开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了八篇晚上好范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!
2、公园那边高楼上的灯火,就像许多眼睛在眺望园内一片阗静的漆黑。
3、这蓝天白云,青山绿水,和动听的音乐,伴你晚安。
4、今晚,与月色缠绵。
5、一缕清柔的月光透过窗子,洒在了窗台上,窗台宛若镀了银。
6、地上亮了,一眼望去白茫茫的一片,真好像是给大地穿上了银灰色的衣服。
7、她安静地躺在运河的怀抱里,像银色河床中的一朵睡莲。
8、夜阑人静,大地上万物都进入了梦乡。
9、除了微风轻轻的、阵阵的吹着,除了偶然一声两声狗的吠叫,冷落的街道是寂静无声的。
三项礼仪指微笑服务、敬语服务、敬礼服务三种。具体解释如下:
微笑服务: 嘴角上翘,露出上牙床八颗牙齿;敬语服务:前厅迎宾用语为早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好,欢迎来到某地方。 其他服务区域迎宾语为早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好,请问有什么可以帮到您吗?道别语为请慢走,欢迎下次再来;敬礼服务:抬头、挺胸、收腹。男士两手自然下垂,五指并拢中指压在裤子外侧中缝线上,两脚并拢。女士两手前握放 于小腹肚脐位置,站丁字步。上身前倾三十至四十五度,两眼注视对方的脚尖,停顿两秒钟左右,恢复原位。
(来源:文章屋网 )
甲:各位嘉宾,晚上好!
乙:晚上好,各位嘉宾!
丙:(快速)晚上好,各位嘉宾!各位嘉宾,晚上好!
甲:(吃惊地瞅了一下乙和丙)大伙听到没有?来了俩小偷。(指着乙和丙)
(乙和丙互视、纳闷。)
乙:(吃惊)谁是小偷啊?
丙:(吃惊)小偷是谁啊?
甲:那还用问,就是你们俩!
乙:谁得罪你了?骂别人是小偷?
丙:你得罪谁了?骂小偷是别人?
甲:我可没骂你们!刚才咱们出场的时候,我是怎么说的?
乙:这还用问!俗里俗气的一句大土话!
丙:土里土气地一句大俗话!
甲:什么大土话、大俗话?
乙:(扭捏的女调、动作)各位嘉宾。
丙:(学乙的样子,接过话头)晚上好!
甲:这话还土啊!
乙:那当然。
丙:当然啦!
甲:我是这样说的吗?
乙:就是这样!大家看得清清楚楚!
丙:就是那样!大家听得楚楚清清!
甲:那你们是怎么说的?
乙:(一本正经、大声、扬手)晚上好,各位嘉宾!
甲:那你(丙)呢?
丙:(行军礼、大声)晚上好!各位嘉宾!各位嘉宾,晚上好!
甲:(对观众)看到没有?他俩偷走了我的话!这就是小偷行为!(对乙、丙)还说不是小偷?
乙:大错!这不叫偷!这叫举一反一。
丙:特错!这叫举一反二。
甲:(对观众)嗨?新词倒不少!倒有两下子嗬!
乙:两下子多小啊!
丙:五下子也有啊!(伸开手掌)
甲:(对观众)看来今天来者不善!
乙:善者不来(翘起大拇指)。
丙:不来者善。(翘起大拇指)
乙:不善者来!(翘两个拇指)
甲:(抱拳)佩服佩服!看来今天咱们三个臭皮匠,还真凑到一块来了哇!
乙:什么臭皮匠?咱们可是香皮匠!
丙:三个香皮匠,比诸葛亮还亮。
甲:(鼓掌)好好!精彩,真是精彩!那咱们今天就给大伙露一手怎么样?
乙:(对丙)露两手怎么样?
丙:露三手!(伸出三根指头)
甲:好!要的就是这句话!观众朋友们,赞成的请举手!(举手)
乙丙同声:请举手赞成!(举手)
甲:看到没有?大伙都高高举手!
乙:举手高高!
丙:举起高手!
甲:要是咱们今天不给大伙露三手的话!
乙:肯定无颜对江东的父老乡亲们!
丙:更愧对江西的兄弟姐妹们!
甲:(干咳两声,摸摸喉咙)那咱们可就开始啦!
乙:(手势)预备!
丙:(手势)开始!
甲:那咱们今天说点什么好?
乙:随你便!说什么都行!你是导演!
丙:你随便!说什么都中!你是编剧!
甲:那咱们就开始啦!
乙:说吧!
丙:放吧!
甲:你们俩刚才不是说我的开场白很俗吗?
乙:既俗又土!
丙:既土又俗!
甲:那咱们今天就来个大侃,俗话!怎么样?
乙:没问题!俗话——大侃!
丙:侃——大俗话!
甲:怎么个侃法?
乙:你随便说一句,我都能来个换汤不换药!
丙:他随便说一句,我都能来个换药不换汤!
甲:真的吗?
乙:假的吗?
丙:不真不假!
甲:要不要把你们俩都给换啦!
乙:那可不行!
丙:那绝不行!
甲:为什么?
乙、丙:老婆不答应!
甲:老婆要是答应了呢?
乙、丙:咱们不答应!
甲:好好!既然你们不答应,咱们就言归正传,大侃俗话!
乙:(手势)预备!
丙:(手势)开始!
甲:你们是mm吗?
乙:不是,我是gg!
丙:我是男生!
甲:好!既然大伙儿都是gg!咱们就来个男生的话题。听好啦,俗话说得好,三个男人一台戏!(指点)我、你、他。
乙:这话不错!看我的,俗话说得好,一台戏里仨男人。(指点)他、你、我。
丙:这话也不错。瞧我的,俗话好说,一个男人三台戏!(指着前面)它它它!
甲乙:(吃惊)一个男人三台戏?
甲:分身术吧你!荒唐!
乙:三马分尸吧你!谬论!
丙:这话千真万确!
甲:千真在哪儿?
乙:万确在哪儿?
丙:一个男人一生中有三台大戏!
甲:哪三台?歌厅舞厅按摩厅?
乙:恋人情人和爱人?
丙:非也!正确答案应该是,事业家庭和个人!
甲:是这样吗?
乙:真这样吗?
丙:这道理都不懂?一个成功的男人,就是事业有成、家庭幸福、个人自由!这就是咱们男人终身为之奋斗的三台大戏!
甲:嗯,有道理!
乙:倒有理!(对观众)你们是这样的吗?
丙:你还有什么俗话,尽管说吧!
乙:使劲放吧!
甲:我这儿俗话多的是!
乙:赶紧吐吧,越多越好!
丙:使劲放吧,越多越臭!
甲:(愠色)这像什么话?
乙:假话!
丙:真话!
甲:听好了,俗话说得好,男人有钱就变坏,女人变坏就有钱!
乙:(对观众)还真是俗话!
甲:那还有假吗?
丙:这还不真吗?
乙:看我的,俗话说得好,有钱男人就变坏,变坏女人就有钱!
甲:还真会变!
丙:变化不大!瞧我的,俗话好说,男人没钱就变好,女人没钱就变坏!
甲:男人没钱就变好?谁说的?
乙:没钱女人就变坏?说谁的?
丙:我说的!说男人和女人的!
甲:照你这么说,一个男人没钱花了就去拦路抢劫,这也是变好?真是的!简直是胡说八道!
乙:按你那样扯,一个女人没钱了还捐10块给希望工程,这也是变坏?简直是胡扯九道!
丙:想不想听我解释?
甲:说吧,神经病!
乙:放吧,精神病!
丙:听好,你们两个病神经!女人要是没钱啦,(动作)她就整天骂你打你掐你踹你,让你天天胆颤心惊心惊胆颤。这难道不是女人无钱就变坏吗?
甲:嗯,有道理!
乙:哇,倒有理!
丙:男人一旦没了钱,就没有了吃喝玩乐、拈花惹草的资本,就会整天被女人大骂,穷光蛋,还想风什么流,还不快去洗衣拖地烧火做饭冲厕所洗澡去,一身的臭气,哼!你们不想想,没钱的男人能不变乖变好吗?
甲:(翘拇指,笑)有道理!还真行呵你!
乙:(笑,倒翘拇指)倒有理!真还行呀你!
丙:当然行啦,这是俗话中的俗话!
乙:他的俗话已经超过你哪!
丙:这叫超前意识!
甲:是吗?
乙:不是吗?
丙:你还有什么生话熟话全拿出来呀!
乙:快放呀!让大伙都见识见识!
甲:你们想听吗?
乙:废话,快说!
丙:快说废话!
甲:听好哪,俗话说的好,情人眼里出西施!这爱情俗话你(乙)最爱听啦!
丙:他老婆更爱听!
乙:胡说!我老婆可不爱听这话!
甲:她爱听什么话?
丙:什么话她爱听?
乙:她最爱听的是下面的一句话!
甲:有话快说!
丙:没话慢放!
乙:西施出自情人眼!
甲:西施出自情人眼!?
丙:呵,倒了个个,有点意思呵!
甲:一点小意思!
乙:该你(丙)啦!
甲:是呀,赶紧放呀!
乙:使劲吐啊!
丙:你们就不害怕么?
甲:怕什么?有血快吐!
乙:什么怕?没血慢吐!
丙:我的话一出来,那可是惊天泣地,惊鬼泣神,惊心泣魂,惊人——
甲乙:怎么着?
丙:泣人!难道你们就不怕么?
甲:我怕过什么?怕就不来!
乙:我什么怕过?不来就怕!
丙:那咱们可要君子一言。
甲:驷马难追!
乙:八马难追!
丙:巴拿马难追。
甲:快点放!
乙:快点吐!
丙:你们可要听好啦!观众们可要听好啦!俗话好说,哎,你们刚才是怎么说的?
甲:情人眼里出西施。
丙:你呢?
乙:西施出自情人眼!
丙:(手势)好!看我的,一定要来个青出于蓝而胜于红!听好了,俗话好说,西施眼里出情人!
甲:哎,西施眼里出情人?这算什么话?
乙:这像什么话?
甲:你(乙)听过吗?
乙:(摇头)没有哇!
甲:我听过吗?
乙:也没有!
甲:他(丙)听过吗?
乙:(摇头)更没有!
丙:我也是第二次听说!
甲:你是第二次听说?
乙:谁还说过?
丙:他(甲)还说过!
乙:他?(指着甲)
甲:(指着自己的鼻尖)我?
丙:ok!
甲:我什么时候说过?
乙:什么时候他说过?
丙:就是刚才!
甲:钢(刚)才?
乙:just now?
丙:ok!
甲:木材吧钢才!刚才我的屁说过。
乙:他的屁刚才说过!
甲:大伙可要为我作证,刚才我是怎么说的?
乙:(憋腔调)西施出自情人情!
甲:胡说!那是你说的!
乙:(憋腔调)情人眼里出西施!
甲:这还差不多,你尿口喷人。我什么时候说过什么来着——西施眼里出情人?
丙:听到没有?他又说了!
甲赶紧捂嘴笑。
乙:他又说了,看到没有?
甲:好好!就算我说过,但你这话大错特错,没有道理!
乙:没错!就算他说过,你这话大谬特谬,道理没有!
丙:道理可大着呢!比天,还大!
甲:那你就给大伙解释解释!
乙:请你给大伙胡扯胡扯!
丙:那你们可要听好啦!
甲:观众们可以听好啦!
乙:听不好就别当观众啦!
丙:西施美仑美奂、美奂美仑,天下第一、第一天下。
甲:这没错!
乙:这不错!
丙:你们说说,有哪个美姐美妹帅哥帅弟能和她相比?
甲:还真不能比!
乙:还不能真比!
丙:大家都爱西施吗?
甲乙:爱呀!当然爱呀!
丙:西施都爱大家吗?
甲乙:爱呀!当然爱呀!
丙:不爱西施的请举手。(乙举手)
丙:看到没有?大家都爱西施!
甲:他举手了,他不爱!
乙:对!我不爱西施,我爱我老婆!
丙:大人不计小人过,他不是人!
甲:小人偏计大人过!人不是他!
乙:谁说我不是人?
丙:是人都爱西施!
甲:爱西施的都是人!
丙:不爱西施不是人!
甲:不是人就不爱西施!
乙:我要是爱西施,那我老婆咋办?
丙:双管齐下,一箭双雕。
甲:朝秦暮楚,心猿意马。
丙:东宫老婆,西宫情人。
甲:家花野花一齐养。
乙:老婆情人一肩挑!
甲:识时务者为俊杰!
丙:不识时务不俊杰!
乙:我说你们俩扯淡吧你们!
甲:谁扯了?
2、平时和朋友打招呼可以说こんにち度は”(kon ni qi wa)。
3、但遇到特殊情况,比如对方身体不是很舒服的时候,最好说你好吗,お元気(げんき)ですか。
4、早上问好会说早上好,也就是おはよう”(o ha you)从日出到正午都可以。
5、在日本说你好也是分时间段的,比如,早上,中午,晚上,不同时间段的问候含义都是不一样的,而且有些时候发音也存在着细微的差别,所以大家在刚开始学习的时候一定要区分开来。
6、早上问好,一般会说早上好,意思是早安,也就是おはよう”(o ha you)通常从日出到正午时间都可以说。
7、到了中午,遇到同事或者遇到同学可以说中午好,“こんにちは”(kon ni chi wa)其实翻译过来和中文的你好的意思都是差不多 的,一般中午11:0012:00甚至是到天黑之前都可以用这个词和日本人打招呼。
新学期新的气象,一场迎新晚会或许会很不错的哦,你准备好了吗,反正小编已经准备好了。以下是小编给大家带来的几篇经典迎新晚会主持词,供大家参考借鉴。
经典迎新晚会主持词(一)
1、(开场舞蹈)《喜庆》礼花四射、主持人上场
男尊敬的各位领导、各位来宾、亲爱的同学们
大家(合)晚上好!
女:今夜,我们欢聚一堂、载歌载舞
女:今夜,我们激情满怀、心潮澎湃
男:今夜,我们送去我们的祝福,欢迎来自全省各地的新同学。
女:带着祝愿、带着嘱托,我们相约在__学院
女:踏着秋风、沐着秋雨、我们相逢在这收获的季节。
男:世纪畅想、金声玉振,我们祝愿__学院走向辉煌
女:出席今天晚会的领导和嘉宾有:
女:__学院党委副书记、院长___同志
女:__学院党委副书记___同志
男__学院党委委员,副院长___同志
女:__学院副院长___同志
女:__学院副院长___同志
男:__学院党委委员___同志
女:共青团___市委副书记___同志
女:还有学院各系、有关处室的负责同志,我们还邀请了《__日报》、___电视台、___电台的新闻记者。
女:向莅临今天晚会的各位领导和嘉宾表示诚挚的祝福和衷心的感谢!
男:__学院____年迎新文艺晚会
合:现在开始!
经典迎新晚会主持词(二)
男:时光如梭,聚焦今朝,我们又站在了崭新的起点之上。
女:青春澎湃,活力飞扬,我们迎来了又一年的青年才俊。
男:我们的梦想在这里起航,公管人的激情与理想。
女:我们的青春在这里绽放,书写公管院的绚丽华章。
男:尊敬的各位领导、各位老师。
女:亲爱的同学们。
合:大家晚上好!
男:这里是__学院20__年“公呈新韵,与梦同行”迎新晚会的现场,我是主持人___
女:我们欢聚在甲午轮回、普天同庆的夜晚,我是主持人__
男:今晚我们要用歌声诠释青春的气息,用舞蹈张开梦想的翅膀,我是主持人__
女:今晚我们要用信仰追逐青春的足迹,用理想打造梦想的天堂我是主持人___
男:在晚会开始之前,请允许我们介绍一下莅临本场晚会的各位领导,他们分别是___(可以多人,也可以一个人)
女:让我们再次以热烈的掌声欢迎他们的到来。
男:回首过往,我们满怀豪情
女:展望未来,我们展翅翱翔
男:让我们驰骋未来,与青春作伴,勾勒逐梦岁月的精彩画卷。
女:让我们用最火热的青春,最炙烈的激情,在此刻相聚公管
合:与梦同行,唱响青春
男:下面我宣布__学院20__年迎新晚会正式开始
结束语:
丙:相聚的时间总是欢乐而短暂的,现在我们今晚的晚会已经接近尾声了,很高兴能与你们——新一代__人欢聚一堂,度过这个难忘的夜晚。
丁:相聚的时间是有限的,但是我们彼此之间的情谊是无限的,虽然今晚我们就要赶回广州,但我们依旧牵挂着你们,关心着你们。
甲:你们是幸运的,不仅仅因为你们如愿以偿的迈进了大学的校门,更因为幸运的你们将亲眼见证我们__大学百年的华诞!
乙:古老的__,年轻的__,也将因为你,因为我,因为我们每一个__学子而蓬勃向上、华年永驻!
经典迎新晚会主持词(三)
男:尊敬的各位领导、老师
女:亲爱的新同学们:大家
男女:晚上好!(合)
男:脚踏着青春的节拍,我们向金秋走来,一路欢歌,一路笑语,万物在金秋的十月欣然等待。
女:激扬着青春的风采,我们向金秋走来,一路欢歌,一路笑语,万物在翘首期盼中安然舒怀。
男:踏着秋风,沐着秋雨,我们相逢在收获的金秋十月;
女:携着祝福,带着嘱托,我们相约在海口经济学院__社; 男:在这丹桂飘香的日子里,2011级的新同学像燕子般衔着新的气象来到了海口经济学院__社。
女:此时此刻,请允许我们代表海口经济学院的所有的师生向你们说:欢迎你们,新同学!
男:下面我宣布,海口经济学院20011年公关社迎新生晚会,现在开始——
女:请允许我荣幸的介绍今天到场的各位嘉宾,他们是:__社指导老师蒋水龙老师,市场营销协会会长{ 张耀文 }爱心霞 }公关社会长{ 朱正 }
再一次用掌声欢
迎他们的到来。
女:首先是由蒋老师讲话,有请
男:今夜,我们欢聚一堂,激情满怀
女:今夜,我们载歌载舞,心潮澎湃
男:今夜,我们让青春尽情的绽放
女:今夜,我们让梦想自由的飞翔
男:告别今夜,我们将迎来明朝东升的旭日
女:告别今夜,我们将走进崭新的收获季节
男:飞扬的歌声,吟唱难忘的岁月,凝聚心头不变的情节 女:熟悉的旋律,演绎时代的激越,回荡情怀不改的真切 男:让我们挽起生命的臂膀,唱响生命的完美乐章
女:尊敬的各位领导,各位老师
男:亲爱的同学们
女:__学院20__年__社迎新生晚会到此圆满结束 祝大家晚安。
男女:晚安!
经典迎新晚会主持词(四)
(男1)尊敬的各位领导、各位来宾,
(女1)敬爱的老师,亲爱的同学们
(男女合)大家晚上好!
(男2)春风传喜讯、吉羊踏歌来
(女2)看,阳光灿烂,那是新年绚丽的色彩
(女1)听,金钟朗朗,这是新年动人的旋律。
(男1)舞起醉人的红扇,我们从微山湖畔走来;敲响震天的锣鼓,我们从___山下走来。展望未来前景灿烂,我们豪情满怀。
(男2)在过去的一年里,我们全校师生在校党委的正确领导下与时俱进、开拓创新,在创建学院工作中取得了历史性的飞跃。我们真诚的说一声“尊敬的各位领导,你们辛苦了!”
(女2)踏着时代的节奏,乘着创建学院的东风
带着新年的祝福,怀着青春的憧憬
(合) 让我们相聚在这美好的时刻
(男1)__学院2019年“走进春天”新年文艺演出
(合)现在开始!
经典迎新晚会主持词(五)
甲:尊敬的各位领导,
乙:各位来宾,
丙:亲爱的老师,
丁:同学们,
合:大家晚上好!
甲:我是来自__大学的___,
乙: 我是来自__大学的___,
丙: 我是来自__大学的___,
丁: 我是来自__大学的___。
甲:金秋十月 是一个收获的季节 也是一个展望的季节,
乙:在这个秋天 芙蓉湖畔又多了一张张崭新的面孔,
丙:在这个十月 __校园里又放飞了一簇簇激情与梦想。
丁:昨天,你们还沉浸在高考发榜与手持录取通知书的喜悦当中,
甲:今天,你们已经蓄势待发在大学新一轮的起跑线上,
乙:祝你们在今后的四年里意气风发 追寻梦想。
丙:愿你们为__大学的开拓创新、蒸蒸日上续写辉煌。
丁:那么今晚,让我们相聚在这里欢迎来自五湖四海 祖国各地的莘莘学子,
甲:今晚,让我们相聚在这里,用歌舞感受真情,传递友谊。
乙:今晚,让我们相聚在这里,用一段段激情的旋律,演绎喜悦;让一张张飞扬的面孔,舞动青春。
丙:今晚,让我们相聚在这里 一起把梦想放飞向着美好的明天起航!
丁:现在 我宣布 __大学迎新晚会,
1、夫子庙,可以逛逛夜市、看看秦淮河夜景,并且到元宵等节日的时候还有灯会。
2、新街口,尽管南京城市环境还有待建设,但是夜景十分美丽。
3、玄武湖,在晚上时,可以享受从湖边吹来凉爽的风,还有水上喷泉可以欣赏。
4、灵谷寺,适合有萤火虫的夏天的夜晚。
服务员培训计划范文
第一天 开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。
第二天上午大课,资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。
第三天 培训了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。
第五天 培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。
第六天 培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。
第七天 培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。
第八天 培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。
第九天 培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈45度,文件夹内信签是否4张。
第十天 培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。新员工培训计划第十一天 培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。
第十二天 培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。
第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。
第十四天 培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。
第十五天 消防安全培训。(注意:每天均安排实操课程,早晨要进行军训,第一天晚上要搞一个见面会,其余晚上安排集体娱乐活动。
第十六天 进行一次实际操作的全方面测试,并进行总结表彰,准备分岗。
服务员培训计划范文
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训课程
岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
四、培训形式
半脱产,分期分批学习。
五、培训内容
1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强
2 公司员工手册
3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱
3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤
6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序
服务员培训计划范文
培训要求;
一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。
二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟
15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。
30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}
领位礼貌用语:
一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。
二、贵宾几位,有预定的房间吗?
三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?
四、贵宾您好,为您安排中包可以吗?
五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?
六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!
八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。
九、贵宾您好,您的房间这边请。
十、您的房间到了,祝您玩的愉快。
VT对客语言:
A,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗?
B1.五位给我安排个房间.
B2.有房间211在哪?
A2.贵宾您好,请问订房人贵姓或是手机尾号是多少?
{顾客说明信息后,服务员与主接核实确定房态}
A贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来.
四二班 周梦瑶 辅导老师 赵超霞
马上一学期就要结束了,我最感兴趣的就是英语,下面我来做你们的英语小老师,教你们一些生活中常用的问候语:
一、goodmorning。 意思是:早上好。
二、goodnight。 意思是:晚上好。用于在晚上的时候,也可以用goodnight来打招呼。
三、how are you? 意思是:你好吗?用于两个常年不见的朋友在偶然一次遇到了,他们会说how are you来问候对方。
四、nice to meet you 。意思是:见到你很高兴。用于两个新同学或两个新朋友见面时,会用这句话来向对方问好。