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提子的营养价值

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提子的营养价值范文第1篇

加州提子干被公认为世界上最具营养价值的干果之一,它不含饱和脂肪酸和胆固醇,天然果糖含量高达70%,易被人体吸收,迅速为人体补充能量。它还富含钾和其他微量元素,与新鲜提子相比,只是少了水分和部分维生素C。

美国加州提子干与我国的新疆葡萄干其实属于同一个品种,但两者的生产过程却截然不同。新疆葡萄干是新鲜葡萄经自然风干制成,颜色仍为青色,加州提子干则是在炎热的夏季将新鲜青提放在高达40℃~50℃的地面上晒干而成,颜色由青变紫黑,因而将其用于糕点等烘焙食品中颜色稳定而不会再发生改变。加州提子晒干后还要进行水洗、增湿等工艺过程,以去除杂质和污物,这一工序使得其成品在浸水后不易变质,因而更适合烘焙和烹饪。

在上海的各大超市中,你可以找到“阳光少女”等品牌的加州提子干,必胜客(Pizza hut)里最受欢迎的自助沙拉中用的也是加州提子干。它不仅是可口的休闲小食,还是制作面包和曲奇饼干的最佳材料,也可以用于谷类食物或者水果茶中。国外还用它代替酵母和黄油用于烘焙中,做出的糕点更加健康。

加州葡萄干管理委员会中国代表吴永亮表示:“现代人更注重健康,希望通过本次比赛将发达国家的餐饮潮流带入上海,带入中国。相信中国的烹饪爱好者将会向我们展示各种富有创意的烹饪方法,使这一美味成为日常饮食的一部分。”

提子的营养价值范文第2篇

一大瓣西瓜,可以变出多少花样?变出餐桌上正式的一道菜!瓜果不再是饭后的小食,配上松仁和海鲜,也能“登大雅之堂”。

材料:西瓜,哈密瓜,虾肉,目鱼肉,松子,提子,香菜

做法:

1.将西瓜肉切丁,哈密瓜挖果球,提子洗净一切二,备用。

2.将准备好的水果都泡在糖水中片刻。

3.将虾肉和目鱼肉切成小块,加调味料翻炒,快熟的时候把水果放入一起炒。

4.盛出装盘,点缀上香菜即可。

哈密瓜小蜜蜂

两只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀……一点点的童趣,让人想起儿时在树下乘凉嬉戏的快乐。哈密瓜蓉做成的馅,香甜可口又不腻。

材料:哈密瓜,面粉,紫菜,杏仁片,果酱

做法:

1.哈密瓜打碎成蓉状备用。

2.将面粉做成薄面皮,包入哈密瓜蓉,封口,并捏成前大后小的椭圆形。

3.插上杏仁片,裹上紫菜丝。

4.入油锅小心煎炸,至金黄色捞出。

5.点缀上果酱做“眼睛”即可。

西瓜雪蛤盅

爽口的西瓜喱中“暗藏”着好多惊喜――不仅有“同根生”的西瓜粒,还有木瓜、香瓜和养颜佳品雪蛤。一口接一口,冰凉又滋养。

材料:西瓜,木瓜,香瓜,雪蛤,嗜喱粉,橙

做法:

1.取西瓜瓤2两,打成汁。

2.另取西瓜、木瓜、香瓜适量,切成丁。

3.将橙子挖空,待用。

4.将打好的西瓜汁、瓜果丁和1两雪蛤拌在嗜喱粉中,装入橙子,室温下放置20分钟左右,凝结即可。

美味串串烧

随意发挥你的创造力和想象力吧!把虾肉、带子和各种瓜果“自由组合”,同时满足“食肉动物”和“食草动物”的不同爱好。

材料:西瓜,草莓,香蕉,猕猴桃,樱桃番茄,金橘,虾肉,带子

做法:

1.将虾肉和带子煮熟。

2.将瓜果分别切丁、切片。

3.按照自己的喜好将虾肉、带子和瓜果搭配好,用彩签串起即可。

三丝木瓜盅

制作非常简便的一道菜。唯一需要费点功夫的就是把木瓜镂空这道“手艺活”,既要保持木瓜外形的完整,又要挖得尽量深一点。下刀需要小心谨慎、慢慢来。

材料:木瓜,蟹柳,香芹

做法:

1.香芹切丝,飞水烫熟。

2.蟹柳用水煮熟后撕成细丝。

3.木瓜取瓤,切成筷子粗细的小条。

4.将所有材料入锅快速翻炒,调味即可。

瓜果“X档案”

西瓜:在所有水果中,西瓜的果汁含量最为丰富,号称夏季瓜果之王。多吃西瓜能够开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体。

木瓜:一般来说,颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜含有大量的p胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效减缓人体衰老,因此也有防癌的功效。

提子的营养价值范文第3篇

在上游地区加大生态农业旅游、古镇休闲旅游产品的开发力度,在中游地区开发更多的乡村休闲度假旅游产品,而在下游地区增加开发生态渔业和船家文化体验旅游产品。此外,可以利用漓江流域的生物多样性和物种丰富的优势,开发优质特色餐饮和旅游工艺品,以满足游客多样化的需求。最后,应创建特色的旅游乡镇,推进乡村旅游产品规模化和品牌化,形成多个“一乡一长”、“一村一品”、“一村一艺”的乡村旅游品牌,增强乡村旅游的市场吸引力。

二、漓江流域休闲农业产品的开发

(一)生态农业观光产品。结合桂林“百里生态小康文明长廊”建设,依托漓江桂林市至阳朔流域一带现有规模,大力种植观赏价值高、经济效益好的各种奇花异草,营造10公里花卉培育带,争取举办葡萄花卉节,打造“桂北花卉生产基地”。依托兴安小溶江、灵川大圩等葡萄提子生产基地,扩大葡萄种植面积,使其之连成长约10公里的葡萄观光采摘带。引导桂阳公路以东、漓江以西的村民们扩大金桔的种植面积,打造中国“金桔之乡”生态农业观光旅游产品。鼓励和引导古板、龙潭门、荷包山等地部分村民们开设家庭旅馆,为旅游者提供食、住服务及农家体验活动。在普益、福利、兴坪等地区位条件比较好的地方,扩大优质沙田柚的种植面积,形成产业规模,提供采摘、购物等服务。

(二)乡村休闲旅游产品。漓江流域有大量的古村、古镇,配合良好的乡村景观和悠闲的乡村休闲氛围,对游客具有较大的吸引力。古村落里的青石板路、古色古香的居民建筑、曲径通幽的村中小巷等能给来自现代城市的旅游者强烈的感觉差异,独特的村寨和神秘的民间习俗,也同样给探秘者以无限的遐想。相对其他农村,古村落的“乡土味”最浓。如漓江上游的严关、溶江、三街、大圩等古镇及漓江阳朔段的杨梅岭古石头城、渔村、龙潭村、留公村、朗梓村、旧县村等都具有开发的潜力。通过在村落内建立农耕文化展室,陈列石磨、碓窝、织布机、风车、斗笠、蓑衣、升子、斗等农业生产、生活工具,再布置相关的照片、图片,配上优美的解说词,将会让城里人特别是青少年有机会了解传统的农耕方式和生产习俗。

(三)民俗节庆旅游产品。漓江流域是一个汉族、壮族、瑶族聚居的地方,在数千年的历史中,在一些村落中形成了富有民族特色和地方特色的民风民俗。重大节日有每年“二月社”、农历五月初八福利“五月八”会期、农历六月二十三日白沙尝新节、中秋之夜壮族山歌会、九月九重阳节、农历九月十九兴坪庙会、农历十月普益留公村“十月香”、公历十一月阳朔漓江渔火节。农村中比较有地方特色的民俗表演活动主要有:舞牌灯、踩高跷、跑旱船、舞龙、舞狮、舞“大头狗”(一种独角兽,形似狮子,头部比狮子大)、师公舞。鉴于乡村民俗文化一般只在节日活动中才得到充分展示,因此,对这类乡村民俗文化旅游资源的开发应以节日活动为依托,实现产品重点化、品牌化、效益化。

(四)庄园度假旅游产品。以大圩的草莓、提子、梨、桃基地,溶江的巨峰葡萄、红提、美国布朗李基地和三街的杨梅、枇杷、优质梨、南方蜜桔、马蹄、脆蜜金桔种植园为主要载体,建立农业庄园。庄园融合观光采摘、果脯酿酒、养生料理、居住养生、网络农庄等最新休闲农业概念进行打造,建设蔬果庄园、果酒庄园、亲水农庄、休闲农庄、养生度假村等分区。如蔬果庄园可依托庄园瓜果食材种植区修建蔬果加工坊,分为瓜果采摘、果脯晾晒区,游客休闲区等,风格为两层木结构,与农家乐民居风格一致。果酒庄园,以主流果酒、特色果酒酿制为主,可加盟国内著名果酒企业,如张裕、长城等,建设专业酒酿基地。庄园同时设置果酒酿制流程观摩专用通道,并以果酿自体验区配套满足游客自酿美酒的需求。

三、漓江流域休闲农业旅游的发展对策

(一)完善基础设施,建设乡村旅游示范基地。要建设一批特色突出、配套完善、环境优美、社会和谐的旅游特色村和乡村旅游示范基地,实现桂林漓江旅游发展与新农村建设的良性互动。利用新农村建设的大好时机,加强农村基础设施建设,改善农村面貌,改水改厕,改善安全、供水、卫生等方面的问题。实施一批乡村旅游基础设施、配套服务设施、村容村貌及生态环境恢复的建设项目,提高可进入性,不断完善乡村旅游特色村综合接待功能和服务体系。确立一批乡村旅游产品开发项目,加快建设,形成有特色的旅游产品体系。

提子的营养价值范文第4篇

如今,这里的村民既是农民更是商人,他们悟透了――转变思路,发展现代农业,才能实现农业可持续发展。

安乐镇郑村农民张克斌,是农村由传统耕作向规模种植转变群体中的一员,是从“食”来运转的“吃饭农业”到预谋商机的“订单农业”的见证人。

逼出来的农民“经纪人”

郑村,安乐镇一个普通的村庄,一个典型的隋唐洛阳城大遗址保护区。改革的浪潮早已席卷村庄各个角落,然而,这里的人们并没有被钢筋水泥的丛林包围,依然过着“闻鸡啼狗吠,看炊烟缭绕,赏夕阳西下,数落英缤纷”的日子。春看草莓遍地花,夏看葡萄满枝头,是这里真实的写照!

春去秋来,这里智慧的人们并没有坐等繁华都市霓虹增彩,没有静观中原经济日新月异的发展,更未放弃勤劳创造财富的经验,而是摸索着创出了一片新天地。

走近这片沃土,凝望田间,一派丰收景象:葡萄架下,马奶提子、美国红提、巨峰、青提一串串;丝瓜、苦瓜和刚引进的良种秋葵,目不暇接。

“我也是被逼出来的!那些年,眼看丰收的葡萄销不出去,心里别提有多着急了。”提起2007年以前的日子,38岁的张克斌黝黑的脸上写满了故事。

回想当年,这个汉子心里无比辛酸:葡萄收成不好的时候着急,收成好了还急,辛辛苦苦一年,到头来为销路发愁。当时洛阳火车站有个"801"批发市场,每天天未亮,村里的农户就陆续赶往那里,筹谋一天的生意,农户多的时候有100多家,拉着各式各样的车子。葡萄成熟季节,市场里每天有700多箱葡萄等待买主,每家每户都留几个人卖葡萄,就这样还时常被一些小贩钻空子。

新鲜的葡萄只能六七毛一斤贱卖,一年下来还不够工夫钱!相反,零售市场价格却很高。在洛阳,每年葡萄成熟季节,供大于求,聪明的零售商根本不会大量进货。他们看透了农户的心思,知道这些朴实厚道的乡下人等着他们呢!

那两年,因为销路不畅,农民把卖不完又不新鲜的葡萄干脆倒掉,路边、河沟里经常能看到腐烂的葡萄。张克斌也有两亩葡萄园,眼看丰收的葡萄血本无归,他心急如焚,与朋友商量后,决定去外地试试运气。

张克斌就是这么一试,成就了今天的经典,成了全村农户的贴心人。按他的话说,自己是被逼出来的农民“经纪人”!

转变方式。成就“农商”梦

农民“经纪人”张克斌胆大心细,和同村的朋友一道带着葡萄,远走湖南,到长沙市寻找出路。

为降低费用,张克斌选择列车货运,可葡萄是最怕磕碰、十分娇贵的水果,单靠铁路上的运输工人在列车停靠几分钟的时间内装完,磕碰是免不了的。咋办?张克斌召集十几名帮工,在洛阳火车站站台上等待。

细心的他,一遍又一遍地叮嘱,车一旦停稳,必须在几分钟内迅速把几千斤葡萄装上列车,轻搬轻放不能有半点马虎。这样的活儿,到长沙火车站后,还要请人继续按时间完成。装车时间也很有讲究,要赶上夜里那趟车,才能在第二天早晨赶到目的地。

初战告捷的心情,那个高兴啊,就像凯旋的战士!然而,喜悦并没有让张克斌忘乎所以。这次的成功经验让他明白,外面的市场很大,仅靠外销的几千斤葡萄远远无法满足。在长沙市场,葡萄被商贩争抢的场面历历在目。

从2007年开始,张克斌用心琢磨:“送出去”虽然成功了,但困扰也随之而来。虽然很轻松搞定自己的二亩葡萄,但望着农户们惊羡的眼神,自己赫然就是一“奸商”!当时,只有他心里明白,成功是因为转变了思路。而要想让更多的农民卖葡萄不发愁,必须转换模式:由“送出去”到“引进来”!

从郑州到偃师,再到更远的南京,张克斌的身影来去匆匆。在偃师农村,在葡萄生产地,他与前来采购葡萄的外地客商套近乎,了解他们的需求,经常以学习的态度请人吃饭,并且从未忘记把村里的葡萄带上几箱让客商品尝。张克斌不但向客商推介郑村的葡萄种植规模和品位,介绍起郑村的风土人情来,更是妙语连珠。

功夫不负有心人。在张克斌的努力下,郑村终于迎来了第一位外地客商。请来的“财神”也使他成为村里第一位“商人”。然而,“引进来”的新模式,并非一帆风顺。当时全村多数农户没有市场经营理念,有一次,因销出去的葡萄质量参差不齐,腐烂、炸裂等现象招来客商不少抱怨,致使优良的葡萄价位低迷,销路一度受阻。

为了锻造本村葡萄良好的口碑,张克斌下决心对出村产品实行严格把关。他众望所归地获得村民一致推荐,成为当地所有商品葡萄质量的“把关人”。如今,葡萄种植户就地“梳果”,葡萄架下做“车间”,精挑细选,像梳理少女青丝一般,生怕有半点疏漏。

烈日当头,郑村农户王忠孝还在打理自家的葡萄园。“俺村的葡萄几乎都是他(张克斌)帮着联系的销路。大家会提前给他打招呼,有多少都不成问题,讨价还价的事也不用操心,‘梳果’装箱之后就等着拿钱了!”看得出,说这话的时候,王忠孝笑容满面。或许,他是为郑村有位自己的农民“商人”而自豪吧!

预谋商机,读懂“农经”新内容

郑村有40%的农民种植葡萄,有万亩葡萄基地之称。葡萄初种挂果期一般需要两年,为保证果树茁壮成长、结果,大多数农户会在第三年促其进入产果期。葡萄种植初期,除奖励和补贴外,郑村村委会还组织财力、物力和人力,为农户打井取水,没有通电的地块,也会及时安排架设电线。截至2010年底,郑村田间“生产路”已全部硬化,从而使每户葡萄园在耕种、管理方面不吃力,不被动,出路通达。

2007年以来,安乐镇政府、郑村村委会每年组织多期葡萄种植技术培训,请专家授课。经过学习,郑村葡萄种植户掌握了理论知识,并应用于实践中,有不少当年因剪枝和施肥这些小事犯愁的农户,也成了“专家”,开始指导新手入门。个别“行家里手”更是走出家门,为外村亲朋好友支招。

说起安乐镇郑村葡萄种植优势,郑村村委会主任王德川如数家珍。当地葡萄盛果期比山西等地早熟20天左右,在一定意义上算是反季节上市,抢占了部分商机。加上农户种植的技术逐年成熟,在葡萄品位、成色和产量上也占据着一定优势……

优质保量是产品永远的广告。郑村从5年前的一两家客商挑三拣四、讨价还价,到现在的客商云集,争相抢占货源。盛果期,这里的农民足不出户,在家门口做买卖,每天装车约一万斤鲜葡萄,每斤能卖2,5元以上。这种新局面,在一定程度上归功于村里那帮头脑灵活的年轻人。张克斌等人的角色逐渐凸显,电话预约、购销,统一安排组织货源,既帮助各地客商严把质量关,又给当地村民当好了“经纪人”。

安乐镇地处城乡交会点,交通十分便利,最近两年,村里还种植了反季节无公害大棚草莓。每年春暖花开的时候,镇政府、村委会、农户各显其能,引导游客到此体验采摘的乐趣,逐渐形成绿色观光、住农家、品野味的生态旅游新格局。

今年初春,王德川又远赴北京等地,引进商品价值更高的新品种“冰葡萄”和营养价值丰富、高品质果蔬“秋葵”,有红、绿、黄三个品种试种。王德川信心十足地说:“有了农产品销售的经验后,就剩用心研究、科学管理、把握商机、活出新意了!”

提子的营养价值范文第5篇

既可以在每天清晨迎接全球最早的晨曦,

又可以观赏动物与人口比例为19:1的新奇岛屿,

随时收获怪趣之乐。

虽然很多人喜欢自助驱车环岛,但若是旅程全在四轮之上,

就失去了旅行的意义。

不如定点玩3个沿海城市,

海鲜、酒庄、美景一网打尽,

地道得来又享尽人间美味。

若是还有一颗用生命来玩游戏的童心,

也可来挑战三大“世界之最”

――峡谷秋千、空中飞索和草地飞球,

享受肾上腺爆表的!

大饱眼“腹” 七天玩转南北岛

新西兰面积与英国相若,深度游估计要整整一个月。南、北两岛性格鲜明,各有拥护者,前者高山阔水,视觉震撼,后者岛屿小城,宁静与繁荣共存,怎样取舍?干脆精选两个酒区重镇,途经首都惠灵顿,新鲜多样的当地食材配上醇厚美酒,于世界级美景下走独木舟、骑自行车,谁还敢说新西兰了无生趣?

Day 1、2

于奥克兰转机至酿酒小镇Napier,充沛日照及干燥气候极适宜葡萄种植,算是数一数二的酒庄重地。到码头后花一天连走几间酒窖品美酒、吃海鲜,次日清晨随当地人走进农夫市集,试吃新鲜农作物,顺势买点芝士当手信。

Day 3、4

乘内陆机至北岛最南端的惠灵顿――新西兰首都,参加市区美食导赏,跟当地人唠唠嗑,认识市内口碑小店及餐厅,在市内逗留一晚观光,购物外亦可乘山顶缆车居高临下、饱览市景。

Day 5、6、7

乘内陆机从北岛转战南岛,阳光城市Nelson渔获丰富、土壤肥沃,同样是酒庄集中地。报团骑自行车游城,沿途参观花生酱厂、试喝手工啤酒,最后以酒庄作结。翌日到Abel Tasman国家公园一天游,划独木舟或爬山二择其一。

STOP 1

napoer

酒未喝,人先醉

到码头后旋即转机到Napier,无非是酒瘾在作祟。争分夺秒地参加一日品酒行程,5间酒庄轮番畅饮,有澳洲驰名酿酒的家族经营,亦有尽得真传的法式酿酒,各有千秋。其中象山酒庄绝对是首屈一指,倚山傍海,17万平方米的葡萄田广阔霸气,人工池畔与碧海蓝天连成一线。成熟葡萄全由人工收割,经榨压及发酵注入木酒桶,酿成得意之作Syrah红酒,李子与黑樱桃的果香馥郁,淡淡的肉桂与烟熏香气萦绕交融。半日团从中午开始,只提供芝士拼盘伴酒,略有点斋,反而1日团预留充足时间享用午餐,美酒配佳肴,足够回味悠长。

记者hoilee

跟团点评

新手级的我对酒本是零认识,但经过一日速成班,已经分辨到几款红白酒,如Sauvignon Blame酒味丰厚带橡木香,Syrah复杂强烈,跟浓稠酱汁的羊肉最合拍!

1. 区内离大海最近的象山酒庄,Te Awanga海岸线与餐厅前的人工池,形成水天一色的醉人景致。

2. 蜜瓜青柠汁配生蚝:平时吃生蚝多加柠檬汁,改用蜜瓜变得甜润,蚝身较小但油滑清甜,鱼生豉油平衡了咸甜度,一试上瘾!

3. 新西兰食客Soria已经来过3次,特别喜欢他们的Chardonnay ,果味十足、奶油感重,每次都能解决几支。

3. 叉烧酱火炙吞拿:厚实肥美的吞拿鱼腩在炙烧后逼出油分,被稠甜叉烧酱汁裹实更蒜香惹味,搭配的虾肉弹牙,外壳炸得干脆,伴红酒一流。

4. 百香果带子刺身:薄切带子细嫩爽口,浸没在百香果与柑橘汁,分外清新开胃。咀嚼间渗出薄荷叶的醒神草香,很有夏日感。

5. 三文鱼拼芥末雪葩:三文鱼肥美鲜嫩,将芥末酱做成雪葩甜品,酒红颜色源自清甜红菜头,甜滑渗微辣,还有吸饱菜汁的面包,每一口都是田园小清新!

Elephant Hill Wine Estate & Restaurant

餐价:自选三道菜¥415,连配酒¥554

网址:elephanthill.co.nz

周末市集 终极吃货考验

来新西兰入乡随俗的先决条件必定是早睡早起,就连星期日也要晨起出动逛市集,简直是对“终极吃货”的考验。刚过9点,一群吃货已经带上环保袋,集结在青草地,为的是入手附近农场的新鲜出产。水果、糕饼等现食做早餐最合适,水嫩程度近乎即摘即吃。另有果干、橄榄油、蜂蜜、巧克力等可以买走的手信,临走前必要预备时间一访,与其在超市扫货,不如捧下小农场啦!

1. 市集面积偌大,约有70多个摊位,草地中央设有遮荫座椅,方便即场开餐!

2. 初榨橄榄油(250mL) :纯天然压榨后冷压,无添加化学物,属最高级的橄榄油,圆润无苦涩。

3. Manuka Honey :具有治鼻敏感和化咳药效,质地偏厚实,味道较一般蜜糖浓烈。

4. 橙味芝麻巧克力 :黑巧克力苦中带酸,苦涩回甘,咬下还有香脆的芝麻碎。

5. 场内约有30架美食车,当中大推鲜榨果汁。

Hawke's Bay Farmer Market

地址: Hawke's Bay A&P Showgrounds, Kenilworth Rd,Waipatu, Hastings 4122, New Zealand

营业时间:逄星期日 8:30am-12:30pm

交通:离Napier市中心20分钟车程

STOP 2

Wellington

穿街过巷 觅食一日游

离开Hawke's Bay,我们进军新西兰核心!这是首都惠灵顿,继奥克兰后的第二大城。外行人如我浑噩市区一日,只找到连锁店铺,闻悉有“试吃半天团”当然是举脚报名。深入咖啡厂,参观烘焙过程,试试扬威国际的Flat White,再吃鲜果制Gelato,加入了新西兰独有的时令蔬果,最后在西班牙风味的古迹酒馆吃大餐,软嫩牛扒肉味香郁,冒着撑破肚皮的风险也要继续。

静享本土白咖啡 9AM

首站喝咖啡提提神,甫步入Mojo咖啡厂已传来浓郁的咖啡芬芳,职员给我们试闻几款咖啡豆,果香、酸度略有不同。现场可以任选一杯咖啡,当然要试最教新西兰人自豪的Flat White,浓缩咖啡盖上一层蒸热的鲜奶,像是多奶走泡的Latte,拌匀后格外丝滑细致,奶浓但不盖过咖啡飘香。

浓缩鲜奶咖啡 ¥24

咖啡粉(原味、提子果仁味、拖肥味) ¥46

鲜果雪糕方程式 10AM

去新西兰吃意式雪糕?用新奇生果鲜制又是不同的风味。Gelissimo老板购入当季水果后,经反复实验得出忌廉对果肉的黄金比例,提供二十款“本周限定”的口味,今次竟然一次试完。多送两个球边走边吃,斐济果营养价值高,味道如石榴般酸溜清甜;大黄酸而不涩,水润蔬果与浓厚奶香简直天造地设。

珍奇异味巧克力 11AM

自问是可可狂,但最怕巧克力只有干干的甜味。

Wellington Chocolate Factory的巧克力口味繁多,伯爵茶、香蕉、薄荷味儿都有。最特别味道单纯源自可可豆,在种植和烘焙的过程渗进香料,无额外糖精调味。已包的两粒流心巧克力,咬下细滑可口,花生馅倾巢而出,另外色彩缤纷的包装出自插画家Gina Kiel手笔,跳脱不俗,名副其实Eye Candy!

芝味汽泡酒派对 12NN

来到澳纽,当然要试试真奶酪味浓的芝士。满满的一盘集合了车打、水牛和蓝芝士,芝味浓度由浅入深,伴甜酸酱和ㄠ,为单纯的咸味增添变化。平时只吃芝士配Cracker较干身,湿润的苹果ㄠ衬托出芝士的香膻,即使是重口味蓝芝士都变得容易入口,汽泡酒用上大黄及Elderflower等罕见花草,合适的话马上入货。

型格西班牙小酒馆 1PM

怀旧三角顶木屋餐厅Havana,建于19世纪,想吃东西就要穿过狭窄的一条小巷,西班牙小菜朴实味美,每人可选2道菜连配酒,慢煮牛肉红嫩无筋,入口即溶,淹没在丰厚肉汁,上面的白萝卜炸片卜脆爽口,雪利酒味雪糕轻爽沁人,淡雅的焦糖与咖啡回甘,用脆饼蘸食无与伦比。

白萝卜汁炖牛肉:牛肉熟度恰到好处,肉汁满泻,白萝卜炸片吸汁爽脆!

雪利酒雪糕伴木梨脆饼:酒味雪糕口感轻爽,泛起淡雅的焦糖与咖啡香甜。

情系月饼 点亮金秋

深圳富苑皇冠假日套房酒店

深圳富苑皇冠假日套房酒店倾情推出三款设计新颖、包装独特的中秋月饼礼盒,皇冠传统礼盒中有双黄白莲蓉和金腿五仁,其中莲蓉清甜幼滑,蛋黄松软咸香,金腿五仁香味十足;皇冠至尊礼盒包含传统韵味的红莲蓉、蛋黄白莲蓉和金腿五仁,口感清新独特的金沙奶黄和椰皇;皇冠尚品礼盒口味丰富齐全,含有蛋黄白莲蓉、贵妃金柚、蛋黄酥、红酒蔓越莓、日式板栗、等八种不同口味的月饼,配以中国传统吉祥图案,体现浓浓的中式典雅韵味。

联系电话:755-82172288 转 3177

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Nelson

骑游葡萄园 无尽果腹之行

由北岛吃到南岛,不做点运动会很有负罪感,于是在Nelson一落地,就跟单车团游城!擦身而过的风景,由市中心的恬静民宅到波光粼粼的大海,飒飒风声伴随海浪与雀鸣,烦心琐事都抛诸脑后。沿海路线每隔半个小时就停泊歇歇,乘机豪饮5种手工啤酒!尾站回归酒庄,享受一份三文鱼扁面,肉身肥弹丰腴,挡不住的海水咸鲜,挥发在轻甜甘洌的白酒,圆满了心旷神怡的一日。

记者hoilee

跟团点评

迎风骑自行车,分外写意,路经黄金色的葡萄园还发现傻乎乎的绵羊!一路都是水泥平地,很少骑自行车的我都觉得很轻松。除了领队设计的行程,亦可拿地图自由发掘,再联络接驳车,安排有弹性。

清泉甘露手工啤

出汗了当然要喝一场,Stoke的老板是新西兰首位开创手工啤酒的始祖,采用Nelson当地的啤酒花、酵母及地下泉水发酵酿制,留住汽泡的二氧化碳或微粒。Beer Tasting一次尝到5种手工啤酒,黑啤充斥粗糙的麦香,淡啤带清怡花香、苦韵柔顺,Pilsner有一种啤酒花的甘涩,配辣菜更开胃。

足料无糖花生酱

新西兰人酷爱花生酱,涂面包以外,煮菜、h饼挞会加,甚至大口豪迈吃都大有人在!Pic's为了令花生酱更健康,完全不放糖,单以澳洲花生用盐烤烘,少了一层甜腻的花生酱更顺口柔滑,尤其喜欢腰果露一般的焙香,更震惊的是每瓶酱大手笔用了800颗花生,难怪香酥四溢啦。

惬意细尝金牌酒

既然说Nelson与Napier都是南北岛各自的酒区,不试全怎样一较高下!Waimea酒庄凭住Sauvignon Blanc 及Pinor Gris,近年于新西兰、加拿大同澳洲屡屡获奖。数着绵羊品酒尝鲜,三文鱼肉身保留海水的原汁原味,外皮香脆,虾肉弹牙,拌上西红柿和罗勒叶的调酱清新入味。

Gentle Cycling Company

地址:411 Nayland Rd, Stoke, Nelson 7011, New Zealand

翡翠湖水 泛舟天空之镜

玩得还不够疯狂吗?坐45分钟快艇踏入杳无人烟的国家公园,翡翠般剔透的湖水构成天空之镜,立刻想跳下水游上两圈!靠岸后急不及待整装出海,划独木舟亲近懒洋洋的海狮,幸运的话更会遇见海豚和小企鹅,动物控忍不住小鹿乱撞!远处竟然还有满桌海鲜盛宴恭候,鲜腻肥厚的青口、肉柱圆大的扇贝、滑如凝脂的三文鱼腩,泰式煮法令海鲜更惹味,饭都添多一碗!浑身以至味蕾都充着薄薄的海盐味。

驱船往岛的路上,职员特别停泊石滩远观海狮,徜徉在巨石上晒太阳,好会享受。

职员说捕获野生海豚和小企鹅的机会不高,只好碰碰运气!

清澈见底的湖水如假包换,全靠一班热爱自然的职员悉心保育。

双人独木舟靠二人协力划桨拨水,后面一位用脚踏导航。

一日游的话,凑够10人可加每人¥281享用豪华海鲜餐,食材鲜美可口,西泰合璧的烹调更赞!

除一天游行程,亦可于小岛住上3日两夜,参观过身后的小木屋,房间小巧实用,不过团费稍贵,每人约¥7110。

Abel Tasman National Park

地址:409 High St Entrance on, Old Wharf Rd, Motueka 7120, New Zealand

记者hoilee

跟团点评

划4个小时的独木舟虽然劳累,但镜湖景致百看不厌,歇一会又再有冲劲继续,第一次这么近距离看海狮!城市人想远离烦嚣,来小岛放空一日,绝对是完美旅程的不二选择!

三大“世界之最” 用生命来玩游戏

当我第一次知道要跳那个“玩命秋千”的时候, 其实我是拒绝的!因为我觉得……不能叫我跳、马上跳,第一,我要试一下!你拍完以后加了很多特技,那秋千弹啊……很远!很高!很正!结果读者出来一定骂我,根本没有这种秋千!放心!记者亲身试完,何止不假简直七魂不见六魄!新西兰本应是乐山乐水的度假胜地,贪玩如我偏向险中行,精选3个世界之最,包括最大峡谷秋千、倾斜度最高的生态飞索以及最长草地飞球,肾上腺素负荷爆表!勇士们,想来玩命吗?

1. 所谓秋千是用安全带包住两边盘骨,将失重一刻的束缚感减到最低,进行两次安全检查后就准备就绪!

2. 等待永远都是最漫长的,悬吊在半空已经不好受,还要轮流向3部官方摄影机Say Cheese留倩影。

3. 蹦极纯属自愿,秋千却是将处决大权交给工作人员。稍为松懈就来猛的,跌坠一下就喊破喉咙,就算是经验老到的陪玩职员都要紧闭双眼!

最高时速:120km/hr

全程历时:25秒

惊吓度:

深谷秋千 赶赴“刑台”

论新西兰的玩命教主,当然是蹦极始祖公司AJ Hackett,但记者略嫌蹦极的传统失重体验不够惊喜,而且高度只屈居全球第三,千里迢迢来到当然是挑战极限!离地160米的峡谷秋千听起来就让人胆战心惊,还有双人齐跳,尖叫分贝双倍上!从皇后镇市区乘40分钟车,峡谷口属闲“车”止步,穿过摇摇曳曳的吊桥赴“刑台”,脚步突然很沉重。步入跳台,被壮观的深谷吓到飙泪之际,工作人员已用安全带捆紧我,准备上吊吧!看着身边素未谋面的职员即将成为我跳崖的生死之交,但玩过不下二十次的他,恐怕感受不到我内心的忐忑。“你们想倒数还是我直接来?”殊不知一答“Count-down”就笔直急坠深谷!

高手过招

普通跳崖已经满足不了地球人,嫌不够过瘾?双人花式变化多到你猜不透!只要你敢试,工作人员无任欢迎!

这群死侍将“笑看人生”的态度发挥得淋漓尽致,值得大家学习!

知道要出镜,出发前左想右想,究竟应该用什么表情摔下去?赛后检讨,这个考量绝对是多余,面对时速120公里的极速空降,相当于驱车驰骋高速公路,甚至超越陆上最快、全速奔驰的猎豹,脑中一片空白的我只能大喊大叫。开始4秒的电光火石间直摔70米,由于背向峡谷,毫无心理准备之下突然双脚朝天,脑充血呀!坠到最低点开始钟摆摇后,离心力稍微缓和,直至荡到U形的对面高位,释怀到失控爆笑,紧张了一个上午,终于松一口气啦!

Nevis Swing Queenstown

地址:Station Building, Corner of Shotover and Camp Street,

Queenstown

营业时间:星期一至日7:45am-8pm

价钱(单价)双人跳每人¥791(留念相片及影片需另加¥361)

交通: 从皇后镇乘40分钟穿梭巴至峡谷跳台,

每日运作时间为9:20am-2:40pm。

网上报名:bungy.co.nz(提前一日预约)

跳崖前步骤

工作人员先为参加者磅重,并将重量和玩Swing的序号写在手上作记号,二人合计不可超出220公斤。

乘40分钟到市外的峡谷“刑场”,司机播放强劲音乐缓和紧张气氛。

走过吊桥,每走一步心就一惊,面部表情僵硬,表示随时Ready受死。

玩后感言

玩完感觉得到重生,走路都自觉身轻如燕!第一次上吊时面无血色,突如其来的跌荡吓得我缩成一团,自拍失败。克服恐惧后体会到非常棒的,马上不介意多跳一次,誓要自拍一张!

最高时速:70km/hr

全程历时:3 小时

惊吓度:

人肉吊车 怒冲790米

留守皇后镇市区,搭吊车上海拔790米的山顶饱览市景。至于回程,我选择用自己的方法飞下山!

Zipline愈来愈普及,源自加拿大的Ziptrek加入爬山元素,刺激之余更耗体力!最长的钢索虽然留守起源地,但倾斜度最高的生态飞索就落在新西兰Bob's Peak!得天独厚的打卡位莫过于我身后的Lake Wakatipu湖景,不自控地360度旋转无死角,凌空看景确是爽,原本只需10分钟的缆车路程,改为自行充当“人肉吊车”滑落山脚,变相用了3个小时,实不相瞒,我这只“无脚小鸟”飞到虚脱!

最美景观位于第4段,可惜飞到半空才会途经,一定要靠GoPro自拍!

空中飞人 3小时消耗战

全长950米的路程分成6段,恐怖度由浅入深,速度感虽然不及Swing,但高度足以吓到脚软。还要鼓起勇气跳六次,挺要命的。高海拔的清新空气,一次又一次的心跳加速,我像子弹般穿插在绿意盎然的树丛,举头巨木参天,浩瀚绝景的张力将畏高心情抹得一干二净!最尾一段斜度达40°,据说是全球最斜的吊索纪录,时速达70公里,难怪树林传出哀嚎惨叫。历程3个小时实在长到不可思议,但成功用“空中飞人”姿态征服790米峭峰,确是令人飘飘然。

1. 教练指倒挂窍门在于把重心放低,双腿蹬直提高,双手则捉紧吊索最低点。记者宣告挑战失败!

2. Igne & Chris 教练 山上平均气温低几度,记得穿多几件衣服保暖,但行装最重要是轻便。

3. 飞翔期间滑轮会不断陀螺式旋转,想停住看风景有难度,看摄影师一双脚就知道转得多头昏脑胀。

4. 连教练同行13人,每段吊索都要等齐人才能继续,尾二站更需步行20分钟,山路颇陡峭,完成后我全身都像散架一样。

5. 新西兰每日的天气变化甚大,东边日出西边雨,试玩当日就有幸目睹雨后彩虹。

Ziptrek Ecotour

地址:45 Camp St, Queenstown

营业时间:星期一至日 8:30am-6pm

价钱:4段路线 NZD85/¥450、6段路线 NZD135/¥714

交通:乘Gondola吊车至山顶,步出商场后向左走100米。

网上报名:ziptrek.co.nz(提前一日预约)

玩后感言

虽然路程分为初级和进阶版,前者少玩一个小时相对轻松,但就错过了湖景位和滑得最快的一段。来自荷兰的教练Inge很爱玩,每隔一个路段就教新招,如倒立、Trust Fall般向后倒等,3小时兴致盎然。

最高时速:350 米

全程历时:3 分钟

惊吓度:

称霸全球 海啸级“仓鼠跑”

平时看仓鼠跑滚轮好可爱,但原来当人类设身处地时,只剩下崩溃二字。源起新西兰的透明大弹球,前年网上疯传一个参加者集体狂奔被辗的短片,非常诱人。目前纽国只有距奥克兰3小时车程的罗托鲁瓦可以玩,记者何不乘机拜访发明这个变态Game的创办人真身,再即席试玩全球最长轨道,滑水暴走350米!临场仰望草坡的庞大规模,直径3.2米的巨球蹦Q着滚下山,透出两个左右摇晃的鬼影,不禁想退缩……可惜我不入地狱谁入地狱,工作人员打开水闸,我就开始在里面飞弹,汹涌水花扑面,双眼被水冲得完全睁不开,颠簸的弯路磕碰了足足3分钟,简直要命。

Ogo Rotorua

地址:525 Ngongotaha Rd,Fairy Springs, Rotorua

营业时间:星期一至日9am-5pm(夏令延长营业至6pm)

交通:从市中心乘10分钟的士,经过Skyline Roturua缆车站后即达。

网上报名:ogo.co.nz(即日预约亦可,网订可享95折)

玩后感言

之前在垦丁玩过绑手捆脚的“草地飞球”,球身没这么高,但玩法更惨无人道,连新西兰始祖都已经因安全问题禁止了。剩下的“两直一弯”轨道,直的坡度较大,滚得快而平稳,弯路迂回曲折,两人互撞似打架,全身湿透。

《爸爸去哪儿2》电影曾来取景,多多和爸爸黄磊与寄宿家庭作战,好欢乐!

Andrew Akers

发明人

之前在垦丁玩过绑手捆脚的“草地飞球”,球身没这么高,但玩法更惨无人道,连新西兰始祖都已经因安全问题禁止了。剩下的“两直一弯”轨道,直的坡度较大,滚得快而平稳,弯路迂回曲折,两人互撞似打架,全身湿透。

必备锦囊团

签证:新西兰驻华领事馆大使馆在北京、上海、香港都可以办理旅游签证。

货币:1纽元(NZ$)约兑¥4.5

时差:10月至3月较中国快5小时,4月至9月快4小时

电压:240V,三脚或两脚斜扁插头