双层生日蛋糕
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双层生日蛋糕范文第1篇
对曾经的我来说，每年的生日，似乎都是一场噩梦。
家里一向没有过生日的习惯，爸妈都不善言辞，从来不会说生日快乐，也不会特别为我做一顿好吃的。小时候关于生日的唯一记忆，是九岁那年家里有长辈八十大寿，家族的大聚会，正好我生日也在那附近，凑在一起热热闹闹吃了个蛋糕。第一次吃到自己的生日蛋糕，好软好甜，烛光好美。
后来上中学，本以为生日就能和好朋友一起过了。可偏偏不巧，生日恰逢元旦节，伙伴们各自放假回家。跨年夜是容易伤感的时候，再加上丝毫没有生日的气氛，生日的喜悦被冲得很淡很淡，难过又委屈，于是习惯性地逃避，第二天醒来，再自言自语，嘿，小子，又长了一岁，生日快乐啊。
再后来读大学了，终于能在外面过生日了。初到大学的第一个生日，有一种“释放天性”的非同寻常的热闹。双层的大蛋糕，堆成小山的礼物，小伙伴们还瞒着我来了个惊喜：寝室被布置成了小型party会场，彩带气球，还有荧光棒摆出来的“生日快乐”。生日就应该这样嘛！
二十岁那年，事情渐渐多起来，大家都各自忙碌。跨年夜约了几个朋友吃火锅，好久没聚在一起吃饭了，在热气腾腾中说说笑笑，打打闹闹，很放松很舒心。吃完已经夜深了，在凌晨刺骨的寒风里疯疯癫癫地压马路，意犹未尽又回到寝室，几根蜡烛，几瓶啤酒，一群人披个毯子，席地而坐，天南海北地聊。只是很普通的一个聚会，但那天的温暖现在都还记得。匆匆而来的朋友们没来得及准备礼物，订好的蛋糕也在路上出了状况没能送来，但朋友始终相随的陪伴，已经是最好的礼物，比任何东西都要珍贵。
那天突然想到，爸妈这么多年为我的付出，难道还抵不了一个礼物和蛋糕？
去年的生日又在家里过，爸妈问晚上想吃什么，随口说了句想喝酒。爸爸出门买菜，不一会儿回来，居然还带回两罐啤酒。递给我一罐，然后说，酒不能多喝，今天一人一罐，我陪你喝。爸爸自从身体不好之后就滴酒不沾，我站在那儿，愣了一会，忽然鼻子有点酸。那天晚上和爸爸靠在沙发上，一边看着电视一边喝完了那罐啤酒，大多数时候依旧是沉默，也还是没有礼物，没有大餐，没有祝福，没有一句生日快乐。但好像都不需要了，沉默的背后，用心去听，听得见声音。
双层生日蛋糕范文第2篇
笔者和我们的团队对肯德基（麦当劳）进行了长达10年的跟踪研究，对他们的成功进行定量分析，发现他们的规范化和数字流程的确做的很不错，企业文化的引导力也值得我们国内餐饮企业好好学习。但是要说它们做的完美，它们很人性化，那可就大错特错了。
肯德基（麦当劳）的管理服务漏洞实在是太多了，我们说出一些基本的管理漏洞，也有助于中国企业更好的提高管理服务水平，同时博得会心一笑，因为管理未必是严肃的事情：
场景回放：某顾客在肯德基（麦当劳）点完餐，端盘子走向坐位，由于人多，手里还拿着找回的零钱，一个不小心，大杯的可乐倾倒，盘子地上都是可乐痕迹，薯条也洒了一地。而且就在点餐台旁边，店执行经理都看在眼里，你说肯麦应该如何处理这件事？
如果是中餐，店家一般会重新给续杯，然后再给部分薯条，毕竟对于店家这点东西都不算什么，中国人都懂得拉拢回头客。
但是根据我们企业研究小组在国内二十几个城市、数十家肯德基、麦当劳进行模拟试验，以及网络咨询，得到的答案是叫人惊奇的。肯德基麦当劳绝对不会把这种情况人性化处理，最多是打扫卫生的来得比较快，食品还是要自己买。
点评：肯德基（麦当劳）一直坚持自己的食品要新鲜、健康、营养和标准，而且当天没有销售完的食品要进入废弃，直接当垃圾抛弃。但是顾客因为各种原因使事物倾洒，它们竟然不会补给，不会关心和问候，这就是所谓的服务？看来肯德基也罢，麦当劳也罢，之所以牛不是因为它们服务做的好，是它们善于进行包装、而且在中国快餐还没有成气候的时候已经成气候罢了。
场景回放：某男士急急进入洗手间，恩，打扫的不错，门后的打扫表格写的很清楚，有专人15分钟清理一次，而且经理还要检查并且签名。所有的硬件设施都高标准，易于杀菌和清理。但是……
某先生蹲在那里，看见一行字结果弄的哭笑不得。那是一行什么字呢？先学相声抖个包袱，看起来国际企业就是有钱，任何的提示都有高级不锈钢制作，而且正好嵌入墙壁，位置也恰到好处，既高档又醒目，就是这字：
“请将使用后的卫生纸和卫生棉放进纸篓，谢谢合作”，看起来肯德基（麦当劳）制作东西都是按照高标准制造的，而且集中采购，物流合理。很可惜这是男厕所，做为一家国际性大型企业，硬件、管理、制作、物流水平都无可挑剔，就是忘记了最基本的生活常识：男女有别。
很简单的道理，女厕所是应该这样写的，但是男厕所……对不起，我亲爱的跨过大哥们，请尊重男性，请把卫生棉去掉。难道肯德基总部就不会按照行笔分别制造提示牌匾的吗？很多中国餐饮小，可能没有不锈钢牌匾，甚至只有一个卫生间，但是既然男女有别，就要尊重我们的男同胞，可否明白？
我们研究是根据事实说话的，读者可以到很多店面去观察，即使它们更换，也是需要周期的，肯德基麦当劳们，毕竟太大了，大的都大意了，呵呵。
当然肯德基麦当劳的厕所还有更极端的例子，就是不能使用，或者要走出很远。不能使用的例子见北京肯德基恒基店，已经坏了几年了，就是没有修理好，奇怪是不是，任何一个企业都不会任厕所常年不修理，自以为管理一流的肯德基就能这样做。店内不设厕所的店也有很多，和很多楼盘的设计有关系，这个怨不得肯德基麦当劳，但是它们自称为全世界统一标准的话还是想想再说。
场景三：在谈第三个漏洞之前，还是看在网络上流传的关于它们的段子吧。
服务员：欢迎光临肯德基，请问您要点什么？
客人：一个汉堡包。
服务员：辣的还是不辣的？
客人：辣的。
服务员：您要是再增加两块钱就可以换成双层汉堡，可以吗？
客人：好的，双层汉堡。
服务员：请问您还要点什么？
客人：薯条。
服务员：请问您需要大薯条、中薯条还是小薯条？
客人：中薯条。
服务员：请问您要几包？
客人：一包就可以了。
服务员：我们现在最新推出了薯条摇摇乐，您想试试吗？
客人：不需要，给我番茄酱就可以了。
服务员：两包番茄酱可以吗？
客人：要是可以的话，我想要两百包。
服务员：对不起先生，我们这里的番茄酱是限量供应的。
客人：那你跟我废话干什么！
服务员：对不起了先生，您还要点什么？
客人：饮料。
服务员：有雪碧红茶可乐芬达，您需要哪一种？
客人：可乐。
服务员：您要的是大杯中杯还是小杯还是瓶装？
客人：中杯。
服务员：需要加冰吗？
客人：需要。
服务员：加冰稍微多一点还是稍微少一点？
客人：差不多就可以。
服务员：那给您加稍微多一点可以吗？
客人：可以。谢谢。
服务员：不客气先生。我们最新推出的墨西哥鸡肉卷您不尝一尝吗？
客人：不了谢谢。
服务员：那么特价的劲爆鸡米花呢？
客人：也不要。
服务员：那么赠送机器猫的外带全家餐您要不要试一下？
客人：不需要谢谢。
服务员：那好，您是在这里吃还是带走先生？
客人：带走。
服务员：一共是二十一块零五毛先生，先生您有五毛钱吗？
客人：有。
服务员：好的先生，收您一百块零五毛，找您七十九块，差您两块钱，给您四张五毛的可以吗？
客人：好的。
服务员：谢谢您先生。欢迎您下次光临肯德基！
客人：可是我点的东西呢？
服务员：对不起先生，我们外带餐的包装袋暂时用完了，您在这里吃可以吗？
客人：......
服务员：先生您还有什么要求吗？
客人：我真的想揍你一拳！
服务员：那么先生您想使用左勾拳右勾拳还是组合拳呢？
……（这是以肯德基为版本写的故事，其实麦当劳也是一样。）
看到这里，你也许就会明白肯德基（麦当劳）为什么会排队，美国为什么会出现那样多的胖子了。肯德基麦当劳犯了大错误，那就是过度营销，使它们的服务变成了变相的推销。
那什么叫过度营销呢？过度营销就是指企业为了完成销售目标，采用正常或者不正常的手段，使顾客的消费超出它们购买能力，或者购买没有使用价值的商品。传销就是典型的过度营销。
过度营销会使企业声誉受到影响，严重的甚至会引起诉讼，导致严重的公关危机。这实质上是企业文化的问题，是企业培训和问题，是企业是否尊重顾客的问题，中餐也推销，但是在中餐点餐时，服务员推销不会超过三次（这也是我们对餐饮行业的观察和分析，另文讲述），但是在肯德基麦当劳，顾客每次点餐推销或者变相推销（小杯换大杯、点套餐送礼物等）基本在5次左右，有时候甚至达到7次，使顾客特别尴尬或者反感，也暴露出企业在经营时过分追求利润的短视心理。
肯德基麦当劳，记得啊，现在是一个互联网时代，任何的做事方式、任何的企业理念都要符合人性，否则受伤害的还是自己。
场景四：小王的孩子过生日，孩子特别喜欢吃洋快餐，所以一家老小十几人高兴的去肯德基（麦当劳过生日），去的时候欢天喜地，但是其过程却叫人怎也高兴不起来，那是为什么呢？肯德基麦当劳不是一直说是儿童乐园吗？
首先是人比较多，一桌做不下，要是在中餐就很简单，拼桌就是了。但是很悲哀，在这个店，所有桌子是固定好的，固定好的好处很多，比如说店面整洁美观，桌子稳定，容易清理等，但是就是没有桌子能坐下十几位，要是分开坐呢？什么气氛也没有了。
好不容易分成两桌做好，点上生日蜡烛，忽然过来一个值班经理，她是这样说的“我们店不允许食用自己携带的食品，不过既然是过生日，也可以理解，但是我们不敢保证食物的卫生，我们店也可以帮顾客进行生日蛋糕的定做，以及小朋友生日的庆祝，希望下次提前和我们店打招呼”
“还有下次”孩子的妈妈说的很到位“说是孩子的好伙伴，也就是一个圈套，这店里哪里有真正的生日专区，有没有考虑到来得人多怎办？天天说不准外带食品，合法不合法是其次，还要照顾一下孩子过生日的感受吗”
双层生日蛋糕范文第3篇
销售员的满怀激情地创造财富，他们的敬业专一的程度有时很令人感动。一位销售员早上接待一群顾客开始谈车，为了把车卖掉避免顾客流失，该销售员竟然连中午饭也顾不上吃，空着肚子和顾客谈到下午五点多种，直至顾客在这家店买了车为止。其实，那时店内老板实行的是固定工资制度，销售员的收入与卖车多少没有直接关系，但作为一名销售员职责是他们的根本，放走一位购车的消费者都会让其忐忑不安，成为他们个人荣誉中的耻辱。
然而销售员的待遇和回报又怎样呢？某地一经销商完成了资金的原始积累转向房地产开发，后见摩托车利润日益减少，又不肯在营销上做文章，进而全身退出摩托车销售行业，令人痛心的是，该经销商毫不留情地将跟随其多年的销售及服务人员全部裁掉，任其自寻生路，使那些为他创造过巨大财富的员工气愤和寒心，却没有丝毫办法。原来，此商家没有和员工签定过任何书面上的用工协议，员工的合法权利自然得不到保证。
然而说此商家的所作所为绝非个别案例，在摩托车终端行业中至今还没有形成一套完整的行业规范这是事实。同时也正是因为摩托车销售业的不规范和其本身的特殊性，因而至今还没有在零售上出现类似家电零售业中“国美”、“大中”、“苏宁”等零售品牌和可以左右全国市场的零售大户。避开那些远大理想不谈，在摩托车区域零售市场要做大做强，这除了是个商家心态问题，也是与经销商店面管理是否稳定有直接的关系。
当销售店的老板埋怨培养多年的销售主力离开自己的公司，跳槽到对手店时，可否想过员工频频跳槽的原因所在，自己应该承担什么样的责任？
销售市场网络下沉，乡镇网点的夫妻店是当前摩托车零售业的一大特色，因而我们这里所谈是商家人员管理包括省级的零售店、县级的零售店，及销售上达到一定规模的拥有多名员工的乡镇销售店的人员管理。对于以上销售店，我们从如下几个方面进行阐述：
一、经销商与员工的劳资关系。经销商是否与销售员签定劳动合同，有没有位其购买养老保险、医疗保险及其它相关保险这横重要。销售员作为有血有肉有感情的普通劳动者，除了要挣钱生活外还要考虑日后生存的问题，然而有多少老板能够按照《劳动法》规定的与销售员签定劳资合同并给予相关的福利待遇（也许有经销商能做到，但笔者所接触的经销商中却没发现过这样的情况）。
销售员工作热情与年龄有很大的关系，当一名销售员在25岁之前做导购员时也许对自己的工作充满兴趣，但随着年龄的增长他总要考虑自己的出路问题，另外每天必须要赔笑地面对不同年龄的消费者，难免在心理上会出现障碍，感到前途的茫然和工作的乏味，这时他便会产生换着活法的心理，去别的工资待遇比较稳定的行业发展。
因此，与销售员建立稳定的劳资关系，使销售员能够体会到作为一名正规的工作人员的归属感，此外相对别家非正规员工待遇，往往会产生从事此行业的荣誉感和优越感，这些对其在销售中的工作热情有很大的影响。
二、员工的待遇问题。销售员的工资待遇是一个敏感的话题，不同的商家对待这个问题的态度也不一样。工资待遇是员工的动力来源，“又想马儿跑，又想马儿不吃草”的做法只能是痴人说梦，因此商家要根据自己的实际情况建立公平合理的奖励制度，增加自己销售店的综合优势。 目前，摩托车销售员的工资基本是底薪+提成制，底薪有多有少，在300—800元不等（底薪标准随着销量增加而增加），提成及奖金在20---200元/辆不等。在销售中根据所卖车型的利润来进行奖金分配。但某些经销商自持公司规模大品牌多，在员工工资待遇上缺乏竞争机制又不愿意改变。 笔者了解到的是，一些商家招聘新员工不论其能力如何，业绩怎样都要经过3个月的试用期，而每月适用工资只有300元/月，无论其卖了多少台车都无权进行奖金分配。在正式员工的提成上商家也是实行平均主义，三人为一组计算每月销售总量，按照每辆车平均提成20—30元平均分配（员工底薪在550—650元不等），这样销售员累死一个月销售80辆车最好成绩，每人也只能收入1000左右，况且在当前销售艰难的情况下很难达到。相比其它公司的高薪水，员工能不动心吗？
更可笑的是经销商对员工的待遇反觉得的合情合理，振振有辞“我们是大公司，卖车好卖。小公司卖车很难，所以工资定的才高”。等员工跳槽到了所谓的“小公司”每月都拿高工资后，才明白此商家的狡辩毫无根据，才知道市场竞争是实力和能力的综合较量。
由此，带来的连锁反应是培养出来的销售员几乎都离开了该公司，同时由于该公司僵硬的适用期制度，没有人愿意跳到他的销售店内工作。从此，该公司的销售业绩每况愈下，直至到最后无力支撑整个局面而不得不退出，改行其它产业。
此外，员工的待遇问题还表现在老板对下面员工的态度与关心，对员工的建议是否能集思广益，体现一种民主和谐的正常用人关系。一位库房管理员因组内人手不足影响正常工作的开展，而建议老板增加人手“否则工作就不好开展下去了”，不料老板态度僵硬，对其回答是“工作做不好就不要做了”，管理员听到此话倍感寒心，愤而辞职。这样的老板把员工的好心当成驴肝肺，以后谁还愿意为公司的发展出谋划策，自寻烦恼呢。
三、建立健全员工的档案管理。销售员是经销商财富的创造者，然而老板对销售员的了解又有多深。目前大多数经销商在员工管理上没有统一正规的管理的标准，员工来去自由。一位厂家办事处工作人员手机被一商家销售员借去打电话，几分钟后便人间蒸发了，工作人员便向经销商询找此人，得知人已辞职，问其详细地址，商家只知晓员工姓名，对其家庭地址、电话等详细情况一概全无。
这就是经销商在管理上的纰漏，但在终端销售市场对销售员没有记录几乎是所有商家都存在的问题，带来的隐患是可想而知的。如果发生销售员隐瞒车款或者出现展车遗失情况后，商家便知道建立健全员工档案的必要性了。
建立健全员工档案不仅仅是掌握员工的个人经历，增加管上理的安全系数，另外通过了解员工的具体情况，有便对起进行沟通交流，如某些商家在员工的生日当天为其订购生日蛋糕，送去生日祝福，拉近了企业和员工间的距离，增加了员工对企业的认同和归属感。
四、对员工人性化的管理机制。摩托车终端销售员的管理不同于其它行业，有自己的独特性，但管理到位也说大不大，说小不小，最重要的是适用。
正如前面那个为了帮老板卖掉摩托车，怕顾客流失，连午饭都顾不上吃，直到把车卖掉后才自己掏钱买来饭吃的员工。当老板在收了车款，喜笑颜开的时候，难道就不想到为他挣钱的员工到现在还饿肚子？
由于销售工作的特殊性（工作时没有休息时间），因此存在午间用餐问题。一些有条件的销售店有自己的餐厅，为员工提供可口卫生的午饭，而规模不大的商家也可以为销售员提供误餐补贴（视当地经济状况而定），让销售员就近在餐馆就餐，或与一些餐馆协商建立长期合作关系，在员工就餐后签单，月底一同结算。 为销售员营造适宜的工作条件不仅是经销商“正规化”及品牌形象的体现，更能增加员工的归属感和工作积极性。因此注重经营环境的改善和管理细节的完善，尽量提高员工的待遇是商家老板明智的选择。反之，一位年销售摩托车超过一万辆的商生活上十分“节俭”，使用厂家赠送的饮水机却舍不得花钱买纯净水，用空捅装自来水继续用，使不知情的员工经常喝了生水拉肚子，令人啼笑皆非——销售员为他卖车创造财富却连开水都喝不上，这时老板还怎么好意思和员工谈同甘共苦呢。
此外，销售员卖车是为老板工作，老板一定体恤、爱护员工。当前摩托车终端市场竞争激烈，商家之间、对手之间为争抢顾客源而发生争执打斗事故在所难免（当然，克制情绪、避免事态严重化也是杜绝此事发生的关键）。但是一旦有事，经销商处理事件的态度、方式正确与否对销售员很重要，商家要以维护自己员工为重，在不触犯法律的原则上，有保护员工不受伤害的责任。在解决事件的过程中，即使因此造成的花费和损失也理应由公司承担。 五、建立正规、系统、合理的管理模式，尊重员工，激发员工的激情和归属感。
小吴是某摩托车销售公司从事销售工作多年的资深导购员，但现在他必须面临离开的选择。原来远在乡下的父亲近日到公司看他，闲来无事听他与顾客谈车，不料原本和蔼老实的父亲在参与了小吴卖车全过程后竟感到无地自容，吵着让小吴辞职另找别的工作。在父亲眼中这份工作实在不体面，比较“下贱”。在父亲强硬的态度下，小吴只好选择妥协，在一家超市当了一名运货司机，虽然工作也不轻松且收入有所减少，但父亲却觉得这才是一份稳定体面的工作，而小吴先前的摩托车销售员就是不务正业了。
与小吴有类似经历的决非个例。在经历了摩托车是暴利时代后，作为给老板创造巨大财富的摩托车销售员现在很为自己的前途茫然。随着顾客的消费理念的成熟和对产品的挑剔使摩托车生意越来越难做，有时为了卖掉一辆车磨破嘴皮，好话说了三千，但顾客却无动于衷。 目前摩托车销售员的工资都与任务联系在一起，完不成任务就意味着拿不到全额薪水。因此，为了完成销量，销售员每天承受着的巨大压力，考验着心理最大的承受力，尤其是一些年龄比较大从事销售工作比较久的员工放掉自尊心，在顾客面前拼命讨好，卖掉车换来在却是当地并不很高的薪水，总感觉人格上缺少应有的尊严。 中国的摩托车产业不同于其它行业，由于形成的时间不长，并且都是“民对民”的消费模式，因此终端市场经销店基本处于“混乱经营”状态。和正规的大企业相比，终端销售店没有形成正规化的管理模式，让每天卖力销售的销售员常常产生“工作朝不保夕的”的想法，前途上感到无望情绪上感到失落，自然就无心再从事摩托车导购这份职业了。