肉牛养殖技术与管理
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肉牛养殖技术与管理范文第1篇
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。由于牛肉在人们的餐桌上起着重要的作用，加之我国是农业大国，肉牛的养殖在我国经济生产中也发挥着重要的作用。但我国肉牛的养殖技术与其他国家相比还存在着一定的差距。这就要求我们在肉牛的养殖技术方面合理利用有效的资源，及时更新养殖技术，使肉牛的养殖更好更快的发展。
1 肉牛肥育养殖技术
1.1 肉牛肥育养殖方式 由于受自然条件和饲养方法的限制，肥育的方式有以下几种：6月龄犊牛的肥育方式；12-14月龄的幼牛肥育方式；4月龄以上架子牛的肥育方式；易地肥育方式。
1.2 肥育期饲养技术 充分利用饲草饲料的多样化，进行合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，既要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。喂养肉牛的日粮中，精粗饲料的结构要合理，随着肉牛肥育期的推进，日粮中的精粗比例也应有所变化：初期粗饲料占70%，精饲料占30%；中期粗饲料占30%，精饲料占70%；未期：粗饲料占10%，精饲料占90%。应做到定时饲喂，少给勤添。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。
1.3 肉牛肥育期的管理措施 经选定供作肥育的后备牛，要逐头进行检疫，防止肉牛间的疫病相互传播，给饲养带来不必要的经济损失。肉牛购入前将圈舍打扫干净，喷洒药液消毒处理。水槽与食槽冲刷干净，在牛床铺上新的垫草或锯未，肥育期的肉牛应做如下管理：分组，进行个体编号，建立肥育记录簿；驱除体内外寄生虫，体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响肉牛的生长质量，体内寄生虫争夺宿主的营养造成养分的消耗，严重影响肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。对肉牛给予刷拭和运动，刷拭须定时，每日1-2次，喂饱后进行，从头到尾，先背腰，后股部和四肢，反复刷拭，肥育期间对架子牛可适当进行运动，以促进消化器官发育，中后期必须限制运动；因地制宜，进行群饲或栓饲一般架子牛强度肥育，自由采食时可群饲，围栏育肥，每群10-20头，每头牛占牛床面积4平方米，成年牛（残老牛）快速催肥时可栓饲；牛舍保暖防暑，保持干燥清洁；定期称重，肥育期全程90-120天时分三期，每期按时称活重，在早晨空腹时进行。
2 肉牛啤酒糟养牛技术
养肉牛啤酒糟直接喂牛，一般在小公牛育肥中，酒糟用量占饲料干物质的40%左右较合适，高的可达60%，架子牛一般占30%―35%的效果较好，可提高胴体品质等级，且对牛没什么危害。啤酒糟喂牛的注意事项，应掌握适宜的喂量。每头肉牛日喂量以7―8公斤为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响。尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存，如需要贮藏，则以窖贮效果好干晒干贮藏。夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头可添加150―200克小苏打。注意保持营养平衡，啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。骨粉占日粮精料的2%，这样有利于牛身体健康。不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料。应和干粗料、青贮饲料掺配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。
3 肉牛高能日粮肥育技术
肉牛养殖技术与管理范文第2篇
身材魁梧的X骨子里透出一股北方汉子的憨厚朴实。在他人眼中，他是一个人品好、做事雷厉风行、对人又像“邻家大哥”一样的热心人。他白手起家，勤劳务实，从小规模养牛逐步成长为带领贫困户脱贫的致富带头人，在辽蒙边界地区是远近闻名的“牛人”。
在养牛之前，X为了养家糊口曾当过矿工，当过代课教师，但都没有过上富裕的日子，还欠下了外债。经过仔细思量，他决定走养牛致富的道路。不甘贫穷的X在x的帮助下，借到帮扶贷款X万元，从X头牛开始养起，迈出了脱贫的第一步。X年，X盖起了肉牛养殖场，扩大了养殖规模，并成立了X肉牛养殖专业合作社，担任理事长，生意也做到了X等地。
全国精准扶贫攻坚战打响后，X积极响应号召，主动帮助乡亲们建牛舍、无偿传授养殖技术。“做人不能忘本，当初我创业时，乡里乡亲没少帮助我，现在咱过上好日子，可不能忘了大家，在致富路上要给大家带好头。”于是，X结合精准扶贫好政策，在镇政府和驻村工作队的协调帮助下，创新实施了“合作社+银行+农户”的脱贫模式，用合作社和肉牛基地为贫困户担保，开展肉牛养殖。
目前，X乡镇由他带动进行肉牛养殖的贫困户有X户，他还在后新秋镇、X台镇分别带动了X户贫困户，在葫芦岛南票带动了X户贫困户养牛。
很多贫困户没有买牛经验、养殖技术和销售渠道，X就帮着他们选择品种好、体质健康的幼牛，然后统一安排，保证所有贫困户养的牛在喂养，管理、防疫等方面实现统一标准，极大保证贫困户的养殖效率和肉牛的品质。肉牛出栏后，他还帮助贫困户联系销售渠道，实现了贫困户肉牛养殖从养到销全程无忧。
X还是个热心肠。他为本村建档立卡贫困户徐国忠担保贷款X万元，并个人垫付现金X万元帮助他家养牛，短短X个月，徐国忠家就实现增收X万余元，缓解了燃眉之急。
在养殖过程中，X还经常走进乡亲们的牛栏里，现场教授养牛技术。他传授的很多养殖方法和经验技术通俗易懂，容易上手，给贫困户树立了信心。X认真负责的态度，也让贫困户的干劲越来越足。
去年X月，X建设的X黄牛交易中心在X乡镇北甸子村正式营业，吸引了山西、X、X、X等外地客商云集于此。他与山西平遥牛肉集团、河南白象集团、鄂尔多斯邦成集团、X粵牛集团等都签有协议，年订单销售量可达X万头。
肉牛养殖技术与管理范文第3篇
竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，因营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。
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2、 蜈蚣养殖新技术
蜈蚣是一种常用的传统名贵中药材。近年来，由于农业生产中大量使用化肥、农药，以及过度的人为捕捉，野生蜈蚣资源几乎到了灭绝的边缘，因此蜈蚣养殖是农村致富的一条门路。随着中医药市场的蓬勃发展以及对药用蜈蚣的需求和开发，国内野生蜈蚣的资源不断减少，资源紧缺，价格上涨，市场上有的入药蜈蚣一条能卖5～20元，亦有供不应求之势。因此，蜈蚣养殖迫在眉睫。蜈蚣养殖周期短，要求低，生长快，产量高，易管理，既可家庭院落养殖，也可一体化规模养殖，经济效益高。
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3、 蟾蜍的养殖与加工技术
蟾蜍俗称“癞蛤蟆”，从蟾蜍耳后腺及皮肤腺（即疣粒）中采取分泌的乳白浆液，经加工制成的蟾酥是名贵中药材。蟾蜍除去内脏干燥后，还可制成干蟾。近年来，南方农民又探索出“蟾衣”的采集技术，“蟾衣”也是昂贵的药材。因此，发展蟾蜍养殖是一项成本低、效益好的家庭致富门路，也是一项很有发展前途的养殖业。
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4、黄粉虫养殖/生产与利用
黄粉虫生产技术是一项适用于全国各地，投入低，产出高的新技术，是发展农村经济，农民发家致富的好途径。黄粉虫的繁育、黄粉虫生产车间的建立、秸秆生物饲料的加工方法、黄粉虫对生活环境的要求，黄粉虫粪便的利用、黄粉虫收获前的饲喂、黄粉虫工厂化生产的周期及效益、黄粉虫的营养成分、黄粉虫的加工利用。黄粉虫的养殖技术：黄粉虫特性、黄粉虫的养殖条件、黄粉虫的饲养管理、黄粉虫的疾病防治。
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5、苍蝇的养殖新技术
蝇蛆就是苍绳的幼虫。蝇蛆的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，是经济动物最佳的饲料之一。如果您有大量的动物粪便不知如何处理时，那就养殖蝇蛆吧！养殖蝇蛆既可以环保的处理各种动物粪便，还可获得大量的可以提高饲养动物、水产品抗病能力、降低养殖成本的动物蛋白饲料。这真是一举多得呀。
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6、土元的养殖新技术
土元是药用昆虫，别名地鳖虫、地乌龟、簸箕虫、土鳖等，具有化淤止血清热止痛等功效，是很多中成药的原料。近年来，土元的系列加工产品不断问世，受到人们的欢迎。向您介绍土元的立体养殖技术：土元的形体特征、立体温室的建设、饲养土的配制、土元的留种及孵化管理、病虫害的防治。
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7、美国七彩山鸡养殖技术
美国七彩山鸡是学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。
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8、鹧鸪养殖技术
鹧鸪是一种集野味、观赏、保健于一身的名贵珍禽品种。鹧鸪对网舍、平养有很强的适应能力，饲养地域不限，具有很好的养殖前景。向您介绍：鹧鸪的生物学特性、繁殖技术、雏鸪的饲养管理、成鸪的饲养管理、种用鹧鸪的饲养管理。
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9、实用养蝎技术
详细介绍了蝎子的生活习性，对食物、营养的要求；水分管理（虫体含水及土壤含水的标准与要求）；光照和空气对蝎子生长关系；蝎子的自然条件；产仔母蝎的管理；育苗盆的制作；蝎子脱皮时所需要的条件；蝎子的天敌与防范以及卫生防疫等关键技术。
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10、黑豚的科学养殖技术
中华黑豚原名豚狸，是我国南方深山老林中的一种袖珍走兽，素有“肉中人参”之称。黑豚具有好饲养、成熟期短、搞病力强等特点。向你介绍：黑豚的生活习性、黑豚的饲养方式、常用饮料配比、各时期的饲养与管理、常见疾病的防治。
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11、药用水蛭养殖
水蛭俗称蚂蝗，民间又称蚂鳖、内钻子等。由于水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的发展，心脑血管病人增多（高血压、心脏病发病率占人群的2-5%），加上人们对中药制品的偏爱，对水蛭的需求量将会进一步增加。由于供需矛盾越来越大，也就引起价格不断上涨，纯清水货之售价已由去年秋天涨至每公斤80元左右。我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，每亩纯利均在2万元以上，是目前养鱼效益的7～10倍。
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12、蚯蚓高产养殖及综合开发利用
蚯蚓全身都是宝，蚯蚓不仅有松土、产粪、肥田的效果，还是养殖业发展不可缺少的蛋白质饲料来源，此外，蚯蚓还有很高的药用价值，具有解热、镇痉、平喘、降压、利尿和通经络的功能。同时蚯蚓粪还是一种高效优质有机肥，富含多种氨基酸。另外，蚯蚓还具有改良土壤，净化环境，处理垃圾等功能。人工养殖蚯蚓近年来已经发展成一个新兴的养殖项目，具有越来越宽广的市场前景。向您介绍：蚯蚓的生物学特征、蚯蚓对环境的要求及布局、场地的选择和布局、养殖方式与设施、引种、蚯蚓的基料和饲料、建池、蚯蚓的饲养管理、鲜活蚯蚓的采收和贮运。蚯蚓高产养殖技术，种蚯的饲养，蚯蚓日常管理。蚯蚓的综合利用，配制动物饲料，复合蚯蚓营养液的提取及应用，蚯蚓液抗病机制的研究，蚯蚓溶栓酶肽提取工艺的研究，利用蚯蚓创造高效益。
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13、肉鸽养殖技术
肉鸽属家鸽类又叫食用鸽，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种，向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。
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14、肉驴养殖技术
向你介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体形及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择，以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念，种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驴的饲养管理，肉用驴的饲料，驴场卫生与防疫，屠宰。
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15、母猪养殖新技术
饲养母猪的高效益，主要体现在母猪的单产效益上。目前，我国母猪的饲养头数较多，但每头母猪的年提供仔猪育成总头数较少，断乳窝重低，是造成产肉量低的重要原因。因此，在猪场的整个生产中，种母猪的饲养管理，是一个重要的生产环节。向你介绍母猪养殖的新技术：优良母猪的留选、空怀母猪的饲养管理、配种母猪的管理、妊娠母猪的饲养管理分娩前母猪的饲养管理、接产及救护、哺乳期母猪的饲养管理、提高母猪利用率。
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16、肉鹅的饲养
我国的幅员辽阔，湖泊纵横，具有养鹅的良好条件。我国的肉鹅品种主要有中国白鹅和伊犁白鹅，本片就以长白鹅为例向您介绍肉鹅饲养技术：长白鹅的生物学特性、长白鹅的人工授精、种蛋的选择方法、自然孵化法、机械孵化法、雏鹅的饲养管理、中鹅的饲养管理、后备鹅的饲养管理、常见鹅病的防治。
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17、养牛技术（乳牛、肉牛的生产技术）
向你介绍乳牛、肉牛的生产技术。主要包括引进肉牛品种及我国有代表性的黄牛品种；牛舍的构造（犊牛养舍的、育肥牛舍的构造）；饲料的加工与调剂；肉牛的杂交技术；肉牛的养育与饲养员管理技术；肉牛饲养中的尿素利用等内容。特别适合农村畜牧工作者和养殖专业人员学习和参考。
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18、瘦肉鸭养殖技术
瘦肉鸭肉质鲜嫩，脂肪低，满足了现代人对绿色食品的要求。因此，饲养瘦肉鸭具有很好的市场潜力。向您介绍瘦肉鸭的养殖技术：瘦肉鸭的体型特征、养鸭场选址、选种鸭的标准、种蛋挑选方法、雏鸭的管理、中雏鸭的管理、育成期鸭的管理、种鸭的饲养、鸭病防治。
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19、贵妃鸡的饲养技术
贵妃鸡，又叫皇家鸡，由野生驯养而来，原产于英国、法国等一些欧洲国家。是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。九十年代初期引入中国。向您介绍贵妃鸡的饲养技术：贵妃鸡的生物学特征、饲养场地的建造、贵妃鸡育雏与选雏、贵妃鸡的饲养管理、贵妃鸡的免疫。
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20、蛋鸭饲养技术
我国地域辽阔，鸭子的分布很广，蛋鸭的品种主要有麻鸭、北京鸭两种。向您介绍蛋鸭的饲养技术。包括：品种的选择、场地的选择、鸭场的布局、鸭蛋的收集、种蛋的选择、孵化温度、孵化管理、雌雄的鉴别、鸭的营养需要、雏鸭的饲养管理、产蛋鸭的管理、影响鸭养蛋量的因素、疫病防治。
肉牛养殖技术与管理范文第4篇
加强肉牛产业安全保障体系建设 加强肉牛疫病检测和检疫防疫体系建设
实施动物防疫体系建设规划，强化动物疫病防控，做好肉牛常见病和多发病的防控工作，从源头提高肉牛健康水平；加强兽药质量和兽药残留监控，强化动物卫生执法监督；继续推进兽医管理体制改革，健全基层畜牧兽医技术推广机构，稳定畜牧兽医队伍；加强重大动物疫情监测预警预报，提高对突发重大动物疫病应急处置能力。
建立完善的产业预警机制
加强对肉牛产业趋势、供求变化和成本效益的分析预测，使养殖场（户）尽早掌握市场动态，化解养殖场（户）可能遇到的生产和经营风险，增强肉牛业抗风险能力。
推进肉牛追溯体系建设
采取政府扶持和龙头企业参与的做法，普及肉牛追溯体系，将更多的牛纳入其中，不仅是食品安全的重要保证，同时利用追溯体系可以科学统计我国牛源数量、分布及动态走向。
建立肉牛养殖保险制度
尤其是建立基础母牛保险制度，降低养殖风险；在信贷方面对发展基础母牛给予必要的支持，尽快实施能繁母牛补贴制度。
构建肉牛良种繁育体系
实施肉牛良种工程，建设肉牛改良中心和一批品种肉牛原种场、基因库，提高肉牛自主繁育、良种供应以及种质资源保护和开发能力，建立符合我国生产实际的肉牛良种繁育体系，普及和推广肉牛良种，提高良种覆盖率；积极推进种牛生产企业和科研院所相结合，逐步形成以自我开发为主的育种机制；加快种牛性能测定站建设，强化种牛质量检测，不断提高种牛质量。
进一步完善肉牛良种繁育体系建设
按照我国牛种自然分布和建立不同生产方向基地发展的需要，完善和增建我国奶牛、肉牛、乳肉兼用牛、地方良种黄牛、水牛和牦牛的原种场、良种扩繁场；制定全国冻精生产区域分布、品种分布及重点站的建设规划；完善乡镇村级冷配站，扩大肉牛繁育场及部分母牛繁育农户的饲养规模。
进一步完善肉牛良种繁育体系建设，加快推进优质肉牛的良种化进程，对优良肉牛品种引进、选育和使用优质冻精改良牛群给予财政补贴；加强优秀地方肉牛品种的开发和利用，加快肉牛新品种培育的研究和推广，进一步提高肉牛养殖效益。通过肉牛生产性能测定、良种登记、公牛后裔测定与遗传评定等技术工作，选育出优秀的种公牛和良种母牛，再通过广泛地应用人工授精等繁殖生物技术把其优良性状快速地传递给后代，以提高我国肉牛群的整体质量和数量，达到优质、高效的改良结果。
构建我国自制种供种体系
利用引进品种选育来提高地方品种，做到国外品种国产化，利用外国品种构建我国制种供种体系；以我国的优良黄牛品种为基础，选育具有特色的国产、优质、高效黄牛肉用品种，提高肉牛生产的效率、效益和质量；以良种肉牛提纯复壮与杂种优势高效利用为目标，运用现代遗传评定技术、种质监测技术、moet和基因重组制种技术、胚胎生物工程配套技术等，强化制种和供种能力，建立完善的良种快速扩繁体系。
注重地方优秀品种资源的保护与开发
根据市场要求和牛肉质量标准，可在品系繁育中重点提高肉用性能，并对其不宜克服的尖斜尻、生长速度慢的缺点采用适当引入外血杂交方法进行改良，选育我国自己的肉牛品种。另外，在非保种区，利用杂种优势理论，筛选最优杂交组合，广泛开展经济杂交或轮回杂交生产商品肉牛，不断提高育肥的经济效益；发挥黄牛品种资源优势，加强选育，培育肉牛品种，在开发中保护本品种母牛资源；建立长效育种机制，加大资金投入，坚持本品种选育，培育出具有我国特色的肉牛品种；根据市场需求和当地气候、环境、饲料条件，确定育种目标，制订育种规划和育种方案。
建立适合我国分散饲养现状的良种登记和数据收集体系
结合现有种牛场、保种场的现有个体记录，统一数据记录和收集格式，建立相应的数据收集系统，建立“繁育场+养殖场（企业）+规模养殖户”一体化的数据收集模式和联合育种体系，以保证育种群及主力公牛的选择强度和遗传评估的准确性；针对当前农区养牛业现状，在已有的引进种牛场（站）式饲养管理体系和千家万户饲养基础母牛的基础上，进一步健全良种母牛登记体系，扩大良种母牛等登记的规模和品种，对地方良种母牛和引进的国外纯种公牛进行登记、提纯、复壮，在已筛选出的优秀杂交组合配套系基础上有计划地进行多元杂交。
建立分子细胞工程育种技术新体系
建立稳定、高效的肉牛体内和体外胚胎工厂化生产技术，以开放核心群（onbs）、moet育种及标记辅助选择（mas）等分子和细胞育种技术为主导，利用blup和ma-blup共轭选种等手段进行遗传评定，筛选集成应用分子标记、细胞工程、分子数量遗传学与常规育种手段相结合的肉牛最优化育种方案，建立育种技术新体系。
完善母牛带犊繁育体
系针对母牛带犊体系饲养技术的特殊性，将传统的饲养技术同现代饲养技术综合配套，形成切实可行的母牛带犊体系饲养操作规范，针对母牛带犊体系中妊娠阶段补饲及产后母牛饲养管理等各方面易出现的问题展开系统研究；改变传统的犊牛饲养方式，推行犊牛代乳料的使用及早期犊牛补饲技术等，依据犊牛生产方向的不同确定不同的饲养方案，制订不同生长阶段的母犊培育方案和推荐日粮。
推行肉牛健康养殖 技术体系
建立“红肉”生产技术体系、架子牛肥育技术体系、阉牛肥育技术体系，完善和推行肉牛育肥规程，推行肉牛健康养殖技术体系。
构建饲草饲料生产体系
大力发展饲料工业，重点扶持一批有发展潜力的大型饲料企业，提高产业集中度。建立饲料标准试验中心和饲料安全评价系统，制订饲料产品和检测方法标准，强化饲料监测，实现全程监控；加大秸秆饲料、棉菜子饼等非粮食饲料开发力度，支持蛋白质饲料原料和饲料添加剂研发生产；提高饲料原料营养价值评价技术，加强新饲料原料的开发利用；制订良好的青粗饲料生产保障体系和分阶段的培育和育肥配方，加快牧草种子繁育基地建设，增强优质草种供应能力；在牧区、半农半牧区推广草地改良、人工种草和草田轮作方式，在农区推行粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构；加快建立现代草产品生产加工示范基地，推动草产品加工业的发展。
建设牛肉加工质量控制体系
加强优质牛肉标准化生产体系建设，建立科学的牛肉分级标准体系
优质肉牛产业发展的核心技术是建立科学的牛肉分级标准体系，以胴体的等级评定为主，延伸到活牛的等级评定，后延到牛肉的分割分级，使肉牛养殖、屠宰加工、分割修整到牛肉的营销等各环节都围绕标准进行，同时又将各个环节技术集成，形成肉牛生产配套技术，提高肉牛产业的技术创新能力和综合经济效益。
加强肉牛胴体分割、分级标准的行业培训工作
尽快制订（或修订）活体分类标准、牛肉分级标准、牛肉及其制品的质量标准及卫生标准。用市场牛肉品质引导育种目标和生产方向，通过标准的制订和执行，实现牛肉优质优价。
建立肉牛产品质量安全体系
运用haccp系统工作原理，以gmp为操作准则，对从活畜屠宰直到消费的整个过程实施监控管理，以确保整个工业化生产与商业流通过程中的产品质量。确定出冷却牛肉加工的关键控制点及关键限值，建立从屠宰、分割、包装、运输直到销售的一整套haccp管理体系，使冷却牛肉加工水平达到国际先进水平。
组织企业实施名牌战略，变区域资源优势为产业优势
增强市场观念，根据市场需求，变资源优势为产业优势。开展肉牛屠宰企业自律活动，恪守诚心经营，组织企业实施品牌战略，发展产业一体化经营，以龙头带基地，基地连农户，促进地区和全国肉牛业的健康、持续、稳定的发展。
加强技术平台建设建立高水平的肉牛工程实验室，实行开放式服务；提供肉牛工程技术研究的平台，集成国内外肉牛先进技术进行研究开发，组装配套；接受国家、省、行业主管部门以及企业、科研机构和高等院校等单位委托的工程技术研究、设计和实验任务，并为其提供技术咨询服务；建立肉牛标准化养殖数据库，进行肉牛情报信息的收集整理调研及肉牛发展对策研究，为本领域的经营、科研人员和政府决策提供情报服务，成立全国肉牛养殖信息中心。优化配置科技资源，强化企业自主创新，提高优势科研单位的科技创新和转化能力，形成以企业自主创新为主体的科技创新体系；成立各种形式的产学研结合的联合体。
打造全新的农业科技推广体系
现代肉牛产业技术能否有效地推广应用于生产取决于3个因素，一是有一支训练有素、技术精湛的科技普及与推广队伍。二是有足够数量、生产基础较好的养牛户和肉牛育肥场积极配合，乐于实践。三是有一套激励和约束机制。
建立多元化农业科技推广体系
政府由上而下建立系统的专业的农业科技推广机构，鼓励、指导、扶持、监督民间发展多种模式的推广体系，为使公益性、准公益性、商业性发挥应有功能，在各类推广服务体系之间建立科学合理的分工与协调、竞争与合作的良性关系，互为补充，互促发展。
充分发挥各种新型农业技术推广模式的作用
通过发挥农业科研单位、大专院校的技术推广服务模式，进行技术培训、成果转化、技术开发、技术承包、科技示范等，或与产业主体联合，解决理论和关键技术问题；通过“公司+农户”模式，使养殖技术服务于农户，对生产全过程进行指导；通过建立养殖合作社，提供原料的购买、产品的销售、技术信息等服务；以养殖示范基地的模式孵化、示范和辐射科技成果。
肉牛养殖技术与管理范文第5篇
尊敬的各位领导：
大家晚上好！
我叫庞XX，现任XX镇XXX村支部书记，近年来，在上级党委政府及帮扶单位的大力支持下，我村集体经济得到快速发展，根据会议要求，现就本村的集体经济情况与大家交流如下：
一、XXX村集体经济发展简要历程
（一）村情简介
XX镇XXX村位于万源市XX镇东北部，平均海拔900米，幅员面积12平方公里，耕地面积1556亩，辖8个村民小组，共909户3364人。全村现有建档立卡贫困户166户544人，2018年整村预脱贫，被评为达州市“四好村”。村党群服务中心距万源市城区约35公里，距XX镇场镇约3.5公里，距包茂高速入口约8公里，城万快速路约1.5公里，硬化道路已覆盖各村民小组，交通便捷，方便农资运输、农耕作业和农产品运销。
（二）集体经济发展历程
1.端正发展理念
要想富“口袋”，先要富“脑袋”。我村集体经济起步于2017年，村支两委与帮扶单位驻村干部多次协商，立足本村实际，确立了“稳步探索、提升收益、多元发展”的集体经济发展原则，树立了“众建众享、利村立人”集体经济经营要求。只有端正发展理念、找准方向，才能少走弯路、错路，实现集体经济稳步发展。
2.找准发展路子
发展壮大农村集体经济，选准、选好主导产业及发展模式是关键。通过仔细摸排村中情况，立足我村为XX黑鸡种源保护地且养殖业有一定发展基础的实际，联合帮扶单位，通过扶持致富带头人创业项目、带动创业项目顺利发展，培育带动贫困人口脱贫的经济实体，加大对建档立卡贫困户的帮扶力度，以“致富带头人创业、拉动就业、助推贫困村摘帽、壮大集体经济发展”为思路，稳步推进村集体经济经营。
一是与XX黑鸡养殖大户合作开展代养殖。采取“村集体经济组织供鸡+专业合作社代养+定期监督检查+利润按约定比例分成+周期结算”的黑鸡代养模式，村集体与养殖大户签订代养合作协议，村集体提供合格鸡苗，合作方提供符合村集体要求的栏舍、场地及足够的养鸡设施和人力等，代养黑鸡的所有权归属村集体，除去合作方养殖成本、人工工资等费用，集体经济与代养户按约定比例分润，通过该项合作为村集体创收15000元，预计还将为村集体创收30000元。
二是扩展代养殖合作范围。在成功实施XX黑鸡代养殖基础上，村集体积极探索扩大代养殖合作范围，按照XX黑鸡代养模式，与村中养殖大户合作开展肉牛代养殖项目，采取“村集体经济组织供牛+专业合作社代养+定期监督检查+利润按约定比例分成+周期结算”方式与肉牛养殖大户签订代养合作协议，通过该项合作为集体经济创收20000元，预计还将为村集体创收86000元。
三是整合资源开展代采购合作。充分发挥村支两委及驻村干部能动性，挖掘黑鸡采购需求。在了解到兄弟村有大额黑鸡采购需求后，村支两委及驻村干部利用我村XX黑鸡养殖量大、品质好及村集体队伍服务能力强等优势，与采购方签订了3000多只XX黑鸡销售供应合同，由XXX村集体组织货源，采购方按每只超过农户收购价3元的标准支付村集体报酬，通过该项合作为集体经济创收9000多元。
3.完善发展模式
我村在近年的村集体发展中，不断探索完善合作发展模式，规范合作监督管理要求，提升合作水平，降低村集体投入风险。
一是明确监督检查要求。对村集体合作的代养方，村集体委托村支两委、驻村干部定期前往查看养殖、销售及配套保障情况，并协调做好技术指导。
二是努力降低养殖技术风险。对村集体委托养殖大户代养的黑鸡或肉牛，要求代养方必须购买商业保险，防范养殖大户因养殖技术等原因造成集体经济无法收回投入成本问题，有效保证投入本金安全。
三是前瞻性做好养殖销售。村支两委及驻村干部积极支持养殖大户在村中搭建电商平台，努力使全村XX黑鸡、黑鸡蛋等农产品快速走向全国市场，为后续扩大养殖规模奠定基础。今年以来平台销售额已达60多万元，销售黑鸡近3000只，黑鸡蛋近5万枚。
4.注重发展成效
通过近年的集体经济发展，我村取得了明显的综合成效：
一是带动贫困户增收脱贫成效明显。通过开展代养合作，扶持致富带头人带动我村贫困户8户脱贫、带动贫困户20多户增收（养殖厂务工、销售玉米、种植牧草等）；通过开展代采购合作，为50多户村民（贫困户20余户）销售黑鸡3000多只增收20多万元。
二是扶持致富带头人创业项目明显。通过村集体的合作项目，开展黑鸡代养殖的致富带头人XX黑鸡养殖规模由最初的1000余只发展到现在的近5000只，开展肉牛代养殖的致富带头人肉牛养殖规模由最初的40余头发展到现在的130余头，养殖规模得到迅速扩大，养殖效益明显增强，创业信心显著提升。
三是村集体经济增收及资产规模扩大效果明显。村集体经济收益由2017年的0增长为2018年的3万元，2019年的10万元。村集体可支配的现金由2017年的30万元增长为目前的115万元。
二、存在的困难
通过近年来我村的集体经济发展实践，主要存在以下困难：
一是亟需对集体经济经营管理政策进行相关培训。近期，根据上级党委政府安排，万源市各村重新规范了集体经济赋码工作。更换后的证照据了解可不再前往市场监督管理局进行注册，市场监督管理部门、税务管理部门对此次赋码后的集体经济组织与普通公司管理有无区别？希望上级党委政府能尽快针对新赋码后的集体经济组织相关管理要求进行政策培训，规范后续经营管理。
二是村干部集体经济发展精力保证存在困难。近年来，我市在逐步推行村支部书记、村主任“一肩挑”，工作内容、工作压力等已达到饱和状态，短期内村集体经济独立聘请专门经营人才经济又无法负担，仍需由村支部书记（主任）承担经营管理责任，村集体经济发展的谋划、管理等方面投入的工作精力越来越难以保证，对后续发展不利。
三、下一步工作计划
一是深化与XX黑鸡养殖大户的合作。加大扶持致富带头人力度，积极探索村集体入股村中黑鸡养殖大户，扩大完善村级电商销售平台，丰富集体经济发展模式，加快致富带头人发展速度，共享发展成果。
二是进一步扩大代养殖规模。在前期探索的肉牛代养殖合作模式基础上，进一步完善合作管理机制，积极争取发展资金进一步扩大村集体肉牛代养规模，加快培育规模养殖户，增强致富带头人的就业拉动、增收带动、集体经济壮大作用。
三是探索建设村集体自营经济实体。积极向上级党委政府及帮扶单位争取项目资金支持，以村集体为业主充分利用我村XX黑鸡养殖优势及电商平台销售优势建设XX黑鸡养殖场地，自主经营，多元壮大村集体经济。
肉牛养殖技术与管理范文第6篇
“楚塞三湘接，荆门九派通”。荆门位于湖北中部，地处美丽富饶的江汉平原西部，东眺武汉，西临三峡，南望潇湘，北通川陕，素以“荆楚门户”而得名。荆门东靠大洪山南麓，北枕荆山余脉，东西北三面高，中南部低，形成低山坳谷、丘岗冲沟和平原湖区兼具地势。荆门现辖京山县、沙洋县、钟祥市、东宝区、掇刀区、屈家岭管理区6个县、市、区，其中镇50个，乡1个，街道办事处5个，农业办事处、农(牧)场、水库单位等11个，省级经济(高新)技术开发区4个。总人口300万人。
畜牧肉牛、肉羊养殖业占农业的比重，特别是草食动物所占的比重是衡量一个国家农业现代化程度的重要标准。湖北省荆门市从2006年起，通过开展示范办点，探索出“农户分散养母牛，公司集中育肥牛，协会统一售肉牛”的“沙洋模式”，并在推广中走出了一条资源化利用，产业化经营，循环化发展的现代养牛业发展之路。
突破原有思维定势，实现三个转变
由食粮型畜牧业向节粮型畜牧业转变
近年来，全球粮食供应日益紧张，人畜争粮矛盾日益突出。荆门市虽然是产粮大市，但用作饲料的玉米、大豆相当一部分要从北方调进，这对以猪禽等食粮型为主的荆门市畜牧业发展形成制约。实现畜牧业可持续发展，必须坚持食粮型与草食型肉牛、肉羊畜牧业并重，加快发展畜牧牛、羊养殖业与保障粮食安全并举。
由种草养殖肉牛、肉羊向秸秆养殖肉牛、羊转变
荆门市从90年代开始大力推广种草养肉牛、肉羊、山羊，年种草10多万亩。近年来，随着国家种粮补贴政策的落实，种草面积逐年减少，发展草食畜禽面临挑战。同时，作为粮食主产区，荆门市年产农作物秸秆300多万吨，利用率却不足20％。发展秸秆养殖肉牛、肉羊不仅是解决秸秆焚烧最现实、最有效的途径，而且能够调整农业结构，是增加农民收入的重要渠道。
选择优良品种的牛进行养殖是获得高效益的关键。因为良种牛不仅肉质好，生长快，饲料报酬高，而且卖相好，发病率低。要改变以前搞级进杂交的做法，积极引进利木赞等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。
由养牛役用向肉用奶用转变
随着农业机械化的不断推进，牛的役用功能逐渐减弱，耕牛逐渐减少。而随着人们膳食结构的不断改善，对牛肉牛奶的需求不断增加。荆门市从1976年开始进行耕牛品改工作，繁育了一大批杂交母牛。1984年开始尝试水牛挤奶获得成功，但中途因故停止，导致大量杂交母牛流向广西、广东，他们利用荆门杂交牛开发了水牛奶系列产品。为改变“墙内开花墙外香”的局面，荆门市根据市场需求，及时调整养牛发展思路，由原来役用向肉用奶用转变，着力发展肉牛和奶水牛养殖。
打破原有发展路径，创新三种模式
组织链接型模式
扶优扶强产业龙头。通过龙头企业带农户，形成养母牛、繁小牛、育肥牛、售肉牛的分工协作机制。沙洋县高阳镇实行一家一户分散养母牛、繁小牛，科牧公司以承诺价回收架子牛集中育肥，养牛协会统一组织销售，走出了一条“农户分散养母牛，公司集中育肥牛，协会统一售肉牛”的肉牛养殖模式，生产经营的各个环节被分配到不同主体，充分发挥了各经营主体的优势，缩短了经营周期，提高了养殖效益，破解了农区发展养牛业的难题。政府从山东济宁畜牧改良肉牛、肉羊大型繁育调拨基地引进改良肉牛品种。济宁畜牧改良肉牛、肉羊大型繁育调拨基地品种最全：该基地牛羊生产起步早、改良好、品种纯，已有多年的历史，是我国首批引进良种牛羊繁育改良的定点示范单位，是经过长期严格本品种选育成的专业化大型肉用品种牛羊。长期供应：优质新型改良肉牛、肉羊、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、育肥小公牛、肉牛犊、三元杂交肉牛。鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。
加工带动型模式
在抓好生产发展的同时，着力培植产品加工龙头，以加工龙头带动产业发展。鼎盛源肉牛发展公司投资1500万元，兴建屠宰肉牛6万头的生产线，为“康师傅”等方便面企业提供牛肉料包。
循环利用型模式
抓住荆门市被定为全省唯一国家发展循环经济试点市的机遇，积极做好循环农业大文章。
第一，发展秸秆养畜，过腹增值。充分利用秸秆等农副产品，大力发展秸秆养殖肉牛，促进资源有效利用。
第二，推广牛粪养菇，变废为宝。针对养殖肉牛发展带来的粪便污染，积极为菇农无偿提供土地，建设双孢菇养殖示范基地，引导农民利用牛粪养菇。
第三，实施菇料还田，培肥地力，形成“秸秆养牛―牛粪种菇―菇料还田”的循环发展模式。
坚持多管齐下，抓好三大措施
坚持培植典型
一是抓大户，带散户。选择有技术、懂管理、善经营的养殖户进行重点扶持，以大户的成功经验引导示范农户发展养牛。二是抓小区，带区域。坚持专业化、规模化、集约化发展，集中连片建设肉牛育肥、母牛挤奶养殖小区，辐射带动区域发展。三是抓重点，带全局。根据资源、区位等不同条件，把钟祥市、沙洋县、掇刀区三地作为发展重点，集中项目和资金，实现率先突破，带动全市发展。
坚持科技服务
为帮助农民掌握肉牛养殖技术，荆门市将养牛培训纳入新型农民培训和农民创业培训的重要内容，大力推广肉牛短期育肥、秸秆处理利用等养牛实用技术，组织专家与养牛户结对子，提供母牛繁育、人工挤奶、鲜奶加工与保鲜等技术指导。对重点乡镇、肉牛养殖小区实行技术联包，跟踪服务，由市县两级派驻畜牧技术人员驻场指导。
用科学方法喂养，养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其他必需的营养饲料。使其在18月龄～24月龄体重达300千克左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500千克以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，还能提高养牛经济效益。因此，农村要大力推广普及秸秆青贮、半干贮和氯化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
肉牛养殖技术与管理范文第7篇
关键词：牛；规模养殖；疾病；防治
1导致牛适度规模养殖发生疾病的原因
1.1养殖户或饲养员专业知识和技术水平低我国肉牛养殖从业者存在年龄偏大的现象，文化程度普遍偏低，新技术掌握不彻底。因此，存在对肉牛疾病的预防能力差、预测能力低等现象。大部分的养殖户都是把以往的养殖经验与自学相关养殖技术相结合，所掌握的养殖技术没有科学合理性，某种程度上欠缺专业性的指导，养殖管理又比较随意、粗放，直接影响着养殖户的收益。1.2养殖场所不适宜，环境卫生不达标有些养殖户在选址方面考虑不全面，常选择离市区及居民区较近的地方，空气不流通，水质也有可能受到周边工业排水的影响，从而导致牛整体体质及抗病能力降低。1.3牛场管理不到位饲养员对使用的工具管理松懈，不能及时做消毒处理，重复在场内使用，成为传染源，扩大疾病传染的范围；防范的措施及方法不得当，也会引发区域内规模性疾病的发生，导致牛场内大量的牛染病或死亡，加大了养殖户的经济损失。1.4疾病的防疫用药混杂现在市场上的防疫疫苗混杂、多样，养殖户一般都是通过已有的经验及他人的推荐给牛用药，缺乏科学性、专业性、系统性，从而导致患病牛不能得到及时有效的治疗。
2控制牛适度规模养殖疾病发生的防护措施
2.1合理选址，加强牛场环境卫生的管理对于牛规模养殖的场地选择一定要慎重，要从根本上切断疾病的传播途径。可选择地势较高的地方设场，尽量远离居民区或离生活污水及其他牲畜远的地方。由于牛病发生最主要的根源在于环境卫生，所以要保证牛场供水水质，饮用水卫生达标，避免周边的水污染及其他不良有害气体的侵蚀；牛场不宜饲养其他牲畜，避免其他牲畜的疾病传播；及时处理牛的排泄物，避免蚊虫及细菌的滋生，定期清理牛舍，保证舍内干净、清爽、干燥、空气流通。
2.2提高养殖水平，加强管理牛的健康与日常管理密不可分，养殖户及饲养员的管理水平，直接关系到牛疾病发生与传染的程度。牛场养殖户丰富自身的专业知识，提高自身的管理水平，制定相应的消毒制度、疾病预防制度、疾病治理制度等，有利于牛的疾病预防；饲养员应对牛场内的牛群定期、定点进行检查，一旦发生疑是病牛及已发病的牛，及时进行隔离和治疗，减少受害面，从根源上控制发病率。
肉牛养殖技术与管理范文第8篇
一、 村官工作角色三转换
1、从大学毕业生转换农村村民。作为一个刚从学校毕业的大学生，缺乏更多的是对农村村务、生产生活的基本了解。为此我第一个月的时间都是在村过的，只有衣食住行和村民一样，只有把自己当成这个村的一个普通群众，我才能更快更好的融入他们中，了解他们所思所想，为以后的工作做准备。
3、从基层干部转换生产致富能手。“你们村官来基层的目的是什么？”这是老书记问我的第一个问题，我的回答：“我不是来镀金也不是来镀银，我要用我的知识和青春带领农村致富的。”从第一次在鱼塘分不清鱼的种类，到后来帮助村里人销售鱼产，成立自己的水产合作社。从第一次对全村行可发展调研，到现在制作出全村三年发展规划。
二、 厉湾村务三变化
1、政策宣传墙上挂。
作为大学生入村下乡，是让我们在这里发展自己的知识，展示自己的才干。我是学艺术设计的，能用精美的宣传海报妆点村里大街小巷，让生动的图片代办的墙字。所以我自己出钱制作了30幅，各式各样的宣传喷绘装饰在村主要道路，并得到镇村各级领导和群众的表扬。
2、惠民工程人人知。
本人制作的社区效果图
让群众知道我们这些村官天天在干什么，知道我们如何规划发展群村产业，只有这样才能做到群众了解干部，干部了解群众。阳光工程，透明管理。以正在建设的多功能社区楼为例，为解决本村人多地少的矛盾，我发挥自己专业特长，并邀请市县规划专家规划80亩地用于多功能社区住宅地建设，该社区结合市里主流社区特点，将商业街、活动广场、车库、幼儿园结合一体。可解决200户人住房问题。第一栋住宅楼明年初就可上房。
3、村委干部新思路。
村官刘尊龙赶到丰县梁寨镇，向全国劳动模范、丰县绿缘养羊合作社社长、高级畜牧师陈家振请教波尔羊饲养技术。
让他们接受我这个新村官，让他们了解新农村发展的新形势。我从细小环节入手协助村“两委”做好各项工作一是处理涉村填表事务。国家越来越重视“三农”问题，各项“支农惠农”政策相继出台，处理好涉村填表工作对落实各项“支农惠农”政策至关重要，作为村里的大学生村官，我自觉担负起了这项工作。这项工作比较繁杂，主要包括填写和核对粮食直补、水稻良种补贴、玉米良种补贴、退耕还林、低保五保、扶贫贷款贴息、畜牧档案、母猪保险等的户主姓名、身份证号码等信息，办理存款折子等事宜。一段时间后我就得到了村委干部的一致好评。为我以后开展工作打开新局面。
三、厉湾经济发展三驾马车
1、村官带头搞创业。
为寻找适合本村发展的农业项目，我抽出周末的时间自费出去参观考察，北到河北张家口，南到常州武进，西到安徽蚌埠，东到新沂连云港。只有掌握第一手的资料，自己亲身考察学习过了，才能放心回去引导群众发展。现成立农业专业合作社两家，法人均为本人。涉及水产养殖和肉牛养殖行业。发展社员40个。水产养殖合作社投入一个月便给增加社员人均收入5000元。肉牛养殖合作社由本人独立出资100万，投资建设50亩基地，养殖规模1000头。基础设施已建成，现有存栏300头。计划明年注册公司，吸引社员入股管理。
2、扶持大户发展。
本身多年经营的产业不能放，所以我与大户合作注册专业合作社，进行社员制度管理。通过合作社，吸引他们加入，科学管理，提供技术引导，供销一体化。让群众最大收益。
3、引导返乡青年搞发展。村上很多返乡青年找我咨询投资项目，他们见过世面有的信心有技术有胆量，我相信只要通过我们村委的合理引导，熟悉农业政策他们很快就能为新农村建设的贡献更大力量。
四、存在的不足
回顾自己一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还存在很多不足，需要在以后的工作中不断地改进。
1、认识不足。刚踏上工作岗位，缺乏社会实践，思想认识不到位，在工作中常遇到课堂学不到的知识，很多东西要自己去体验，不能纸上谈兵，停留在口头上。只有把各种想法应用于实践，把感性的东西上升为理性的东西，才能辨别事情的真伪，提高自己的认识。 共2页,当前第1页12
2、方法欠妥。因社会实践少，人生阅历少，处理事情的方法比较单一。有时候，有想法不敢下决心实践，对有些事情犹豫不决，造成事情不能得到很好的解决。
3、能力有待提升。村里的情况比较复杂，很多东西没有接触过，加之思想认识不足，工作方法欠妥，社会实践经验缺乏，在处理复杂问题时，往往只考虑到事情的一面，造成处理的结果与自己想要得到结果存在差异。有时候对某一事情过于追求完美，忽略掉一些因素，经常出现小缺陷，没有达到预期的结果。
2012年工作计划
主要工作围绕尊龙水产养殖和尊龙肉牛养殖合作社两个项目来进行。抓住地方特色优势，此地微山湖水产资源丰富，一方水土一方特色，因此致力于提升微山湖效应，做出品牌特色。
尊龙水产合作社推出第一个项目第一步寻找突破口，经过大量调研和利国镇沿湖村镇走访，我选择的是进行鸭蛋加工项目，现在从放养户收集，在合作社进行加工，制作礼盒包装等升级。礼品盒、品牌商标均由本人自己设计，现以在纸盒厂加工，第一批生产5000盒。以鲜鸭蛋为主。进行市场销售尝试。随后申请食品质量认证，成立公司，设计网站等工作，此计划书已得到书记批准，到时购买真空机、高温杀菌机等设备，进行真空鸭蛋加工。加工厂建设用地正与村民协商工程中。将产品推广到超市和网络上销售。
尊龙肉牛养殖专业合作社，通过多月来的走访调研和学习实践，对国内肉牛的品种，产地、市场，养殖加工，消费习惯等有一定的了解并掌握了一套牛的选购。着手肉牛养殖项目建设，基地占地50亩，牛舍10座，饲料机、割草机等设备齐全。