成本控制方面的建议
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成本控制方面的建议范文第1篇
关键词：食品企业；关键成本控制；人力资源管理，业务外包；问题；对策；研发
民营中小食品加工企业在经济中的作用不容小觑。改革开放虽然只有30多年，但民营中小食品加工企业开始了大规模的发展，时间却仅用十年左右。随着人们对健康养生等方面的日益重视，食品加工行业受到越来越多的关注。市场的不断规范的法律法规强制约束像狼对羊群的生存，起到了强生健体优胜劣汰的过程，是增进民营中小食品加工企业发展的外在约束力量，而民营企业的内部发展真实意愿（为什么干）及远景（怎么干）却主导着企业的成长壮大。所以，觉察民营中小食品加工企业深层次问题，剖析并清除这些问题是非常有作用的。
一、成本控制概述
（一）含义
成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。狭义和广义的区别：狭义是指降低成本支出的同等额，所以称作绝对本金拥有；狭义的项目成本是有限的，是按照达成规定的成本名额作为目标一切活动，是在实施决策过程中实现成本的地方。广义却是将成本最小化作为目的，指企业所涉及的，还囊括精确采取谋划计划，触及制定决议的进程，包括本金管理和决策分析，凡是称为成本经营。广义上还包括了成本、数量和收入的整体安排，以增加收入增长的成本增长，相对节约成本，这也是众所周知的相对成本控制。
（二）成本控制的作用
1.成本控制是成本管理的重要手段
成本管理包含本金的预测、决议、规划、控制、核算和剖析环节，在这些步骤中，成本的预测、决策和计划为成本控制供给了根据。而成本控制既要确保成本目的的达成，并且需要融入到成本预测、决策和计划当中。现代成本管理中的成本控制，集中于成本结构的全过程。
2.成本控制是推动改善企业经营管理的动力
企业的经营生产和管理能力对产品成本水准有直接影响。执行成本掌管管理，请求创建相应的控制尺度和控制轨制，如原料损耗定额和收发制度，产时定额、用度定额等都应该实时制定和订正，并增强各项管理工作，以保证成本控制的有效进行。
3.成本控制是建立健全厂内经济责任制的重要条件
而内部经济责任制度是实施成本控制的重要保证。实施成本控制，首先需要对各部门和各环节实施成本指标。请求各部门、各步骤对经济指标承当经济责任，以推动员工积极地酌量节省损耗、降低成本、以确保成本目标的实现，使成本把持顺利进行，收到实际效果。成本控制应注重每一个生产经营活动的成本，不仅包括企业生产的产品，也包括过程中所消耗的资源。如采购成本，包括采购成本的操作过程，如装卸、运输、检验等，也包括在过程中消耗的人力和物力。
二、中小食品加工企业成本构成分析
（一）原材料成本
中小食品加工企业的原材料成本主要由新鲜食材组成，这些原材料一般从主要的供应商购进。这一部分占据了总成本的较大比例。因此对于这部分的合理控制就显得特别重要。
（二）辅助材料成本
中小食品加工企业由于生产的是粗点心，需要用到大量的辛香料和调味料等辅助材料，比如花椒、胡椒、白糖、味淋、盐巴等。同时也包括，外购的作为原材料使用的生鲜材料，比如肉松，果酱等。相对于原材料成本来说，辅助材料并不是每种产品都需要使用，只有部分原材料不是半成品的产品需要使用。
（三）包装成本
包装属于存货的一类，在加工食品生产的各个车间和各种产品中都有广泛的应用。包装物一般有礼品盒包装，塑料袋，真空袋类。一般企业的包装物现在大部分是采购市面包装物。包装物成本的耗费没有原材料成本那样巨大的金额，损失也相对较小。
（四）工资成本
车间工资按小时工资，计件工资和平均工资。一般领取时薪。从事的是处理，清洗一类分散工人；领取计件工资的一般是按照每人定岗能生产的产量计算的工人；平均工资车间主要是主任或者不能按照前两种方法核算工资的工作人员发放的工资。因为大部分加工食品企业现在还处于半自动化阶段。
（五）制造费用
间接成本的制造成本不能直接计入前期成本，通过这一阶段的归责可以分配进行发放。中小食品加工企业的制造费用主要有水电气费用、仓库租赁费用、生产设备维护修理费用等。综上所述，加工食品企业的成本由原材料、辅助材料、包装、工资和制造成本组成。
三、中小食品加工企业关键成本控制现状剖析
食品加工行业成本控制和其他企业成本控制存在相同（广义成本控制）又不同（关键成本控制）的地方，本部分仅就广义成本控制加以阐述，以便于读者了解成本控制的基本概念。
（一）生产卫生成本控制
中小加工食品企业大多以蔬菜或肉类的加工品搭配不同口味的添加剂和防腐剂来制作产品，一般加工食品的保质期都不短于三十天，往往以真空包装来延长保质期限，这样的制作产品的方式增加了成本。车间生产一般采用人工和机械配合，一般一台机器有五到六个生产工作人员来维持机器运作和配合机器生产加工，但是一般企业对于车间的卫生不是十分重视。企业的做法增加了无谓的成本，让产品更加优秀的同时，减少了利润。
（二）人员流动和人员素质成本控制
员工情况和传统制造业相似，为减少成本，在淡季的时候企业人员保留的较少，企业生产能力下降；在旺季的时候企业人员保留较多，企业生产能力大幅提高，成本相对增加。由于企业对人才的不重视，中小食品加工业在淡季的时候往往留不住人，这使得企业在真正开始大量生产销售的时候无人可用，员工整体素质也不是很高，因为总是要对新员工进行培训导致生产周期过长，人力资源成本增加了但是生产力却没有提高。
（三）生产用料成本控制
食品加工企业在制作产品时常常会出现剩料和废料，由于没有合理的计划采购生鲜料的数量，导致超出预计成本了浪费，部分企业甚至利用废料进行回填，生产出为数不少的劣质产品。
（四）财务管理成本控制
很多中小食品加工企业管理手段落后还是采用手工记账记录信息的方式，很多办公室连台电脑都没有，企业也不联网，报税都是通过账务人员在家完成，缺少科学现代化的管理手段，成本大幅增加，效率却很低。
四、中小食品加工企业关键成本剖析及我们的建议
在中小食品加工企业成本控制中，前面提到食品加工行业与其他行业成本控制存在相似又不同的地方。本文提到的关键成本仅限于人力资源、新老产品升级、新产品研发、卫生安全成本、企业质量成本和社会责任成本这几个部分进行剖析和给出相关建议。
（一）产品研发方面成本控制
随着消费者对于食品安全的逐渐重视，媒体通过曝光三鹿奶粉和地沟油问题让广大民众越来越强调食品卫生和配料安全性。中小食品加工企业应该更加着重在新老产品升级方面运用科学营养的方法和配料，让产品成为放心食品。1.国民对食品安全和健康养生的重视，食品营养变成公众常识的趋势，应该研发更加专业的食品，比如婴幼儿强化铁食品，糖尿病人用木糖醇食品，高血压专用食品（低钠）等。2.建议企业在社区开展营养讲堂，普及食品标签、食品配料表、食品营养搭配的常识等相关知识以及消费者感兴趣的亚健康知识（糖尿病、高血压、高血脂等）、婴幼儿保健知识、孕产保健营养、青少年保健发育知识等讲座，在讲座中以现场试吃新研发食品方式，让大众提出新研发产品口味建议，让研发产品更加贴合大众消费选择趋向。从以上问题剖析及相关建议中，这些也证明了企业的成本控制不是独立的而是相互联系的，达到一石二鸟甚至多鸟的作用。
（二）卫生安全成本控制
不少中小食品加工企业对于食品加工用的机器并不关心其卫生安全，大多抱着只要不坏就能生产的心态进行车间运作的，然而对于产品是食品的中小食品加工企业来说，生产车间的固定资产一样需要保持卫生干净。鉴于此种情况，我们给企业的建议是：1.可以高薪聘请专业人员为车间进行生产卫生情况监测。或者采用业务外包方式，少花金多办事。2.聘请专业机构定期检查车间细菌含量，温度情况，卫生安全质量的提高也是对产品成本控制和企业社会责任控制的保证。
（三）人力资源成本控制
据我们对现有中小食品加工企业调研发现，中小企业主往往因为资金问题（成本控制）以及生产和市场受淡旺季客观影响，往往在人力资源控制上存在一下两种现状：1.期望用较少工资招聘到行业人才。这样做通常事与愿违，企业人员流动特别大而且频繁。在淡季确实能起到成本控制的作用，在旺季时往往因为薪酬不够招聘不到足够的基层生产人员。这是导致很多中小食品加工企业多年无法扩大规模的重要原因。2.在企业关键岗位上，企业主用上述方法对待人才，因为其短视行为，为了达到“成本控制”用杀鸡取卵的方式。我们对中小企业的建议是：1.提供福利，提高工资待遇，关键岗位的工资高于平均行业薪酬10%到20%，并且给予五险一金待遇。这样利于吸引行业人才。举例来说，在实际调研中，打工者普遍倾向于选择有五险一金的企业。由于大部分中小企业忽视这种需求，仅从节省成本的角度出发，导致用工者和打工者两者需求出现市场不对称性，所以，造成人力资源在各个企业间和地区之间的流动性。从马斯洛的需求层次理论来说，打工者一般追求稳定工资和生活最低保障稳定性，因此打工者很在意是否有此福利。提高关键岗位的福利和工资待遇有利于人员产生忠诚感，人员稳定性增加减少人员流失。2.企业最好能提供额外商业保险（意外伤害医疗险、企业年金计划），到关键岗位和重要职员身上。3.在企业中培养全体职工的成本意识，企业应建立一个人人关心成本的文化氛围。企业在降低成本的过程中，应该让每个人都关注成本，形成一个良好的机制，以降低成本。通过跟踪近2年的数据观察，企业主普遍反馈人员流失明显降低甚至无流失，这样做极大地同时增强了企业的其他方面的竞争力。
（四）企业质量成本控制
企业质量成本控制涉及到品质控制的各个方面，并且又会对其他成本控制产生直接或相关的影响。举例说明，我们从最近几年的电视、报纸、微博、微信等媒体上经常看到做良心食品做良心企业的报道，在这些报道中经常看到反面案例，有不少企业因为考虑利润最大化，把过期滞销的月饼元宵，重新包装以次充好，结果导致社会舆论反响巨大，在这些企业名单中不泛有知名企业。因此，我们对中小企业的建议是：1.坚决杜绝废料回填。在原料控制方面，对于企业外购的生鲜料如豆沙、牛奶、奶油等要求控制采购数量。对于大多数中小企业是半订单生产，要根据市场变化和学生寒暑假和各大节日如元宵节场量的预估采购量，采购要配合销售，特别把控好新研发产品市场的竞争力。2.对于采购后的材料数量每次进行记录，每年进行统计查看平均每个月需要多少原材料，下一年再次采购的时候可以避免采购材料过多或者过少的情况。3.每次生产剩余下来的废料一定要及时销毁清除，不能用来重新制作产品，防止废料产品上市对企业的名誉造成影响，导致企业竞争力下降。
（五）社会责任成本控制
从上面已谈到的关键成本控制中我们看到，现代企业成本控制不止材料控制，人工成本和机器折旧等传统控制，还包括环保成本和企业社会责任等控制，在企业社会责任控制这一块，建议企业主利润去“最大化”控制，做到恰当化控制就有可能接近于最优成本控制。因为“利润最大化”会在成本控制中导致各种盲视行为，从而出现馅料回填等不良事件影响社会形象，短期追求眼下利润最大化会制造企业长期生存的各种陷阱（环保，用人，社会责任等）。比如，如果不进行环保成本的增加，接踵而来的是政府的检测和罚款，企业应使用环保包装物，在生产车间使用低排放省能源的生产机器，防止高污染高辐射的废料流入社会，形成二次污染。
（六）加快成本管理手段的现代化
在信息时代，以计算机技术为中心的信息管理手段已经成为降低成本的主要手段，其降低成本的意义是古板的旧手段所没有可比性的。因此，企业应在适当的财务，材料和人力资源，综合信息管理系统的发展规划，企业资源规划系统的建立，减少企业的碎片，盲目投资，重复现象。
五、结论
只有在各方面都做到了成本的完美控制的中小食品加工企业才能在市场竞争力上，产品吸引力上拔得头筹。不会出现大量材料浪费和人工损失的中小食品加工企业才是真正有潜力和投资价值的稳定企业。成本控制的重要性让每一个中小食品加工企业都必须进行相关的精力投入让企业做大做强，越来越好。
作者:赵远堃 初国清 单位:辽宁对外经贸学院会计学院
参考文献：
[1]刘敬平.中小食品加工企业物流成本控制及其应用研究[J].重庆交通大学,2014.
成本控制方面的建议范文第2篇
关键词：制造型企业；资金与成本；战略资源；优化组合
制造型企业作为主要生产商品经营的企业，相对于其他类别的企业来说，往往规模较大，员工和设备众多，这无疑增大了制造型企业管理的难度，企业必须投入大量的资金以保证自身的正常经营运转。但是由于管理的不到位和制度的落后，造成资金浪费现象严重，同时企业运营成本提高，这些情况都会给企业带来不必要的财产损失。
一、制造型企业资金与成本管控相结合存在的问题
（一）资金运作和成本控制相分离
许多企业都能意识到资金管理和成本控制的重要性，但总会当作两个问题分别思考，没有意识到资金与成本管控相结合的作用。尤其对于制造型企业，由于日常投入运营资金较多，资金管理难度较大，资金没有得到有效地把控，必然导致资金有效使用率降低，相对应地成本也会增加。譬如制造型企业为了扩大生产规模，举债购买设备厂房，虽然在可预见的未来这一行为能为企业带来收益，但是借款的利息也将是企业一笔不小的支出，这样看来企业的生产成本是提高了。如果缺乏资金和成本的统一考量，很多经济业务其实不能为企业带来预期的收益，甚至会由于资金被捆绑，为企业带来偿债能力变弱的财务危机。
（二）企业缺乏有力的内部管理控制
由于制造型企业规模往往比较大，员工、设备、厂房都需要强有力的管理把控。但实际情况中许多制造型企业都是粗放型生产，内部控制薄弱，一味地投入资金用于经营生产，没有考虑到大量资金由于很多方面的浪费：员工生产加工过程中对原材料的浪费、机器设备没有得到妥善的使用和及时维护、原材料和库存商品积压多而久等许多诸如此类的现象，这些都需要资金投入进行处理，这些都直接或间接提高了制造型企业的生产运营成本。
（三）制造型企业经管理念相对落后
制造型企业一般是经济市场比较“老牌”的企业类型，企业内部许多制度、管理理念都在多年累积中就制定好或约定俗成。但随着外部环境的变化，陈旧的管理体系的弊端逐渐显现：企业招聘的员工综合素质有所欠缺、财会人员没有积极参与企业的管理、企业资金没有合理的规划使用。这些问题都是大多数制造型企业固有存在的，常年累积下来的历史遗留问题，不及时改良和革新，必然会造成制造型企业与客观环境的脱节，更多资金的使用治标不治本，企业的成本使用会更高，形成恶性循环。
二、针对制造型企业资金与成本管控结合的建议
（一）有机地将资金运作和成本控制统一结合
正是因为制造型企业资金运用广泛且投入量大，资金的使用往往关联许多财务关系，其中又尤以成本控制影响较大。所以资金的运作不能单独考虑，应该全方面进行权衡，特别是需要和成本控制有机的串联在一起，一项资金的投入，企业应该充分考虑其可能涉及的成本是否能够为企业带来预期的收益。积极听取财务工作人员的相关建议，避免错误的资金使用为企业带来的成本过大甚至财务风险。
（二）建立健全企业内部控制体系
企业要达到有效的管理控制，一个完整全面的管理制度必不可少。制造型企业由于其庞大的经营规模，管理难度较大，更需要完善并根据实际情况不断更新的内部控制体系。因此企业可以加大对管理部门的投入，或者成立专项资金成本管理部门，对资金进行管控：譬如对生产领料部门进行严格的领料限额；对申请的各项拨款进行审批，规避无用拨款或过度拨款；把控库存原材料、商品的数量，对库存过剩及时采取措施处理等。内部控制体系的建立完善，必然会让制造型企业的资金有效使用率提高和成本的降低。
（三）与时俱进地更新经管理念
社会是不断变动发展的，制造型企业也应该顺应时代的发展，及时对企业内部进行改革，当然其中对经济管理的改革也是其中之一：招聘更多的高素质员工，能有效地提高工作效率，节约生产成本；购进先进设备，短期来看企业成本似乎增加了，实际就长远来看，人工费降低，成本是减少了的，还促进了企业产业升级；重视财管工作，积极听取财务人员对资金使用和成本管理的建议。
三、结论
制造型企业管理难度相对于其他企业来说更大，作为以盈利为目的的企业，尤其需要看重资金使用和成本控制的管理。制造型企业对资金的控制需要全方面考虑，重点是与成本管控相结合统一，同时需要制定完善的控制体系，从自律和他律两方面进行管控，并根据不断发展更新的外部环境更新经管理念，充分重视财务人员给出的建议，这样才能有效地对资金和成本进行统筹。
参考文献：
成本控制方面的建议范文第3篇
为确保效能监察工作取得实效，我们认真制定了“节能降耗”和“成本控制”效能监察实施方案，明确了效能监察的工作目的、工作方法和步骤，采取部门自查和效能监察工作小组进行检查的方式，重点对生产经营管理的主要经营指标、各项消耗性指标进行专项效能监察。督促检查节能降耗和成本控制方面的责任落实情况、推动全面可靠性管理和质量控制分析管理，优化设备运行状态，降低煤耗及热值差，采取管理节能、科技节能的有效措施，促进企业低成本、低消耗、低排放和高效率生产节能方式，堵塞管理漏洞，提高企业经营管理水平和经济效益。
一、认真制定“节能降耗”和“成本控制”效能监察工作实施方案
在项目立项后，我们依据集团公司关于开展“节能降耗”和“成本控制”效能监察工作要求，认真制定了“节能降耗”和“成本控制”效能监察工作实施方案。
（一）明确了工作目的及意义，即：通过开展“节能降耗”和“成本控制”效能监察，督促检查节能降耗和成本控制方面的责任落实情况、推动全面可靠性管理和质量控制分析管理，优化设备运行状态，降低煤耗及热值差，采取管理节能、科技节能的有效措施，促进企业低收入、低消耗、低排放和高效率生产节能方式，堵塞管理漏洞，提高企业经营管理水平和经济效益。
（二）确定了工作方法和步骤，即：宣传阶段（3月1日－4月1日）由各部门组织召开专门会议，学习动员；监察审计部人员深入分场、部门，作具体宣传和要求；自查阶段（4月2日－6月30日）由各部门按实施方案要求“对标、对表、对照”进行认真自查自纠，对自查情况写成书面自查报告报效能监察办公室；检查整改阶段（7月1日－8月31日）在自查基础上，效能监察小组对各部门进行认真检查，对自查不到位和自查中发现问题但没有自我整改的进行重点检查，发现问题和不足，监察审计部发《监察建议书》，限期认真整改。总结提高阶段（9月1日—11月30日）巩固整改成果，总结经验，制定和完善“节能降耗”和“成本控制”相关经济指标，加强管理，工作取得效果。
二、节能降耗”和“成本控制”效能监察工作实施情况
根据“节能降耗”和“成本控制”效能监察工作实施方案，在公司效能监察工作领导小组的领导下，效能监察工作小组深入各部门认真开展了此项监察工作。
（一）组织各部门围绕节能降耗和成本控制主题，认真学习和宣传，提高全员认识，引导全员自觉参与“成本控制”和“节能降耗”工作，增强了全员节能意识。在此基础上，提高了搞好效能监察工作的主动性和自觉性。各部门都围绕实施方案认真开展了自查工作。
（二）在公司各部门自查的基础上，监察小组定期或不定期的对各部门进行了检查。检查发现生产部门对节能降耗各项考核指标，进行了层层分解，将主要指标落实到每个岗位、每个人和工作的每一个环节，形成了节能降耗“事事有人抓、件件有落实”的有利局面。
（三）重点对燃料管理工作进行了检查。监察小组深入现场到煤场磅房、燃运分场、化学分场煤化验室及燃料管理部就煤场管理、煤磅、采、制、化程序管理、燃料制度建设、落实和燃料成本控制等方面进行了认真检查。
通过对现场考察、资料查阅和座谈，发现燃料部门工作中能严格“对标、对表、对照”进行，磅、采、制、化过程严格管理，重视做好对燃料管理人员行为规范的教育和监督等工作。
（四）对非生产用能和用材进行了检查，倡导从节约一度电、一滴水、一张纸做起。无论在生产上还是在办公室和生活方面都要厉行节约，严格控制各项成本，反对浪费。
三、“节能降耗”和“成本控制”效能监察整改工作情况
效能监察工作小组在经过认真检查后，对检查结果认真汇总、分析，针对存在的问题和不足，提出了监察建议：
1、加强运行经济活动分析，及时调整和优化设备运行方式，保证机组运行的经济性。
2、妥善处理好与供煤单位的关系，调整购煤策略，严格控制燃料成本，做好来煤的检斤、检制和查假工作。做好配煤和掺煤工作，提高燃烧效率和燃烧稳定性，减少重油消耗量。
3、根据煤炭市场形势，及时调整购煤结构，提前做好燃料冬储工作
4、加大设备改造力度，提高设备健康水平。
5、加强资源综合利用，深入搞好清洁生产。继续以粉煤灰为重点，推进工业废物综合利用。
6、加强节电、节水工作，努力降低厂用电和一次水耗量。发扬勤俭办企业的优良传统，努力降低非生产用能和用材。
四、总结提高工作情况
在效能监察工作小组检查发出监察建议后，公司各部门认真进行整改，制定和完善管理制度，规范各项工作程序，组织召开专题会议，认真落实了各项监察建议，及时进行了整改。
1、“以小保大”抓落实。对大指标（煤耗、厂用电率、油耗、水耗）的变化情况日监督、周分析、月核算；对小指标进行分场、班组层层细化分解、逐级落实，以小指标促大指标完成。
2、加强煤场管理，保持合理的库存，及时烧旧存新，减少热值损失，降低热值差；严格执行煤场分类储煤规定及配煤管理措施，按照安全、经济适炉的标准，科学计算掺混比例，确保锅炉经济、安全燃烧。
3、以“以热定电”，合理安排运行方式，在确保石化公司大乙烯供热的前提下，继续抢发电量；最大限度拓展热力市场，提高供热量，确保机组高效运转。
4、树立“零违章、零非停”理念，以星级评定为契机，全面加强安全生产基础管理；着力实施现场标准化作业，强化设备检修质量管理，实施动态对标，提高设备的可靠性指标；加大反事故演习力度，提高运行人员正确操作能力；科学制定锅炉四管防磨防爆措施及防灭火措施，提高机组的等效可用系数。
5、加强对设备的巡检，有效整治跑、冒、滴、漏，综合治理设备的内外漏泄；合理调控锅炉连排流量，做好疏水、凝结水的指标控制与回收，严格控制水汽损失率，全方位减少热损失。
6、优化机组运行方式。
将一厂电量成功地向二厂进行置换，充分发挥大机组的优势，降低了供电煤耗；坚持锅炉运行参数压红线运行，提高机炉的负荷率；加强燃烧调整、强化煤粉细度监控及一二次风量风速的配比，提高锅炉效率；加强对凝结器的定期清洗工作，降低端差，提高真空度。
7、对公司非生产用水、用电进行检查，对长明灯、长流水的现象进行检查和考核；
8、充分利用经过变频改造的节能设备，降低厂用电率和供电煤耗，努力增加上网电量；
9、继续加强燃油管理，减少锅炉启停次数，严格执行锅炉升压曲线，对启停炉和稳燃用油实行定量管理，努力降低重油消耗。
经过公司各部门的努力，以对煤、水、油、电消耗量进行控制和节约，使各项指标同比取得全面好转，煤耗、发电厂用电率达到或接近历史最好水平，有力促进“节约年”各项工作的开展。
1-9月份：
1、发电量实际完成231965万千瓦时，同比多发电29598万千瓦时；
2、供热量完成1283.2万吉焦，比去年同比增加359.2万吉焦；
成本控制方面的建议范文第4篇
关键词：建筑企业；成本动态监控；问题；建议
Abstract: the cost control of the construction enterprises of funds for safety and plays a decisive role profits, project the whole process is inseparable from the cost control. This paper, from the engineering project cost control of the meaning and the meaning of ", analyzed the current situation of China's construction enterprise in the cost of dynamic control and existing problems, and puts forward a series of improving project cost dynamic monitoring effect Suggestions.
Keywords: building enterprise; Cost dynamic monitoring; Problem; suggest
中图分类号：C29 文献标识码：A 文章编号：
引言
随着城市化进程的加快，建筑行业将面临更加严峻的市场竞争。建筑施工企业想要在市场竞争中长久立于不败之地，势必要加强成本控制以培育企业的核心竞争力。然而，我国施工企业成本控制存在诸多的局限性，因此，研究工程项目成本动态监控以应对工程项目内容和施工环境的复杂多变，具有重要意义。
项目成本动态监控概述
工程项目成本动态监控的涵义
工程项目成本动态监控是根据工程项目成本测算特点，结合管理能力和施工过程中可能遇到的风险，建立工程项目成本动态测算模型，形成的一种动态全面的工程项目成本控制模式。简而言之，就是指为实现最佳财务成本目标，而对项目施工过程中发生的资本运动及其结果进行动态的全方位控制。
实施工程项目成本动态监控的意义
一方面，成本的动态监控强调了项目成本控制的过程性、及时性、动态性和综合性。使工程项目的成本控制更有操作性，促使了企业降低成本，达到低于行业平均水平的个别生产成本新水平，形成强有力的市场竞争力。
另一方面，动态监控克服了传统的静态成本控制在实施过程中出现的成本超额却不能被及时发现而导致严重后果的缺点，可以及时把握成本偏差和进度偏差，分析并采取措施给予纠正，使成本始终处于可控之中。
当前我国建筑企业成本动态监控过程中存在的问题
成本控制理念不强，静态成本控制制度占主导
首先，我国部分建筑企业的成本控制始终是处于“静止”状态的，忽略了成本控制方式的改进，使企业在成本处于一种只核算不控制的状态之下，内部各个部门也对成本监控的问题漠不关心，导致成本的控制标准缺乏可比性和操作性，造成企业项目成本的偏离。
其次，静态的成本控制制度让企业在工程项目管理过程中丧失了成本控制的最佳机遇，例如：让成本控制标准在原点停滞不前，让成本控制的管理者和实施者丧失了执行和改进的热情等等，这严重抑制了企业实施成本动态监控的动力
缺乏及时有效的动态过程控制，成本控制不力
一方面，由于大部分建筑企业的项目进度控制和成本控制由不同部门负责，而部门之间又是分开的。例如，工程技术部门只负责抓施工的进度及质量，对成本关注不足。测算成本的预算人又不掌握工程的进度情况。这种各干各的工作方式，起不到动态的成本监控作用，往往是项目结束后才能够核算。
另一方面，由于成本测算工作量很大，要细化到每个成本项，各个项目又是分开的，导致数据难以统计，造成成本核算不及时。经常是事后算账才发现亏损，又于事无补。因此，项目成本的监控缺乏有效的动态过程监控，具有严重滞后性。
成本控制职责不清，单一化现象严重
在建筑企业的大多数员工心里，成本监控只能由财务部门负责。因而就出现了项目成本控制职责划分不清的现象，这势必造成项目业绩考核中奖罚不明。缺少必要的激励与约束，没有开展全员、全过程成本监控，就很难发挥出成本动态监控的优势，导致项目成本失控。
另外，项目成本、安全、质量、进度四大控制间又矛盾重重，缺乏系统观念。没有其他阶段成本控制的配合，得不到其他部门的有利支持和配合，若单靠施工阶段的成本控制，就无法体现成本全程动态控制的优势和作用。这种成本控制环节的单一，也不利于企业成本控制水平的提升及成本控制效果的体现。
缺乏成本动态监控方法与手段，执行力度不够
目前大多数建筑企业的成本动态监控方法也仅是在项目成本的形成过程中，对生产经营所消耗的资源和费用开支，进行简单的记录、核算和上报，以达到项目成本控制的目的。成本控制过程中并不注重利用先进的管理方法，项目运作过程中也不善于总结经验，缺少一套系统的成本动态控制方法和先进的手段。
同时，受传统的管理方式和习惯的影响，很多建筑企业的成本管理人员的责任心不强，导致企业尽管实施了成本动态控制，却执行不力，有些环节把关不严、控制不到位，成本控制仍然比较粗放，不能使企业提高预期收益。
提高建筑企业成本动态监控效果的建议
（一）加强成本动态监控意识的培养，实行成本控制责任制
首先，要对企业员工进行成本意识教育，强化建筑企业全体员工的成本动态监控意识，并制订出一套符合企业特点的动态成本监控办法，使之贯穿于企业的整个工作之中。例如，对员工进行成本控制方面的知识培训，使其掌握成本动态监控的基本原则与方法，在实际工作中加以运用。
其次，坚决落实成本控制责任制度，将企业项目的成本控制目标分解落实到部门和个人，明确各个岗位的责任。同时要加强对项目成本控制的监督，定期召开成本控制研讨会，针对成本动态监控过程中出现的问题进行及时的纠正和处理。
（二）建立动态成本监控体系，实施全过程的成本控制
企业在项目成本控制过程中应通过动态数据表和动态曲线图来发现偏差，分析原因，然后有针对性的采取措施来加以控制。应用动态成本监控体系实施项目成本的全过程监控。
首先，在决策、设计及招投标阶段，要统筹规划，控制风险。在做好充分调研的基础上，全面准确地估算建设项目的工程成本造价，编制工程项目的成本计划，并确定工程项目成本控制方法。成本控制人员要加强技术沟通、实行限额设计。积极加强对投标单位的资格审查及标底的审核，避免标底偏差所产生的成本提高。
其次，在施工阶段要动态分析，实时控制。施工过程要保证目标成本与施工项目的实际情况一致，及时纠正新出现的问题，确保目标成本的最终实现。例如，要做好生产要素、施工现场的管理工作，做好收人与支出管理，建立成本报表报送制度和成本管理奖惩制度。
最后，在竣工验收阶段。要合理控制工程变更，严格审核承包商的索赔要求，并搞好材料、设备的品质与价格管理，合适控制好项目的成本超支情况。同时要总结项目的成本控制经验，以备后续项目的成本控制所需。
（三）加强各部门间的协作，积极推行全面的成本预算管理
一方面，建筑企业员工如果能根据工程项目进度的不同进行有效的沟通与协作，不仅可以打破各部门之间的隔阂、形成良好的工作氛围，有利于工程项目的进行，还可以为企业全面实行成本动态监控打下基础。
另一方面，全面的成本预算可以使各部门根据生产成本预算来确定采购预算，避免了盲目采购造成资金的浪费。同时也促进了产供销等环节的有序运行，使成本动态监控能更为有效的实施。
五、结论
总之，建筑企业项目成本的动态监控涉及到诸多环节，是一项复杂的系统工程。因此，只有结合企业自身实际，针对当前成本控制中的问题，通过成本动态控制意识的培养，加强部门协作，推行全过程的成本控制及预算，才能提高并强化成本动态监控的效果，以保证建筑企业的资金安全与经济效益。
参考文献
[1]李柯.建筑工程项目全过程管理中的动态控制[J].财务与会计，2010，（8）：60
成本控制方面的建议范文第5篇
【关键词】汽车产业；环境成本；问题；建议
随着经济的高速发展，随之而来的能源与环境问题逐渐凸显。尤其近年来我国出现的持续性雾霾天气，引发了全社会的关注，汽车尾气排放、PM2.5等环境问题引起舆论的强烈关注。汽车行业一直是“高能耗、高污染、高排放”的代名词，污染必须由企业或早或晚付出代价。因此，汽车行业的发展必然要考虑环境成本。
1 汽车产业环境成本控制存在的问题
1.1 社会公众参与环境监督的意识不强
环境利益是全体社会公众共同享有的一种权利，公众的环境权受到侵害时，在目前还无法进行有效地司法救济，公众不能真正的参与到政府环境保护决策的制定及其执行的监督过程中来表达其环境诉求和维护其环境权，公众对其环境利益不知如何维权。究其原因：一是，无知识无能力，有的人不具有环保维权的知识和能力，对环境污染缺少监督关注；二是，有知识有能力，但事不关己，高高挂起。
1.2 政府对企业的约束力与支持力度不够
对汽车行业进行调查结果显示：政府的法规对于企业环境违法事件奖惩力度不够，对企业罚款的最高额度并没有超过企业需要引进设备治理环境的资金。这样，很多企业宁可缴纳少数的罚款，而不是引进设备治理环境污染。同时，政府对一些环境好的企业，资金支持力度不够，很多大型企业为了控制环境污染而引进设备，消耗资金，从而提高了产品的价格，这样不但得不到公众的认可，反而影响了企业的发展。
1.3 重视事后控制，忽略了事前事中控制
汽车行业实施的环境成本控制目前还处在“先污染、后治理”，即末端治理模式；对其生产过程中造成的污染进行控制，一般只是对表面上看得见污染的阶段和步骤进行控制，来降低环境成本，企业并没有将环境成本控制贯彻到生产的全过程，如材料采购阶段没有考虑绿色采购，产品研发阶段没有进行生态设计等等。许多汽车生产企业也没有考虑到外部因素对其环境成本控制的影响，例如，外部供应商的配套产品在环境方面是否合格；使用这些外部供应商的产品是否会产生新的污染；售后环保服务阶段有没有对环境产生威胁；生产过程中产生的废弃物回收等等。
2 促进吉林省汽车产业环境成本控制的建议
2.1 提高社会公众参与环境监督的程度
高额的执法成本使环保部门无法独立完成环保监督工作，要降低环境成本，必须依靠社会公众的参与，针对这样的情况，建议环境管理部门加强汽车产业环境污染的宣传力度。具体来说，环保部门可以通过在汽车生产企业集中的地方张贴相关告示的方法进行环保知识与法律常识宣传，促进职工和群众对企业的环境污染情况进行监督，公众的积极参与是加强地方经济环境成本控制的不可缺少的因素。
2.2 政府参与对环境成本的控制
环境成本具有公共性的特点，这决定了环境成本的控制必须依靠政府的高度参与，政府要创造一个良好的发展环境，构建一个汽车创新体系，允许、鼓励汽车企业敢于创新、勇于尝试，促进汽车产业的发展；同时有必要构建适当的法律制度体系，制定长期的稳定的法律法规和政策，引导汽车产业向节能环保和综合循环利用等方面推进。地方政府可以为汽车生产及配套企业建立环境污染档案，环保局检查的结果、社会公众的投诉、社会力量的监督结果等全部进入企业的环境污染档案记录，可以对相应的污染情况进行量化考核，例如，有群众举报汽车尾气排放超标，政府环保部门一经查实，给生产该汽车的企业记相应的分值；环保局检查企业违法记相应的分值，如果某个时间段内环境污染分值累计到某种程度，则相应执行某种处罚等，例如对其进行停产、停水、停电等处罚措施。同时加大对环境业绩良好的企业激励政策，例如可以实施污染补偿，环保奖励等。
2.3 企业加强对环境成本控制的规划
首先，在汽车产品的设计上就应该本着生态设计的理念，将保护生态、人类健康和安全意识有机的融合在一起，即在整个产品的生命周期内优先考虑产品的环境属性（无其害性、可回收性和可减量消耗性），并将其作为设计目标，在满足环境目标的同时又使产品能达到应有的基本性能、使用寿命、质量等。其次，要进行严格的事中监督，在传统的材料、人工、制造费用等成本控制系统基础上，创建环境成本控制系统，增加能源、废弃物、包装物、污染治理等方面的成本控制。最后，社会公众消费与产品回收的事后反馈控制的多时间维度的全面控制。对于已经废弃的产品，企业可以对其实施再循环与回收利用策略，从而降低废弃产品对环境的污染，控制环境成本。
企业环境成本控制不仅仅是企业的问题，同时也是社会问题，需要全社会的关注和监督。只有建立了企业环境成本控制观念与完善的汽车社会管理制度，汽车社会人、环境、汽车企业才会和谐的可持续发展。
【参考文献】
[1]刘金彬.多维度环境成本控制体系探讨[J].财会通讯，2010（20）：93-95.
[2]刘金彬，胡世强，杨明娜，等.企业环境成本信息披露制度的创新研究[J].商业会计，2012（08）：3-5.
[2]张劲松，张亦弛.基于产品生命周期的企业环境成本控制研究[J].会计之友，2011（01）：31-33.
成本控制方面的建议范文第6篇
关键词:新常态;商品流通企业;成本控制
一、引言
随着经济新常态的步入，商品流通企业面临环境更加多变，经营中面临的机会与威胁也不断增加，需要商品流通企业不断提高成本控制的水平和效率。科学、合理的成本控制有利于企业优化资源配置，提高企业的经济效益。成本控制涉及商品流通企业的各个环节，包括采购、运输、存储以及销售，每个环节的成本情况都会对企业的利益造成直接影响，加强规范商品流通企业成本控制有助于提高商品流通企业的管理效益，对商品流通企业发展具有重要的意义。提高商品流通企业成本管理和控制能够增加企业的利润，提高企业抵抗内外部风险的能力，规范企业的管理、流程，降低支出，提高利润，形成企业核心竞争力。然而，目前我国很多中小型商品流通企业并不重视成本管理与控制，只注重销量和收入，往往收入较高，但是利润较低，成本控制意识薄弱，成本控制过程中存在一定问题，使得成本控制不能充分发挥作用，严重影响商品流通企业的健康发展。
二、新常态下商品流通企业成本控制的特点
商品流通企业以提供商品流通服务、组织商品流通的组织，主要是对商品进行采购、运输、存储和销售配送为主要经营业务，从事商品购销活动，将商品从生产者向消费者转移，提供从商品购进到卖出的业务及相关服务来获得利润。因此成本控制主要包含采购环节、运输环节、库存环节和配送环节的成本控制。(一)经营业务方面主要是进行商品。购销、流通商品流通企业主要的活动是对组织商品的流通，不是进行生产，辅助的简单生产仅是为了更好地销售流通，一般包括购进、运输、储存和销售四个环节，将商品由生产部门转移到消费部门，一般不进行商品直接生产活动。(二)利润来源方面主要是获取购销差价。商品流通企业将商品从生产领域向消费领域转移，提供从商品购进到卖出的业务及相关服务来获得利润，以获取商品进销差价为主要目的。(三)资产管理方面主要是商品资产的管理。商品流通企业不进行深加工，省掉了许多生产环节，因此企业资产组成中，固定资产、机械生产设备等不是主要的组成部分，储存的商品是企业的资产重要组成部分，需要企业花费、投入更大人力、物力、进行管理，企业的流动资金占用比重较高。(四)与消费者市场更具市场亲和性。商品流通企业是生产企业与市场之间的桥梁，更容易接近客户和市场，对产品的市场情况更加了解，更容易获取准确的市场信息，有助于指导企业的生产、经营、销售。
三、新常态下商品流通企业成本控制存在的问题
(一)采购环节缺乏完善的采购管理制度。我国商品流通企业数量众多，且多属于中小型商品流通企业，企业的采购管理制度不健全、不完善，部门职责划分不明，导致商品流通企业采购过程中信息沟通不流畅，采购成本较高，收入利润率较低，缺乏市场竞争力。在实际的经营中，部分商品流通企业仍然沿用分散式的传统采购模式，采购供应商经常变化，没有自己的合格的供应商和客户，没有采用集中化采购模式，造成采购成本的升高。同时很多的商品流通企业缺乏对采购人员的管理和控制，容易产生暗箱操作、问题，进一步增加采购工作的成本。(二)运输成本控制意识薄弱，不重视运输成本控制。随着我国市场经济和交通行业的不断发展，增值税“营改增”的不断细化和严格，运输成本在商品流通企业成本比重不断增加，而目前多数中小型商品流通企业在运输环节上都普遍存在运输成本重视不足，部分商品流通企业管理者缺乏对运输环节成本的重视。在企业经营过程中，仅仅重视采购和存储环节的成本控制，在成本控制中存在薄弱环节和漏洞，多数的商品流通企业尚未建立健全信息化网络和配备专业的运输人才，导致重复运输、错误运输现象发生，严重浪费运输资源，导致运输成本居高不下。(三)库存管理不规范，资金占用较多，无法有效控制库存成本。现阶段商品流通企业在产品存储方面存在库存控制落后，采购计划不周详、缺乏统一的管理经营，导致库存积压问题严重，资金大都被占用在库存商品上了。库存管理不规范，产品没有按照类别进行库存管理，没有形成科学、动态的管理体系，信息化应用不足，且商品存储管控技术不高，致使商品减值受损，增加了企业的资金运转风险，导致存储成本的升高。(四)配送方式不合理，缺乏配送成本优化管理。目前，我国的商品流通企业在备货、产品运输、分拣、配装等商品配送服务方面的管理制度和优化程序不健全，没有对配送进行合理的优化，各部门管理相对分散，不够集中，缺乏统一、有效的调度管理，配送优势薄弱，配送环节的控制能力较弱，从而增加了配送方面的成本。
四、加强新常态下商品流通企业成本控制的建议
(一)规范采购环节的制度建设。新常态下，竞争日益激烈，人力、物力成本不断增加，商品流通企业利润率不断降低，企业应不断建立健全、更新企业的采购制度，且制度要具有可操作性，使采购活动有章可依。(二)加强存货的管理。商品流通企业应加强对产品库存环节的成本控制，建立科学、高效的库存管理模式，使商品保持较低的库存管理成本，同时满足在适当的时间和适当地点取得适当数量商品。(三)树立运输成本控制观念，加强对运输成本的重视。商品运输环节是连接供应方、采购方、消费者的桥梁，是商品流通企业成本管理的一个关键环节，商品流通企业应协调、调动运输环节乃至整个物流环节的人员积极参与、通力配合、降低运输成本。企业应建立以运输活动为基础的运输管理体系，建立信息化管理系统，随时掌握商品的运输状态和订单的执行情况，通过网络定位对商品流通实施跟踪、定位，优化运输路径，有效控制成本。(四)建立统一的配送中心，节约配送成本。商品流通企业应根据自身的规模、业务量、地域范围，建立配送信息管理中心内。建立收货验货、储存保管、装卸搬运、拣选挑选、流通加工等功能综合起来的配送中心，将配送工作进行梳理规范，结合商品流通企业的特点，促进企业配送工作统一化、规范化、集约化程度，提高配送的提高企业资金回报率，降低物流成本。
五、结束语
成本控制方面的建议范文第7篇
关键词：园林绿化；成本控制；会计核算；合同管理；经济利益
一、园林绿化成本控制存在问题的分析
如今，不少园林绿化企业在成本控制方面管理较为滞后，尽管企业大都有一套系统的成本控制制度，但却未能严格照章办事。同时，企业的各级从业人员往往对成本控制认识不足，直接导致成本控制愈发倾向于形式主义，很难发挥制度的约束和规范功能。另外，部分园林绿化企业注重眼前的经济利益，对制度的科学建设和创新置若罔闻，尤其是未能依照自身运营的特征编制一套行之有效的成本控制制度。为此，加强园林绿化工程全过程的成本控制，不断完善内部控制体系，加强合同管理，成为园林绿化企业面临的重大课题。
二、成本控制的存在问题的改进建议
生态园林城市的打造有效的推动了园林种植业的发展，不仅改善了城市的生态环境，也使得人们的生活空间得到拓展。但是在园林建设中面临的一个重点问题就是资金问题，如何保证生态园林建设的同时又能够降低绿化成本成为园林设计施工人员面临的重点问题，本文就园林种植施工中降低绿化成本的问题进行分析。
（一）施工过程的全程成本控制
1.施工初期的预算控制
为提高园林绿化的施工初期成本控制的实效性，园林施工单位要在工程投标时依据招标文件与绿化概况科学预测成本，进而精确把握报价，做好预算控制工作，要依据事先设计的图纸以及其它资料对中标图纸里的造价内容进行细致、严密的研究。施工单位要以着眼于未来，对园林市场的变化动态进行深度调研，密切联系企业运营状况，运用正确的预测手段，科学确定预算阶段运营管理的目标。其次，企业在编制预算时要运用参与性的预算编制办法，即编制预算时能由上而下、由下而上地往复循环，产生了参与性的预算控制，由管理层细化总体目标，各基层单位要依照现实状况编制预算方案，向本部门呈报，各部门要对下属单位所报的预算方案进行汇总，最终形成本部门的预算草案，将其呈报给上级预算控制机构，由该机构对草案进行科学审查，将存在的问题及改进建议向各部门反馈，同时要求预算的执行部门继续修订，经多次沟通、协调，最终达成总预算方案，将该方案报请高管审批后，下达给各预算执行部门去执行。
此外，采购部门要依照项目需要，事先搞好市场调研工作，选择运输费用低廉、质量过关、价格便宜的供应单位。项目技术人员要密切联系施工现场的实际，科学规划现场布局，合理规划施工进度，以降低器械设备和人力的费用开支。
2.施工中的成本控制
首先充分收集利用基础资料，要对园林绿化的原始资料加以全面整理、统计和汇总。因此在施工过程中，要精确掌握原始资料的计算和分析办法，及时传递、保管和存放各种原始资料，以便如实、准确地反映园林的施工过程。其次要健全完善工程项目施工成本控制机制，运用制度约束和规范流程，并依靠科学的流程创造效率及效益。同时要严控苗木及材料成本，把苗木单列成本项。据调查，苗木成本在绿化项目整体成本中的占比最高，达58%
以上。所以，削减并严控苗木的成本对于整个施工过程的成本控制有着直接
意义且巨大作用。施工后期要科学扫尾，按时转移施工器械和设备，限制人员的配备数量。具体地说，施工企业要有效缩短竣工扫尾的时间，禁止把施工力量抽调至其它项目中，不拖延扫尾工作，提高其实效性。此外，还要高度重视验收工作，验收前要备好各种原始资料，并送甲方审查，对验收中甲方的意见要认真听取，实施规范化的养护管理，以顺利完成保修期以内的养护任务。强化对养护负责人的追踪监督，保障工程如期交付。
3.施工后的成本控制评价
此外，要重视竣工后的成本考核工作，工程一旦竣工，其开支金额也同时确定，项目部要汇总各类成本核算资料，报企业审核，Y合企业的审核建议，严格依照项目部及有关部门订立的成本控制的规定，视情况对负责人做出奖励或处罚的决定。依靠考核奖惩机制的健全，规范考核的主体、时间、对象、指标和措施等，提高考核机制的严肃性。必要时将项目全体人员纳入考核范围。对业务过硬、成本控制得力的员工给予一定的物质奖励，切实做到公平奖励、公开表扬，促进全员增强成本控制意识。
（二）完善内部控制体系，加强合同管理
完善内部控制体系包括前面的全过程控制，在这里主要指合同管理。合同管理是施工企业管理中不可或缺的内容，也是削减园林绿化工程成本的必然要求。合同管理要将合同作为中心环节，施工企业要出台合同管理的制度与章程，对合同管理的流程、实施细则以及合同的起草、谈判、订立、检查等诸多环节进行规定。在施工合同订立前，要重点审查合同文件内容的完整性和风险性、条款的全面性等要素。若发现行文中有概念不清或易产生歧义的地方，要及时予以更改。在履行合同的过程中，要时刻监督合同的执行状况，通过健全的合同管理避免被对方索赔，同时将合同作为维护自身合法权益有力武器，已实现控制成本的目标。
成本控制方面的建议范文第8篇
这里的资金监管包括两方面的工作，即在生产领域中的资金监管和在销售领域中的资金监管。以下，将分析这两个领域存在的挑战。
1、生产领域的挑战。首先需要指出，乳制品企业生产领域是成本控制的重要环节，而成本控制的关键在于提高原材料的使用率。实践表明，使用率的提高仍然取决于一线操作人员的工作来保证。但在班组作业模式下难以评价个体在成本控制上的努力程度，这就可能使生产经费出现虚高的现象。
2、销售领域的挑战。销售领域存在的挑战，在于对资金回笼监管的缺位。资金回笼构成了企业获取利润的前提，而在买方延缓货款支付的情况下，将直接导致企业资金周转出现风险，并影响到企业下一阶段生产的资金分配工作。
分析基础上的应对原则
由以上对挑战的分析可知，影响财务风险规避效果的因素包括客观和主观两个方面。其中，因信息不对称而形成的挑战，则是困扰企业财务管理的难点问题。为此，以下将就应对这一难点进行原则讨论。
（一）强化部门联动原则
乳制品企业面临的是买方市场，这就要求企业在生产经营中应围绕着市场需求来进行。为此，作为第一步的原材料采购，也应在数量和种类上满足生产经营的需要。将这一需要转换到价值层面，便是应履行财务部门与其它业务部门之间的联动原则。通过这种原则，来减少信息不对称所带来的资金损失。
（二）强化财务审计原则
就审计的内在功能来看，其不仅在于对企业财务管理活动进行监察，还在于从企业经营整体上把握资金循环的可靠性。因此，针对会计原始凭证背后经济事件存在的财务管理风险问题，则可以通过强化审计工作来建立起外部压力，约束当事人的行为。
（三）强化成本控制原则
企业财务管理与成本控制之间是同一事件的不同方面，即财务管理的对象是价值层面的资本（资金）；而成本控制的对象则是实体层面的资本（资产）。因此，需要在生产领域强化成本控制，来提高资金使用的效益性。这样一来，便从企业整体上实现了财务管理的经济目标。
原则引导下的应对策略构建
根据以上所述并在原则引导下，应对挑战的策略可从以下三个方面来构建。
（一）部门联动策略的构建
部门联动的组织形式应是以财务部门为圆心，销售部门、生产部门、采购部门分别位于圆周上的状态。为了提高部门之间的信息联动，应引入ERP系统。通过ERP平台来为财务部门建立起整体视阈下的资金配置机制。其中，SAP系统可植入到乳制品企业的财务管理流程之中。
（二）财务审计策略的构建
财务审计的组织者应是企业管理层，其应以财务管理形成融合形态。也就是说，应抛弃传统审计与会计之间的对立意识，而是借助审计视野具有整体性的优势，来帮助财务管理部门实施资产管理和成本控制活动。为此，这里主要应创新审计管理与财务管理之间融合机制，并在事后的联习会议上向财务部门提交整改建议。
（三）成本控制策略的构建
财务管理应为生产领域的成本控制建立起约束机制，从而对班组负责人授权一定的生产资金管理权限，并配合绩效奖金的分配制度，来增强班组负责人的成本意识。这样一来，在小范围内就能有效监管一线操作人员的成本控制努力程度了。综上所述，以上便是笔者对文章主题的讨论。诚然，针对本文主题的讨论还可以从其它方面展开，但笔者仍在独特的视角下进行了有益的探讨。