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绿色农业市场分析

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绿色农业市场分析范文第1篇

[摘要]河南白象方便面公司在面对激烈的市场竞争,审时度势,认真做好市场分析。从宏观和微观环境入手,寻找新的机会。结合消费者的新需求,转变营销策略,继续从4PS(产品、价格、渠道、促销)出发,注重提高企业的知名度,美誉度,培养消费者的品牌忠诚度,使其在竞争中处于优势。

[关键词]白象环境市场策略

方便面行业的技术含量低,进入门槛低,品牌竞争自然很激烈。白象集团作为我国一家主要生产方便面的民营企业,竞争是其必要面对的问题。进入该市场的品牌多,即使在同一品牌下还有不同的品种,培养高的品牌忠诚度并不容易,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属难上加难。从白象最初的建立到现在,企业所处的环境发生了转变。面对激烈的市场竞争,应审时度势,制定新的营销策略来适应市场发展。

一、市场分析

准确的市场分析是成功营销策略的首要任务,下面主要是宏观和微观环境两个角度进行的:

1.宏观环境

宏观环境包含了人口、经济、科学技术、政治法律、社会文化5个方面的内容。

(1)人口环境。有份数据公报中曾提到,截止2005年11月1日零时,全国31个省、自治区、直辖市和现役军人的总人口为130628万人,与2000年11月1日零时第五次全国人口普查的总人口126583万人相比,增加了4045万人,增长3.2%。中国已经具备了构成大市场的第一基本因素。事实证明对于白象集团而言,这正是其所瞄准的市场机会。

(2)经济环境。从经济环境来看,国内生产总值增涨,人均收入增加,意味着消费者的购买力提高。虽然现全球都受到金融海啸的影响,但按德国统计学家,恩格尔所给出的“恩格尔定律”来看,对食品行业的影响不会太大。据康师傅去年的财务数据,其方便面、饮品及糕饼的营业额分别较去年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。这也恰恰被证明!营销专家李志起对CBN记者表示:“经济衰退对快速消费品行业没有很大影响。”所以从经济大环境来看,是有利白象发展的。

(3)科学技术环境。从1992年康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。到近两年面体创新的新宠——五谷道场的出现。可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式:一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。二是非油炸面的成功上市。主要体现为对面体的结构性创新。科技将使已经成长壮大的中国方便面行业,获得更健康的长久发展。

(4)政治法律环境。解决三农问题成了当务之急。根据农业部的统计数据分析,河南是全国的粮食大省,粮食总产量占全国的十分之一,小麦总产量占全国的四分之一。河南的粮食加工企业发展迅速,白象集团作为一个全国农业产业化龙头企业,年产值30多亿元,是目前国内方便面最大的民族企业。为河南和全国的粮食深加工转化和农业产业化建设起到了良好的促进作用,并直接带动的面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司、运输公司等相关企业数千家,拉长了产业链,在促进城镇经济发展中起了不可估量的作用。

(5)社会文化环境。面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分,炸酱面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时展的要求。

2.微观环境

微观环境主要是从企业自身、消费者、竞争者、行业四个方面来分析。

(1)企业自身分析。就白象而言,始终坚持“食泽民众、业润社会”的经营理念,专心食品,专注品质,以人为本,以食为天,创新领先,塑造健康的行业典范,不断刷新面食主张,引领新食界。白象的发展促进了全国粮食深加工转化和农业产业化建设,并直接带动了面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司和运输公司等近千家企业的发展,也促进了城乡经济发展,白象集团为促进国家的“三农”建设发挥了重要作用(2)消费者分析。很多消费者离不开方便面,那他们追求的核心产品是什么呢?两“便”和健康。一“便”是方便。例如,网吧中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件,这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的食品;有些单身人士,不喜欢单独去吃饭,会选择方便面。二“便”就是便宜。随着人们对营养膳食愈加重视,消费者对方便面的需要已不仅限于两“便”的简单概念。伴随食品产业近期此起彼伏的“健康“呼声,人们对方便面的健康营养也更加重视起来,究竟怎样才能在保证方便的前提下,使方便面更加符合人们追求营养的需求,已经成为方便面企业和消费者所共同关注的问题。

(3)竞争者分析。方便面市场的集中度是非常高的,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额)和忠诚度上都占据了绝对优势,很难有快速消费品的忠诚度能达到康师傅的76%这么高。统一是惟一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但它的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。二者的产品线非常相似,不仅在方便面市场上,在茶饮料等其他市场上他们也是强劲的竞争对手。

华龙日清食品有限公司成立于2004年4月19日,是河北华龙面业集团有限公司与日本日清食品株式会社“强强联合”组建成立的一家中外合资企业。

知己知彼,方能百战不殆。同时更要正确认识现在的竞争——双赢。从而使自己占有有利之势。

(4)行业分析。2001年~2003年方便面年度产量

通过以上的市场分析,我们可以看到白象是有发展空间的。从宏观环境来看,虽然面对一定的威胁,但机会是非常多的;从微观环境来看,白象更是拥有很多自身的发展优势。

二、营销策略

结合以上的市场分析,当务之急就是制定新的营销策略来适应市场的发展。我们在这里主要是从产品、价格、渠道、促销四个方面来制定营销组合策略。

1.产品策略

随着生活水平的不断提高,人们已不再满足过去的吃饱,很多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠等食品,这说明方便面没营养已成为人们的共识。曾有企业对消费者在营养与价格的选择上做过一个测试,即消费者是否会购买高价位的营养型方便面,发现人们对方便面的营养价值越来越重视,有超过三成的消费者表示肯定会或会购买营养型的方便面。技术要进步,工艺要改进,产品要出新,这是不可阻挡的发展规律,也是时代的要求。

(1)新营养。基于目前我国居民的慢性病增长较快,年轻人患高血压、高血脂的数量明显增多,均衡营养成为现代都市人面临的重要问题等现实情况。企业可以生产象粗粮,野菜,鱼,中药(亮桑面),儿童面(含儿童所需的微量元素,如钙,铁,锌)等等新产品,来满足消费者追求健康的需求。

(2)新面饼。大部分的方便面都是方形的,也有圆形,形状上很单一。作为白象而言,是不是结合白象的企业文化,作成象形的呢。还有就是方便面的面饼颜色,可以作成绿色(加入绿色蔬菜汁)菊黄色(加入胡萝卜汁)。从视觉上给消费者以冲击。

(3)新档次。白象一直定位中低价位的方便面,生产高档次的方便面,使其成为馈赠亲朋的佳品,这也算是对于产品档次的一次重新定位。

绿色农业市场分析范文第2篇

有机组织创规模,实施产品无公害

甄世杰高中毕业后便闯荡市场,有赚钱的喜悦,也有亏本的沮丧,更有市场分析的心得。他常看到因市场因素蜜瓜滞销或烂在地里,他深知靠单枪匹马不能抵御市场的风险。2008年,甄世杰凭借扶持创办专业农民合作社这个东风,当起了奥祥瓜菜产销专业合作社的当家人。通过不懈的努力,合作社将全县蜜瓜种植户和营销商贩有机地组织起来,并带动组建瓜菜产销合作社4个。合作社还引进蜜瓜新品种60多个,推广种植面积12000亩,带动示范农户5000多户。在生产经营中,合作社实行统一提供种子、统一产品种植、统一技术服务、统一产品包装、统一产品销售“五统一”服务,有力推动了绿色无公害产品推广种植。去年推广种植的“金红宝”蜜瓜获得全国水果类评比“二等奖”,并获国家绿色食品认证。

科技种瓜新举措,抢占市场新高地

在市场竞争日趋激烈的当下,依靠科技是农民增收的最有效途径。几年来,甄世杰抢抓全县“设施农牧业+特色林果业”主题生产模式政策机遇,聘请农技专家常年到地头为农户指导服务。通过运用无公害种植技术,有效减少了常规管理模式的资金投入,既减轻了瓜农的劳动强度,又使蜜瓜生产走向了标准化、无公害生产的轨道,确保了蜜瓜四季销售、长足发展。此外,合作社还积极拓展蜜瓜出口创汇业务, 2011年合作社将社员的蜜瓜出口到新加坡等国,既增加了农民收入,又提高了蜜瓜产品的知名度,这为今后合作社的长足发展和优质农产品出口奠定了良好基础。

带头致富领路人,开拓市场排头兵

绿色农业市场分析范文第3篇

关键词:绿色浪潮 农产品 比较优势 品牌

绿色浪潮随着时代的推进社会的发展逐渐成为了社会的主流。越来越多的人更重视绿色饮食,绿色消费;几乎所有事物都被扣上了一个绿色的帽子。环保以及饮食安全问题逐渐成为了社会的主题,无农药残留无公害食品成为了人们衡量饮食的一个重要标准。在这种时代背景下,农产品也在很大程度上被绿色浪潮所冲刷。农产品的贸易也在不断接近绿色化,国家间衡量农产品的标准也变得越来越严格,辽宁省农产品状况虽然在近些年来发展势头良好,但也存在着很大方面的不足亟待提高。

目前,国内运用综合比较优势法对区域农产品比较优势的研究比较多。但是这些研究主要关注农业生产布局,忽略了如何按照区域农产品比较优势合理布局农产品加工业。采用综合比较优势指数法,通过建立3个测定指标,即规模优势指数、产量优势指数和综合优势指数。通过这些指数来看辽宁省玉米、稻谷、苹果、梨、葡萄、肉、禽蛋和海水产品等具有较强的比较优势,从农业与农产品加工液的关联角度来看,辽宁省要将农副食品加工业生产、食品制造业和饮料制造业作为其农产品加工业的三大支柱产业,加大支持和扶持力度。但是,在辽宁省内区域间农产品生产同样存在不平衡问题,因此有规模比较优势指数和产量比较指数共同决定的综合比较优势指数最高的也是盘锦、营口、尽管辽阳产量比较优势指数略低于全省水平,但是因为其规模比较优势明显,其综合比较优势指数仍排在第三位,接下来是沈阳和丹东,其综合比较优势水平略高于全省平均水平。辽宁依靠自身区位优势、地理优势和国家扶植农业的人文优势,大力发展现代化农业结构和硬件设备,逐渐成为了高产高效的农业示范省。辽宁在最近5年农业进出口总量跃居全国第三,农业成绩令人瞩目。

从贸易总量上来看,辽宁省的农产品进出口总额不断增加,在全国各省中的排名逐渐攀升。山东省农产品贸易全国第一大省,辽宁省的农产品出口少于山东、吉林、浙江和广东省;进口要少于北京、上海、江苏、山东、广东等省市。出口结构相对合理。辽宁省靠自身的绿色农业发展模式,取得了一定的成就。从进出口的结构上来看,辽宁省出口的农产品主要以大宗粮食作物大米、小麦、玉米和大豆为主。另外冻鸡、水产品和苹果的出口也占有一定的比例。玉米和水稻分别是辽宁省的第一和第二大粮食作物,由于辽宁特殊的地理环境,培育出全国范围内质量较高的玉米和水稻,所以这两类产品也是辽宁省出口总额中出口最多的,因此辽宁省在我国农产业地位仍处于高度发展时期。

辽宁农产品贸易保持着不断增长的势头,但从总体上看,农业外向型经济在全省经济总量中所站比重仍然较小,农产品在国际市场上所占的份额还不够高,农产品品牌化仍没有达到理想的程度,应对贸易壁垒的能力还不够高。农业“走出去”尚处于初始阶段,辽宁省农产品发展状况极不平衡,农产品出口主要集中在大连,沈阳,丹东等少数几个城市。而其他城市很少有大规模的农业生产,盘锦大米虽然很有名,但发展状况也亟待提高,走多点发展才是带动辽宁省经济农业的真正途径,发展不平衡会导致很多状况发生,技术化的普及投资力度加大,随着时间的推移都会实现农产品绿色化。在产业结构方面加大力度,选择自己的优势产品进行大力扶持并发展,完善省内的产业结构,优化资源配置。在辽东半岛完成农业的比较优势出口,促进农业的真正发展,对我国农产品经济做出长足的贡献。第一,就目前辽宁省农产品基地建设方面,以沈阳、大连、丹东、盘锦较为先进,尤其在沈阳苏家屯区的现代化农产品基地硬件建设方面,达到了一定的现代化程度,就总体辽宁省状况而言硬件程度并不达标,无法达到粮食的国际化生产标准,也就是说在绿色浪潮下的辽宁省农业的发展并不是完美无缺,在农产品的质量方面在国内有一定的成就,可在国际方面无法达到要求的绿色标准,所以要想在根本上发展辽宁省的农业建设必须要提升辽宁省农产品基地的建设。第二,中国作为世界的农业出口大国,已跃居为世界第四大农产品进口和第五大出口国,可较发达国家,如美国、德国等的农业程度还有很大的差距,而在国内各省之间的农业竞争程度并不是很高,无法使农业状况根本地提升到发达国家的行列,没有竞争就没有发展,想要从根本上发展全国的绿色农业还是要从根本政策上提出一些有效的措施,从根本上发展我国的绿色农业。第三,我国加入WTO之后,如何提高出口组织化程度,帮助农民进入市场,已经成为人们普遍关注的一个热点问题。进一步提高我国农民的市场竞争力,完善绿色农业,更好地实现中国特色的绿色农业。实现组织化程度,政府要起到主导作用。先示范后推广,政府要在提高农民组织化程度的过程中发挥积极的主导作用,并不意味着要违背农民的意愿,最可取的方法就是先示范后推广,使农民意识到组织起来的意愿和作用,学会应该遵循的基本原则,改变基地建设,出口组织化程度滞后的现状。

辽宁省农业产业化虽然取得了较快的发展,但是与在绿色浪潮下所面临的新的形式要求相比,还有一定的差距。这种差距不仅表现在数量、规模及效益等方面,更主要的还体现在创新动力不足。现代农业要以市场为导向,以科技为基础,大力发展龙头企业,创自主绿色农业品牌,增强国际竞争力。龙头企业要按照现代企业制度的要求,依靠科技进步,运用现代营销方式,组织带领千家万户的农民进行大规模生产,进入国际国内市场,使他们更多、更快地增收。当前我们要特别注意抓好农产品质量标准和认证体系的建设,提高农产品在国际市场的竞争力。绿色营销实施的总体要求是在营销过程和各层面中重视环境保护,贯彻绿色意识。辽宁省农产品建设方面还缺乏自身的农业品牌,品牌创建能力还不强,对于目前高速发展的经济社会而言,品牌化农业越来越普及。不仅在衣服、皮包、皮鞋、手表需要品牌,就连日常饮食大米、鸭蛋等农副产品都越来越趋向品牌化。创建辽宁省自身的农产品品牌,不仅会更好地树立品牌的形象有利于更好的出口前景,更有利于产品质量的提高和国外的品牌认知度。

我国人口众多,人们环保意识比较薄弱,农产品的生产及其加工品存在诸多安全隐患。如水源污染导致食源性疾病的发生,河流的污染直接影响水产品的卫生质量;农药、兽药的滥用,造成农产品中的农、兽药的滥用,造成农产品中的农兽药残留超标;违规或超标使用添加剂,使得一些农产品及其加工品不符合健康和环保要求。据有关部门统计,我国20%~30%的蔬菜存在农药残留严重超标问题,使其出口受阻。农产品和食品质量管理,标准化与认证体系建设滞后,食品安全的国内标准与国际标准没有接轨,检验技术和检验手段也有待改进。农产品和食品生产以小规模个体农户为主题,加工企业规模不大,级数含量不高,竞争实力不强,战略经营的理念和市场营销能力比较薄弱,对国际市场的质量标准、食品安全标准的动向知之甚少,不能适应快速多变的国际市场需求。所以优先考虑产品的质量及功效,产品自身要绿色环保。这就需要国家的帮助和支持,以技术为后盾大力研发绿色无公害无污染的绿色食品,不仅要达到国内的指标,在国际和出口方面也要达到可行的标准,这样才会实现国家农产品出口不会在贸易壁垒的冲击下遭受重大的打击。

总而言之,辽宁省农业发展较快。农产品进出口额排全国前列,在这种高速发展的农业状况下,我们应该在农业发展的过程中不断总结自身问题,并找出一些合理的解决方案。使我省农业在绿色的浪潮中不会被摧跨,反而会乘风破浪,不断向前发展成为真正的农业大省,来实现辽宁省农产品的真正绿色化。

参考文献:

[1]国家统计局.中国统计年鉴.中国统计出版社,2005-2010年.

[2]辽宁统计局.辽宁统计年鉴.中国统计出版社,2005-2010年.

[3]刘阳.我国农产品国际贸易现状与发展策略财会月刊,2006年24期.

[4]王佳彤.辽宁省农产品国际竞争力分析东北财经大学,2011年.

[5]谭向勇,辛贤.中国主要农产品市场分析,中国农业出版社,2003年.

绿色农业市场分析范文第4篇

关键词农业产业化;现状;存在问题;对策;安徽淮北

农业产业化是以市场为导向,以家庭承包经营为基础,依靠龙头企业和各种中介组织的带动,将农业的产前、产中和产后诸环节连接为完整的产业链条,实行多种形式的一体化经营,通过建立利益互补机制,实现资源优化配置,以促进农业增效、农民增收的一种新型的农业经营方式[1]。它包括农产品质量、品牌、价值和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争,是提高农业竞争力的重要举措;它可以促进农业和农村经济结构战略性调整向广度和深度进军,有效拉长农业产业链条,增加农业附加值,显著提高农业整体效益,是实现农民增收的主要渠道[2]。

1淮北市农业产业化现状

一是农业产业招商取得重大突破。淮北市成功引进江苏雨润、天津宝迪、山东六和、鲁王、湖南正虹、唐人神等6家国家重点龙头企业以及新加坡幸运方便面、香港锦泰饼干、台湾望味谷脘粉、上海普豪生物科技、大润发、沃尔玛超市、南京润恒、浙江赛尔物流等一批技术装备先进、产业关联度大、外向度高的大型食品加工和农产品物流项目。二是龙头企业综合竞争力不断增强。全市有各类农业产业化龙头企业138家,其中年销售收入超过1亿元的企业16家,过10亿元企业3家,省级以上重点龙头企业12家。2009年,安徽宝迪集团实现销售收入19.8亿元,口子集团实现销售收入20亿元。三是基地建设向规模化、标准化、产业化发展。全市已建设国家级、省级农业标准示范区6个,标准化种植基地8万hm2,标准化养殖小区403个;已通过无公害种植基地认定面积2.67万hm2、无公害养殖规模303万头(只);通过绿色食品基地认定面积3万hm2。四是农产品加工业聚集化链条式发展。全市已初步建成濉溪县百善粮油食品工业园、淮北市口子工业园、相山区凤凰山(食品)经济开发区、烈山区宝迪食品工业园、杜集区六和肉鸭加工5大食品加工业集群。五是产业带动作用不断扩大。全市农业龙头企业认证安全农产品65个、绿色食品25个,有机食品1个,11种农产品成为安徽省名牌,15种农产品获得安徽省名牌农产品称号;已培育发展各类产业化经营组织560多家,带动农户23万户,龙头企业转移农村劳动力2.2万人。

2存在的问题

一是深加工发展相对滞后。近年来,在粮食和畜禽的初级加工上取得较快发展,全市已形成年加工粮食500万t、生猪300万头、禽类1.3亿只的能力,但产业链条仍不完善。2009年全市食品制造业的比重不足7%。二是社会化服务与产业配套体系不健全。食品加工业配套成本过高,产业配套、产业聚集等现代加工业发展模式尚未形成。金融、信息、物流等服务水平不高,公益性社会化服务平台尚未形成。三是农业生产结构不优。传统粮食和猪禽的生产占主导,粮食面积占农作物总面积的比重高达88.9%,猪禽产值占牧业总产值的比重高达90.3%。规模高效农业发展严重滞后,“好的不多,多的不好”,是淮北市食品工业发展的重要障碍。四是产业化利益机制不完善。一家一户分散的农业生产所提供的原料在品种、品质、规格等方面远不能适应食品行业的要求,食品企业与农业生产者之间没有形成利益共享、风险共担的机制。五是金融扶持力度不够。金融服务发展较为落后,贷款条件要求苛刻,数额较小,满足不了生产发展需求,严重影响到农业产业化的发展。

3发展对策

农业产业化经营体现了农业先进生产力的发展要求,是促进农业和农村经济结构战略调整的现实选择,是促使传统农业走向现代农业的必由之路,是农业从粗放经营走向集约经营的主要转换方式[3-4]。因此,推进农业产业化进程,必须转变政府角色,从自我完善、市场分析、组织建设、金融支持和信息服务等方面营造良好的产业化发展环境和氛围。

3.1坚持市场导向原则

农产品市场具有多样性和多层次性的特征,既有国内市场,又有国际市场;既有大中城市市场,又有乡镇和农村集贸市场;既有现实的和近期的市场,又有远期的和潜在的市场,故发展农业产业化要认真研究市场,收集大量的信息,分析市场需求与价格动态,并及时作出正确的判断,才能准确选择主导产业,重点开发优势产品,确保农业产业化健康发展。

3.2以培植主导产业为重点

在社会主义市场经济条件下,农业要得到长足的发展,必须拥有自己的优势产品或特色产品,并形成相当的规模,否则难于进入市场参与竞争。故农业产业化经营必须围绕某一产品培植主导产业,在主导产业的关键环节(加工、营销等)建立龙头企业,使其成为农民(农业)进入市场的载体或媒介,以实现小生产与大市场的有效对接。

3.3加大对农民专业合作组织的扶持力度

鉴于目前农民专业合作组织发展缓慢、力量弱小,建议有关部门根据中央文件精神,在鼓励发展各类农产品专业合作组织、购销大户和农民经纪人的同时,还要安排专门资金,支持农民专业合作组织开展信息、技术、培训、质量标准与认证、市场营销等服务,以改变对农民专业合作组织的扶持力度远远低于对农业产业化经营龙头企业扶持的现状。

3.4加大对农业产业化金融支持的力度

一是发放农业产业化财政贴息贷款。制定统一的产业化贷款贴息标准,实行市场化运作机制,给予同等的政策待遇。二是加大农户小额信贷的发放力度。建立和完善农户信用等级和生产经营情况档案,有针对性地进行小额信贷的发放。充分依靠农村党支部、村委会和入股社员参与信用社评估,实行农户信息公开和贷款信息公开,有效解决交易双方信息不对称问题。

4参考文献

[1] 熊金水.龙泉市农业产业化发展现状及对策[J].现代农业科技,2010(11):357-358,360.

[2] 冯春燕.探索我国农业产业化存在的问题及对策[J].湖北经济学院学报:人文科学版,2009(6):54-55.

绿色农业市场分析范文第5篇

根据团的组织顺序,镇团委于2010年9月。民主选举发生了新一届团委班子。书记1名,副书记5名,委员5名,下辖团支部33个,团小组54个,现有团员665名,其中女团员281名,青年13423名。

围绕团的中心工作,镇团委在镇党委、政府的正确领导下和团县委的大力关心、支持下。认真贯彻党的十七届四中、五中全会及团的十六大精神,深入贯彻落实科学发展观,紧紧围绕学习型团组织建设,以“服务大局、服务社会、服务青年、服务基层”为宗旨,团结带领广大团员青年,切实加强共青团员的思想意识教育和团的组织建设,促进我镇“三个文明”建设和各项社会事业发展中发挥了重要作用,使团组织的吸引力、凝聚力和战斗力得到进一步增强,团组织密切联系青年、服务青年的能力得到提高。

更好地帮助我镇青年守业就业,为认真贯彻团县委关于青年就业守业工作的有关要求。引领广大农村青年青春建功,充分发挥共青团联系团员青年的桥梁纽带作用,推动我镇经济转型跨越发展,镇团委以服务青年生长成才为发展目标,以守业为主题,紧紧抓住观念引导、守业扶持、技能培训、中介服务为关键环节,大力推进青年守业,积极促进青年就业,并积极争取农村信用社的政策和资源优势,探索建立了将农村青年守业小额贷款和农村青年就业守业培训紧密结合、共同促进农村青年就业守业的工作机制,为农村青年就业守业搭建起了平台,开创了促进农村青年就业守业工作的新局面。

一、增强青年就业守业身手。为将就业守业工作落到实处,广泛宣传。镇团委以各个团支部为依托,通过开辟专栏、村内广播、网络、板报、发放宣传单等形式宣传就业守业培训信息及相关政策,吸引各类青年参与就业守业培训。组织大学生村官、青年志愿者进村入户对青年就业守业政策进行宣传讲解,让农村青年人人皆知。由镇团委牵头,邀请县农业、科技、金融、法律等方面专家到镇开展了一系列农村实用技术、劳动技能、法律知识、守业政策等方面的主题培训,通过各团支部和村委会广泛动员和组织广大青年参与,使有创业意愿的青年提高了守业技能,同时,丰富了农村青年的知识储藏。镇先后有7人参加了由团县委组织的SYB青年守业培训课程;联系山东寿光温棚种植技术员到镇对日光蔬菜大棚种植进行专题培训,目前,已到镇培训两期,共培训农户630人;联系县农业科技服务中心专家,对我镇230名农户就农作物的种植、施肥、除害进行讲解;邀请县畜牧局专家,对我镇130名养殖大户就畜禽的饲养、疫情防止等方面进行培训;通过一系列培训,为农村青年守业发明条件并奠定基础。同时,镇团委利用网络媒体等实时开展市场动态、守业信息的,使守业青年及时、全面了解市场信息,使其不盲目的选择守业项目。

二、明确青年就业守业方向。镇团委与多个相关部门合作加大对创业青年的守业辅导和创业服务,项目引路。鼓励并扶持青年守业,对守业青年进行了项目选择、资金筹措、市场销售等在内的守业筹划,及时为守业青年解决守业过程中的难题,鼓励和扶持守业青年引进不同形式的项目,兴办自己的企业。2008年,候村村民李三宝想引进“绿壳蛋鸡”养殖项目,镇团委及时联系畜牧站、农业站收集大量资料文件,对“绿壳蛋鸡”养殖项目进行市场分析和评估,并邀请畜牧专家对“绿壳蛋鸡”养殖进行讲解,李三宝根据市场分析和专家讲解,下定决心引进了绿壳蛋鸡”养殖项目,经过辛勤繁育,如今李三宝销售的绿壳鸡蛋价格是普通鸡蛋的两倍,年创经济效益11万元。2010年,东张村有10户农户想发展日光温室蔬菜大棚,镇团委联系专家论证,经分析:日光温室蔬菜大棚前期投资比较大,存有一定的风险,而且温室大棚对农户的种植技术要求较高,但后期经济效益客观,大家都有点顾虑。镇团委上网收集资料、信息、找专家咨询,经过查询:山东寿光的温室蔬菜大棚发展较早而且种植技术也很成熟,地理纬度和气候条件也很相似,邀请寿光温室蔬菜大棚种植技术员到镇东张村进行实地指导,经过专家的细心讲解,大家都消除了顾虑放手开始筹建,2010年4月开始建大棚,7月建成,11月就有了收益,现在21个大棚年创经济效益120万元。作为守业胜利的典型我做了广泛宣传,使之成为我镇青年守业者的典范、带头人。

三、优化青年就业守业环境。结合农村青年守业小额贷款工作,帮扶并举。积极与农村信用社联系,宣传农村青年守业小额贷款政策和流程,让农村团员青年都能了解。镇团委以青年守业小额贷款为载体,以项目引进和服务方式创新为动力,着力解决农村青年守业过程中的资金瓶颈问题,搭建起了青年守业融资“绿色通道”截至目前,镇农村信用联社已对38户农村守业青年发放了青年守业小额贷款,累计发放资金230万元,成为推动全镇经济平稳较快发展中一支朝气蓬勃的力量。

将进一步完善农村青年就业守业工作机制,以后的工作中。有序推进青年就业守业工作,从内部和外部两个方面不时加强青年就业守业工作机制建设,理顺各种关系,抓好机制运行,不时提高机制的运转效率,促进青年守业就业工作局部有新突破,整体上新台阶。

更新青年就业守业观念。宣传自主择业、自谋职业、自强守业的就业观念,一加强宣传教育。引导青年群体进一步更新观念,带头破除劳动有高低贵贱之分和端上“铁饭碗”才算就业的新鲜观念。协助青年尤其是大学毕业生正确分析就业形势,选择正确的就业守业方向。

绿色农业市场分析范文第6篇

关键词:设施农业;经济发展;问题对策

中图分类号:S661.1 文献标识码:A

设施农业是高投入、高产出、高效益的现代农业,是调整优化农业产业结构,构建多元化收入来源体系、繁荣城乡经济的重要举措,同时也是现代农业发展的必由之路[1]。“十五”以来,平安县县委、县政府高度重视设施农业生产,把发展设施农业作为现代农业结构调整的重要突破口、作为一项重要的产业来扶持和培育。但由于该地区受自然条件、地理和历史发展等因素的制约,农业产业化不完善,基础设施建设滞后,设施农业发展长期处于落后状态。本文通过对平安县设施农业现状的研究分析,立足平安县实际,对加快设施农业发展提出一些认识和看法。

1 设施农业发展现状及分析

1.1 设施农业现状

近年来,平安县凭借独特的气候资源及当地富硒土壤的开发和利用,设施农业立足区位优势和产业发展基础,确定了“生态、绿色、富硒农产品”的定位,通过汇集土地、资金、技术和劳动力等要素,推进农业高新技术示范园区建设和创建“企业+基地+合作社+协会+农户”发展模式,农业综合生产能力稳步提高,设施农业建设已取得明显成效。

1.2 平安县设施农业的经济效益分析

通过对普通日光温室重点茬口生产效益进行调查,分析了普通日光温室中常种作物在不同茬口的生产效益。

1.2.1 一大茬番茄

8月中旬到来年5月中旬一茬番茄,平均每667m2产量5000kg。价格分别为番茄1元/kg。每667m2产值20000元左右,除2012年生产成本2600元(农用塑料膜、化肥、农药等),折4000元,效益为13400元。

1.2.2 一大茬黄瓜

一大茬黄瓜平均每667m2产量为3500kg,平均每667m2产值0.7万~0.85万元,除2012年生产成本2000万元,平均每667m2纯收入5000元。

1.2.3 一大茬西葫芦

一大茬西葫芦平均每667m2产量5000kg,价格2元/kg,每667m2产值4万元,除2012年生产成本7500元,折旧3600元,每667m2效益29900元。

1.2.4 一大茬茄子

一大茬茄子平均每667m2产量12000kg。价格分别为茄子1.1元/kg。每667m2产值26400元,除2012年生产成本6500千元,折旧6000元,每667m2纯收入14400元。

综上所述,平安设施蔬菜发展与国内其他设施蔬菜发展水平较高的地区比较,在每667m2平均效益上还存在有较大的距离,有很大的提升空间。

1.3 平安县设施农业的市场分析

1.3.1 市场需求空间较大

2010年平安县总人口12.1万人,将全县常住人口每人每天平均消费的蔬菜按照0.5kg/人计算,全县每日平均蔬菜消费量为60.5t,将县辖区内自产自食部分人口(约占50%)0.92万kg蔬菜扣除后,全县每日平均蔬菜消费量为51.3t,全年蔬菜消费需求量为51.3t/d×365d=1.87万t(其中还不包括流动人口的蔬菜的消费需求)。2011年全县设施蔬菜面积达867hm2,总产量2479t,设施蔬菜总产量约占蔬菜总需求量的13%,因此,市场需求还有很大的空间可以提升。

1.3.2 进入西宁及周边市场比较优势突出

利用高原冷凉性气候和工业污染少等优势,生产无公害、绿色及有机设施农产品,为海东各县及周边高端消费市场提供充分的绿色农产品。充分发挥我县富硒产业区位优势,加快富硒资源开发,推动富硒产业发展,打造富硒农产品品牌。平安县是海东地区地委、行署所在驻地,介于兰州、西宁两大省会城市之间,兰青铁路、兰西高速公路、109国道横贯全境,交通便利,区位优越。

2 平安县设施农业发展存在的问题

2.1 设施农业分散,规模偏小

从设施农业的总体布局来看,分布不均,相对集中在县城附近及离县城较近的乡镇,不仅生产规模偏小,对企业及老板的吸引力不大,不愿专程上门收购,难以产生规模效益。

2.2 设施农业投入不足

一栋334m2的日光节能温室需要建设资金1.5万元左右,加之水、电路基础设施建设,资金投入更大。虽然多渠道筹措资金,但对收入较低的农民来说,资金不足的矛盾十分突出。

2.3 农民认识不到位,等、靠、要的思想比较严重

设施农业建设中存在“上热、下冷”的现象,省、地、县三级领导高度重视设施农业建设,从政策、资金等方面给予了很大的支持,但个别干部群众依然习惯与旧的传统生产方式,思想认识不到位,瞻前顾后,认为设施农业是政府部门的事,等政府投入,靠政府出资,影响建设进度。

2.4 注重设施农业产前、产中服务,对产后服务重视不够

在设施农业项目建设初期,积极引导经营户进行建设,出主意、想办法、跑项目、筹资金。当项目建设完成后,虽然也在引导种植上做了大量工作,但对后期经营服务过问的多,帮助销售的少,造成一部分产品销售不畅甚至积压,影响群众的建棚积极性。

2.5 技术人员缺乏,科学指导不够深入

虽然通过培训等方式培育了一批技术人员,但真正懂蔬菜种植技术,能为农民提供技术指导的科技人员严重缺乏,科技推广力度不够。加之大部分农民都是粮农转菜农,习惯于旧的生产方式,对发展“绿色农业”、“特色农业”和“生态农业”的重要性认识不足,接受新生事物的能力有限,掌握新技术慢、种植技术和管理水平不高,影响温棚种植效益。

3 平安县设施农业发展存在问题的对策

3.1 加强组织领导,搞好协调服务

政府在设施农业建设发展当中扮演着及其重要的角色,不但要引导设施农业良性发展,同时还要协调各部门之间形成合力,解决实际工作中存在的突出问题。因此,政府因建立相应的领导小组和办事机构,充分发挥各级农业行政部门对设施农业发展的组织,调控作用。要争取各渠道资金,加大对设施农业资金、技术、人力上的投入,不断完善政策扶持力度,在土地调整、征用、项目申报、资金整合等方面制定相应的优惠政策,调动各方面的积极性,认真解决影响设施农业发展的种种问题。业务技术部门切时搞好技术指导和物资供应,促使农民种植技术不断提高。要重点组织实施基层农业技术人员、管理者对新技术和管理知识的培训,加强对设施农业生产者专业技术知识的培训。

3.2 扩大生产规模,实行区域化布局

按照因地制宜、合理安排、区域化布局、规模化生产的原则,选择优势比较明显、有发展潜力的主导品种,实行规模化经营。根据不同地域条件,选择有水源、交通便利、劳动力素质较高、群众有一定积极性的地区,统一规划、合理布局、集中建设。

3.3 拓宽融资渠道,加大投入力度

设施农业对地区经济条件具有很强的选择性,如果没有一定的投入很难产生相应的规模和效益。政府应发挥职能作用,多途径加大资金投入,增强农民抵御风险的能力。通过财政资金引导,吸引更多的企业和信贷资金支持农民发展设施农业,提高生产水平,同时要引导农民、乡、村集体经济组织增加对设施农业的投入,充分调动投入主体农民建设温棚,科学种植的积极性。

3.4 加强科技培训力度,提高科学种植水平

加大对农民的科技培训力度。结合“阳光工程”、“雨露计划”、“科技三下乡”等活动,改进培训方式,采取“手把手”、“面对面”培训和选派农民技术员、“土专家”实际指导办法,同时积极与省内外科研院所加强联系,进一步强化现有技术人员的培训力度,切实改变技术人员缺乏的现状。加大科技投入,解决影响设施农业发展的瓶颈问题支持技术引进和创新,搞好技术储备;优化设施结构,提高节能效率[2]。

3.5 树立品牌意识,推行无公害生产

充分发挥我县气候冷凉、环境无污染的条件,积极引进新品种,增加设施农业蔬菜品种的价值。严格按照无公害产品的要求和商标质量标准进行管理,争取产品达到国内国际质量标准认证、注册商标、打出品牌、提高知名度。

3.6 拓宽销售渠道,促进产业化经营

组织专门力量常年在周边城市和地区进行信息收集、分析和研究,建立蔬菜种植研究基地和销售窗口,与省内各大蔬菜批发市场实现信息联网,保持对市场信息的快速反应态势,建立信息和市场指导蔬菜生产的服务机制。加强蔬菜上市前的处理、储藏、保险和加工包装技术的推广应用,延伸无公害绿色农产品生产环节,提高设施农业产品附加值,最终使设施农业生产和销售各环节服务呈现系列化,产品走上产业化经营路子。

参考文献

[1] 邓万平,张艳荣.古浪县大靖镇设施农业发展现状及对[J] .甘肃农业,2012(1).

绿色农业市场分析范文第7篇

农业是国民经济的基础,是民生之本。特别是在当前我市全面推进小康建设、加快“两个率先”进程的重要时期,需要我们把“三农”工作放在更加突出的位置,对现代农业的发展定位和工作思路进行认真思考、及早谋划。本文就我市农业发展的现状和问题以及今后的发展定位作一浅显分析。多年来,我市各级高度重视农业发展,落实支农政策,深化农村改革,加强农村管理,使农村经济得到了较快发展。具体表现为:积极推进结构调整,主导产业逐步形成。全市已有各类规模特色生产基地831个。建有水产养殖基地25.2万亩、毛竹18万亩、蔬菜13万亩、果品10万亩、茶叶5.3万亩、板粟5.2万亩、吊瓜2.4万亩。茶叶、板栗产量和蓄竹量均名列全省前茅。着力发展龙头企业,带动作用日趋增强。现有各类农副产品加工企业420多家,年销售收入超15亿元,带动生产基地20多万亩。其中,年销售500万元以上的龙头企业63家,超亿元的有3家,超5000万元的有6家,16家企业被列为省和无锡市级重点龙头企业。致力拓展农业市场,产销渠道逐步拓宽。现有各类农副产品交易市场100多个,年销售农产品超16亿元;各类农民合作组织82个,省和无锡市级的示范组织13个,入社(协)农民2.5万人,年组织销售农产品7亿元;各类农民经纪人7100多人,经销各类农产品达近7亿元。有36家农业出口企业,20__年创汇达4000多万美元。加快推进农业标准,产品质量显著提高。全市已制订各类农副产品标准46只,100多家加工企业执行农产品标准244只;省级无公害农副产品生产基地48万亩,无公害农产品59个,绿色食品8个,绿色保健食品1个,有机食品9个,省级以上各类名牌产品37个。经济总量不断攀升,农民增收步伐加快。20__年,全市实现农业总产值32.02亿元,其中多种经营产值25.23亿元,增长14.2,占农业总产值的78.8;粮食总产33.04万吨,油料总产2.71万吨。全市农民人均纯收入6190元,比上年增长14.3,预计今年农民人均纯收入可达6900元左右,增幅12。

纵观我文秘站网-市农业的发展,正在加快实现由数量农业向质量农业、常规农业向特色农业、传统农业向现代农业的转变。但是,与先进地区和发达国家相比,我市的现代农业实践仅处于起步发展阶段,要实现农业现代化,我们任重道远。农业经营一体化程度不高。占农业生产主流的仍然是传统分散的小农经营。产加销、贸工农等环节是条块分割、联结松散,规模化、集约化、产业化程度不高;龙头企业规模偏小,加工层次低,研发能力弱;市场和流通仍然是制约农业加快发展的瓶颈。农业结构调整难度凸现。在过去的调整中,相当一部分属于适应性调整和低水平重复,注重量与面的扩张,战略性不强,市场适应度差,经济效益不高;以“一减三免”为主的一系列惠农政策的实施,农民种粮效益和积极性有所提高,结构调整的空间减少、张力不足。农业社会服务体系不完善。农民专业合作仍处在初级发展阶段,合作领域不宽,带动能力不强,未能发挥应有作用;农技推广队伍老化弱化,科技研发力量不强,先进技术推广应用的速度不快。农业基础设施建设滞后。农田基本水利设施薄弱,农业抗大灾的能力不强。农业生产环境亟待改善。工业化、城市化和农业生产本身带来的污染,使脆弱的农业生态环境受到较大影响。所有这些,都制约着我市农业经营水平的提高和发展步伐的加快,需要我们迎难而上、创新工作、着力化解。

根据我市农业发展的实际,我们认为发展现代农业,必须进一步转变观念,创新思路,发挥优势;进一步优化资源配置,集聚生产要素,转变增长方式;进一步统筹城乡发展,全方位开发农业的生产、生活和生态功能,突出发展附加值高、经济效益好、带动作用明显的资源集约型、环境友好型产业和产品,推进农业的可持续发展,提高综合生产能力,有效促进农民增收。当前,要着重做好产业化、生态化和外向化三篇大文章。

大力发展农业产业化,就是要在成功实践的基础上,加快农业结构战略性调整,培育、壮大区域特色产业,切实转变农业增长方式,提高农业综合效益。

要重点实施“五大工程”:

主导产业培育工程。继续抓好水产、蔬菜、花卉、茶叶、吊瓜、竹制品等优势产业的发展,重点建设好丘陵山区的林茶果特色经济区、氵鬲湖沿岸的优质水产经济区、太湖沿线的无公害蔬菜经济区,构筑具有地域特色的农业产业带;进一步以市场为导向、效益为中心,以发展特色、壮大规模为目标,加快调整区域布局,培育一批上规模、上水平的优势产品。要按照《宜兴市现代都市农业和农业产业化发展三年实施计划》要求,建设好茶叶、吊瓜等三个重点产业、中兴农业科技等四大示范园区和盛道茶业等十大重点示范基地。

龙头企业带动工程。要致力打造“大龙头”。选择一批具有较大规模和发展实力的农业企业,采取联合重组、增资扩股等形式,继续开发项目、技改扩能,做大做强;要积极振兴“小龙头”。对特色明显、与农民增收关系密切、有发展潜力的小规模加工企业,要着力提高产品档次和市场竞争能力,提高发展水平和带动作用;要加快培育“新龙头”。着力引进各种资本投入农业开发,创办农业企业,发展生产基地,促进我市水产、畜禽、果蔬、吊瓜等产业的深度加工和开发。要充分发挥龙头企业和农民两方面的积极性,采取灵活的利益联结方式形成风险共担、利益均沾的利益共同体,实现互惠互利、共同发展。引导企业实行保护价收购、利润返还、二次分配等形式反哺农业和农民,推进产业化经营机制的完善和创新。

市场体系构建工程。各级政府部门,要充分发挥组织、协调和指导功能。根据我市农业产业和产品特点,悉心研究市场体系建设,坚持科学规划、合理布局、完善功能、规范运作的原则,着力建设好本地大宗农产品交易市场,形成完整、健全的农产品市场体系;要积极开拓外地市场。在沪宁杭、苏锡常等大中城市,通过加大宣传力度,设立销售窗口,举行展销展示,建立购销合作和进驻大型超市等方法和形式,巩固和拓展本地农产品在外地市场的营销体系;要扶持培育各类农民经纪人。加强培训和指导,提高技能和素质,给予帮助和支持,引导更多的农村能人参与农产品市场开拓 。

农业品牌战略工程。实施品牌战略是市场农业的必然趋向。我市目前有各类农业品牌300多个,但叫得响、影响大、知名度高的品牌很少,迫切需要整合资源优势、突出市场取向,做大做强一批农业品牌。要以龙头企业为载体,以特色农产品为重点,以技术创新、质量管理为手段,全面实施农产品品牌战略。要加快建立、完善农业标准化体系,根据农业科技的发展和农业生产水平的提高,及时修订、完善标准水平;引导龙头企业树立品牌意识,加大品牌投入,积极参与各类农产品评奖、评优,提高产品知名度;要充分发挥各级政府部门的组织协调功能,对我市的特色优势农产品进行全面梳理,围绕无公害、绿色和有机食品的要求,加大整合力度,提高生产、技术和管理的组织程度,加快创建一批新品牌,巩固保持一批老品牌,尽力提升一批好品牌,打出宜兴农业的品牌优势。

农民专业合作工程。合作是产业化发展的重要环节,从我市农业发展的现状看,要以突破农产品流通瓶颈为关键,大力发展农村专业合作组织,在尊重农民市场主体地位的基础上,创新农村经营机制,提高农民的组织化程度。发展专业合作组织,要坚持民办、民管、民受益的原则,要依托龙头企业、农民经纪人和农技推广人员等,围绕我市农业的主导产业和产品,在信息、技术、资金、市场等领域开展全方位的合作。各级政府应该在引导、指导、服务和协调等方面积极发挥作用,促进农民合作的健康、规范、有序发展。

积极实施农业生态化,就是要以科技为依托,在确保农业安全、高效的同时,深入开展“三清”工程,发展休闲、旅游、观光农业,实现可持续发展。

要更新思想观念,增强全民生态意识。发展生态农业,是农村和农业生产中落实科学发展观的要求,是扩展和提升农业功能的需要,它具有广阔的发展空间和远大的发展前景。从宜兴农业发展的实践看,优化资源利用、坚持生态优先,走可持续发展之路,已经是我们的必然选择。各级政府部门,要更新思想观念,增强生态意识,把它放上重要议事日程,切实做好生态农业的规划、建设、管理和协调工作。同时,要加强宣传引导,上下形成共识,在全市范围内创造良好的舆论氛围和建设环境。

要重视质量安全,加强农业标准建设。把发展无公害农产品、绿色和有机食品作为标准化的方向,加强标准的制订和实施,继续推进品种、技术、知识三项更新工程,加快农业科技成果转化,积极推广节本增效、生态安全的农业生产技术,提高农产品的安全系数。要强化农业生产资料和农产品质量监测工作,提高检测能力和水平。继续加强农药、肥料、兽药等农用投入品的管理,加大对高效低残留生物农药、有机肥生产的支持,全面推进农业生产的无公害化。

要实施“三清”工程,实现农业循环发展。坚持“绿色宜兴”建设方向,按照“整体、协调、循环、再生”的原则,积极推广适合我市自然条件和环境特点的生态农业模式,全面实施“清洁田园、清洁水源、清洁家园”三大工程,实现增长方式向“资源-产品-废弃物-再生资源”的循环经济模式转变,推广秸秆还田,支持发展农村沼气,降低资源依存度,减少环境污染。要加大对水污染的治理,全面改善农业和农村生态环境。

要坚持生态与效益并重,着力发展观光旅游农业。我市山水资源丰富,具有发展生态观光农业的独特条件。要充分挖掘潜力、发挥优势,营造特色,做足山水文章,发展旅游观光农业。要结合《十一五》规划制订,搞好西太湖现代农业发展的总体规划,加快建设好集科技含量高、经济效益好、旅游观光于一体的农业高新技术示范园区、生态农业休闲园区和各具特色的旅游农业生产基地。同时,要建设和创办好能够让旅游观光者直接参与和享受的农家乐、垂钓场、茶艺节和杨梅节等经济旅游活动,使观光农业成为我市农业发展的新亮点。

绿色农业市场分析范文第8篇

在城乡经济发展差距不断加大、粗放型农业产业链价值缺陷不断显现、小规模经营成本投入问题不断受到关注、农村精神文化建设不断落实的过程中,人们逐渐认识到发展有机农业,对推动农村经济发展的重要意义,并在实践中有意识地结合传统农业的特征和农业市场的现代化需求,进行有机农业市场营销探索。在此背景下,文章针对以有机农业为基础的市场营销策略展开研究,以期为推动有机农业发展做出贡献。

[关键词]

有机农业;市场营销;营销策略

在农业生产的过程中,用有机肥完全取代或基本取代人工合成的肥料、农药、生长调节剂等,保证种植业作物生长过程中的营养需要,或用有机饲料完全取代或基本取代畜禽饲料添加剂等成分,满足养殖业畜禽生长的营养需要,进行农业生产的形式就是有机农业,可见有机农业在开展的过程中,通过对生产要素的调整,改变了农作物自身的品质,这在一定程度上可以提升产品的附加值,进而改善农村的生产力水平、市场竞争能力。但要充分发挥有机农业的作用,需要利用有效的市场营销策略,扩大有机农业的市场影响力。

1有机农业市场营销的必要性

相比传统农业,虽然有机农业也以农业资源为载体,但其在生产的过程中会利用人类的智慧,将传统农业中对农产品、种植环境可能造成污染,影响人类健康的生产要素进行了替换,不仅提升了农产品自身的“绿色”品质,而且与可持续发展观念更加相符,这不仅使产品的整体附加值得到提升,而且与现代消费者的饮食安全需求相符合。但有机农业在舍弃应用人工合成的肥料、农药等化学物质的过程中,农作物的产量会受到严重的影响,而且虽然传统生产要素被取代,但对人工管理和投入的依赖性大幅提升,人工成本明显增加,如果有机农业创造的附加值不能被市场所接受,将使有机农业的发展面临比传统农业更大的威胁。在有机农业发展的过程中,要使高品质、低产量、高价格、环境友好性突出的有机农业所提倡的健康环保理念被市场接受,就需要结合有机农业产品的实际特点进行有效的市场营销,拉近有机农业与消费者之间的距离,实现有机产业的经济价值,所以有机农业的特点直接决定了市场营销的必要性。

2有机农业的市场营销策略分析

有机农业在发达国家发展得相对较早,而且现阶段不仅覆盖范围广,而且已经被消费者所接受,形成了较稳定的有机农业消费市场,例如行业机构统计报告数据显示,欧洲目前拥有有机农场面积在1213万公顷以上,年均有机农产品创收超过260亿美元,在欧洲家庭中,78%的家庭会依据食品标签选择有机农产品。我国从20世纪80年代也开始进行了有机农业的相关探索,并凭借我国传统农业历史悠久、地域广阔等优势,将有机大豆、有机花生、有机葵花籽等有机农产品销售到其他国家,在云南、江西等地域建立了众多有机食品基地,但国内有机农业市场仍处于缺失的状态,有机农业整体发展状态的“畸形”,加大了我国有机农业市场营销的难度,特别是在我国以有机农业产品开发、市场竞争、产品创新为重点的背景下,忽视了针对性的营销管理、特色管理、导向管理的营销思想,市场营销更难以满足有机农业发展的实际需要。笔者认为,根据我国有机农业的发展状态,采取的市场营销策略必须注重以下方面。

2.1市场细分

虽然有机农业产品在发达国家被广泛地接受,但受我国目前的社会经济发展水平制约,绝大部分消费者难以接受价格在传统农产品价格1.3倍甚至1.5倍的有机农业产品,所以在市场营销前必须进行市场细分,明确我国国内有机农业的目标市场。消费者生活背景、消费理念、认知水平等方面差异,其接受的商品性质、营销策略等也存在差异,所以要针对消费群体在消费需求和消费欲望等方面的表现,进行市场细分。客观的市场调研和调研数据挖掘是细分的主要依据,在市场细分后,有机农业企业将有机农业产品的特点与细分市场的消费需求进行匹配,明确自身有机农业产品在接触不同类型、层次消费群体时存在的优缺点,确定符合自身有机产品特点的目标市场,并基于产品和市场分析,建立针对性的营销策略。例如我国翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业企业在发展的过程,结合有机农业市场形成的水稻有机农业、苹果有机农业、玉米有机农业、小麦有机农业、蔬菜有机农业等市场细分形式以及自身的优势和不足,将有机水稻、有机水产、有机中草药和有机畜牧业作为主要有机农业发展内容,在将敖汉旗、奈曼旗等周边城区作为目标市场的基础上,将目标市场锁定在中国北方,针对北方消费者的消费习惯和能力进行销售对策制定,不仅形成了“中国北方有机水稻第一村”品牌,而且其生产的有机农业产品的市场影响力也不断提升。

2.2注重宣传营销

部分地区在进行有机农业市场营销的过程中,将目标市场锁定在周边,在进行市场营销的过程中,以生产有机农业产品为重点,以期通过产品自身的口碑扩大市场,这种“酒香不怕巷子深”的发展理念,实际上是忽视了市场营销的作用。扩大宣传是最主要和最直接的营销手段,现代消费者虽然在主观上比较易于接受健康环保的事物,但要想促进消费者产生有机农业产品消费意识或消费冲动,甚至培养消费者产生有机农业产品消费习惯,必须先要让消费者对有机农业产品产生基本的认知,这就要求市场营销注重市场宣传,宣传的有效性甚至可以强化有机农产品的品牌效应。营销宣传的渠道随着社会发展也越来越多元化,如电视媒体、互联网、报纸、期刊、室外大屏幕、农产品会展等均可以作为营销的有效渠道,在市场营销的过程中具体选择何种宣传途径以及具体的宣传形式,要结合具体的有机农业产品特点以及目标市场特点进行。例如安徽田园日志农业科技有限公司在进行有机蔬菜、有机大米、有机鸡蛋等有机农业生产和营销的过程中,积极探索营销推广的途径,在地方台电视媒体中进行“生鲜有机认证,宅配健康保证”的广告宣传;在公交车上进行“摘取有机天然,配送健康自然”的车载广告宣传,使其周边城市居民对有机农业的认识更为深刻,而且对安徽田园日志农业品牌也较为认可,该公司也因此被评为合肥市有机农业产业化市级龙头企业。

2.3顺应时展

有机农业的产生和发展,本身就是顺应时展的产物,所以在进行有机农业市场营销的过程中,也要将此思路贯穿始终。笔者认为有机农业市场营销顺应时展主要表现在以下方面:首先,加大有机农业的信息化建设,在互联网时代下,“互联网+”已经成为各产业发展的必然选择,在有机农业市场营销的过程中,如果忽视“互联网+”模式,将会导致其市场范围狭窄,所以在进行有机农业市场营销的过程中,有机农业企业要积极进行信息化建设,将线下的营销形式向线上扩展。其次,政府相关部门应结合当地有机农业的发展现状和趋势,积极建设电子商务交易平台,以政府为后盾,进行商务模式的探索,符合互联网时展和服务型政府转型的特点,而且,可以将区域内有机农业合理整合,提升市场营销的整体影响力。除上述途径外,笔者认为培养专业的、灵活的且具有较高道德情操的营销人员,也是推动有机农业市场营销水平提升的重要途径,只有形成高水平的营销队伍,才能将具体的营销策略落实并不断优化,这对政府、高校、企业等主体均提出了较高的人才培养要求。

3结论

通过上述分析可以发现,现阶段人们已经认识到发展有机农业对改善农村生活方式、改善农村生态环境、实现城乡产业统筹发展等方面的重要性,并在实践中有意识地将先进的技术、管理理念等融入到有机农业发展过程中。通过符合现代消费者心理的市场营销策略,推动有机农业不断扩大市场份额,这是农业现代化发展、绿色发展、集约化发展的具体体现,应积极借鉴西方发达国家在此方面的成果经验,不断优化和推广。

作者:李梦柯 单位:南京农业大学

参考文献:

[1]刘宁,刁希强,李萌.潍坊市有机农业发展现状及对策[J].蔬菜,2015(7):39-40.

[2]陈杰,钟诚吉.有机蔬菜微信营销存在的问题与策略[J].农业网络信息,2015(7):16-19.

[3]张胜利.中国休闲农业发展现状与对策研究[D].长沙:湖南农业大学,2014.