冬至吃狗肉
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冬至吃狗肉范文第1篇
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至传说之二
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
冬至吃狗肉范文第2篇
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养成份的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能十分必要。
首先，应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
其次，要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转换作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少有很大关系。所以，冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体的御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜和芝麻酱等。
再次，要多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以，在饮食中要及时补充维生素B2，它主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中；富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
冬季寒气入侵，养生汤就显得举足轻重。冬季养生汤功效多样：驱寒、开胃、提高抵抗力等等。那么冬季进补到底该喝什么汤好呢？
排骨炖白菜
特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨，几乎不用任何技巧，做出来也会让每个人都能吃得有滋有味。
主料： 猪排骨 300g ，白菜 150g
辅料： 葱段 15g ，姜片 15g， 枸杞 10g
调料： 盐 1小匙，醋 1/2小匙，料酒 1小匙，香油少许
做法：1.将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要是为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味；加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
养生提示：这道菜本身就有排骨的鲜味，而且汤汁充足。所以，吃菜之前可以先盛出一碗汤来，然后按照自己的口味单独在碗中调味，这样就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。
核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：1.核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
养生提示：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与野鸡肉、酒同食。
尊贵的天一宫名人会馆的会员朋友们，大家好！天一宫养生课堂欢迎您的到来。
冬季寒冷、干燥，养生成了冬天的头等大事。在上一期天一宫养生课堂中，我们说到了“藏”，说冬季进补重在“藏”热，因此，保暖、养胃是我们关注的话题。但是爱吃不等于会吃，养生有道。在美食世界里，我们带您寻找那些冬季最值得期待的菜式，让您过一个冷而不寒的冬天。
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2.杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4.瓦煲内加入清水，先用猛火让水开；然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
养生提示：与一般鸡肉相比，乌鸡肉有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合所有人，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
燕窝瘦肉汤
材料：干燕窝，银耳，瘦猪肉，瑶柱，生姜。
制法：
1.干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质。
2.银耳用清水泡发好、洗净。
3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用。
4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
养生提示：猪肉（瘦）为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。燕窝：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其它放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，促进病后复原，也可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
冬至这一天吃什么
冬至是我国的传统节日，在这个节日里已经形成了独特的饮食文化。那么，各地的人们在这一天吃什么呢？对于有不同地域、不同风俗的人来说，他们给出的答案可能是不一样的，其实各地的冬至美食不但以特色美味著称，更是千百年来传承的养生大餐。下面一起来看看大家冬至吃什么。
吃馄饨
过去，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传，汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求能尽快平息战乱，过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此，冬至这天家家户户吃馄饨，便成习俗延续至今。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天。死后他变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
吃汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称汤团，冬至吃的汤团又叫“冬至团”。据记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。我国南北各地有不少汤圆的名品，如宁波汤圆，馅多皮薄，糯而不粘；长沙姐妹汤圆，洁白晶莹，香甜可口；温州县前汤圆用料考究，甜美味香。此外，台湾的菜肉汤圆、成都的赖汤圆、贵阳的八宝汤圆、安庆的韦家巷汤圆，也是风味独特的美味食品。如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。
冬至吃狗肉范文第3篇
吃“捏冻耳朵”：这是河南人吃饺子的俗称。相传是南阳医圣张仲景看到百姓受冻，有些人连耳朵都冻坏了，就用面皮包上剁碎后的羊肉、辣椒和一些驱寒药材给百姓吃，食用后，冻坏的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，据说吃了冬至的饺子不冻人，渐渐形成“捏冻耳朵”习俗。
吃狗肉：冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
吃赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
喝冬酿酒：苏州人在冬至这日要喝冬酿酒，传说，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
在炖上一锅香浓的羊肉汤时，加入一些同样具有滋补功效的药材和食材，其调养疗疾的功效更佳也更具有针对性。
【药膳搭档】枸杞
【做法】羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁，先放入沸水中氽出血水，然后与洗净的枸杞及切好的姜片同入锅中，大火煮开后，转为小火炖至羊肉快熟时，加入葱、蒜、盐、味精等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。
【功效】明目固精、强筋补肾。可防治年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利等。
【药膳搭档】当归
【做法】先将羊肉洗净，切成小块，加适量的酒、葱、盐、生姜及当归，用文火焖煮至羊肉烂熟，去药渣即成。
【功效】温阳补血、益肾调经，适用于肾阳虚亏、精血不足、膝寒腰酸、月经不调等。
【药膳搭档】鲜山药
【做法】将羊肉洗净切小块，山药洗净切片，加入葱、姜、蒜一起入锅炖，到快熟时加入盐、花椒粉等调料，炖至肉烂。
【功效】补肺滋肾。适用于肺肾阴虚者，表现为干咳少痰、鼻咽干燥、烦热盗汗、失眠心悸等。
【药膳搭档】黄芪
【做法】羊肉切薄片，与黄芪同入锅，加适量水煮开后放入姜片、葱白。炖至羊肉熟烂，调入精盐、味精、胡椒粉即成。
【功效】温阳补气、健脾补肾。适于年老体虚的人，症见畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软等。
【药膳搭档】萝卜、草果、甘草
【做法】羊肉切小丁，白萝卜洗净，切同样大小的丁；草果拍碎，和甘草用纱布包住。锅入适量水上火，放入羊肉丁，开锅后撇去浮沫，放入萝卜丁、药料包、姜片、盐，小火炖至肉熟烂即可。
【功效】消积下气、补虚健体。适宜病后体虚，食欲不振，消化不良及胃肠遇冷胀气和平时运动量少的人。
【药膳搭档】粳米、人参、黄芪、红枣
【做法】羊肉洗净，切小丁；粳米淘洗净；红枣洗净，切开去核。以上所有食料同放入沙锅中，加水煮粥，肉熟米烂即成。
【功效】益气补虚、温中暖下、补血强筋。适于气血两虚的老人食用，可补脏腑气血，生发阳气，提高人体御寒抗病能力。
吃羊肉有禁忌
在你大快朵颐，吃鲜美的羊肉时，不可不注意一些小禁忌，否则会引起身体不适，甚至引发一些慢性病的急性发作。
忌食人群：经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者、肝炎或腹泻者。
食物相克：具有收敛作用的醋会让羊肉的温补作用大打折扣；吃羊肉时进食性寒的水果容易引起脾胃不适；含鞣酸的茶叶与羊肉中的蛋白质发生化学反应后，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
药物相反：与半夏、菖蒲同食会产生有毒物质，故在服用中药方中有半夏、石菖蒲者均应忌吃。
羊肉主要分为山羊肉、绵羊肉、野羊肉三种，我们平时所吃的以山羊肉和绵羊肉居多。两者营养成分没有什么区别，但绵羊肉脂肪含量高些，吃起来更加细腻可口，山羊肉因胆固醇含量低，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。而中医认为，山羊肉性凉，绵羊肉性热，后者才具有补养的作用，适合产妇、病人食用。在挑选时记住几个要点，就能轻松分清绵羊肉和山羊肉了：
颜色：绵羊肉色暗红，夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆；山羊肉色较淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味。
毛形：绵羊肉毛卷曲；山羊肉硬直。
肌肉：绵羊肉纤维细软、短、黏手；山羊肉纤维粗长、发散、不黏手。
肋骨：绵羊肋骨窄短；山羊肋骨宽长。
羊的全身都是“宝”
除了羊肉，其实羊的全身上下都是“宝”，不同的部位有不同的功效，吃时可以根据自己的需要来选择。
羊心：性温味甘，入心经，能解郁补心。适合心情郁结不乐、惊悸心慌者。
羊肚：性温味甘，能健脾补气虚。适合久病胃弱，少饮寡食者及小便频数、虚汗盗汗者。
羊肝：性凉味甘苦，入肝经，能益血、补肝、明目。适合肝血不足、眼干无神、目暗昏花者。
羊肺：性平，味甘，入肺经，能补肺气、调水道。适合肺气虚弱、肺痿咳嗽、小便不利或频数及消渴症者。
羊脑：性温味甘，能治风寒入脑，头疼久不愈。但其所含的胆固醇量为所有动物食品之最，经常食用易导致高胆固醇血症，最终引发中风、心绞痛，切不可多吃常吃。
羊肾：性温味甘，入肾经，能补肾气、益精髓，适合肾虚劳损引起的腰脊疼痛、足膝痿弱、耳呜耳聋、阳痿、尿频、遗溺者，尤其适合中老年人肾虚者。
羊乳：味甘性温，能温润补虚。适合虚劳赢弱及消渴症者。
羊血：味咸性平，能止血祛淤。适合血虚、产后下血不止、大便出血者。
羊骨：性温味甘，能补肾强筋。适合虚劳赢瘦、腰脚无力、筋骨挛痛、骨质疏松、老年缺钙者，再生障碍性贫血、血小板减少症患者经常食用也很不错。
羊肉风情味绝天下
中国美食文化源远流长，光是一份羊肉，就有诸多风味独特的菜式，其中，最有名的当属江苏、山东、四川、内蒙古四地，堪称一绝。
江苏苏州藏书羊肉
在风靡江南的藏书羊肉中，最具盛名的当推白烧羊肉，选两岁龄公羊的肉，以百年木桶蒸煮熟后加入特制调料，一碗热气腾腾的羊汤鲜美润热，香气四溢，羊肉细嫩滑口，再配上个人喜好的葱、蒜、盐、辣酱等佐料，真是百味杂陈，回味无穷。
山东单县羊肉汤
单县羊肉汤已有近200年历史，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被称为“中华第一汤”。
四川简阳羊肉汤
简阳羊肉以肉质鲜嫩、肥瘦相间、膻味小，熟有清香之味而名扬全国，在四川和重庆更是家喻户晓，其味鲜香爽嫩，入口化渣，配上新鲜小米辣，让人吃时大汗淋漓，直呼过瘾。
冬至吃狗肉范文第4篇
客家菜追求纯正、鲜香、脆嫩和本味的特色，一些偏僻的山区也有重成、偏咸的现象。咸菜分“水咸菜”和“干咸菜”两种。水咸菜是带有水分的，含有一点酸味，以黄得发亮的为最好。干咸菜在惠州、梅县一带叫做梅菜。一些客家菜注重咸和肥，一方面是因为容易保藏，另一方面因为做劳力的多，要流很多汗，身体里面需要的热量特别多，需要补充盐份和脂肪。
自古以来，“闽菜”之中的“闽西菜”和“粤菜”中的“东江菜”是比较难以区别的，他们比起其它菜食来具有相当明显的独特性。因此，被人们统称为“客家菜”。
传统的客家菜取料主要为家禽、粉食和山珍、水产。客家人能用一种原料做出多种名菜；还喜欢用家禽内脏制菜，许多名菜都出自家禽内脏，如“炒肝尖”、“麒麟脱胎”、“涮九品”、“大肠炒腌菜”等。
豆腐是中国的特产，更是客家人日常离不开的菜肴。客家人创造了一整套独特的豆腐加工方法。最为突出的是豆腐干，便于携带、保存，应是客家人为适应迁徙生活而制造的一种特殊食品。豆腐可炒、可煮、可卤、可腌、可生吃，且老少皆宜。客家可谓“豆腐王国”。
客家民间做喜事办酒席，往往讲究
“碗”，分别盛满鸡、鸭、鱼、肉、米粉、面条等，非得让客人吃饱有余而后快。
客家地区大部分以温火烹制食品，多煮、焖而少炸、烤。
客家在日常饮食中注重滋味，强调营养，在利用原料时，主料之间不相克。如莲子鸭汤是清凉配清凉，清蒸没有热感；红烧狗肉配上当归和生姜，保持和加强了温性食物的特性，还可以去掉狗肉的骚味。每制一莱都以一两种菜物为主，品尝起来滋味清楚而不混杂。传统的客家菜在刀功方面比较粗糙，在取料方面偏于狭窄，需要在发展过程中改正。
冬至吃狗肉范文第5篇
2、冬至开始数九，愿你快乐越数越“九”，烦恼统统溜走；钞票越数越“九”，压力匆匆出游；健康越数越“久”，疾病不敢存留；祝冬至数九，幸福久久！
3、冬至到来天已寒，昼夜长短也已变。男要补肾女养肝，寒凉食物不要沾。多吃蔬菜和水果，牛肉羊肉是首选。适当运动不可忘，健健康康每一天。祝冬至快乐！
4、冬至到了，愿友情的炉火温暖你的心怀，真诚地问候陪伴在你的身边，诚挚的祝福让你开心无限。天冷添衣，愿你冬至快乐，幸福健康！
5、朵朵霜花，想到儿时窗上的剪纸。片片雪花，忆起父亲忙碌的故事；点点梅花，就是母亲教我的小诗。我思念的亲人：冬至到了，注意身体，多多保重。
6、冬至之日问候到，情谊绵绵围你绕。天寒添衣可知晓，出门预防人滑倒。健健康康无病扰，家人欢笑每一秒。愿你快快乐乐，如意拥抱！
7、一条短信一片心，传递彼此真情意；一盘饺子一份情，温暖朋友至心灵；一个关怀伴祝福，健康快乐享清福；一声问候冬至送，亲情友情爱情浓，冬至快乐。
8、田野安静地休养，江河安静地徜徉，树叶安静地飘荡，花儿安静地枯黄，时光安静地流淌，思绪安静地翱翔。冬至时节，万物虽静，对你的祝福却一如往常。
9、愿你：用毅力抵抗严寒，用坚持保持温暖，用追求化作火焰；而我：用祝福为你加油呐喊，用关心为你驱寒保暖；冬至节到了，愿你舒爽万安，祝你顺利天天相伴，快乐缠缠绵绵，美好从此不断！
10、冬至最冷，汤味最浓，笑容最美，收获最丰。天冷多加衣，汤美多进补，幸福多微笑，丰收多存储！又是一年最冷时，绝美佳肴醉相思！祝君：冬天快乐！
11、惦念，牵出一串串的乐谱；雪花，是跳动着的音符；我用问候，将情意的调值标注；和着黑白的琴键，唱出对你的祝福。冬至时节，愿你的快乐随歌翩翩起舞！
12、冬至降临夜偏长，寒风冰霜冷气强；御寒保暖健康扬，我心思念如太阳；心有牵挂与惦记，给你发条暖短信；伴你温暖过冬季，愿你天天都得意。冬至节气，祝你快乐无忧，幸福安康！
13、这短信，收到就行；要是在忙，不回也行；我祝福你，知道就行；今天是的你，顺心就行；记得复我，偶尔就行；看完之后笑就行。冬至快乐！
14、再美的日子如果没有人牵挂也是种遗憾，也许祝福是种形式，但却能给心灵带来温暖，冬至节气，寒冷的开始，伸出双手，我的祝福，请你收下，愿温暖伴你前行！
15、冬至已经到了，春分还会远吗？寒风已经来了，暖风还会远吗？祝福已经到了，幸福还会远吗？相信我朋友，困难总会过去，为你送上冬至里我深深的祝福！
16、今天冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃一个健康，吃一碗发财，再喝一碗顺利汤！
17、冬至是个好日子，笑口常开吃美食。北吃饺子南汤圆，一口一个吐心愿。一个饺子一种馅，五彩生活笑开颜；一个汤圆一个型，四季健康伴你行！
18、心底的思念不知何时开始，心底的牵挂也不知有多长，冬至又来临，祝福又送上。冬至的饺子尝一尝，朋友的惦记莫要忘，愿你幸福生活长又长！
19、我把祝福装扮成静美“月全食”，搭乘神秘的“气泡UFO”来到你的身旁，悄悄说声：“世界末日”还很远，过完“冬至”再说发愁！祝冬至快乐！
20、有一种感情叫情比金坚，有一种思念叫分分秒秒，有一种关怀叫无微不至，冬至到来，寒冬将至，希望你收到我的短信，可以感受一份温暖与祝福。
21、把烦恼冻僵，留出空间让快乐蜂拥而至。把身体舞动，留住健康让平安如期而至。愿电波流动，传递祝福给你呵护关怀备至。祝冬至快乐。
22、冬至节气，白天加长，问候加强，出门加衣，友谊加温，情感加深，祝福加厚，祝福朋友：工作加油，工资加倍，薪水加翻，存款加息，爱情加蜜。生活加甜，喜上加喜，百事可乐，万事顺意。
23、24节气，冬至如年；冬天到来，温馨将至；冬天到来，快乐将至；冬天到来，至爱将至；冬天到来，亲朋将至：冬至冬至，祝你福祉！
24、天苍苍，野茫茫，冬至登场，天更凉；风萧萧，雨飞扬，流行感冒，要提防；好朋友，记心上，天气无常，观注健康；问候来，手机响，逗你笑笑，喜洋洋。朋友，冬至了，愿你健康又吉祥！
25、冬至拉长了夜幕，圣诞带来了浪漫，元旦开启了美好，春节团聚了情感，佳节一气都到来，手机短信祝福传，冬至日子祝愿君，身心健康获平安，神采飞扬得意样，快乐幸福心情爽！
26、数九寒天冬至到，女性养生要知道。少食寒凉身保暖，适时添衣免病找。睡前泡脚半小时，腰背不疼睡好觉。牛羊狗肉御寒好，滋阴养血健康保。冬至到了，祝女性朋友们快快乐乐，健健康康！
27、知风知雨知时节，冬日冬情随冬至。平安府里平安夜，圣雪华年又一旦。岁末年初，冬至、圣诞、元旦佳节连连，在喜庆洋溢的气氛里，提前为你齐祝三节欢乐。
28、冬至到，寒风啸，食热粥，放红枣，牛羊肉，御寒妙，火锅香，别贪嘴，补津液，莲藕高，吃坚果，栗子宝，天干燥，多蔬果，猕猴桃，营养高，晚喝汤，最养胃。关怀到，愿安康！
29、接收冬的尽头，转发春的开头，观赏雪的势头，品读梅的枝头，遥望暖的盼头，思念你的心头，冬至大有来头，祝福送你手头，愿你生活有乐头，事业有奔头！
30、冬至到，祝福摇；西风凉，雪花飘；吃饺子，温暖保；勤锻炼，身体好；好心态，多微笑，朋友祝福很重要，收到一定心情好。朋友，冬至快乐！
31、金秋十月遍金黄，秋风潇潇天变凉，落叶纷飞立冬至，添衣加护为健康。日夜温差变化大，出门谨记带衣裳，四季平安福运来，幸福快乐每一天！
32、在下“寒流”派掌门宋温暖，今天特来讨教，先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了？那只好送你一句：冬至幸福无敌！
33、冬天的相聚，是雪花和美丽，冬天的团聚，是温暖很给力，冬天的欢聚，是幸福和美丽，冬天的诗句，是祝你永远健康有活力，冬至快乐。
34、短信来报告，冬至节气到：保暖很重要，别只顾花俏；热汤嘴边绕，晚间要烫脚；适当慢慢跑，卫生别感冒；送你温暖袄，快乐当外套；祝你一冬心情好！
35、冬至节，思念别人是一种温馨，被别人思念是一种幸福，知音是贴切的默契，知己是完美的深交，缘份是长长久久的相聚，朋友是生生世世的牵挂！
36、人生的路途大雪怎能封锁，渴望的目标雾霾何以阻挡，温暖的真情江河不可阻隔，我的关怀短信冬至传送温暖。冬至了，注意保暖防寒进补强身，别忘吃水饺。
37、冬至到，为你送上暖胃煲汤。一碗羊肉汤，洋洋得意喜洋洋。一碗排骨汤，强筋健骨身体壮。一碗狗肉汤，营养滋补更健康。一碗幸运汤，幸福如意添吉祥！
38、冬至时，祝福至：生活如画如诗，日子快乐滋滋；爱情如醉如痴，家庭温暖丝丝；烦恼夭夭逃之，心情舒舒适适；迎着初升旭日，尽展潇洒英姿！冬至快乐！
冬至吃狗肉范文第6篇
一方水土养一方人，同时也孕育出一方美味。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、上海的小笼包……在台儿庄，人们最为钟情的地方名吃要数张家狗肉。说起张家狗肉的历史，已有150多年历史。清朝光绪年间，张家狗肉创始人张恒彪一家从临沂费县迁居到运河古城台儿庄后一直以卖狗肉维持生计。那时，张家狗肉由于肉色鲜艳、味纯且不腥不腻、既香又烂，吸引着众多食客前来品尝，吃后令人赞叹不已，慢慢地生意逐渐红火起来。
张家狗肉制作时工艺流程精细：宰杀、剥皮、去五脏、分割样样讲究，分割好的狗肉放入清水中浸泡1天，而且要不断的换水，直到把所有的血汁都浸泡出来为止。泡好的狗肉捞出来晾干水分，放到张家狗肉独有的“老汤子”里浸泡1 h，再放到锅里煮，随同一起下锅的还有十几种名贵佐料。在煮狗肉的过程中，不断将煮出来的油脂撇出，3～4 h后，狗肉熟透出锅。俗语说：狗肉滚三滚，神仙站不稳。意思说在煮狗肉时香味浓郁、远近皆闻，使人无法抗拒，一定要先吃为快。闻着四处弥漫的香味，嚼着刚出锅的热狗肉，其口感和味感确非笔墨所能形容，至今在台儿庄还流传着“狗肉穿墙过，佛祖心中留”的顺口溜，大意是寺院的和尚闻到隔壁的狗肉香味，垂涎欲滴，宁愿违反寺规、亵渎神灵也要吃一顿狗肉，而以“佛祖心中留”作自我安慰。
张家每次煮完狗肉的汤子清锅另存，凉透之后，将煮好的狗肉用它浸泡、储藏等待包装。余下的老汤，添加适当的新水和新料，第二天入锅再煮新肉。汤与水这样源源不竭，年月积淀，便有了独具风味的“老汤子”。张家狗肉在鲁南名吃中堪称一绝，关键就在这“老汤子”，而且这也成为张家唯一代代相传的“传家宝”。据说：1938年春，台儿庄大战爆发时，张家狗肉的老板领着全家老少外逃避难，抛弃全部家产，唯一舍不得的就是那三代未曾干锅的狗肉老汤。他将“老汤子”用瓷坛加盐灌装后密封珍藏于地下。战乱平息后，挖出这坛狗肉老汤重操旧业，使张家狗肉的独特风味得到了继承和延续。后来，张家兄弟几个分家的时候，每家一份“老汤子”就成了正宗的传承。如今的张家狗肉，已经有了第七代传人，得到“老汤子”薪火相传的张家后人，在祖传工艺的基础上不断推陈出新，与时俱进，注册了自己的商标，也制作了精美的真空包装袋和礼盒，使张家狗肉成为名副其实的地方名吃。
冬至吃狗肉范文第7篇
2.雪最后停了，茫茫的田野一片雪白，房舍群山披上了银装。雪，像一团团松软的鹅毛，把白日里被搅得一片混乱的沙滩，又铺得格外平展。
3.辜月今朝初一日，正当冬至满霜月。——释慧晖
4.祝福声声在冬至，你的冷暖记在心。冬意渐浓寒气盛，至此三九开启时。快马加鞭送温暖，乐享天涯共此时。祝你冬至快乐！
5.抗寒防冻通知：冬至寒潮势大，冷空气大举南下，北风呼呼咆啸，各位同志请有衣添衣，有帽戴帽，有脖围脖，有套戴套，情人可互相拥抱，欢迎去当大灯泡！
6.短信来报告，大寒节气到：保暖很重要，别只顾花俏；热汤嘴边绕，晚间要烫脚；适当慢慢跑，卫生别感冒；送你温暖袄，快乐当外套；祝你一冬心情好！
7.冬至大雪飘满地，片片都是我心意：九天银妆添美丽，纯纯雪花恰如你；天舞银蛇驰腊象，美景增你精神气！冬至来了，朋友注意保暖哦！
8.冬正深，天正寒，冬至节气到身旁，亲朋好友齐欢聚，乐也融融共天伦，祝福如梅花飘香，冬至佳节，愿你合家欢乐，幸福美满。
9.冬至请不要吃狗肉，狗是我们最忠实的朋友。冬至让我们一起吃汤圆饺子和火锅，朋友家人相聚，团圆又快乐。冬至快乐！
10.冬至大如年，北方冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米团、冬至长线面。游子都要回家过冬节，表示年终有所归宿。这一天，饺子的香气、米团的香气、羊肉的香气萦绕在空气里，温暖着神州大地散散淡淡的冬阳。冬至是一个温情的节日，它以特有的方式和言语，释放着它的韵味。“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边，所有的世间万物将随之热情奔放开来，新的希望和收获越来越近了……
11.浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰穰。——仇远
12.冬至天最短夜最长，所以睡眠比平常多了一点，工作比平日少了一点，愿你从此坚持不断，烦恼天天少一点，快乐日日多一点，冬至到了，记得改变哟！
13.冬至节气到，送你一碗饺子，里面包着健康和好运，祝你疾病全无，灾祸远离，福气多多；送你一碗汤圆，里面裹着幸福和财富，祝你爱情甜蜜，家兴业旺，财源滚滚；送你一句祝福，祝你冬至快乐。
14.人间小团圆，冬至大如年，早安。
15.一夜西风天地寒，天亮千树梨花绽。朋友千万别大意，一日之隔天变脸。防寒服饰来武装，帽子围巾口罩扮。健康身体最关要，防止伤风流感传。愿你冬至身体棒！
16.冬至到了，我的祝福穿过冬至的黑夜，爬上高高的圣诞树，扛着元旦的旗帜，躲过小大寒的追踪，循着腊八粥的香味，直奔你的身边，愿你的快乐如期而至，幸福无所不至！冬至到，夜最长，愿你的生活美荡漾；冬至来，送关怀，愿你的身体健康在；冬至节，传递爱，祝你整个冬季温暖舒适好运来。
17.有句话儿对你说，冬天运动一下消化快；有句话儿对你说，多运动多吃饺子；有句话儿对你说，冬至吃个饺子更幸福；有句话儿对你说，祝你冬至安康。
18.借冬至的东风，送去温暖，愿你无波无折，平安健康。借冬至的冻雪，埋葬烦恼，愿你无克无难，顺意吉祥。冬至到了，祝开心快乐，万事如意。
冬至吃狗肉范文第8篇
冬至――养精蓄锐
冬至在每年的12月22日或23日。这一天，北半球黑夜最长，白昼最短，故又称“长至 ”（夜长至，或称日短至）。冬至日的前夜称为“冬至夜”。冬至日是数九寒天的第一天，俗谚“冬至交九”，从冬至日开始即进入“数九天”。古时冬至节气是计算二十四节气的起点。因冬至节以往是仅次于新年的重要节日，又俗称“亚岁”。民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意指冬至的礼俗如同过春节一样隆重。
我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法，冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，因此要更加注意防寒保暖。在此期间应注意养生“冬藏”。所谓“冬藏”,就是指人到了冬季最寒冷的时候,应该养精蓄锐、休养生息。这一时期尤其要注意提防关节病和心脑血管疾病发作，天气寒冷时老年人最好减少外出。
冬令进补是我国民间传统的养生方法，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。冬季吃萝卜赛过小人参，萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A原、维生素C、尼克酸，以及元素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酶和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。还有黑芝麻、山药、果仁等也是进补的不错选择。
冬至节气还应该合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟、不过度劳累，情绪稳定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑郁。
小寒――防寒补肾
小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气，在每年的1月5日或6日。