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以前读过一本武侠小说,说是里面有个女孩偏爱吃花,穿花拂柳、闲庭信步间,随时随地就摘了鲜花来吃,简直就像现在的女孩子吃小零食,但这样做的结果是:她不仅面色红润,而且周身馥郁芬芳,人称香香公主,非常惹人喜欢。那么,鲜花驻颜的秘密在哪里呢?
驻颜之5朵金花
玫瑰花
驻颜重点:理气和胃――保证代谢通畅,养颜排毒,口气清新
情人节那天,满大街都是卖玫瑰的人和手持红玫瑰的年轻情侣,甜蜜幸福的微笑和着玫瑰缕缕的芳香,营造着浪漫快乐的氛围。但实际上,玫瑰花的药用价值也很高,它具有柔肝和脾之功,如果你的消化不太好,用玫瑰花泡茶,可以帮助你治疗肝胃不和、脘腹胀痛。另外,玫瑰花不凡的美容功效在于它一般适用于油性皮肤,做成浸汁使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部皮肤光滑柔嫩。
养颜行动:
采用没有完全开放的花蕾,整朵放入香水中浸泡一周,使用时兑入适量清水或凉开水就可成为美容液。用此液早晚洗脸擦颈,可以美容洁肤,治疗粉刺、痤疮,久用可使皮肤细嫩光洁。
玫瑰花是名贵药材,广泛用于中医处方配药,有时也用其香气,制成扇坠、香包。由玫瑰花提取的玫瑰精油,在高档化妆品、香烟、香精的调配中正被广泛运用。此外,一些厂家利用玫瑰花,研制出祛口臭的含片、口香糖,不但可以养胃,而且可以齿颊留香。
用玫瑰花瓣做馅,加白糖、青红丝,也可烤制成香甜可口的“鲜花玫瑰饼”。
藏红花
驻颜重点:养血活络――可使面色红润
为什么叫藏红花呢?可别以为它是藏地产的花朵,它原产西班牙,因为这种药材从地中海沿岸经印度传入以后,又从转运至内地。这样人们才把它称之为藏红花。在医学上,它常用来治疗血瘀引起的闭经、胸腹肋肥等疼痛;外用时也治疗创伤肿痛,特别是它的养血之功能在中药养颜中赫赫有名。在中医调养中,女性是血主其身,也就是说,女性的气血通畅,百脉丰盈不仅对于健康大有裨益,而且血运于头面,可使面容红润健康,因此对于面容养护也十分重要。藏红花就是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。
养颜行动:
每天都用白开水冲服,可以降血压、降血脂,调整人体内分泌。可用来做糖果、奶酪、酒、汤、饮料、鸡、肉、鱼、奶油蛋糕或其他花式糕点的天然着色剂和调料,它不仅可使这些食品的色彩鲜艳美丽,而且带有淡雅的天然芳香,从而能增强人们的食欲。煮米饭、糯米粥时加入一些藏红花,也可增加饭的色香味。
驻颜重点:清目解毒――可肌肤止痒、明亮双眸
历来就被誉为长寿抗衰老之花,其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于:利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”,能养护头发。早在元代《御药院方》中就有以甘菊为主药制成洗发散的记载,主治头发脱落。明代著名医学家张景岳还用、白芷等药擦面治雀斑,颇有功效。至于能增强人们的体质和延年益寿的记载,自古就有很多。因为药性凉,含多种挥发油,可以发散风热,清头目,降火解毒,治疗皮肤瘙痒、头痛眩晕、血压亢进,神经性头痛等疾病。
养颜行动:
可以泡茶,有疏风清热,降压通脉,排毒养颜的作用。在吃火锅时,在沸腾的锅里放入几朵,有清热明目的作用。收集一些干,做一个软软的枕头,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好的疗效。
茉莉花
驻颜重点:生津安神――保证睡眠,带来好精神
茉莉花清香宜人,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含着茉莉花的鲜灵芳香,因此,它是我国乃至全球最佳的天然保健饮品。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利尿、安定心神之功效。茉莉花的香气主要来自其盛开的芳香油,成分较为复杂,主要是苯甲醇及其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香。用茉莉花提取茉莉花露,具有催眠作用。
养颜行动:
茉莉花和白糖加水稍煮,去渣饮用,或用沸水冲泡,可治胸闷郁结引起的胸肋疼痛。茉莉银耳汤是个经典养颜的方子:锅内放清汤,放入银耳、料酒、盐、味精,煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴之功效;对肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中有血有疗效;对神经衰弱,病后体弱滋补效果最好。茉莉花采用水蒸气蒸馏法可满室留香,这样的香薰环境对于失眠患者有奇效。
月季花
驻颜重点:调经活血――可以治疗经期腹痛
《本草纲目》明确指出,月季花的三大功效为:“活血,消肿,散毒”。月季花在中药中的功效在于活血调经,最常用于月经失调、经期小腹疼痛,所以它被许多女孩子称为“花中皇后”,这其中的原因也是因为它总是在我们最感不适的时候给予了我们安抚。所以在痛经的日子里,我们不仅可以选择红糖姜汤水来缓解疼痛,用月季花以开水冲泡,代茶饮,对治疗痛经也有一定的辅助疗效。
养颜行动:
月季花艳而不俗,香而不腻,是名菜的最佳辅料,以花瓣群置或整朵花入盘,可锦上添花。
月季花和冰糖炖服可以治肺虚咳嗽,清肺养颜。
取半开放的月季干花研成末,每次5克,以米酒送服;治月经不调,面色晦暗。
在野外受伤,可采摘月季鲜花捣烂,外敷患处,有消肿的良效。
TIPS:
虞美人:可治疗痢疾。
迎春花:增加排汗、利尿排毒的作用。
芙蓉花:有清热凉血、消肿解毒之功。可治麦粒肿。
美人蕉:有补肾止血之效,用治月经不调。
牵牛花:具泻水下气和杀虫之功效。
凤仙花:具有祛风活血、消肿止痛之功效,用于百日咳、咯血。白凤仙花
捣烂外敷可治灰指甲。
桃 花:如果患处常流脓水,桃花适量研末,用猪油和匀调涂敷患处。
腊梅花:解暑生津,主治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫火伤、咽喉肿痛。
花仙子是这样成就的
进入SPA馆,美容师首先为你进行一场鲜花闻香盛宴的感官测试。测试内容分颜色、旋律、香味、肌肤的触觉、味觉等几个类别。每一类的选择项都有四个。
选一种颜色:选择项分别是淡紫、天蓝、翠绿和橘红四色;选一种香味:分别是纯净的茉莉花香、清爽的柑橘香、刚修剪的薰衣草香和温暖而隐约的香草味;选择一段旋律:有轻柔而舒缓、畅快而迅速、清脆而平和、悠远而空旷的四种旋律;选择肌肤的触觉:或轻抚于面的花瓣,或轻缓而过脚背的树叶,或缠绕四肢的伸展藤蔓,抑或温暖入手心的果实。选择一种味道:分别是甜淡的薰衣草、清新的柑橘、奔放而浓烈的香茅草香,以及温热而甜美的玫瑰花香。根据不同的选择,美容师会为你度身打造专属的鲜花SPA,扮作一个花仙子,去体味芬芳的味道。
舒缓压力先饮花茶
花卉元素:月季、玫瑰
花仙子必修:玫瑰花茶茶饮
一年四季都是玫瑰的花期,而3月开得尤其灿烂。
步入美容院,美容师先递过来一杯玫瑰花茶。玫瑰养颜美容众所周知,无论花茶、花瓣泡浴、花卉水还是香薰精油、保湿霜,都能寻到玫瑰的芬芳。适用于任何皮肤,对于成熟、干燥、硬化敏感的皮肤尤其得益。此外,玫瑰还可平抚沮丧、哀伤、嫉妒和憎恶的情绪,提升心情值,舒缓神经紧张和压力。
中医认为,别名月季的中国玫瑰,用于泡茶,可调节女性月经周期,消除行经腹痛、血块、面上肝斑等。
花卉食疗:月季润颜汤
在《本草纲目》中早有记载。用开败的月季花3~5朵,洗净,加水2杯,文火煎至1杯,加冰糖30克晾温后喝,可治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。
面如芙蓉精油泡浴
花卉元素:依兰、天竺葵
花仙子必修:出水芙蓉溶水精华油泡浴
这个季节,进行泡浴前,美容师会先用香薰过的温毛巾包裹你的双手并轻轻擦净,并要求你将双足浸入放有花瓣及香薰精油的温水中,然后选择三种可溶水精油,其中一种名为出水芙蓉,对于女性身体具有平衡、舒缓的功用,而且香气怡人。
依兰精油是从依兰花中萃取,清澈中带着奇香且厚重,具有抗忧郁、抗菌、降低血压、镇静等功效,还能平衡油脂分泌,对油性及干性皮肤均有帮助,可保湿、淡化细纹、柔嫩身体肌肤;对头皮也有滋养效果,能让新长出来的头发光泽动人。据说,多用依兰精油还能保持胸部的坚挺。
天竺葵精油是天然美容妙品,针对皮肤干燥、皮炎、湿疹,用来洗浴效果很好。对于情绪不稳或更年期综合症,是一种极好的平衡剂。一天工作劳累之余,用几滴天竺葵香油沐浴,能很快达到消除疲劳的效果。
花卉食疗:鸳鸯花炖蹄筋汤
所谓“鸳鸯花”,是指玫瑰花和桂花,由于选材新鲜,花粉融入到汤料中,突出美容之效。两种花的份量搭配同样十分重要,一般来说是两者各半,桂花的量若太多容易有苦涩味,而玫瑰花由于具有清香的特质,他的用量就可适当增加。将“鸳鸯花”与蹄筋一同经过三个多小时的炖制后,蹄筋的胶质便与汤液浑然一体,口感格外地浓滑,养颜的花粉与蹄胶更是水融,相得益彰。
纤体藤蔓婀娜多姿
花卉元素:藤蔓
花仙子必修:藤蔓缎带按摩
纤体藤蔓具有细腻浓郁的秘鲁红藤蔓和亚马逊浆呆的混合芳香,包裹全身,帮助抵御脂肪的囤积和橘皮组织的形成,令四肢如藤蔓般纤细灵巧。
经过特别设计的绿色“藤蔓缎带”,在美容师的手中,犹如藤蔓缠绕大树,以变奏旋律的独特按摩方式,在缠绕与松绑的过程中,体会身心张弛有度的松弛。采用核心按摩及变奏按摩,整个过程分为流畅、减压、塑形、释放等不同旋律,以不同的节奏、轻重和主题,为身体和肌肤注入不同的能量。尤其是特别设置的伸拉舒展动作,从脚踝、大腿到胳膊、手腕甚至颈部,身体和心灵都能获得充分的释放与舒展。
之后用含有丰润甜蜜的花果精华与谷物油脂进行全身涂抹,令肌肤无比柔滑。特别设置的手部滋养,运用了鲜花精华和珍贵精油,令肌肤更易吸收;足部护理运用植物精华和呆浆,令脚步更加轻盈、快乐起来。而蕴含香草精华的精油,能舒畅身心,带给身体持久的清香。
百合精华美自水润
花卉元素:百合花
花仙子必修:百合花体膜
百合有55种产于中国,自古被视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合花具有润肺、清火、安神的功效,但由于部分百合花含有毒性,即使做为药用也要遵照医嘱。
敷体膜前,首先要进行百合花磨砂。百合花磨砂膏富含多种草木精华,如莲花、芙蓉、鸡蛋花、柠檬精华,能使导致肤色黯淡的皮肤角质轻柔脱落,温和清洁皮肤;玫瑰花精华则能美白肌肤及补充肌肤水分。然后经过古法草药桑拿营熏蒸,祛湿活血后,最后敷上百合花体膜。体膜富含依兰、天竺葵、柠檬精华油和植物乳酸,有美白和收敛肌肤的作用。
花卉食疗:花汤宴
若你乐于下厨,不妨也来为自己炮制一个花汤宴,清热解毒,不油不腻,给自己的肠胃注入一池花海。南瓜花煮猪肝,适于补肝肾、益气血。据医学界人士介绍,南瓜花还有治疗糖尿病的功效,实为食疗法的上选。此外,银花莲子汤、茉莉银耳汤还分别具有清热解毒,健脾止泻,以及生津润肺、益气滋阴的疗效。
萃取鲜花蜕变美肤
花卉元素:丁香、合欢、含笑、山茶等
花仙子必修:百花酵素嫩白术
用一片玻璃嵌在一个长方形框架上,涂上薄薄的一层油脂,再均匀地铺上一层包括丁香、合欢、含笑、山茶、月季等鲜花的花瓣,静置。玻璃板上的油脂会将花瓣中的芳香精质吸附,约24小时后,取出已失去香气的花瓣,将另一层新鲜花瓣铺在油脂上,这个过程每次只能放入一种鲜花,重复同样的步骤,直到放至18种以上的鲜花、油脂吸满芳香精质为止。持续70天后,再将油脂与芳香精质分离,就得到了称为百花酵素的芳香精质。它不经高温高压,保持了花朵在萃取时的完整性,不会破坏原有花朵的芳香分子和结构。用它敷涂人体,老去的肌肤会层层蜕变,重现青春光彩。
美容师在面部刷上百花酵素,前后共刷三层。这个过程中皮肤有少许刺刺的感觉,那是干燥的皮肤在吸收百花酵素,百花酵素能够刺激肌肤微循环,在带入肌肤营养的同时也带出肌肤内的有害物。
花卉食疗:桂花栗蓉糯米糊
想搞搞新意思,也可以试试桂花栗蓉糯米糊。用栗子加水煮酥去壳压成泥,糯米煮成粥,加入栗泥、白糖,稍煮,撒上糖桂花,有益肾气之功。而蜂蜜银花露、茉莉花饮等也同样具有保健功效。闲时还可泡杯玫瑰花茶,让清香从内到外散发――美人原来是可以吃出来的。
Tips:中医花卉美容法
李花润面方
功效:祛雀斑、蝴蝶斑
这是来自《本草纲目》的记载,选取新鲜李花花瓣若干,蜂蜜少许。春季李花开时,将花朵摘下,捣烂之后放少许蜂蜜调拌均匀,每晚临睡前当作面膜敷面。李花洁白秀丽,质朴清纯,味苦气香,在美容方面有着特殊的功效,具有清热解毒、活血化淤、止痛利水等功效。李花的花色清白晶莹,味苦,气清香,经常使用能使面部皮肤细腻嫩白,光洁如玉。
桃花杏花美容方
23岁的高志从某名牌大学毕业后分配到某外资公司,与公司女职员婷婷一见钟情。但相处两周后婷婷毅然离去,留给高志一腔的惆怅和烦恼。他开始失眠,情绪消沉,平素爱说爱笑的他变得沉默寡言,一天到晚昏昏沉沉,人变得越来越消瘦和乏力,终日兴趣索然。他开始怀疑生活的意义,感到自己是这个世界的多余之人,终日地唉声叹气,口口声声“活着没意思,还不如死了的好”。
高志的表现是典型的抑郁症。轻度抑郁症只是自己感到心情低落、委屈、无兴趣、食欲下降和失眠、不愿活动、脑力迟钝,别人从外表大多看不出什么异常。由于这种情绪低沉与一般人在遇到不良心理刺激后出现的短期消沉郁闷表面上没有什么区别,容易让许多人对抑郁症产生是一时“想不开或小心眼”的错觉。实际上,只要一个人抑郁情绪持续两周或两周以上,同时伴有下述九项症状中的任何四项或四项以上,并且抑郁情绪不是由其他疾病所引起,就是典型的抑郁症了。其九项症状包括:1,兴趣丧失或无愉;2,精力减退或持续疲乏:3,活动减少或动作迟滞;4,过分的自责或内疚;5,联想困难或注意力不能集中;6,反复轻生的想法或行为;7,失眠或早醒;8,体重降低或食欲下降;9,下降。
抑郁症是“一种阴霾般的低潮情绪笼罩的心理疾病,宛如织网般地难以挥去,而不是一种短暂可消失的情绪低沉”。人是情感动物,心情自有起伏,因此难免有低落、消沉、沮丧的时候;在每个人一生中或多或少都会碰到极大的挫折与压力,或因人际因素(特别是情感事件)、家庭的因素、经济上的因素、工作或学业的困扰等诸多压力事件,情绪无法获得有效的疏解,周而复始一再累积,很快就会产生“抑郁”情绪,大部分人情绪低落一阵子后,可以再开朗起来,但少数人因为遗传因子或个性(包括不适当的想法)使然,再加上压力的累积(日常生活琐事所造成的压力累积或遭逢特别大的压力事件),而又缺乏适当的情绪调节与良好的社会支持,会将情绪状态延伸为一种病态,以至于心情与行为都受到影响,于是产生无法脱离的低落情绪,严重者甚至自杀结束宝贵的生命。
抑郁症的饮食原则
俗话说,“春困秋乏”。根据传统中医理论,秋季气温降低,万物肃杀,人的精神也易疲乏,因而秋季是抑郁症的多发期。抑郁症除了通过药物治疗和心理疏导外,食疗调理也是个不错的选择。抑郁症在生理上一般表现为头疼、失眠等症状。目前由于生活节奏较快,抑郁症患者人数有增多之势,但出于各种顾虑,国内许多抑郁症患者不愿意承认自己患有此病。抑郁症可以比喻成“精神上的感冒”,人的一生很有可能得好几次这样的“精神上的感冒”,只要及时用饮食调理,注意营养的摄取,多数患者会症状减轻或康复。
法国专家最近指出,缺乏营养与患抑郁症有很大关联,这一点在过去的治疗中被大大忽视了。法国瓦朗斯医疗教学中心营养师莫尼克・费里解释说,当人们缺乏营养时。大脑就无法获得某些微量元素。而这些微量元素对大脑产生神经递质至关重要。已有的研究表明,缺乏神经递质很容易导致抑郁症。从另一方面讲,胃口不好是抑郁症的主要症状之一,因为长期没胃口导致营养缺乏,而后者进一步加剧抑郁症病情。法国老年病专科医院负责人克洛德・让代尔建议,有必要对有患抑郁症可能性的人群提早做体检,防止人们进入营养缺乏――抑郁――营养更缺乏――更抑郁的恶性循环。同时,医生在给抑郁症患者治疗时,不能忽视营养方面的作用。
1 吃富含维生素的食物 英国医学委员会精神病学院近日公布的一项研究表明,维生素B族对治疗抑郁症有较大的帮助。研究人员发现,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维生素B12患者治疗后的效果就比较显著。老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。维生素B12可从动物身上获取,食用动物肝脏、鸡蛋黄和鱼类可提高B族维生素在血液中的含量。
2 喝玫瑰花茶 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。此外,玫瑰花茶的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花茶,以安抚、稳定情绪。泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
3 鱼肉减轻心理焦虑 吃鱼可改善精神障碍,这是因为鱼肉中所含的Ω-3脂肪酸能产生与抗抑郁药类似的作用,使人的心理焦虑减轻。美国的学者曾经对精神障碍患者进行研究,结果发现,患者在加服鱼油胶囊后发生抑郁症的间隔时间比只服常规药物的患者明显延长。另外,吃鱼对妇女乳汁中的Ω-3脂肪酸的浓度也能产生影响,进而降低抑郁症的发生率。通过对不同国家进行的调查和比较研究发现:在鱼类消费量最多的国家,抑郁症的发病率最低,杀人、自杀的发生率也低;而那些鱼类消费量少的国家,抑郁症的发病率相当高。
今天,我就把其中最精华的部分筛选出来,献给《医学美学美容》的JMS――大家靓,才是真的靓嘛!
甜蜜激情派
红玫瑰
花语:爱、美丽、热情
红玫瑰除了那广为人知的含义之外,你可知道它还能贴心滋养你的肌肤。
美颜功效:玫瑰可是不折不扣的美容宝贝,它不仅能和血、理气、嫩肤、亮肤,还有祛斑、去皱、使肌肤红润的神奇功效。以后的情人节,就是收到再多的玫瑰也不愁处理了!
天然DIY:
1、将玫瑰花瓣25克~50克浸入100毫升水中,2小时后取出,捣成糊状。睡前敷于面部,干后用温水洗去。
2、大枣4枚、玫瑰花3朵、枸杞20克洗净后放入杯中,加入开水300ml浸泡5分钟,然后根据口味调入冰糖或蜂蜜,可代茶随意饮用。
3、摘取未完全开的玫瑰,将花瓣浸入少量白醋中静置一周,然后兑入适量蒸馏水制成洁肤水,早晚洁面后使用。
4、玫瑰花6朵、白6朵、茯苓10克、白芷6克、莲子5个、大枣3个放入砂锅中,加水500毫升,先用大火煮开,再用小火煮15分钟,然后去渣取汁,加入几滴蜂蜜饮用。
懒人现成品:
1、兰蔻洁肤水:含有玫瑰精华,可补充肌肤水分,柔化肌肤。
2、Chanel抗敏感舒缓乳液:玫瑰花精华可有助恢复皮肤平衡,舒缓敏感带来的不适。
3、Sisley花香保湿面膜:可瞬间补充肌肤所需水分,恢复肌肤弹性。
温柔典雅派
百合
花语:
纯洁、优雅、心心相印
有不喜欢百合花的女子吗?在这样美丽、洁白的花朵面前,谁不为它的高贵、娴静所折服?更为可贵的是,它在肌肤护理方面也有着不亚于玫瑰的能力哦!
美颜功效:在百合花提取物中,有一种可以舒缓镇静肌肤的天然成分,将它添加到护肤品中,对敏感、疲劳及老化肌肤可起到很好的舒缓功效。此外,它还具有清洁、美白、祛火、安神的神奇作用。
天然DIY:
1、将百合花瓣装入瓶内,注入医用酒精后密封,静置一个月后以两倍的冷开水稀释,然后涂抹脸部,对皮肤有美白作用,尤其对油性皮肤的效果更佳。
2、5克百合花与少量绿茶混合,再用沸水冲泡饮用,不仅可美容,还能减肥。
懒人现成品:
1、Guerlian鲜花精华洁面膏:不仅可彻底清除彩妆,还能柔软、镇定肌肤,特别适合油性肌肤。
2、李医生导入爽肤水:可保持肌肤清新爽洁,高度提升护肤品的渗透效果。
3、护颜坊百合花蜜净白保湿乳液:内含33%的天然百合花净白精华,能有效改善肌肤粗糙,消除肌肤暗沉,为肌肤提供全天候的滋养呵护。
净白细腻派
雏菊
花语:
愉快、幸福、天真
你是否知道,像雏菊这样名不见经传的小花也具有美容功效?其实,雏菊无论在医学界还是美容界,都一直备受青睐。
美颜功效:雏菊属于科,内含丰富的香精油、菊色素,运用于美容护肤之中可有效抑制皮肤黑色素的产生,柔化表皮细胞,从而产生显著的美白效果,顺应了当今美容界推崇的美白潮流。
天然DIY:
1、将几朵雏菊捣烂,与蛋清拌匀,敷在脸上5~10分钟后洗去,能美白皮肤,清除细纹。
2、将雏瓣泡在蜂蜜水中,密封保存,两天后捞出,蜂蜜水可用做爽肤水,不仅能柔润肌肤,还有美白作用呢。
懒人现成品:
1、Biotherm维他活力喷雾:含丰富的维他命成分,可迅速恢复肌肤活力。
2、HR美白新纪元防晒面霜:含有曲酸、雏菊精华,可迅速美白肌肤,保持肌肤青春活力。
3、AVON保湿修护眼霜:可去黄气,减轻黑眼圈、眼袋症状,有效舒缓眼部疲劳,令双目神采飞扬。
活力清爽派
金缕梅
花语:机智、魅力、灵感
金缕梅这个名字似乎有点陌生,在我们日常生活中不太常见,但作为美容的“秘密武器”,它却是很多大品牌产品研发部门的当家花旦。
美颜功效:金缕梅具有显著的杀菌和收敛效果,对于毛孔过大或油性老化皮肤以及青春期出油状况较严重的皮肤,实为不二选择。用它制成化妆水,可深层清洁肌肤,延缓肌肤衰老。
天然DIY:
1、如果你是混合性肌肤,将金缕梅与玫瑰或洋甘菊晶露按1:1比例混和可作为化妆水使用,在清洁肌肤的同时可抗衰老。
2、在医药公司或专业门市上买来金缕梅提取液,加入到日常使用的乳液中,其治疗粉刺和痘痘有奇效。
懒人现成品:
1、OLAY美容焕采面膜:可向肌肤补充大量水分,有效净白肤色。
2、Kiehl's蓝色收敛水:可紧致肌肤,收缩毛孔,抗衰老,使肌肤充满青春活力。
3、VOV毛孔紧致精华:可有效清除毛孔内污垢,强化毛孔壁弹力,使之恢复紧致,并让面部皮肤回复光滑细腻。
补充笔记
其实,还有很多鲜花也具有美容养颜之功效,不过由于篇幅有限,无法一一罗列,只好在这里加以简单说明。
秀丽桃花:春天,当桃花含苞未放之时,采桃花250克,与白芷30克、白酒1000毫升混合,密封浸泡30天后,可每日早晚饮15~30毫升,同时将酒倒少许在手掌中,两掌搓至手心发热,然后来回揉搓面部,对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好的疗效。
用清新宜人的茉莉花茶开始新的一天;焦虑繁忙的下午冲壶薰衣草茶来舒缓过于紧绷的神经;而在临睡前,喝一杯柑橘花茶加牛奶,放松疲惫的身体,帮助一夜好眠。
带着鲜花的绚烂芬芳,兼具药草的保健功效,花草茶正赢得越来越多女孩的喜爱。花草入茶,其实由来已久。自古以来,人们就懂得利用植物的花、叶、根茎来净化体质,舒解生理和心理的双重压力。每一种花草茶都含有天然的保健功效,都能给身体带来最温和的调养。
恋上花草茶的3大理由
不含咖啡因,喝了不上瘾
究竟花草茶有着什么样的神奇魅力,可以广受追捧々东方人对于植物的疗效自古就很有研究,因此对于花草茶的接受度较快,可为何就连惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人都改变了习惯,转而品酌它?不含咖啡因――是其中最重要的原因。花草茶不像一般的茶叶或咖啡,含有茶碱、咖啡因等会让人上瘾的成分。它低单宁,低卡路里,又多含有益成分,因此不用担心会对身体造成不良的影响。每一种花草茶都有天然的保健功效,对于易患感冒及慢性病痛的人,还能起到缓解和改善的作用。
既可回冲又耐泡
这也是花草茶的特色之一,好的花草茶可以回冲很多次。不像茶叶不能久泡。也不像咖啡只能冲泡一次:如果喝不完一直泡着,也不用担心会有有害的物质分泌。
温和调理身体各项机能
花草茶具有疗效是自古就有证明的,由于花草茶是大自然的产物,用于调理身体时并不会有副作用产生,虽然不像药物那样会有立竿见影的效果,但长期饮用却可使身体获得健康,生理机能也可以得到调解。温和不刺激的特性,让它成为非常适宜日常饮用的饮品。
在冲泡花草茶的时候,能看见美丽的花朵或叶子在热水中复苏、伸展,随着热水的注入所散发出的纯天然香气,更能舒畅身心。
除了有益身心外,有些花草茶中还富含维生素B、C、E等抗氧化的成分,或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功效,经常饮用可以让人容光焕发、神清气爽;此外有些花草茶还具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能,可说是天然的美体良方。
自制茶面膜
面粉1匙和蛋黄1个,拌均后再加上1匙绿茶粉。如果想达到更完美的护肤效果,可以取一粒天然维生素E,剪破它的外壳,往搅拌好的面膜里滴入两滴,一起搅拌之后均匀地涂抹在洗干净的脸上。待20分钟后洗去,会有意想不到的保湿滋润效果哦!
最适合夏天的花草茶
玫瑰花――含有丰富的维生素。性质温和,降火气。
保健功效:能消除疲劳、抵抗肌肤干燥敏感的现象,还能开胃、调经补血。经常饮用还可促进血液循环和新陈代谢,养颜美容。
薄荷叶――气味清香宜人,可清醒头脑,振奋心绪。
保健功效:帮助肠胃消化,去除胀气。措配薰衣草或柠檬草饮用的话,口味会更好。如果有咽喉不适的症状,喝了还能减轻咽喉疼痛的感觉。在感冒的时候喝,还能降热、消除头痛,值得注意的是薄荷并不适合准妈妈们,应尽量避免。
柠檬马鞭草――清爽的柠
檬气息,会让嘴里留下微微亮柠檬香,茶味带甜、口感好。
保健功效:能安抚亢奋的神经并使口气清新。一般情况下,美眉们都比较抗拒在生理期喝浓茶,可柠檬马鞭草却是“非常时期”姐妹们可以放心饮用的茶。在那几天,喝上一杯柠檬马鞭草能缓解偏头痛,还能提高你低落的情绪,让心情靓起来。
――性甘、味寒,可清热解毒。
保健功效:有着极佳的发散解热之效,可以对抗感冒初期的一些症状,对干预防感冒也很有效。中含有丰富的维生素A,可以缓解用眼疲劳。
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玫瑰+乌龙
乌龙茶属于半发酵茶,既有绿茶抗氧化的一面,也有红茶消除脂肪的效能。把粉红玫瑰和高原玫瑰按照一比一的比例配好,然后根据自己的喜好放入乌龙茶,用沸水冲泡。玫瑰花朵中的玫瑰精油会被高温激荡出来。高热量的午餐之后。喝一杯玫瑰乌龙茶,可以击退午后那种昏昏欲睡的感觉,茶汤还能帮你清理肠胃哦。
+普洱
有着清凉解毒的功效,而且它的香气会让人镇定下来。初喝普洱茶的人可能会不习惯它那种类似“灰尘”的陈香,一旦加上,那种让人不愉快的味道便会一消而散,变成一股让人觉得镇定的清香。在漂亮的玻璃壶里放上几朵,然后在滤网里放一小块普洱熟茶,用沸水冲泡之后,让继续泡在茶汤里,再将滤网内的普洱茶叶滤干茶汤后放一边,下一次加水的时候再泡,口感会更好。
芳香文化有着丰富的内涵,涵盖了人类生活、生产的诸多方面,包括香具、香材、香食等物质层次;精油提炼、芳香疗法、芳香器具制作、民俗节庆、香席展示、品香、斗香等行为层次;芳香礼俗、传说典故、香道哲学等精神层次。融精神与物质为一体。深入研究并体现芳香文化内涵,将极大的提升芳香旅游文化品位及核心竞争力。
一、芳香历史
芳香花卉是指具有香料植物、药用植物和观赏植物共有属性的植物类群。芳香花卉的发现、应用与人类历史同步,我国以及埃及、印度等文明古国都是最早应用芳香花卉的国家。5000多年前,中国就已开始应用芳香花卉,人们将芳香花卉用于敬天祭神、调味和治病祛瘟。汉晋时期,上层社会开始在日常生活中使用熏香。隋唐时期,香品的使用进一步细分,专香专用。宋朝的香文化得到了空前的发展,不仅文人雅士离不开香,道家、佛家、儒家都提倡用香,香更是进入了寻常百姓家。古埃及人在4500年前便有萃取芳香花卉精油治病、美容和保存尸体的记载,3350年前已开始在沐浴时涂抹香油和香膏;3500年前,古巴比伦人开始用熏香来治病;古希腊和罗马人很早就运用芳香花卉来止痛及调节情绪。近现代,香道在中国逐渐衰落,但从唐朝传习过去的香道文化在日本却颇为盛行;法国、德国、瑞士、英国等发达国家在园林、食用、及工业领域大量运用芳香植物,并相继开设“花香医院”和各色SPA,运用芳香疗法治疗了很多疾病和创伤。
二、芳香应用
芳香花卉的应用领域非常广泛,如下所示。
(一)药用
每一种芳香花卉都含有100种以上化学成分,有的高达300多种,如酯、醛、酸、单萜烯、倍半萜烯、氧化物、醚、酮等,药用价值非常显著。如肉桂含有丰富的桂皮醛,能补肾健胃、祛寒湿;白兰花能止咳化痰、化浊利尿;可清肝明目、生津润喉等。诞生于公元前的《神农本草经》就已记载了365种药物,其中有252种与芳香植物有关。三国名医华佗,用红花、丁香、、檀香等芳香花卉治疗外伤及呼吸道疾病,取得了显著疗效,至今方剂仍在使用;明代李时珍在《本草纲目.芳香篇》中列举了多种有镇痛、清热、杀菌等作用的芳香花卉,并详细地叙述了这些芳香花卉的产地、加工及应用情况。而名著《红楼梦》中薛宝钗服用的“冷香丸”便是一个极为难得的香疗方,是清朝运用芳香疗法的生动写照。
古埃及人、古巴比伦人、古希腊和罗马人很早便会运用芳香花卉治病。中世纪,鼠疫横行欧洲,修道院和医院大量焚烧迷迭香、薰衣草等芳香植物来消毒、杀菌,人们佩戴芳香花卉制作的香丸、医生则在面罩鸟嘴上涂抹肉桂、丁香等芳香花卉来预防,这才控制了局面。
近现代,欧洲国家的化学家、药剂师和医生纷纷发现芳香精油的药用价值,1926年,法国化学家Rene M.Gattefoss在实验中偶然发现薰衣草精油对烫伤的卓越功效,之后他致力于芳香植物精油的医疗运用研究,并首创了“Aromatherapy”(芳香疗法)一词;1964年,法国的Jean Valnet医生在运用精油治疗了很多疾病和创伤后发表《Aromatherapy》一书,使芳香疗法得到了现代医学的承认。之后,一些发达国家相继开设“花香医院”和各色SPA,运用芳香疗法治疗了很多疾病和创伤,在神经系统、呼吸系统及皮肤系统方面疗效尤其显著。上世纪70年代,德国和前苏联曾用以芳香花卉为主的“园艺疗法”治疗抑郁症、老年高血压和失眠症,让患者享受花卉醉人的芳香和缤纷的色彩,取得了很好的疗效。澳洲的医院则普遍使用芳香精油取代化学消毒水,以减轻病人的紧张与不适;目前,西方国家已广泛认定,芳香疗法是代替近代医学的自然疗法中最重要的门类,美国更是将芳香疗法视作替代与补充医学体系中的重要一项,用于治疗脑性麻痹、智能不足、自闭症等病症。
近年来,台湾地区也在一些医院、养老院运用芳香疗法对临终病人、老人、孩童及其他病患进行干预治疗,疗效明显。
(二)食用
很多芳香花卉含有丰富的营养成分、微量元素、维生素和多种生物活性物质,,既可加工成色、香、味俱全的食品、饮品或调味料,也可药用,能强健体质,调节人体的生理功能,延年益寿。
中国有着悠久的芳香花卉食用传统,早在2000多年前,屈原就留下了“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。用栀子花、芙蓉花、玉簪花、金雀花做菜,用、梅花、桂花熬粥做糕饼,用桂花、金银花、茉莉调酒、制蜜露、入茶等,都是人们常用的用芳香花卉来制作美味的方法。而姜、花椒、八角、草果、桂皮等芳香花卉t用作调味料。
此外,中国的少数民族也有独特的食用芳香花卉的传统。拥有众多少数民族的云南省素有“植物王国”之称,当地的少数民族喜欢食用芳香花卉,民谚“云南十八怪”中的一怪―“鲜花当蔬菜”指的就是这种习俗。
欧美国家食用芳香花卉的历史也很悠久,常用的芳香蔬菜有迷迭香、罗勒、百里香、鼠尾草、薄荷等;常见的芳香酒有龙舌兰酒、薄荷酒、茴香酒、苦艾酒、番红花酒等,颜色多彩、风味独特,即可单独饮用,也可调制鸡尾酒。此外,早在300年前,欧洲人已有意识地选择了一些色香味和疗效俱佳的芳香花卉,如薰衣草、洋甘菊、香蜂草、玫瑰等作为茶饮,称为花草茶。
近年来,随着“回归自然”风气的日渐盛行,这些色香味和疗效俱佳的芳香花卉食品越来越受人们的欢迎。
(三)观赏
多数芳香花卉本身就是美丽的观赏植物。芳香花卉的观赏性主要体现在色、香、形三方面。
色彩给人的美感是最强烈、最直接的,能留下难以磨灭的深刻印象。许多芳香花卉富含天然色素,色彩绚丽多姿,如鲜红的玫瑰花、金黄的、洁白如雪的玉兰花、迷雾般紫色的薰衣草等等。
芳香花卉的香气类型很多,有清幽的兰花、馥郁的玫瑰、空灵的沉香等等,香味虽然难以言传,但却能怡情养性、调节情绪。科学研究表明,人类的嗅觉记忆是视觉记忆的三倍,气味可以说是世界上最容易记忆而又最难以忘却的东西。中国古人常常将微妙、细腻、丰富的嗅觉感受转向味觉、视觉和触觉,产生了“暗香浮动月黄昏”、“一点酸香冷到梅”的独特审美感受。而西方国家却擅用不同的香味来调节人的情绪、营造氛围。如用柑橘和佛手柑让人愉悦;用薰衣草安抚、镇定和催眠;用迷迭香振奋精神、用玫瑰和茉莉营造浪漫的氛围等等。
芳香花卉的形态千变万化,直入云霄的苍松、疏影横斜的梅花、顾盼生姿的玫瑰……构成了大自然最美妙的图画。芳香花卉本身的形态之美以及与其他自然景观或植物组合而成的意境美也让人回味无穷、流连忘返,如孤崖上的傲梅、空谷中的幽兰、月色下的荷塘、清溪旁的鸢尾等。
色彩绚丽、芳香四溢、形态多姿的芳香花卉极具观赏价值,欧美国家早就有利用芳香花卉造景、造园的传统,如法国的普罗旺斯、神户的香草公园、北海道的富良野等。近年来我国也将芳香花卉大量应用在园林、园艺上。同时,各地纷纷出现的芳香花卉种植园,已成为人们游玩、摄影的绝佳去处,每年吸引大量游客。值得一提的有香草专类园。始建于十九世纪末的美国纽约布鲁克林植物园,有20多个分类园,其中最著名的是美国第一个专为盲人设计的花园-芳香园,该园种植了大量芳香植物,通过触摸、感知、嗅闻、品吸各种芳香植物,帮助盲人朋友感知自然界植物的千姿百态;2011年,上海辰山植物园开园,26个专类园中包含了一个专为盲人设计的芳香植物园;2011年,西安世界园艺博览会创意园展区的多伦多大学展馆,利用储存香水的玻璃柱以及迷迭香、百里香等芳香植物,建立和维持着一个独特的嗅觉世界,充分展现了植物的芳香,被定位为芬香花园。
(四)美容
芳香花卉及用芳香花卉提炼的精油、纯露,除了能治病、保健、养生外,还是功效卓著的天然美容护肤品,大量运用于世界各地的美容院和SPA康体中心。中国古代的女皇武则天喜欢用玫瑰花养颜,玫瑰花露是她每天早晨必备的饮品,玫瑰花瓣则用于睡前敷贴面部及全身,因此年过六十看上去仍面若桃花,全身散发阵阵香气。据说埃及艳后克娄巴特拉也非常擅用芳香植物来增添她的女性魅力;传说十四世纪欧洲有一位匈牙利皇后,不但半身瘫痪还患有痛风,但在使用一种以迷迭香为主要成分的纯露后竟然返老还童,重新恢复了娇美的容貌和青春活力,并借此虏获了波兰国王的爱慕之心。此外,用精油、纯露制成的香水及各类化妆品,因其源于天然、气味芬芳、功效卓著,也广受世界各国消费者的欢迎,年产值惊人。
(五)宗教祭祀
几千年前,中国和埃及等国家已将芳香花卉用于宗教祭祀,如今,中国仍保留了这一传统,此外,世界各大宗教如佛教、基督教、天主教、伊斯兰教等都有在宗教活动中用香的传统。
(六)其他用途
芳香花卉除了应用于观赏、药用、食用、宗教祭祀外,还有许多用途,用芳香花卉提炼的天然香料有着工业合成香料无法替代的独特香韵,而且对人体无害,很多还含有丰富的天然色素、抗氧化物质、防腐物质等,特别适合用作天然的食品着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增香剂、饲料添加剂等,大量用于化妆品、香水、洗涤剂、香皂、牙膏、饲料等产品的制造中。日本曾在奶牛饲料中添加迷迭香、紫苏进行试验,结果产出的牛奶不但没有奶腥味,反而有种特殊香味,口味和品质均优于普通牛奶,被称为“香草牛奶”。
一些芳香花卉中含有的化学成分,能有效地驱虫、防虫,减少病虫害,如万寿菊、香茅草、尤加利、迷迭香等,可用作杀虫剂。
芳香花卉还可加工制成盆栽、干燥花、香囊、香枕、精油、香水等旅游纪念品。
此外,把芳香花卉晒干、炮制、研磨后制成香丸、香篆、线香、塔香、高香、香牌等,用于空熏、燃烧或佩戴,是中国香道的传统做法,既可供奉神明、辟秽清洁、怡情养生,又能渲染烘托气氛、启迪性灵,具有很强的仪式感和综合性,这种悠久的国学传统目前又悄然回归,成为都市精英向往的时尚活动。
三、芳香花卉的文化性
如果说文化是旅游的灵魂的话,芳香花卉文化必然是芳香旅游的灵魂。5000多年来,芳香花卉与各国文化门类在相互交融、影响的过程中,创造了格调高雅、异彩纷呈、内涵丰富的芳香花卉文化,非常具有开发价值。深入研究并体现芳香文化内涵,将极大的提升昆明芳香旅游的文化品位及核心竞争力。
(一)寓意与花语
在中国的芳香文化中,人取代了芳香花卉成为中心,芳香花卉被人格化、情感化、神圣化,被赋予了人的感情和期望。中国的国花梅花斗寒吐艳,象征坚韧不拔的意志,被誉为“清客”,荷花出淤泥而不染,象征纯洁,被誉为“净客”;独立寒秋、凌霜不凋,被誉为“花中英雄”;而清幽的兰花寓“高洁、美好的品德”,被誉为“花中君子、空谷佳人”。中国人最喜欢
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的芳香花卉是梅、兰、菊、荷;而西方人则是玫瑰。玫瑰在西方象征神圣、纯洁、浪漫和情爱,是宇宙、心灵之轮的中心,圣母玛利亚就被誉为“天堂中的玫瑰”。
花语是人们借花传情、言志,表达因花而折射出来的思想感情的一种方式。它是在长期的历史文化变迁中形成的,是为大众所公认的一种特殊的语言。不同的芳香花卉有不同的花语和寓意,比如山茶花象征不变的誓言、美德; 百合花象征纯洁、庄严、神圣、事业如意等等。
(二)民俗文化
芳香花卉因其很强的实用功能,在历史的演化过程中很自然地与人们的衣食住行、婚丧嫁娶等发生了密切的联系,从而形成了异彩纷呈的芳香花卉民俗文化。早在上古黄帝时期,中国就有了用香之俗,祭祀朝拜、觐见尊长、读书弹琴都要焚香、用香,唐宋时期达到鼎盛。每逢文人雅士聚会,大家各携名香,挂画、点茶、插花、焚香,比试优劣,名曰“斗香”。
此外,中国民间很早就有“春天折梅赠远,秋天采莲怀人”的习俗;春节,人们喜欢在桌案上摆放红果累累的南天竺和金黄的腊梅,意喻锦上添花;端午节有“艾蒲苍香”的传统,人们熏燃菖蒲、蒿、艾等芳香植物来纪念屈原、除秽驱邪;重阳节有登高、赏菊、插茱萸的习俗;每逢中秋月圆则有家家团圆、赏月闻香、吃月饼、喝桂花酒(茶)的民俗。
上海人结婚时有用扶郎花(非洲菊)装饰新房的习俗,象征夫妻互助互爱、新娘扶助新郎成就事业。此外,不同的芳香花卉组合也具有不同的涵义,比如荷花与梅花组合而成的花卉吉祥图案象征“和和美美”,插在瓶中的牡丹象征“富贵平安”,腊梅和南天竺象征“锦上添花”。
云南的一些少数民族认为花代表了爱情和繁衍,象征着繁荣昌盛。一年一次的春季“采花节”,是景颇族青年男女交流情感、求婚择偶的好时机,而彝族则崇拜山茶花和马缨花,每年都要以赶“花街”这种方式庆祝马缨花的盛开。
欧洲很早就有在家庭园艺中种植芳香花卉的传统,人们喜欢在房前屋后和窗台上种植芳香植物,既美化、香化了庭院,又可用于烹调、保健;古罗马人认为玫瑰象征永生,因此罗马玫瑰节期间,死者的墓上洒满了玫瑰花瓣,罗马皇帝也将玫瑰编成的花冠戴在头上;法国的普罗旺斯,人们认为薰衣草能辟邪驱魔,常常把薰衣草扎成花束挂在门上。
(三)有关芳香花卉的文学艺术
为了帮助人们多活一二十年,美国疾病控制和防治中心依据十余项研究成果,提出了以下方法,你不妨试一试。
第一则:每天吃300毫克维生素C,可以增寿5.5年。加利福尼亚大学洛杉矶分校公共卫生系的研究成果表明,一个35岁的人每天吃300毫克或更多维生素C比每天吃少于50毫克的人,可多活5.5年。因此多吃水果、蔬菜和其他富含维生素C的食品,肯定对人体是有益的。
第二则:把你的胆固醇保持在200;~2下,可以增寿4年。
第三则:每天多消耗300卡的热量,可以增寿3年。营养学家伊丽沙白・索梅尔说,一个人通常每天消耗3000卡热量,他可以通过减少饮食把摄入热量控制在2700卡,或增加运动量把热量减少300卡,而通过运动减少热量对人体健康更为有益。
第四则:每周跟亲朋好友聚会一次,可能增寿4.5年。要活得长并有幸福,你就需要朋友。一项研究表明,广泛开展社交活动,可以多活10年;很少进行社交活动的人比社交活动多的人少活4.5年。
第五则:每周跑步4;k,每次跑2英里,可以增寿8.7年。研究发现,一直进行体育运动的人可以比很少运动的人多活8.7年。专家建议,为了达到身体最佳状态,最好每周跑步4次,每次跑2英里。
第六则:减少使用汽车电话或手机的次数,少打一次,就可以增寿45秒钟。
第七则:处理好胃溃疡,可增寿2-3年。如你感到胃痛,检查一下没有坏处。据一项研究表明,治愈你的胃溃疡,可增寿2-3年。
第八则:常给孩子换尿布,可增寿2~3年。美国加州理工学院研究人员研究发现,女性照顾她们的孩子是她们比男性长寿的原因之一。
第九则:孩子长大了,不要再围着他们转,可以增寿4年。
第十则:把你的低血压保持在90以下,可以延长寿命5年。
第十一则:买一只狗,并天天带它出去散步,可以延寿5年。
第十二则:每周吃肉最多不超过3次,可以延长寿命9年。尽量用黄豆或其他豆类食物取代肉食,每周吃2~3次肉食,每次吃的量限制在80~100克。
第十三则:正常又和谐的性生活,也可以增寿2-5年。实验证明,性生活可以减少心脏病,预防过早衰老等现象。
第十四则:不吸烟,可以延长寿命5年。假定你从35岁起就不再吸烟了,你就可以延长寿命5年。要是你不愿戒烟,最好不要俯着或坐着吸烟,这样也可以延长寿命1年。
第十五则:结束你的洋快餐饮食,多吃高纤维的食物,在20年里就可以减少13%的死亡风险。
第十六则:不要对自己过于苛刻,可以增寿2年。密歇根大学研究人员发现,那些把个人的挫折看成灾难的人,比一般人死亡风险高25%,比起能积极对待挫折的人,这种人要早死两年。
第十七则:控制你的体重,至少可以延寿1.7年。据英格兰医学学报报道,一个35岁的人体重超过了标准的30%,如能采取措施回到标准体重,他至少可以多活8个月。如超过了30%以上,采取措施长期降下来,就可以多活20个月。
第十八则:喝适量的酒可延寿2~3年。最近,哈佛大学的研究人员指出,每周喝少量的酒6次,可以比不喝酒死亡风险减少21%―28%。火红的石榴花,鲜红的一品红,深红的朱顶红,像燃烧的烈火,像涌流的热血,洋溢着青春的活力和热情,给人以明朗欢乐的感觉。”有的说:“蜡梅的蜡黄,秋菊的鲜黄,睡莲的嫩黄,给人以清新珍贵的感觉。特别是暮春三月,看见金黄色的油菜花铺满田野,你会禁不住大声赞叹。”有的说:“李花和梨花像雪白一样洁白,像玉一样纯净。”有的说:“蓝色的翠菊、爪叶菊,色调柔和,使人亲近。”实验证明,浅蓝色的花朵对发高烧的病人有着良好的镇静作用;紫色的鲜花可使孕妇心情怡静;红色的鲜花能增加病人的食欲;赭赤色花朵对低血压患者大有裨益;绿色的枝叶与鲜花相衬辉映,既能增加花色的美意,又能吸收阳光中的紫外线,对眼睛有一定的保护作用。临床报告显示,绿色可使发烧病人体温下降1℃~2℃,心跳每分钟减少2-3次,收缩压下降10-20毫米汞柱。美国的心理学家将适宜的颜色比做滋润心灵的维生素,奥妙就在这里。食花馔风味绝佳
世界各地的不少地区都有食花的习惯,我国食用花卉的历史悠久。远在战国时期,人们就有食花习惯,屈原《离骚》就有“朝饮米兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋时期,食花之风盛于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后,花馔逐渐传人民间,至今盛行不衰。
在我国民间食花方法也很多,如江西农村用雄南瓜花拌面、油煎成香甜的“炒花蛋”;在江浙一带,用马兰花做青团馅;在广东有将芋头花和茄子一起蒸熟,再撒上姜葱,就成“芋头烧茄子”;在贵州北部,有人用木芙蓉、芍药、月季花煮豆腐,红白相映,惹人垂涎。再如经过厨师炮制的鲜花莱肴,如馨香厚硕的玉兰花瓣,用面粉裹后油炸,吃来风味绝佳。闽西汀州客家人用木槿花调稀面和葱花,下锅油炸,松脆可口,称为“面花”;徽州山区居民用木槿花煮豆腐,味道极佳;武汉人爱用槐花掺入面粉或米粉中做饼,蒸煎均可,吃起来香甜可口;岭南驰名的土特产――霸王花,花大如手掌,色黄白,用油炸之,或与猪蹄、红枣共煮,不仅味美,并有润肺之功效。
鲜花是植物的精华,是美好的象征。把色、香、味俱全的各种可食鲜花搬上人们的餐桌,不仅能给人一种温馨和美好的享受,而且也能激发人的食欲,令人有一种开心愉快之感觉。因此,这就难怪花卉人馔正成为当今世人热衷向往的一种悄然兴起的饮食新潮流了。品花茶,院 目赏心 时下,不少大中城市时尚泡饮鲜花茶,即把鲜花干燥后加工,制成鲜花茶。把这些颜色艳丽的花泡在玻璃杯中,举杯望之,就已让人心动,更别提“喝鲜花”的惬意了。
关键词:食用花卉;应用;价值;栽培方法
中图分类号:J211.27 文献标识码:A 文章编号:
前言
随着时代的进步,人们的生活水平日益提高,对饮食的要求也逐日提高。可食用花卉其在营养价值,美感等方面的独特优势引起了人们广泛关注,食用花卉营养丰富,而且由于花卉中含有较多的保健功能物质如多酚类物质等,用花卉加工的功能食品食药兼优,有其大自然的美学色彩和丰富的营养,是集营养、生理保健为一体的理想产品。
1食用花卉营养价值和保健价值
花卉不仅具有和高的观赏性和强烈的美学色彩,而目许多可食用花卉具有多种营养成分,营养价值极高。鲜花富含蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸,以及人体所需的维生素 A、B、C、E 和多种微量矿物质元素如 Fe、Mg、Zn、I 等,与常食用的蔬菜它们具较高的营养价值。此外花卉还含有酶、激素、黄酮类化合物等多种生物活性物质,这些物质能有效地调节人体的生理功能,增强体质,延年益寿。所以花粉是一种浓缩型的完全营养剂,有“绿色黄金”、“全能营养库”、“微型营养库”之称。被誉为“万应灵药”的花卉芦荟,新鲜叶中含的营养成分十分复杂,目前发现有以芦荟素为主的 80 多种有效成份。
花卉还具有较高的保健及医疗价值。例如气味芳香,性甘、苦、微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目、解毒、扩张冠状动脉、加强心肌收缩之功效,可治风热感日、头痛弦晕、目赤肿痛、眼目昏花、高血压等症。据统计,2200 多种的药材中,花卉药材就占有 1/3,许多鲜花不仅有清热解毒、理气养血之功,还有清胆健脾、提神抗癌之效。常食鲜花可增强免疫、祛病益寿、养颜美容,国外的一些研究也表明,花瓣富含保护健康的抗氧化剂、矿物质及维生素,如椰菜花含有保健防癌的化合物;蒲公英等则富含类胡萝卜素;山碴花还含有保护心脏和加强血管的生物类黄酮、维生素 pp,可见其较高的保健及医疗价值。
2 食用花卉应用现状,
目前,国内外花卉食用广泛。在我国食用花卉已经有两千年的历史,花卉是一个新型的传统食品。远在春秋战国时期,人们就有食花的习惯,清代《餐芳谱》中,详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法如桂花丸子、茉莉糕、桂花干贝、茉莉鸡脯、糕等。而且在欧美一些国家和地区万寿菊、玫瑰等,都可以用来制成鲜花色拉。美国用紫罗兰、玫瑰、旱金莲等花瓣拌色拉;法国用南瓜的雄花配菜;日木用樱花烹调的“樱花宴”;保加利亚、土耳其用玫瑰花制成糖浆等。
食用花卉不仅历史悠久,而且范围非常广泛,在我国可供食用的花卉品种有很多,据不完全统计,可食用的花卉约 97 个科,100 多个属,180 多种。云南有 20 多个少数民族,食用的花卉上百种。洛阳牡丹审宴,平谷的桃花宴等地方特色的食花习惯也闻名全国。黄花菜等许多花卉可以入菜,在我国许多地方已出现了一些食用花卉名菜,如京菜中的芙蓉鸡,鲁菜中的桂花丸子、荷花栗子等,这些花卉菜肴既美观又增进食欲。加工糕点中鲜花糕饼有饼、莲花饼、玫瑰花饼等。用鲜花做汤不仅味道新奇、富有营养,而且花瓣洒于汤,增加了人们美的享受。花茶是一种用鲜花瓣和茶叶窖制而成的再加工茶,亦称“熏花茶”或“香花茶”,是我国人民创制的一种独特的茶类,保健价值极高。花卉饮料是近年来异军突起的一种新型产品。除了常见的露、桂花露之外,被饮料行业看好的花卉原料还有白兰花、山茶花、白芍药花、赤芍药花、等且对多种疾病有很好的辅助疗效。植物鲜花含有丰富的芳香物质精炼加工后可制成各种食料油和香料油等。
目前,我国的花卉食品的精、深加工还处于起步阶段,食用花卉大多是直接食用或经粗加工后食用,并且大多花卉具时令性,故应加紧对花卉类食品的精深加工的研究,生产各种新型食品,如:花卉罐头、速冻花卉、花卉饮品、花卉糕点等。目前花卉食品的工业化生产仍然很少,因此研制花卉食品有较大的发展空间。我国地域辽阔,鲜花资源极为丰富,且品种繁多。花卉的品种多、产量高,花卉的生长期短,鲜花遭受农药、化肥、废水、废气污染要轻得多,因此利用鲜花加工纯大然、无公害食品具有很大的优势。食用花卉不仅营养丰富,而且由于花卉中含有较多的保健功能物质如黄酮类、多酚类物质等,用花卉加工的功能食品食药兼优,有其大自然的美学色彩和丰富的营养,是集营养、生理保健为一体的理想产品,因此,研究开发功能性复合花卉保健食品将有广阔的应用前景。
3 常见食用花卉的种植
玫瑰、仙人掌、萱草、木槿、百合、芍药等都是较为常见的食用花卉。下面简要谈谈其栽培方法。
玫瑰花食用历史悠久,其属于蔷薇科蔷薇属落叶直立灌木,适应性强,耐寒耐旱,喜光照、通风,忌阴湿怕积水。茎上密生毛刺和倒刺,叶由5~9片小叶组成复叶,叶面多皱纹。栽培玫瑰花,一般选择野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇砧木来采用嫁接繁殖,扦插在11月中旬至12月初进行, 2年后即可应用。嫁接在生长季节进行,通常为3月中旬或7月上中旬至9月中旬,此时砧木的树皮容易剥离,操作方便,成活率高。嫁接时砧木上先做垂直切口,然后做水平切口,形成T字形,再在接穗上切取盾形芽片插入切口,然后捆绑定位。待接穗成活后剪除切口以上部分。3~5个月后即可成苗。除嫁接繁殖外,生产上还可用扦行繁殖,但扦插苗根系不旺,寿命较短。
仙人掌属仙人掌科仙人掌属多肉植物,茎大部近木质,圆柱形,茎节扁平,倒卵形至椭圆形,幼时鲜绿色,老时灰绿色。食用仙人掌的种植方法主要是扦插,一年四季均可种植,以春秋两季为佳, 气温以28~32℃为宜。种植方法:将经过波尔多液杀菌处理或晾晒3~5 d、伤口愈合后的种片的2/5埋入土中压实,并使种片面向东南,与西成45b°,以使茎片两面在上下午都能得到充足的光照。
百合属百合科百合属多年生球根类草本,喜肥沃和排水、透气性强的土壤。地下具无皮鳞茎,呈扁球形,乳白色。叶披针形,散生或轮生。花顶生于茎端,呈总状花序,或簇生或单生,呈漏斗状或杯状。。百合采用子鳞茎繁殖,结合采收选根系发达、个大、抱口好,有3~5个子鳞茎并大小均匀的母鳞茎作种。生产上常将大鳞茎作药用,留下的小鳞茎掰下作留种用。栽种前把子鳞茎分开,使每个子鳞茎都带有茎底盘。9月份开浅穴栽种,一般行距24~27 cm、株距17~20 cm。鳞片、珠芽或子球繁殖时需2~3年的生长发育过程,培育成种球后再移栽, 2年后起收,整个生产周期为4~6年。若用种子繁殖,可在9月份将种子采收后,在整好的畦内按行距10 cm、深3 cm开浅沟,将种子均匀播入沟内,覆土盖草,第3年春季出苗后移栽。
萱草,又称金针菜、黄花菜,属百合科萱草属多年生宿根草本,耐寒,亦耐半阴,对环境适应性较强。具短根状茎,根茎肉质,中下部有纺锤状膨大。叶基生,长条形,排成两列。花葶自叶丛中抽出,高约100 cm。花冠漏斗状,橘黄至橘红色,早上开放,晚上凋谢;花期在6~7月份。花与幼苗均可食用。栽培方式:可用分株繁殖和种子繁殖,常用的是分株繁殖,选生长旺盛、花蕾多、品质好、无病虫的株丛,在花蕾采收完毕后到冬苗萌发前挖取株丛中部分分蘖(带根)作为种苗,从短缩茎割开,剪除已衰老的根和块状肉质根,并把条状肉质根适当剪短,即可栽植。栽植深度以13 cm左右为宜。为了使第2年仍能保持较高的产量,一般分株的部分约占整株丛的1/4或1/3。
结束语
随着人们对食用花卉的重视,食用花卉种植加工也将繁华起来,因食用花卉独特的价值其不仅在餐饮食用,加工成药品、钦料、保健品、功能食品、化妆品、酒、蜜饯、果脯等多种系列产品,有广阔的市场前景,对其营养价值,应用,生长习性等研究也将不断发展。
参考文献: