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又到八月十五了,又是一个糍粑飘香的日子。想到那香喷喷的糍粑,又勾起了我胃里的馋虫!
在我们这儿,家家种稻子总要留一块肥沃的稻田栽种产量并不高的糯稻,因为要收些糯米在八月十五拍糍粑,正月十五做汤圆,五月端午包粽子。如果哪家没有种糯稻,就吃不上糍粑、粽子和汤圆。那他家的小孩子就会眼馋得不行,哭着赖着死磨着要吃。把大人磨得没办法,会发誓:下年无论如何要栽种糯稻,管他个饱,管他个好!于是精耕细作,颗粒归仓。其实育秧、栽种、收割、打场、晾晒、贮藏都得和籼稻分开忙活,很是麻烦。但为了孩子,为了过好节,豁出去了。慢慢地家家户户都保留着这样栽种习惯。
记得那年九月,我姐上中学了,要带米交到学校食堂去换饭票。带米那天,恰巧我妈不在家,姐姐自己错把刚收的糯米当籼米交到学校食堂去了。那给我妈气得暴跳如雷,姐姐被狠狠臭骂了一顿。种糯米辛苦不说,关键八月十五快到了,没糯米拍糍粑了。我姐姐更是委屈得大哭一场。最后八月十五还是姥姥家给送来了糍粑救急,不然我们也不会原谅我姐的。至今我姐提起这事心里还是疙疙瘩瘩,无意的错误触痛了儿时的心灵很难忘却,只因糍粑太诱人了!也难怪,只因八月十五吃糍粑,这事儿对小孩来说太重要了!
我妈拍得糍粑最好吃了,炕得两面金黄,又香又脆又黏。刚出锅,迫不及待的咬上一口,会发油滋滋的响,妈总会叫唤我猴性急。八月十五到了要拍糍粑了,我们很高兴,兴冲冲帮着生火,煮好糯米饭。煮饭时就已经放上了盐,所以我们没吃糍粑前可以吃上一块香喷喷咸津津的糯米锅巴。妈妈把糯米饭盛在大盆里,把切好的红辣椒末蒜末放进去,然后用擀面杖使劲儿把米饭捣碎,舂黏。这可是力气活,糯米饭粘吧粘吧的,总把我妈累得直喘气。有时我们也想帮个忙,妈妈总说:你们不要帮倒忙就不错啦!然后会拿起擀面杖让我们一人先尝一点糍粑饭。把舂黏的糯米饭放到案板上,妈妈用手把拍得薄厚差不多,像个大正方形。撒上芝麻后,用刀切成大小均匀的小正方形。这时生火,锅里倒上油就开始炕糍粑了。得小火、慢慢炕。油在锅里呲呲响,我们在锅台边团团转。妈妈不时上上下下翻动糍粑,我们不时转来转去打量哪块先黄。炕好的糍粑,妈妈总吩咐先端给爷爷品尝,爷爷总会先分给我们一人一块。等我们把小肚皮都撑圆了,妈妈才开始吃最后一锅炕好的。
油光喷香的糍粑,是我对八月十五最深最留念的记忆了。至今在街上吃早点的时,那虽也是金黄酥脆的油炸糍粑我却从来不吃,因为从小就叫妈妈惯坏了我的胃。
洛阳嵩县实验小学 五二班 郭涵慧
辅导老师:张银娥
今天是农历的“八月十五”,吃过晚饭,我和妈妈一起观看了“八月十五”的圆月。
去年的这个时候,我都会和我的朋友们在一起,拿着一根根的荧光棒,在璀璨的天空下挥舞着。玩累了,我们就会一起躺在那柔软的草地上,仰望着那片离我们遥不可及的星空,感受着月光的洗礼。这恐怕是我们在一起度过的最后一个八月十五了吧!我们每个人都各有所思。
记得,我们曾手拉着手,靠在一起,傻傻的对着星空喊道“我们今生今世要永不分离!”是啊!原本互不相识的我们,居然走到了一起,这难道不是所谓的缘分吗?可是,这缘分来得快,去得也快,六年一下子就过了,各奔东西的我们,又有谁还记得当初的誓言?
我回过神来,看见天上有着几个孔明灯,那淡淡的红光越飞越高。正当我看得入迷时,其中的一个孔明灯坠落了,像一位折翼的天使,带着某个人的某种愿望而坠落了吧!
在我的家乡,村村落落的宅院周围、院子里边,总要种几棵枣树。不只是为了点缀,也为创收。奶奶家的小院子里,就长着三棵大枣树。奶奶说,论辈分,这些枣树比我还高一辈儿呢,和我爸爸的年龄差不多。
每当枣子成熟时,我就会早早飞奔到奶奶家。一进院门,眼前顿时一亮:啊!一树树红枣,似玛瑙,流光溢彩。一串串,一簇簇,你挤我,我拥你,整个院子仿佛溢满了枣子们清脆甘甜的笑声,我早已经馋涎欲滴了。一棵树的树冠已经遮住了屋檐,屋檐下正好有架梯子,这不就是为我准备的吗?我一溜烟儿爬上屋顶,左挑右选,选了一个个儿大色红的枣子轻轻摘下,这枣还带着露水呢。放嘴里一咬,咯嘣脆。闭上眼睛慢慢品尝,似乎整个秋天的香甜味儿都在嘴里。
“雪,你别光顾着吃啊,给你两个方便袋,摘两袋子奶奶给你醉上一坛子醉枣,过年的时候吃。”奶奶在树下喊。
奶奶醉的醉枣,是我的最爱。做醉枣用的枣子不能用竿子打,要用手摘,个儿大半红的最好。摘下洗净晾干,用高度纯粮食酒过一遍,一个个码在坛子里,坛口用塑料布扎紧,千万不能漏气,一漏气枣子就会坏。到过年的时候,开坛吃枣,既有酒香,又有枣香,真的是开坛十里香。
摘了两大方便袋“好枣”后,奶奶便准备打枣了。她先在地上铺几块大被单,周围挡上秫秸,以免摔坏枣子,也避免枣子到处乱蹦。准备停当,奶奶递给我一根竹竿:“雪,开始吧,小心别掉下来。”一年中最激动人心的工作开始了。我挥舞竹竿,照着红玉簇拥处打了下去。噼里啪啦……噼里啪啦……这个季节最动人的乐章开始了。此刻我手里的竹竿好像变成了音乐家的指挥棒,起落处音符腾跃,繁弦急管,像急雨落在江面,像翠珠滚落玉阶。真痛快啊!
皓月高悬,夜也变得透明了,照耀人身上,有种丝丝寒意,却是好的。
月光下,有着许多吃完饭的人在散步着。“黄发垂髫,怡然自得”不正形容了月下的老人小孩吗?那携手的情侣,其中不乏老人,羡慕他们的感情之深。
如此月色,宅男们也不甘寂寞吧?那一个个静坐桥上的骚年们,面如笑容紧盯手中的手机,大概是他们所爱的人又发来问候的讯息吧。
抬头望着满天繁星,静望它们与皓月争辉,暗暗发笑,今天他们注定成为了配角,因为从未听说有人中秋赏星的。此间还有人像我一样关注着他们的吗?大概是没了,仅有我一人与他们默默对视。
夜是漆黑的,但因为月光的照耀,它透明了,再也不能为人们遮挡那些秘密。
你也抬着头,对我说:今晚的月亮好圆,好美。余光扫过,确实好圆,大概应为它,星光才如此暗淡吧?!凝视你的脸庞:也许没有它,才能衬托出夜的美呢!
笑笑摇头,起身回家。也许,没有如此的月,才能衬托出夜的寂静,凄凉吧。又自嘲一番,也许,也本就不是寂寥的,只是观赏的人不同吧。
2、海上生明月,天涯共此时。——张九龄《望月怀远》
3、晨起动征铎,客行悲故乡。——温庭筠《商山早行》
4、问姮娥、缘底事,乃有盈亏,烦玉斧、运风重整。——向子諲《洞仙歌·中秋》
5、影留人去,忍向夜深,帘户照陈迹。——《尾犯·甲辰中秋》
6、谁做冰壶浮世界,最怜玉斧修时节。——辛弃疾《满江红·中秋寄远》
7、蛟龙偃蹇,观阙嵯峨,缥缈笙歌沸。——文征明《念奴娇·中秋对月》
8、偏只到、凉秋半破,斗成双绝。——史达祖《满江红·中秋夜潮》
9、皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。——李朴《中秋》
【八月十五中秋节的对联】
中天一轮满,
秋野万里香。
人逢喜事尤其乐,
月到中秋分外明。
几处笙歌留朗月,
万家萧管乐中秋。
地得清秋一半好,
窗含明月十分圆。
半夜二更半,
中秋八月中。
天上月圆,人间月半,月月月圆逢月半,
今宵年尾,明日年头,年年年尾接年头。
一夜五更,半夜五更之半,
三秋八月,中秋八月之中。
冬至冬冬至,每冬先寒节而至,
月明月月明,按月以圆时愈明。
中秋赏月,天月圆,地月缺,
游子思乡,他乡苦,本乡甜。
天若有情天亦老,
月如无恨月常圆。
虎踞迎风爽,
溪流印月清。
千江有水千江月,
万里无云万里星。
静观万物,欲平天下有如湖。
佳景四时,最好秋光何况月。
月月月明,八月月明明分外;ting30.com
山山山秀,巫山山秀秀非常。
楼高但任云飞过,池小能将月送来。
满地花阴风弄影,一亭山色月窥人。
水凭冷暖,溪间休寻何处来源,咏曲驻斜晖,湖边风景随人可;
月自圆缺,亭畔莫问当年初照,举杯邀今夕,天上嫦娥认我不?
上联:一聊相识,再聊相知,相见更叹恨晚,红线巧牵姻缘
下联:千里共月,万里共网,天涯亦如咫尺,小屋喜迎中秋
上联:满地月如霜,秋似水,天涯人思乡
下联:半樽酒入肠,愁漫天,珍珠泪无语
上联:千重远山万重水,十分相思百分念
下联:三秋桂子十里荷,一轮明月两地心
上联:碧海青天,嫦娥应悔偷灵药
下联:一身虎胆,后羿无惧射九日
上联:今宵醉苦酒,苦酒独饮苦
下联:明朝奔圆月,圆月中秋圆
上联:八月中秋占八卦,乾八卦,坤八卦,卦卦八面玲珑
下联:九九重阳登九重,上九重,下九重,重重九霄云外
上联:美酒佳人伴身侧,春风自得意
下联:夜市千灯映皎月,人月俩团圆
上联:中秋八月中,月月明,赏好月,赏月好
下联:小屋活动时,日日欢,作美文,作文美
佳节美酒佳,酒酒香,把欢酒,把酒欢
天涯一片天,片片云,剪云片,剪片云
上联:碧空月圆逐花影,龙灯笑舞闹中秋
下联:国强民富显龙威,彩旗飘扬迎国庆
上联:去年秋别泪暗垂,远渡重洋,满载辛酸,独在异乡为异客
下联:今夜月明人尽望,海外游子,心系故土,每逢佳节倍思亲
上联:秋风玉露,纤云弄巧,举樽共邀娟娟月
下联:才子佳人,对影成双,抚琴同唱绵绵曲
上联:少年游虞美人,相见欢花心动
下联:杨柳枝柳梢青,沁园春绮罗香
上联:蝶恋花木兰花解语花,一从花开满庭芳
下联:江南柳宛溪柳楼下柳,杨柳枝头柳梢青
上联:浮曦步晨, 悬月环素, 朝朝暮暮总相循!
下联:晚霞漫天,落日披彩,年年岁岁惹沉醉!
2、中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
3、在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
4、我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。