茶叶的作用
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了八篇茶叶的作用范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
茶叶的作用范文第1篇
茶叶中的咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质，同时，咖啡碱也属于生物碱的一种，生物碱早在古希腊时期就被认为是能治疗疾病的物质，是最古老的药物之一。
咖啡碱对人体的益处主要体现在3个方面。
首先，它能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋度，从而使头脑清醒，消除疲劳，提高工作效率。
其次，由于咖啡碱具有利尿作用，可以舒张肾血管、增强肾脏的血流量、提高肾小球的过滤率，对人体的肾器官也有好处。
茶叶的作用范文第2篇
关键词：英语教学；茶叶贸易；作用；地位
随着经济全球化的繁荣发展，国家与国家之间的沟通与交流越来越频繁，在诸多国家的沟通与交流中英语成为了使用频率最高的语言。从茶业贸易的视角来看问题，在茶叶市场里的沟通与交流都需要使用英语，英语在茶叶贸易中的地位是很重要的。茶叶贸易和英语是相互作用相互影响的关系，英语的使用可以促进茶叶贸易的发展，同时茶叶贸易的发展也会提高英语的使用频率，二者相互作用相互影响。
1英语教学与茶叶贸易的关系
以经济全球化为生活背景，英语不仅成为了各个国家之间交流与沟通的常用语言，还成为了人们日常生活中经常会使用到的语言，英语能够促进人们的沟通。随着我国教育事业的繁荣发展，英语教学工作已被各大学校所重视，在小学里面，小学二三年级的学生就已经开始学习英语了，英语教学被社会大众普遍接受。对于英语教学和茶叶贸易来说，在茶叶贸易的发展过程中英语教学发挥着极为多元化的影响作用，英语在茶叶贸易中成为卖家和买家洽谈价格的使用语言，使卖家和买家能够进行更好的沟通与交流，从而促进茶叶贸易的良好发展。现如今我国的茶叶贸易已走向国际化，在国际化的发展过程中英语的使用是十分重要的，因此英语教学的发展与茶叶贸易的发展有着直接联系。
2英语教学在茶叶贸易中的作用
2.1英语教学对茶叶贸易商借鉴外国先进知识有着至关重要的促进作用
茶文化是我国传统文化中的经典表现之一，历经我国传统文化几千年历史的沉淀，如今为社会大众所喜爱的不仅仅是茶文化，更多的是以茶文化为基础，从而发展起来的茶道和茶文化人文情怀。茶文化发源于我国，但是我国的茶叶贸易发展得却比较慢，尤其是和一些发达国家相比，我国的茶叶贸易起步晚，所以茶叶贸易给我国带来的经济效益并不乐观。在商业发展的过程中难免会出现许多问题，不论是茶叶交易规则还是茶叶价格，在我国的茶叶贸易发展过程中都表现得不够完善，所以这在一定程度上严重的影响了我国茶叶贸易的发展。对于我国现在的茶叶贸易发展来说，要想茶叶贸易发展越来越好，那么首先就要使茶叶贸易变得专业，无论是交易规则还是茶叶价格的洽谈方面都要表现得很有规则。我国的茶叶贸易商应该完善自己的专业知识，建立科学合理的贸易服务体系，那么在这个过程中英语知识就显得很重要，无论洽谈价格还是发展茶叶贸易都需要用英语来进行沟通，是国家与国家之间最常用的沟通语言，英语的使用有利于茶叶贸易的发展。现在我们生活在经济全球化的时代，英语成为了世界通用的语言，英语可以使茶叶贸易商人在外出学习茶叶知识的时候与国外的商家能进行良好的沟通，有利于茶叶贸易商人去更好地学习茶叶贸易相关的知识并且提高自己的应用实践能力，无论是对于外出学习的茶叶贸易商人来说还是发展商业贸易的企业来说，在团队里都需要具有良好的英语素质的专业人才，这在一定程度上会避免由于沟通不当出现的茶叶贸易交易问题。只有当茶叶贸易商人掌握足够的英语知识，才会为他们带来自信，当他们外出学习的时候会表现得非常好，同时也能够与国外的茶叶贸易商人进行沟通，如果我的茶叶贸易发展得越来越好，就会带动我国社会经济的繁荣发展。
2.2英语教学可以为茶叶贸易拓宽海外市场
受经济全球化的影响，我茶叶贸易想要一直都可持续发展并且在商业贸易中处于不可替代的地位，那么茶叶贸易就不仅仅只该是在国内市场中进行贸易，要积极拓宽海外市场。受我国基本国情和经济发展现状的约束，茶叶贸易很难在国内有更好的发展，如果要想茶叶贸易能有更好的发展，那就应该积极拓展海外市场。在茶叶贸易市场中，英语是起着至关重要的促进作用的，英语能够促进各国产商人之间的良好沟通，英语的使用符合经济全球化的发展潮流。良好的语言沟通不仅能够使茶叶贸易在国外的贸易市场上发展得如鱼得水，同时还能够提升我国茶叶贸易的发展水平，从而促进我国国民经济的繁荣发展。
2.3英语教学奠定了茶叶贸易发展的基础
在茶叶贸易发展的过程中，英语是发挥着很重要的作用的，茶叶贸易在世界市场占了很重要地位，国外市场中的茶叶贸易的经济效益是国内市场茶叶贸易经济效益的几十倍，对于茶叶贸易的发展来说，国外的茶叶贸易市场和国内的茶叶市场都是十分重要的，但是国外市场的茶叶贸易发展要比国内市场茶叶贸易发展的经济效益更大。在发展茶叶贸易的时候，只有各国之间能够进行良好的沟通与交流，他们才能够达成共识，形成合作共同发展茶叶贸易，如果茶叶贸易商人不会英语，那他们在进行茶叶贸易的时候，就不能准确地将自己内心的想法表达出来，因为他们的英语水平难以让他们说出茶叶贸易中的专业名词，茶叶贸易商人之间没有良好的沟通那就很难能够形成合作。因此，在茶叶贸易的发展过程中英语被频繁的使用。
3英语教学在茶叶贸易中的地位
3.1英语教学是茶叶贸易国际交流中不可缺少的一部分
随着经济全球化的快速发展，国家与国家之间的交流变得越来越频繁，每个国家的语种都不一样，所以交流起来会比较复杂麻烦，对于国际之间的交流来说，能够掌握一种通用的语言是十分重要的。以经济全球化为生活背景，并成为了国际交流中使用率最高的语种，从茶叶贸易视角看问题，学好英语是十分重要的，英语的使用可以为茶叶贸易的发展带来更高的经济效益。英语教学已被社会大众普遍接受并且大力推广，都是在茶叶贸易的发展过程中，茶叶贸易商人可以通过英语学习，从而学习到更多国外的茶叶贸易专业知识，达到与贸易商合作的目的。英语教学在我国茶叶贸易的发展过程中是有一定的地位的，而且这个地位是不可替代的，是十分有利于茶叶贸易的发展的。
3.2英语教学是开拓世界茶叶市场的重要渠道
随着经济全球化的快速发展，我国的诸多商品都已经对海外市场进行开放了，同时我国的茶叶贸易也随之繁荣发展起来，商业贸易的发展现在不只是注重国内市场了，同时还注重对海外市场的开拓。为了适应经济全球化的发展趋势，要想使我国的茶叶贸易发展的越来越好，在发展国内市场的同时要紧抓海外市场的发展，并且要以发展的眼光去看待企业的发展，创新管理模式和销售手段，使我国的茶叶贸易发展得越来越好。在发展茶叶贸易的时候，仅仅注重管理模式和销售手段还是不够的，同时还要掌握一门通用语言，在经济全球化的形势下英语就是最常用的语言了，英语教学可以提高企业内部工作人员的整体英语水平，相关工作人员在与国外其他茶叶贸易上进行洽谈茶叶贸易的时候能够如鱼得水的沟通，最大限度的表达出自己企业的优势，赢得其他产业贸易商的好感，从而达到更好的茶叶贸易发展。因此，英语教学的是拓宽世界茶叶市场的重要渠道，能够从根本上促进茶叶贸易的良好发展。
4结束语
随着全球经济的快速发展，茶叶贸易的发展是一片繁荣向上的景象，英语教学在茶叶贸易发展过程中有着至关重要的影响作用，英语教学能够为国内的茶叶贸易市场开拓出更好的发展渠道，并且英语教学能够促进我国茶叶贸易商人与国外其他茶叶贸易商人之间的良好沟通与交流，从而促进国外茶叶贸易市场的开发。
参考文献
[1]齐伟伟.中国茶叶出口贸易的瓶颈及对策[J].福建茶叶,2017,01:46-47.
[2]邓妍.英语教学在茶叶贸易中的作用及地位分析.福建茶叶.2016(10)
茶叶的作用范文第3篇
关键词：茶叶生态观光园；旅游经济；生态茶文化；促进作用
中国是茶叶的故乡，是世界上最早种茶饮茶、制茶的国家，饮茶之风在全国盛行。当前，我国茶叶生产以前所未有的速度在不断发展，并为世界其他国家或地区提供了各种各样的高品质茶叶。随着茶文化的不断宣扬，人们对茶的使用不仅仅局限于喝茶品茶，茶叶利用范围更加广阔了。人们开始研究和茶叶有关的一切事物或活动，包括茶叶种类、茶叶种植、茶叶制作、饮茶文化等。甚至更多的客户提出需要建立一些与茶叶相关的旅游项目，比如茶叶生态观光园、茶叶品鉴馆、茶叶博览馆等，多形式的茶文化不仅仅让广大消费者得到田园休闲，也带来了较好的经济效益。在此背景下，我国的茶叶生态观光园有了较大程度的开发。结合我国悠久的茶叶文化背景，国内一些茶叶生态观光园开始积极探索和茶叶相关的旅游和休闲项目，使旅游者在旅游休闲中得到放松和娱乐，感悟深厚的茶叶文化知识，并带动当地旅游经济的发展。
1茶叶生态观光园的开发形式
我国茶叶生态观光园的形式是丰富多彩的。在旅游方面，茶叶生态观光园称得上是一种宝贵的旅游资源。比如，广西桂林的尧山茶叶旅游生态观光园，让游客在旅游中参与茶叶采摘、茶叶制作、茶叶品尝，尧山茶叶生态园增强了游客体验，并使游客在娱乐中深刻体验了茶叶的生产制作过程。具体来说，国内茶叶生态观光园的主要形式有以下几种：
第一，茶树品种生态观光园。我国是一个拥有悠久茶叶种植历史的国家，历经几千年的源远流长，我国已经拥有了种类非常丰富的茶树品种，并且每个茶树品种的特点各不相同。利用这种优势，茶树品种生态观光园可以对各种各样的茶树品种进行收集和归类，并进行展示。同时，我国一些茶树品种生态观光园还大力引进了国外一些优良茶树品种，并建立了苗木繁育基地。随着茶树品种生态观光园的不断增多，游客可以对我国的茶树品种进行更清晰的了解。
第二，茶叶加工生态观光园。通常情况下，茶叶加工生态观光园会陈列各种各样的茶叶加工设备，并在各种加工机器上进行标注和说明，包括各种茶叶的不同的加工方式以及每种加工机器的特点和用途等。一方面，游客可以对各种茶叶的加工进行多方面的了解。另一方面，通过对茶叶加工的演示，游客们可以更好地认识到各种茶叶的加工制作过程。
第三，茶叶科普生态观光园。茶叶科普生态观光园的主要目的是为了普及有关茶叶的文化和知识，包括茶叶的成分构成、作用、营养，茶叶的制作过程，饮用方式方法，贮存方式等。通过对这些方面的了解，游客们可以获得更多的茶叶文化知识。如福州茉莉花茶文化生态观光园通过生态观光园建设推进“福州茉莉花茶”茶文化品牌建设，实施电子商务推介、产品展销推介、科技兴茶、质量兴茶等活动宣传福州茉莉花茶知识，提升游客对茶叶知识的了解。
第四，茶叶历史生态观光园。茶叶的历史源远流长，其最早可以追溯到4000多年前，因此，茶叶的历史文化可以被称作是一门学问。在茶叶历史生态观光园中，有专门的讲解人员为游客们介绍茶叶的历史。借助于观看图片，书籍，以及专门人员的讲解，游客们就可以更好地了解茶叶的起源、开发和传播，与此同时，游客们也开始了解一些茶经，古代名人品茶的故事，以及一些茶叶科技成果，以此来扩充自己的视野。第五，茶艺生态观光园。自古以来，品茶是一种艺术行为。因此，现代品茶逐渐成为一种时尚的艺术。
一般而言，茶艺有两种形式，即品茶和泡茶。这两种艺术形式构成了茶艺。在茶艺生态观光园中，游客们可以在轻松的氛围中学会如何泡茶，如何品茶，这种方式不仅让游客们得到了美的享受，而且还让游客们深深体会到我国茶艺文化的博大精深。如云南沙河乡陈家村荣康达乌龙茶庄园，让顾客亲自体验、制做高山乌龙茶、参观茶叶制作的整个过程，增强顾客的艺术体验。第六，高产量优质示范茶叶园。随着茶叶行业的不断发展，我国各个地区开始不断利用高新技术来提高茶叶的产量和质量。到目前为止，很多省份，如浙江、广西、山东、安徽等都已经建立了一些高标准的高产量示范茶叶园。如山东日照碧海康乐有机富硒茶高科技示范园、金寨县茅坪茶叶高科技示范园。这些茶叶示范园区的建立帮助茶农不断研发一些优质、良性的茶叶品种，而且绝大多数省份的茶叶生态示范园已经逐步向游客开放，游客可以到各个茶叶生态示范园进行参观和游览体验。在游玩和欣赏过程中，游客可以亲自进行茶叶采摘，这样，游客切身体会到了茶叶生长的田园风光，并且还了解了茶叶高产量生产的方法。
2茶叶生态观光园对旅游经济的作用
毫无疑问，茶叶生态观光园的发展对当地的旅游经济有较大的促进作用。如今，茶叶生态观光园已经成为我国旅游经济的一个重要组成部分。总的来说，茶叶生态观光园对当地旅游经济的促进作用主要体现在以下几点：
2.1实现茶叶保值增值，带动当地旅游产业的发展
茶叶生态观光园的发展在很大程度上促进了茶叶附加值的增加，从而带动当地旅游产业的发展。茶叶生态观光园属于茶文化旅游的一种，这种旅游形式的出发点是茶叶，并以茶叶为资源进行开发和生产一系列具有旅游价值的产品。茶叶生态园很好地将茶叶和旅游产业结合在了一起，这种形式是对传统的产业模式的改革和创新。如四川平武打造万亩茶叶生态旅游观光园不但可以让游客在田园风光中感受到大自然的美，而且还可以了解如何加工茶叶，如何品茶，这种亲身体会到的快乐是无法用言语来表达的。正是因为茶叶生态观光园可以带给游客们无穷的乐趣，人们对这种形式的旅游更加情有独钟。茶叶生态观光园的开发，促进了茶叶和娱乐方式的开发，并带动了茶叶方面的消费，这大大提高了茶叶的附加值，特别明显的就是旅游收入可以有明显的提高。比如，我国广西省的桂林茶叶生态观光园，自从其建立以来，前往参观的游客呈逐渐上升的趋势。如今，该省的茶叶生态观光园已经在国内外获得很好的评价。
2.2带动当地茶叶旅游经济的发展
一般情况下，茶叶生态园会进行一系列的文化活动。通过举办一系列的活动，茶叶生态园可以吸引到更多国内外的游客，从而扩充其在世界各地的影响力。与此同时，目前，很多的茶叶生态园已经开始开展各种丰富多彩的商贸活动。比如，云南省一些茶叶企业和各地的茶商签订了一系列的经济合作协议，这样就可以开发出更多的合作项目，如茶叶出售、茶叶技术研发、茶叶工厂建立、茶叶基地建设等，茶叶经济的快速发展带动了旅游资源的开发。如筠连县清溪沟茶文化生态观光园建有茶文化小镇、茶博园、茶艺会所、会展培训中心、茶叶加工、观光园、鸟巢、茶文化购物街、花园餐厅、叠水湖、游客接待中心及相关配套设施，茶园生态旅游发展旺盛。
2.3举办一系列的生态茶文化旅游节，开发旅游文化资源
茶叶生态观光园除了带游客们参观生态园，了解茶叶历史和制茶过程之外，茶叶生态观光园还可以不断通过举办丰富多彩的生态茶文化旅游节来对该地区的旅游文化资源进行深度开发。比如，我国湖南省武陵山地区就举办了生态茶文化旅游节。随着生态茶文化旅游节的举办，该地区的茶文化行业和旅游行业得到了很好的结合。生态茶文化旅游节向世界各地人们介绍了茶叶品质和文化，从而吸引了更多游客的到来。
2.4倡导和发展绿色生态环保的旅游方式
茶叶生态观光园提倡绿色生态环保的旅游方式来吸引广大的游客，从而带动了当地旅游行业的发展。目前，茶叶生态观光园一直倡导绿色的旅游方式，自然的旅游方式，健康的旅游方式，因此这种方式受到了广大游客们的喜欢。在茶叶生态观光园中，茶文化旅游得到了人们的认可和热捧。茶文化旅游通过在自然的生态环境中，将茶叶的自然景观以及人文景观很好地结合在了一起。在这种背景下，茶文化旅游的发展带动了其他商贸、购物、度假等配套旅游形式的开发。同时，生态旅游的方式为该旅游区树立了美好的形象。在促进经济效益的同时，茶叶生态观光园还促进了当地社会效益的发展。在浓厚的茶文化氛围中，自然而然地扩大了该旅游景区的知名度和影响力，从而促进该地区旅游产业的快速发展。
3结语
如今，人们对旅游的需求越来越旺盛，旅游业的一个热点就是回归自然生态的旅游方式，而茶叶生态观光园正好符合了这一需求。茶叶生态观光园的建立大大促进了当地旅游行业的发展。未来，有关部门和企业应该对茶叶文化和旅游行业进行大力整合开发。在开发茶叶生态观光园的同时，需要将当地的文化习俗结合起来，从而更好地展现当地的茶乡特点，与此同时，茶乡需要将茶文化有关的旅游景点和旅游项目进行重点的发展，并严格按照标准进行建设，朝着高标准高质量的茶叶生态观光园发展。这样，游客们就可以切身感受到茶叶文化资源的丰富。总之，茶叶生态观光园是旅游资源的一个重要组成部分。随着对茶叶文化的不断发展，茶叶生态观光园可以大大带动茶文化旅游业的快速前进和发展。
参考文献
[1]罗艳玲.论开发信阳茶文化旅游的意义、优势及其策略[J].高等函授学报(自然科学版),2016(6):21-24.
[2]赵荣,姜含春,桂燕玲.信阳茶文化节的效益分析及发展思路[J].农业考古,2016(5)：34-35.
[3]刘秋华,杨载田.新形势下江西省茶叶发展策略研究[J].广州城市职业学院学报,2015(3):3-5.
[4]刘佳佳,李道和.整合江西省茶叶品牌方案的政策建议[J].农村经济与科技,2015(7):2-4.
[5]徐燕君.江西茶叶企业现状及发展对策[J].农民致富之友,2014(14)：23-27.
茶叶的作用范文第4篇
随着社会经济的快速发展、人们物质生活水平的提高，人们对精神生活质量的追求也越来越热衷，精神生活质量也成为衡量人们生活质量优劣的重要指标。在这样一个大环境下，各国相继开始大力发展本国的传统文化事业，并取得显著成效。茶文化在我国具有悠久的历史，历经几千年已形成融合我国民族特色文化的重要文化之一。随着我国加大文化领域建设的力度，茶文化已初步形成产业化发展趋势。茶文化已融入到茶叶的包装设计中，在提升茶叶价值，促进茶叶销售过程，发挥了关键作用。由此茶叶的包装设计也越来越为各界所重视，在茶叶包装设计中，不仅很好的体现了现代包装设计手段，同时融入了茶文化的精髓，对提升茶叶包装设计质量，提高茶叶的对外形象，及推动茶文化产业未来的健康可持续发展等，都有着积极的意义。本文将就茶文化与现代茶叶包装设计的情况进行详细的探讨。
关键词：
茶文化；茶叶包装设计；剖析
我国是一个具有五千年悠久文化历史的古国，历经数千年的发展积淀，在多个社会文化领域都取得令世人瞩目的成就。各文化领域相继形成了既具有共性，又极富自身特色、成熟的文化价值体系。尤其我国作为一个饮食大国，饮茶文化早有记载，至唐代已形成一套相对完善的茶道文化，对我国后世茶文化的发展，及周边国家如日韩的茶文化发展等，都有着深远的影响。随着人们生活水平的提高，对高质量生活追求的越来越为热衷，品茶成为时下最为流行的一类饮食文化。在这样一个大背景下，近年来我国茶叶生产获得巨大的发展，不仅在茶叶总量方面获得巨大的提升，在茶叶加工工艺水平也得到质的飞跃，茶叶质量也得到极大的提升。提升其知名度，提升其市场竞争力，就需要在产品包装设计方面加大研究。茶叶包装设计不仅要美观、新颖和独特，还要蕴含一定的文化内涵。在茶叶包装设计中，融入优秀的茶文化，对提升茶叶产品的文化价值，促进茶文化产业的健康可持续发展，有着重要作用。下文将就茶文化与现代茶叶包装设计进行详细的探讨。
1茶文化与现代茶叶包装设计
茶文化是传统文化一种共有的文化体系，我国从唐代开始，就已初步形成极富中国文化特色及民族性的茶道文化，历经几千年的发展演变，其文化体系已十分成熟和完善。随着我国社会文化事业的不断发展，我国茶文化也迎来了迅猛发展的第二春。茶叶包装作为传承与发扬茶文化的重要载体，更多的是赋予茶叶优秀的文化内涵，提升其文化价值，迎合人们内心的需要。茶叶包装设计的作用，不仅是美化茶叶外观，起到沟通茶叶产品与消费者的桥梁作用，其更是一种文化作用，强化人们对优秀传统文化的认同感。在茶叶包装设计中融入茶文化，能有效丰富包装的功能，转变以往只作为产品收纳及保护功能，还能有效的吸引消费者的眼球，促进消费者的购买行为，提高茶叶产品的附加值。同时其对传承我国茶文化，促进茶文化的现代化发展也有着积极作用。因此茶文化与现代茶叶包装设计，两者之间是相辅相成，相得益彰、互相促进的紧密关系。
2融入茶文化的茶叶包装设计
2.1融入历史文化的茶叶包装设计
茶道文化发展演变至今，已孕育了无数的与茶有关的历史文化，如有关茶的故事，及历史传说等，其中不乏饮茶、采茶及种茶等诸多传奇故事，而这些富有传奇色彩，又极具中国传统历史文化的茶文化，可作为现代茶叶包装设计的重要素材。在现代茶产业中，茶叶产品比的不仅仅是产品质量，还要比拼茶叶的包装设计，而茶叶包装设计中，又极能体现茶叶的历史文化价值，而茶叶的文化艺术价值，相对于茶叶本身价值来说，要高得多。当前人们饮茶，其实就是饮的一种心情，一种文化，因而在茶叶包装设计中融入茶的历史文化，对于弘扬我国优秀历史文化，加强人们对我国历史文化的认同感等有着积极作用。如当前很多茶叶包装设计中，其设计素材很多都取自于有关茶的历史文化，如浙江红茶，其包装设计就是以品茶、加工茶，及种茶等场面作为设计素材，其在提升茶叶外在美感的同时，也向人们传递了我国茶叶的历史文化。此外，要想更好的体现茶的历史文化，茶叶包装设计，还可以从其包装的装饰及色彩造型等方面予以精心设计[1]。
2.2融入地域特性的茶叶包装设计
我国的茶叶种植历史已有几千年，茶叶品种层出不穷，这些茶的产地不同，其自然生长环境不同，使其品质也存在较大的差异。在茶叶包装设计方面，也存在较大的不同。现代茶叶包装设计的地域文化特性，是当前茶叶市场最为显著的特点之一。如当前品质较高的绿茶，其主要产地在华东及华北地区，其包装设计就与偏爱保健功能的普洱茶，存在较大差异。因而在对茶叶进行包装设计时，一定要考虑到其地域文化特性，采用富有地方文化及民族色彩的包装设计形式，如云南普洱茶，在包装设计中，就采用了许多云南当地的文化元素及材料等，如其包装设计的材料，主要有干笋叶及竹子等，同时在其他包装元素方面，还有一些极富云南当地民族特色的装饰画等。这些包装设计风格，不仅能让消费者了解到茶叶的自然生长环境，还能很好的体会到茶叶的地域文化特性[2]。
2.3融入茶道精神的茶叶包装设计
在茶叶包装设计中，融入茶道精神，其相较于视觉感官方面的刺激，对人们精神领域具有更强的撼动作用。茶道精神也是茶文化中最为精髓的内涵文化，因此在现代茶叶包装设计中，融入茶道精神，对提升茶叶的文化价值，向人们传递普世价值观有着重要作用。当前我国茶道文化的精髓主要是讲究“清、净、雅、和”，而其中尤以“和”为茶道精神的核心和灵魂，“和”不仅是我国传统儒家、道家及佛教的宗旨，其同样是当前我国构建和谐社会的必然要求，因而在茶叶包装设计中融入茶道精神，对于推动我国社会主义和谐社会的构建有着积极作用。如在大千茶楼，其茶叶包装设计就融入了茶道精神，主体形象是一枚红色印章和一只鸟笼，同时在色彩方面，以黑色为底色，整个画面呈现的就是一个黑色幽静的世界，其所体现的就是一种清雅脱俗的意境，淋漓尽致的展现了茶道的精神文化内涵。又如在龙井茶包装设计中，以绿色为基调，体现了清雅性，也很好地展现了其产地江南水乡的特色，其竹筒的外观，既有古朴感，又极具现代气息，盒盖背面的设计，更是很好的体现了天人合一，人与自然和谐相处的茶道精神内涵[3]。
3现代文化对茶叶包装设计的影响
3.1绿色设计
随着国家绿色、低碳及环保理念的提出，为了节约资源，保护生态环境，各领域都发起了绿色生产的运动，在茶叶包装设计领域，也是如此，绿色概念也席卷了茶叶包装设计领域。而茶叶包装设计中，对环境的破坏存在多方面因素，一方面是其包装材料对环境的污染，如塑料材料等；另一方面是茶叶的过度包装设计，给环境带来的影响。因而为了缓解日益严峻的能源及资源危机，同时保护生态环境，在茶叶包装中，要在不降低茶叶品质的前提下，拒绝过度包装浪费，同时其包装材料的选择方面，尽量选择那些无污染、环保天然的材料，绿色包装理念也将成为未来茶叶包装市场的重要趋向。
3.2个性化设计
茶叶包装设计不断发展，茶叶市场竞争也越来越为激烈。在这样一个大环境下，各类茶叶企业为了生存，在茶叶包装设计上出现的抄袭现象十分普遍。茶叶包装设计的同质化现象十分严峻，这极大地阻碍了茶产业的健康可持续发展，因此在茶叶包装设计领域，实现个性化设计有着积极意义。现代茶叶包装设计时，要结合消费者群体的特点，设计符合其群体及个人审美需求的方案，这就要涉及很多因素，如群体及个体消费者的民族性及地域性特点。如茶叶消费群体是法国人时，在茶叶包装设计时，其设计就要符合法国人的大方、浪漫及优雅的气质；如果是德国人，其设计则要注重庄严肃穆性及严谨性[4]。
4结语
由以上可以看出，茶文化在现代茶叶包装设计中，有着广泛的应用价值。其可以有效提升茶叶包装设计质量，同样高质量的茶叶包装设计对有效传承茶文化也有着积极意义。因此加大对茶文化与现代茶叶包装设计的相关研究有着深远意义。
作者：王瑞 单位：中原工学院艺术设计学院
参考文献
[1]张馨予.茶文化的弘扬与发展[D].青岛大学,2012：12-15.
[2]焦丽.浅谈中国传统艺术元素在包装设计中的运用[D].齐鲁工业大学,2012:13-18.
茶叶的作用范文第5篇
关键词：微媒体；茶叶包装；美术设计
现代社会生活中，茶叶几乎已经成为每一个家庭的必需品，同时在一些商务场所和国际会议中，具有中国特色的茶叶也是必不可少的饮品。随着微媒体时代的到来，茶叶的包装设计显得尤为重要，微媒体背景下茶叶的包装不仅是吸引消费者眼球的关键，同时也是展示茶叶本身魅力的一个重要途径。
1微媒体背景下美术元素对茶叶包装的重要性及要点
微媒体背景下美术元素的重要性主要体现在美术元素的重要目标、微媒体美术元素的优势和微媒体时代的美术元素策略这三个方面。美术元素是我国文化中的重要组成部分。随着时代的发展，美术元素对茶叶设计的影响越来越多，微媒体背景下美术元素打破了传统的美术文化传播方式，为茶叶包装的设计带来了新的活力。茶叶的包装设计离不开美术元素。我国的茶叶文化历史悠久，具有独特的文化魅力，所以在茶叶包装的设计过程中也应该注重对美术元素的运用。第一，茶叶的包装设计应该体现出独特的民族气息。我国的茶叶产品经销国内外，所以在茶叶的包装中体现民族文化显得尤为重要。在茶叶的包装上增加一些水墨画或者传统的刻花图案，都有利于展现中华文化的独特魅力，不仅增加了消费者的购买意愿，同时也使中华传统文化深入人心。第二，茶叶的包装应该具有文化性的特点。消费者在品茶的同时也是在感受文化，所以在茶叶的包装设计中也要加入美术元素，例如，茶叶出产地的风景和名胜古迹，这些都能够使消费者增加对茶叶本身的了解，提升消费者的购买意愿。第三，要注重包装设计中的造型设计、色彩设计和文字设计。创新包装的造型设计，使茶叶本身能够更好地与包装造型相互协调，强调茶叶包装的色彩设计，运用大胆的色彩吸引消费者的注意力，同时注重文字设计的部分，让文字不仅起到对茶叶的说明作用，同时也使茶叶增加了时代感和历史感。
2微媒体背景下茶叶包装的构成
2.1微媒体背景下茶叶包装的材料选择
我国的茶叶种类十分丰富，按照不同的茶叶种类来划分，微媒体背景下茶叶的包装也多种多样，主要分为软包装、半硬包装和硬包装三个种类。软包装主要是指用塑料食品袋或者纸袋进行包装，而硬包装则是指用一些木盒、竹盒以及玻璃盒等材料包装。根据不同消费者的需求，消费者们往往会选择不同的产品包装。例如消费者购买茶饮如果是为了送给亲朋好友，那么消费者往往会选择竹盒或者木盒包装的茶叶，因为竹盒和木盒的包装会带有中国传统元素的雕刻装饰，显得茶叶更具有厚重感和历史感。同样如果是普通的家居用茶，消费者往往会选择金属罐的包装，金属罐的茶叶包装不仅密封性好，而且有利于长期储存，方便在家庭中饮用。针对一些上班族和学生群体来说，纸袋包装无疑是最好的选择，纸袋包装可以直接将纸袋和茶叶一同泡在水里，这样简单快捷的方式无疑为忙碌的工作人群带来了方便。
2.2微媒体背景下茶叶包装的外观设计
微媒体背景下茶叶包装的外观设计主要包括茶叶包装的造型设计、茶叶包装的色彩设计和茶叶包装的文字设计这三个方面。微媒体背景下茶叶包装的造型设计是指有利于微媒体传播的茶叶包装的外部形态的设计。目前，市场上出现的茶叶包装主要以袋装、盒装和桶装为主，不仅缺乏创新难以吸引消费者的眼球，同时也忽略了茶叶的美术元素。所以针对茶叶包装的造型设计还需要更好的创新，同时也不能脱离了包装本身对茶叶的意义，根据不同的茶叶类型选择性价比最高的包装造型，最大程度地保证茶叶的使用价值。提到微媒体背景下茶叶的包装设计，茶叶包装的色彩对媒体传播的视觉冲击十分重要，可以说是一个重要内容，色彩本身就带有一种特殊的属性，合理地将色彩运用到产品的包装设计中，不仅能够提高产品的档次也能够刺激人们的消费。对一些口味清香的茶叶，可以选择淡绿色的包装。对一些带有不同种类的芳香的茶叶可以在颜色的强度上加以区分。同时对于一些带有花香的茶叶，可以在包装上印有相应色彩的花朵和花瓣，从而带给消费者一种视觉上的享受。微媒体背景下茶叶包装的文字设计也是茶叶包装设计中的一个重要环节，文字设计不仅能够对茶叶的种类和性能起到说明的作用，同时也能够透过文字来展现茶叶的历史感和厚重感。对我国的一些历史悠久的传统茶叶的品种，可以在文字中讲述茶叶的发展历史，体现出我国茶叶的悠久文化。对一些新型的茶叶品种，在文字说明时可以加入一些时尚元素，讲述茶叶的新型功效，既展示了新型茶叶的时尚趋势，也能够带给消费者一种新的消费选择趋势。
3微媒体背景下茶叶包装设计与美术元素的结合
3.1微媒体背景下民间美术与茶叶包装的结合
民间美术与我们的日常生活密不可分，是我国民间艺术的一个主要部分。当然茶叶的包装与民间美术元素也是息息相关的，民间美术元素在茶叶包装中的作用主要体现在三个方面。首先，微媒体背景下民间美术元素在茶叶包装应用中具有广泛性。虽然不同种类的茶叶的包装不同，但是都巧妙运用了民间美术元素。例如，纸质包装茶叶上的绘画图案，木质包装上的雕刻图案，以及布料包装中的刺绣图案。将民间美术元素应用到茶叶包装当中，不仅能够吸引消费者，也让更多的人看到了多元的中华文化。其次，微媒体背景下民间美术元素在茶叶包装应用中具有文化性。民间美术是我国的传统艺术之一，悠久的历史文化彰显了我国独特的文化魅力，将民间美术元素应用到茶叶包装中，不仅仅体现了民间美术元素所蕴涵的美的价值，也使茶叶更富有文化气息和高雅气质。最后，微媒体背景下民间美术元素在茶叶包装应用中具有审美性。民间美术元素是来源于生活的一种艺术，具有很高的欣赏和审美价值，民间美术元素在悠久的历史发展中得到了人们的认可，如果将其运用到茶叶包装中，将会增加茶叶的审美价值和艺术价值。
3.2微媒体背景下传统包装与美术元素的结合
茶叶的包装设计，不仅仅是要给消费者视觉上的冲击，更重要的是要凸显出茶叶本身所具有的营养价值和功效。将传统包装与美术元素相结合，不仅体现了茶叶的文化魅力，同时也注入了美术元素，不会缺乏现代感和时尚感。品茶绝对不仅仅是为了区分好茶和坏茶，更多的是要体会一种茶文化，感受茶的魅力所在，传统包装与美术元素的结合将茶叶的历史感体现得淋漓尽致，让人们在欣赏现代艺术的同时，也感受到了茶叶所蕴涵的厚重的美术气息。就茶叶的造型包装来说，将竹器、瓷器这些带有中华传统文化特点的器具应用到茶叶的美术元素中来，既体现了美术元素的美感，也体现出了传统文化的魅力。
4微媒体背景下茶叶包装与美术元素的未来发展
随着经济的快速发展，茶叶的种类也在不断地增加，即使将美术元素与茶叶包装相结合，体现出了茶叶的美感，但微媒体背景下的茶叶的包装设计依然存在着各种各样的问题。首先，微媒体背景下信息传播快递，消费者的审美要求随之提高，但目前茶叶的包装设计缺乏创新，对美术元素的融合度不够，给消费者带来了选择上的障碍，加之相同的包装、不同的价格给人们造成了选择上的困扰。其次，微媒体背景下部分茶叶的外部包装过度融合了美术元素，与实际的茶叶质量存在差距，可谓喧宾夺主，因为随着人们的消费水平不断提高，越来越多的人开始追求高品质的消费，人们开始选择外部包装精美的茶叶，即使价格高一些也无所谓，但是一些不良商家正是看准了消费者的这一心态，将一些劣质茶叶配上一个精美的包装，以较高的茶叶价格出售，因为微媒体背景下，微商、网上销售等方式日渐火爆，在这种情况下，消费者只能通过包装外观来判断，融入了美术元素的茶叶包装，外观一般会比较吸引消费者，最终给消费者造成了心理上的落差。最后，茶叶本身的特性与包装材质不相符。不同地区所产的茶叶种类不同，适合的生长环境也不同，在考虑茶叶包装的时候，应该最大程度地选择与茶叶本身特性相符合的包装材质，最大限度地保留茶叶的存留价值，不能为了单纯地添加美术元素而忽略了茶叶本身的特性，使得茶叶的保存时间缩短，茶叶营养流失。事实证明，在微媒体背景下茶叶的包装设计当中，不仅仅要考虑美术元素的运用，也要与市场营销相结合。要积极创新微媒体背景下茶叶的包装设计，了解微媒体背景下茶叶本身的特点特征，选择与茶叶本身相符的包装设计，不仅通过茶叶来带给消费者审美感和文化感，也带给消费者茶叶本身的营养价值。微媒体背景下茶叶包装的未来发展中，要考虑茶叶包装材质的多元化选择，根据茶叶的本身特性，选择最合适的包装材质。同时，应该积极创新茶叶的包装设计，将美术元素与茶叶包装相结合，带给消费者美的享受。此外，要准确定位茶叶的营养价值，给消费者带来最准确的选择空间，让每一位消费者都能挑选到适合自己的茶叶，实现茶叶包装所具有的最大价值。
参考文献
[1]单秋月.茶叶包装的材料选择与外观设计[J].福建茶叶,2015,37(6):76-77.
[2]郭玲玲.民间美术在茶叶包装中的应用探究[J].福建茶叶,2016,38（6):169-170.
茶叶的作用范文第6篇
1.泡个美肌茶浴
绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
2.茶叶消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。
方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。
3.DIY绿茶茶末面膜
茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜。另外，除了美白皮肤，茶末还具有杀菌作用，对粉刺、化脓也很有疗效。
方法：先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状，其好处就是可以完全地溶解于水，没有颗粒。然后加入甘油，进行搅拌，再加入1/2数量的洗面奶，搅匀即可。用的时候取一小勺，涂于面部，待15分钟后冲洗，面部顿感滑滑的，非常舒服。
4.抗皱茶糖美容法
茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗击衰老。
方法：喝完茶后，滤出茶叶渣，将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部，一个月后肌肤即可滋润白皙！
5.干茶叶渣可以吸附异味
方法：将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味；放在厨房里，可消除烹饪产生的气味；放在厕所里，可消除臭味；放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味；放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。
6.茶叶治疗脚气
茶叶里含有大量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
方法：患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
7.用残茶叶洗去油腻
用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，擦洗后会发现更加亮丽。
8.茶水可以去垢涤腻
坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。
9.把残茶叶吸附去潮
把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
茶叶的作用范文第7篇
[关键词] 茶叶种植 标准化种植基地 建设
[中图分类号] S571.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0085-01
茶叶在我国经济作物中占有重要的地位和分量，是我国对外贸易中重要的进出口货物，茶叶行业在我国经济发展过程中起着不可替代的作用和意义，因此大力发展茶叶种植产业对提高产业的发展方向有着积极的促进作用。
一、茶叶标准化种植基地建设的意义
1.有利于提高茶叶种植的质量和茶叶在市场中的竞争实力
随着我国人口的经济收入不断提高，人们对茶叶的质量要求越来越高。而茶叶种植进行标准化种植之后，有利于对茶叶在种植过程中进行不断的规范，利用科学合理的种植方式对茶叶的原料进行种植，在很大程度上会提高茶叶的种植水平和种植的质量。我国出口贸易中，茶叶产品占据着重要的位置，面对激烈的市场竞争，提高茶叶种植的质量是企业在竞争中获得更多市场份额的重要保证。茶叶种植是茶产业的基础环节，茶叶进行标准化种植之后有利于茶叶种植质量的提高，从而有效的提高我国茶叶种植的质量和实际的国际市场竞争实力，使我国的茶叶产业在国际市场中占据更加有利的位置。加快茶叶标准化种植是提高茶叶质量，提升茶叶市场竞争力的重要手段。
2.提高了茶农的综合素质，促进了茶产业的发展
我国茶叶的种植区域主要集中在我国生态环境比较好的南方丘陵和山区这一地带。在茶产业发展过程中，由于种植区域地理位置的限制，很多茶叶种植区域对外的交通不便，经济发展比较落后。很多茶叶的生产技术落后以及茶农的综合素质较低，导致了茶叶在种植过程中极不合理，严重阻碍了茶叶产业的发展和进步。而进行了茶叶标准化种植基地建设之后，能够有效的改善这种情况。茶叶标准化种植就是将科学合理的种植方式引入到茶叶种植中，种植户在接受了茶叶标准化建设过程中能够亲身参与到其中，能够在很大程度上学习到茶叶种植的先进科学技术和种植管理方法，这样就在很大程度上提高了茶农的综合素质。茶叶标准化种植基地建设能够在茶叶种植过程中科学合理的运用先进的种植措施对茶叶种植进行保护，防止茶叶的种植环境遭受到侵蚀，有效的防止茶叶种植过程中，种植环境遭受到破坏，提高茶叶的种植效率和种植的水平，有效的促进茶叶产业的健康发展和进步。
二、茶叶标准化种植基地在建设过程中需要重视的问题
1.制定科学合理的规划方案，发挥种植区域的资源优势
茶叶标准化种植基地在建设过程中应该制定科学合理的规划方案，充分的发挥茶叶种植区域的资源优势。而标准化种植基地在建设过程中，要对种植地区所在区域的地理位置进行深入的分析和研究，准确的掌握种植基地区域内的实际情况。在建设之前，应该对种植区域内的土壤尽心检测，茶叶标准化种植基地内的土壤如果没有达到相关要求和标准，则应该立即停止建设，然后寻找最佳的解决对策，有必要时可以重新规划建设区域。
2.加强管理保证茶叶种植的质量
茶叶标准化种植基地建设主要包括了以下几个方面的内容，首先，是对茶叶园区进行建设；其次，就是对茶叶在生产和种植过程中管理制度的建设。茶叶种植基地的标准化建设是保证茶叶种植质量的关键环节，在种植过程中不合理的茶叶种植生产措施会在很大程度上破坏茶叶种植的产量和质量，会对种植区域的生态环境造成严重的破坏。所以茶叶在种植过程中科学合理的茶叶种植管理制度对基地的建设有着积极的作用。在对茶叶进行标准化种植基地建设过程中，应该首先考虑到以下几方面的问题：首先，茶叶在标准化种植过程中进行严格的管理，对茶叶种植的管理人员的各项行为进行严格的规范和要求，对茶叶标准化种植基地中的工作人员进行全面而有效的培训，在最大程度上提高全体工作人员的管理水平和种植的能力；其次，对茶叶种植的原料质量进行严格的检测和检查，茶叶种植原料的质量在很大程度上影响着茶叶种植的质量。因此，在种植过程中所需要的各种肥料和农药进行严格的检查和控制，确保这些原料的质量达到合格的标准；最后，对茶叶种植过程中的各项环节进行详细的登记记录。在种植过程中一旦发现茶叶种植出现任何的问题，就能根据记录中的相关信息开展调查就能够准确的掌握到问题出错的地方，这样做的好处是能够及时的解决茶叶在种植过程中出现了质量问题。
三、结语
综上所述，人们在购买茶叶产品过程中，越来越重视茶叶的质量。在我国的对外贸易中，茶叶的质量决定了其在市场中的竞争实力，茶叶的质量关系到茶叶产业和相关企业的生存和发展，影响着茶农的经济收入和生活水平的提高，因此，在发展过程中，怎样很好的解决茶叶的质量问题是茶叶这一个产业在发展过程中必须重点面对的一个问题。茶叶标准化种植基地的建设，有利于解决茶叶在种植过程中出现了各种质量问题，有利于提高茶叶产品的质量和茶农的经济收入，在提高茶农生活水平的基础上还能促进茶叶产业在国际竞争中获取更多的市场份额，是我国茶叶产业实现可持续发展的必然之路。
参考文献
[1]陈瑞珍，王灿光，陈颖，叶上琳. 宁德市茶叶产业发展问题探析[J]. 福建茶叶. 2010（01）
[2]尚光贞，张立飞，汪醒平.关于推进济源市农产品质量安全工作的尝试与探讨[J]. 农业展望. 2010（08）
[3]郑江.浅谈：美姑县优质荞麦基地建设的必要性[J].农业网络信息.2010（03）
[4]杨波.我国茶叶出口遭遇绿色贸易壁垒的原因及对策[J]. 安徽农业科学. 2010（07）
茶叶的作用范文第8篇
1制茶工艺对茶叶色泽的影响
色泽是茶叶品质的外观表现，绿茶的色泽主要由叶绿素、花青素、类胡萝卜素、叶黄素和茶多酚等多种物质氧化形成的有色物质所决定的，而加工工艺对该氧化反应有着重要的影响，因此不同的加工工艺将对茶叶的色泽产生较大的影响。例如，高山茶摊青时间可适当延长；高档名优茶采用机械杀青效果较好，揉捻反而不利于保持茶叶的色泽。而温度对色泽的影响更是较为严格，过高或过低都不利于色泽的保持，滚筒杀青机温度控制在220～250℃色泽较好，做形阶段则应控制在60～80℃，干燥阶段控制在70～80℃有利于色泽的保持。
2制茶工艺对茶叶滋味的影响
滋味是茶叶品质种最为重要的一个影响因素，对于绿茶而言，其滋味的主要来源是鲜叶高温杀青后，抑制了酶的活性，使鲜叶汇总固有的品质成分得以保留从而形成绿茶的滋味。绿茶一般味感浓厚，回味甘甜。绿茶外形多样，不同品种可以加工成同一外形的绿茶，同一品种也可以加工成不同形状的绿茶，而不同工艺所得的茶叶品质差异较大。不揉捻或轻揉捻时，茶叶组织受到的损害较小，热作用时间短的制茶工艺更有利于鲜叶原料品质的发挥。对同一品种的茶叶加工成不同形状的成品茶时，品质差异不大。如对福云6号鲜叶进行加工时，一芽二叶的原料加工而成的品质最佳的为眉型茶，其次是毛峰，卷曲型最次；而用一芽三叶的鲜叶为原料进行加工时，品质最佳的仍为眉型，然后是卷曲型，最后是毛峰型。除加工形状工艺对滋味会产生影响外，其他加工工艺也会产生不同程度的影响，如做形温度、投叶量、杀青方式以及杀青仪器等。以做形温度和投叶量为例，投叶量增加时，茶多酚、氨基酸、可溶性糖含量增加，但叶绿素却呈下降趋势；低温和高温状态下做形可有助于茶多酚、氨基酸、可溶性糖的积累，但会破坏茶叶的色泽和香味的高火味，结合两方面的影响，可将做形温度控制在70～90℃，投叶量控制在100～150g/槽较为适宜。
3制茶工艺对茶叶香气的影响
对于绿茶来说，香气主要是由鲜叶中原有的，或在制茶过程中生成的芳香物质产生的。绿茶在经过多道工序后，生成的香气比自身原有的香气成分要多数十种甚至近百种，在加工的各个阶段香气成分会发生变化。
3.1摊放工艺
鲜叶在摊放阶段会随着水分的散失而发出青草气，促进愉快香型芳香物质的生成。经试验验证，摊放时间控制在4h，游离态的香气含量达到最高。虽然摊放失水有利于香气的积累，但失水量应根据茶叶的品种、气温、湿度等条件进行控制，一般控制在70%左右较为适宜。
3.2杀青工艺
杀青阶段会促使茶叶香气发生根本性变化，高温作用下青叶醇得以挥发，同时苯甲醛、香叶醇等芳香类物质含量上升，杀青是茶叶香气形成的主要工序之一。
3.3揉捻工艺
揉捻后做形是获得优美外形绿茶的关键工序，但这一工序却对绿茶香气的发展极为不利，多数香气成分下降，极大地影响了茶叶的香气品质。同一茶叶品种，揉捻后的与未揉捻的相比，香味差异巨大；不同品种的茶叶，揉捻后的香味差异较小。
3.4干燥工艺
干燥工序主要利用热物理化学作用对茶叶进行处理，这一阶段对茶叶香气的发展至关重要，茶叶在经过干燥工序后，其芳香物质的含量与之前相比发生了重大变化，低沸点的青草气味物质的量继续减少，而使人愉快的炒香糖类胺反应产物的含量增加。对不同温度的辉锅过程进行分析发现，温度较高时能增加芳香醇和萜烯醇类化学物质的含量，有利于茶叶香气的生产。
3.5复火工艺
茶叶存放时间过长或存放不当时，茶叶香气品质会受到影响，这种情况下可通过复火工艺改善茶叶的香气。陈茶一般具有正戊醇、顺-2-戊烯醇、2,4-庚二烯等化学成分，经过复火工艺后，以上物质的含量明显减少，同时生产少量吡嗪、糖醛、吡咯等物质而具有复火香味，进而达到提升茶叶香气品质的目的。
4结语