花卉进行培育生产，专业化水平十分高。正是由于这种极端的专业化生产，使得花卉种植者的专业技术不断提高，机械化作业更加精准，有效节约了昂贵的劳务费用，显著提高了产品的产量与质量。同时，日本大多数农户根据自身的生产条件和能力，将花卉生产规模严格控制在4000到5000。并且由于日本土地较少，劳动力昂贵，消费者对产品质量要求高，迫使从业者需不断研究与调整花卉的生产结构和品种结构。荷兰与日本的花卉产业对于生产哪些产品、选择什么品种、各生产环节该如何安排、哪个环节放在什么地方最为合适，都研究得十分细致，布局也相当合理。
2、严格的质量标准
日本花卉市场对鲜切花质量要求极为严格。为了确保花卉有最好的品质与价格，在花卉上市之前对花卉的验货与定级十分严格，并且在各产地都有农民协会或农村合作社设定的集货点，由集货点对目前花卉市场标准做出评估并依据这一标准进行统一验货、运输等。在荷兰同样也有着极为健全的质量监控机构，严苛的质量标准保证了荷兰花卉产品的高品质，由各个花卉产业相关组织依据本国农产品质量法案分别对不同类别与品种的花卉拟定标准，随后经由相关机构颁发此花卉产品的质量认可证书后，产品才可在市场中流通。这便是为何荷兰与日本花卉能够在全球激烈竞争下得以屹立不倒的重要原因。③张群（2015）
3、政府高效管理
荷兰政府与民间组织之间相互合作极为密切，政府通过对花卉产业进行政策规划，并授权给中介机构，如一些民间形式的花卉批发商的理事会等组织，在荷兰花卉的生产、流通等各个环节中相互协调配合，极大提升了劳动生产率。同时，政府当局十分重视花卉品种资源的搜集与花卉新品种的培育保护，不仅制定了有关植物育种者权利的法规还成立了植物品种权利委员会等。日本政府在对花卉产业进行政策规划的同时，还对一些大的建设项目进行审核确定，并提供无偿投资用于关键性的基础设施建设。这些措施有效帮助农家扩大了生产规模，减轻了农人的劳动强度，解决了农村青年不肯务农等问题。④姜刘（2004）事实上，荷兰与日本种植的高质量花卉，屡次在国际园艺博览会获得高度评价，这也是荷兰与日本拥有高质量花卉栽培技术的最好证明。
三、云南花卉产业现状
云南省从上世纪90年代伊始便开始对商品花卉进行开发生产，直至今日，云南花卉产业的发展得到了有力提升，发展速度迅猛。根据呈贡区统计局资料显示，2011年云南省花卉种植面积便已达70.03万公顷，鲜切花的总产量达65.03亿枝，90%以上的花卉产品销售至国内68个大中型城市，我国市场占有率超过70%，实现农人创收60亿元。产值收入约占农村农业总收入的20%。据了解，云南省现已成为我国最大花卉新兴品种研发基地，花卉新品种的授权总数占国内的85%以上。截止至2013年，云南省统计从事花卉产业的企业多达1300多家，从业职工达22.6万人，创造的总产值约超232亿元。在“一带一路”战略下，云南的区位优势凸显，云南与东南亚各国的合作会更紧密，云南企业也可将过剩产能转移到这些国家。以昆明为中心向各地扩散，带动东南亚及周边温带鲜切花龙头发展。⑤任F（2013）由此可知，在云南，与其他农业领域相比，花卉产业因具备高收益及富民面广等特征，被认为是极具魅力的农业领域。
四、云南花卉产业困境
虽然云南花卉产业在促进云南整体农业、经济发展上占有很重要的角色，但近年来，云南花卉产业的发展却面临国内市场物流设施落后、运输成本高；云南花卉产品的质量不稳定，出口渠道杂乱；在大数据时代生产者无法满足多样化消费需求等难题。
首先，在市场物流设施、运输成本方面，花卉是一种鲜活农产品，从原产地出货运至各个国家、城市店面和消费者手中时都须保持其鲜活的特性，只有过硬的质量才能在市场中获取最大利润。而云南省共有50多家已注册的花卉物流企业，其中仅有12家物流公司拥有冷藏车和冷藏库等基础设施，花卉产品在物流中的耗损在30%以上，远途运输更是在40%以上。在运输费用方面的价格一直高居不下，经实地考察，普通物流公司运输玫瑰、月季、康乃馨等大订单量花卉运价在3到5元一公斤，航空运输费用则要翻几番。未来云南对花卉物流的需求必将不断持续增加，但花卉物流系统的发展不能与花卉产业的规模相互匹配。其次，在大数据背景下生产者无法满足消费者对多样化消费的需求方面，云花经营的传统企业与传统经营模式正在逐渐被互联网和移动互联网取代。但是我们的花卉销售体系中，对于数据处理的基础十分薄弱。我们常提到的云计算、电子商务以及物联网等等这些概念，实现的前提条件必须是要有充裕、完善和精准的原始数据。而我国的花卉产业因为具有生产点较为分散、流通次序紊乱。
五、持续发展云南花卉产业的主要对策
（一）重构花卉物流系统
1、花卉物流的特性
花卉物流并非仅是大众表面了解的运输功能，它包含多种功能与定义。与其它农产品相比花卉属于一种风险商品，在物流方面具有一定特殊性。首先花卉属于鲜活类农业产品，需要稳定的运输环境。因此我们需要在进行包装时考虑到花卉产品的包装是否具有保水、隔热、抗冲击力等特性。其次，为了减少花卉在外界的暴露时间需进行统一集装，在进行集装时需考虑节约包装材料并提高工作效率，使管理清点货物更为方便。另外，花卉消费的主要目的是用于装点生活增加生活情趣，不是一种必须物品，因此没有消费者愿意以低价购买便宜但品质差的残次花卉作为装饰，所以因物流不当而导致的花卉损耗，其损失是无法挽回的。
在当前花卉物流体系中，花卉产品的近距离运输常用货车及船运。固然海上运输与货车运输比航空运输更为经济实惠，但所需时间较长。运输时间的长短会严重影响到花卉的质量，最直观的问题便是鲜花的花叶、花瓣枯萎脱落、褪色、花苞不能开放等。
2、云南花卉物流链的流程
云南省目前所用的花卉物流链大致流程如下：花农从种植地将花卉产品采摘之后，进行简单剪枝打包处理。随后统一汇总至斗南花卉交易中心，由斗南花卉交易中心集散地的工作人员再次处理分类。购货商在斗南拍卖交易中心交易完成后，其中大部分花卉产品由航空运输流入国内与国际市场。花卉物流链简图如下图所示（图1）⑥曹允春等（2007）。
3、花卉物流系统重构要点
花卉产品物流系统的流程重构，关键在于对目前花卉产业进行链合理布局，花卉集货市场、批发市场与货物中转站的结构需要重新调整。通过将从事花卉产业企业与花农合作组织联合，共同建立统一的集货市场，并经由集货市场将花卉产品转移到原产地市场中，在由原产地市场统一将产品分类打包集中运到产地的提货中转中心，通过冷链货车运输至销售地的提货中转点，使其转换为短途运输。与航空运输中所产生的大量花卉装载损伤相比冷链货车运输成本更低且对花的保护性更强。但是采用公路冷链货车运输有两个难点，就是必须要有十分固定的货源以及从产地到装货的流程需要更加快速。
要实现花卉物流系统再造，首先，政府相关行业管理部门需要对中国花卉进行认证与编码（其中花卉编码需包含花卉学名、科属、市场流通名、专利号等），并与国际中常用花卉编码进行连接。同时对鲜切花的盛放包装需要定制统一规格（如包装的材质、包装的容积、包装形体的规范等），以及建立统一的集装标准（如几件绑定为一箱或者装成一车）。另外，还应该对装卸搬运货物的流程（人工数、车辆数等）进行规定，并严格制订进行花卉运输车辆的类型。只有如此才可以实现花卉物流体系的规范管理。⑦程士国（working paper）其次，市场需建立扶持专业化的花卉物流公司，云南花卉市场目前从事花卉物流服务的企业主要由快递类运输公司、仓储运输及搬家公司所组成，这些公司大多没有健全的保水和冷藏运输设备，并不适用于鲜活类产品的运输。发展建立专业化的花卉物流公司是目前云南花卉产业体系中的紧急任务。另外，物流公司要建立花卉物流物联网监控方法，在基于盛装鲜切花的箱体对箱体的温度和湿度进行测量，并将数据传回服务器，根据测得的温度和湿度由计算机经过最优运算，对箱体内置温度控制器和湿度控制器分别进行调节确定。同时，企业需对物流人员的实际操作水平进行定期培训，加强物流知识教育。简化检验检疫、报关等程序最后，逐步由传统金字塔形物流信息流向扁平化物流信息流转换。物流业传统的信息流（图2），依赖层层传递，效率低下，而且容易失真。而基于移动互联网设计构建的信息流是扁平化的（图3），即时发送，同步送达，信息保真度和传送效率都十倍百倍于传统方法。物流扁平化可以重构管理体系，将大幅度提升物流管理效率。
（二）互联网+花卉产业
在当前大数据时代背景下，“互联网+花卉产业”已成为升级花卉产业链整体水准、推进花卉产业现代化的一个重要途径，花卉产业与互联网相结合充分满足了目标消费群体对鲜花消费的个性化诉求。生产者在把握消费者需求方面，有别于过去生产者主导花卉种类或颜色的筛选，近来生产者开始活用信息服务平台，或是直接透过网络销售模式与消费者直接沟通等，希望藉此掌握消费者的真正需求。这些因素使得花卉产业业态、产业集群、产业链条和产业资源要素与互联网深度融合，花卉产业的形式和内容不断丰富，实现花卉产业转型升级。“互联网+现代花卉产业”可以充分将市场细分理念融入到花卉生产与经营过程当中，不仅可以借助大数据技术对目标需求者进行精确定位，还可以以此为基础对花卉产业现有商业模式进行创新。利用互联网及移动互联网平台对云南传统花卉产业进行改造，加速花卉产业的信息化与网络化。具体而言，本文从以下四点进行说明。
首先，云南花卉产业需在基于互联网信息平台的基础上构建花卉产业服务新机制，对花卉农家等生产供货商提供网络信息平台服务，生产供货商可以从此网络信息平台实时取得很多销售现场的信息。通过“互联网+”技术能够突破地域限制，随时随地实现信息互动，极大促进了花卉产业相关信息、资源以及产业链中各环节的衔接，最大程度上解决花卉产业链上信息不对称的问题。其次，云南花卉产业应建立并活用互联网信息平台中的互动型销售服务模式，有效实现花卉产品供求市场的相互匹配，以解决传统花卉市场中因为信息不匹配所导致的滞销问题。为花卉供货商等生产业者提供互动型信息平台服务，包括过去买卖市场价格信息、可以与花店等购入业者进行意见交换的部落格式网站、促销拍卖会当日的进货数量信息、销售状况消费者意见调查、与前年比较的市场调查分析数据、能够明确展示生产者提供的花卉图片及未来预期出货量相关信息的网站等。此外，要充分利用网络销售模式，开设网络花卉超市，透过网站直接获取消费者所面临的花卉相关问题及期望改善事项，并将这些深度的市场信息链接至新花卉品种的研发活动。最后，有效打通信息传递的“最后一公里”，使各种花卉产业信息全方位地渗透到各个环节当中，并通过大数据分析来提升花卉产业科学化、现代化程度。在促进生产者与销售者进行接轨方面，花卉生产者应与销售者定期共同举办合作交流大会，生产者同时开放花卉种植基地参观、并与各零售业者展开产地特卖会等活动，藉此实现市场共创的效果。
六、结论
纵观荷兰、日本等花卉产业大国发展历程，可以归结出三条主要经验，即花卉生产的高度专业化；严格的质量标准；政府的高效管理。云南花卉产业充分借鉴了国际花卉产业的发展经验，使得云南花卉产业发展速度有力提升。但同时更需要将以“互联网+花卉产业”为核心这样的先进理念彻底融入到重构花卉物流产业的建设当中。
因此，行业管理部门制定统一物流包装与行业标准、市场扶持专业化的花卉物流企业、物流公司建立全面物联网监控体系、传统物流信息流向扁平化物流信息流转换等等都将完善花卉市场的重要可行措施。而像构建“互联网”花卉产业服务新机制、建立互联网互动型销售服务模式、利用网络获取消费者大数据、共享花卉信息等措施都是进一步加快云南花卉产业迈向“网络化、信息化”的必要条件。
可以说花卉产业物流系统的再造与运用互联网推进花卉产业信息化基本解决了本文最初提出的问题。云南花卉产业的形态逐渐趋于高级化、社会划分也逐步细致。产业结构经过不断改革发展也将更为合理。在经济发展新常态下，花卉产业与互联网相结合必然会使行业进一步做大。优化重构花卉物流不仅降低了花卉损耗、提高了花卉品质，物流的扁平化还使花卉物流与电子商务相融合，创造出云花产业直销世界的艺术。（作者单位：云南大学经济学院）
注释：
① 程士国.重构中国花卉物流系统的思考.中国花卉园艺，2012年（17）008.
② 陈廉.“互联网+花卉苗木”之路还有多远.中国绿色时报，2015.
③ 张群.从荷兰花卉业的成功经验论云南花卉产业的发展.西部林业科学，2005年（34）001.
④ 姜刘.日本花卉业概况与特定.中国花卉园艺，2004（24）.
⑤ 任F.试析云南花卉产业发展现状及对策.思想战线，2013（39）.
⑥ 曹允春，杨振，邢悦怡.以花卉物流系统的流程再造提升云南花卉产业的竞争力.经济问题探索，2007（10）.
⑦ 程士国.Working paper.
参考文献：
[1] 程士国.重构中国花卉物流系统的思考.中国花卉园艺，2012年（17）008.
[2] 陈廉.“互联网+花卉苗木”之路还有多远.中国绿色时报，2015.
[3] 张群.从荷兰花卉业的成功经验论云南花卉产业的发展.西部林业科学，2005年（34）001.
[4] 姜刘.日本花卉业概况与特定.中国花卉园艺，2004（24）.
[5] 任F.试析云南花卉产业发展现状及对策.思想战线，2013（39）.
[6] 曹允春，杨振，邢悦怡.以花卉物流系统的流程再造提升云南花卉产业的竞争力.经济问题探索，2007（10）.
[7] 程士国.working paper.
[8] 程士国.发展现代花卉产业全面提升国际竞争力―以云南花卉产业的发展为例.农业经济，2008（10）.
兰花的栽培技术与管理范文第8篇
关键词：生态旅游农业 ；开发模式；实证分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it will be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture, exploration model, empirical analysis
一、引言
生态旅游农业是一种兴起于20世纪90年代的具有旅游、休闲、示范、求知、教育功能的生态文化旅游产业。随着我国经济的快速发展，人们的收入不断增加，消费需求也在不断更新换代，加上政府积极宏观引导，及时推出了“黄金周”节假日，为城乡居民休闲消费提供时间保障，许多工商企业纷纷响应，加大投资力度，抓紧开发生态旅游资源，增加城乡居民选择的旅游天地。据统计，我国东部沿海省份抓住机遇，大力发展生态旅游农业，已见成效。如浙江金华石门农场的花木公园，富阳县的农业公园，福建漳州的花卉、水果大观园，厦门华夏神农大观园，上海浦东孙桥现代化开发区等。广东省已发展80多个观光果园，每年接待游客400多万，收入达10多亿，有力地带动了周边农民致富。
二、生态旅游农业的内涵
1、生态旅游农业的概念
生态旅游农业是以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。它有狭义和广义之分，狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的生态旅游涵盖较为广泛，主要包括“观光农业旅游”、“休闲旅游”、“乡村旅游”、“农村生态旅游”等不同概念，具体讲是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体，是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型旅游产业。
发展生态旅游农业必须具备一定的条件，第一，要有具备开发农业生态旅游的资源基础。生态旅游农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游观光农业，必须建立在具有可供旅游观光开发的农业资源基础上，从而把农业资源转化成旅游观光资源，扩大农业资源的功能。第二，要突破传统农业的生产模式。对传统农业进行加工和包装，把农业生产、科技应用、艺术加工和旅客参与农事活动融为一体，成为一种新型的农业生产经营形态，突破传统农业的生产模式，实现经济效益与社会效益的统一。第三，要以生态旅游为导向。农业生态旅游是在发展农业生产的基础上，拓广了生态旅游观光功能，巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游者消费欲望。使旅游者亲身感受和参与现代农业技术与生态农业等大自然情趣，把现代农业及自然资源景观与旅游资源融为一体，最终达到生产、生活、生态的有机结合，既发展了农业，又保护了环境。第四，观光农业旅游是生产力发展到一定阶段的产物。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势，农业的可持续发展成为人们关注的新兴课题，而旅游业以成为经济发展的新增长点，在此种情况下，经营者迎合当今社会人们追求“个性化”、“生态化”，回归自然，返朴归真的需求心理，把两个领域有机结合起来而成为一个新的项目，是农业和旅游业的进一步延伸，也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。
2、生态旅游农业的特征
与传统农业和旅游业相比较而言，生态旅游农业具有如下特征：
（1）功能齐全、双重效益。生态旅游农业为旅游者提供了一定的乡村空间，旅游者在景区内观光、休闲、参与娱乐、品尝美食。甚至亲自劳作，既增长知识，亲近自然，又陶冶情操。园区内还可举办节日庆典活动，加强游客之间感情交流，传播信息，增进友谊，缩小差距。企业和农民则通过销售产品，提供食宿服务和劳务以增加收入。
（2）保护环境、持续发展。观光农业的建设严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产，只允许在残留有害物质规定标准范围内适量的使用化肥、农药，其产品为无公害的、安全、营养的绿色保健食品，大量减少了对环境的污染，生态环境优美，生物多样性在这里得以充分体现，植被覆盖率也大大高于一般农区。这种生态环境的保护与利用相结合，适当注重社会效应和经济效应的做法，遵循了农业发展的规律，符合农民的利益，使农业走向一条健康的持续发展道路。
（3）回归自然、身心享受。工业化的飞速发展导致城市污染的加剧，快节奏的城市生活使人们的精神日趋紧张，人们渴望亲近自然，回归自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生态旅游农业满足了城乡居民的这一要求，它用生态学、美学和经济学理论来指导农业生产，通过合理规划布局，自然调节和人工调节相协调，使农业生态系统进入良性循环，具有生产、加工、销售、疗养、旅游娱乐等综合功能。农业与旅游业的结合不是简单的转换，而是把农业中（种植业、养殖业、林业、牧业、渔业等）具有旅游资源部分的功能进行整合发掘和利用，使它充分满足人们回归自然。返朴归真的个性化需求。
（4）科技特色、高效农业。生态旅游农业具有高科技特色，它是“三高”农业的具体体现，尤其在一些大型观光农业科技园区，大片土地通过平整与规划，用先进农业技术进行开发，由掌握先进技术的人来管理，造成具有相当规模、各具特色的农业整体，成为具有较高的先进农业技术支持和科学管理手段的新型农业。这种农业不论在优质品种、栽培管理技术还是在农业生产工艺、景观外形外貌等方面都是棋高一筹，是一般大田农业区无法比拟的，游客在这样的环境中游览，不仅赏心悦目，还能学到科技知识，产生深刻印象。
3、生态旅游农业发展的布局原则
（1）因地制宜。农业生产具有强烈的地域性合季节性，发展生态旅游农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件合季节特点，充分考虑其区位条件合交通条件，因地、因时制宜，突出区域特色。
（2）尽可能与旅游业相结合。充分利用原有的旅游景区和景点，扩大和增加观光农业项目，通过相互带动作用，发展农业与旅游业合一的新型产业。
（3）充分考虑客源市场。发展生态旅游农业首先安排在大城市郊区和经济发达的地区，这里的人们对观光农业的要求强烈，经济条件可能，交通比较便利，发展生态旅游农业的条件比较优越。
（4）必须搞好基础设施建设。首先搞好交通、水电、饮食、住宿等基础设施，设计专门的旅店、餐厅、农宿以及娱乐场所和度假村，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动。
（5）与农村建设规划相结合。要搞好农村居民点和道路规划，合理开发和整治土地，改善农村环境，在保留历史民俗农舍的同时，兴建体现观光特色的农村新民舍，以供游客观光旅游。
三、珠海生态农业科技园区开发实证分析
珠海市生态农业科技园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工、出口以及观光旅游为一体的外向型农业科技园。该中心是在原珠海农科所基础上仅凭5000元流动资金起家，园区现已发展集科研、生产、商贸、旅游、教育等多项功能为一体的集团化科研经济实体，2001年该中心的科技创收就达5000多万元，旅游收入1000多万元，出口创汇达860多万美元，成为目前我国最具实力的外向型农业科技园区之一。
1、区位与市场分析
珠海生态农业科技园的建设，区位优势比较明显。珠海地处富饶美丽的珠江三角洲，陆地与澳门相连，有二个口岸可直接与澳门通关。水路与香港相通，行船只需1小时。离广州、深圳不到2小时的车程。京珠高速、珠海机场、珠海港、九洲港构成了陆、海、空的立体交通。
珠海生态农业科技园区，地处珠海的城乡结合部，环境优美，面积广阔、交通便利，基础条件十分好，从交通上来说，从园区到市区只有10分钟车程，并且已开通了公共汽车和观光巴士，市政府于2002年底修通4车道的旅游景观路直达园区的门口，交通非常便捷。从地域上来说，园区的核心区2000亩，已成为永久性的农业科研用地并办妥了征地手续，领取了土地证。市政府还给园区预留了1500亩的土地，可以作为第二期的开发用地。
2、设计景观的理念分析
珠海生态农业科技园区在策划理念上注入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念，即达到“一区多园、一园多用”的目的。园区策划者认为，旅游的概念很广泛，只有差异才是最好的旅游资源。人们出国考察或旅游就是看他们从未看过的东西，正如外国人看长城，我们去埃及看金字塔，都常有一种非常想看的冲动。农业科技园区发展旅游业，就在于它可以通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业不同来显示出差异，加之把其艺术化处理，就成为非常好的旅游产品。所以，制造差异就可能创造出一个全新的市场，并且这种旅游还具有可持续发展的优势。
正是源于这种理念，珠海生态农业科技园区在建设初始阶段。就把旅游的理念融了进去，每建设一个温室或安排一个项目，他们都考虑到了生态、环保、休闲观光、教育培训、商贸销售等因素。并且做到了园区一边建设、景点一边可以开放，2002年该园区就接待了来自我国外的宾客30多万人，旅游创收超过了1000万元，占园区总收入的1/4。入园的游客多了，自然而然就形成了一个市场，人流带动了物流。园区内生产出来的花卉、种子、种苗、果蔬，就地成了商品。并且这些商品的销售价格都高于外边的市场。比如，该园区在温室里栽培的小番茄，一般来说，农贸市场销价为5元/斤，而在园区内则可销售到15元/斤，客人不嫌其贵，就在于它是一个特殊的旅游产品。游客一般都有花钱的心理准备，但一定要花得开心，所以只要产品的质量好，加上销售的方式奇特，他们是可以接受的。因此，该园区栽培的番茄不是摘下来卖，而是长在温室内，挂在藤上卖。如果一家三口来旅游，小孩子都乐意到大棚去摘番茄了，一边摘一边吃，一直到摘了满满的一袋才罢手。而父母看到小孩如此投入，心里也乐开了花，再高的价格也会买，这正是体验经济的所在。可见旅游开发，必然会带动商贸的发展，真是一举三得。
3、开发生态旅游农业资源的策略和措施
（1）更新策划理念，走企业化、市场化发展之路。珠海生态农业科技园根据自己的地域优势和产业优势以及园区所拥有的有利条件，在主导产业上选择了花卉、蔬菜和水果的设施生产，在策划的理念上注入了旅游、休闲、示范、教学、培训、商贸的概念。把差异作为最好的旅游资源加以开发，通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异，达到开拓市场的目的。
（2）产学研紧密结合，多层次、多元化发展。一方面，园区自身就是一个农业科技研发、产业化拓展的孵化器，通过其示范、推广和辐射作用，带动周边地区千家万户的农民进入了产业圈。另一方面，园区也积极的与大中专院校、科研院所合作，联合开发高新技术。
（3）以科技为本，优化资源配置。珠海生态农业科技园区经过多年的摸索，逐步形成了自己的发展优势，确定了独具特色的科研发展方向、主导产品和技术定位。在技术定位上实施自有技术与引进技术相结合的战略，注重开发具有自主知识产权的技术。在主导产品上发展本土品种与引进西洋品种相结合，既不断培养具有地方特色的本土品种，也不断从国外引进新品种，为园区设计独特的生态旅游景观提供了技术支撑。
（4）建立配套完善的旅游设施。利用设施农业和先进的生产模式，种植瓜果、蔬菜、花卉等近1000个品种，创造出新、奇、特的观光效果，并配套建立了相应的旅游设施“农科之窗”、“荷塘观赏”、“八卦田园”、“野菜园”、“水车阵”、“垂钓走廊”、“珍禽园”、“沙漠植物园”、“心灵茶庄”等一大批集科研、环保、生产、旅游于一体的生态园林景观，吸引了大量的境内外游客。
四、珠海生态农业科技园开发的经验与启示
1、理念创新。珠海生态农业科技园区从筹建就树立了“差距产生效益”的新理念，并认真思考如何寻找和利用差异来改造传统农业。他们通过寻找自然资源、农业产业、区位优势等方面差异点来营造新的生态旅游景观，打造园区独特的品牌。例如园区于2000年元旦至春节在园区成功举办珠海首届南瓜文化艺术节，展示了全世界数百个珍、奇、特、新的南瓜品种，大的如大鼓，重达100多公斤，小的如鸡蛋，轻才20克，黄、白、红、绿、青、蓝、紫七彩缤纷。进入南瓜园仿佛进入了南瓜大千世界、南瓜的艺术殿堂。南瓜节开幕一个月，创下门票收入130万的记录，由此也带出了一个新的产业——观赏玩具南瓜规模化生产。这样通过理念创新，运用农业高新技术开发新品种，利用生态学和景观学原理精心设计各种差异化的景观和景点，打造出一个融“自然美景、现代科技、人文情怀”的生态旅游区，丰富和发展了农业和旅游的内容和新领域，找出一条生态旅游农业发展的道路。
2、制度创新。一是科研管理体制创新。首先，珠海生态农业科技园区打破传统立项方式：不搞纯理论的基础研究。其次，科研立项与市场供求密切结合，由市场来实现资源的优化配置。第三，完善对科技人员和项目承担单位的激励制度，对于课题成果的产业化效益，实行“技术折股，按比例提成”的激励机制。第四，建立起课题组成员课题研发的风险金制度，以提高科研经费的使用率。二是用工、分配体制创新。该科技园区作为事业单位，存在多种形式的用工制度（如编内人员由财政负担工资，编外人员由企业自收自支）。通过大力提倡绩效工资，形成报酬级差，混淆用工身份，建立岗位津贴和奖励制度，对承包部门实行“定职能、定岗位、定编制、定工资总额”的“四定”改革，将津贴和奖励与个人的工作岗位和业绩挂钩，按劳分配，多劳多得，拉开档次，园区内岗位竞争意识、危机意识得到进一步的强化，使该园区逐步向现代企业用工制度方向迈进。
3、组织创新。珠海农业科技园内实施的是一种将科研、生产、示范推广、科普教育、观光旅游及贸易紧密结合的战略。因此在园区的组织结构上也具有其特殊性。具体组织架构如下：
一是园区运作的管理机构。珠海农业科技园建立了园区办公室，负责统一协调园区的各项工作，包括财务管理、人力资源管理、对外联络、招商引资、项目监督、后勤服务等管理工作。
二是科学决策的专家机构。农业园区的运作还必须建立各类专家决策机构，以对园区的重大项目进行咨询、决策。珠海农业园区采取紧密型的专家依托机构与松散型的专家群体相结合的方式。如与广东省农业科学院建立了较为紧密的业务关系，把广东省农科院、华南农业大学、中山大学、珠海大学园区作为技术依托单位。在重大项目的申报、规划、实施之前，均要征求这些院校专家的意见。而对于一些阶段性或临时发生的问题、项目，则采取专家会议或专项邀请专家具体解决实际问题的做法。
三是项目创新的研发机构。珠海农业科技园区是以名优花卉、特色蔬菜、南亚热带水果及观光农业为主导产业的园区，因此设立了与项目相关的研发机构，如分子生物学研究室、组织培养研究室、育种中心、蔬菜研究室、观赏植物研究室等，负责园区内各种技术攻关、产品开发，并完成国家、省、市各种科技攻关项目。
四是项目实施的企业管理机构。珠海农业科技园区设立了生产部、设计部、绿化工程部、餐饮部、旅游部销售部等机构，专门负责产品的开发、项目的承接、实施和运作，是直接产生经济效益的部门。主导产品的技术支撑来源于研发机构，实施部门视为生产性机构。
五是成果推广的网格系统。园区设立了技术推广部，主要任务是推广、普及农业高新技术，配合当地农业部门抓好各项农业技术服务工作，同时组织科技人员深入项目区进行现场技术指导，及时解决生产中存在的问题，保证各项措施落到实处。同时还在当地的农业产业区建立示范基地，从产前提供种苗、产中指导、产后回收产品，实行一条龙服务，解决了农民的技术、资金和市场问题。
六是科普教育的培训机构。园区建立了培训机构，一方面采取各种形式对农民和农业技术干部进行专业技术培训，确保各项高新技术措施在生产中得到落实，也负责对来园区学习、参观学生的农业知识和技能的培训，同时还与珠海市电视大学、珠海市职业中学联合开办了园艺花卉大、中专班，为当地城市美化培养中初级技术人才。园区现在不仅是科研、示范的基地，同时也是“全国青少年科技教育基地”、“广东省德育教育基地”、“珠海市农业科技干部再培训基地”、“珠海市中小学生的农科教实践基地”等。
七是市场接轨的营销网络。园区在不断扩大生产规模的同时，成立了永源公司、金波公司、生力公司及销售中心，专门负责国外市场的开拓，各个产品均形成了销售的网络，为中心的产品提供了广阔的市场空间，2002年园区的出口创汇达860万美元，年旅游收入达1200万元，生产性收入达4000万元。
4、科技创新。科技是园区发展和壮大的动力源泉，园区非常重视科技创新工作。
一是确立主导产业，发展与之相关的技术和产品。通过对珠海区位优势、气候优势、资源优势及市场需求的认真分析，珠海农业科技园区确立了以名优花卉、特色蔬菜、优质种苗和观光农业为主导产业的发展方向，并以此为目标建立相关的农业技术体系。由于主导产业和相关技术体系的建立，促使珠海农业园区的发展目标明确，各个主导产品均按既定目标实施。如：名贵蝴蝶兰在园区的年生产量已达120万盆，组培苗达300万株，成为国内最大的蝴蝶兰生产基地之一，成为园区强大的经济支柱。
二是实施自有技术与引进技术相结合的战略。珠海生态农业科技园区认识到国际市场竞争的严峻性，不仅注重开发具有自有知识产权的技术，如甘茶蔓高产种植技术、保健植物加工技术、名优花卉的优质高产技术等，同时还不断引进和发展国外先进的技术和手段，如无土栽培技术、设施农业技术、基因工程技术、细胞工程技术，形成了在国内外均具有竞争力的技术资源体系，为技术创新奠定了基础。
三是发展本土品种与引进西洋品种相结合。珠海生态农业科技园区近几年一方面不断培养具有地方特色的本土品种，如本地南瓜、猪笼草、树仔菜、荔枝、龙眼等，也不断从国外引进新品种，并进行试验、筛选、鉴定，确定了一系列蔬菜、花卉、水果名优品种，为加速产业结构的调整和实现产业化提供了丰富的品种资源，也为园区参与国际市场竞争提供了广泛的资源。在1999年昆明世界园艺博览会上，珠海高科技农业园区送展的产品一举夺得广东省瓜果类金、银、铜三个大奖，在第四届中国（广州）国际园林花卉博览会上，珠海园区设计建设的“奇异瓜果园”获得“室内艺术园景设计大奖”，种植数个特优品种获得园林精品的单项金奖、银奖和铜奖等殊荣，说明园区在品种的研究上处在国内同行的先进水平。
四是短期性项目与长远性项目相结合。如近两年珠海农业高科技园区根据市场的需求，在春节、国庆节、元旦等重大节日时，引进种植了郁金香、百合等花卉产品，获得了时效性的经济效益。同时，园区也十分注重与园区科技的长远发展规划和目标紧密相关的项目，它们或许短期内见不到效益，如：组织培养、育种、基因工程等是一些投入大、收效慢的项目，但它却是园区发展最具生命力和创造性的部分，因此，珠海高科技农业园区每年投入近百万元用于该类应用基础项目的研发，现在各类名贵花卉的无性繁殖系统和各种样品的分析测试手段已经建立，为园区科技发展储备了充足的项目。
五是完善科研设施，努力创造项目实施的设施条件。要加快形成具有自主知识产权的高新农业技术和品种，就必须拥有与人才、项目相适应的先进仪器设备，以确保项目的高质量、高水平和高效益。近年来珠海生态农业科技园区投入了300多万元，购置了国际一流的仪器设备，建立了分子生物学实验室、组织培养室、分析测试室，形成了在珠三角乃至全国农业园区具有竞争优势的实验设施，为吸引人才、实施项目、创立品牌奠定了设施基础。
六是建立科研＋公司十基地十农户的科技推广体系。为了实现园区这一目标，珠海农业科技园经过几年实践，摸索了一条科研＋公司十基地十农户的模式，即将基地建立在珠海斗门农民的土地上，实施产前提供种苗、肥料、农药，产中指导农民技术，产后回收产品的一条龙服务，将科研成果、技术、种苗与农业生产和市场紧密结合，形成规模化的农业产业链，用科技和市场带动农民致富。目前该基地已经将绿色蔬菜出口到澳门及珠海市的各大机关、超级市场，创造了良好的社会与经济效益。
七是重视信息系统的建立，随时掌握科技的发展趋势。珠海农业科技园在信息系统的建立上，不仅注重国内科技期刊和资料的收集，建立了园内图书资料室、科技档案室，还为各个职能部门、主要科技人员均配备了计算机，充份利用国际互联网系统搜集国内外科技信息，同时还建立了园区自己的农业科技网站，这些均为科技资源的搜索、电子商务的运作、项目的国际化奠定了信息资源的基础。
5、模式创新。通过几年的实践，珠海农业高科技园区进行了许多有益的尝试，摸索出了一套混合型的管理模式，即在园区的管理上，有民营企业的做法；有外资企业的管理；还有领导的个人魅力和格化的管理。为此，称之为“混合型”的管理模式。
一是宏观调控与市场机制相结合的管理模式。珠海农业高科技园区在宏观管理上，注重分析国内政治、经济形势，及时调整经营战略；在重大科研项目上对人财物进行宏观调控，集中有限的资金，进行投入、集中的打歼灭战。在微观上按照市场规则进行运转，采取目标管理，放权让利，各自经营实体实施独立核算，自负盈亏自我发展的政策，充分调动了园区企业和员工的积极性。
二是充分发挥机制灵活的优势。园区借鉴民营经济机动灵活，果断决策，管理到位的管理优势，为我所用，提高效率。这一管理模式对领导层、决策者的综合素质要求较高。园区领导们敢于负责，善于拍板，不错过任何机会，给投资者十足的信心和优质服务，有利地吸引了众多的投资者。如该园区领导们在与台湾商人谈判合作规模化开发蝴蝶兰花项目的过程中，无论对方提出什么问题，马上作答。虽然投资额在1000多万以上，但只用了2小时便签订投资协议，一个星期后开始兴建，三个月开始产出，速度之快，连台商都感意外。
三是注重吸收国有企业规范化、科学化的管理优势。在吸取民营企业管理先进经验的同时，同时注重吸收国有企业好的管理模式。国有企业组织健全，规范经营，依靠群众，充分发挥党团、工青、妇卫等组织的作用，强化各部门的功能，特别是把人的政治思想工作放在重要的位置来抓，这些都是农业科技园在管理上要借鉴和吸收的。
四是注意是借鉴台资企业的管理模式。台资企业具有很强的管理优势，他们在管理理念上比较先进，完全是按照现代企业的要求，制订出既先进、又科学的管理制度。台资企业注重市场调查预测、控制成本核算、保证产品质量、做好售后服务、重视人的作用。这种经营策划的理念值得学习。如园区在与台湾商人合作生产兰花的项目运作过程中，确实学习到了台商的精明能干，信息灵通，善于控制成本，精于开拓市场、敢于大胆投入，市场占有率高等先进的管理方法。
五是充分发挥领导集体或个人的人格魅力。要管理好一个园区，还应强调领导或领导集体的个人魅力和人格化的管理，树立领导威信很重要，企业员工对他的主管有点崇拜也并没有害处，但不应搞个人崇拜。当然，领导的威信或他人对你的崇拜都应建立在领导的个人魅力、人格化的基础上，即领导政治上的成熟、业务上的精通、懂得领导艺术、率先垂范、关心同事、以人为本，只有这样，才能形成一个整体，什么样的困难都可以克服。珠海生态农业科技园区在这么短的时间内创出了品牌，创出了效益，走出了一条特色的路子，这无疑与领导层的威信有着很大的关系。
五、结论
珠海生态农业科技园根据自己的地域优势和科技优势以及园区所拥有的有利条件，在策划理念上注入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念，把差异作为最好的旅游资源加以开发，通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异，选择了花卉、蔬菜和水果的设施生产作为主导产业，走出一条生态旅游农业发展的新路子，并通过其示范、推广和辐射作用，带动周边地区千家万户的农民致富。这一案例的实证分析表明：一通过高新技术改造传统农业可以产生独有的农业要素差异，可以发展为新型的特色主导产业；二适应消费层次的深化和生态保护的需要，农业的性质发生巨大变化，它已经成为具有多功能性的产业，农业将成为体验经济的主导产业；三有效的经济组织是经济发展的基础，农业科技园区作为现代农业和旅游业交叉的载体，是一种新型的经济组织创新，它将成为生态旅游农业发展的主流。四是人力资本由于其在思想理念、信息资源、现代管理、风险投资等方面的优势，将在农业科技园区的建设中扮演重要的角色。
参考文献
1．郭焕成等：观光农业发展研究，经济地理，2000（2）。
2．卢云亭等：观光农业，北京出版社，1995年10月。
3．蒋和平：高新技术改造传统农业论，中国农业出版社，1997年7月。