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在应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践,一定程度上符合当前教学改革的实际需要。积极应对其实践教学在发展过程中存在的问题,在具体的教学实践环节中,注重优化人才培养方案及教学大纲,依托现代化科学信息技术完善教学方式,将理论知识与实践经验有效的结合在一起,促进水产养殖教学实践的可持续发展。
一、应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践必要性
应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践,符合高校教育改革实践的需要,应用型人才培养模式成为当前高校培养的重点,与提升国民素质为根本的宗旨的素质教学观相一致,旨在促进学生全面发展,保证教育教学的顺利进行。为了提升教学质量,亟需相关的教师人员转变教学理念,逐步完善基础设施以及教学设备,以三维目标为出发点,培养学生学习能力与素质协调一致发展,其教学实践有助于准确定位人才培养方向,培养具有知识与实践技能共同发展的全面型人才。应用型人才培养理念是当前水产养殖教学实践的具体要求,水产养殖专业涉及的知识点较为广泛,是一门技术型较强的学科,教师在实际的教学环节中通过具体的案例导入,利用多种教学方式开展教学,将具体的知识形象的展示在学生的面前,有助于激发学生的学习积极性,培养创新性思维,提升教学质量。应用型人才培养模式下水产养殖教学实践,是将理论知识教学与实践教学有机的结合在一起,教师引导学生通过实验训练基地的方式开展实验课程,加强与校外优秀企业进行合作,由专业的技术人员进行引导,为学生营造良好的学习氛围,为后续教学的顺利奠定基础。
二、应用型人才模式下的水产养殖教学发展现状
在当前应用型人才模式下的水产养殖教学发展过程中,实验基地数量少,忽视与企业之间进行合作,水产养殖教学实践平台不健全,一定程度上不能很好的适应当前水产养殖教学实践的发展需要。同时,在实际的教学环节中,长期受到传统教学理念的影响,教学方式落后,部分教师将教学任务的重点转移到理论知识讲授中,没有与实践教学有效的连接在一起,学生处于被动接受知识的状态,教学效果不明显,不利于后续教学的顺利进行。我国当前部分高校开展水产课程的时间晚,但课程知识广泛,在进行实践教学的环节中,验证性的实践课程所占比例较大,综合型实践课程有限,忽视校外实习,导致学生的动手操作能力有限,对相关的应用知识掌握不透彻。教师在水产养殖课程的安排上缺乏科学性,没有严格按照当前高校整体教学发展的实际情况出发,其相关的教师人员都不是本专业的教师进行执教,教师的专业知识技能水平有限,在实验训练环节中,忽视学生主观能动性的发挥,学生的学习积极性下降,相关企业的支持力度较弱,实践教学模式单一,不利于提升整体教学效果。
三、应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践方式
(一)完善课程类别应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践的关键是,需要逐步完善课程类别,在开展教育教学过程中,首先需要与该地区高校经济发展实际情况出发,在应用型人才培养理念背景下,高校是培养人才的重要场所,在课程类别的规划上,要对选修课程与必修课程进行研究,对其不同类型课程设置理念进行更新,将水产养殖等相关的鉴赏、繁殖相关专业课程进行申报,通过之后方可进行教学。当前水产养殖专业涉及技术以及理论知识较为丰富,为了梳理学生的知识结构,需要对水产养殖学科进行科学的划分,理解水产养殖专业的关键内涵,明确其专业发展方向,做好社会市场调查工作,为学生制定符合社会所需要人才的培养计划,一定程度上为学生的日后就业奠定基础,激发学生的学习兴趣。应用型人才培养的关键是要培养综合型发展的人才,切实结合学生认知发展实际情况出发,积极鼓励全体学生参与到课程教学活动中,学生可以充分根据自身的喜好,选择不同类型的课程,提升教学质量。
(二)优化实验内容应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践,需要注重优化实验内容,有助于提升学生的创新能力。改革水产养殖教学实践内容,合理优化实验验证以及试验性的实验之间的比例,以学生当前认知水平的实际发展特点出发,及时对传统教师处于课堂权威地位的局面进行完善,将课堂真正的还给学生,让学生真切的体会到实践教学的乐趣,避免在课堂上出现全程讲授实验的问题,一定程度上不利于提升学生的主观能动性。在实验教学的环节中,当教师已经知道实验结果的情况下,不要将实验结果告知学生,而是应该在实验的过程中,注重对其进行引导,纠正实验中的不足之处,鼓励学生进行自主的思考,掌握实验的步骤,明确水产养殖相关技术,有助于提升学生的学习能力。为了提升教学实践效果,可以适当的增加试验型实验的比重,充分发挥学生的主观能动性,引导学生将具体的理论知识应用在实践当中,打开学生思路,通过试验的方式掌握水产养殖相关的药理以及病害原理。
(三)改善实践条件改善实践教学条件,注重实践教学基地的构建,提升水产养殖教学实践水平。水产养殖理论以及实践性较强,要求学生在掌握了相关理论知识的同时,要将其准确的应用到实践环节中,将具体的知识形象、生动的展示在学生面前,帮助学生真切体会水产养殖过程,明确岗位职责。在实践教学基地的构建过程中,要注重优化相关的科研教学设备,积极引进先进的水产养殖科研设备。
(四)优化实践资源在应用型人才培养模式下的水产养殖教学实践环节中,需要注重优化实践资源,完善水产养殖学习资源库,并由专业的管理人员对其进行实时的更新,使之符合当前教学改革的实际需要。在科研项目研究的过程中,要注重提升科研条件的调整水平,将校内资源与校外资源进行有效的整合,通过构建水产养殖案例库的方式,为学生提供论文素材,为学生顺利毕业奠定基础。注重优化综合实践模块,充分借助现代化科学信息技术的优势,构建智能化的数据资源共享平台,注重加强与学生进行线上与线下进行沟通,此时教师可以随时向平台中相关的水产养殖知识,学生可以根据自身的认知情况选择适当的素材进行实验,一定程度上有助于提升实践教学水平。在整合实践资源的环节中,要注重分析该地区气候以及天气变化情况,掌握好水产养殖的关键期,将实践教学的相关教学资源进行有效整合,收集相关集约化水产养殖以及病害相关知识,可以帮助学生有效应对在具体实验教学中容易出现的问题。
(五)优化培养方案在应用型人才培养理念的影响下,亟需优化水产养殖教学实践培养方案,在水产养殖专业课程设置的环节中,需要充分结合当前教学大纲发展的实际情况,注重对相关的文献进行参考,充分结合当前学生认知能力以及学校整体发展目标进行出发,构建完善的人才培养计划,注重加强教师专业队伍建设,提升教师人员的实践教学能力,严格按照教学大纲进行教学,明确教学重难点,突出学生主体地位。优化教学目标,将试验型实验教学作为教学的重点,由当地相关的水产研究所专家前来指导,及时纠正学生在实践环节中存在的问题。可以通过成立专业指导小组的方式,对人才培养的全过程进行监督,完善专业培养方案,注重制定专业教学、科研训练计划,在培养人才的环节中,注重提升学生独立解决问题的能力,有助于提升学生的综合素养。
结论
高职院校能否形成特色,关键在于其人才培养模式是否具有特色,能否培养出适应社会需要的高技能人才。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个关键环节。要与企业紧密联系,加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的应用性专业。经过学院领导的大力支持和专业教师的共同努力下,水产养殖专业建设特色鲜明,于2010年我校水产养殖专业被评为辽宁省品牌专业。现将我校水产养殖品牌专业建设相关经验及成果作一总结,仅供大家参考。
一、理论教学课程建设
在理论教学过程中, 要求教师除了能够做到生动、形象地讲授有关基础知识、基本理论以及基本技能外, 重要的是提高学生对本学科的兴趣。
1、积极改革教学内容:
在水产养殖技术专业课程建设过程中, 结合生产实际情况从教学大纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。按照高职层次人才培养目标要求, 积极补充水产养殖新知识、新技术、新成果。在教学过程中, 特别强调理论与实践的结合,既注重基本理论知识知识的传授, 又重视学生实践动手能力的培养, 加强实践性教学, 强化技能训练, 不断培养学生的动手能力和实际技能, 充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学特色。
2、不断改革教学方法与手段:
在讲授过程中教师不断对教学模式进行相关的改革,更多的运用案例式教学方式来授课,这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。通过教学方式的改革, 将教学重心从“教”转移为“学”, 最大限度地培养学生的自学能力, 发展学生的创造性思维。同时全面开展多媒体教学, 努力提高教学质量。水产专业教师在制作网页本文由收集整理与课件上精益求精, 不惜耗费大量时间精心设计制作电子课件。课件页设计新颖, 既美观大方, 又生动活泼, 同时又具有鲜明的课程特色。课件内容丰富, 图文并茂, 直观性强, 且通俗易懂, 有利于增强同学们的学习兴趣, 激发同学们的学习热情, 全面调动学生学习的积极性。在教学中,以学生为主体,以教师为主导,实施任务驱动、启发引导、实物展示、现场讲解、操作演示等多种教学方法。
3、教材及相关资料齐全:
本课程选用的是全国高职高专统编教材, 并配有实验实训指导书, 充分保证了水产专业学生教学的需要。教学大纲、电子教案、题库、多媒体课件、教学录像及鱼类图库等相关教学资料配套齐全。
4、实验条件不断完善
为满足学生校内实验专业技能培养的要求,学校要加大实验实训投入力度,成立了饵料培养实验室、水质分析实验室、循环系统养殖实验室、生物标本实验室、病害防治研究实验室等,不断完善校内实验教学条件,从而提高学生的综合实训能力。同时学校应积极创造条件,定期组织学生参加相关的技能大赛,不断提高实践操作技能。
二、实践教学课程建设
生产实习教学是水产专业的一个重要教学环节,它是理论教学与生产实践的有机结合。生产实习是学生在生产实习基地,在教师指导下按照教学大纲和指导书,直接参与生产过程的一系列实践教学活动。它是水产养殖技术专业教育教学中的重要环节和中心课题。学校通过校企、校地合作,加大校外生产实习基地的建设力度,在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。
近年来,辽宁沿海地区掀起了海参养殖热潮,从而推动了海参苗种生产的快速发展。刺参育苗生产时间在5月份就开始准备工作,各育苗场急需水产技能人才和小水体的技术人员。我校水产养殖教研室根据辽宁沿海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化,及时调整教学计划,从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革,取得了可喜的成果。每年春季新学期开始,给学生重点讲授《鱼类增养殖技术》、《虾蟹增养殖技术》、《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》等专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水产专业技能操作的集中综合实训,强化学生的实践动手能力。进入企业后学生带薪上岗,更加激发了学生的工作热情,在企业的真实生产环境中学生就是企业的员工,学生把企业看成自己的企业,学生按照企业安排直接参与企业生产的每一个环节。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务,并改革考核方式,注重过程考核。
水产养殖行业实践性和季节性很强,作业条件相对艰苦,而且管理非常严格。学生进企业实训后,思想发生了很大变化,由稚嫩走向成熟。经过在企业艰苦的磨炼,锻炼了坚强的意志,养成了吃苦耐劳的精神,认识了自己的优势与不足,消除了许多不切实际的想法。尤其是刺参人工育苗生产过程中学生们参与育苗生产的每一个环节和每一项工作。在专业教师和企业内部技术人员的鼓励和指导下,团队意识、主人翁精神、心理素质、协调沟通能力、应变能力、分析和解决问题的能力大幅度提升,对从事水产行业充满信心,为走向社会打下了坚实的基础。学生在职业岗位上顶岗训练,接受企业化管理,绝大部分表现优秀,他们的综合素质得到企业的首肯,为学院赢得了声誉,扩大了学校水产养殖技术专业的影响,同时也拓宽了学生的就业渠道。学生生产实习期间对企业生产情况、岗位要求、工资待遇、个人发展空间等情况有了较全面的了解,有些学生通过实习找到了比较满意的工作。
三、师资队伍建设
高职院校教师的数量和质量, 将直接影响到学生的教育质量和专业人才规格目标的实现。因此, 本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起一支实力雄厚、具有鲜明特色的高水平的“双师素质”师资队伍。对教师教学及实践做出明确任务,提出要求。一方面鼓励教师不断增强专业理论学习,一名教师已考取了全国水产执业兽医师资格。另一方面鼓励大家积极深入生产实践。由于教研室青年教师数量较多,学校要求青年教师作为实习指导教师必须跟班下企业蹲点,必须对学生实习方案提出合理的改进意见,同时在生产车间收集教学案例,加强理论与实践的联系,用以指导课堂教学。
推广水产养殖技术现已成为我国水产养殖事业的重点内容之一,通过对水产养殖户的培训和推广,把先进的水产养殖技术应用到生产生活中,并将这些技术转化为经济效益,提高养殖户收入水平,丰富市民菜篮子工程,都有至关重要的作用。本文重点对水产养殖技术的推广中存在的问题进行探究,并结合我国实际,提出相应的应对措施。
关键词:
水产新技术;人员匮乏;营销手段;科学化养殖
我国现阶段的水产养殖呈现出科学普及率低下、养殖人员技术水平较差、污染严重、抗风险能力弱等各种弊端。养殖户急需现代水产养殖技术的普及来帮助他们实现产业优化和升级,将更放心更幼稚的水产品提供给市场,从而为“舌尖上的安全”提供切实保障。
1水产养殖技术推广中存在的问题
1.1养殖户专业知识匮乏根据权威数据调查显示,我国从事水产养殖的人员平均学历仅仅为中专水平,这种情况与欧美发达国家依靠高科技水产养殖的情况形成鲜明对比,相当一部分养殖户缺乏专业的养殖技术、文化基础较弱、对先进的生产养殖技术更是一无所知;他们的养殖技术大多数依赖父辈相传和经验介绍等,在饲料选择、养殖方法、疾病预防、产品营销方面存在很大的随意性和粗放性,在面对激烈的市场竞争和多变的气候条件下,养殖户的利润很难得到保障,遇到困难后不知道如何应对,从而很容易导致巨大的亏损;在亏损后还不知道如何去吸取经验,始终跟不上市场脚步,养殖户的技术水平以及严重阻碍我国水产业的发展。
1.2水产养殖技术推广人员匮乏、资金不足现阶段,各级政府在水产养殖技术推广中承担着重要的角色,各级政府都有专门的水产养殖技术推广人员,鉴于技术人员数量有限、推广手段落后、很多养殖户交通信息不便等困难,使得目前的推广仍然局限在很小的范围内。例如:养殖户多数不知道政府会有专业的技术人员对他们进行培训。另外,政府部门中专业的技术人员水平也有待提高,很多部门聘用一些临时技术人员,在待遇上得不到重视,没有足够的经费做保障,使得大量的优秀水产养殖技术人员被大企业挖走,这就更不利于向小型养殖户的技术倾斜。
1.3对先进的养殖技术推广宣传力度不够水产养殖技术的推广,宣传是基础,要从根本上解决养殖户对先进技术的排斥,就要让他们意识到先进的科技确实能让他们的口袋鼓起来,日子富起来。一旦意识到先进养殖技术能给他们带来好处,养殖户的学习兴趣和学习效率会大大增加。从被动的接受到主动的学习掌握。而现在的情况是:宣传模式陈旧、养殖户对这种宣传产生了抵触情绪,技术推广往往是宣传条幅贴上去、政策传单发下去就算是完成了任务,很多好的理念和技术形同虚设一样;养殖户不知道怎么去学习好的技术,国家的一些便民利民政策得不到有效的贯彻落实。
1.4营销理念落后有了先进的水产养殖技术,但是水产品滞销、丰收年却赚不到钱的现象比比皆是,这就是营销理念落后导致的。水产养殖技术推广的目的是让养殖户获得更好的经济效益,这就要求养殖户懂得营销理念,懂得把自己的水产品卖出去。目前,水产品市场上同质化现象严重,仍旧依靠原始的销售模式,最终只能靠价格竞争来赢得客户,养殖户也失去了应有的利润。养殖户的养殖意愿下降,对技术的推广产生负面影响。
2水产养殖技术推广的对策分析
2.1重视水产养殖人才的培养渔业部门应该重视对养殖户的培训和宣传力度,并不断加强自身的人才队伍建设,注重人才的引进力度,给予优秀人才在政策和资金上的保障,水产养殖技术的推广是一件任重道远的伟大事业,渔业部门的专业人才就像是种子一样,只有人才遍地开花,才能从整体上带动我国水产养殖业的发展;养殖户也要学会与时俱进,现在网络技术发达,生产力也得到了飞速的发展与进步,养殖户可以利用空闲时间上网查阅相关养殖技术资料、还可以订阅水产养殖技术方面的周刊,并可以通过现代化的交流工具和国内外知名专家进行经验交流,学习到最新的水产养殖技术。
2.2加大科技和设备的资金支持目前我国水产养殖技术推广中遇到的瓶颈必须得到社会各界的重视,渔业部门应当将水产养殖技术的推广作为部门重点发展的项目课题,各级政府也要致力于打造水产养殖体系;在制定技术推广政策前,要根据当地实际情况,做好调查研究工作,工作中要有创新意识,可以尝试水产养殖技术推广试点,试点效应带动整个区域的技术推广,并通过试点争取到上级政府的资金、人才来加大渔业投入,进一步加快渔业发展的步伐。
2.3加大推广宣传力度、创新销售模式改变传统的宣传模式,创新工作方法,想办法吸引养殖户的目光,切合实际的为养殖户考虑,让推广人员走进养殖户家中,针对不同养殖户的需求给予不同的技术帮助,并对养殖户的整个技术改造过程进行跟踪,让他们从内心接受技术推广人员;推广人员要把世界先进的技术和销售模式介绍给养殖户,利用养殖户的规模性效益,创造出属于当地的品牌,并将其养殖、销售规范化,增加产品附加值,积极帮助养殖户走出去,积极拓宽销售渠道,并传递最新的市场供求信息。
3结束语
随着科技的不断进步和对海洋生物学的不断了解,水产养殖技术也取得了比较大的进步,但目前仍有很多因素困扰着水产养殖技术的推广,我们的任务还是相当艰巨的,但只要政府、行业、养殖户共同努力,水产养殖技术的推广前景必将一片光明。
参考文献:
[1]陈昌福.水产养殖中抗生素类药物使用现状、问题与对策(连载一)[J].中国水产,2015,(4)
关键词:水产技术;推广体系;技术推广
一、我国水产技术推广体系发展现状
我国水产技术推广体系以政府推广机构为主导、多元化推广组织共同发展的“政府主导型”推广体系。我国水产技术推广体系由农业部渔业局主管,通过自上而下方式进行技术推广。国家和各省市每年都审定一批水产科技成果进行项目推广,运用经济手段与合同形式推广水产技术,组织相关技术推广员和专家向渔民提供咨询与服务,加强涉渔公司、民间组织同渔民的联系,加快水产技术转让。据统计,2001年我国水产技术推广站共有16456个,较2011年水产技术推广站减少13014个,总体降低20.91%。2011年,我国专职水产技术推广员有37602人,比2000年增加58.42%。2001年至2011年我国水产技术推广经费投入呈上升趋势,2011年全国投入经费达129772.98万元,是2001年的 3.31倍。2011年,全国水产科研机构共有117个,科研机构从业人员为6872人,其中科技活动人员5003人。水产技术科研论文共发表2542篇,有效发明专利总数达256件,出版科技著作92种,专利授权76件。2011年全国渔民技术培训40827期,培训人数3092127人次。
综上所述,2011年我国渔业技术推广体系发展较好,表现为三方面:水产技术推广工作中,政府负责制定与实施技术推广项目计划,以国家财政方式保证推广经费;水产技术推广主要通过试验、示范、培训指导及咨询服务等方式,将水产技术普及到水产生产中;水产技术推广体系在组织管理上具有双重性,行政化特点显著。
二、我国水产技术推广体系存在的问题
目前,我国水产技术推广体系整体发展较好,受历史原因影响,其与社会主义市场经济发展不相适应,存在一定问题:
第一,水产技术推广体系不适应市场化发展进程。随着政府机构改革的进行,水产技术推广工作在市场预测分析、水产技术资金筹集、水产品销售推广、产品质量管理等方面存在不足。水产技术推广机构与行政管理部门对应性强,行政部门过度干预导致上级推广部门作用弱化。
第二,基层水产技术推广机构投入不足,公益性职能发挥难。现行水产技术推广体系下,推广组织的结构、编制、经费等由政府决定,基层推广部门得不到财政保障,不仅造成推广人才流失,也阻碍了水产技术在渔业生产中的应用。
第三,推广人员尤其是基层人员的素质不高。我国水产技术推广队伍建设水平参差不齐,省级站、地级站推广人员素质较高,到县级及以下推广站的人员素质较低,尤其是乡级和村级问题尤为严重,加之基层推广员少,专业化知识掌握不足,水产技术推广工作华而不实。
第四,水产技术推广手段落后,水产技术供需矛盾突出。我国水产技术推广体系存在教育、科研与水产现实联系不紧密,成果转化效率低,渔民接受技术培训、高层次教育不足,“产学研”合作不密,水产技术需求不能及时反馈到研发部门,科研部门的新型技术服务于小众,水产技术成果推广受众缺乏全面性。
三、我国水产技术推广体系发展的对策
水产技术推广体系的建设应从水产实际需求入手,实现推广方式现代化、推广队伍高素质化、推广行为社会化、推广手段实用化,推动我国水产技术推广体系科学发展。
第一,加快完善水产技术推广体系建设,适应社会主义市场化进程。拓宽水产技术服务范围,加强技市场预测分析、水产技术资金筹集、水产品销售推广、产品质量管理等工作。弱化行政干预力度,在政策、经费上要对推广机构予以帮助,保证水产技术推广部门更好的适应市场经济的发展。
第二,保证水产技术推广经费,推动技术有效推广。科学预算人员经费,对推广人员经费予以保证,保障推广人员工作生活,对公益性业务经费与设备经费予以支持,对推广机构予以专项补贴,加强推广经费监管与审计。
第三,优化水产技术推广队伍,提高推广人员素质。根据渔业发展新形势,将高校培养的高素质人才与推广部门进行培养对接,压缩推广队伍中非专业人员比例,鼓励并支持推广人员深造,加大高校及科研机构对原有推广人员的业务培训。
关键词 高职;水产养殖;实训教学
中图分类号:G712 文献标识码:B 文章编号:1671-489X(2012)24-0128-02
Exploration of Practical Teaching Model for Aquaculture Major in Higher Vocational Education based on Production Process//Wang Weixin, Bai Yan
Abstract Production process oriented practical teaching model is the main model of nowadays’ higher vocational education. The production process of aquaculture industry has its own characteristic. Taking the production process of system for working process can improve the professional technical skill faster. At the same time, the corresponding construction of courses system and perfect mechanism for appraisal is the guarantee of the practice’s result.
Key words higher vocational education; aquaculture major; practical teaching
Author’s address College of Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Liaoning Medical University, Jinzhou, Liaoning, China 121001
高等职业技术教育的目标是培养全面发展的高等技术应用型专门人才,使学生在具有必备的基础理论和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。为适应形势的发展和改革的需要,辽宁医学院畜牧兽医学水产养殖教研室组织专业课题小组,征求行业专家意见,重点立足北方沿海人才市场,对水产养殖专业人才的需求状况进行调研,确定自己的办学方向。并在几年来的教学中不断摸索改进,尤其在实训教学体系建设方面作了积极探索与改革尝试,取得比较好的效果。
1 基于工作过程的实训教学是加快提高学生实践能力
的重要方式
高职教育人才培养的定位是培养具有必要的理论知识和较强实践能力的生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能人才。理论联系实际、动手操作、生产规划等实践能力是衡量和评价高职教育层次下所培养人才的重要指标。而实践能力必须在实践中获得和提高。高职教育中的实践教学形式包括课程实验实习、生产实习两种,其中又以生产性实习尤其是顶岗实习最能接近学生未来职业岗位角色。实训教学的目的就是让学生熟悉工作过程,通过训练能掌握工作岗位要求的技能,实现学生零距离上岗。当前校企合作、工学结合是高职院校倡导的基本教学模式[1-2]。
所谓工作过程,是指为完成工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序,它关注的是如何去完成工作任务,而一个完整的工作过程还可以分解为多个工作步骤和多个单项的工作子任务。在一般的实践教学中存在目标不明确、随机性、内容不完整等缺陷。基于工作过程的实训教学是通过对行业岗位所需知识、技能进行充分调研分析后,进行精心设计而形成的实践教学模式。当学生完成所有设置的任务,也就具备了从事相应工作岗位所需要的职业能力[3]。
2 水产养殖行业工作过程的特点
2.1 遵循生物的自然生殖发育规律
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。水产养殖所应用的技术方法必须不违背生物自然生殖发育的基本规律,这一点和理工科专业不太一样。制造业或服务业围绕一个任务或一个产品,可利用不同的技术手段达到,并且很多的工艺或方法的采用顺序可以变通。比如食品加工,可以有多种烹饪方法,调料的量和加入的顺序也可以调整。但动植物活体生产却不是这样,它必须在生物由亲本、幼体、成体的基本繁育过程的基础上采取一些人工方法,这些方法还要接近于生物的原生态环境。因此,水产养殖专业基于工作过程的实践教学也应该遵循动物生产规律,按照确定的生产环节进行,才能使学生系统掌握实用的生产技术,印证所学的理论知识。
2.2 生产具有季节性
水生经济动物包括鱼类、虾蟹、贝类、棘皮动物、两栖类、爬行类等都是变温动物,它们的摄食、生长、生殖都随着季节而变,有冬眠或夏眠习性,实质是受季节更替带来的水温、饵料丰歉的影响。虽然有可以控温的工厂化设施渔业生产方式,但囿于成本太高,只适合一些经济价值较高的养殖品种,相对海水室内养殖较多。主流的养殖形式,尤其是成品养殖还是以室外水体养殖居多。另外,大多数的育苗工作主要在春季展开,根据市场供需情况及是否有控温措施酌情提前或延后,以增加效益。因此,水产养殖生产具有季节性,这一点不像畜牧业,更不像工业项目。水产养殖的实施要充分调研市场,根据养殖品种和季节规划实习内容。
关键词:水产;科研;人才;多样性指数;分析;评价
引言
中国是世界渔业大国,2012年水产品总产量达5907.68万吨,约占全球水产品总量的38%,连续24年位居世界第一。在这巨额的水产品中,来自于滩涂、池塘、网箱等的养殖产品占据了重要的份额。据最新的统计资料,2012年中国水产养殖的总面积为808.84万公顷,养殖总产量达4288.36万吨,占中国水产品总产量的72.59%,占世界养殖总产量的70%。中国成为世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量仍在继续快速增长中[1]。
中国水产养殖业的快速发展得益于中国水产科学研究的深入和提高,同时不断地促进了水产科研事业的发展。中国水产科研的主要承担者是水产科研机构和一部分的高校。我国水产科研机构的设立按国家、省级和地市级三级设置。至2010年,我国地市级以上的水产科研机构数量为127个,专业技术人员约4000多人,这些机构为水产养殖的发展作出了巨大的贡献[2]。
水产科研机构对产业发展的支撑作用主要体现在其科研成果上,而科研成果的取得,除了研究经费、研究条件的保障外,人才是最根本的保证。为了促进科研实力的提高,近年来我国的水产科研机构在人才培养和引进上下足了功夫。近几年,我国省级以上的水产科研机构在招录新进人员时,学历是首选条件。一般需硕士研究生为起点,多数要求为博士研究生。高学历人才的引进当然能快速提高科研实力,尽快创造科研成果。但如果人才匹配不合理,往往效果不显著,并会加剧岗位竞聘、职称晋升等矛盾,造成人才浪费等问题。尤其对于水产科研而言,其是一项应用性极强的研究事业,合理结构的人才配置是决定其新成果的获得、推广应用的成效等的关键因素。因此对水产科研机构人才结构多样性的评价十分重要。这就促使相关人员从人才的分类、人才的结构、人才的组合等方面来考虑建立一种有效评价水产科研机构人才结构多样性的方法,以便为相关部门进行人才招聘、人才调整等一系列的人才管理决策提供依据。
文章借鉴了自然生态系统中生物类型多样性指数的评价系统[3-5],对某国家级水产科研机构2009年-2013年间人才的丰富度和均匀度进行了分析评价,便于为相关机构的人才资源管理提供新思路。
1 指标体系的建立和数据的获取
水产科研机构人才结构多样性评价的方法,是借鉴自然生态系统中生物类型多样性指数的评价方法并进行了修订。在运用该方法进行评价前,首先需构建水产科研机构人员组成与人才分类的指标体系,然后得出各类人员的比例,在此基础上获得各类人才出现的丰富度和均匀度,得到一个统计得分,最终给出适宜的分值范围。而水产科研机构人员组成与人才分类的指标体系构建,是根据人事部、科技部对科研事业单位岗位设置管理的有关规定设立的[6],具有统一性。水产科研机构中的人员分为专业技术人员、管理人员和工勤人员;将专业技术人员和管理人员进行人才分类,分别分为研究生学历人才、本科学历人才和其他学历人才。上述指标均为当年的即年指标。具体如表1所示。
研究选择了一所具有一定代表性的我国国家级水产科研机构2009-2013年的人才数据进行分析和比较。该研究所成立至今有36年的历史,属我国创新体系的研究所,是一所成长型的研究所,近年来科研成果日益突出,对产业的支撑作用日益显现。其2009-2013年5年间人才的具体数据见图1。
图1 2009-2013年人员分类和人才类型数据
由图1可见,2009-2013年间,该研究机构的人员总数由178人增至188人,呈逐年小幅递增的趋势,但总体上相对较稳定。其中专业技术人员数量在74人至84人间变动,管理人员数量在40人至50人间变动,而工勤人员在53人至62人间变动,故累计增加的10人均是专业技术人员和管理人员。而在这增加人员的学历中,本科以下是没有增加,本科学历人员仅增加20~30%,而研究生学历人员增加了70~80%。这主要是与该研究机构人才引进的策略有关。近5年来,随着后勤服务社会化的进展,该研究机构严控工勤人员指标,故工勤人员呈负增长。而新进人员原则上须有研究生学历。但水产科研是一项应用性极强的科研事业,其根本目的是为产业发展进行技术支撑和技术服务,既需要进行实验室内相关理论的实验研究,更需要在养殖水体中进行示范推广,因此如何进行科学的人才配置十分重要。各种层次人员的配置是否合理需要进行科学的评估。
2 水产科研机构人才多样性指数的分析评价
2.1 水产科研机构人才多样性指数模型的建立及分析
水产科研机构人才多样性的评价方法,是在借鉴自然生态系统中生物类型多样性指数的评价系统上进行的。首先建立水产科研机构人员组成与人才分类的指标体系,然后得出各类人员的比例,在此基础上获得各类人才出现的丰富度和均匀度,得到一个统计得分,最终给出适宜的分值范围。
自然生态系统中生物多样性是指生物及其环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的综合,包括动物、植物、微生物和它们所拥有的基因以及它们与其生存环境形成的复杂的生态系统。通常包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个组成部分。物种多样性是生物多样性的核心,是衡量一定地区生物资源丰富程度的一个客观指标。优良的物种多样性的表现是物种的丰富性和均匀性,即需要在某一生态系统中出现的物种数量较为丰富,而不同物种的个体数相对均匀,这样可保持生态系统的稳定。对于一个水产科研机构而言,其本身是具社会属性的一个生态系统。对于其人员配置而言,只有发挥不同层次人员的特性,人尽其才,才能最大程度地利用人力资源。过度消费学历或过于依赖某一类型的人员都是短期行为,必然会导致内部系统的失调。故生物多样性评价方法可为人才多样性评价借鉴。
评价生物多样性指数主要有Simpson指数、Shannon-Wiener指数和Margalef指数,其中Shannon-Wiener指数比较常用。Shannon-wiener指数是基于物种数量反映群落种类多样性,群落中生物种类增多代表了群落的复杂程度增高,种数越多,各种个体分配越均匀,群落多样性越好。Shannon-Wiener指数用H′表示,H′=-∑Pilog2Pi。H′值愈大,群落所含的信息量愈大[7-8]。
考虑到水产科研院所人才主要集中在专业技术人员和管理人员中,但工勤人员在整个人员队伍中占据了一定的份额,故在进行人才多样性的评价时,对上述公式进行了修正,增加了不同类型人员对人才比例的贡献率。修正后的公式如下:人才的丰富度和均匀度由多样性指数H表示:
式中:Wi为某类人员比例,Pi为某类人才的比例,分别由公式(1)和公式(2)获得。
Wi=Ci/S...........(1);Pi=Ai/Ci................(2)。
其中:Ci为某类人员的总人数,S为机构总人数,Ai为某类人才的总人数。
对上述公式进行分析,如果仅有一种人才,则H=0,是不可能完成科研工作的,表明人才多样性严重缺失,如果只有2种人才,且各占50%,那么0
运用上述方法和评判依据,对某国家级水产科研机构2009~2013年间人才多样性进行分析。具体数据通过相关软件计算后汇总于表2。表2数据显示,2009-2013年,某水产科研机构人才多样性指数H为1.0117-1.1045。
表2 2009-2013年某水产科研机构人员比例和人才丰度数据表
2.2 结果分析
由表2可知,在2009年至2013年,某水产科研机构的人才多样性指数总体呈上升趋势,H值在1.0117~1.1045间变动,参考评价标准,总体属人才结构轻微不合理。以H的最低值和最高值出现的年份来比较,H最小值出现在2009年,该年专业技术人员的比例为42.70%,管理人员为22.47%,而工勤人员为34.83%,工勤人员的比例明显过大,甚至大于管理人员。工勤人员数量偏多是一个历史遗留问题,该研究机构建于上一世纪七十年代末、改革开放的初期,当初建设是按职位全面配置的设想进行的,从食堂、托儿所、电话接线员等样样俱全,造成工勤岗位人员偏多。对于一个科研机构,专业技术人员和管理人员之和如达不到70%,表明人才结构不太合理。在专业技术人员和管理人员中,研究生学历人员偏少,影响了人均科研成果的产出,作为科研和管理的顶层人才较为缺乏。而到了2013年,虽然该研究机构的人员数量并未发生大的改变,但人员结构已有了显著的变化。该年专业技术人员的比例为44.92%,管理人员则上升为26.74%,二者之和在5年间首次突破70%的大关,而工勤人员则首次下降至30%以下,为28.34%。这些变化主要与5年间人员的动态变化有关。近年来,低学历的工勤人员没有进入机构,而随着年龄的老化,退休人员的增多,工勤人员呈下降趋势,人员由62人减至53人。而研究生和本科生则新进了20人。这样虽然总人数仅增加了10人,但结构已发生了较明显的变化,从而在人才多样性指数上得到了体现。随着时间的推移,工勤人员大批退休的高峰即将到来,人才多样性指数会有所上升。但并非工勤人员越少越好,当其存在数量少于一定值时,必将对人才结构的合理性产生挑战。作为水产科研机构,其既需要博士和首席科学家这些高端人士,同样需要高级养殖工和修理工等工勤人员。只有相互匹配,才能创造最大的科研才富。如果只有博士等高端人才,都从事顶层设计,没有科研方案的实施者、执行者、实践者,便不会产生真正服务于产业的科研成果。所有的科研将是停留在设想或小范围的实验上,无法起到支撑产业技术进步的作用。根据多样性指数来反推,较合理的结构下人才多样性指数为1.5,此条件下专业技术人员的占比需达到60%以上,管理人员为25%左右,工勤人员接近15%。在专业技术人员和管理人员中,研究生学历需达40%左右,本科学历达40%,而专科及其他学历为20%左右。因此该研究所虽然在人才多样性指数上有所上升,但仍有进一步提升的空间,可使人才结构进一步合理化。
3 结束语
通过上述分析可以得到如下结论:
水产科研机构人才多样性的评价方法,是在借鉴自然生态系统中生物类型多样性指数的评价系统上进行的。首先建立水产科研机构人员组成与人才分类的指标体系,然后得出各类人员的比例,在此基础上获得各类人才出现的丰富度和均匀度,得到一个统计得分,最终给出适宜的分值范围。
利用人才多样性指数对某国家级水产科研机构2009~2013年人才多样性进行了分析评价,其多样性指数在1.0117~1.1045间变动,总体呈上升趋势,但仍处人才结构轻度不合理状态,主要原因是工勤人员占比过大。
利用多样性指数评价人才结构的合理性,使用方便,科学有效,简明客观,可为水产科研机构人事决策提供依据。
参考文献
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随着全省沿海经济开发的推进,我国海洋经济结构的优化升级,加之全国海洋渔业资源的限制捕捞,水产专业会成为朝阳产业,对技术和人才的需求将越来越多,海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。
养殖规模进一步扩大,结构调整取得新进展;渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳,水产养殖产品价格上升,比较效益进一步提高,有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展,从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。
水产专业学生毕业后可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。
(来源:文章屋网 )
【关键词】中职 水产养殖专业 英语 课程改革
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889(2015)03B-0040-03
近年来,随着人们对水产品的需求不断增加,水产养殖业作为水产品供给的主力军在日益壮大。然而,由于水产养殖本身的生态结构和传统养殖方式的局限性使得大部分的养殖存在不少问题。这就要求从事水产养殖业的工作者要掌握一定的专业英语,以便进行更广泛的交流,从而找到更好的解决问题的办法。然而,广西水产畜牧学校水产养殖专业学生英语基础和实际运用英语的能力不容乐观。根据教育厅中职教改项目要求,广西水产畜牧学校对水产养殖专业英语课程进行改革,以期培养水产养殖专业实用型英语人才。
一、水产养殖专业英语课程改革的内容
(一)以岗位需求为导向,编写校本教材,优化课程内容。编写校本教材《中职水产养殖实用英语》是课程改革的一个重要组成部分。原用的教材缺乏与专业知识相关的内容,与学生就业岗位脱节,满足不了相关工作对实用人才的要求,因此,编写适应本校实际和学生需求的校本教材显得极为迫切和必要。
校本教材的编写主要根据“实用为主,够用为度”的指导思想和实用性、实践性的特点,以各种规模养殖场的技术人员、参与鱼类产品出口相关的贸易人员及从事远洋捕捞的从业人员等工作岗位的能力培养为重点,培养学生借助英语完成目标岗位工作的能力,不仅注重实用性和专业性,而且充分考虑学生基本文化素养和终身发展的实际需要。
校本教材由16个模块组成,每个模块分为基础英语、职业英语和拓展阅读三大部分,由导入(Warming up)、听说(Listening and Speaking)、读写(Reading and Writing) 、养殖专业英语(Fisheries English)、语言综合运用(Language in use)、拓展阅读(Further Reading)组成。在原用的英语教材基础上进行适当的取舍,内容实用,语言真实。内容的选取注重语境化,充分考虑学生进入职场后可能出现的能力需求,为用而学,使学生学而能用;专业英语的选材上,教学内容贴近专业,从学生感兴趣的专业词汇或缩写词入手,激发学生的学习兴趣,然后逐渐过渡到有关养殖生产管理贸易过程中所接触到的趣味性和实用性较强的对话及小短文。拓展阅读主要满足对英语感兴趣及基础较好的学生个性发展和继续学习的需要,让他们借助学习工具理解富有时代气息的趣味阅读材料的内容,拓展文化视野,认识中西方文化差异,形成正确的情感、态度和价值观。
(二)充分运用灵活多样的教学方法,切实提高教学效果。教学方法是课程改革的重点。在英语课程改革中,广西水产畜牧学校主要采用了角色扮演法、多媒体情景教学法、任务型教学法、小组合作学习法、情景模拟实训法等教学方法。
1.角色扮演法。角色扮演是一种将英语教学理论与实践相结合的情境模拟活动,教师根据教材中要完成的课堂任务,通过创设、模拟逼真的情景,安排学生扮演其中不同的角色,让学生将课堂任务中需掌握的词汇和句型有机地融入其中,用对话和动作表达出来,最后由观察者(学生担任)和教师对学生的活动进行评定和反馈。这种教学方法既能让学生练习使用所学的实用语言,又能让每一个学生主动参与其中,在做中学,使学生学有所获,从而提高学生的口语表达能力,培养他们独立解决问题的职场能力。例如,在学习Unit 5 Let’s Do Some Shopping(基础模块第一册)时,教师先播放一段英文购物视频导入新课,激发学生的兴趣和求知欲,引出常见商品的英文名称及购物过程中常用的重点句型,然后教师与学生进行对话,让学生熟记常见商品的英文名称及购物的重点句型,最后教师将学生分成若干组,每组明确角色分工(售货员、顾客、收银员、观察员),轮流到课前布置好的收银台、试衣室等购物场所(在教室的讲台上)表演。在表演过程中,其他同学认真观看,记下参加表演的同学在扮演过程中的闪光点及语音、语调方面的不足之处。表演一结束,每组的观察员就汇总各组的记录,各抒己见,相互评价,教师与学生选出最佳扮演组并给予一定的奖励,最后教师点评。学生在逼真的购物情景活动中体验、实践、参与、合作与交流,口语交际得到真正有效实践,从而提高了口语交际能力。
2.多媒体情景教学法。多媒体情景教学法是指运用多媒体技术和网络资源,通过声音、图像、视频等多种媒体信息,结合教学内容,真实立体地展示所学语言的背景,集形、声、色、光于一体的教学手段,是切实可行的激发学生思维和潜能的方法。多媒体情景教学中,除常见的视频、图片教学外,链接相关的英文歌曲和精彩的英美原声电影片段也能有效地渲染气氛,给课堂教学注入新活力,还能激发学生的学习兴趣,激活课堂,提高学生参与率,不断地保持教学的新鲜度,达到教有所乐、学有所趣的境界。例如,在学习Unit 3 Rainy Days, Sunny Days(基础模块第一册)中,在完成一系列教学活动后,教师让学生以欣赏Weather英文歌的形式来巩固重点词汇和句型How is the weather? It is sunny(rainy/cloudy/foggy/snowy/).It is cold(hot/cool/warm/cold)。实践证明,这种独特的教学设计是抵御学生厌学情绪的良策,不仅让学生接触到地道的英语口语,而且能极大地提高学生学习英语的积极性和兴趣。
此外,在英语教学中,语法教学是比较枯燥的。如果教师还是照本宣科要求学生背熟规则然后做大量语法来巩固,这必然让不少学生知难而退。但是利用精彩的英美原声电影片段来学习操练,就收到了意想不到的教学效果。如在学习祈使句时,教师精心挑选英文电影《冰雪奇缘》(FROZON)的精彩片段,影片中高频率出现了口语交际中常用的祈使句,如Come on/Get faster/Slow down/Don’t worry about it等,而且其优美动听的主题曲Let It Go(随心而行)更使得学生对祈使句的巩固起到强化作用。这种寓教于乐的活动方式在充实课堂教学的同时,也能培养学生的人文素养和提高学生运用英语的实际能力。
3.任务型教学法。任务型教学法是指教师为激发学生学习的兴趣,调动学生的学习积极性,以任务为主线,以学习者为中心,学生在教师的引导下,紧紧围绕特定的任务进行自主探索和互动协作的学习,教学的成就是以展示成果的形式来体现的教学方法。这种方法能切实达到“做中学”,“学中做”和“学以致用”的教学目的。教师在设定任务时,应将教材中的话题与学生的生活经验和工作需求有机结合。任务型教学法尤其适合应用于以下教学内容:制作英文名片、贺卡、个人简历、求职信(个人表格填写)和中职生工作实践中常用的简短实用文字材料,如业务信函,传真、电子邮件、广告、产品介绍及使用说明书、合同、进出口及保险的单证等。这种教学法能有效地调动学生主动参与,独立思考,培养自主探究互动合作能力和发展思维的创造性。
4.小组合作学习法。教学过程中,教师应重视培养学生良好的学习习惯,引导学生掌握科学有效的学习方法和策略,为学生今后继续教育打下良好的基础。在实际教学中,教师应注重培养学生课前预习习惯、课后复习和反思的习惯、做题后进行归纳的习惯等,还应重点教给学生记忆单词的方法、英语阅读技巧、英语听力技巧等。在培养学生的自主学习方面,笔者认为利用小组合作学习是一条不错的途径。
2012年春夏学期,教学学校公开课(Unit 9 Reading & Grammar)时,笔者运用了小组合作学习法,教学效果显著。具体操作如图1所示:
图1 小组合作学习法示意图
以小组为单位进行合作学习,能够充分调动学生个体的学习积极性和培养学生的自主学习能力,促使学生分享学习成果,提高课堂的参与率。
5.情景模拟实训法。情景模拟实训法是在教师指导下,学生模拟扮演某一岗位角色,在教师创设的以接近现实的工作内容和范围为场景的教学环境中,以相关道具为辅助,设计教学环节,有机地将教学内容和工作技能、职业素养的培养结合起来,通过现实的各种手段来实现教学目的的教学方法。例如,在淡水养殖专业对外贸易过程中,商务英语口语的实训主要体现在商务交际(机场迎接、带外宾参观公司、企业,介绍企业、描述产品等)。教师播放相关视频,学习专业词汇和商务英语口语常用句型,设置情景,将学生分成若干组,明确任务与岗位职责和要求,设置外宾(客户、合作伙伴)、各部门经理和商务助理等角色,在课堂上演示出来,学生成为模型训练的参与者、观摩者、学习者和评价者,最后从两大方面评价学生,即模拟实训结果与实训过程中学生处理问题的能力。这种教学方法符合以岗位需求为导向的人才培养模式的需要,使课堂教学与专业实践逐步实现无缝隙接轨,切实培养了学生的自主、创新能力和合作精神。
(三)建立综合性考核模式,完善评价机制。在整个教学活动中,学生课程成绩评定是很重要的环节,建立合理的课程考核模式也是英语课程改革的内容之一。教学改革前,广西水产畜牧学校考核学生的基本内容是平时成绩和笔试成绩,即英语课程成绩总评=40%平时成绩+60%期考(笔试)成绩。期考成绩占考核成绩的60%有不合理之处,不利于培养中职生的职业能力。实施教学改革后,广西水产畜牧学校建立了综合性考核模式。即除笔试、口试外,还增加课堂评价(出勤情况、参与学习的积极程度、完成作业情况等方面)、自我评价、小组评价以及教师评价等,改变了单一的教学评价方法,在考试和教学评价上细化内容,将终结性评价变为动态评价体系,注重学生的学习过程,充分提高了课堂教学的有效性。广西水产畜牧学校对考核成绩进行了以下调整:学习过程综合考核占40%(包括课堂考勤、课堂提问、参与学习的积极态度、完成作业情况,)口试成绩占30%,笔试成绩占30%(包括听力、单项选择、补全对话、选词填空、阅读理解题)。实践证明,改革后的课程成绩评价模式使考核更加合理,既能激发学生的学习兴趣,提升学生的综合素质,又有利于学生发挥英语口语方面的潜力,进一步实现了英语实用型人才培养的目标。
二、水产养殖专业英语课程改革的成效
(一)促进英语教师的教学科研能力及综合素质的提高。课程改革始终坚持两个基本原则:坚持教学为生产服务原则和教学内容贴近生产实际的原则,以企业生产发展需要和学生就业与终身发展为出发点,充分发挥学校内部的资源优势,促进了教师教学设计能力、研究能力等综合素质的提高,使教师在发展自身专业的同时保证教学工作任务的顺利完成,推动了教育科研的发展。在课题研究期间,课程改革主持人发表了论文《中职生英语学习现状调查分析与对策》。
(二)切实提高了教学效果,有利于培养英语实用型人才。通过在2013级水产养殖专业试验班进行课程内容、教学方法、课程成绩评价模式等方面的改革及应用,实践证明,收效颇丰。一方面,提高了学生对英语的兴趣及课堂的参与率,学生对《中职水产养殖实用英语》的教学内容、方法及教学(下转第74页)(上接第41页)效果评价满意度达91.7%;另一方面,课程改革既大大提升了学生的参与意识和综合素质,也增强了学生的职场能力。淡水养殖专业有两个学生在参加学校2014年英语技能大赛中荣获三等奖。
通过课程改革,编写了校本教材《中职水产养殖实用英语》,设计了中职水产养殖专业实用英语人才培养方案,集成了课程标准、教学大纲、授课教案、授课计划、多媒体课件等教学资源,真正将英语学习与岗位目标有机融合起来,还设立了《中职水产养殖专业实用英语人才培养实践》的课题进行系统的研究与实践。该研究理论和成果对广西水产畜牧学校专业英语课程的开发和应用起到了良好的示范作用。
总之,经过两年多的研究与实践,广西水产畜牧学校英语课程改革取得了较好的效果,切实提高了学生的学习积极性,培养了水产养殖专业实用型英语人才。
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【基金项目】广西中等职业教育教学改革项目