立夏的习俗

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立夏的习俗范文第1篇

立夏经典食物：立夏蛋。虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。推荐菜谱：卤煮五香茶叶蛋

立夏“称人”的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。这日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

各地立夏饮食习俗一览 立夏吃什么在我国各地有着不同的答案，不同的地区有着不同的饮食文化，下面就随小编一起来看看中国各地立夏吃什么吧~~~上海地区立夏吃什么？立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝"三新"。其他地方“立夏吃什么”的相关习俗：1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。推荐菜谱：清煮蚕豆 蒜香红苋菜 美味霉豆腐2.跟无锡民间对立夏吃什么的习惯相似，苏州地方有"立夏见三新"的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这"三新"祭祖，然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做"馈节"。3.镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼（黄鱼）。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。4.常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。5.浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫"七家粥"，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做"立夏吃七家茶"。 浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法：用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑箅。6.温州立夏日，家家吃淮百、春笋和青梅。民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。 推荐菜谱：春笋三杯鸡7.长沙立夏吃什么呢？昔日长沙农家认为，立夏这天宜下雨，否则夏秋主旱。农谚谓：“立夏不下雨，犁耙高挂起”；立夏不下雨，虾公细鱼一锅煮（意料塘水干涸）”。立夏以前应插完早稻，农谚谓“春插日，夏插时”，立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明显的生长劣势。头一天插秧时，昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮，称“开秧田门”。长沙乡间插秧有互相帮工的习俗。帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽米树”，午餐主人用盐蛋、大鱼、粉蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次，上岸吃米酒和点心，叫“打腰餐”。插田爱唱插田歌，有“插田不唱歌，禾少稗子多”之说。插田歌一般由中老年人领唱，青少年妇女应和。有时两户人家对唱，唱词多为提问式，俗称“盘歌子”。如果对方对提问不能回答，获胜的一方主人下田向领唱者敬酒慰问，群起吆喝致谢。插田收工时，户主向帮工馈赠熟盐蛋、炒黄豆和大块粉蒸肉或腊肉。立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音tuo），一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。8.嵊州立夏有斗蛋的风俗这日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。没有乌叶没关系，可以直接来一碗咸香软糯的糯米饭，来告别春天。推荐菜谱：什锦豌豆糯米饭9.闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵作用，以寓发达发财之意，而红糟也帮助消化，有益健康。此俗衍化至后来，红糟即被海虾代替，谓之“吃虾（夏与虾闽南语同音）面”。海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。立夏之日，多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用，称为“补夏”。籍此对父母表表孝心。

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立夏的习俗范文第2篇

明人刘侗在《帝京景物略》中记载：“立夏日启冰，赐文武大臣。”可见在明代，一到立夏这天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块，切割分开，由皇帝赏赐给官员。立夏日，宫廷里吃冰，老百姓们则喝冷饮来消暑。据说，江南水乡还有在这一天烹食嫩蚕豆的习俗。吴藕汀《立夏》诗中说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

2、立夏“称人”

围绕立夏，民间也衍生出不少有趣习俗。立夏“称人”就是其中之一。

夏天到来后，由于气候炎热等原因，人们容易不思饮食，体重多少都会下降。“称人”就是在立夏日用秤给人们称体重，主要是老人和小孩。然后，等夏天过去再称一次体重，和之前的体重做对比，借此分辨健康情况，好及时调理身体。

3、斗蛋

此外，民间还有“斗蛋”游戏。立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋挂在小孩子脖子上，孩子们便三五成群进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖着为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输，最后分出高低。

立夏的习俗范文第3篇

立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前，传说这样能保佑孩子不得夏热病。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是；太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

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立夏的习俗范文第4篇

每年5月5日或6日，太阳到达黄经45度时为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，《月令七十二候集解》中说：“立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“太”的意思。

按气候学的标准，日平均气温稳定升达22摄氏度即为夏季开始。立夏前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。全国大部分地区平均气温在18摄氏度至20摄氏度左右，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。

我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄(蝼蛄)在田间的鸣叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，王瓜的蔓藤也开始快速攀爬生长。

立夏时节，万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写道：“孟夏之日，天地始交。万物并秀。”这时夏收作物进人生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局。所以，我国历来很重视立夏节气。

立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅易导致作物的湿害，还会引起多种病害的流行。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若预计未来有温暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防・治。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的暴发，造成大面积死苗、缺苗。

人们习惯上都把立夏当作温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。在民间，人们还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏。迎夏的日子就是立夏日。

立夏农谚

立夏不下，犁耙高挂。

立夏无雨。碓头无米。

多插立夏秧，谷子收满仓。

立夏麦咧嘴，不能缺了水。

立夏天气凉，麦子收得强。

小满

每年5月21日或22日，太阳到达黄经60度时为“小满”节气。《月令七十二候集解》中说：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35摄氏度以上的高温天气。

我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂：而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；麦子也开始成熟。

从气候特征来看，小满时节中国大部分地区已相继进人夏季。南北温差进一步缩小。降水进一步增多。自然界的植物都比较丰满和茂盛，小麦的籽粒逐渐饱满，夏收作物已接近成熟，春播作物生长旺盛，进入了夏收、夏种、夏管三夏大忙时期。在此期间，全国的麦区应该抓紧麦田病虫害的防治。

此时，华北地区雨季未到，又处于干旱时，由于日照强烈。地面增温很快，当形成气温高达30摄氏度，最小相对湿度小于或等于30％，风速每秒3米至4米或大于3米至4米的干热天气时，所刮的风就是干热风。干热风对开花到乳熟期间的小麦危害极大。它加速作物的蒸发量。使作物体内的水分很快蒸发出去，破坏叶绿素。停止作物的光合作用，使其茎叶很快枯萎，导致籽粒干瘪、皮厚、腹沟深，粒重下降，一般减产5％至10％，严重的减产30％以上。

小满节气之后。人们要更多地关注气象问题，因为它是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时候。建议人们要有“未病先防”的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

小满农谚

小满小满，麦粒渐满。

小满不满，芒种开镰。

麦到小满日夜黄。

小满十日满地黄。

小满有雨豌豆收，小满无雨豌豆丢。

5月节日

1日　国际劳动节

4日　中国青年节

8日　世界红十字日

12日　国际护士节

15日　国际家庭日

立夏的习俗范文第5篇

昨天是五月五日，是立夏，在民间有这样的习俗，每年到了立夏这一天，大家都要吃煮蛋。

早上，妈妈带我去菜场买菜，菜场上热闹非凡，买蛋的人可真多，大家都赶着买蛋和菜，妈妈买了鸡蛋和鸭蛋，还买了一些菜。回到家，妈妈先拿了几个蛋，准备煮蛋了，我跑了过去，说：“妈妈，我来煮蛋吧!”妈妈笑着说：“好吧。”我先在锅里放了一些水，再把几个蛋放进锅里，开始煮了，过了一会儿，我听到蛋在锅里翻滚的声音，打开锅盖一看，几个蛋像在跳舞。妈妈走过来笑着说：“马上我们就可以吃煮蛋了。”我好奇地问：“妈妈，立夏为什么要吃煮蛋呢?”妈妈笑着回答道：“立夏吃煮蛋，热天不疰夏。”过了一会儿，蛋终于煮好了，我们一家人坐在一起吃蛋。

就这样，我们一家人开心地过了立夏节。

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立夏的习俗范文第6篇

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，帝王要率文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。民间，则用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称吃“立夏饭”。

蚕豆愿发达

苋菜烧蚕豆——鸿运当头发达来

蚕豆和苋菜同为“立夏地三鲜”之二。蚕豆加水浸泡发芽后，又称“发芽豆”，所以吃蚕豆讨的是“发”的彩头；吃完苋菜，碗里留下红红的汤汁，讨的就是“红（鸿）”运当头的好彩头。

材料：苋菜500克，鲜蚕豆100克，葱、姜、蒜瓣、油、盐、糖、蔬之鲜适量

做法：1.苋菜去老梗，洗净。

2.炒锅倒油，爆香葱、姜、蒜，倒入鲜蚕豆翻炒均匀。

3.加苋菜入炒锅，翻炒一会儿，倒入清水，烧制10～15分钟。

4.煮至蚕豆熟透，加入盐和糖调味。

5.再加少许蔬之鲜，翻炒均匀关火。

豌豆祈平安

名人传说：刘阿斗的“豌豆糯米饭”与“称人”

民间相传诸葛亮临终时，嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日，正是立夏。从此以后，每年立夏，孟获都来蜀拜望。后晋帝灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托，每年立夏带兵去看望阿斗，还要称阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋帝亏待。他扬言如果阿斗被亏待，就要起兵反晋。于是晋帝每年立夏，都会用糯米加豌豆煮饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。等孟获进城称人，每次都比上年重几斤。阿斗虽没什么本领，但有孟获立夏称人之举，晋帝也不敢欺侮他，日子过得倒也太平。

这一传说，虽与史实有异，但立夏吃豌豆饭、称人给阿斗带来福气的传说，表达了百姓祈求“清静安乐，福寿双全”的美好愿望。

蛋香豌豆——益心明目平安来

豌豆带壳如眼睛，所以古人也以吃豌豆来祈祷眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无痛无疾；吃蛋是立夏的习俗之一，蛋的外形似一颗心，吃蛋表达的也是心气精神不受亏损的美好愿望。

材料：豌豆，鸡蛋2个，青椒3个，葱花、盐、糖、鸡精、香油适量

做法：1.炒锅倒油烧热，倒入打散的蛋液炒熟，盛出备用。

2.爆香葱花，倒入洗净的豌豆翻炒。

3.加少许盐和糖炒匀后，再加入切碎的青椒翻炒。

4.倒入鸡蛋翻炒，最后加鸡精、香油炒匀。

祈求欢聚和睦的杂豆粥

在浙东，立夏还有吃“七家粥”的风俗，左邻右舍互相赠送各种豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”。吃了七家粥，不仅邻里之间更加和睦，夏耕夏种也能获得丰收。

达人兰草儿的创新“七家粥”：甜蜜缤纷清凉来——杂豆冰蔬果糯米粥

立夏的习俗范文第7篇

立夏是夏季的开始，夏令食物种类很多，大都与一些传统节日相联系。每年5月5日或6日是立夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。人们习惯上都把立夏当做是温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个重要节气。这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换。如《逸周书・时讯解》云：“立夏之曰，蝼蝈鸣。又五曰，蚯蚓出。又五曰，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。我国古代还将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄(即：蝼蛄)在田问的呜叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

立夏是一个重要的节候，但没有像立春那样受到从古至今的关注，没有特别而隆重的仪典。立夏的节令食物并不少，尤其在南方的广大地区，立夏是一个尝鲜的节日，这一天可以品尝到一年中最早的收获，如李子、樱桃、香梅，蚕豆、新茶、笋苋羹、百草饼等。南方人要比北方人更看重这个日子，对于这一天不敢小视，否则认为一夏天都不会顺当。夏天的炎热虽不能马上到来，人们已经感到丝丝的暑气，为了顺利度夏，故制作出一系列特殊食物。而北方人对夏季显然没有那样紧张与恐惧，虽然在初夏也有尝鲜，却不一定在立夏这天享用。如《燕京岁时记》说：“三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼；以藤萝花为之者，谓之藤萝饼，皆应时之物也。”又说：“四月麦初熟时，将面炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒面。”北方人仅仅是尝鲜而已。

立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。另外为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。故而民间素有立夏日吃蛋拄心(用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送)，吃笋拄腿(旧时，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”)，吃豌豆拄眼(古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾)，秤人(称体重)拄身，其目的是祈求身，心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾，竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜，肉、糟菜等夹而食之。

浙东农村立夏吃“七家粥”风俗。“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。

立夏的习俗范文第8篇

夏季养生，《黄帝内经》里说，夏季的自然界，一切生物都处在繁茂兴盛时期，人类亦处在天地气交之中，生活亦应符合自然界气候变迁，晚睡早起，情绪愉悦，适当活动，使体内阳气向外宣泄，才能与“夏长(zhang，生长繁茂之义)”之气相适应，符合夏季养“长”之机。

立夏――阳气渐长活力增强

立夏，是夏季开始的第一个节气(阳历5月5日或6日)。气候逐渐转暖，绿荫铺路，经冬农作物(如麦子)生长旺盛。人体内阳气渐长，活力增强。民间对立夏前后气象长期观察后作了综合性的概括，比如古人认为，立夏日晴天预示夏天雨水多，立夏日下雨则预兆夏天雨水少。

人与自然界是一个关系密切的整体，“人与天地相应”，因此天气的变化与人的疾病变化也关系密切。故有谚曰：“立夏北风当日雨，立夏东风少病疴”。这句话的意思是：立夏日刮北风，当天要下雨；刮东风则以后多雨，不致过于干热，疾病会减少。

夏至――虽然渐热仍要防凉

一年24个节气对人的生理，病理都会产生影响，引起疾病的发生或旧疾复发。尤其是春分、秋分、夏至、冬至是重要的节气，是人体阴阳气交的枢机。其中二至最为重要，尤以冬至为关键。根据中医阴阳学说，阴阳互依共存，处于动态平衡的运动中，并随着季节变迁而兴衰。夏至日阳气盛极而开始衰退，阴气衰绝而始萌，故曰“夏至一阴生”。

夏至日(阳历6月21日或22日)，太阳几乎直射北回归线，北半球白昼时间最长，夜晚最短。此后，太阳逐渐南移，白昼自此逐渐缩短，直至冬至日夜晚最长而白昼最短，故曰“吃了夏至面，一天短一线”(夏至吃面是民间习俗)。

夏至，“鹿角解(脱落之义)，蝉始鸣，半夏生”。“夏至未来莫道热”，说明夏至过后气温开始正式上升。又曰：“夏至无云三伏热”，“夏至有雷三伏冷”，古人通过对夏至日的气候观测来预测整个夏天气温的高低，以此提醒人们注意天气趋势以预防疾病。

总的来说，夏至后整个气候的趋势是逐渐变热，但仍应注意气温之变化，随时调节衣被，以免受凉生病。有谚曰：“吃了端午粽，棉衣箱里送”，但也有谚曰“吃了端午粽，还要冻三冻”，即是最真切的写照。何况，芒种、夏至、至小暑后，还有一个黄梅雨期，阴晴气温变化更大。

黄梅――少食油腻助湿之品

黄梅期约一个月，是夏初时节的一种特殊气候过程，有“天文梅雨”、“气象梅雨”之分。天文梅雨，又叫“历梅雨”，按节气配合干支纪日法推算出来的。气象梅雨，即“典型梅雨”，约在梅子黄熟前后(阳历6月下旬到7月中下旬之间)。在梅雨前的5月份，又有约2周的“迎梅雨”(或称早梅雨)。此时多雨潮湿，真所谓“梅天下梅雨，纷纷如乱丝”，“湿菌生枯篱，润气醭素裳”。

因此，黄梅期间闷热潮湿，更要注意保护脾胃，少食油腻助湿之品，以免外湿与内湿结合影响消化。同时，当出现“该雨不雨”之“空梅”现象时，人们则要注意防旱、防燥。

大暑――调息静心益气清暑