竹叶青的功效

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竹叶青的功效范文第1篇

2、防辐射，竹叶青茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、美容护肤，竹叶青茶有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、缓解疲劳，竹叶青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

竹叶青的功效范文第2篇

成都汇众成生物科技有限公司是一家生产金福玛系列养生产品的企业，其公司研发团队负责人胡坦莲教授在退休前，是成都中医药大学药学院的一名教授，她说自己之所以选择在退休后仍然从事养生产品的研发工作，是因为市场上对健康相关产品的巨大需求触动了以她为代表的专业科技工作者。她们开始意识到教学科研所获得的成果在企业的共同努力下转化为生产力，不仅提高企业的竞争能力，还能为社会创造更大的社会价值，对于她们而言，是一件十分有意义的事情，所以，他们选择了走出实验室，将所学与实际的产品相结合，利用自身的优势为企业提供专业的服务。几年的时间中，胡教授和她的科研团队与企业联合，以市场为导向，先后研发了三勒浆口服液，肾茶，五加参抗辐射茶，发酵何首乌茶等一系列养生保健品，不仅让企业获得了丰厚的回报，也使自己的研发团队积累了丰富的科研经验。

谈及当下她与汇众城企业的合作，她告诉我是成都汇众成生物科技有限公司创始人的诚意打动了自己，在选择与任何一家企业合作的过程中，她最为看重的便是企业文化，汇众城公司“汇聚众心，成就梦想”的企业核心文化让她感受到了企业的激情与活力，加之企业所具有的知恩感恩之心、强烈的社会责任感，都让胡教授知道了这是一家有梦想、敢追求、认真做事情的企业，所以便毅然决然的率领团队加入其中。几经市场调查考证，胡教授及企业负责人都开始意识到，面对市面上不胜枚举的养生产品，企业要想避免同质化竞争，就必须寻求新技术，新功能，新资源。而金福玛玛咖莱菔饮品中的主要原料“玛咖”则刚好就是一个新资源食品。加之企业在生产过程中，将玛咖从切片、打粉、压片的简单生产工艺，提升到了提取、浓缩，加以配方，使其更有效的发挥养生的功能，也使珍惜资源得到了高效利用。因此产品一经上市，便受到了消费者的一致好评。

在说到当下的养生市场，胡教授认为最接地气的养生产品应最大限度的满足广大消费者的需求。在她看来，养生品不应靠华丽的外表，甚至是夸大不实的宣传来吸引大众，而是应该把内在的品质作为生产生存的根本。传统中医药养生博大精深，因此科学的养生产品一定是既有传承又有创新的产品。

林秋芳：养生产品要做到安全第一

医学博士林秋芳在这十几年来，从中草药的萃取到天然食品，已研发过一二十款产品上市。在研发保健产品之初，他也有过犹豫，因为做商人和做医师是不同，养生保健行业会受到很多来自正统医学的质疑和批评，在研发产品时除了要考虑到市场的接受度，也要考量到从医学的角度来审核产品的功效和安全性，而这却经常成为矛盾的冲突。不过好在他坚持了过来，现在更是和健和集团合作，共同研发酵素系列的养生产品。

谈到这次与健和集团的合作，林博士表示，酵素在历史上使用已有千年，在医学及养生保健的使用上，这些年来也日益被受重视，而且酵素是一个安全无任何争议性的食品，对于以熟食为主及饮食失衡的现代人来说是不可或缺的天然食品，对用于辅助治疗各种慢性疾病也有非常好的效果。当健和集团董事长王聚和因前来台湾寻找天然优质产品而与林博士结识后，由于双方理念一致，从而建立起了良好的合作关系。当然，酵素的研发过程在最初也并非一帆风顺，因为成本利润与配方、效果及优质的原料之间很难取得平衡，加之市面上同类的产品较多，加大了开发出一款具有竞争优势又能够让客户及消费者都认可的产品的困难程度，因此在产品研发之初，林博士以及他的团队为此付出了极大的努力。

在林秋芳看来，一款既接地气又十分科学的养生产品以专业的角度来说除了要有养生的效果之外，一定要通过严格的检测，当专业与市场结合，才能够转换成易操作的养生项目。与内陆地区相比，台湾大多数人民对养生保健都有相当成熟的概念及接受度，加上媒体上不断的教育以及宣导，所以只要是经过医学证实的好的产品或养生项目都能很快被社会大众认可。

当说起一项养生产品能在市场上取得成功的原因，林秋芳更是表示，只有专家有责任心，企业者有良心，老百姓才能真正用的安心。他希望国内的养生品市场能如同日本及欧洲一样，一卖便是数十年。拒绝炒作及夸大疗效，这才是企业和专家双方需要共同努力的方向。

易礼军：专家是基石 产品须推广

对于广州市钯沃生物科技有限公司董事长易礼军来说，有着研发和企业管理者双重身份的他之所以想到要生产易排水，最早只是基于自身需要和兴趣，希望找到一个能让自己喝上好水的方法，但经过多方调查研究后发现，在经济高速发展下，环境遭到了很大的破坏，喝进身体的水在很多时候也由于各种各样的因素遭到了污染，特别是对于都市里的人来说更是如此，因此坚定了他把自己所学结合到产品研发上的决心，希望可以帮助与他有同样困惑的朋友，解决饮水安全问题。

也因此，当易董下定决心凭着自己对水健康产品十多年的研究，开始研发健康的饮用水时，他没有丝毫的犹豫，并同时成立了易排水公司。作为一个商人，他也开始发现这是一块很大的市场，他希望让更多的人，在享受到高速发展的经济所带来的红利时，也能享受到优质的基本生活，如空气、阳光、水源。

产品的研发过程是枯燥与艰苦的，但易董在形容这一切时却认为研发的过程虽然辛苦但病不复杂，辛苦和复杂的反而是产品的推广。因为有关水养生的话题在此之前，已经做出了一些研究，例如高氧，小分子团、活性等，但都由于量产后的效果可能只能维持几分钟或是更短的原因，只存在于实验室。为了解决这一问题，易董和他的团队进行了长期研究和实验，经过反复验证，最终找到了解决方案，不但从水的品质上将易排水做成了比长寿村水还要好的过滤水，同时也保证了其的持久性。

易董告诉我们，一款好的接地气的养生产品，首先要具备方便，润物细无声的特质，因为每个人都有自己工作和生活，所以产品不能让消费者为了享用他，而需要占用其他更多时间;然后是使用安全，并能真正起到帮助消费者的作用;再有便是产品应源于自然，集自然之最好于一身，但不高于自然，毕竟高于自然的东西在短时间里无法确定其稳定性或安全性，需要等待时间的认证。再者接地气的产品一定是消费者消费得起的，就像易排的系列产品，从长远的使用角度上看甚至比一只香烟还要便宜。

当聊到一项养生产品最终能获得成功的因素时，易董更是表示，专家是基石，养生产品的竞争力和可持续发展首先要来自于专家的知识转化，才能让产品有特点、方便、安全。但好的产品同时也需要企业的推广，现代社会鱼龙混杂，酒香也怕巷子深，如果没有好的推广，甚至会发生“劣币驱良币”的严重后果。

黄智：养生项目需让大众真正受益

与许多做养生企业的商家相比，黄智自幼喜欢传统文化和传统医学，家亲身病，各医院却无法用正确的方式查证，结果因过度服食药品而病逝的经历，让他一直对现代医学心生疑虑和探寻之意，在他四处访医求证的过程中，也学习领悟到一些更为精辟的养生方式方法。真正的养生之道，讲究多元结合，并没有唯一体系。

用黄智的话来说，学习和研讨生命之道，是我们每一位炎S子孙的必修课。他希望通过道家文化的传播，让更多身心失衡患者（现代讲亚健康人群）重新认识生命之本。因此本着能把这些几近失传的古法文化传播给大众的想法，最终修建了五行养生仙谷。

谈起选址青城山的因由，黄智表示鉴于易道养生对自然环境的要求较高，为此他曾走访了多个地区，最终经过对青城山地域及药王山庙附近长寿村镇的多次考察，并与此地区开发部领导的深刻沟通，最终达成一致意愿，在道文化发源地青城山这一幽静之地，根据易经文化为主导，建设一个具有灵性的医养会所――五行仙谷。

与其它的养生会馆相比，五行仙谷全面结合了儒释道及易医综合文化特色，特e针对五行人的健康进行服务，更多注重身心灵的和谐练养。除了运用易经理论建造的五行药池，每次泡汤需要坚持练习的各种养生功法，还推出了古法体系养生项目，五行养生餐品系列，五行养生药酒系列，以及五行功效茶等产品，均对各类人体和人群有其独特的预防及疗养功效。所谓道之所养，源于自然。黄智说，只要到达过仙谷的友人，通过对环境及各种疗愈方式的体验，最终都能理解“清净无为”的道意。此外，仙谷推崇平衡的健康理念，运用天地之间的灵气和身心融合，形成了一种颇具特色的道家生活方式。

在黄智看来，一个经典的养生项目能得到民众的认可并接受，只是一种经营形式的需要，只有真正让民众受益的养生项目，才能有更好的发展和传承价值。同时，所有的医养文化和生活意义，都有易与不易之理，人一生最高的价值，莫过于获得健康与喜乐。但是，不应以追求简单的结果为导向，关键在于日常行动。毕竟最有效的养生项目，除了具有正见的思维和正知悟解，需要自己身体和心理都能接受，才能让人真正受益。

张庆华：制茶如同自我修炼

俗话常说，四川茶馆甲天下。川人爱茶是众人皆知的一件事情，其中又以绿茶、花茶为最。而竹叶青的碧潭飘雪花茶便是顺应这一习惯，在花茶本身的基础上升级而成，用竹叶青绿茶鲜叶原料作为茶底加上广西横县的茉莉花瓣，从而窨制出了代表四川最好水准的茉莉花茶。

当谈起与徐金华徐公的结缘，竹叶青的张庆华表示，首先徐公本身便是四川制茶名家，特别擅长窨制花茶，并且达到了很高的技艺水平，而竹叶青的碧潭飘雪花茶更是将徐公窨制花茶的技艺融入到了四川最好花茶的制茶过程中，将最好的原料，最好的技艺融会贯通，才打造出了代表四川，并且在整个中国都是高端花茶标杆的碧潭飘雪花茶。一直以来，竹叶青都与徐公保持着非常好的私人关系，并且长期与徐公合作推广徐公茶，徐公本着好茶就应由好的品牌发扬广大的想法，将碧潭飘雪的技艺独家授权于竹叶青茶业进行产品的品牌化运营，从另一种角度而言，也是对竹叶青的高度认可与放心。

无论是红茶、黑茶还是绿茶，制茶工艺无疑都是决定一款茶口感好坏的重要因素，当徐公的制茶工艺和竹叶青的专业化相结合，生产出一款高品质的花茶也就成为了理所应当的事情。在制作一款花茶的过程中，最主要的便是要看对窨制时机的掌握，如绿茶底的时机、茉莉花的时机，二者只有晚春未完，初夏临近的时刻完美相遇，才能生产出一款口感极佳的花茶佳品。除此之外，碧潭飘雪作为最高端花茶讲究的地方，还在于其选花的时间，一年中仅有的两三天，成为了碧潭飘雪诞生过程中可遇不可求的过程。

除了制茶工艺的高标准，同时承载着企业文化与理念的碧潭飘雪，不仅延续了徐公制茶的经典技艺，还将原来花茶只闻茶香，不见花开的技艺加以改良，让现在的碧潭飘雪花茶又闻茶香又见花形，真正从形态上诠释了碧潭飘雪四字的含义。

当我问到怎样的茶叶才算是真正既养生又接地气的好茶叶时，张庆华告诉我，这其中最主要的是需要无污染的生态圈环境，以及制茶人孜孜不倦对品质的追求，竹叶青的制茶人在每次制茶过程，也如同一次次自我修行，层层历练，直至完美。

李凯：养生项目需契合养生需求

武当松溪太极功夫大师李凯修习松溪太极已有十数年的时间，谈起推广松溪太极的因由，他表示这不仅是一种使命感，更重要的源于他对松溪太极那份独特的热爱与执著。在跟随师父在武当山修习的几年中，因常受师父耳提面命，谆谆教诲，使得他有缘对松溪太极（又名武当松溪内家拳，世称南派太极）有了系统、深入的学习和认识。知之深方能爱之切，李凯在有感松溪这门功夫除了有着悠久的传承历史（从明代迄今近五百年的时间）之外，还发现它所承载的深厚的文化底蕴及独特的拳法套路与养练功法，对颐养身心具有非常可贵的价值，因此希望通过对松溪太极的推广传播，让更多的人受益。

谈起与先锋集团的合作，李凯表示先锋集团公司在现代健身领域里师资力量雄厚且经验丰富，集团对传统的太极养生不仅关注了较长的一段时间，并做了详细的调查，加之集团领导对传统太极养生的许多观点与自己所见略同，在考察验证了松溪太极的实效后，集团领导最终决定引进松溪这一拳派，作为富有中国传统文化特色的养生项目大力推广。

竹叶青的功效范文第3篇

如今越来越多的办公室一族也爱上了喝茶，但许多人并不知道自己适合喝哪种茶，现在，不妨跟我们一起学习学习吧!

绿茶

功效：清除自由基、坚固牙齿

绿茶不仅能帮助我们抵御自由基的侵害，其中的儿茶素，还可以帮助我们预防多种口腔疾病，坚固牙齿。刷牙和清洁舌面后，用绿茶漱口，还能让你口气清新，比嚼口香糖更持久自然。

推荐品种：杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、娥眉竹叶青、六安瓜片、顾渚紫笋、江山绿牡丹、太平猴魁等。

莲子绿茶

功效：排除毒素

莲子绿茶由莲子、绿茶、适量蜂蜜调制而成。莲子绿茶不仅能排除肠道内沉积的各种代谢废物等毒素，还能改变你爱吃油炸食物的饮食习惯，对皮肤和心血管系统的健康都有特别的好处。

乌龙茶

功效：减肥去脂

乌龙茶是茶叶中的去脂高手，乌龙茶中含有较多的茶多酶，能分解脂肪，还可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。将乌龙茶、粗米和小块培根放入锅中，加入适量纯净水后用文火熬制成乌龙茶粥，也是一种不错的选择。

推荐品种：武夷岩茶、凤凰单丛茶、台湾乌龙茶、铁观音等。

攻瑰花茶

功效：舒肝理气

经常喝酒很容易伤肝，经常喝玫瑰花茶就不用担心了。玫瑰花能保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。在热水中加入粉红玫瑰花和红茶浸泡10分钟，待水温稍降低后便可以调入蜂蜜饮用了。

月季花茶

功效：缓解痛经

月季花茶有行血活血的功效，用沸水冲泡月季花，加入适量的红糖混合均匀后饮用。从经期来临3天前开始喝月季花茶调理，饮用1周，持续3个月后，你会发现自己已经不再害怕经期的到来。

四圣茶

功效：去痘养颜

所谓的“四圣茶”，是以金银花、、紫花地丁和青天葵四种茶叶混合冲泡成的一种茶。四圣茶中的成分都具有清火排毒、治疗痘痘的功效。除饮用以外，直接将煮后的药渣磨碎敷在起痘的皮肤部位，去痘效果也很好。

枸杞茶

竹叶青的功效范文第4篇

6　羊羔美酒

羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成，酒液呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，具有滋阴润肺、增补元气、壮腰益肾、开胃健脾、养肝明目及乌发美容之功效。在京剧《空城计》中，当司马懿兵临城下时，诸葛亮在城楼上唱道：“诸葛亮无有别的敬，早预备下羊羔美酒犒赏你的三军。”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时，特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺，贵妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗乘酒兴排击奏乐。宋朝大文豪坡在同客人畅饮羊羔美酒时，挥笔写下了“试开云梦羊羔酒，快泻钱塘药王船”的精美诗句，明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气。”为滋补保健用品；清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产，并将羊羔美酒列为当时55种名酒之列。

7　杏花村汾酒

据《北齐书》记载，杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为我国民族工业的优秀代表。

8　五加皮酒

五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段优美的传说。传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活艰难，五公主提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公主让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的《申农本草经》载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。

9　酒

据东晋葛洪的《西京杂记》记载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮酒的开始。

溥杰先生曾为白酒赋诗：“香媲莲花白，澄领竹叶青。菊英夸寿世，药佐庆延龄。酿肇新风味，方传旧禁廷。携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传禁苑，寿世归闻名。”

竹叶青的功效范文第5篇

精行检德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐，甘露抗衡也。

陆羽――《茶经》

绿茶的淡雅、红茶的醇厚、黑茶的沉香、……与茶有关的故事总是说不尽道不完，各类制茶手法也是各有千秋，不尽相同，但茶是世界公认的养生饮品！然而，就在大红袍、普洱等茶种在市面上优雅的展现着自己的身姿时，一款种植于雅安，以熊猫粪便作为茶叶种植肥料的熊猫茶，以其独有的生态种植优势，进入了大家的视野。

文化与生态得天独厚

时下，世界茶叶第一大品牌英国立顿、世界第二大品牌日本三得利、世界茶叶出口大国印度、日本、斯里兰卡、韩国等已经占据了国外的世界茶叶市场，但作为茶叶的祖籍国，有着丝绸之路茶叶国际贸易辉煌的中国，却受到了很大的冲击！竹叶青、金骏眉、普洱等茶品牌在国内火红，却在国外市场难见踪影。中国茶叶为何这么难出口？关键还是茶叶生长环境受污染大，重金属、农残超标。

在21世纪掀起中华文化与中华生态文明复兴的中国梦时，一个种植于熊猫栖息地、以熊猫粪便作为茶叶种植肥料的专利茶―熊猫茶，很快飘香世界各地！环保汉字熊猫书画家安琰石发明专利回收熊猫粪施肥熊猫茶，先后吸引来了国外媒体以及国内主流媒体的采访报道，对其生态养生文化给予了极高的肯定。熊猫茶亦很快远销欧美、东南亚及古丝绸之路的中西亚。而外国朋友喜欢熊猫茶的原因，一是因为熊猫茶是回收熊猫粪，使其变废为宝的环保专利茶，二是因为熊猫茶的每款包装，就是一幅创始人安琰石独创的环保汉字熊猫书画作品。

熊猫粪便生态自然

熊猫是高产生物肥料神奇动物，仅成都与雅安熊猫基地就年产700多吨熊猫粪可专供熊猫茶专利茶园施肥。据有关专家介绍，一只成年大熊猫每天要吃掉10至18公斤竹子，可以说是一种吃竹子的“机器”，它的粪便主要成分亦为竹子、竹笋的残渣。但由于熊猫的胃肠功能欠佳，只能吸收食物中不到30%的养分，所以其粪便中的营养成分确实不少，加之圈养熊猫的食物中还添加有不少其他营养食品，所以粪便中的蛋白质、粗纤维等含量也十分高。

可如何将国宝大熊猫的粪便变废为宝却伤透了许多人的脑筋。因此，当将其作为茶叶种植肥料运用的理念一经提出，便让人眼前一亮，因为这样的方式正好暗合了道家养生中道法自然的理念。熊猫粪便使得熊猫茶生长在不施化肥、不打农药的良好环境之中，并为蚯蚓等生物提供生长的温床，使得土壤越发疏松肥沃，形成良性循环；又免于了将熊猫粪便当成垃圾焚烧而污染了环境。熊猫茶也因此成为了人与自然和谐平衡、循环利用的生态农业典范。四川卫视采访四川农业大学茶学系教授何春雷就回收熊猫粪施肥熊猫茶讲：熊猫粪提供了更多有机质，改善了茶园土壤，提高了茶叶品质。

熊猫茶养生有据可考

茶氨酸曾在1998年德国召开的国际食品原料会上获得研究部门大奖，大量科学研究也证实，像茶氨酸这种不具有催眠作用却具有很好医疗功效的保健食品实为少见，引人注目，而熊猫茶，经过研究发现，则恰好含有较高含量的茶氨酸。

茶氨酸的具体功效

促进神经生长和提高大脑功能，从而增进记忆力和学习功能，并对帕金森氏症、老年痴呆症及传导神经功能紊乱等疾病有预防作用；

能阻止抗肿瘤药从肿瘤细胞中流出，能减少抗肿瘤药的副作用，还具有抑制癌细胞浸润的作用，抑制其浸润可阻止癌症的扩散；

降压安神，能明显抑制由咖啡碱引起的神经系统兴奋，因而可改善睡眠；

具有增加肠道有益菌群和减少血浆胆固醇的作用；

竹叶青的功效范文第6篇

关键词：四川茶企业；品牌宣传；对策

众所周知，四川是我国的重要茶叶产地，域内拥有享誉中外的诸多名茶（如：峨眉竹叶青、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶等）。由此，在探讨主题时需更加关注那些只具有区域性品牌优势的茶企。为此，本文选取广元市旺苍县某茶企的“绿茶”产品作为研究对象。但从茶文化的视角来看，绿茶产品在缺乏文化根基的情形下，难以将其推向高端市场领域，从而也就在价格竞争上存在劣势。“峨眉竹叶青”因佛教文化而得以扬名中外，青城山苦丁茶因道教文化而被国内外消费者所熟知。那么生产这两种茶叶的茶企，在营销策略的选择上便能够“借力打力”，而对于旺苍县的绿茶生产企业而言，则需要另辟蹊径来实现最终的品牌营销目标。

1问题的分析框架

为了本文论述的需要，这里需要搭建起问题的分析框架：

1.1品牌的内在结构组成

根据营销学来考察产品结构，其从内到外可以分为：核心产品、有形产品、附加产品。具体而言，核心产品主要指代产品的使用价值，这也是满足消费者的关键环节；有形产品则指向产品的标示、外观，其主要在于增强产品在市场中的识别度；附加产品可以理解为“客户关系管理”，但客户关系管理的内涵却因产品使用价值的不同而存在差异。若是产品属于快消品类别，那么客户关系管理的内容之一便是巩固与渠道商之间的合作关系。可见，品牌塑造是一项系统工程。

1.2品牌营销的方式方法

品牌营销的最终目的主要在于两点：（1）提升产品的市场知名度；（2）增强消费者对产品消费的忠诚度。作为第一步的“提升知名度”，其手段实施的方式方法则十分广泛。如，广告宣传、促销活动、商业赞助活动等。但这里也需要注意一个问题，即厂商在应用中仍需进行成本控制。以广告宣传为例，该项方法并不为企业创造价值，而且高昂的广告费用也并不能确保企业获得预期的品牌营销目标。因此，对于那些仅具有区域性品牌影响力的企业来说，品牌营销中的成本控制需要得到强化。

1.3茶企品牌营销的要求

茶企在实施品牌营销工作时，需要根据消费者对茶叶产品的消费偏好来制订策略。对于国人来说，茶叶不仅是一种快消品，而且其中还承载着国学文化、处世态度，以及作为重要时间节点的礼品。在本文开篇之处就已提到，茶企开展品牌营销工作的目的，应着力将产品推向高端市场，这样才能在价格竞争和非价格竞争中做到游刃有余。因此，作为具有区域品牌优势的茶企，在实施品牌营销工作时应遵循成本控制、综合应用多元化营销手段、赋予茶叶文化底蕴等要求。

1.4维护茶叶品牌的手段

如何巩固品牌营销所获得的阶段性成果，成为了本文所关注的问题。从现阶段的诸多文献中可以感知到，不少作者都以一种静态的思维方式来建构品牌营销工作，似乎认为品牌一旦建立便可以一劳永逸。显而易见，市场竞争的持续进行、不同等级茶叶产品需求弹性的差异性等因素，都促使茶企需要在进行前瞻性品牌营销的同时，着力维护现有的品牌价值。

2品牌营销的着力点分析

由于本文所选取的茶企属于县域民营企业，受到企业特定发展阶段经营目标的决定，其在茶叶品牌宣传上更为务实，即最终目标定位于在全川提升该产品的市场知名度。为此，这里可以从三个方面来对该茶企的品牌营销着力点展开分析：

2.1品牌分层方面

品牌分层的思路为，将茶叶产品按品质进行分层，并对不同层次的绿色赋予特定的品牌名称。这样一来，不仅可以打破消费者对该茶企已有品牌的固有认识和理解，也能较好的针对不同目标市场消费者的需求。根据经济学原理可知，Ed高端品牌茶叶>Ed中低端品牌茶叶。这就为茶企的市场营销策略提供了多元选择途径，即针对高端茶叶制品可以通过降价促销来获得更大的销售利润。

2.2商业赞助方面

在成本控制要求下，作为县域茶企应着力从“深度品牌营销”的角度来选取宣传策略。所谓“深度品牌营销”可以理解为，通过与社会公众进行广泛互动，并在互动中形成“正的外部性”效应，进而提升产品品牌的市场知名度。那么在这一解释框架内，商业赞助形式应是较好的方式方法。

2.3品牌维护方面

县域茶企受到自身区位比较劣势的制约，需要大量借助渠道商的网络优势来推动茶叶产品。为此，在品牌宣传中所获得的阶段性成果，往往表现在本企业的茶叶产品在渠道商的销售量显著提升。从中可以知晓，品牌维护的目的在于保障渠道商销售量的持续增长态势，这就需要建立起与渠道商的紧密合作关系。不难看出，以上所做的分析只是就茶企品牌宣传的核心问题进行了讨论，但从可操作性的角度出发，当前应着重完成好上述三个方面的事项。之所以未能强调“互联网+”在其中的作用，这根源于营销实践中所反馈出的问题，即茶企线上所开展的品牌宣传活动，无法满足消费者的个体体验需求，且在网络维护、营销人员配备等环节都将消耗茶企的组织资源，所以在本文中只在“展望”部分对该项营销方式进行论述。

3对策

根据上文所述，对策可以从以下5个方面展开构建：

3.1遵循产品结构厘清营销思路

前面已经对产品结构进行了分析，即茶企需要遵循核心产品、有形产品、附加产品的营销要求，分别厘清各自的营销思路。由于品牌塑造的目的在于提升产品市场知名度和建立消费者忠诚度，那么企业就需要在夯实核心产品上下工夫。核心产品作为茶叶的使用价值，就要求茶企在茶叶加工工艺上下工夫（这是品牌宣传的核心环节）。在产品标示设计上应考虑到品牌的需要，也应将本土文化元素纳入其中。

3.2合理选择商业赞助合作伙伴

开展商业赞助活动应建立在双赢的基础之上，这就要求赞助伙伴无论在社会声誉度，还是公众覆盖面上都应具有优势。由于本文所研究的茶企需要在全川建立起品牌知名度，所以赞助对象可以选择公益性事业部门（如社区活动）。这样一来，不仅可以将茶叶与其它饮品的赞助对象进行有效区分；同时，也能塑造起企业茶叶产品的亲民的形象，从而在全省各个社区中进行推广，通过消费者的试用便能借助“核心产品”来获得品牌识别度。

3.3恰当植入本土性茶文化元素

若要恰当植入本土茶文化元素，首先就需要恰当的选择和提炼出这些茶文化元素，其中应注意“事实就是”的原则，并与其它知名绿茶的茶文化保持一定的距离。这里需要指出，以重庆某知名药企所推出的某“矿物质饮品”，其所宣扬的功效已经超出了公众的接受程度，所以导致其在品牌宣传上出现了一定的负面效应。对此，县域茶企应作为反例来借鉴。作为红色根据地的旺苍县，可以借助红色文化元素来塑造茶叶品牌。

3.4有效实施茶叶品牌分层策略

县域茶企若要将自身的产品推向省内高端市场，则需要考虑打破传统品牌所带来的约束。本文建议，可建立统一品牌下的系列品牌，其中现有品牌应作为统一品牌下的中低端茶叶产品之用，而应着力设计出符合高端产品的品牌名和标示，所以在品牌宣传上应将人力和物力着重放在高端品牌的推广上。

3.5加强与渠道商的深层次互动

与渠道上的深层次互动仍然需要建立在双赢的基础之上，这里不建议一味的进行返点促销活动，而是以企业派专人进行网点维护、技术支持、供应链管理，来增强渠道商的便利性。这样一来，便能在获得渠道商信任的同时，对市场需求状况有了第一手资料。综上所述，以上便是笔者对文章主题的讨论。

4展望

针对大数据时代的到来，未来茶叶生产企业还需要在这一背景下加强精益化管理。针对市场人员技能提升方面，数据识别和利用工作尽管属于前期准备环节，但对于培训工作的成效也至关重要。在此基础上，应分别建立起单向度和多向度的培训工作。

4.1单向度

针对不同部门员工的岗位需要，培训官应站在大数据时代的高度，强调形成识别和利用数据对组织发展的意义；并在此基础上，再强调员工个体在掌握了这些技能后在职业发展中的意义。然后，具体从技术层面向员工进行岗位能力培训。

4.2多向度

需要指出，组织各部门员工在日常工作中实际上，已经建立起了信息识别和利用的能力。如在百度中根据输入关键词来搜集信息；在行业网站或企业贴吧中去了解有关信息等。可见，在多向度的培训中就是鼓励员工相互之间交流心得，并在非正式组织中形成学习型小组。

5小结

本文认为，作为县域茶企，在品牌宣传上需要另辟蹊径。具体的品牌营销策略应围绕着：遵循产品结构厘清营销思路、合理选择商业赞助合作伙伴、恰当植入本土性茶文化元素、有效实施茶叶品牌分层策略、加强与渠道商的深层次互动等5个方面来构建。

作者:张焱 单位:四川城市职业学院

参考文献:

[1]陈陪爱.茶企的品牌化战略：对消费者生活方式的塑造———也谈文化营销[J].市场瞭望,2014(12):41-42.

[2]黄丽萍.科学营销助茶企快速发展———立伦营销策划机构大红袍案例[J].茶博览,2012(5):26-29.

[3]月蓝.盯住茶杯建好茶园———谈谈茶叶营销反向思维[J].致富天地,2015(7):76-77.

竹叶青的功效范文第7篇

酒的草药观

理查德・马贝、迈克尔・麦克因提尔等五位英国草药学家共同编写的《草药生活》（The New Age Herbalist）一书，于1988年在伦敦出版。全书分七十五科，收草药二百余种，貌似中国的《本草纲目》。然而本书与《本草纲目》不同之处在于，它所选草药多围绕生活需要，在解说它们的成分、用途和疗效之后，着重寄情这些花草能为人类的生活做什么，而不是能为人类的身体做什么。特别是关于草药用于烹饪、泡酒、调酒的种种情形，书中作了详细和有趣的记载。

《草药生活》和《本草纲目》的差异充分展现了东西方两种草药、药酒文化的不同。其中，最直观的体现无疑是“药酒”这一称谓。欧洲人把草本植物浸泡过酒精饮料称为“配制酒”；中国人则习惯称之为“药酒”。可见在药性追求上，中国人远远超过欧洲。在传统中国文化中，药和酒两个概念纠缠在一起的时间相当久远，以至于令人瞠目结舌。这一点从汉字的“医”字即可得到充分证实。

“医”字繁写体字为“”，古代字书将医字列入酉部。酉是古代中国酒坛子的意思，也引申为酒。所以医道与酒的神秘联系非常之早。最早的字典《说文解字》对医的解释是：“治病工也。，恶姿也，医之性然得酒而使。从酉。”意思是说：就是给人治病的人，它上半边是，是人们患疾病的样子，下半边的酉字是指医生给人治病的方法――酒。医字最早的含义就是用酒为人治病。可见在秦以前的医疗工作者的药箱里，酒属于常备药品。《周礼・天官・酒正》中说：“辨四饮之物，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。”证明古代还有一种专门的酒精饮品被称作医，可能是当时的某种“处方药”。

出于这种深入骨髓的医酒同源理念。中国人宁可牺牲佳酿原有的美味，也要确保疗效。

在《草本生活》一书中，欧洲人却阐述了截然不同的药草和药酒观。以大众熟悉的金银花为例，欧洲人注明它清热解毒、凉血化瘀，治疗咽喉肿痛的作用，和李时珍当年的表述大同小异。然而，欧洲人在后面着重强调“金银花一直被广泛用作药材，现在，它们也常用于制作香水（香水也是以香精溶于酒精而成）。大部分的品种都因花香浓郁而被广泛种植。”关于啤酒花的介绍也大致如此：“在亨利八世统治时期，国会曾联名反对引进啤酒花，认为它是‘一种邪恶的野草，能够毁掉饮料的滋味，危害英国国民的健康’。啤酒花传入英国之后，传统用来酿造啤酒的艾菊淡出历史舞台。”可以看出，啤酒花引入英国的核心冲突是它同艾菊的味道战争，和疗效无关。

另一个泄露欧洲人药酒观的细节是草药的名字。苦艾草、小茴香、迷迭香、薰衣草、丁香，从字里行间里的“苦”、“香”、“熏衣”等字可知，酿酒者的动机是提取它们的味道，让酒变得更芳香可口。所以正如《草本生活》总结的：“不论在家中种植，还是在花园中培育，药草醉人的香气和鲜艳的色彩，都能够为生活增添不少情调。”欧洲人的草药观是陶冶生活，而非调养身体。

对比这种不同的药酒观念后，结论十分明显：在中国人眼里，药酒首先是药，然后才是酒。在欧洲人眼里，配制酒首先是芳香美味的酒，然后才被视作保健品。为了贯彻两种不同理念，东西方技师在选材上各自费尽心思：欧洲人的泡酒材料通常分两种：水果和药草（欧洲人对药草的理解通常指芳香的草）；中国人泡酒的材料也分两种，植物药和动物药，动物药包括虎骨、鹿角、蛇胆、龟血等等。在老外心中，吃蛇、吃乌龟都是恐怖无比的事，喝它们泡制的酒大概会被吓死。

种种不同导致两种配制酒文化之间存在巨大的鸿沟。不过，寻找文化差异的过程像是把化妆镜搬上舞台，如果你蒙上酒瓶子再尝尝两种药酒的味道，差异不见得有想象中夸张。

中国药酒短板――不痛不快乐

欧洲很多药草酒也是由二三十药材配制而成，例如意大利的加力安奴香草酒、法国的DOM修士酒。他们的色泽光鲜可人、瓶子设计前卫，没人因为它们是药酒敬而远之。相反，他们的药酒身份增添神秘感，透过迷离的灯光，泡吧的青年自然联想到爽口的柠檬或橙味伏特加。一杯加冰的加力安奴，鸡尾酒杯、浅金色、甜味、淡苦、薰衣草香，全都充满诱惑。

为什么，中国的配制酒总有挥之不去的药腥味呢？如果一个欧洲人酿的药酒有二三十种药草，他一定绞尽脑汁去口调和各种香料的口感，去除所有怪味。如果一个中国人酿药酒，不但舍不得去除药腥，还会想尽办法让药腥味多样化。为什么会这样？

“中国人骨子里有种观念叫良药苦口。所谓良药苦口，从正面说良药都是苦的，从反面说不够苦的都不是良药”，英国归来的调酒师，酒术餐吧的老板小宝这样认为，“同样的玫瑰花，中国人宣传它美容养颜，欧洲则宣传芬芳宜人。如果酒里有味道古怪的药草，欧洲人就要添加其它香草去掩盖和综合，实在综合不了的，就用更直接的办法，把它做成鸡尾酒。”这一套在中国行不通，药酒如果做得和茅台五粮液一样，没有古怪的药味，人们一定大呼上当，认为这是假药酒！所以酒厂保护药腥味还来不及，怎么敢研究除却药腥味呢？这种观念引发另一个副作用：很多药酒只有药味，没有疗效。

在欧洲，很多药酒只是用来调制的，极少净饮。例如茴香草药酒，将近70度，味道浓重得根本无法纯饮，饮用时必须兑四到五倍冰水。中国绝不会去调酒，调的药味少了一分，心里也觉得药性少了一分。说白了，中国人喝药酒属于痛并快乐着。一旦“不痛”了、美味了，药物崇拜的内心也随之削弱了。在这种消费观念的背景下，国产配制酒离酒吧很难拉近。

大断层之后

徐友渔曾说：“我们这两三代中国人是地球上最缺乏传统文化滋养的一群人。”这话放在配制酒上一定不错。欧洲的配制酒大多是二三百年的骨灰级品牌，绝密配方掌握在大厂家手里。除了竹叶青这样的大酒厂，今天世面上的国产药酒方子大多是从故纸堆里扒出来的。

过去中国有种莲花白酒，清人徐珂在《清稗类钞》中说，这是慈禧太后的宫廷秘方，取莲蕊补肾祛毒的功效，味道清凉适口。逢年过节老佛爷还将它赐给王公大臣滋补一下。清末时这个配方被一位姓连的商人弄到手。他在北京海淀开了个仁和酒馆，专卖莲花白酒，生意红火的不得了。到了解放以后，北京葡萄酒厂在香港《大公报》一名记者建议下，想重新开发这项产品。葡萄酒厂厂长任玉玺跑去仁和酒馆一看，酒馆已经改成了仁和食堂，原来的少掌柜正在长阳农场劳动改造。原汁原味的秘方也随之失传了。如今大家喝的莲花白酒只是些照猫画虎的仿品而已。

竹叶青的功效范文第8篇

带着种种疑问，本刊记者走访了一些茶叶品牌连锁店，采访了一些茶企管理者、经营者以及一线销售人员，意在通过我们的见闻和他们的看法，一起解开高价茶的“密码”让买卖双方皆“心知肚明”。

茶以稀为贵

走遍大大小小的茶庄、茶叶连锁店，几乎每家店里都或多或少有着几款“鹤立鸡群”的茶品。它们被店家冠以“顶级”、“极品”、“珍品”、“限量”、“特供”等富丽堂皇的名字。不可否认。它们中的确有难得的精品――品质卓尔不群但无法量产。当然，反映在价格上就是“高高在上”。尽管量少价高，还是会有人用“白金”换“绿金”和“乌金”，并如同追星族一般，乐此不疲地追求。将其视作有身份、有品位、有面子的象征。既然，有人迷恋、有人追捧高价茶，那它就绝不是个传说。

自古以来，

“物以稀为贵”就是人们心照不宣的一条铁律，物品的稀缺性决定了其价值的不凡，这在玉器、珠宝、古玩等收藏品上体现得极其突出。近年来，全国各大茶叶主产区的茶产业取得了长足的发展，人们对茶的认识也在不断地加深，一些名优茶特别是历史名茶如西湖龙井、安溪铁观音、武夷岩萘、云南普洱茶等的价格一直在攀升，它们中的一些精品也跨八了称得上“物以稀为贵”的行列。当然，这里并不排除少数商家“炒”茶的商业行为。

每年只产一季的西湖龙井动辄卖到千元上万1斤，这已不足为奇，因为只有在杭州西湖产区168平方公里内的茶叶才能叫西湖龙井。杭州的一位业内人士表示，正宗的西湖龙井茶产地范围很小，产量很少，而且品质受季节的影响很大，通常以明前茶为优，过了清明质量和价格也会相对下降。因而，明前西湖龙井茶的价格长期以来就是居高不下，新鲜上市的明前西湖龙井茶可以卖5000～6000元，斤，有的甚至还没来得及筛选分级就被预订抢购了。这还只是普通的西湖龙井，更有十多万1斤的，记者倒是没有喝过，不过听见识过这天价龙井茶的茶客说，1斤茶有几万颗芽头，每颗芽头大小形状一模一样，500斤茶里只能挑出这样最精华的10斤。很多茶商都有这样的一种心理，越稀少的东西越要往高端做，这样的商品不仅有神秘感。还能卖个好价钱。这寥寥无几的10斤茶叶虽然花费了更多的人力物力，但卖得如此天价也足以让商家名利双收了。

在四川，竹之韵公司的高端茶品“悟之道”1斤以6900元的价位出现于市场，这在当地绿茶市场中算一等一的高价茶。同样的，高价的原因不外乎涉及到“量少”、“万颗芽头”、“纯手工”等关键词。据介绍，以高山有机茶打造的这款茶，每斤采用6万颗芽头纯手工精制。精美的包装加上极富文化内涵的概念，使之在市场上极受追捧。经销商反应，这一款高端茶在市场上很好卖。厂家则认为，这样的茶相对于其价值而言，价格并不算很高。每一斤茶叶，都经过如同艺术般的制作工序，在市场上理应获得高端的定位。

再来看看福州的茶叶市场，日春茶业的入口处，墙上一块有趣的灯箱广告引起了记者的注意，上面写着“万元级秋季铁观音，仅产28.326千克”。店中销售人员陈小姐告诉记者，这款被称为“金牌音王”的茶，原料系铁观音“王说”的主人公――王仕让发现的铁观音母树初次嫁接后的品种，产量极少。“顶级的茶是可遇不可求的，纵然你想多买些、多喝些也没办法，因为它的产量就这么多。”陈小姐说。

“就比如寿山石中的极品‘田黄石’一般，它的珍贵程度业界是有目共睹的。假使它多到可以用铲车来铲的时候，那大家还会稀罕它吗?道理很简单，一些精品的普洱茶如‘八八茶饼’也是如此。它原本就具有很高的品饮价值与保健价值，并且经历了岁月的洗练之后愈发香醇。”典藏普洱茶庄的林大富一边给记者斟茶，一边用手比划着说。据介绍。这种“八八茶饼”系1974年产于云南勐海茶厂的茶品，是干仓普洱茶的精品。在1993年时，足足有350件。经过十几年的消耗，如今全国市场上不会超过20件，它的价格自然是不菲。每饼(375克)的价格已经达到了18000元，并且在今后2～3年还会继续上涨。

如是观之，茶价之高，贵乎稀有。

层层包裹的附加值

先说说“贡茶”，贡茶是我国历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲。历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、一种资质，代表了它的优良品质和历史传承。拥有如此金贵的历史文化背景作为附加值，这些茶叶到了今天自然依然风光无限，居高临下。例如有“千年贡茶”历史的安徽“紫笋茶”卖到了每斤1300元左右的价格，而福建武夷山大红袍母树所产的大红袍茶叶更是不能用价钱来衡量。

然后是“茶王”，过五关斩六将，最后坐上茶王的宝座，这定然是好茶中的极品，成为高价茶也是理所当然。在2006年举行的“云南普洱茶茶王拍卖会”上。来自澜沧古茶有限公司的一罐重100克的普洱散茶一“双绿牌宫廷普洱茶”，拍出了全场最高价22万元。在不久前举行的“中国云南首届普洱荼茶王评选”中，这款茶一举夺得普洱散茶组茶王称号，这也使其“身价”增涨了不少。现场拍下这一古茶的买主说：“现在可能不值，但我相信多年后我能卖更高的价格。”2008年河南信阳茶叶节上，售价最贵的当数那小半瓶的“茶王”，每斤售价19800元。“茶王”是今年炒出的第一锅明前茶，是侣岁的少女耗时1个月用镊子一片片采摘的，茶芽大小几乎相等，都是2.5厘米。“‘茶王’非常稀少，我们仅有2两，想多买也不可能。”茶王的主人对高价茶的好市场深信不疑。

普洱茶被称为能喝的古董，其天价的秘密也就在于历史造就的稀缺性。老茶具有稀缺性，存世量很少，可以说喝一片少一片。喝一泡少一泡。喝掉以后还会不会有，不好说。这些老茶被赋予了扑朔迷离的神秘印迹和漫长的时间流痕。而显得愈发珍贵。那些爱老茶的茶客们也就不惜重金购买老茶。据了解，全国的茶市场上根据产地、年份的不同，普洱茶的价格从几十元到数百上千元的都有。年份越久。普洱茶卖得越高价。在收藏界中，普洱茶更有令

人咋舌的天价。

据业内人士介绍，普洱茶也是这几年被炒起来的。原来云南几个茶厂普洱茶销路不好的时候，都积压在仓库里。当时的普洱茶一般都是用来做酥油茶，因为普洱茶有降血脂、降压的功效，喝油腻的酥油茶，配这种茶叶。比较合适。但是，由于茶厂的茶叶积压时间太久，就发酵了，然后一喝，发现味道更好了，再加上它的某些辅助治疗疾病的功效，一夜之间，普洱茶变成了无价之宝。很多茶厂的人干脆到农村去收购普洱茶，很多村民不知道行情。四五块钱一饼就卖给了茶厂，而这些已经有六七年茶龄的普洱茶。转手就可以卖到四五千。茶本来是越炒越香，而普洱茶是越炒越贵。年份和炒作赋予了普洱茶双重附加值，相对于古董来说，普洱茶一饼卖到万元也不足为奇。

还有茶叶的品牌、包装等也是不可估量的附加值。“茶，跟烟、酒一样，玩的是味蕾，而味蕾基本很难把握，只有少数的专业人士才能完全地掌握，价格的高低很难根据味蕾来决定。这时候，就需要由品牌来决定。”林大富说。在他看来，高价茶除了品质要有所保证以外，品牌效应对价格的影响也很大。消费者一旦对某个品牌认同，对该品牌的茶包括高价茶也同样认可。事实也的确如此，记者在走访一些茶叶连锁店的过程中，发现不少以销售铁观音为主的茶叶品牌连锁店，店中也有销售武夷岩茶、金骏眉、正山小种，而且价格都还不低，但销售情况却相当不错。华祥苑的店长助理唐小姐告诉记者，2000元／盒(100克)的金骏眉红茶，因为红茶市场的红火。再加上一些客户对华祥苑品牌的认可，这款茶在红茶类中是卖得最好的。

“这些茶叶连锁店，有的还有专门的标识来确定茶的等级与价格，让消费者一目了然，价格很透明。这样消费者在有需求的时候，就会愿意花钱去买。”一茶叶经销商说道。诚然。当前的一些茶叶连锁店，在销售的茶品包装上，都有用不同的标识来标志茶叶的价格。就比如华祥苑就用日、月、大星、小星来分别代表1000元、500元、100元以及10～100元。如此一来，让消费者一见到包装，便知它的价格。即使是高价茶，也同样采取这样的方式来标示。

四川著名茶品牌竹叶青在电视上为其“论道”产品花费了天价广告费，这样的宣传包装也成为了茶品的附加值之一。“论道”系列的产品定价都在千元左右，其中一款“论道”定价到3万元之高。总经理唐晓军接受记者采访时候认为，这个价位正说明“论道”系列是好茶中的好茶。如此高端的茶品是以选择最佳的地理区域、茶树品种、茶园种植与采制技术打造而成。并且也得到了市场的认可。

此外，高价茶的品牌效应不仅体现在茶企，还体现在个人身上，如金骏眉的创制者梁骏德师傅。“如今的金骏眉在茶市上的表现可谓是如火如荼，梁骏德师傅他自已就是一个很好的品牌、一个很好的终端，不需要做广告，自然而然都有人慕名而来。登门求购。“茶友阿黄笑着说。谁在为高价茶买单

那么，对于普通消费者而言，这么昂贵的茶，显然已经远远超出了其购买力，这些高价茶是否有销路呢?不必担心，答案是肯定的。还是拿上述的那款日春“万元级”铁观音为例，陈小姐说，现在它已基本售罄，而且今春是否能在市面上再见到这款茶至今依然是个未知数。此外，日春另一款精品茶“可清心”，每盒(175克)售价2800元，上市后的市场反应很好，经常卖到断货，多的话一天都能卖出去4～5盒。还有几款不同等级的金骏眉，3000元、5000元、8000元不等，销量也都很好。难怪福州天海堂的老板张镝说，只要是有标价的产品都会有人买，就像已故流行音乐教父迈克尔・杰克逊先生嚼过的口香糖有人花重金收集。

“市场有这样的需求，茶的价格就有这么高，而且价格越高就越有人会买!”茶友阿黄说。“这是洞庭西山的碧螺春，6500～7000元／斤；这是杭州翁家山产的龙井，5000～6000元／斤；这是四川的‘论道’竹叶青，8000元／斤……”他如数家珍般在茶桌上摆出了几款朋友寄来的各地新上市的春茶。一听这价格，就着实让人“心惊胆战”一番：这价格实在是贵得可以!然而，阿黄说，这些茶在当地以及北京、上海等一些消费水平比较高的城市都卖得很不错。典藏普洱的林大富也说，他店里卖的一些高价茶，起初顾客先是买半斤、一斤喝喝，后来发现他们买的数量就越来越多了。这些茶客就慢慢变成了他忠实的“回头客”。

“买茶的人不喝茶，喝茶的人不买茶。”这是现今茶叶市场上买卖双方心照不宣的事实。记者在走访～些茶叶品牌连锁店时注意到，当客人一进门，销售人员就会马上迎上来，先是热情地问一句：

“您需要什么?是自己喝还是送礼?”然后。再根据你的情况，帮你挑选相应价位的茶品。如果你要送给上司、重要的客户，她们通常会推荐一些比较高价位的茶品，价格在3000～10000元／斤不等；如果是普通的朋友或客户，她们就会酌情推荐一些中高档价位的茶，价格在800～2000元／斤左右。因此，从这一点来看，高价茶基本就成了礼品的代名词。事实上。这种市场现象也有着深远的历史渊源。

受中国传统文化观念的影响，对于“面子”问题。中国人是最讲究和重视的。而且中国人自古就崇尚“礼尚往来”，无论是请客还是送礼，都要把“面子”做足，而高价茶就能“恰如其分”地满足人们讲“面子”的心理需求。“在实际销售情况中，极少顾客去买高价位茶品给自己喝，有95％以上的人都是买来送人的。”元泰茶业销售经理陈垌鑫说。常年销售高端普洱茶的林大富也表示，作为近乎奢侈品的高价茶，不仅能满足送礼人“要体面”的心理需求，也满足了受礼人“被尊重”的心理需求。他说，店里有个常客平时喝的茶绝不会超过1000元／斤。而送礼的茶，12000元／斤都舍得买。

除了送礼以外，还有不少顾客在买了高端茶之后，并没有带走，而是寄放在店里，用来招待一些贵宾。在日春茶业的连锁店中，记者就看到冰柜中放着贴有客户姓氏标签的茶。门店管理人员介绍说，这些买高端茶的客户基本都是中上消费水平的，他们中有企业老总，也有政府官员，他们每次都会带一些客人到店里来，用寄存的茶来接待他们。这种方式，既不失体面，又很好地解决了接待场所的问题。一举两得。

买高价茶来喝或是送礼的人有，而买高价茶来收藏的也大有人在。从普洱茶开始，市面上有了老茶的概念，这些老茶像古董一样可以升值的，炒客们就开始大量吸纳高价的普洱茶。越贵升值空间越高，大批的高价普洱茶都落入炒客之手。当然也有人是真心诚意高价买来老茶当作古董敬奉收藏，全国各地茶王、古董茶拍卖会不断，有不少人是冲着竞拍去的，有的确实是痴狂的爱茶客，也有的是古董收藏爱好者，不管那么几克茶叶叫到如何的漫天高价，总能找到它的主人。

理性对待高价茶

市面上随处可见高价茶的“身影”，而且还有不少茶庄将其视为“镇店之宝”，消费者也乐于购买，据了解，大多数商家、茶友认为，高价茶之所以会存在并且销售畅旺。有它存在的道理，即“存在即是合理”。其实不然，

并不是所有高价茶都是如此，因为有些高价茶是披拂着各式各样的“外衣”，而非“坦诚相见”的。

高价茶≠好茶

“现在有些顾客的消费习惯实在是很奇怪，同样的一款茶，如果听说是800元／斤的，就会感觉不高档，连试都不试：如果说是8000元，斤，马上就会换一种心态，会积极地去品尝。”元泰茶业的陈垌鑫经理无奈地说道。认为“高价茶就是好茶”，相信这是很多高价茶消费者普遍存在的心态，高价无疑是给消费者的一种心理暗示，让他觉得既然卖得高价，品质肯定不会让人失望。因而，受巨额利润的驱使，一些不法的商家，就抓住顾客们的心理，以次充好，用一些中低档茶来冒充高档茶来卖，并且在时尚消费风潮的带动下。一度热卖。

实际上，好茶并不一定都是卖得很高价，更多时候是炒作行为导致了茶价的虚高。譬如西湖龙井，我们时常会听到或看到诸如“某地龙井茶每斤卖到几万元、十几万元”之类的一些资讯，令人望“茶”莫及。。有些龙井卖到上万元，这基本都可以看做是炒作的噱头。实际上。高端的西湖龙井茶如按照国家标准评定出来的精品级，在杭州市场的价格也就是在每斤2500～3000元。”杭州业界人士余先生说。再比如，目前福建市场上依然销售火爆的金骏眉红茶，经市场炒作后，就曾有过2万元／斤甚至10万元／斤的“天价”。

不要踉风，要“心”赏

有心的茶友们，一定都会注意到，茶市场上常常会刮起某种茶的流行风。就比如福建的茶市就表现得比较突出：几年前，先是安溪铁观音在茶市上走红，紧接着武夷岩茶开始走红，与铁观音“平分秋色”，再接着就是近两三年蹿红的以金骏眉为代表的红茶，形成了如今铁观音、岩茶和红茶“三分天下”的局面。因此，随着这些茶的“得道”。它们中的高价茶就开始频频涌现。而我们的消费者也就闻“风”而动，追逐着这一股股流行风。

前文说过。许多茶之所以高价是因为贵乎稀有。但是。既然稀有，为何市场上还有这么多的商家都持有这些茶呢?很简单，有些茶不是正宗的。往往有些消费者的消费不理性，是为了赶时髦而盲目踉风的。因此。陈垌鑫经理建议，消费者不要过分耽溺于高价茶，不能只看价格，而需要用心去欣赏它，去发现它的内在价值。浙江大学徐懿博士也表示，真真正正“嫡出”的西湖龙井，也就是产自核心区域的茶，产量是很有限的，价格高不说。质量也只能保证明前茶。作为普通消费者，建议不要一味地追求“嫡出”的茶。不妨试试“庶出”(区域所产)的浙江龙井，有些做得精致的茶也不比正宗的西湖龙井来得差，也同样会受到顾客的认可与青睐。但是，

“庶出”的茶也必须要认清并摆正自己的定位，不要喧宾夺主，鱼目混珠，应以合理的价格销售。这样，“嫡出”与“庶出”的茶才能“和平共处”、“各司其职”。

真金不怕火炼

不过，也有人认为高价茶可以有，但，必须是建立在优异品质的基础上，是要能经得起市场考验的。“真金是不怕火炼的。大家都知道，2007年，‘牛气冲天’的普洱茶遭遇了前所未有的‘市场地震’，热浪滚滚、一浪高过一浪的普洱茶市场霎时冷寂了下来，价格暴跌。一些滥竽充数的高价茶，就如同股市的‘垃圾股’一样，被市场淘汰掉。然而，高品质的茶仍然‘坚挺’，价格不但没有降低，而且还会更高。”林大富满怀信心地说道。他现在经营的普洱茶庄，的确见证了普洱茶从“冷”变“热”，又从“热”变“冷”再变“温”的过程。即便是当今福建市场上几乎没有普洱茶立足之地的情况下，他的店里依然有着五六十人的稳定消费群体，因为在他看来，优质的茶是在经历“冰火两重天”之后慢慢沉淀下来。是被顾客们广为认可的。

“茶卖得贵没关系，重要的是贵要贵得让人心服口服。如果是这款茶的确有它难能可贵的地方，比如采制精细、香气或滋味特殊、产量很少，那我们也很愿意出高价买下，和亲友们一起分享；但若是没有商家所标榜得那么优秀，它迟早是要‘出局’的，这是必然的。”茶友小高说。由此看来。茶要卖得高价，必须“以理服人”。以让众人信服的高品质，满足消费者的诉求。换而言之，高价茶应该先练好“基本功”，才具备赚取消费者囊中“银子”的资格，否则就只不过是“昙花一现”。

后记